Сколько калорий в чае и кофе. Чай кофе калорийность


Калорийность чая и кофе

Сколько калорий в чае и кофе

Оценить статью

Калорийность напитков имеет большое значение для тех, кто привык поддерживать свою фигуру в форме. Людям, которые привыкли пить чай и кофе без добавления сахара, повезло особенно, так как чайная ложка кофе содержит лишь 2 ккал, а в пакетике чая в среднем содержится лишь 1 ккал. На многих упаковках чая пишется, что продукт не калорийный, поэтому данные о калориях вовсе отсутствуют.

Если вы вступили в схватку с лишним весом, то вам необходимо отучиться от привычки употреблять чай и кофе с сахаром.

  • Во-первых, полный отказ от добавления сахара в напитки позволит вам открыть для себя их истинные вкусовые качества. Далее сахар покажется просто-напросто лишним.
  • Во-вторых, открыв истинный вкус чая и кофе, вы больше не пожелаете когда-либо возвращаться к былой привычке.

Что же касается упорных любителей употреблять все с сахаром, то им следует взять на заметку, что калорийность кофе и чая будет строго зависеть от количества добавленных в чашку ложек сахара. Напрашивается вопрос, сколько же граммов сахара содержит чайная ложка? Далее необходимо будет лишь разобраться с количеством калорий в одном грамме сладкого песка.

В советские времена всякая уважающая себя хозяйка знала из настольной кулинарной книги, что чайная ложке вмещает в себя не более десяти граммов сахара. Однако стоит учитывать и тот факт, что в былые времена существовали строжайшие стандарты, которые не подвергались никаким сомнениям.

Как ни крути, а времена СССР пошли вместе, уступив место новым стандартам. Сегодня действует стандарт, называющийся «ГОСТ 21-94 Сахар-песок». Вместе с ним существуют документы, описывающие дополнительные характеристики белого песка. Давайте ознакомимся с физико-механическими характеристиками сахара:

  • Сухой сахар 800-900 кг/м³
  • Влажный 750-900 кг/м³
  • Сахарная пудра 480-800 кг/м³
  • Комки сахара 800 кг/м³

Далее по стандартным формулам для кристаллов, выражающим зависимость массы сахара-песка от высоты слоя, становится ясно, что диапазон веса весьма широк, а чем меньше объем, который рассматривается, тем больше зависимость веса от размера кристаллов.

Из таблицы, соответствующей советским данным, известно, что масса емкостей сахара-песка в граммах равна:

  • Чайная ложка – 10
  • Столовая ложка – 25
  • Стакан (250 см³) – 200

Обратите внимание, несмотря на стандартные данные, в чайной ложке может поместиться довольно разное количество сахара, так как все зависит от размеров кристаллов. Согласно правилу золотой середины, масса всех видов сахара, помещающаяся в чайной ложке равна четырем граммам, однако если учесть, что множество людей набирают сахар с горкой, можно смело добавлять еще два грамма.

Окончательные подсчеты

1 грамм сахара содержат в себе ровно 4 ккал, следовательно, 4 грамма будут содержать 16 ккал, а 6 граммов – 24 ккал.

Для тех, кто чересчур увлекается сладким песком, особенно рекомендуется учитывать приведенные выше данные.

Теперь определим точную калорийность кофе и чая без сахара

Полстакана растворимого кофе (100 мл) – 2 ккал. Учтите, в чашке 200 мл уже будет 4 ккал. Если вы пьете кофе с сахаром, то прибавьте соответствующее количество калорий, а затем умножьте сумму на количество чашек в день. Таким образом, вы будете точно знать, сколько калорий потребляете в день.

Если вы пьете кофе с молоком

1 столовая ложка содержит 18 граммов молока, поэтому если вы пьете молоко средней жирности, в ложке окажется до 11 ккал. Средняя доза молока для чашки кофе или чая равна 3 ложкам, а значит – 33 ккал.

1 чайная ложка сгущенного молока равна 12 граммам, а калорийность на 100 гр -336 ккал. Следовательно, 1 ложечка содержит до 40 ккал. Добавив 2 ложки сгущенки к чаю или кофе, вы получаете дополнительно 80 ккал.

