Как влияет кофе на артериальное давление. Кофе ад


Повышает ли кофе давление или понижает его

103

Полезно ли кофе для организма человека или же вредно? Повышает ли кофе давление или наоборот понижает его? Какое кофе лучше пить и в какое время суток, какова должна быть доза выпитого кофе в день? Обо всем об этом и пойдет речь ниже. Давайте с вами посмотрим, а в самом конце видео на тему о кофе.

Кофе – один из наиболее употребляемых напитков, который пьют по всему миру. Основной компонент напитка — кофеин, наиболее сильный природный стимулятор, который содержится не только в кофейных зернах, но так же и в орехах, ягодах и некоторых листьях. Кофеин содержится даже в чайных листьях, поэтому употребление чая так же может сказаться на артериальном давлении. И, тем не менее, кофе считается одним из сильнейших стимуляторов.

Кофе вредный или полезный? Ученые не могут сойтись во мнении, слишком многие реакции организма на кофеин зависят от индивидуальных особенностей. Однако для большинства людей кофе все же является мощным стимулятором.

Регулярные споры в научной среде относительно того, как же влияет кофе на организм в целом и давление в частности, ведутся и сейчас. Ученые не сходятся во мнениях, а результаты исследований неизменно противоречат друг другу. Тем не менее, существует вполне определенное мнение ученых, исследовавших этот вопрос на протяжении десятилетий.

Влияние кофеина содержащего в кофе на давление

С тем учетом, что кофеин – сильнейший стимулятор, он оказывает огромное воздействие на ЦНС, а высокая концентрация кофеина в напитке может вызывать спазм сосудов, что и станет причиной временного увеличения давления. Именно в ЦНС вырабатывается активное вещество – аденозин, которое играет существенную роль во всех биохимических процессах, протекающих в организме, а так же является передатчиком нервных импульсов, направленных на подавление активности. Это вещество влияет непосредственно на сон и бодрость, то есть – вызывает усталость и сонное состояние, понижает работоспособность.

Кофеин, в свою очередь, блокирует выработку аденозина, что и приводит к стимуляции нервной системы и повышению работоспособности. Однако это же может стать прямой причиной резкого повышения АД при употреблении любого напитка, в котором содержится большое количество кофеина.

Так же кофеин стимулирует выделение адреналина, что так же повышает давление и приводит к повышению работоспособности.

Повышает ли кофе давление или понижает его?

На фоне всех этих последствий, которые вызывает употребление кофе, специалисты некогда сделали вывод, что регулярное употребление кофеиносодержащих продуктов может привести к стойкому повышению артериального давления.

Однако последние исследования в этой области показали, что этот вывод не совсем точен. Повышение давления при употреблении кофеина происходит медленно у здоровых людей и чуть быстрее у тех, кто страдает гипертонией и аналогичными заболеваниями. Причем давление повышается несильно и не на долго. Что самое удивительно, кофе может и понижать давление. По результатам эксперимента, проведенного испанскими учеными, у 15-ти % людей, страдающих от повышенного давления, прием кофеина вызывал его спад.

Однако в большинстве случаев, прием кофе все же оказывает незначительное  и кратковременное воздействие на повышение давления, особенно у людей с низким давлением .  Вероятно, именно поэтому и возник миф о том, что кофе серьезно влияет на давление, повышая его. Это, конечно же, не так, и все будет зависеть исключительно от человеческого организма и количества кофеина в напитке.

Таким образом, кофе влияет на организм человека в зависимости от его индивидуальности и особенностей организма. Давно доказано, что кофе не только может возбуждать нервную систему и повышать работоспособность, но и действовать с точностью до наоборот. Например, некоторые люди после употребления кофе испытывают сонливость и чувствуют неприятную усталость.

Можно ли употреблять кофе при повышенном давлении

Употребление кофе в разумных количествах, не превышая дозу до 300 мг (2-3 чашки в день), не приносит никого вреда здоровью, даже если человек страдает от повышенного давления.

Сила воздействия на человека часто зависит от способа приготовления напитка. Черный кофе повышает давление гораздо сильнее, чем каппучино, а с долькой лимона способен его понижать.

