Организация кофе-брейка в загородном конференц отеле. Деловой кофе брейк


COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.

Кофе-брейк (по-буржуйски. Coffee break)— это перерыв (15-40 мин.) во время запланированного массового скопления, заинтересованных общей темой граждан и гражданок - для приема пищи, напитков, оправления и неформального общения.

Научная конференция это, или шабаш уринотерапевтов; съезд Единой России, или воровская сходка; деловые переговоры, или собрание филателистов - не суть важно. Обстановка на подобных мероприятиях может быть напряженной, а может и релаксирующей; что-то говорится громко и публично, а что-то можно сказать исключительно конкретному лицу; всем без исключения хочется пить, многие не отказались бы перекусить; можно размяться, или покурить. Но главное, кофе-брейк - это возможность пообщаться неформально.

COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.

•••

Википедия почему-то утверждает что деловой кофе-брейк - "представляет собой стол с чашками, банками растворимого кофе, емкостями с горячей водой, конфетами, сахаром, сливками и печеньем. Однако могут присутствовать и спиртные напитки (коньяк, вино, водка) с горячими закусками. Кофе-брейк не подразумевает фиксированных мест, участники сами себе наливают и едят стоя."

Почему-то мне сразу нарисовалась какая-то замызганная картина общепитовской столовой, где шеренга одних "участников" медленно передвигается от "банок растворимого кофе", через емкости с печеньем и сливками, к "емкостям с горячей водой"; а другая группа участников штурмует "присутствующие спиртные напитки и закуски". И чтобы уверить в пристойности и показать ценность кофе-брейков, я ниже, расскажу Вам об этих светлых минутах в серых днях серьезных дел.

COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.

Классика кофе-брейка для масс

Грамотные руководители и обученные топ-менеджеры знают и используют такую истину - вовремя и профессионально поданный кофе - гарантия светлого будущего компании. Еда и напитки на переговорах, презентациях, пр. - один из немногих самых важных пунктов, характеризующих мероприятие наравне с уровнем технической оснащенности или составом участников.COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.

Я даже не знаю что и где это, но это тоже для массового кофе-брейка

пример:Переговоры идут к позитивному финалу, вы солируете - "Вне сомнения, стоимость продукции защищена от буферизации и волятивности, котор...", и тут… бэквокалом входит секретарь с дребежащим подносом, на котором красуется жестяная банка растворимого кофе и видавшая виды сахарница, горячая вода подразумевается в углу, в кулере...

пример:Дискуссия приобрела негативный характер, спор зашел в тупик и там стоит. Но Ваш партнер предлагает, не хотите ли прерваться, перейти в соседнюю комнату - отдохнуть и выпить кофе/чая/спиртных напитков и закусок?..

•••

COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.При внешней простоте, организация кофе-брейка на больших мероприятиях требует очень основательного подхода. Ибо, при обычно небольшом ассортименте напитков надо удовлетворить запросы всех присутствующих. Это же касается и стандарта набора для любого офиса, проводящего переговоры.

Кофе - растворимый(встречаются иногда адепты сублимированных напитков),Кофе - из молотого.(Эспрессо, американо, капуччино,..- из кофемашины)Чай - черный листовой (любой, зарекомендовавший себя положительно)Чай - зеленый листовой (без примесей, и/или с уже привычными лотусом, или жасмином)Чай - те же, пакетированныеКакао - или горячий шоколад (если человек летел/ехал к вам издалека, и всю дорогу поддерживал себя кофе, то он просто не сможет на него смотреть. При этом, к чаю он может быть равнодушен. Но ничто так не тонизирует, как чашка горячего шоколада - на одной порции можно продержаться весь день, или какао - взбадривает и питает.)Сахар и его заменитель, лимон, молоко и сливки.Соки и минеральная вода

COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.Традиционно, кофе-брейк сопровождает печенье. И желательно, хотя бы двух видов - сладкое, и пресное - галеты или крекеры. Быть в Вашем брейк-меню бутербродам и сендвичам, решать надо по ситуации, исходя из такого правила - чем выше социальный статус гостей, а точнее даже - чем дороже они Вам, тем дороже и разнообразнее должен быть предложенный им стол.

•••

COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.

