Аронап, кофе-цикорный комбинат. Кофе цикорный комбинат


ООО «Кофе-цикорный комбинат «Аронап» » История предприятия

Дореволюционный период

Ц

икорий — это традиционная культура для Ростовского края. Искусство содержать огород и делать заготовки и сегодня является отличительной чертой Ростова.

Исторические документы подтверждают, что уже в 1800 г. цикорий культивировался в Ростовском уезде Ярославской губернии. В те далекие годы в каждом доме можно было найти мешочек сушеного цикория. Люди использовали его и как чайный и кофейный напиток, и как лекарственное средство. Часто цикорий составлял часть приданого невесты.

 Поэтому, не случайно, что первые цикорные фабрики появились именно в Ростове. Традиции приготовления цикория поспособствовали тому, что уже в 80х гг. 19в. в Ростове одна за другой появляются  цикорные фабрики. А уже в 1884 году открылась фирма «Торговый дом А. П. Селиванов с сыновьями», в которую входили цикорная паровая фабрика и паточно-саговый завод. С этой фирмы и начинается история современного кофе-цикорного комбината «Аронап».  В 19 веке импортные кофе и чай многим были не по карману, а сравнительно недорогой и приятный на вкус цикорий можно было найти почти в каждом доме. Поскольку выращивание и переработка цикория оказались делом прибыльным, быстро увеличивались площади, занятые «золотым корешком», строились новые обрабатывающие предприятия. В 1897 г. уже была основана кофецикорная фабрика товарищества Вахромеев и Ко, которая быстро получила известность как у нас, так и за рубежом.

К началу 20 века в окрестностях Ростова можно было насчитать около 20 заводов и заводиков по сушке цикория, но 60% всей вырабатываемой продукции приходилось на 4 цикорные фабрики, расположенные в городе.

Стремясь к получению сверхприбылей, хозяева наращивали объемы производства продукции. Начался экспорт цикория за границу: в Германию, Францию, страны Скандинавского полуострова. Производители цикория были награждены золотыми и серебряными медалями на ярмарках Ростова, Ярославля и Голландии.

Но недолгим был расцвет частного цикорного бизнеса. С приходом Советской власти промышленные предприятия были национализированы. 11 ноября 1919 года наиболее крупные фабрики: Вахромеева, Селиванова, Стрижникова объединили в Чаеуправление Ростовского отделения государственного треста «Чайный, кофейный и цикорный трест». Так начался новый этап развития цикорного производства.

Времена СССР

В

 эпоху советов ростовский цикорный завод развивался как никогда интенсивно. Производство росло, увеличивался ассортимент – разработан новый фруктовый напиток, квас фруктовый, кофейные напитки и кофе натуральный с использованием зерновых культур и импортного кофе.

В 1927-28гг. построен новый кирпично-цементный корпус и установлено современное оборудование, а производство З-х цикорных фабрик было сосредоточено в одном корпусе, сохранившимся как главный корпус и по настоящее время.

Советская идеология сделала свое дело и завод заработал на полную мощность. Рабочие соревновались за звание лучшего труженика, а основной задачей стало выполнение плана производства. 

Между прочим, люди работали так усердно, что ни разу не было случая невыполнения плана. В этот период фабрика стала основным поставщиком цикория для многих зарубежных городов. До первой мировой войны  за границу вывозилось до 400 пудов сушеного целебного корня. 

Жители ростовского края целыми семьями трудились на заводе. Несмотря на тяжелый труд, работать при Чаеуправлении хотели многие. И это неудивительно, ведь для рабочих были организованы достойные условия труда: медобслуживание, поездки в Москву, Киев, Волгоград, отдых в санаториях и профилакториях, кроме того функционировала библиотека, книжный фонд которой насчитывал более 2500 экземпляров.