Что полезно, а что вредно

  • Употребление меда с чаем и кофе очень полезно, так как мед содержит в своем составе массу важных для нашего организма микроэлементов и витаминов. Мед усиливает обмен веществ, сводя на нет всевозможные опасения по поводу увеличения массы тела. Одной чайной ложечки меда будет вполне достаточно, чтобы сделать напиток умеренно сладким, а содержится в ней лишь 25 ккал.
  • Что касается сахара и сгущенки, то они усваиваются полностью, а при этом не несут никакой пользы для организма. Стоит задуматься, нужно ли употреблять их вообще?
  • В одной столовой ложке сливок содержится 25 ккал, они способны сделать вкус горячего напитка незабываемым, а также принести организму много пользы. Употребление молока с чаем и кофе также не назовешь вредным.
  • Помните, крепкий чай, кофе в количестве более пяти чашек в день приносят непоправимый вред здоровью!

Подводим итоги

Употребляя такие напитки, как чай и кофе безмерно, вы незаметно для себя можете получить излишнее количество калорий, поэтому будьте осторожны с порциями. Если же вы не можете отказаться от потребления больших объемов излюбленных напитков, то, по крайней мере, откажитесь от добавления сахара. Это не так трудно.

Похожие статьи :

  • Чашечка вкусного ароматного кофе – залог бодрости на весь день. Тяжело представить себе современную жизнь без чудодейственного напитка – кофе. С него мы на ...

  • На сегодняшний день стало модным здоровое сбалансированное питание, которое позволяет сбросить лишние килограммы, укрепить иммунную систему организма, улу ...

  • Интересно сколько калорий заключается в одной чашечке кофе? Есть мнение, что кофе это высококалорийный продукт. Но нужно помнить, что калорийными есть лишь ...

  • Кофе - напиток Богов. Если кофе приготовлен, что называется в живую, этот напиток будет заряжать день бодростью и хорошим настроением целый день. Итак. Как ...

  • Многие люди во время чаепития заменяют сахар медом, однако кофе является напитком, который традиционно пьется с сахаром или его искусственными заменителями. ...

fasonyco.ru

Калорийность чая: целебная мудрость веков

Калорийность чая: целебная мудрость веков

Калорийность чая таит в себе маленькие, но очень важные секреты. В том, какой чай более калорийный – черный или зеленый, и на что следует обратить внимание любителям сладкого чая, поможет разобраться таблица калорийности чая.

Любите ли вы чай так, как люблю его я? Будь-то чай черный, зеленый, каркаде, пуэр, суасеп, лапсанг сушонг, или старый добрый Earl Grey, я пью чай помногу и подолгу. Именно он, а не кофе, заставляет меня открыть глаза ранним утром, и не смыкать их до поздней ночи, именно он согревает меня, когда нестерпимо холодно, и придает сил и бодрости, когда они так необходимы.

Хочу сразу успокоить любителей чая – сам по себе он содержит минимальное количество калорий. Ведь что такое чай? Это не что иное, как заваренные в воде предварительно подготовленные листья чайного куста. В этих листьях содержатся растворямые в воде экстрактивные вещества: эфирные масла, алкалоиды, дубильные вещества и различные пигменты. Кроме этого чай является источником многих микроэлементов, белков и углеводов, витаминов и аминоксилот. Именно благодаря этому составу чай является ценным источником полезных веществ, и положительно влияет на работу всего организма.

Правильно приготовленный чай, сохранивший все свои полезные свойства, помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями, предотвращая образование раковых клеток, благотворно влияет на пищеварительную систему организма, способен активизировать работу сердца, и снизить вероятность сердечного приступа, и способствует выводу «плохого» холестерина из организма.

Зеленый чай и вовсе признан одним из первых в списке продуктов, способствующих поддержанию здоровья и долголетия. Недаром этот продукт имеет многотысячелетнюю историю, уходящую своими корнями в древние восточные цивилизации. Все дело в минимальной обработке чайных листьев, благодаря чему в зеленом чае сохраняются практически все витамины, минералы и другие полезные вещества, влияющие на все органы и системы человеческого организма.