P.S.:Всё сказанное, относится не только к кофе-брейку на серьезных переговорах, или больших мероприятиях; и даже, не только вообще к офисному житию-бытию, но даже и ко всем тем, кто работатет сам на себя. Например, уже довольно давно работая фрилансером, я четко уяснил, что вышеперечисленные рекомендации полезны и мне в общении и работе с заказчиками...

•••

Но, ведь на самом деле, я отнють не это хотел сказать этим постом - но что-то потянуло меня в описательный процесс (что тоже в общем-то нужно было сделать). Основной мыслью были не организация столов с посудой...

Кофе-брейк - это ни что иное, как тот самый отрезок времени в насыщенном работой и делами дне, когда можно ненадолго отстраниться от окружающего Вас вяло или бурно протекающего рабочего процесса. И за чашечкой кофе/чая/шоколада - пообщаться на внерабочие темы, отдохнуть и отвлечься, конечно - с пользой что-то решить и для работы тоже.

Кофе-брейк не только насыщает и расслабляет физически, это пауза, которая помогает успокоиться во время оживленных переговоров и дискуссий; привести в порядок мысли и встряхнуться, если мероприятие наоборот располагает ко сну. Во время кофе-брейка можно узнать кого-то или познакомиться с кем-то, вне деловой суббординации.

COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.Недолгая приятная беседа с горячим напитком в руках - всегда сильнее тонизирует и освежает, нежели любая банка энергетика. А уж как Вы будете организовывать кофе-брейк - зависит только от Вас. Мы, со своей стороны, переведя в виртуальность это понятие - также стараемся отойти от "емкостей с горячей водой" и "банок растворимого кофе", давая Вам возможность отвлечься на работе, провести приятно перед монитором время дома, узнать что-то новое, чем-то восхихиться, что-то посмотреть и получить удовольствие... Поэтому и COFFEE BREAK.

http://alldayplus.ru/lifestyle/food/1797-coffee-break-nedelovoy-instrument-delovogo-obscheniya.html

vovikte.livejournal.com

COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как. » ALLDAYPLUS.RU

COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.Вот, что-то обратил я внимание на названия, данные нами дизайнам интерфейса Alldayplus.ru (они там слева под профилем, кто не знает). И решил я хотя бы один из них, первый, под названием Coffee Break - информационно обосновать - почему именно так был он назван, и что собссно, в своем названии Coffee Break подразумевает. Так, и вылупилась из меня эта публикация.

Кофе-брейк (по-буржуйски. Coffee break) — это перерыв (15-40 мин.) во время запланированного массового скопления, заинтересованных общей темой граждан и гражданок - для приема пищи, напитков, оправления и неформального общения.

Научная конференция это, или шабаш уринотерапевтов; съезд Единой России, или воровская сходка; деловые переговоры, или собрание филателистов - не суть важно. Обстановка на подобных мероприятиях может быть напряженной, а может и релаксирующей; что-то говорится громко и публично, а что-то можно сказать исключительно конкретному лицу; всем без исключения хочется пить, многие не отказались бы перекусить; можно размяться, или покурить. Но главное, кофе-брейк - это возможность пообщаться неформально.

COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.

•••

Википедия почему-то утверждает что деловой кофе-брейк - "представляет собой стол с чашками, банками растворимого кофе, емкостями с горячей водой, конфетами, сахаром, сливками и печеньем. Однако могут присутствовать и спиртные напитки (коньяк, вино, водка) с горячими закусками. Кофе-брейк не подразумевает фиксированных мест, участники сами себе наливают и едят стоя."

Почему-то мне сразу нарисовалась какая-то замызганная картина общепитовской столовой, где шеренга одних "участников" медленно передвигается от "банок растворимого кофе", через емкости с печеньем и сливками, к "емкостям с горячей водой"; а другая группа участников штурмует "присутствующие спиртные напитки и закуски". И чтобы уверить в пристойности и показать ценность кофе-брейков, я ниже, расскажу Вам об этих светлых минутах в серых днях серьезных дел.

•••

COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.

Классика кофе-брейка для масс

Грамотные руководители и обученные топ-менеджеры знают и используют такую истину - вовремя и профессионально поданный кофе - гарантия светлого будущего компании. Еда и напитки на переговорах, презентациях, пр. - один из немногих самых важных пунктов, характеризующих мероприятие наравне с уровнем технической оснащенности или составом участников.COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.