Вскоре со стороны завода возникла острая необходимость в квалифицированных рабочих кадрах. В результате для подготовки специалистов были созданы ликбезы, школы ФЗУ. Через несколько лет зародился целый кофе-цикорный жилой посёлок, где было построено 10 двухэтажных деревянных домов, КЛУБ, в октябре 1933г. была торжественно открыта столовая, а через год в посёлке появился первый 30-квартивный дом.

В 1934 году начался ремонт некоторых заводских участков, однако сильный пожар 1938 года уничтожил часть строений. Общими силами реконструкция была завершена уже через полгода, а старые склады заменили на кирпичные.

Огромные объемы производства, высокое качество продукции повлияли на то, что к началу 40-х годов Ростовская кофецикорная фабрика стала не только крупным, рента­бельным предприятием, но и выступает в роли организатора сырьевой базы, помогая колхозам и совхозам в развитии агротехники, обеспечении семенами.  

/800/600/http/aronap.ru/wp-content/uploads/2012/12/plan-rekonstrukcii-uchastka.jpg

Однако снова, в период самого расцвета кофе-цикорного производства, в стране грядут большие перемены. Началась Великая Отечественная война. Мощности завода перенаправлены на поддержание советской армии. Заработанные средства перечисляются в фонд усиления танкостроения, а оборудование переналажено на выпуск высокосортной пищевой продукции для детей и тяжелораненых бойцов, которые не могли быть переправлены из блокадного Ленинграда. За годы войны для нужд фронта была организована сушка сухарей, картофеля и овощей, оборудованы цехи по выработке крупяных и овощных концентратов. Производились кофейные, шоколадные, чайные напитки. Кроме того, специально для эвакуированных из Ленинграда, был изготовлен витамин «С» из хвои, который быстро восстанавливал силы раненых. Были разработаны первые в своем роде супы и каши быстрого приготовления.

Война закончилась, и кофе-цикорный завод постепенно начал возвращаться к своему стандартному ассортименту, восстанавливать устоявшееся производство. В 1959 году несколько разрозненных предприятий объединились в Ростовский кофецикорный комбинат, который выпускал сухой цикорий, кофейные кубики, чайные напитки.

Еще через 6 лет комбинат был преобразован в производственное объединение «Ростовкофецикорпродукт». Здесь выпускалось до 40 тонн натурального кофе, около 200 тонн кофейных напитков, более 5 тонн киселей в сутки.

До 1992 года завод еще несколько раз был реорганизован.

Настоящее время

В

1992 году объединение реорганизовано в акционерное общество закрытого типа — производственное объединение «Аронап». Однако эта мера не могла приспособить компанию к новым условиям на рынке. Начался упаднический период в истории кофе-цикорного комбината. Генеральный директор Герман Сергеевич Дьячков попытался спасти ситуацию и привлечь дополнительный доход за счет продажи акций. К сожалению, такое решение не принесло положительных результатов. Работники продавали свои акции, чтобы покупатели инвестировали свои средства в ПО «Аронап». Однако ожидаемого оживления производства не произошло. Гендиректоры сменяли один одного, но  никто не мог вернуть «Аронапу» былую славу. Начались массовые увольнения, решением арбитражного суда предприятие поставили на учет.

Еще одна реорганизация ждала производственное объединение в 2002 году, тогда и образовалось ЗАО «Кофе-цикорный комбинат «Аронап». После этого предприятие встало на путь восстановления своей хорошей репутации.

Новый подъем комбината начался в августе 2010 года. Всего лишь за год расширился ассортимент, увеличились объемы выпускаемой продукции. Кроме собственно цикория «Аронап» выпускает напитки, кисели, бакалейные товары, специи и другие пищевые концентраты, которые пользуются популярностью у детей в детских садах и школах. Эти продукты применяются в больницах как важный элемент диетического питания в рационе пациентов.

Качество продукции на предприятии находится под строгим контролем. В первую очередь его осуществляют спе­циалисты предприятия, для чего создана и оснащена необходимым оборудованием и прошедшая аттестацию лаборатория. Производство цико­рия сертифицировано и имеет санитарно-эпидемиологичес­кое заключение, на каждую партию выдается удостовере­ние качества. Ежемесячно об­разцы продукции проходят бактериологические исследо­вания.