Регулярное употребление зелёного чая способствует улучшению сна, обострению зрения и укреплению нервной системы, ведет к увеличению скорости реакции, ускорению процесса мышления, усилению способности к долгой концентрации и стимулирует творческую активность. Благодаря повышенному содержанию фтора, употребление зеленого чая помогает укрепить зубы и печень. Научно доказаны способности чая укреплять иммунитет, выводить из организмы токсины, в том числе такие, как алкоголь или табачный дым, снимать спазмы сосудов головного мозга, избавлять от депрессии, повышать сексуальную энергию и бороться с лишним весом, благодаря содержанию в нем специальных ферментов, способных растворять жир.

Какова калорийность чая?

И все-таки, какова калорийность чая? Вода, в которой заваривается чай, как известно, обладает нулевой калорийностью. Поэтому количество килокалорий в кружке чая целиком и полностью зависит от сорта (не путать с видом) чая, и присутствующих в нем дополнительных ингредиентов. Так, например, калорийность 100 граммов черного чая содержат от 3 – до 5 килокалорий, а в 100 граммах зеленого чая – не более одной килокалории.

Однако, приведенные выше цифры относятся к чистому чаю, без добавок. К добавкам относятся все сопутствующие продукты, которые мы добавляем в кружку с чаем: сахар, молоко, сахар с молоком, мед, лимон, сливки, сгущеное молоко и т.п. Все эти продукты обладают собственной калорийностью, и, соответственно, увеличивают калорийность конечного напитка.

Как раз в этом и таится основной подвох: чистый чай без добавок является одним из самых низкокалорийных из всех продуктов питания, но калорийность чая с молоком и с сахаром увеличивается в разы. Поэтому будьте осторожны, ведь постоянное добавление в чашку чая по 2-3 ложки сахара с горочкой, неожиданно может привести к нежелательным метаморфозам веса и фигуры.

Таблица калорийности чая

Продукт (на 100 г продукта)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)Энергоценность (ккал)
Чай зеленый сухой15,004,002,0098,00
Чай зеленый заваренный0,000,000,000,00-1,00
Чай черный байховый сухой20,005,106,90151,80
Чай черный заваренный0,000,000,003,00-5,00
Чай черный с лимоном0,100,006,8028,00
Чай черный с молоком0,700,808,2043,00
Чай черный с сахаром0,100,007,0028,00

Сегодня эта статья прочитана 1 раз

на Ваш сайт.

vsem-nadoem.ru

Сколько калорий в чае (зеленом, черном), калорийность на 100 грамм с сахаром

Чай относится к напиткам низкокалорийным и даже полезным для похудения. Но так можно говорить лишь о чистом напитке без подсластителей и других ингредиентов. Именно они повышают вес чая, а некоторые даже нейтрализуют его полезные свойства. Сколько калорий в сладком чае и в чае без сахара?

Калорийность черного и зеленого чая

Ответ на вопрос, сколько калорий в чае, зависит от вида этого продукта в первую очередь. Черный чай – продукт, в процессе которого лист проходил стадию ферментации. В результате получается продукт, в котором изменен исходный набор составных компонентов. Одни вещества переходят в другие, образуются новые соединения или улетучиваются старые.

Сколько калорий в черном чае? Калорийность настоя в среднем составляет от 3 до 5 ккал на 100 мл. Чем более ферментированный чай, тем больше в нем калорий. Если рассматривать сухую заварку, то на 100 г приходится около 140-160 ккал.

Сколько калорий в зеленом чае без сахара? В 100 мл настоя может быть от 0 до 3 ккал. Такой вес обусловлен тем, что зеленый чай не проходит стадию ферментации и в нем не образуются новые углеводы. Калорийность на 100 грамм сухой заварки составляет около 100 ккал.

Благодаря такому малому весу чай входит в каждую диету для похудения. Он улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм, помогает выводить лишнюю жидкость за счет легкого мочегонного эффекта.

Если выпивать напиток до еды, он поможет справиться с аппетитом и не даст съесть лишнего. В день хорошего листового чая можно выпить до 6 чашек. Причем если это зеленый – то именно такая доза содержит столько антиоксидантов, сколько достаточно для профилактики многих заболеваний, в том числе новообразований.