Я даже не знаю что и где это, но это тоже для массового кофе-брейка

пример: Переговоры идут к позитивному финалу, вы солируете - "Вне сомнения, стоимость продукции защищена от буферизации и волятивности, котор...", и тут… бэквокалом входит секретарь с дребежащим подносом, на котором красуется жестяная банка растворимого кофе и видавшая виды сахарница, горячая вода подразумевается в углу, в кулере...

пример: Дискуссия приобрела негативный характер, спор зашел в тупик и там стоит. Но Ваш партнер предлагает, не хотите ли прерваться, перейти в соседнюю комнату - отдохнуть и выпить кофе/чая/спиртных напитков и закусок?..

•••

COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.При внешней простоте, организация кофе-брейка на больших мероприятиях требует очень основательного подхода. Ибо, при обычно небольшом ассортименте напитков надо удовлетворить запросы всех присутствующих. Это же касается и стандарта набора для любого офиса, проводящего переговоры.

Кофе - растворимый (встречаются иногда адепты сублимированных напитков),Кофе - из молотого. (Эспрессо, американо, капуччино,..- из кофемашины)Чай - черный листовой (любой, зарекомендовавший себя положительно)Чай - зеленый листовой (без примесей, и/или с уже привычными лотусом, или жасмином)Чай - те же, пакетированныеКакао - или горячий шоколад (если человек летел/ехал к вам издалека, и всю дорогу поддерживал себя кофе, то он просто не сможет на него смотреть. При этом, к чаю он может быть равнодушен. Но ничто так не тонизирует, как чашка горячего шоколада - на одной порции можно продержаться весь день, или какао - взбадривает и питает.)Сахар и его заменитель, лимон, молоко и сливки.Соки и минеральная вода

COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.Традиционно, кофе-брейк сопровождает печенье. И желательно, хотя бы двух видов - сладкое, и пресное - галеты или крекеры. Быть в Вашем брейк-меню бутербродам и сендвичам, решать надо по ситуации, исходя из такого правила - чем выше социальный статус гостей, а точнее даже - чем дороже они Вам, тем дороже и разнообразнее должен быть предложенный им стол.

•••

COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.

P.S.: Всё сказанное, относится не только к кофе-брейку на серьезных переговорах, или больших мероприятиях; и даже, не только вообще к офисному житию-бытию, но даже и ко всем тем, кто работатет сам на себя. Например, уже довольно давно работая фрилансером, я четко уяснил, что вышеперечисленные рекомендации полезны и мне в общении и работе с заказчиками...

•••

Но, ведь на самом деле, я отнють не это хотел сказать этим постом - но что-то потянуло меня в описательный процесс (что тоже в общем-то нужно было сделать). Основной мыслью были не организация столов с посудой...

Кофе-брейк - это ни что иное, как тот самый отрезок времени в насыщенном работой и делами дне, когда можно ненадолго отстраниться от окружающего Вас вяло или бурно протекающего рабочего процесса. И за чашечкой кофе/чая/шоколада - пообщаться на внерабочие темы, отдохнуть и отвлечься, конечно - с пользой что-то решить и для работы тоже.

Кофе-брейк не только насыщает и расслабляет физически, это пауза, которая помогает успокоиться во время оживленных переговоров и дискуссий; привести в порядок мысли и встряхнуться, если мероприятие наоборот располагает ко сну. Во время кофе-брейка можно узнать кого-то или познакомиться с кем-то, вне деловой суббординации.

COFFEE BREAK. Неделовой инструмент делового общения. Что и как.Недолгая приятная беседа с горячим напитком в руках - всегда сильнее тонизирует и освежает, нежели любая банка энергетика. А уж как Вы будете организовывать кофе-брейк - зависит только от Вас. Мы, со своей стороны, переведя в виртуальность это понятие - также стараемся отойти от "емкостей с горячей водой" и "банок растворимого кофе", давая Вам возможность отвлечься на работе, провести приятно перед монитором время дома, узнать что-то новое, чем-то восхихиться, что-то посмотреть и получить удовольствие... Поэтому и COFFEE BREAK.•••

Приятного Вам, со-alldayplus`овцы, COFFEE BREAK`a!

alldayplus.ru

Организация кофе-брейка в загородном конференц отеле

Кофе-брейк - обязательный элемент деловых встреч в бизнес-отеле.