Сегодня ЗАО «Аронап» — это не только производитель традиционно качественных продуктов, но и  активный участник жизни города Ростова, свидетельством этому являются многочисленные благодарности со стороны администрации города:

Можно смело сказать, что предприятие и дальше будет активно развиваться, так как цикорное производство является традиционной, исторически сложившейся отраслью промышленности г. Ростова Ярославской области.

aronap.ru

ООО «Кофе-цикорный комбинат «Аронап» » Производство

ООО «Аронап» — произво­дитель и оптовый продавец своих продовольственных товаров, на­считывающих более 60 наимено­ваний, торговля которыми осуще­ствляется уже более 100 лет через розничную сеть, предприя­тия общественного питания, а также другим потребителям без посредников.

Основными видами нашей продук­ции являются: 
  • цикорий  
  • шиповник 
  • специи 
  • кофейные напитки 
  • бакалейные товары 

Мы отпускаем товар оптом и в розницу по доступным и низким це­нам за счет прямых поставок, без участия посреднииков.

Применяемые нами технологии производства сохраняют все полезные и вкусовые качества цикория, что является неоспоримым преимуществом ООО «Аронап». В процессе пе­реработки цикорий подверга­ется различным технологичес­ким операциям. Его моют, раз­резают, сушат, обжаривают. Под воздействием тепловой обработки многие полезные свойства про­дукта можно потерять.

Поэтому «Аронап» использует щадя­щую техноло­гию обработки. Обжаривание при температуре не выше 140 градусов позво­ляет сохранить все целебные качества цикория.

Производственный комплекс ООО «Кофе-цикорный комбинат «Аронап» оснащен высококлассным оборудованием всемирно известных марок. Новейшее оборудование позволяет автоматизировать практически весь цикл фасовки различных пищевых продуктов. Наше оборудование позволяет работать со многими современными форматами и  материалами упаковок.

ООО Кофе-цикорный ком­бинат Аронап является чле­ном ассоциации автоматичес­кой идентификации ЮНИС- KAH/FC1 РУС, что говорит  о международном признании комбината.

В настоящее время мы готовы предложить Вам сотрудничество по следующим направлениям:

  • Обжарка (цикорий, кофе, орехи и т.д) 
  • Смешивание пылящих и не пылящих пищевых продуктов
  • Фасовка*  пищевых продуктов в упаковку из полимерных материалов (Дой-Пак, трехшовный пакет,стики,саше , в фильтр-пакет, в ПЭТ- банки, стекло-банки и т.д.) 
  • Помол (цикорий, кофе, шиповник, сахар, специй,злаки  и т.д).

 

aronap.ru

ООО «Кофе-цикорный комбинат «Аронап» » О компании

О

ОО «Аронап уже более 100 лет занимается производством пищевых концентратов с высокими вкусовыми и потребительскими качествами. Продукты комбината давно завоевали высокие оценки у потребителя на российском рынке, а также за рубежом.

Продукция ООО «Аронап» — традиционный лидер в категориях: цикорий, кофейные напитки, бакалейные товары. Это стало возможным благодаря использованию качественного сырья, эффективной организации производственных и бизнес процессов, активной популяризации продуктов здорового питания и бескомпромиссного отношения к качеству производимой продукции. Дистрибьюторы комбината работают во всех крупных городах России от Калининграда до Камчатки. Кроме того, неоспоримым преимуществом компании является возможность работы без посредников.

На «Аронапе» трудится более 300 специалистов, благодаря которым выпускается высококачественная продукция, соответствующая международным стандартам.

Миссия КЦК «Аронап» заключается в производстве качественных и востребованных продуктов питания, а также в выполнении с высокой степенью надежности контрактов по производству продуктов питания для партнеров компании. 

