Открыт проект«Кофе-Арт: чашка кофе с…». Арт чашка кофе


Ваш портрет в чашке кофе: Принтер для латте-арт

С лица воды не пить – так обычно говорят, когда кто-то влюбляется в человека, не блещущего красотой. Перефразируя это поговорку и учитывая последнее слово в латте-арт (искусстве украшения кофе), с лица – кофе пить.

Впрочем, можно пить его хоть с лица, хоть с цветка, хоть с изображения героя любимого мультика или силуэта, сошедшего с картины Леонардо да Винчи – ведь все это может стать рисунком на кофе. Кто-то скажет, что это бессмысленная забава и трата ресурсов, а кто-то заметит, что чашка кофе, оформленная таким образом, может любой трапезе придать нотку романтики. Специально для ее ценителей придумали принтер для латте-арт.

Первый принтер для латте-арт

Современные кофеварки позволяют легко готовить десятки вариаций кофе по самым разным рецептам. Из молотых бобов или капсул, со взбитыми сливками и молоком. И даже с жидким азотом, придающим напитку особую бархатистость: так называемый нитро-кофе стал новым модным трендом в американских кофейнях совсем недавно.Но фантазия разработчиков работает не только над тем, как приготовить хороший кофе, но и как оригинально оформить напиток при подаче.

Технология украшения кофе в чашке даже получила собственное название – латте-арт. А реализовать ее отныне позволяет не только художественный вкус и ловкость рук при самостоятельном выведении рисунков на поверхности кофе, но и специальное устройство Ripple Maker Latte Art Machine от израильского стартапа Steam.

Это своеобразный настольный принтер. В работе Ripple Maker использует специальные капсулы с мелким помолом кофейных зерен лучших сортов Арабики и Робусты. Размолотая практически в пыль кофейная смесь и выступает основным материалом, которым прибор печатает на поверхности кофе заданную картинку или надпись.При этом картинку пользователь может выбрать практически любую: будь то портрет человека, несколько художественно оформленных слов в виде короткой фразы или коллаж по мотивам картин великих мастеров живописи.

Достаточно загрузить изображение в память «латте-арт машины» беспроводным методом через приложение на смартфоне, выбрать желаемую картинку через удобное меню на встроенном в верхнюю часть корпуса сенсорном дисплее и поставить чашку свежеприготовленного кофе на подставку. - И уже через несколько секунд на поверхности напитка появится желаемое изображение, которое позволит удивить гостей и домашних, превратив прозаичную чашку кофе в своеобразное произведение искусства – пусть и живущее очень краткий срок.

Выбор изображений для латте-арт с Ripple Maker практически бесконеченПравда, обойдется это в немалую сумму: по предварительной информации стоимость «принтера для кофе» Ripple Maker составляет около $1300.

Loading

Просмотров: (4781)

www.artofcare.ru

Открыт проект«Кофе-Арт: чашка кофе с…»

Новости по теме:

30.11.2015

26 ноября в «Доме на Знаменке» состоялось открытие «Кофе-Арт: чашка кофе с…» –нового совместного проекта Школы им. Гнесиных и сети кофеен «Шоколадница».

Героем первого вечера «Кофе-Арт» стал Эдуард Кунц, вошедший в десятку крупнейших пианистов будущего (по версии журнала «BBC Music Magazine»). Эдуард также является солистом Московской филармонии, артистом Yamaha, победителем 14-ти международных конкурсов.

В диалоге с ведущей Лялей Кандауровой известный пианист рассказал зрителям не только о своей биографии, современности, но и о более важном – где он обнаружил правду, красоту и вдохновение.

Были затронуты многие вопросы, актуальные для музыкантов и не менее интересные для их поклонников: каково быть известным артистом-солистом?

Как обратить внимание тысяч слушателей на свой талант?

И что происходит сегодня в мире высокого классического искусства: на сцене и «за кулисами»?

Приятным сюрпризом стало музыкальное обрамление беседы –пианист исполнил несколько произведений на рояле. Как отметил сам Эдуард, этот вид общения с публикой ему был гораздо ближе и привычнее.

В ходе вечера прозвучали ответы на вопросы победителей конкурса, который «Шоколадница» проводила в соцсетях незадолго до начала проекта. Одна из самых активных зрительниц получила в подарок афишу мероприятия с автографом Эдуарда.