При этом регулярное употребление натурального кофе вызывает привыкание. Через некоторое время кофеин перестает действовать на организм каким бы то ни было образом. При этом риск развития гипертонии у людей, регулярно употребляющих кофе и у тех, кто кофе не пьет совсем, совершенно идентичен.

Так что можно сделать однозначный вывод: кофе при высоком давлении совершенно безвреден, если, конечно, не превышать нормальной дозы. Поэтому гипертоникам лучше отказаться от эспрессо и похожих напитков, и отдавать предпочтение кофе с молоком или сливками. Это позволит сохранить давление в норме и наслаждаться любимым вкусом, не боясь за собственное здоровье.

Видео на тему кофе — насколько полезен кофе или вреден

инф

s-zametki.ru

Кофе и давление : инструкция по применению

Кофе повышает или понижает давление?

Тот факт, что кофеин повышает давление, известен очень давно: полномерных исследований на эту тему проводилось достаточно много. К примеру, несколько лет назад специалисты медикопрофилактической кафедры мадридского университета здравоохранения провели эксперимент, определяющий точные показатели повышения давления после употребления чашки кофе. В ходе эксперимента было установлено, что кофеин в количестве 200-300 мг (2-3 чашечки кофе) повышает систолический показатель АД на 8,1 мм рт. ст., а диастолический показатель – на 5,7 мм рт. ст. Повышенное давление наблюдается на протяжении первых 60 минут после употребления кофеина и может удерживаться примерно в течение 3-х часов. Эксперимент проводился на здоровых людях, не страдающих гипертонией, гипотонией или сердечнососудистыми патологиями.

Однако практически все специалисты однозначно убеждены, что для того, чтобы удостовериться в «безобидности» кофеина, необходимы долговременные исследования, которые позволят наблюдать за употреблением кофе на протяжении нескольких лет и даже десятилетий. Только такие исследования позволят с точностью утверждать о положительном или негативном воздействии кофеина на давление и организм в целом.

Как влияет кофе на давление?

Очередные исследования провели и итальянские специалисты. Они выделили 20 добровольцев, которые каждое утро должны были выпивать по чашке эспрессо. Согласно полученным результатам, чашечка эспрессо понижает коронарный ток крови примерно на 20 % на протяжении 60 минут после употребления. Если изначально имеются какие-либо проблемы с сердцем, то употребление всего одной чашки крепкого кофе могут вызвать боли в сердце и нарушения периферического кровообращения. Конечно, если сердце полностью здорово, то негативного влияния человек может и не почувствовать.

То же самое касается и влияния кофе на давление.

Кофе при пониженном давлении способно стабилизировать показатели и привести пониженное давление в норму. Другое дело, что кофе вызывает некоторую зависимость, поэтому человеку-гипотонику, выпивающему утром кофе для повышения давления, с течением времени могут понадобиться все большие и большие дозы напитка. А это уже может сказаться на состоянии сердечнососудистой системы.

Кофе при высоком давлении наиболее вреден. Почему? Дело в том, что при гипертонии уже присутствует повышенная нагрузка на сердце и сосуды, а употребление кофе усугубляет это состояние. К тому же, небольшой подъем давления после употребления кофе может «подстегнуть» и запустить механизм повышения давления в организме, что уже значительно отразится на показателях. Система регуляции давления у гипертоников находится в «расшатанном» состоянии, и употреблении чашечки-двух ароматного напитка могут спровоцировать подъем давления.

Люди со стабильным давлением могут не бояться употребления кофе. Конечно, в разумных пределах. Две или три чашки свежезаваренного натурального кофе в день не повредят, однако специалисты не советуют пить растворимый или суррогатный кофе, а также употреблять его более 5 чашек в день, так как это может вызвать истощение нервных клеток и появление постоянного чувства усталости.

Повышает ли кофе давление?

Кофе относится к одному из наиболее популярных напитков. Основной его ингредиент – кофеин, признанный натуральным природным стимулирующим веществом. Кофеин можно обнаружить не только в кофейных зернах, но и в некоторых орехах, плодах и лиственной части растений. Однако основное количество этого вещества человек получает все же с чаем или кофе, а также с колой или шоколадом.

Массовое употребление кофе и стало причиной всевозможных исследований, которые проводились с целью изучить влияние кофе на показатели артериального давления.