П

редприятие обладает необходимой современной производственно-логистической инфраструктурой. Высокое качество выпускаемой продукции — одна из важнейших задач предприятия. Собственная производственная лаборатория, оснащенная современным оборудованием, обеспечивает микробиологический и физико-химический контроль качества входящего сырья и готовой продукции, а автоматизированный процесс производства — строгое соблюдение ГОСТ и ТУ.

Технологи нашего предприятия ведут разработки новых оригинальных рецептур, совершенствуют вкусовые и качественные характеристики уже выпускаемой продукции. Наш комбинат специализируется также на выпуске продукции для своих партнеров под их торговыми марками (СТМ).

aronap.ru

ООО «Кофе-цикорный комбинат «Аронап» » Этика ведения бизнеса

Этика ведения бизнеса Общества с Ограниченной Ответственностью

 «Кофе-цикорный комбинат «АРОНАП»

(ООО «КЦК «АРОНАП» по тексту общество)

 

  1. Положение о неприемлемости взяточничества.
  • Общество стремится придерживаться своего правила непринятия коррупции в любой форме. Поэтому Общество запрещает прибегать к любому обещанию, предложению или требованию незаконной выплаты средств в форме денежной суммы или какой-либо другой выгоды, с целью обеспечить себе преимущество во взаимоотношениях с партнером. Данный запрет распространяется на всех его сотрудников.
  • Поставщик заявляет, что принимает во внимание обязательства Общества  и, в свою очередь, обязуется не прибегать к любому обещанию, предложению или требованию незаконной выплаты средств в интересах Общества  и/или в пользу его сотрудников.
  1. Обязательства сторон.
  • Система контроля.

Поставщик обязуется применять в своей организации эффективную систему контроля, способную предотвращать конкретные преступления как в России, так и за рубежом, включая ненадлежащее получение подарков, финансирования или иных выплат от Государства или иного государственного органа, мошенничество в отношении Государства или иного государственного органа, квалифицированное мошенничество для получения государственных льгот, компьютерное мошенничество в отношении Государства или иного государственного органа, взяточничество в рамках злоупотребления властью, взяточничество в судебных действиях, склонение к взятке, вымогательство, хищение в отношении Государства или иного государственного органа.

  • Платежные системы. 

Поставщик обязуется осуществлять платежи исключительно такими способами, которые позволяют определить получателя (непереуступаемые чеки, банковские переводы и т.д.), избегая платежей наличностью или платежей в натуральной форме.

  • Подарки и выгоды. 

Поставщик обязуется не предоставлять никакие подарки ни в какой форме, если они могут быть истолкованы как выходящие за пределы обычной коммерческой деятельности или формы, или иным образом могут быть признаны направленными на обеспечение преимущественного к себе отношения в связи с осуществлением какой-либо деятельности, которая может быть связана с Обществом. Данное положение, которое не может игнорироваться даже в отношении тех Стран, в которых дарение ценных подарков коммерческим партнерам является обычной практикой, касается как обещанных или предложенных подарков, так и полученных подарков, подарок означает любой вид выгоды (бесплатный допуск на конференции, обещание работы и т.д.). В любом случае Поставщик обязуется воздерживаться от любых действий, запрещенных Законом, коммерческой практикой и/или Кодексами этики – если имеются – компаний или организаций, с которыми у него имеются деловые отношения.

  1. Контрольная деятельность.

Общество может осуществлять проверки, направленные исключительно на проверку соблюдения выполнения обязательств Сторон для целей настоящих Условий этики ведения бизнеса. Поставщик обязан предоставлять в связи с этим всю документацию, которую Общество считает полезной и относящейся к выполнению обязательств Поставщика.

 

  1. Отсутствие конфликтов интересов.

