Фитоэстрогены – женское здоровье от природы! Кофе фитоэстроген


В каких продуктах содержится эстроген, женские гормоны в продуктах питания и травах (таблица). Растительный эстроген где содержится: продукты (хмель, семена льна, льняное масло), растения и травы

Гормональный дисбаланс, недостаток женского гормона эстрогена приводит к негативным последствиям. Решить эту проблему можно приемом синтетических лекарственных препаратов, но некоторые отдают предпочтение фитоэстрогенам. Их прием возможен в виде готовых средств или с пищей и отваров трав. Последний вариант достаточно противоречив по ряду причин.

Содержание:

  1. Природные эстрогены для женщин: их влияние на организм
  2. Фитоэстрогены: где найти, что это такое?
  3. В каких продуктах много фитоэстрогенов
  4. Лечебные травы, в которых присутствует фитоэстроген: фото, описание, список

 

Природные эстрогены для женщин: их влияние на организм

Гормоны в организме человека играют большую роль, под их действием происходит большое количество различных процессов. Для женщин таким характерным веществом является эстроген. Он вырабатывается яичниками, оказывая широкий спектр действий:

  • Участвует в половом созревании девочек, регулируя появление и течение менструальных циклов. Под его действием происходит созревание яйцеклеток.
  • Процесс оплодотворения, беременность, роды также происходят при изменении уровня женского полового гормона.
  • Под его действием усваивается кальций из продуктов питания. При снижении концентрации страдает костная система, развивается остеопороз.
  • Под действием эстрогена и прогестерона вырабатываются вещества, отвечающие за гладкость кожи, ее состояние, красивые волосы. По этой причине их еще называют гормонами красоты и молодости.
  • Отвечает за половое влечение, поддержание женских форм.

 

После 40 лет женский организм начинает претерпевать некоторые изменения, вызванные естественным снижением гормонального фона. В результате появляются приливы, резкий набор веса, возникают проблемы с сердечно-сосудистой, костной, половой системами. Поэтому важно удерживать определенный уровень эстрогенов для хорошего самочувствия и внешнего вида.

Симптомы снижения концентрации эстрогенов

Эстрогены – группа гормонов со схожими строением и функциями. Их снижение может произойти на любом этапе жизни женщины. Это вызвано рождением ребенка, операциями на матке и яичниках, приемом лекарственных препаратов, естественным старением женского организма (климаксом). Гормональный дисбаланс – это тяжелое расстройство, которое требует лечения. Его основными симптомами являются:

  • снижение либидо, отсутствие сексуального желания;
  • стремительный набор веса;
  • появление приливов, потливость, нарушение сна;
  • быстрая утомляемость;
  • депрессивные состояния, резкая смена настроения, раздражительность;
  • сухость слизистых, нарушение менструального цикла.

 

Но чтобы поставить диагноз, мало только симптоматики, требуется сдать анализ на определение гормонального фона. В случае низкого содержания эстрогенов проводят лечение синтетическими гормональными препаратами. Также существуют вещества фитоэстрогены, имеющие растительное происхождение.

Фитоэстрогены: где найти, что это такое?

Фитоэстрогенами называются вещества, содержащиеся в растениях. Они отвечают за деление и размножение, а также защищают от ультрафиолетовых лучей и грибковых заболеваний. Фактически в любом растении содержатся эти соединения, только отличается их концентрация.

Некоторые продукты имеют большое содержание фитоэстрогенов. Их поступление в организм возможно просто во время приема пищи.

Фитоэстрогены не являются гормонами, они имеют схожую структуру и способны вступать в реакцию с определенными белковыми соединениями, что и натуральный эстроген, вызывая его повышение или понижение.

 

Свое название фитоэстрогены получили в связи с их действием в организме женщины. Они связываются с определенными рецепторами, что и женский половой гормон. При гормональном дисбалансе попадаемые в организм фитоэстрогены связываются со свободными рецепторами, незначительно повышая концентрацию. В этом состоит их положительное влияние.

Негативное действие заключается в снижении уровня естественного эстрогена. Это происходит, если базовый уровень был в пределах нормы. Тогда растительные вещества начинают конкурировать с гормонами за рецепторы, вытесняя их и снижая концентрацию. Этот антиэстрогенный эффект пагубный для женщины. По этой причине без предварительных анализов не рекомендуется менять свой рацион и начинать употреблять в пищу больше продуктов, содержащих растительные соединения.