Организация и проведение важных переговоров и деловых встреч, презентаций, конференций и других подобных мероприятий, требует тщательной подготовки, всестороннего обеспечения и решения целого комплекса сопутствующих вопросов.

Где заказать мероприятие с кофе-брейком

Первое, на что следует обратить внимание, - это выбор соответствующего места для проведения делового мероприятия. Загородный бизнес-отель, - несомненно, лучший выбор, способный наглядно продемонстрировать серьезные намерения организатора, его высокий уровень знаний, умений и отменные лидерские качества.

Уютная, непринужденная обстановка, созданная в конференц-отеле, идеально подходит для деловых мероприятий подобного рода. Светлые просторные помещения, качественная мебель, оборудованные залы, - сама атмосфера в помещении стимулирует к раскрытию творческих потенциалов, принятию важных и ответственных решений, способных провести к успеху в бизнесе.

заказать мероприятие с кофе-брейком

Перерыв на кофе с пользой для делового мероприятия

Организация и планирование различных конференц мероприятий, имеющих деловую направленность – это тщательный, всесторонний подход к каждому пункту, постоянное управление процессом проведения мероприятия и возможность оказывать косвенное влияние на ход деловой встречи, тренинга. Важным и ответственным пунктом деловой встречи, который должен быть исполнен в обязательном порядке, - это кофе-брейк.

Небольшой промежуток времени, выделенный для перерыва, также должен быть использован с максимальной пользой и выгодой для переговорного процесса. Правильная организация кофе-брейка, иногда способна оказать более эффективное воздействие на компаньонов, чем длительные, аргументированные споры и беседы.

Выгодные преимущества и стоимость кофе-брейка

Стоимость кофе-брейка зависит от предложенного на выбор организатору меню. Как правило, в ассортимент предлагаемых блюд этого вкуснейшего перерыва включают:

  • несколько видов чая и кофе;
  • различные закуски, бутерброды, канапе;
  • булочки, пирожные, другую выпечку;
  •  фрукты и сладости.

Варианты меню кофе-брейка на любой вкус

Руководство конференц-отеля "Гелиос" имеет солидный опыт проведения подобных мероприятий с кофе-брейками. Поэтому организатору мероприятия не придется тратить дополнительно силы и время на решение этих вопросов. Все, что необходимо сделать, - это согласовать меню кофе-брейка на Ваш вкус, либо выбрать уже готовый вариант кофе-брейка. А также, - воспользоваться паузой в переговорах с максимальной выгодой для себя!

заказать мероприятие с кофе-брейком

МЕНЮ «КОФЕ-БРЕЙК»

Наименование

Выход

Цена

ВАРИАНТ КОФЕ-БРЕЙКА

1.Чай с лимоном и сахаром

150/10/10

 

2 Кофе натуральный с сахаром и сливками

150/10/10

 

3 Бисквитное пирожное с джемом и сливками

50

 

4 Бутерброд с колбасой т/к

30/30

 

5 Питьевая вода

330

 

6 Фрукты  (апельсин, груша, яблоко,виноград)

50г

 

Итого:

 

250-00

2 ВАРИАНТ КОФЕ-БРЕЙКА

1.Чай с лимоном и сахаром

150/10/10

 

2 Кофе натуральный с сахаром и сливками

150/10/10

 

3 Рулетики из ветчины с корнишонами

25

 

4 Бутерброд с красной икрой

30/20

 

5 Пирог с брусникой и творогом

100

 

6 Питьевая вода

330

 

Итого:

 

360-00

3 ВАРИАНТ КОФЕ-БРЕЙКА

1.Чай с лимоном и сахаром

150/10/10

 

2 Кофе натуральный с сахаром и сливками

150/10/10

 

3 Пирожки с мясом

50

 

4 Бутерброд с красной рыбой

30/30

 

5 Мини-шоколад

1 шт./5г

 

6 Питьевая вода

330

 

7 Чизкейк

100

 

Итого:

 

450-00

4 ВАРИАНТ КОФЕ-БРЕЙКА

1 Сок (яблоко, апельсин)

250

 

2 Мини-шоколад

1 шт./5г

 

3Фрукты  (апельсин, груша, яблоко,виноград)

50г

 

4 Пирожное заварное со сливками

50г

 

Итого:

 

180-00

ДОПОЛНЕНИЕ  К  ВАРИАНТАМ  КОФЕ-БРЕЙКА (за дополнительную плату)

Йогурт

125мл

30

Сливки порционные

10мл

10

Мини-шоколад

1шт/5г

10

Фрукты (банан, яблоко, груша, апельсин)

1шт.