Поставщик заверяет, что он не осуществляет никакую деятельность, представляющую конфликт интересов в рамках исполнения своих обязательств перед обществом. Поставщик заявляет следующее: управляющий директор /директора/ акционеры, а также персонал Поставщика, принимающий непосредственное участие в исполнении обязательств перед поставщиком, не привлекался за последние 5 лет к Уголовной ответственности по соответствующим статьям, связанным с мошенничеством, дачей/получением взятки, хищением или присвоением имущества и т.п.

aronap.ru

ООО «Кофе-цикорный комбинат «Аронап» » Новости

Приглашаем Вас посетить наш стенд БАКАЛЕЙНЫЙ ДОМ ( ТМ Бабушкин Хуторок) на выставке WorldFood Moscow 2016   Адрес ЦВК «Экспоцентр»: Москва, Краснопресненская наб., 14 Станция метро «Выставочная», Станция метро «Деловой центр» (50 м от Западного входа ЦВК «Экспоцентр») Проезд городским транспортом: от станции метро «Улица 1905 года»: Автобус № 12, Троллейбусы № 18, 54, Маршрутные такси № 100,…

далее

С 9 по 13 февраля 2015 года наша компания приняла участие в Международной выставке Продэкспо 2015!

далее

С 10 по 14 февраля 2014 года наша компания приняла участие в Международной выставке Продэкспо 2014! Крупнейший в России и Восточной Европе международный форум «Продэкспо» является самым авторитетным ежегодным событием в сфере продовольствия и напитков (включая алкоголь) и в течение 20 лет определяет вектор развития отечественной пищевой индустрии. За годы своего существования ровесник российского продовольственного…

далее

На КЦК «Аронап» проводилась реконструкция цехов, связанная с совершенствованием производства и повышением его технико-экономического уровня. Осуществлялась она по комплексному проекту на модернизацию предприятия в целях увеличения производственных мощностей, улучшения качества и увеличения ассортимента продукции. После проведенного ремонта запущенны в работу участки обжарки, размола, фасовки продукции. Заботясь об удобстве потребителя, теперь на комбинате продукция фасуется в…

далее

aronap.ru

«Аронап, кофе-цикорный комбинат» // Россия

Общая информация о компании

РегионРоссия - Ростов
Адрес организацииул.Пролетарская, 40, г.Ростов, Ярославская обл., РФ, 152151
Телефон+7 (48536) 6-22-71 Факс: +7 (48536) 6-08-10
Электронная почта[email protected]
Название компанииАронап, кофе-цикорный комбинат

Дополнительная информация о компании

Производство, переработка: кофе, кофейные напитки, цикорий, крахмал, кисели

Подробная информация о предприятии

Добавки в кофе. Дрожжи и закваски. Концентраты безалкогольных напитков, в т, ч, кваса, напитков диетические. Кофе и кофейные суррогаты, в зернах обжаренный, с цикорием. Крахмал картофельный. Крахмалы для пищевой промышленности и индустрии напитков. Крахмал, желатин и натуральные клеи. Лимонады, газированные и освежающие безалкогольные напитки, квас. Натуральные и химические добавки для продуктов питания и напитков. Фрукты, овощи и грибы консервированные в жестяных, стеклянных банках и других упаковках. Целебные, оздоровительные и диетические продукты. Цикорий-эндивий консервированный в жестяных и стеклянных банках

Рубрики компании

Продукты питания и напиткиПромышленностьСтроительство

Компания на карте, схема проезда

Аронап, кофе-цикорный комбинат - краткая анкета компании

Краткая информация о компании Аронап, кофе-цикорный комбинатНаправлениями деятельности компании являются «Продукты питания и напитки / Грибы, Продукты питания и напитки / Кофе, какао, Продукты питания и напитки / Напитки безалкогольные и соки, Продукты питания и напитки / Хлеб, хлебобулочные изделия, торты, пирожные, Продукты питания и напитки / Целебные и оздоровительные и диетические продукты, Промышленность / Упаковочная промышленность, Строительство / Строительные и отделочные материалы». Компания Аронап, кофе-цикорный комбинат находится по адресу ул.Пролетарская, 40, г.Ростов, Ярославская обл., РФ, 152151 в регионе Россия, Ростов. По следующим телефонам вы можете связаться с представителями компании - +7 (48536) 6-22-71 Факс: +7 (48536) 6-08-10. Адрес электронной почты для связи с администрацией - [email protected]

b2bpoisk.ru

ООО «Кофе-цикорный комбинат «Аронап» » Полезные свойства

М

ногочисленные исследования показали целебное дейст­вие цикория на органы человека, об этом имеется более 300 древних и современных документов. В традиционной медицине он является составной частью более 200 фитокомпозиций.