Гормоноподобные вещества растительного происхождения делят на три основных вида: изофлавоноиды, лигнаны и куместаны. Сегодня не существует единого мнения касательно их действия и эффективности. Ведутся различные исследования, но официального подтверждения до сих пор не получено. Нужно понимать, что, принимая продукты, травы, настои, таблетки с фитоэстрогенами, невозможно вызвать рост или выработку эстрогена. Препараты, повышающие его концентрацию, только синтетического происхождения.

В каких продуктах много фитоэстрогенов

На вопрос многих женщин, где содержатся фитоэстрогены, смело можно ответить – в каждом растении. Только их состав и концентрация значительно отличаются друг от друга.

К продуктам, богатым растительными соединениями, относятся следующие, представленные в таблице:

Наименование Оказываемое действие
Соя

Исследования, проводимые в конце 20 века, выявили, что женщины некоторых азиатских стран живут дольше европейских, меньше подвержены климактерическим расстройствам. Это было связано с употреблением в пищу сои и продуктов из нее. Но подтверждения этой гипотезе нет.

Другая группа ученых утверждает, что длительное употребление сои мужчинами негативно влияет на их репродуктивную функцию. Изменения в качестве и строении сперматозоидов настолько сильные, что могут вызывать бесплодие.

 
Фасоль, горох, бобы

По количеству изофлавонов эти бобовые практически не уступают сое. Но в связи с другими неприятными для организма последствиями, съесть достаточное количество невозможно.

 
Молоко, молочные продукты

Они насыщаются фитоэстрогенами тех трав, которыми питалась корова. Но тут возникает другой вопрос, ведь невозможно в промышленных масштабах проконтролировать питание животного, поэтому состав и количество гормоноподобных веществ нельзя предугадать.

 
Кофе

Ученые действительно обнаружили в зернах этого растения фитоэстрогены. Но для получения достаточной концентрации следует выпивать столько, чтобы получить не менее 200 мг кофеина. Это касается только натуральных зерен, с минимальным количеством пестицидов. Но после 45 лет, а также для людей с повышенным давлением употребление любых кофеинсодержащих напитков опасно для здоровья.

 
Льняное масло, семена льна

Многие женщины решают перейти на этот вид растительного масла или добавлять в блюда семена льна. Но немногие знают, что делать это можно только абсолютно здоровым людям. К противопоказаниям относятся беременности, острые или хронические заболевания почек, желчного пузыря, поджелудочной железы.

 

Семена подсолнечника, подсолнечное масло

 

С одной стороны, они содержат природный заменитель женского гормона, но с другой их большая калорийность приводит к повышению массы тела. Поэтому не стоит превышать рекомендованные дозы (до 25 мг в сутки).

 
Зерновые культуры

Большей концентрацией отличаются именно ростки этих растений. Но есть масса сложностей с их получением и потреблением.

 
Петрушка, морковь, капуста Важное замечание: их нужно есть в необработанном виде. Но каждый овощ имеет свои негативные последствия при большом количестве. Например, от моркови кожа становится желтого цвета.

 

Действие фитоэстрогенов в 500-1000 раз слабее, чем эстрогенов или препаратов из серии заместительной гормональной терапии.

 

Лечебные травы, в которых присутствует фитоэстроген: фото, описание, список

Практически все травы содержат фитоэстрогены. Но их концентрация достаточно сильно отличается.

Некоторые врачи могут рекомендовать пациенткам принимать чай, настойки, отвары трав, которые могут облегчать местные проявления гормонального дисбаланса. К ним относятся:

  • Красный клевер. Некоторые исследователи отмечают снижение приливов при климаксе, восстановление после нерегулярного менструального цикла. Но это растение имеет ряд противопоказаний и побочных действий. Среди них беременность (может спровоцировать выкидыш), тромбофлебиты, заболевания крови (разжижая ее, вызывает кровотечения). Также категорически запрещено принимать его даже наружно при онкозависимых заболеваниях, например, миоме матки.
  • Лопух. Листья не несут никакой пользы, хотя в некоторых странах их употребляют в пищу. Содержат незначительное количество фитостеринов.
  • Шишки хмеля. Концентрация веществ в хмеле достаточно большая. Замечено, что женщины, участвующие в сборке этого растения, часто страдают от бесплодия. Шишки используют как сырье для приготовления пива. Ученые считают, что характерный «пивной живот» у мужчин – это действие на них фитоэстрогенов. Такое же действие у пивных дрожжей.
  • Фенхель. Он относится к ароматическим продуктам, которые применяют в кулинарии как добавку. Приверженцы фитотерапии утверждают, что он восстанавливает гормональный фон, снижает болезненность при менструации. Большая концентрация эфирного масла, попадаемого в организм, крайне негативно воздействует на него: наблюдается учащенное сердцебиение, человеку тяжело дышать, развиваются невротические расстройства.
  • Боровая матка. Некоторые врачи назначают различные БАДы и отвары на основе этого растения. Принято считать, что оно оказывает позитивное действие при лечении бесплодия, гинекологических воспалительных заболеваний, спаечных процессов, маточных кровотечений. Но синтезируемые вещества накапливаются в печени, вызывая отравление, а также ряд прочих побочных действий: снижается свертываемость крови, вызывая кровотечения, происходит раздражение слизистых желудка и кишечника.
  • Душица. Считается, что она останавливает кровотечения, восстанавливает гормональный фон, снижает проявления климактерического синдрома. Но ее категорически запрещено принимать в любом виде беременным женщинам (даже однократный прием провоцирует выкидыш), пациентам с высоким давлением, заболеваниями желудочно-кишечного тракта и многим другим.
  • Дикий ямс. С его помощью регулируют менструальный цикл, облегчают климактерический синдром (приливы). Среди побочных действий: тошнота, диарея, боли в животе. Его прием категорически запрещен при беременности, лактации, раке матки, молочной железы, эндометриозе.
  • Шалфей. Некоторые ученые отмечают, что прием настоев и чаев позволяет восстановить гормональный фон, побороть вызванное сбоем бесплодие. Но это трава имеет ряд противопоказаний, среди которых: кровоостанавливающее действие может нарушить естественный процесс при менструации, вызвать серьезные нарушения, стимулирует появления тонуса матки, прерывание беременности, отслойку плаценты. При наличии миомы, фибромиомы и прочих гинекологических заболеваний также нельзя принимать растение. Кормление грудью, заболевания почек, высокое артериальное давление также относятся к противопоказаниям.
  • Липа. Достаточно безобидное растение с небольшой концентрацией фитоэстрогенов. Она является потогонным, поэтому дает значительную нагрузку на сердце. По этой причине заменять ею ежедневные приемы чая категорически запрещено.
  • Мята. Благодаря входящему в состав ментолу, она обладает больше выраженным успокаивающим действием. Но некоторые ученые утверждают, что для снижения таких проявлений, как чрезмерный вес (полнота мужского типа), волосы на лице, нужно пить настойки мяты или чай из нее. Так подавляется тестостерон.
  • Цимицифуга. Уникальные свойства корня этого растения выяснили еще индейцы, проживавшие на территории нынешнего США. Они определили, что с его помощью снижается климактерический синдром, замедляется остеопороз, происходит борьба с сухостью слизистых. На основе травы делают препараты, где дозы точно отмеряны. Самолечение недопустимо, ведь действующее вещество является ядом. К противопоказаниям относятся беременность, период лактации, наличие эстрогензависимых опухолей, заболевания печени.

 

Прием любых средств, включая гомеопатические, проводится только по назначению врача, который сможет правильно рекомендовать дозировку.

Негативные последствия самостоятельного приема гормоноподобных веществМногие женщины, получив информацию от родственников, подруг, интернета, находят различные рецепты приема фитоэстрогенов в еде или травах. Опасность такого шага заключается в следующем:

  • отсутствие информации о базовом гормональном фоне;
  • разная концентрация веществ в разных продуктах или травах;
  • большое количество противопоказаний или побочных действий.

 

Обследование у врача – обязательный этап назначения любых средств. Записаться на прием к профильному специалисту или получить бесплатную консультацию можно здесь http://45плюс.рф/registration/.

