Все О Кофе | Бренд кофе Jardin. Jardin википедия кофе


Jardín - Wikipedia

Municipality and town in Southwestern, Colombia

El Jardín, often simply referred to as Jardín (English: Garden), is a town and municipality in the southwest region of Antioquia, Colombia. It is bounded by the Andes, Jericó, and Támesis municipalities to the north and the Caldas department to the south. The municipality is located between the San Juan river, which is called Docató (meaning "River stones") by the natives, and a branch of the Western Cordillera. Jardín is identified by its preserved colonial architecture, lush vegetation, and abundant rivers and streams.

Among others, rivers that flow through Jardin include the San Juan, Claro, and Dojurgo. Trout that is caught in the local rivers is a popular dish in the area.

The national anthem of the town is "Hymn to Jardín". Mean daily temperatures are 19°C with moderate humidity.

Toponymy[edit]

Regarding the name "Garden" (Spanish: Jardín) that belongs to this town, legend says that when the founders came to the Alto de las Flores ("Flower hilltop"), from the sietecueros village, they saw the valley that is today Jardín. At the time, it was entirely a jungle, full of white snakewood and crossed by two riachuelos. On seeing the beauty of the area, the settlers began to call it a garden.

History[edit]

The earliest evidence of human settlement in the area comes from graves that probably belonged to Katíos, indigenous people, specifically of the Chamíes ethnicity. These people were also known as "Docatoes", after the nearby Docató river.

Colonization of Antioquia was at its peak in the 1860s. During this time, a settler named Indalecio Peláez claimed huge tracts of land between two riachuelos known as Volcanes and El Salado in 1863. In 1864, Dr. José María Gómez Angel, a well-known priest, and two other priests came to Jardín after fleeing from General Mosquera, who at the time was in Medellín. These priests came up with the idea to create a more independent village in the area, and they discussed this idea with the aforementioned farmers and early settlers.

In 1871 Jardín was declared a parish. In 1882 it was declared a town by Luciano Restrepo, who at the time was the president of the then Antioquia State.

Architecture[edit]

Unlike some other municipalities of Antioquia, Jardín has remained largely unchanged for the last 140 years. The colonial architecture predominant throughout the area is characterized by whitewashed buildings with brightly painted doors, balconies, and cowhide chairs. Several of the chairs are hand-painted with scenes and landscapes from the local culture.

Demographics[edit]

An example of the colorful balconies typical of Jardín.

According to figures presented by the DANE 2005 census, the ethnographic makeup of the township is as follows:

Economy[edit]

  • Agriculture: coffee, plantain, sugarcane, and beans
  • Tourism
  • Trout fishing
  • Artisan crafts, traditionally made by nuns

In the past, most inhabitants dedicated their lives to growing coffee, plantains, beans and sugarcane. Today, tourism is in this city is a basic source of income. The town is unique in having over 40 hotels, when larger municipalities of Antioquia usually do not have more than ten.

Places of interest[edit]

Main plaza[edit]

Like many traditional towns, the plaza is the main center of activity in Jardín. Principle Park, also known as El Libertador plaza, was declared a National Monument of Colombia in 1985. It is frequently visited for its nearby shops and inns. The floor is paved with rocks from the Tapartó river. The site features color wooden chairs and several gardens.[1]

The town's main church is the Basilica of the Immaculate Conception, declared a National Monument of Colombia in 1980. This basilica was built from hand-cut stones from the Tapartó river nearby in a Neo-Gothic style. It was declared a minor basilica in 2003.

Cable-car ride[edit]

Completed in 2007, Jardín has two cable-car lines. The lines were created to help peasants from the villages of La Selva, La Linda and La Salada enter the town to sell their goods and then return, and also to boost tourism.[2]

One cable-car ride to a local mountain peak known as the Flower Hilltop (Spanish: Alto de las Flores) provides a great view of the town. It has a balcony for looking at the town and a restaurant.

Other attractions[edit]

Paintball in the Jardín countryside has also become a popular past-time in recent years.

Jardín is surrounded by several nature reserves that are popular tourist destinations. One example is where La Herrera ravine and La Bonita ravine join together, forming what is known as the "Heart Puddle" (Spanish: Charco Corazón).

Other places of interest include the following:

  • Touring the colorful balconies of the houses and buildings in the municipality, many of which feature flowers.
  • Cave of Splendor, which can be reached by walking 10 kilometers from the town.
  • Clara Rojas Museum has 19th century furniture and relics from the colonization period of Antioquia.[1]
  • Yellow-eared Parrot Nature Reserve
  • Moto-Ratón Tour - These so-called "motorcycle mouses" are motorcycles that pull a small cart with people. They take visitors on a tour throughout the town.
  • Trout farms, especially the "Estadero El Arka".
  • Dulces de Jardin is a famous confectionery shop in the area, started in 1995 by Mariela Arango.[2]
  • César Moisés Rojas Peláez House of Culture, which houses the ashes of Colombian writer Manuel Mejía Vallejo. This building opened in 1880.
  • Santa Gertrudis Chapel
  • "Morro Amarillo", which houses an indigenous cemetery.