Препараты из цикория обладают противомикробным, про­тивовоспалительным, успокаивающим, желчегонным, мочегонным, возбуждающим аппетит действием. Они оказывают регулирующее влияние на обмен веществ, усиливают сердечную деятельность и уменьшают потливость.

Влияние цикория на СЕРДЦЕ

Цикорий облегчает работу сердца. Он упо­рядочивает кровообращение, придавая организму смягчаю­щий элемент. Эксперименты, проведенные м-ром Велден в 1953 году, химиком и фармабиологом, показали, что добав­ление цикория в кофе снижает амплитуду и ускорение сердце­биения, происходящего от воздействия кофеина. Применение в рационе питания напитка из цикория может принести пользу людям, страдающим атеросклерозом, тахикардией, ишемической болезнью сердца и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Некоторые авторы привели доказательства целебного воздействия цикория на сердце: Гублер 1868 — терапия печени лекарственными расте­ниями. Партуриер 1934 - терапевтические комментарии. Чауметон 1833 — лекарственная флора. Е. Л. Геофрой 1760 — тракт по медицинским вопросам. Д-р П. Муллер — изучение цикория.

Влияние цикория на ПЕЧЕНЬ

Особенно заметно воздействие цикория на печень, чьи функции улучшаются за счет более быстрого удале­ния токсинов из организма. Крепкие дозы цикория (строго дозированы) растворяют камни в печени и желчном пузыре, после чего хирургическое вмешательство может оказаться излишним. М-р Велден доказал воздействие цикория на функцию пе­чени, относящуюся к гликогену, и важность употребления цикория диабетиками. Цикорий превращается во фруктозу, которая непосредственно ассимилируется кровью без пред­варительного переваривания, все это облегчает работу пе­чени. Некоторые авторы привели доказательства целебного воздействия цикория на печень: Джеймс 1947 — Универсальный медицинский словарь. Беум 1790 — Теоретические и практические элементы фармации. Де Муэв 1678 — Фармацевтический словарь. Вольф — Анализ цикория. Казин — Практический тракт о медицинских растениях. Д-р Ф. Деконс 1965 — Медицинские свойства дикого ци­кория.

Влияние цикория на КИШЕЧНИК

На железы кишечника и кишки цикорий оказывает благоприятное воздействие особым путем. При употреблении цикория желудок работает быстрее, он естественно противодействует запорам. Отвар из корней цикория всегда считался одним из лучших средств улучшения аппетита, нормализации работы поджелудочной железы. Инулин цикория, является бифидостимулятором, т.е. способствует развитию полезной кишечной микрофлоры, укрепляющей общий иммунитет организма. О. Шмидеберг установил, что настой цикория предотвращает возникновение бактерий в толстой кишке и останавли­вает неконтролируемую ферментацию, которая может вы­звать дизентерию. Ниже приводится список авторов, которые в своих рабо­тах подчеркивают целебное воздействие цикория на кишеч­ник: Чауметон 1833 — Лекарственная флора. Джейгнау 1855— Практический словарь сельского хозяй­ства. Бокардо 1877 — Новая итальянская энциклопедия. Шмидеберг 1912 — История и экспериментальное обсле­дование цикория и цикория—кофе. Д-р П. Муллер — Изучение цикория.