С января 2016 г. в рамках проекта «Кофе-Арт» запланированы новые встречи с яркими творческими людьми разных профессий.

Запись мероприятия смотрите на канале Youtube Школы им. Гнесиных: https://www.youtube.com/watch?v=3rOZqgmHNno

«Кофе-Арт: чашка кофе с…» – серия вечеров, предлагающих изысканный досуг для любителей искусства и кофе. Гости проекта имеют возможность встретиться и пообщаться с известной творческой персоной в уютных интерьерах «Дома на Знаменке», старинного особняка в центре Москвы. Чашечка ароматного кофе – подарок каждому гостю от «Шоколадницы».

Ведь известно, что теплота и аромат кофе помогают сделать разговор более раскрепощенным, доверительным и позволят получить больше удовольствия от посещения вечера «Кофе-Арт». Модератор проекта «Кофе-Арт» – Ляля Кандаурова, музыкант, постоянный автор журнала Seasonsoflife, ведущая авторских курсов по истории музыки.

www.novostioede.ru

Латте-арт – искусство в чашке кофе! / Креатив / Культ / МодноНемодно.ру

 

Латте-арт – это такой способ вливания вспененного молока в чашку кофе, при котором на поверхности образуются разнообразные узоры. Также узор может быть создан при помощи зубочистки или ложечки.

 

Капучино расцветает

Лишь самые опытные бариста владеют этим искусством в совершенстве.

Наиболее распространенным стилем латте-арт является «розетта», которая напоминает цветок.

Капучино расцветает

Этот рисунок считается одним из самых простых

Вообще почти все фигуры латте-арт – это производные от трех основных – цветка, яблока и сердца.

Сегодня самые опытные «рисовальщики» ежегодно собираются на чемпионат, для того, чтобы поделиться опытом и выбрать лучшего из лучших.

Высшим пилотажем считается "Тадж-Махал", придуманный австралийским бариста Джоржем Саббадсом.

Австралиец Скотти Калаган, ставший победителем одного из чемпионатов, оформил 6 чашек идентичным рисунком, рисуя за спиной.

Если Вы чувствуете в себе вдохновение и желание попробовать, то подробные уроки латте-арт без труда можно найти в сети.  А тех, кто желает получить профессиональные навыки, ждут на курсах бариста. Минимальная продолжительность обучения – 7 дней!

Этот рисунок считается одним из самых простых

Снежинка

Снежинка

Латте-арт – искусство в чашке кофе! — фото 5

Приятного кофепития!

Приятного кофепития!

Добавление какао или тертого шоколада позволяет создать более контрастный фон

Добавление какао или тертого шоколада позволяет создать более контрастный фон

Букет

Букет

А эти изображения созданы при помощи латте-принтера

А эти изображения созданы при помощи латте-принтера

Такой дождик настроения не портит

Такой дождик настроения не портит

Чертовски классный капучино!

Чертовски классный капучино!

Год кролика :-)

Год кролика :-)

Присыпка из какао часто используется при дополнении рисунка

Присыпка из какао часто используется при дополнении рисунка

фантазия бариста безгранична!

фантазия бариста безгранична!

Вариантов бесконечное множество

monemo.ru

Чашка кофе-арт. Еда и напитки. Добавил Poмaн Eceнникoв — VilingStore.net

Чашка кофе-арт фото

Кофи-арт. Так называет мастерство создания рисунков на пенке кофе . Такие шедевры могут быть сотворены только талантливыми руками и творческими умами. Рисовать подобные картинки на кофейной пенке – привычное занятие мастеров кофейного дела в элитных ресторанах и кофейных, которые из каждой капли кофе способны сделать шедевр и достойно его преподнести посетителю.

Чашка кофе-арт

Кому первому пришло в голову рисовать на кофе, неизвестно, но теперь барменов уже ничто не остановит. А кофеманы готовы отдавать и по 100 евро за чашку кофе с росписью профессионального бариста.

Чашка кофе-арт

Сначала для красоты в пенке капучино просто протыкали несколько дырочек или посыпали ее корицей. Затем на радость клиентам и себе в утеху бариста (кофейные бармены) придумали рисовать с помощью питчеров (молочников) три основные фигуры: "яблоко ", "сердечко" и "листочек". И понеслось… На кофейной пенкестали появляться животные, цветы и даже силуэты девушек. Все эти эксперименты вылились в целое направление и так появилось латте-арт – искусство рисовать на поверхности кофе.