Кофе стимулирует ЦНС, поэтому его зачастую употребляют при переутомлении, недосыпании, а также для улучшения умственной активности. Однако большие концентрации кофеина в кровотоке могут привести к сосудистым спазмам, что, в свою очередь, повлияет на повышение показателей артериального давления.

В ЦНС синтезируется эндогенный нуклеозид аденозин, который отвечает за нормальный процесс засыпания, здоровый сон и снижение активности к концу дня. Если бы не действие аденозина, человек бы бодрствовал много дней кряду, и впоследствии просто свалился бы с ног от изнеможения и истощения. Это вещество определяет потребность человека в отдыхе и подталкивает организм ко сну и восстановлению сил.

Кофеин имеет способность блокировать синтез аденозина, что, с одной стороны, стимулирует мозговую активность, но, с другой стороны, является фактором повышения АД. К тому же, кофеин стимулирует продукцию гормона адреналина надпочечниками, что также благоприятствует повышению давления.

На основании этого многие ученые сделали вывод, что регулярное употребление кофе способно спровоцировать устойчивое повышение показателей АД даже у лиц с изначально нормальным давлением.

Но такие выводы не совсем соответствуют действительности. Согласно результатам последних экспериментов, степень повышения АД при регулярном употреблении напитка у здорового человека очень медленная, но у человека, склонного к гипертонии, этот процесс протекает быстрее. Таким образом, если у человека есть склонность к повышению давления, то кофе может способствовать этому повышению. Правда, некоторые ученые при этом оговариваются, что для появления тенденции к повышению давления следует выпивать более 2-х чашек кофе в день.

Понижает ли давление кофе?

Вернемся к результатам исследований, проведенных мировыми специалистами. Мы уже говорили о том, что степень повышения показателей давления после употребления кофеина у здоровых людей менее выражена, чем у гипертоников. Но показатели эти, как правило, некритичны и продолжаются не длительное время. Кроме этого, в результате все тех же исследований получены данные, которые ученые до сих пор не могут доходчиво объяснить: у 15% испытуемых, страдающих регулярным повышением АД, при употреблении 2-х чашечек кофе в сутки показатели давления понижались.

Чем объясняют это специалисты?

  1. Соотношение кофе и давления на самом деле намного сложнее, чем это представлялось раньше. Доказано, что постоянное и продолжительное употребление различных доз кофеина развивает определенную степень зависимости (невосприимчивости) к кофе, что может уменьшать степень его влияния на показатели АД. Одни эксперименты позволяют утверждать, что люди, не употребляющие кофе, менее подвержены риску развития у них гипертонии. Другие же исследования демонстрируют тот факт, что пониженный риск имеют и те лица, которые употребляют кофе постоянно, но умеренно. Их организм «привыкает» к кофеину и престает на него реагировать, как на источник повышения давления.
  2. Воздействие кофе на артериальное давление индивидуально, и может зависеть от наличия или отсутствия заболеваний, от типа нервной системы и генетических особенностей организма. Не секрет, что некоторые гены в нашем организме отвечают за скорость и степень расщепления кофеина в человеческом организме. У некоторых этот процесс протекает быстро, а у некоторых – медленно. По этой причине у одних людей даже одна чашка кофе может вызвать повышение давления, а у других будет безвредным и намного больший объем выпитого напитка.

Почему кофе повышает давление?

Опытные эксперименты, в ходе которых проводили измерения активности электрических импульсов головного мозга, продемонстрировали, что употребление 200-300 мл кофе оказывает значительное влияние на степень активности мозга, выводя его из спокойного состояния в высокоактивное. Из-за этого свойства кофеин часто называют «психотропным» препаратом.

Кофе влияет на мозговые функции, тормозя продукцию аденозина, который, помимо прочего, помогает передаче нервных импульсов по ходу нервных волокон. В итоге от успокаивающей способности аденозина не остается и следа: нейроны быстро и длительно возбуждаются, стимулируясь вплоть до истощения.