Влияние цикория на ЖЕЛУДОК

Баглиони и Арулини показали, что в ре­зультате наличия в цикории горьких элементов, вкусовых и ароматических свойств, он воздействует на выделение гаст­рических соков таким образом, что стимулирует работу же­лудка. Вещества, содержащиеся в цикории, также способствуют ослаблению воспалительного процесса слизистой оболочки желудка и кишечника. Д-р Шмидеберг установил, что ежедневное употребление, кофе с цикорием безвредно, а его свойства вызывать аппетит, улучшать пищеварение, бороться с вялостью и изжогой мо­гут принести огромную пользу. А. Линфредис и Ф. Бортолицин привели доказательства важного воздействия цикория на усвояемость молока. Смесь молока с цикорием усваивается в 4 раза быстрее, чем молоко. Ниже приводится список авторов и работ, в которых опи­сано целебное воздействие цикория на желудок. Льетод 1770— Краткое изложение медицинских вопросов. Гаутмир 1822 - Справочник лекарственных растений. Чауметон 1838 — Лекарственная флора. Гублер 1863 — Терапевтические комментарии к кодексу. Клемент 1932 — Здоровье и растения. Белцен 1952 — Благоприятное воздействие цикория на усвояемость молока. Шмидеберг 1952 — Карточка здоровья.

Влияние цикория на ЖЕЛЧНЫЙ ПУЗЫРЬ

«Цикорий имеет большое зна­чение для всех функций: он стимулирует пищеварение, вызы­вает активность желчи, печени и почек, способствует общему обмену веществ» Д-р Фил. Томас Стретнер Гобель сказал, что цикорий — «действительно эликсир жизни» и добавил, что «употребление цикория благоприят­ствует выделению желчи, значение которой для усвоения пи­щевых продуктов, особенно жиров, широко известно».

Влияние цикория на НЕРВНУЮ СИСТЕМУ

 «Цикорий не содержит нарко­тиков или алкалоидов, его воздействие — стимулирующее. Он спокойно воздействует на центральную нервную систему, совершенно не причиняя ей вреда» Пр. Винхель. Цикорий балансирует нервную систему, устраняет бессон­ницу, способствует спокойному сну, и хорошему самочувст­вию по утрам. Цикорный напиток практически не имеет противопоказаний и крайне полезен для людей, страдающих гипертонией, неврастенией, депрессией, бессонницей, мигренью. Цикорий богат витаминами группы B (именно эти витамины «отвечают» за отличное настроение, крепкий сон, энергичность и бодрость). В то же время цикорий, богатый калием (необходимым для нормальной работы сердца) помогает выведению из крови вредного холестерина, способствует расширению сосудов, увеличению амплитуды и нормализации ритма сердечных сокращений. Ниже дается список авторов и работ о целебном воздей­ствии цикория на нервную систему. Декамбр 1876 — Энциклопедический словарь. Фойнард 1951 — Удивительные свойства растений. М-р Велден 1953 — Воздействие цикория на нервную клетку. Д-р П. Муллер 1955 — Изучение цикория. Вассер 1958 — Целебные растения.

Влияние цикория на КРОВЬ

Цикорий освежает и очищает кровь. При упот­реблении цикория кровь движется быстрее по венам и артериям. В соответствии с австрийским документом, «цикорий увеличивает количество красных кровяных шариков в крови». Высокое содержание железа в цикории дает возможность успешно применять его для профилактики и в комплексном лечении анемии (малокровия). Ниже приводится список авторов и работ о целебном воздействии цикория на кровь:                                                                                    , Рейтер 1923 — Тракт о медицинских проблемах и химии растений. Дж. Клемент 1932 — Здоровье и растения. Маусей 1946 - Краткое изложение медицинских проблем. Мантой 1956 — Фармация в огороде.

Влияние цикория на КОЖУ

 Благодаря ежедневному употреблению цикория общий вид становится более привлекательным, кожа более красивой. Благодаря бактерицидному и противовоспалительному действию цикория, его применяют в качестве заживляющего средства (настои, отвары и спиртовые настойки корней этого растения эффективны при лечении себореи, аллергического дерматита, нейродермита, диатеза, экземы, ветряной оспы, псориаза, витилиго, угрей, фурункулеза и пр.) Чауметон 1833 — Лекарственная флора. Тхиленс 1852 — Бельгийская лекарственная флора. Гримад 1877 — Ботаника в стране. Ф. Декокс 1946 — Обзор терапии лекарственными расте­ниями. Д-р П. Муллер 1955 г- Изучение цикория.