Молоко Молоко можно использовать обезжиренное, тогда калорийность напитка не напугает

Калорийность чая с добавками

Самой популярной добавкой к чаю является сахар. Несмотря на то, что научный мир давно доказал вред этого продукта, каждый день миллионы людей кладут его в чай, искажая вкус и умаляя пользу. Калорийность сладкого чая зависит от количества ложек сахара в нем.

Сколько калорий в чае с сахаром в объеме 1 ч. л. на 100 мл? Это примерно 32-35 ккал в чае из натурального крупного листа. Но так как чай обычно пьют большими кружками по 200 мл, эту цифру увеличивают вдвое. Ккал в чае будет уже почти 70. Если калорийность зеленого чая без сахара почти нулевая, то с подсластителем она составляет 30.

ТЕСТ: Чай или кофе - что вам больше подходит?

Пройдите этот тест и узнайте какой из напитков вам лучше подойдет.

Начать тест

Продукты, с которыми еще пьют чай:

  • мед;
  • молоко;
  • сливки;
  • лимон.

С молоком любят пить чай в Англии, причем добавляют его много. Каждая новая столовая ложка молока прибавляет напитку 10 килокалорий. Сливки весят еще больше.

Так, в кружке чая с 1 ст. л. сливок 10% жирности содержится 25 ккал. Еще тяжелее сгущенка, калорийность черного чая с чайной ложкой сгущенки равна 40 ккал.

Мед, хоть и сладкий продукт, но калории в чае от него ведут себя по-другому. В одной ложке меда около 25 ккал. Этот продукт не способствует отложению жира, так как стимулирует обменные процессы и обогащает рацион витаминами, микро- и макроэлементами. Такой напиток можно смело пить каждый день, если нет аллергии. Калорийность сладкого чая в объеме стакана будет равна 60.

Лимон – еще одна популярная добавка. Цитрус улучшает вкус напитка, обладает бактерицидным действием, способствует ускорению обмена веществ. При этом его калорийность всего 16 ккал на 100 г, то есть в чашке чая с лимоном будет всего 3-6 ккал.

Калорийность чая с сахаром и сгущенкой – самая высокая. Почти диетическим будет считаться напиток с лимоном или специями, они имеют совсем незаметный вес, а пользу приносят огромную.

Как правильно пить чай

В России и некоторых других странах принято чаем запивать многие вкусности. Это традиция, от которой страдает не только фигура, но и пищеварение. Содержащиеся в напитке вещества препятствуют всасыванию некоторых нужных организму продуктов, они просто проходят транзитом. Кроме этого, некоторые чайные компоненты соединяются с пищей и образуют трудные для пищеварения конгломераты. Они зашлаковывают кишечник, понижают иммунитет, провоцируют расстройства пищеварения.

Чай с сахаром Сахар – самая вредная из добавок

Вред черного и зеленого чая с сахаром считается доказанным фактом в научной среде. Именно поэтому есть несколько правил употребления напитка, как из черного, так и из зеленого листа.

  • Пить свежезаваренный напиток.
  • Только в промежутках между приемами пищи.
  • Не запивать завтрак, обед и ужин, лекарства и витамины.
  • Не сочетать чай с сигаретой.
  • Не добавлять сахар.
  • Не злоупотреблять, превышая максимальное количество в 6 стаканов в день.

Если человеку сложно избавиться от привычки завтракать бутербродом с чаем, можно прибегнуть к обману. Бутерброд съедается отдельно дома, а чай выпивается после прихода на работу. Это и приятно, и полезно. За чашечкой ароматного чая можно вести приятные беседы в кругу семьи и друзей и не обязательно дополнять их сдобной выпечкой. Можно побаловать гостей ассорти из сухофруктов, медом или плиткой темного шоколада.

kofechay.com

Калорийность черного и зеленого чая с сахаром

Чай — всем известный популярный тонизирующий напиток, употребляемый людьми на протяжении веков. Повсеместно применяются рецепты его приготовления и употребления, свойственные различным национальным традициям всего мира. Кроме черного, различают желтый, зеленый, красный чай. При этом в него добавляют цитрус, ягоды, молоко, сахар. При правильном стремлении людей к нормализации веса и здоровому образу жизни интересны сведения о питательности чая. Его сорта различаются по этому параметру, не говоря уже о том, какие добавки сопутствуют процессу заваривания и чаепития.