Рекомендуемое видео:

3735 0 0

xn--45-6lcpl1f.xn--p1ai

В каких продуктах содержится эстроген

Эстрогенами является группа гормонов, которые содержатся в организме женщин и отвечают за их полноценное функционирование. Также эстрогены присутствуют и в мужском организме, но в малом количестве, и проявляют себя исключительно при значительном переизбытке.

Функции эстрогенов

Выработка эстрогенов происходит фолликулярным аппаратом, размещенным в яичниках женщины репродуктивного возраста, а также в надпочечниках. До наступления менопаузы и при отсутствии каких-либо отклонений в системах жизнедеятельности женщин количество эстрогенов в крови дам достаточно значителен, поэтому этот гормон берет на себя множество вопросов, выполняя различные функции на разных уровнях начиная клеточным и заканчивая организменным.

Основными функциями эстрогенов является:

  • увеличение количества клеток в тканях, склонных к делению и размножению, что обеспечивает достаточный рост тканей;
  • контроль обменных процессов в слизистых оболочках органов мочеполовой системы женщины;
  • размножение клеток молочных желез, что обеспечивает их округлость;
  • обеспечение кровоснабжения половых органов;
  • рост матки в процессе взросления женщины;
  • накопление костной массы, удержание в ней кальция;
  • регуляция сексуального желания;
  • присваивание женских качеств организма;
  • расширение сосудов и артерий организма;
  • принимает участие в процессе свертывания крови;
  • контролирует распределение жировых тканей в области груди и бедер, создавая женственный силуэт.

Обратите внимание, что перечислены не все функции выполняемые эстрогенами, а лишь основные. При этом уже их достаточно, чтобы понимать, что эстрогены являются важнейшими и незаменимыми гормонами в женском организме, недостаток которых может вызывать:

  1. депрессии и резкие перемены настроения;
  2. хрупкость костей и остеопороз;
  3. склонность к инфаркту и иным отклонениям в работе сердечно-сосудистой системы;
  4. уменьшения сексуального влечения;
  5. сухость стенок эпителия и потеря эластичности стенок матки;
  6. недоразвитость органов половой системы женщины;
  7. вялость, утомляемость, приливы и прочее.

Только по этим симптомам сложно определить недостаточность эстрогенов, возможно это исключительно посредством сдачи крови для исследования ее на гормоны.

Чаще всего недостаточность эстрогена наблюдается у дам, которые переживают менопаузу, т.к. функционирование фолликулярного аппарата у них уже прекращено и выработка эстрогенов происходит исключительно надпочечниками. Гинекологи предлагают для решения этого вопроса применение гормональных средств, в основе которых синтетически выделенные гормоны. Такие препараты успешно поставляют организму необходимое количество эстрогенов, но имеют один значительный минус: они приостанавливают выработку гормонов организмом женщины, которая итак была очень недостаточной.

В качестве наилучшего решения вопроса гормонального дисбаланса признано употребление фитоэстрогенов, которые содержатся в определенных продуктах питания, напитках и травах. Они являются очень близкими к эстрогенам, которые содержатся в организме женщин, поэтому употребление продуктов, содержащих фитоэстроген позволит возобновить необходимый уровень жизненно важного гормона.

Где найти фитоэстроген?

Фитоэстроген является составляющей многих продуктов питания. Его можно найти в следующих продуктах:

  • Соя. Этот продукт содержит наибольший объем эстрогенов, именно поэтому мужчинам рекомендуют минимизировать ее объем в своем рационе. Женщинам также не стоит употреблять продукт бездумно – проконсультируйтесь со своим врачом, он подскажет те дозы, которые станут Вашим спасением, а не погибелью. В нужных объемах соя способна помочь справиться с раком груди и матки, остеопорозом, заболеваниями сердечно-сосудистой системы и т.д.
  • Зерновые и бобовые. Большое количество фитоэстрогенов содержится во ржи, просе, овсе, бобах, горохе, фасоли и прочих. Тушите почаще фасоль в подливе, запекайте бобы с грибами, замените булки хлебцами с отрубями, а каждый салат приправляйте столовой ложкой семени льна. Кстати говоря, именно льняное семя занимает лидирующие позиции в марафоне полезности – оно обладает высоким уровнем фитоэстрогенов, содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые нужны женскому организму не менее, чем гормоны.
  • Кисломолочные продукты. Кроме того, что эти продукты являются кладезю витаминов и минералов необходимых для здоровья каждого организма, они еще и являются отличным источником чистейших фитоэстрогенов. Ведь животные, которые являются прямым производителем продукта, употребляют траву, которая содержит этот гормон. Особенно «выгодно» употреблять твердые сыры, производство которых заключается в введении в молоко определенных грибков, которые сами по себе наполнены фитоэстрогенами.
  • Орехи и семечки. Эти продукты являются основными поставщиками «здоровых» жиров, которые обеспечивают функционирование пищеварительной системы при этом не содержат холестерина. Кроме этого в них достаточный уровень фитоэстрогенов, что позволит сохранить Вам свежесть и «девичество» в любом возрасте.