40

Печенье песочное «Неженка»

40г

15

Пирожок с повидлом

50г

15

Пирожок с капустой

50г

15

Ватрушка

50г

20

Корзиночка с фруктовой начинкой

50г

70

Бутерброд с сыром

30/30

70

Бутерброд с красной икрой

30/20

100

Бутерброд с лососем

30/20

100

Бутерброд с колбасой т/к

30/30

70

       

*Время проведения кофе брейка с 9.00-20.00час. Продолжительность 30мин.

* Залы: красный, синий, совещаний, диско, деловых встреч.

*От суммы заказа взимается % за обслуживание, согласно прейскуранту по обслуживанию мероприятий.

заказать мероприятие с кофе-брейком

 

 

gelios-otel.ru

Заказать кофе-брейк

Кофе-брейк – приятная традиция, появившаяся в американских бизнес-кругах около 80 лет тому назад.

Очень скоро она распространилась по всему миру, ибо неформальное общение за чашечкой кофе в перерывах между частями конференций, семинаров, форумов часто оказывалось неоценимым с точки зрения налаживания деловых контактов. В наши дни кофе-брейк – необходимый атрибут любых деловых мероприятий, обязательный элемент этичного бизнеса.

Стоит отметить, что далеко не все имеют абсолютно правильное представление о кофе-брейках. Было бы ошибкой ассоциировать его с обычным перерывом и употреблением горячих напитков – классический кофе-брейк должен быть всесторонне продуман и качественно организован.

Кофе-брейк: психологическая подоплёка

Рассмотрим, какая роль отводится кофе-брейку в процессе проведения того или иного мероприятия. К примеру, планируется проведение трёхчасового семинара, и состоять он будет из двух частей, поскольку, по утверждениям психологов, полтора часа – это то время, на протяжении которого человек нормально воспринимает и осмысливает получаемую информацию.

После первой части семинара необходимо сделать перерыв длительностью от 15 до 40 минут – «затягивать паузу» не стоит, дабы не отходить от фабулы мероприятия. Во время этого перерыва участникам должна быть предоставлена возможность:

  • отдохнуть,
  • восстановить работоспособность;
  • выпить кофе, чая, сока и перекусить;
  • в неформальной обстановке обсудить накопившиеся вопросы с коллегами, обменяться контактами.

Чтобы участники семинара могли провести перерыв с максимальной пользой для себя, необходимо создать для этого все условия – люди не должны тратить усилия на поиски посуды, стояние в очереди к кулеру и решение прочих мелких бытовых задач. Правильно организованный кофе-брейк – это, по сути, «мероприятие в мероприятии», цель которого – сделать отдых и общение максимально комфортными.

Что такое современный кофе-брейк

Кофе-брейк традиционно организовывают в непосредственной близости к месту проведения основного мероприятия.

В идеале это может быть ближайший к конференц-залу холл или расположенное рядом просторное помещение – достаточно короткий перерыв не предусматривает затрат времени на перемещения.

В некотором смысле кофе-брейк подобен фуршету – здесь не предусмотрены сидячие места, и гости обслуживают себя сами. Основное отличие состоит в том, что меню кофе-брейка включает значительно более лёгкие закуски, чем фуршетное меню. Стандартный набор блюд и напитков для кофе-брейка – это:

  • горячие напитки – кофе, какао, изысканные сорта чёрного и зелёного чая;
  • ингредиенты для горячих напитков – сахар, сливки, при необходимости – заменитель сахара;
  • холодные напитки – соки, минеральная вода, прохладительные напитки. Не зависимо от времени года и температуры в помещении некоторые гости могут предпочесть именно их;
  • десерты – печенье, конфеты, специальные пирожные, шоколад и пр.;
  • бутерброды, канапе, сырные и мясные нарезки – не обязательный, но востребованный и потому весьма желательный пункт меню кофе-брейка;
  • алкоголь – коньяк или ликёр в минимальном количестве могут быть поданы на стол кофе-брейка, который проводится не в перерыве, а по окончании мероприятия.