Одновременно с этими процессами происходит и воздействие на кору надпочечников, что становится причиной увеличения в кровяном русле количества «гормонов стресса». Таковыми являются адреналин, кортизол и норадреналин. Эти вещества обычно вырабатываются, если человек находится в тревожном, возбужденном или испуганном состоянии. В результате происходит дополнительная стимуляция мозговой активности, что рано или поздно приводит к ускорению сердечной деятельности, усилению кровообращения и спазмам периферических сосудов и сосудов головного мозга. Итог – повышение двигательной активности, психомоторное возбуждение и повышение артериального давления.

Зеленый кофе и давление

Зеленые кофейные зерна активно применяются в медицине как средство, стимулирующее обмен веществ, стабилизирующее уровень сахара, активирующее ЦНС. Безусловно, как и обычный кофе, зеленые зерна требуют соблюдения меры, иначе злоупотребление зеленым кофе может отразиться на работе многих систем организма.

Экспериментально было доказано, что 2-3 чашечки зеленого кофе в сутки снижают вероятность возникновения онкологических заболеваний, ожирения, диабета II типа, а также проблем с капиллярами.

Каким же образом соотносятся зеленый кофе и давление?

В зеленом кофе содержится тот самый кофеин, что и в обжаренных зернах черного кофе. По этой причине зеленый кофе советуют пить людям, не имеющим проблем с давлением, либо гипотоникам – людям со склонностью к пониженному давлению.

При пониженном давлении зеленый кофе способен оказывать такие эффекты:

  • стабилизировать состояние коронарных сосудов;
  • уравновешивать сосудистую систему головного мозга;
  • стимулировать дыхательный и двигательный мозговые центры;
  • нормализовать сосудистую систему скелетной мускулатуры;
  • стимулировать сердечную деятельность;
  • ускорять кровообращение.

Подтвержденных фактов того, что зеленый кофе понижает давление, нет. Врачи однозначно утверждают: лицам с II и III ст. гипертонической болезни употребление кофе, в том числе и зеленого, крайне нежелательно.

У всех же остальных людей употребление зеленого кофе в разумных пределах не должно вызывать существенного повышения АД. Однако не следует забывать, что злоупотребление напитком и регулярное превышение допустимых дозировок могут привести к сосудистым спазмам в головном мозге, повышению показателей АД и серьезным сбоям сердечных и мозговых функций.

Как показывают систематические наблюдения, у каждого пятого человека, который употребляет кофе, наблюдается повышение давления. Однако точный механизм этого повышения до сих пор досконально не изучен.

Кофеин бензоат натрия повышает давление?

Кофеин-бензоат натрия – это психостимулирующий препарат, практически полностью аналогичный кофеину. Как правило, его используют для стимуляции ЦНС, при наркотических интоксикациях и пр. заболеваниях, требующих возбуждения сосудодвигательного и дыхательного мозговых центров.

Безусловно, кофеин-бензоат натрия повышает давление, равно как и обычный кофеин. Он точно так же может вызвать эффект «привыкания», расстройство сна и общее возбуждение.

Кофеин-бензоат натрия не применяют при устойчивом подъеме показателей АД, при повышении внутриглазного давления, атеросклерозе и расстройствах сна.

Влияние препарата на показатели давления определяются дозировкой данного психостимулирующего средства, а также изначальными значениями артериального давления.

Кофе с молоком повышает давление?

Утверждать о положительном или негативном действии кофе с добавлением молока на организм очень сложно. Скорее всего, суть вопроса состоит не столько в напитке, сколько в его количестве. Если употребление любого кофейного напитка, даже молочного, будет умеренным, тогда и любые риски будут минимальными.

То, что кофеин может способствовать повышению давления, доказано. Что же касается молока – то тут вопрос спорный. Многие специалисты склоняются к мнению, что добавление молока в кофе позволяет понизить концентрацию кофеина, однако обезвредить его полностью не получится. Поэтому рекомендуется пить кофе с молоком, но опять-таки в разумных пределах: не более 2-3-х чашек в сутки. Помимо этого, присутствие молочного продукта в кофе позволяет восполнять потери кальция, что очень важно, особенно для пожилых людей.

Можно уверенно уутверждать: возможно, что кофе с молоком повышает давление, но, как правило, незначительно. До 3-х чашек некрепкого кофе с молоком допускается употреблять любому человеку.

Кофе без кофеина повышает давление?