  • Мясо и птица. В этих продуктах требуемого гормона достаточно много, но гинекологи предпочитают исключать эти продукты из списка рекомендуемых. Это связано с тем, что большинство мясной продукции, которая размещена на полках в магазинах проходит дополнительную обработку гормонами для ускорения роста и придания необходимого вида продукции. Именно поэтому в период нестабильного гормонального состояния женскому организму стоит исключить попадание дополнительных гормонов неизвестного происхождения.
  • Кофе. Исследования показали, что у дам, которые систематически употребляют кофе не менее чем по 500 мл в день, уровень эстрогенов повышен до 70%. Поэтому, не думайте, что кофе – это очень вредно, одна чашечка хорошего кофе утром еще никому не помешала.

  • Фрукты. Все фрукты наполнены фитоэстрогенами, особенно это касается абрикос. Именно этот фрукт как в сыром, так и сушеном виде максимально способствует установке сбалансированного гормонального фона.
  • Травяные отвары. Отличным вариантом для исключения гормонального сбоя является употребление отваров из корня женьшеня и солодки, липы, ромашки и хмеля. Заваривайте их в виде чая и пейте с удовольствием – ароматны и полезны. Не стоит оставлять свой напиток на следующий день, а всегда пейте его свежим, ведь за ночь он может не только потерять свои лечебные свойства, но и приобрести ядовитые.

Сразу стоит упомянуть, что заниматься самолечением ни в коем случае нельзя. Делайте все «махинации» с гормонами исключительно по согласованию с врачом, ведь превышение нормы эстрогенов также является отклонением, как и его недостаток. Последствия самолечения могут быть плачевными, поэтому не рискуйте своим здоровьем!

Видео в каких продуктах содержатся эстрогены

 

miralee.net

Фитоэстрогены

Фитоэстрогены используются и в косметике и в БАДах, но сейчас мы поговорим о фитоэстрогенах в продуктах питания.

Итак, что такое

и как к ним относится?

Что такое фитоэстрогены?

Во-первых, фитоэстрогены НЕ являются гормонами расстений.

Во-вторых, фитоэстрогены НЕ являются эстрогенами (эстрогены – это женские половые гормоны, которые поддерживают  половые и некоторые другие функции в женском организме).

Фитоэстрогены - это нестероидные растительные соединения, которые в организме человека могут действовать не только как эстрогены, но и как антиэстрогены. Например, в отличие от настоящих эстрогенов, они не стимулируют, а подавляют рост гормонозависимых опухолей.

Такой двойственный эффект вызван самой природой фитоэстрогенов. Эти растительные вещества способны связываться с теми же рецепторами (особыми белковыми структурами на поверхности клеток), что и эстрогены. Но действие фитоэстрогенов намного слабее (примерно в 500-1000 раз). Таким образом, при низком уровне эстрагенов, фитоэстрогены связываются с незанятыми рецепторами. А при высоком уровне эстрогенов, фитоэстрогены начинают конкурировать с настоящими эстрогенами и, занимая рецепторы, оказывают андрогенное действие.

Фитоэстрогены содержатся в следующих продуктах:

  • Злаковые и бобовые: соя, пшеница, овес, ячмень, лен, рис, люцерна, чечевица.
  • Овощи и фрукты: яблоки, морковь, гранаты.
  • Напитки: бурбон, пиво.