Сейчас лучшие кофейные барменысобираются на ежегодные чемпионаты по рисованию на кофе. Там кофейные гуру создают новые рисунки и технологииих нанесения. Высшим пилотажем считается "Тадж-Махал", придуманный австралийским бариста Джоржем Саббадсом. Один из последних чемпионатов мира по латте-арт выиграл австралиец Скотти Калаган, который оформил 6 чашек идентичным рисунком, рисуя за спиной. А мировым рекордом сегодня являются 7 роз, «распустившиеся» в 150 мл чашке капучино. Технология нанесения латте-арт или как рисовать на кофе

Для рисования нужно приготовить кофе эспрессо и качественную молочную пену. Оказывается, все дело в ее пузырьках. Перед приготовлением пены молокоохлаждают до 2-4 градусов. После этого в ход идет современная кофеварка, оснащенная паровиком. Через это устройство подается под давлением пар, который прогревает и взбивает пену. Молоко должно успеть нагреться до 60-70 градусов, но не более. Тогда часть молока превратиться в плотную, нежную и, главное, мелкопузырчатую пену. Молоко, взбитое любым другим способом, даст лишь большие пузыри. На такой пене рисунок быстро осядет и расползется. Качественная пена сохраняет рисунок в течение 10-12 минут. Даже если большая часть кофе за это время будет выпита, рисунок осядет на дно чашки, почти не изменившись.

Прежде чем взбитое молоко вылить в кофе, оно должно постоять секунд 30 в молочнике. После этого можно рисовать. По итальянской методике (питчинг) – кофейной или молочнойструей. Если готовить капучино, рисование начинается с первой капли молочной пены, упавшей на кофе. Если речь идет о кофе-латте, то рисуют струей кофе по молочной пене. Рисоватьможно и австралийским способом (этчинг), используя кроме питчера любые подручные средства: деревянные шпажечки, китайские палочки, кофейные ложечки, шоколадный и фруктовые сиропы, корицу и пр.

vilingstore.net

Чашка кофе латте арт

чашка кофе латте арт

Кофе - это довольно популярный и очень вкусный напиток. Практически каждый человек ассоциирует с запахом свежезаваренного кофе начало дня. Вот только представьте, в окно слабо пробиваются солнечные лучи, впереди новый день, полный новых сюрпризов и достижений. И у каждого из нас таки момент ассоциируется с кофейным запахом, который распространяется по дому из маленькой чашечки вкуснейшего напитка чашка кофе латте арт.

Многочисленные рецепты приготовления этого замечательного напитка известны человечеству издавна. И на протяжении довольно длительного времени между многими учеными и исследователями возникают споры, насколько вредным, или, наоборот, полезным напитком является кофе. Казалось бы, все эти споры можно было бы закончить, ведь если напиток приходится кому-либо по вкусу и не вредит, то на этом, кофе варить как правильно в турке собственно все.

Кофе обладает прекрасными тонизирующими свойствами. Все это благодаря содержанию большого количества кофеина, которое способно привести в тонус нервную систему после сна. Широко известен препарат под названием кофеин и его значение в медицине. Многие считают, что польза кофеина для больных никак не относится к пользе его и более того, считают его вредным напитком.

А как же чашка кофе латте арт?

На протяжении длительного времени каждому из нас было известно, что он не обладает никакими полезными воздействиями на человеческий организм. Но сравнительно недавно появились исследователи и ученые, утверждающие обратное мнение. Напиток может оказывать на человека очень полезное воздействие. Основное из них заключается в том, что он помогает избежать рака.

Кофе является тонизирующим напитком, который помогает вовремя проснуться и приступить к работе. Согласитесь, каким был бы наш день без утреннего бодрящего - унылым, непродуктивным и даже немного ленивым!

Существует огромное количество разнообразных рецептов кофе. В процентном соотношении в него могут добавляться сахар, молоко или сливки, взбитые или обычные, различные сиропы, ванилин, кофе цвет волос фото корица и прочие специи. Также в туда могут добавлять коньяк или шоколад. Каждый рецепт имеет свое название в зависимости от особенности приготовления.

kofe.webtm.ru

Чашка кофе латте арт

чашка кофе латте арт

Кофе является теплолюбивым растением, родиной которого признаны Ближний Восток и экваториальная зона Бразилии, Чили, Индии и Африки. Наиболее вкусным получается напиток, зерна для которого выращены на высокогорных плантациях, расположенных на высоте от 2000-х метров. Именно здесь выращиваются элитные и дорогие сорта, урожай которых можно собирать по четыре раза за год чашка кофе латте арт.