Кофе без кофеина – казалось бы, отличный выход для тех, кому обычный кофе не рекомендуется. Однако так ли все просто?

Сложность в том, что «кофе без кофеина» - это не совсем правильное название напитка. Правильнее было бы сказать «кофе с меньшим содержанием кофеина». Производство такого кофе допускает содержание нежелательного алкалоида в количестве более 3 мг. По сути, в одной чашечке растворимого декофеинизированного напитка всё же содержится до 14 мг кофеина, а в чашечке заварного кофе «без кофеина» - до 13,5 мг. А что будет, если гипертоник, будучи уверенным, что пьет кофе без кофеина, употребит 6-7 чашек напитка? А ведь такое количество кофеина уже может оказать влияние на организм.

Пока технологические тонкости процесса декофеинизации кофе несовершенны, специалисты советуют не налегать на такой напиток: помимо низких доз кофеина, такой кофе содержит вредные примеси, оставшиеся от реакций очищения напитка от кофеина, а также большее количество жиров, нежели в обычном кофе. Да и на вкус, как говорится, «на любителя».

Если уж очень хочется кофе, то выпейте обычный черный, но натуральный, не растворимый. И не переусердствуйте: одна чашечка, можно с молоком, вряд ли принесет много вреда. Либо уж вовсе перейдите на цикорий: тут уж точно кофеина нет.

Кофе при внутричерепном давлении

Кофеин противопоказан при повышенном внутриглазном и внутричерепном давлении.

Наиболее частой причиной повышенного внутричерепного давления считается спазм сосудов головного мозга. А кофеин, как мы уже говорили выше, может лишь усугубить эти спазмы, что значительно затруднит кровообращение и ухудшит состояние больного.

При повышенном внутричерепном давлении следует употреблять напитки и препараты, которые расширяют просвет сосудов, улучшают кровообращение, что сможет облегчить симптомы и, в частности, головную боль.

Экспериментировать с употреблением кофе при внутричерепном давлении не следует: употреблять напитки и продукты необходимо, только находясь в полной уверенности, что они вам не навредят.

Какое кофе повышает давление?

Какое кофе повышает давление? В принципе, это можно отнести к любому виду кофе: обычному растворимому или молотому, зеленому, и даже кофе без кофеина, если употреблять его без меры.

Здоровый человек, умеренно употребляющий кофе, может получить много пользы от этого напитка:

  • стимуляцию обменных процессов;
  • снижение риска сахарного диабета II типа и онкологических заболеваний;
  • улучшение функции органов чувств, концентрации внимания, памяти;
  • повышение умственной и физической работоспособности.

При склонности к повышенному давлению, и особенно при диагностированной гипертонии употреблять кофе следует в разы аккуратнее: не более 2-х чашек в день, некрепкий, только натуральный молотый, можно с молоком и не на голодный желудок.

И ещё: старайтесь пить кофе не каждый день, иногда заменяя его другими напитками.

Употребление кофе и давление могут существовать вместе, если с умом подходить к этому вопросу, не злоупотребляя и соблюдая меру. Но, в любом случае, при выраженном повышении артериального давления, прежде чем налить чашечку кофе, обратитесь за советом к врачу.

ilive.com.ua

Кофе повышает или понижает давление – что надо знать

Кофе не теряет своей популярности. Огромное количество людей не представляют своего утра без чашки этого бодрящего напитка. Но далеко не каждый из них может похвастаться «железным» здоровьем. Поэтому нередко встает вопрос: кофе повышает или понижает давление. Это становится особенно важным для тех, кто испытывает проблемы с сердечно-сосудистой системой.