Во многих из вышеперечисленных продуктов, фитоэстрогены содержатся в незначительных количествах. Поговорим подробнее о тех продуктах, в количество фитоэстрогенов достаточно для того, чтобы оказать существенное влияние на человеческий организм:

Фитоэстрогены в сое.

К настоящему времени больше всего известно об фитоэстрогенах, содержащихся в сое. Это в первую очередь изофлавоны генистеин и дайдзеин. Ещё один соевый фитоэстроген — глицитеин накапливается преимущественно в проростках сои. Изофлавоны присутствуют в растениях в основном в виде гликозидов — соединений с сахарами. В кишечнике под действием кишечной микрофлоры гликозиды гидролизуются и распадаются на сахаристую часть и несахаристый компонент, так называемый агл икон (то есть «лишённый сахара»). Как выяснилось, гликозиды изофлавонов сои практически не способны вызвать эстрогенный ответ клеток. Эстрогенная активность агликонов немного выше. Однако самый существенный вклад в эстрогенное действие сои вносит эквол — продукт дальнейшего превращения дайдзеина. По структуре он больше всего напоминает эстрадиол.

Фитоэстрогены в красном клевере.

Красный клевер содержит изофлавоноиды из группы изофлавонов (биоханин-А и формоно-нетин) и куместанов (куместрол). Красный клевер, как и соя, широко используется для предупреждения неприятных симптомов климактерического периода. Однако, в отличие от сои, клевер не является пищевым продуктом и относится к лекарственным растениям. Соответственно нет данных о его влиянии на организм человека при длительном и регулярном применении. Экспериментальных данных для обоснования использования экстракта красного клевера вместо настоящих эстрогенов в гормонозаместительной терапии также пока недостаточно.

Фитоэстрогены в люцерне.

Люцерна содержит фитоэстроген куместрол и небольшое количество формононетина. Люцерна, как и клевер, вызывает репродуктивные расстройства у овец. Эстрогенное действие экстракта люцерны на людей пока плохо изучено.

Фитоэстрогены в льне.

Семена льна содержат фитоэстрогены лигнаны, которые в кишечнике человека превращаются в энтеролактон и энтеродиол. По биологическому действию лигнаны схожи с изофлавонами.

Фитоэстрогены в солодке.

В корне солодки присутствует изофлавон глаб-ридин. Исследования, проведённые на культуре раковых клеток, показали, что действие глабридина зависит от его концентрации. В малой концентрации (10-9—10-6 М) глабридин стимулирует рост раковых клеток. В высокой концентрации (>15 мкМ) он, напротив, подавляет их рост.

Фитоэстрогены в красном винограде.

В красном вине обнаружен фитоэстроген ресвератрол (транс-3,5,4-три-гидроксистилбен). Ресвератрол обладает высокой антиоксидантной активностью.

Фитоэстрогены в хмеле.

Этот важный ингредиент пива содержит фитоэстроген 8-пренилнарингенин. Его активность очень высока: у женщин, занятых уборкой и переработкой хмеля, нередки расстройства менструального цикла. В пиве содержание фитоэстрогенов достаточно низкое.

Влияние фитоэстрогенов на человеческий организм

Как сказано выше, фитоэстрогены могут оказывать различное влияние на организм в зависимости от гормонального фона.

Фитоэстрогены для женщин при климаксе.

При низком уровне эстрогенов (в частности, эстрадиола) фитоэстрогены будут действовать как слабые эстрогены. на этом эффекте основано применение фитоэстрогенов для женщин при климаксе.

Различные исследования показали, что, в этом случае, фитоэстрогены могут оказывать положительное влияние:

  1. Профилактика сердечно-сосудистых заболеваний: изофлавоны регулируют жировой обмен, снижая окисление липопротеинов низкой плотности и образование атеросклеротических бляшек. Одновременно эти вещества снижают агрегацию тромбоцитов, повышая текучесть крови и препятствуя развитию тромбов.
  2. Профилактика остеопороза: фитоэстрогены способствуют усвоению кальция и фосфора и уменьшают их вымывание из костей, что препятствует развитию ломкости костной ткани.
  3. Лекарство от депрессии и препарат при менопаузе: действуя подобно естественным женским гормонам, изофлавоны уменьшают частоту и интенсивность приливов, нормализуют давление, что приводит к улучшению сна и  эмоционального статуса женщины.
  4. Укрепление иммунитета: фитоэстрогены обладают противовирусным  и противомикробным действием, что способствует защите организма от различных инфекций, ослабляющих женский организм. Общее оздоровление организма закономерно становится причиной улучшения психо-эмоционального состояния, что само по себе уже хорошее средство от депрессии.
  5. Противоопухолевое действие: механизм антиканцерогенного действия изофлавонов пока не изучен до конца, однако статистические исследования показали, что приём сои и препаратов на её основе достоверно снижает частоту развития опухолей молочных желёз, толстой кишки, кожи.