Всё это должно быть красиво оформлено и подано в максимально удобной для гостей порционной форме. Меню кофе-брейка должно быть составлено таким образом, чтобы для каждого напитка на столе нашлись сочетаемые с ним блюда и продукты.

www.monpasie.net

S-кейтеринг | Организация праздничного банкета

 

Такое мероприятие как кофе-брейк может потребоваться при организации и проведении следующих деловых форматов:

  • Презентация.
  • Семинар.
  • Тренинг.
  • Конференция и пр.

Если вы организуете деловую встречу, выставку или экскурсию и приглашаете гостей, то вам также не обойтись без небольшой чайной или кофейной паузы, придающей мероприятию неформальную нотку.

Наш ресторан выездного обслуживания S-кейтеринг с радостью поможет в оформлении и сервировке столов для проведения небольшого перерыва в деловом мероприятии. Мы окажем помощь в выборе меню и напитков для гостей, организуем приятный отдых гостей за чашечкой ароматного кофе или чая для расслабления и общения в непринуждённой обстановке.

Как происходит организация «перерыва на кофе»

Организация такого мероприятия как кофе-брейк при проведении деловых мероприятий становится хорошим тоном, подчёркивает престижность и значимость компании. Во время паузы на кофе участники могут обменяться мнениями и впечатлениями о проводимом мероприятии, завязать новые деловые знакомства для дальнейшего взаимовыгодного сотрудничества.

Как правило, такой перерыв в работе длится не более 40-50 минут, за это время можно вполне успеть подкрепиться для дальнейшего делового общения. Мы предложим разнообразные закуски и небольшие бутерброды, чай или кофе на выбор, выпечку и пирожные.

Обычно для оформления и проведения такого действия как кофе-брейк в специально отведённых помещениях или отдельных местах выставляются дополнительные столы. Как правило, участники мероприятия кушают стоя, а накрытые столы не предполагают индивидуальную сервировку для каждого гостя.

По своему наполнению сервировка столов может быть самой разнообразной, всё зависит от согласованного меню делового приёма. Наш ресторан предлагает организовать кофейный, чайный или коктейльный столы с горячими или холодными закусками. Можно включить в меню свежие фрукты или овощи, а также сладости и конфеты.

Значение перерыва на кофе в деловом мероприятии

Важное значение такой паузы как кофе-брейк трудно переоценить. Правильно, стильно и искусно организованный кофе-брейк способен благоприятно повлиять на результат переговоров и деловой встречи в целом. Ведь после такого перерыва человек зачастую готов посмотреть на обсуждаемые вопросы совершенно по-другому и пересмотреть ранее сделанные, возможно, поспешные выводы. Новый свежий взгляд поможет ему принять наиболее верное в этой ситуации деловое решение.

Поручите все эти хлопотные вопросы организации специалистам нашего ресторана S-кейтеринг, которые имеют большой опыт проведения таких мероприятий как кофе-брейк в Екатеринбурге. Мы согласуем и учтём все ваши пожелания и предложим наилучшее решение для вашего делового мероприятия.

На сайте нашей компании в соответствующем разделе поддерживается всегда в актуальном состоянии информация о действующих акциях ресторана S-кейтеринг. Ознакомьтесь с ними и выберите для себя наиболее подходящий вариант проведения мероприятия.

s-catering.ru

Кофе брейк

фуршетные закуски

Деловой кофе брейк с доставкой: какие нюансы?

Это значит, что каждый последующий заказ будет стоить все меньше и меньше! Деловой кофе брейк с доставкой: какие нюансы?

Сложно представить себе корпоратив в офисе без большого количества всевозможных закусок. Кто-то ограничивается заказом пиццы и пирогов, а для гурманов всегда есть доставка канапе, тарталеток с салатами, рулетиков с начинками и множество других вариантов закусок. В предпраздничные дни ажиотаж вокруг компаний, которые предоставляют услуги кейтеринга в Москве, нарастает, поэтому важно позаботиться об оформлении заказа заблаговременно. Не знаете, какое меню выбрать на праздник, а какие блюда подойдут для делового кофе брейка?

Кофе из кофемашины

Типы кофемашин и кофеварок. Как выбрать кофеварку для дома?