Какой состав имеют кофейные зерна

В состав кофе входит около 1000 различных химических элементов. В них содержится большое количество полисахаридов, эфирных масел и клетчатки. Среди наиболее значимых веществ, которые оказывают влияние на артериальное давление можно выделить следующие:

  • Танины. Именно благодаря им напиток приобретает характерный горьковатый привкус. Они обладают прекрасным бактерицидным действием. Кроме того, они оказывают бодрящее действие на организм. Но переизбыток танинов может привести к чрезмерной нагрузке на сосуды. В результате наблюдается повышенное сердцебиение и нервное перевозбуждение. Поэтому напитки, в состав которых входят танины, следует пить с осторожностью.
  • Кофеин. Именно наличие этого вещества вызывает вопросы о том, что кофе повышает или понижает артериальное давление.  В чистом виде у кофеина нет ни цвета ни запаха. Таким образом, его присутствие никак не сказывается на характеристиках самого напитка.  Многие ученые проводили исследования на тему того, как этот алкалоид влияет на состояние здоровья человека. В результате можно прийти к выводу, что это вещество в определенной дозировке способно положительно сказываться на физической и умственной активности человека. Кроме того, оно способно снимать усталость и обострять рефлексы. Наблюдаются случаи, когда злоупотребление кофеином вызывало зависимость сродни наркотической.
  • Тригонеллин. В процессе обжарки зерен этот сложный алкалоид превращается в никотиновую кислоту. Витамин РР участвует в окислительных процессах, протекающих в организме человека, снижает уровень холестерина в крови и благотворно влияет на работу сердца.

Связь употребления кофе и скачков АД

Распространенное мнение о том, что кофе поднимает АД связано с наличием в нем кофеина. Но как таковое это вещество никак не влияет на уровень АД. Тем не менее кофеин сказывается на работе ЦНС. Поэтому если доза его будет слишком высока, то произойдет спазм сосудов. Именно это явление может послужить причиной резкого скачка давления. В связи с этим людям, страдающим от гипертонии и проблем с сосудами, не рекомендуется пить такой напиток в больших количествах.

Кроме всего прочего, кофеин способствует повышенной выработке адреналина. Резкое увеличение концентрации этого гормона не только стимулирует работоспособность, но и повышает артериальное давление.

О безопасности такого эффекта можно говорить только при пониженном АД. А вот для людей, страдающих от гипертонии, он может иметь нежелательные последствия.

Исходя из этих соображений, многие исследователи пришли к выводу, что если пить кофе регулярно, то можно спровоцировать развитие гипертонии. Но однозначно утверждать это нельзя. У здорового человека повышение АД происходит крайне медленно. При этом такой эффект носит кратковременный характер. По результатам некоторых экспериментов, проводимых среди людей, страдающих от гипертонии, было выявлено, что в некоторых случаях кофе понижает артериальное давление.

Специалисты сходятся во мнении, что однозначный вывод о действии кофеина можно будет сделать только после полноценных длительных исследований. А пока полноценного ответа нет.

Употребление кофе при гипертонии и гипотонии

Гипотония нередко сопровождается вялостью, сонливостью и постоянным чувством усталости. Поэтому употребление бодрящего напитка при пониженном давлении не только не вредно, но и полезно. Он поможет стабилизировать уровень АД и значительно повысить работоспособность. Но такой эффект будет кратковременным. Кроме того, кофе может вызвать привыкание. В связи с этим гипотоник будет испытывать непреодолимую тягу и постоянно пить этот напиток. Это может привести к передозировке кофеина.

При повышенном же АД увлекаться кофе не стоит. Безопасной дозировкой считается две небольшие чашки натурального кофе. При этом не стоит думать, что растворимый кофе менее вреден и его можно пить больше. Это не так. Растворимый напиток по своему составу мало чем отличается от приготовленного в турке или кофемашине.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что употребление кофе не может вызвать серьезных проблем со здоровьем. Но это только в том случае, если не превышать дневную норму. Здоровый человек должен пить не более трех чашек этого ароматного напитка в день.

Рекомендуем почитать о влиянии кофе на сердце.

фото: depositphotos.com/Elenat, Dessie_bg

cupstea.ru

Кофе повышает или понижает давление?

Влияние продуктов питания

Воздействие кофе на сердечно-сосудистую систему человека продолжает изучаться во всем мире, но к единому мнению ученые так и не пришли. Результаты клинических исследований, проведенных в разных странах, оказывались противоречивыми. Однократное употребление натурального кофе в виде напитка способно на некоторое время повысить артериальное давление у людей с пониженным и нормальным давлением. Повышенное давление под влиянием кофе будет оставаться повышенным. Одно из исследований показало, что у 15% здоровых опрошенных кофе вызвало небольшое понижение давления.