Калорийность различных видов чая

Под понятием калории подразумевают единицу количества теплоты, которая выделяется при расщеплении питательных веществ в организме (1 кал = 4, 18 Дж). Энергия необходима организму. Баланс между ее потреблением и расходом включает суточную потребность и активность.

Важно! Увлекаясь систематическими церемониями чаепития, следует иметь в виду большую калорийность сладостей, которые ей обычно сопутствуют.

Зависит ли калорийность чашки несладкого чая от его сорта и разновидности? Во-первых, этот напиток действительно питательный. Калорийность черного чая, а также зеленого — реальная величина, хотя некоторым она кажется пренебрежительно малой. В первом случае это от 3 до 5 калорий на 100 грамм напитка, во втором — 1 калория. Поэтому чай — малокалорийный, а значение питательности не зависит от того: листовой он или гранулированный. Существует также белый и желтый, но они аналогичны зеленому. Даже без добавок чаепитие может утолить жажду.

Интересно! Иногда чаю приписывают ноль калорий, но это лишь грубо приблизительная величина. Также важно не только количество выпитого напитка, но и то, какие продукты сопутствовали этому.

Чай с сахаром

Чай обычно употребляют с сахаром, 1 чайная ложка которого содержит 16 кал. Если напиток сладкий и черный в емкости 200-250 мл, это составляет примерно 6 + 24 = 30 кал, как минимум. Аналогично подсчитываем дневную питательность, исходя из двух чаепитий, получая цифру от 60 до 82. Еще одну калорию прибавляет долька лимона. Так что чай с лимоном и сахаром просто вкуснее, но не намного питательнее. Калорийность зеленого чая — от 52 до 66 кал при такой же дневной дозе тонизирующего напитка. Данная величина сжигается двадцатиминутной прогулкой.

Некоторые чаевничают гораздо больше раз в день, доводя дозу до 6 чашек. При этом можно получить до 200 кал. В таком случае можно совместить калорийность чая без сахара с шоколадом или печеньем, сопровождающими трапезу. Стандартный стакан обычно имеет емкость 250 мл, что примерно равно чашке, если не наливать до краев.

Чай с добавлением молока

Чай с молоком, результирующую калорийность которого предстоит подсчитать, любят немногие, но в Великобритании такой состав вошел в традицию. Чайная ложка молока — это 3 кал, а чаепитие требует, как минимум, двойной дозы. Результат: 6 + 6 = 12 — минимальное число калорий, содержащееся в чашке черного несладкого чая емкостью 200 мл. Растворив 1,5 чайных ложек сахара, получаем 24 дополнительных единицы, то есть — 36 калорий. Соответственно, чашка зеленого чая без сахара — это 8 кал, а сладкого — 32 кал. В случае с обезжиренным молоком снизим эти значения для обоих сортов чая на 1 кал, так как 1 столовая ложка его содержит 5 кал.

Сливки намного калорийнее молока. В зависимости от их жирности 1 столовая ложка их равняется 20 или даже 50 кал. Эту цифра и прибавляется в полученным ранее значениям для черного и зеленого чая. Первый вариант получит питательность от 26 до 60 кал, а второй — от 22 до 52. Сахар добавляется отдельно.

Наконец, рассмотрим чай со сладким сгущенным молоком, в который не добавляют сахара. Калорийность чайной ложки сгущенки — 40 кал, но обычно добавляют больше в 2 раза, то есть — 80 кал. Приготовив подобный напиток на основе черного чая, получим от 86 до 90 кал, а с зеленым это 82 кал.

Молоко — полезная добавка в чай с сахаром, дающая иммунитет, обладающая успокаивающим действием на фоне тонизирующего эффекта.

Чай с медом — калорийность

Многие любят мед и применяют его вместо сахара при чаепитии. Одна столовая ложка его содержит примерно 64 калории. А 200 мл черного чая с ней — от 70 до 74 кал, то есть: от 6 до 10 кал и мед. Питательность зеленого чайно — медового напитка — 66 кал. Чаепитие с медом — самое калорийное из всех. Данный продукт пчеловодства укрепляет иммунитет, помогает при простуде и кашле.