Выбор кофемашины для дома. Чем кофемашина отличается от кофеварки. Прежде чем выбрать кофеварку стоит задуматься о том, какой вид кофе наиболее любим.

Многие люди не представляют свою жизнь без кофе. Поход рано утром на работу без чашечки может стать самым настоящим кошмаром. Бесспорно, наиболее вкусным является напиток, приготовленный в турке, однако, это достаточно длительный и трудоемкий процесс, на который утром чаще всего нет времени, да и результат может быть далек от ожиданий, если не обладать достаточными навыками. Гораздо проще купить кофеварку или кофемашину и за считанные секунды получить чашечку ароматного и вкусного кофе, к тому же в этих устройствах можно приготовить самые разные виды кофе, а турка этого не может.

популярный спикер

Как стать популярным спикером? | Образование

Также можно организовать фуршет и несколько кофе-брейков, если ваше мероприятие будет идти долго.

Если вы работаете в крупной развивающейся компании, то вам должны были поручать проведение конференции. Возможно, вы раньше отказывалась ее проводить, потому что не знали, как ее организовать. Но мы вам расскажем, как поэтапно организовать конференцию на высшем уровне. Довольно часто во время мероприятия организаторы допускают ошибки, поэтому вы узнаете, как их избежать. Выбираем тему и место проведения конференции Первое, что вы должны сделать – это определиться с темой мероприятия и целью.

Арабика или робуста

Арабика или робуста? Какому сорту отдать предпочтение

Робуста и арабика. Все, так или иначе, знают эти слова, но не каждый знает какая между ними разница. Это два сорта кофе, которые выращивают в мире.

В мире нет таких людей, которые бы не любили кофе. Те, кто говорит, что он не вкусный, попросту не пробовали поистине качественный и натуральный напиток. Ведь если дело касается кофе, то тут все зависит от качества. Если вы употребляете хороший, качественный напиток, он благотворно влияет на организм, повышает настроение и общее состояние. Но так происходит только в том случае, если кофе действительно натуральный, никакая порошковая подделка из пакетика не подарит вам наслаждение, а только лишь ухудшит здоровье.

трикотажный костюм

Трикотажный костюм: когда удобство элегантно! | Советы стилиста

Посещение лекций, кофе-брейк, свидание, творческие профессии и, конечно, прогулки на свежем воздухе станут интереснее, если девушка появится в трикотажном комплекте с юбкой.

Под фразой «трикотажный костюм» подразумевают верх в виде кофты, поло, свитера, мастерки и низ – бриджи, юбки, брюки из вязаной особым образом ткани. Но изюминка таких ансамблей всегда в материале. К трикотажу относят изделия разной вязки, из-за чего они становятся мягкими на ощупь, приятными к телу, создают ощущение уюта и домашнего тепла. Выглядят такие вещи изысканно и со вкусом, даже если эта одежда создана для ношения дома, в быту. Особенности трикотажного костюма Трикотаж известен человечеству еще с дохристианских времен.

sait-sovetov.net

Что такое кофе- брейк и как его организовать

Что значит кофе брейк?

Что означает кофе брейк? Это перерыв на кофе (от англ. Coffee break) – одна из важнейших составляющих любой деловой встречи, торжественного мероприятия или повседневной работы. Такой перерыв позволяет отдохнуть от насущных дел и разговоров, перевести дух, пообщаться на сторонние темы или обсудить только что услышанную лекцию, попросту говоря – это отличная перезарядка для мозгов.

Подробнее о том как заказать кофе брейк, как проходит организация свадебного выездного банкета, фуршета в Воронеже и как осуществляется заказ еды на дом или в офис http://cafe-garmoshka.ru/service/84-furshety-i-kofe-breyki

кофе брейк в офисКофе брейк это не только отдых, это еще заранее продуманная и тщательно проделанная работа. Неудачный или просто плохо организованный перерыв – негативно скажется на работе сотрудников, продолжение мероприятия и в целом может привести к убыткам компании-организатора.

Часто можно услышать вопрос: “ что такое кофе брейк”? Ответ будет очень прост – это перерыв на 20-50 минут, в течение которого можно перекусить и попить. Чаще всего на таких перерывах предлагаются различного рода бутерброды и сэндвичи, холодные и горячие закуски, безалкогольные напитки и конечно же чай и кофе. Разнообразие и чуткое изучение участников процесса (например: для вегетарианцев стоит приготовить соответствующие закуски), поможет благоприятно повлиять на их дальнейшую деятельность и собрать множество положительных отзывов.