1

Польза кофе

Популярность кофе обусловлена не столько вкусом напитка, сколько его способностью придать сил, бодрости, снять усталость и повысить работоспособность. Клинически доказано, что он полезен при профилактике раковых заболеваний, является мочегонным средством, способствует выведению лишних солей из организма. Влияние кофе на давление является темой многих исследований. По мнению врачей, употребление этого напитка в пределах нормы приносит пользу человеку.

Действительно ли калина понижает давление?

2

Химический состав напитка

Кофеин — компонент в составе кофе, привлекающий наибольшее внимание исследователей. Кофеин относится к психотропным веществам природного происхождения, который активизирует психическую активность организма, снимает сонливость, улучшает настроение, обостряет слух и зрение. Под влиянием этого вещества у человека повышается мышечный тонус и двигательная активность, создается ощущение, что у него прибавилось силы.

  • 95-летний отец Георгий:«Не пейте таблетки от давления ! Лучше 1 раз в 3 года сделайте отвар из...»

    Читать далее >>

Кофеин содержится в следующих продуктах:

  • порция кофе (170 г) сорта Арабика: 110 мг;
  • порция кофе (170 г) сорта Робуста: 200 мг;
  • порция черного чая (200 г): 60 – 85 мг;
  • порция белого чая (200 г): 75 мг;
  • порция зеленого чая (200 г): 30–60 мг;
  • холодный чай в бутылках (200 г): 30 мг;
  • чашка какао (200 г): 20 мг;
  • стакан колы (200 г): 30–40 мг;
  • банка энергетического напитка (230 г): 70–300 мг.

Попадая в кровь в небольших дозах, кофеин влияет на сосудодвигательный центр, коронарные сосуды сердца расширяются и происходит перераспределение кровотока в организме. На сосуды мышц кофеин оказывает расширяющее действие. Прилив крови ощущается как прибавление сил и наполнение энергией. Кофеин заставляет нервную систему работать в активном режиме. Этим объясняется рекомендация не пить кофе перед сном и воздержаться от употребления напитка тем, кто страдает бессонницей.

Возбуждающее действие кофеина на нервную систему стимулирует выработку адреналина и одновременное подавление аденозина – нейромедиатора, сигнализирующего об усталости и обеспечивающего засыпание. На сосуды головного мозга, сосуды пищеварительного тракта и подкожные артерии кофеин оказывает сужающее действие. Это вызывает небольшой спазм сосудов, более интенсивную работу сердца и усиление кровообращения, в результате чего повышается давление. Эффект длится от десятков минут до нескольких часов и может быть сравним с влиянием физической нагрузки. После этого давление возвращается к привычному уровню.

Кофеин позволяет игнорировать усталость и продолжать умственную или физическую работу, поэтому кофеиносодержащие напитки столь популярны во время авралов и в период студенческих сессий. Когда организм находится «на пределе» и ему требуется отдых, бодрящее действие кофе, чая, шоколада, энергетических напитков вредно. Из-за постоянно пополнения содержания кофеина в крови нервная система не получает требуемого отдыха. Для того чтобы вывести дозу кофеина из организма, нужно не менее 6 часов.

Чтобы усилить бодрящее действие, некоторые люди добавляют в кофе коньяк по вкусу. Мнение врачей однозначно: это чрезвычайно вредное сочетание. В то время как кофеин сужает сосуды, коньяк в малых дозах, от 30 до 70 г, расширяет их — эффект, нежелательный для организма. Следствием является тахикардия, перевозбуждение, бессонница. Поэтому рекомендуется употреблять эти напитки по отдельности, лучше всего — в разные дни.

  • Дворниченко: "Утром из Вас выйдет ком глистов и паразитов, если перед сном выпить обычную..."

    Читать интервью с главным паразитологом РФ >>

Большинство людей предпочитают растворимый кофе (порошковый, гранулированный, сублимированный) из-за быстроты и удобства приготовления. Многие уверены, что растворимый напиток меньше влияет на сердечно-сосудистую систему и не повышает давление, так как при фабричной обработке количество кофеина в нем уменьшается. Это неверно: в растворимых формах содержится больше кофеина, а при производстве многие полезные составляющие разрушаются, что приводит к ухудшению качества напитка. Очень часто растворимый кофе изготавливают из более дешевого сырья и добавляют ароматизаторы и синтезированные вкусовые добавки. Доза кофеина, содержащаяся в чашке такого напитка, будет выходить из организма от 8 до 10 часов. Бодрящее действие длится два-три часа и, при желании продлить эффект, придется выпить еще порцию. Регулярное потребление растворимого кофе может привести к передозировке кофеином и привыканию.