Калорийность чая каркаде

Красный чай из высушенных цветков гибискуса (китайской розы) носит название каркаде. Известно, что 100 граммов его содержит 49 кал. Но этого хватает для заваривания целого кувшина. В этой же дозе сушеного гибискуса:

  • 2 г белка;
  • 12,4 г углеводов;
  • 0,1 г жиров;
  • 57 мг железа;
  • 2, 4 г волокон;
  • 1,7 мг кальция;
  • 14 мг витамина C в виде аскорбиновой кислоты;
  • 300 мг бета-каротина.

А также присутствуют другие полезные вещества. Чай каркаде считается полезным по следующим показателям здоровья:

  • снижает количество вредного холестерина;
  • понижает артериальное давление;
  • уменьшает вероятность возникновения инсульта;
  • укрепляет иммунитет.

Микроэлементы, содержащиеся в каркаде, благоприятны для обмена веществ, помогает усвоению пищи. Его пьют для нормализации веса, совмещая это с физкультурой. Для того, чтобы приготовить каркаде, не достаточно его просто заварить. Ингредиенты берутся из расчета: 2 чайные ложки сушеных цветков на 1 стакан воды. Смесь нужно проварить от 3 до 3 минут, а потом немного настоять. Калорийность увеличивается от добавок, например, сахара. Но лучше употреблять напиток с минимальным его количеством.

Сравнительная питательность чая и кофе

Кофе — другой напиток, обладающий тонизирующим бодрящим эффектом. С точки зрения питательности он примерно равняется черному чаю. То есть — чашка обоих напитков содержит 5 калорий. Но кофе почти невозможно пить без сахара, не говоря о молоке, которое является прекрасной вкусовой добавкой к нему.

Так в чашке содержится:

  • 5 кал от кофе;
  • 16 — 32 кал от 1 — 2 чайных ложек сахара;
  • 6 кал от 2 чайных ложек молока.

То есть — кофе с сахаром — это от 21 до 37 кал, а с молоком — от 27 до 43 кал при минимальном его количестве. Свежие сливки добавляют церемонии употребления кофе питательность от 20 до 50 кал. Тот же продукт в сухом виде имеет 15 кал в каждой чайной ложке.

Кофе в любом случае калорийнее чая. Тем более, что его не пьют без сахара, меда или сгущенного молока — подсластителей. Такой расчет пригодится не только для похудения, но и для обратной возможности — восстановления сил.

О пользе чая

Чашка чая обычно заваривается по одинаковому принципу. Изначально он может быть байховый, прессованный, плиточный или пакетированный. Есть множество разновидностей чая, калорийность которого в напитке не изменяется от метода упаковки.

Зеленый чай не подвергается такой жесткой обработке, как черный, поэтому сохраняет вещества без изменений. Алкалоиды теофиллин, теобромин расширяют сосуды, витамины и микроэлементы также присутствуют, но более в зеленых сортах (примерно в 10 раз превышая черный). Подобный состав повышает иммунитет, мобилизует ресурсы организма. Большие количества чая вызывают раздражительность, слабость и усталость, как признаки нервного истощения. Зеленый чай не пьют при обострениях болезней пищеварения. А крепкий — при гипертонии.

Добавки подчеркивают тонизирующую пользу чая.

  • Чай, приготовленный с лимоном, калорийность которого повышается на незначительную величину — 1 кал, добавит организму витаминов.
  • Чай с имбирем имеет аналогичную небольшую калорийность, применяется для борьбы с лишним весом, похудения.
  • Чай с медом — его калорийность наибольшая, но он успокоит на ночь, поможет зимой от простуды.

Каждый отдает предпочтение своим привычкам при чаепитии, включая различные ингредиенты в напиток. Разумные дозы и правильное приготовление пойдут на пользу любителям данной церемонии. Чайный вкус, бодрость и энергия, которыми напиток заряжает утром, не помешают и вечером, когда нужно расслабиться.

Важно! Не следует забывать и о качестве, которое будет обеспечено при покупке чая для заварки у надежных его поставщиков.

kofe-chai.com


Смотрите также