Gallery[edit]

References[edit]

External links[edit]

Wikimedia Commons has media related to Jardín.

en.wikipedia.org

виды (молотый, зерновой, растворимый), отзывы о производителе Jardin

Купить вкусный и недорогой кофе – задача не из легких. Многие бренды позиционируют свою продукцию как премиальную, но на самом деле предлагают посредственный продукт. Торговая марка Жардин уже несколько лет удерживает позицию популярного кофе высокого качества в большом ассортименте.

О бренде

Торговая марка кофе Жардин принадлежит крупной российской компании Орими Трэйд, детищем которой является Гринфилд, Тесс, Жокей и другие популярные продукты. На рынке продукция марки представляется как премиальная, хотя цена вполне демократичная.

Жардин представлен следующими видами кофе:

  • зерновой;
  • молотый;
  • сублимированный растворимый.

Каждый ценитель этого тонизирующего напитка сможет найти тот вкус, который кажется ему самым лучшим. Ведь торговая марка предлагает широкий ассортимент как моносортов, так и уникальных блендов из разных уголков мира. Жардин – это только арабика, собранная в Колумбии, Эфиопии, Гватемале и других известных регионах мира.

Зерновой и молотый кофе Jardin реализуется в разных упаковках по 100, 250, 500 и 1000 грамм. Производитель гарантирует высокое качество своей продукции за счет использования новейших технологий обжарки и фасовки. Чтобы из каждого кофейного зерна получить максимум вкуса и аромата и при этом не пережарить, его используется так называемая двойная обжарка.

Зерновой кофе Жардин Зерновой и молотый производятся в защищенной среде

Это значит, что определенный сорт кофе сначала обжаривается традиционным способом в барабане на 30%, а затем подвергается конвекционной обжарке на остальные 70%. Термическая обработка производится в условиях защищенной среды. Фасовка осуществляется в стеклянные банки, фольгированные пакеты с зип-замком и в вакуумные брикеты.

На каждой пачке имеется информация о сорте арабики и регионе выращивания. Кроме этого, указана крепость кофе и способ его приготовления. Обязательным является наличие срока годности продукта.

В переводе с французского Jardin обозначает сад, что очень точно характеризует продукцию марки. Она обладает богатым и многогранным ароматом и вкусом, как благоухающий сад.

ТЕСТ: Чай или кофе - что вам больше подходит?

Пройдите этот тест и узнайте какой из напитков вам лучше подойдет.

Начать тест

Ассортимент молотого кофе

Ассортимент молотого кофе идентичен зерновому. Здесь существует деление на 2 группы - Specialty coffee и Gourmet coffee. Первая представлена моносортами арабики из таких регионов, как Колумбия, Суматра, Эфиопия и Гватемала. Gourmet coffee – это бленды исключительно из высококачественной арабики.

Линейка моносортов молотого кофе Жардин представлена следующими продуктами:

  • Колумбия Супремо – среднеобжаренный крепкий кофе для приготовления любым способом, обладает горчинкой и привкусом шоколада;
  • Эфиопия Сидамо – зерна темной обжарки, но с крепостью напитка на уровне 3, отличается легкой кислинкой и фруктовым послевкусием;
  • Гватемала Клауд Форест – среднеобжаренный, с крепостью на уровне 4, обладающий ягодным привкусом и натуральной сладостью, подходит для любого способа приготовления;
  • Суматра Мандхелинг – самый крепкий в ассортименте, дающий привкус специй и табака без кислинки.
Жардин эспрессо Самый популярный для домашнего эспрессо

Линейка блендов включает:

  • Эспрессо Стиль Ди Милано – крепкая смесь из трех сортов арабики с натуральной сладостью и пикантным послевкусием;
  • Десерт Кап – крепкий, темнообжаренный с шоколадными нотами во вкусе, dessert cup производится из 5 сортов арабики;
  • Континентал – легкий среднеобжаренный, состоящий из 2 сортов африканской арабики;
  • Американо Крема – легкий кофе с приятной кислинкой, crema подходит для заваривания в чашке, крепость 3.

Моносорта арабики в зернах больше подходят для профессионального использования. Поэтому его часто приобретают кафе и рестораны, которые самостоятельно создают свои собственные купажи, измельчают и заваривают в специальных кофемашинах. Бленды идеальны для домашнего применения.

Растворимый Жардин

Растворимый кофе Жардин также представлен в богатом ассортименте. Это произведенный по новым технологиям сублимированный продукт, удовлетворяющий разные вкусы покупателей. Он производится из моносортов арабики, поэтому обладает яркими чертами.