Не рекомендуется пить кофе детям до 14 лет, так как многие внутренние органы и системы еще только формируются, их работа во многом несовершенна и дополнительные нагрузки на детский и подростковый организм врачами не приветствуются.

3

Связь АД и потребления кофе

Если в течение суток здоровый человек выпьет 2–3 чашки кофе, что эквивалентно 300 мг кофеина, то напиток не принесет вреда организму, а отклонения показателей давления могут даже не регистрироваться тонометрами или быть незначительными. Такая доза потребления находится в пределах нормы и называется умеренной. У тех, кто привык делать это ежедневно — утром или после обеда, — организм перестает реагировать изменениями давления и пульса на привычную дозу напитка, так как происходит адаптация к кофеину. Одно из исследований показало, что однократное употребление кофе после достаточного длительного перерыва может вызвать у здорового человека повышение артериального давления, сравнимое с тем, как повышается давление во время ходьбы по лестнице. При регулярном потреблении изменения не происходят.

Если потребляемую дозу кофе постепенно увеличивать, будет происходить привыкание к напитку из-за содержащихся в нем теофиллина и теобромина. Доказано, что зависимость от кофе проявляется на психологическом и на физиологическом уровне. Сначала без чашки кофе человек не в состоянии проснуться, а с течением времени, не выпив любимый напиток, он испытывает синдром отмены: плохое настроение, раздражительность, рассеянность внимания и другие проявления.

Для тех, у кого пониженное артериальное давление, кофе в умеренных дозах иногда прописывают для снятия неприятных симптомов гипотонии: головной боли, слабости, головокружения. Очень часто головная боль вызвана расширением сосудов: болевые ощущения возникают при давлении расширившихся сосудов на соседние ткани и нервные окончания. Сосудосуживающее действие кофеина используется в некоторых препаратах от головной боли (аскофен, цитрамон). Вместо лекарства многие гипотоники предпочитают выпить чашку кофе. Но снимать головную боль при помощи кофеиносодержащих напитков или препаратов можно лишь тогда, когда больному точно известно, что у него понижено давление. Если же причина головной боли – повышенное давление и спазм сосудов, прием таких препаратов усилит болевые ощущения и ухудшит состояние.

Кофе с молоком будет бесполезным для того, чтобы повышать артериальное давление. Молоко не даст кофеину сужать сосуды, поэтому при низком давлении рекомендуется черный кофе.

Тем, кто страдает от гипертонической болезни и принимает препараты для понижения давления, от кофеина следует отказаться. Однократный прием крепкого кофе может спровоцировать резкое повышение давления вплоть до гипертонического криза. Некоторые врачи не запрещают пить кофе тем, кто привык употреблять его ежедневно. В этом случае резкое повышение давления маловероятно, но оно будет поддерживаться в повышенном состоянии. Рекомендуется постепенно сокращать количество потребляемого напитка в сутки и стараться пить его утром, когда давление ниже, чем в течение дня. Одна порция не ухудшит состояние значительно. Рекомендуется отдавать предпочтение напитку, приготовленному из натуральных молотых зерен, потому что в растворимом кофе содержится больше кофеина.

Однозначного ответа о том, повышает или понижает кофе артериальное давление, учеными пока не получено: напиток приносит и пользу, и вред. Основной рекомендацией остается потребление натурального, а не растворимого кофе в количестве не более 2–3 чашек в дневное время.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь мучались от БОЛЕЙ В СЕРДЦЕ? Судя по тому, что вы читаете эту статью - победа была не на вашей стороне. И конечно вы все еще ищете хороший способ, чтобы привести работу сердца в норму.

Тогда почитайте, что говорит Елена Малышева в своей передаче о натуральных способах лечения сердца и очистки сосудов.

Читать интервью  >>

 

vashflebolog.ru


Смотрите также