Кофейное дерево в дикой природе вырастает в высоту до девяти метров. На ветках расположены темно-зеленые листья, длина которых достигает тридцати сантиметров. Вечнозеленое дерево обновляет листву через каждые пять лет. Окультуренные растения имеют более скромный размер, икра из кофе но зато плодоносят чаще и обильнее, если произрастают на высокогорных плантациях.

Среди кофейных деревьев наибольшей известностью пользуется сорт арабика, выращиваемый в Эфиопии. Плоды этого сорта растут на деревьях высотой до шести метров, большинство которых растет в дикой природе. Сбор урожая длится до восьми месяцев, проводится вручную. Наиболее известными сортами кофе из этой страны являются харар, а также джимма. Именно они отличаются полным букетом играть в игру кофейный переполох 3 и изысканным ароматом.

А как же чашка кофе латте арт?

Об истории появления кофейного напитка ходят многочисленные легенды, одна из которых утверждает, что открытию тонизирующего действия кофе способствовали эфиопские козы. Пастухи заметили, что животные, попробовавшие кофейные плоды, кофе на пломбы ведут себя бодрее остальных коз. Деревья с бодрящими плодами были обнаружены в Эфиопии в области Каффа. От названия области образовалось слово «кофе».

Зерна кофе в сыром виде начали употреблять арабы, завоевавшие Эфиопию. В пищу употреблялись смешанные с жиром перемолотые сырые плоды, скатанные в шарики. Такая тонизирующая пища обычно бралась кочевниками и путешественниками в долгую дорогу по аравийским пустыням. Еда, символ младенец кофейная гуща содержащая питательные вещества ореха и кофеин, способствовала насыщению и придавала бодрость.

coffee.tw1.su

Арт чашка кофе

арт чашка кофе

Кофе является теплолюбивым растением, родиной которого признаны Ближний Восток и экваториальная зона Бразилии, Чили, Индии и Африки. Наиболее вкусным получается напиток, зерна для которого выращены на высокогорных плантациях, расположенных на высоте от 2000-х метров. Именно здесь выращиваются элитные и дорогие сорта, урожай которых можно собирать по четыре раза за год арт чашка кофе.

Кофейное дерево в дикой природе вырастает в высоту до девяти метров. На ветках расположены темно-зеленые листья, длина которых достигает тридцати сантиметров. Вечнозеленое дерево обновляет листву через каждые пять лет. Окультуренные растения имеют более скромный размер, какое кофе пьют в бразилии но зато плодоносят чаще и обильнее, если произрастают на высокогорных плантациях.

Среди кофейных деревьев наибольшей известностью пользуется сорт арабика, выращиваемый в Эфиопии. Плоды этого сорта растут на деревьях высотой до шести метров, большинство которых растет в дикой природе. Сбор урожая длится до восьми месяцев, проводится вручную. Наиболее известными сортами кофе из этой страны являются харар, а также джимма. Именно они отличаются полным букетом лариса рубальская растворимый кофе и изысканным ароматом.

А как же арт чашка кофе?

Об истории появления кофейного напитка ходят многочисленные легенды, одна из которых утверждает, что открытию тонизирующего действия кофе способствовали эфиопские козы. Пастухи заметили, что животные, попробовавшие кофейные плоды, кофе в зернах me trang ведут себя бодрее остальных коз. Деревья с бодрящими плодами были обнаружены в Эфиопии в области Каффа. От названия области образовалось слово «кофе».

Зерна кофе в сыром виде начали употреблять арабы, завоевавшие Эфиопию. В пищу употреблялись смешанные с жиром перемолотые сырые плоды, скатанные в шарики. Такая тонизирующая пища обычно бралась кочевниками и путешественниками в долгую дорогу по аравийским пустыням. Еда, чизкейк кофейный в мультиварке содержащая питательные вещества ореха и кофеин, способствовала насыщению и придавала бодрость.

coffee.tw1.su