История

В далеком 1936 году, американские и канадские компании по производству кофе, начала проводить своего рода рекламную кампанию – “что такое брейк кофе?”, суть которой заключалась в организации перерывов на кофе в различных организациях. Таким образом они продвигали свой продукт и прививали населению “моду” на кофе-брейки. Вскоре такие перерывы стали неотъемлемой частью повседневной рабочей среды. Спустя всего несколько лет, слухи долетели и до Европы, которая тотчас же приняла эту растущую тенденцию.

В Россию мода на питье кофе в рабочее время пришла, как всегда поздно, лишь в начале 21 века, начали появляться соответствующие организации и только самые западно-ориентированные компании разрешали сотрудникам делать паузы на “чай с булкой.”

Когда и как следует организовать кофе брейк

организация фуршета в офисеДавно доказано, что концентрация, даже на самом увлекательном собрании или конференции, начинает сходить на нет спустя всего 40 минут. Человек начинает искать альтернативный способ занять свой мозг. Тут для поддержания его в тонусе и перезагрузки, следует сделать кофе-брейк. Смена обстановки и возможность попить и перекусить – плодотворно влияет на мозговую деятельность. Кофе брейк – это перерыв во время:

  • Рабочего дня
  • Торжественного мероприятия
  • Деловой встречи
  • Лекции
  • Конференции

Для организации и подготовки следует в первую очередь определиться с количеством участников и их потребностями. Кофебрейк это что? Момент отдыха и расслабления! Посему, должны быть учтены все нюансы. Если количество не превышает 10 человек, то можно смело самостоятельно заняться подготовкой кофе-брейка. Моменты, которые необходимо учесть:

  • Место (необходимо заранее подобрать помещение в котором будет происходить “чаепитие”, для понимания как стоит и не стоит делать, обращаемся к поисковикам с запросом – “что такое кофе брейк фото”)
  • Обслуживание (будет ли это самообслуживание или же специальный человек, который будет готовить кофе и раскладывать закуски)
  • Меню (стоит продумать сколько и чего будет на кофе-брейке)
  • Заготовки (чтобы всем всего хватило, следует тщательно подготовиться и организовать хранение заготовок)

Если мероприятие планирует посетить большее количество людей, то смело обращаемся в профессиональные организации занимающиеся кейтерингом. Обученные повара приготовят все на высшем уровне, а официанты будут помогать и обслуживать гостей. Это позволит делегировать львиную долю дел и заняться чем-то более важным. Компаний по организации кофе-брейков великое множество, выбрать наиболее подходящую как по качеству так и по цене не составит труда, любая из этих компаний выполнит все на высочайшем уровне и удовлетворят любую прихоть.

Что входит в кофе брейк?

заказ еды для фуршета “Кофе брейк фото” – по такому запросу можно найти огромное количество фотографий, показывающих, как красиво подготовить и что приготовить для своего мероприятия. Самое главное в любом кофе-брейке – это то, что можно съесть и выпить. Список самых востребованных продуктов:

  • Горячая выпечка (круассаны, пирожки и булочки)
  • Сэндвичи (готовые к употреблению, заранее подогретые)
  • Фрукты (в идеале нарезанные)
  • Сладкое (сахар – стимулирует работу мозга, печенье и шоколад будут очень кстати)
  • Прохладительные безалкогольные напитки (соки, вода)
  • Кофе и чай (горячие, желательно с возможностью выбора)

Преимущество таких продуктов в том, что все они удобны в употребление и не требуют специальных приборов и места. Ведь основная задача – это быстро подкрепиться и продолжить основную часть мероприятия.

Бизнес на кофе

Кофе брейк что это? Это доступная среда для создания своего дела. Организация такого рода мероприятий – это отличная возможность для предприимчивых и бизнес ориентированных. Собрать свою команду, определить, что означает кофе брейк для вашей компании, подготовить коммерческое предложение и заработать на любителях бодрящего напитка окажется проще простого. Грамотное руководство и участие во всех процессах, будет залогом успешного бизнеса.

Другие новости

bisnes-sodeistvie.ru


Смотрите также