  • Колумбия Меделлин – самый крепкий, обладающий одновременно яркими цветочными и шоколадными оттенками.
  • Кения Килиманджаро – легкий, с фруктово-ягодным послевкусием, идеален в сочетании с молоком.
  • Гватемала Атитлан – напиток с классическим вкусом и приятным фруктовым послевкусием, обладает природной сладостью.
Растворимый кофе Жардин Новый продукт от Жардин – кофе молотый в растворимом

Отдельно в линейке продукции стоит кофе молотый в растворимом Филиграно. Это тонкомолотая арабика, заключенная в гранулу растворимого кофе. Продукт обладает вкусом и ароматом натурального молотого кофе. Дает богатую кофейную пенку и шоколадно-сливочный привкус. Купить сублимированную продукцию можно в стеклянных банках или мягких упаковках по 75, 95 и 150 грамм.

Каждый из продуктов торговой марки заслуживает внимания и того, чтобы его попробовали. Это хороший кофе, который подходит для утреннего, дневного и даже вечернего употребления, так как обладает разной степенью крепости. Следуя инструкции по приготовлению на упаковке, можно каждый раз пить вкусный и ароматный напиток.

Отзывы

Маргарита: Моносорта Жардин пока не пробовала, но смеси очень хорошие, особенно Десерт кап. Это то, что я люблю – и приятная горчинка, и намек на шоколад и хорошая крепость. Такой кофе я пью утром и в обед, причем очень хорошо он с молоком или сливками. Иногда в выходные балую себя и коктейлями на основе этого кофе с карамельным ликером и взбитыми сливками.

Ангелина: Неплохой продукт, лучше, чем многие другие, производимые отечественными брендами. Покупаю в зернах двух видов, смешиваю и получаю отличный кофе на каждый день. Всегда завариваю в чашке и очень довольна, так как вкус всегда получается насыщенным, а аромат ярким.

Людмила: Первый раз попробовала Жардин 5 лет назад. Очень мне понравился, долго отдавала ему предпочтение. Сегодня у меня в лидерах другой, но Жардин еще иногда покупаю для разнообразия – его уровень стал немного ниже.

Гуля: Попробовала такой модный сегодня молотый в растворимом. О вкусе натурального зерна ничего не говорит. Осадок на дне чашки есть, но меня сам вкус не впечатлил, видимо, я приверженка классического зернового продукта.

kofechay.com

Все О Кофе | Бренд кофе Jardin

Бренд кофе Jardin

Бренд кофе JardinКофе Jardin — это относительно молодой премиум бренд, не так давно появившийся на рынке кофе. Этот кофейный бренд выпускается известной Санкт-Петербургской компанией «Орими Трейд», которая является представителем Швейцарского завода Jardin Cafe Solution S.A.Цена на кофе Жардин относительно невысока, а качество находится на весьма высоком уровне. Именно благодаря этому факту популярность кофе Jardin на отечественном рынке за короткий срок набрала небывалые обороты.При обжаривании кофе специалисты Jardin используют технологию Thermo Two. Суть метода - в обьединении традиционной барабанной жарки с конвекцией. Поступление тепла к зернам распределено по принципу 70/30: большую часть тепла дает постоянно цикулирующий горячий воздух, а 30% нагрева зерен происходит с помощью крутящегося барабана, в котором зерна постоянно перемешиваются. Таким образом, нагрев кофе происходит в два раза быстрее и зерна равномерно прожариваются от оболочки до ядра.При контакте с кислородом свежеобжаренный кофе практически сразу начинает портится. Что бы избежать этого, для производства кофе Jardin используется наиболее прогрессивная технология Protective Atmosphere («Защитная Атмосфера»). В соответствии с ней весь процесс производства от обжарки до фасовки происходит в защищенной среде, без воздействия кислорода. Значительную «охранную» функцию принимает на себя и барьерная упаковка – герметично закрытые непрозрачные пакеты из металлизированной пленки обеспечивают полную сохранность аромата и вкуса кофе. Кофе Jardin All Day Long

Jardin All Day Long

1

2

3

4

5

Кофе Jardin Caramel

Jardin Caramel

1

2

3

4

5

Кофе Jardin Cinnamon

Jardin Cinnamon

1

2

3

4

5

Кофе Jardin Colombia Medellin

Jardin Colombia Medellin

1

2

3

4

5

Кофе Jardin Colombia Supremo

Jardin Colombia Supremo

1

2

3

4

5

Кофе Jardin Dessert Cup

Jardin Dessert Cup

1

2

3

4

5

Кофе Jardin Espresso Stile Di Milano

Jardin Espresso Stile Di Milano

1

2

3

4

5

Кофе Jardin Ethiopia Sidamo

Jardin Ethiopia Sidamo

1

2

3

4

5

Кофе Jardin Guatemala Atitlan

Jardin Guatemala Atitlan

1

2

3

4

5

Кофе Jardin Guatemala Сloud Forest

Jardin Guatemala Сloud Forest

1

2

3

4

5

Кофе Jardin Kenya Kilimanjaro

Jardin Kenya Kilimanjaro

1

2

3

4

5

Кофе Jardin Mild Blend

Jardin Mild Blend

1

2

3

4

5

Кофе Jardin Sumatra Mandheling

Jardin Sumatra Mandheling

1

2

3

4

5

Кофе Jardin Vanilla

Jardin Vanilla

1

2

3

4

5

xn--b1agattbr2a.xn--p1ai


Смотрите также