Влияние цикория на ПОЧКИ

 Доктор Лехрерк отметил: «Мочегонные свой­ства цикория рекомендуется тем, кто встречает трудности при выделении мочи, что происходит от печечно-почечной виндромы». Д-р Стрекпер сказал, что «цикорий стимулирует почеч­ную активность». Цикорий очищает почки, помогает улучшить состояние больных диабетом. Ниже приводится список авторов и работ о целебном воздействии цикория на почки: Бьюдерон 1681 — Фармакопея. Чауметон 1833 — Лекарственная флора. Бель 1897 — Лекарственные растения Южной Франций.1 Д-р Леклерх 1933 - Краткое изложение терапии лекарст­венными растениями. Д-р П. Муллер 1955 - Изучение цикория.

Влияние цикория на ОБЩИЙ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ

Общее воздействие ци­кория вызывает физическое равновесие и умственную актив­ность. Цикорий является защитой физико-химических соеди­нений, присущих каждому индивидууму. С. Гуилот 1913 — Бюллетень о фармакологической науке. В. Мантой 1956— Фармация в огороде. Вассер 1958 — Целебные растения.

В связи с вышеперечисленными свойствами, цикорий находит широкое применение в профилактике и лечении язвы желудка и 12-перстной кишки, дисбактериоза, диспепсии, запора, заболеваний печени и желчного пузыря (цирроз, гепатит, желчекаменная болезнь и др.). Кроме того, отвар из цикория обладает прекрасными потогонными, мочегонными и желчегонными свойствами. Поэтому очень часто в качестве альтернативы медицинским препаратам его применяют как жаропонижающее средство.

Фармацевты и врачи хорошо осведомлены о пользе цикория. Однако совсем не обязательно покупать лекарственные средства, достаточно употреблять напиток с цикорием в повседневном рационе. Существует большое количеству различных рецептов этого напитка, которые собираются уже веками и помогают людям справиться с недугами на дому, не прибегая к помощи таблеток.

Продукты из цикория особенно следует рекомендовать для детс­кого питания и питания лиц, часто подвергающихся воздействию стрессовых ситуаций, так как цикориевые продукты не содержат кофеина и вследствие этого не оказывают возбуждающего действия на ЦНС. Кроме того, некоторыми исследователями отмечен успокаивающий эффект цикория. Наряду с этим продукты из цикория могут широко использоваться в питании больных сахарным диабетом, именно в качестве лечебно-профилакти­ческой пищевой добавки.

Будущим мамам полезные свойства цикория тоже пригодятся. Цикорный напиток помогает вывести из организма токсины, улучшает работу кишечника, борется с изжогой, возбуждает аппетит. Увеличение содержания красных кровяных телец, которому способствует напиток, полезно не только для беременной женщины, но и для будущего малыша. Простое, но полезное растение поможет выносить здорового ребенка и уменьшит проблемы со здоровьем у мамы.

Но как и любая другая лечебная трава, цикорий имеет противопоказания.

Их список не так велик, но тем не менее стоит того, чтобы огласить его.

  • Не следует злоупотреблять цикорием людям с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите. 
  • Больным, страдающим заболеваниями сосудов, а также варикозным расширением вен или геморроем, перед применением продуктов из цикория следует проконсультироваться с врачом.
  • И конечно же, некоторые люди по своей природе не переносят некоторые элементы, входящие в состав цикория. Так, витамин С (он же аскорбиновая кислота) может вызывать аллергические реакции у людей, которым он противопоказан. Но корень цикория содержит столько много микроэлементов, что трудно даже перечислить все возможные противопоказания этого рода.

 

 

aronap.ru