Но насколько можно доверять этим исследованиям? Действительно ли фитоэстрогены помогают при климаксе?

Есть и другое мнение:

Интересно, что соя нужна не столько нам, сколько пищевой промышленности. Многие производители продуктов "подсели" на сою. У одних производство построено так, что они уже не могут создавать продукты без добавки сои. Другим трудно отказаться от соевой дешевки и перейти на более дорогие натуральные продукты. Рынок сои очень большой и монополизированный. Главную роль на нем играют несколько американских компаний, чья деятельность скрыта от глаз потребителя, но хорошо известна производителям. И конечно, они лоббируют свои интересы, и в том числе пытаются представить продукты с соей полезными. Вначале им это хорошо удавалось, и было сделано много заявлений о полезности сои при болезнях сердца и некоторых видах женского рака.

Но сейчас, после проведения дополнительных и более серьезных медицинских исследований, эти заявления начинают рассыпаться как карточный домик. Например, недавно влиятельная "Американская ассоциация по изучению заболеваний сердца" отозвала свое заявление от 2000 года о том, что включение в рацион продуктов с соей снижает риск развития болезней сердца. Это было сделано после серьезного изучения всех новых исследований по сое. Не подтвердились и другие полезные эффекты соевого белка, о которых сообщалось ранее: они не снижали давления, не помогали при климаксе женщинам, не защищали их от рака груди и матки.

Фитоэстрогены для увеличения груди.

Применение фитоэстрогенов (в капсулах или в составе различных кремов) для увеличения груди, для улучшения состояния груди после родов или восстановления потерянной формы груди после резких изменений веса основано на описанной выше способности фитоэстрогенов действовать как слабые эстрогены. Но, как мы уже говорили, действие фитоэстрогенов зависит от естественного гормонального фона. Если уровень эстрадиола понижен, фитоэстрогены помогут. Если нет - могут навредить. К тому же, действие фитоэстрогенов на грудь закончится, как только вы перестаненте применять препараты, их содержащие.

Влияние фитоэстрогенов на мужчин.

Ученые Королевского университета в Белфасте обнаружили связь между потреблением соевых продуктов и качеством сперматозоидов у мужчин. Изменения иногда были столь серьезны, что приводили к бесплодию.

- Хуже всего, когда гормоны сои влияют на развивающийся плод мужского пола или на мальчика, когда он еще не достиг половой зрелости, - говорит Шина Льюис, руководитель отдела репродуктивной медицины в Королевском университете в Белфасте. - Они в это время могут негативно влиять не только на сперматозоиды, но и на формирование половых органов. Например, приводя к такому заболеванию, как неопущение яичек, а в будущем, возможно, и к их раку.

Воздействие сои действительно особенно опасно в те критические периоды, когда у плода формируется половая система, и потом, когда она активно развивается в раннем детстве и перестраивается на взрослый лад у подростков. Ведь все эти процессы формируются под диктовку половых гормонов. И представьте, как они будут происходить, если им будут мешать фитоэстрогены сои.

Фитоэстрогены - видео.

Я записала видеоролик, где коротко рассказала о фитоэстрогенах:

Что такое фитоэстрогены? Как фитоэстрогены влияют на женщин мужчин и детей? В каких продуктах содержатся фитоэстрогены?

Автор: Инна Д.

В статье использованы материалы сайтов http://www.nkj.ru и http://www.mirnov.ru.

health4ever.org

Поддержка оптимального гормонального уровня при помощи фитоэстрогенов

Автор статьи – врач-диетолог Центра здорового материнства, к.м.н. Александра Кириленко

Не секрет, что здоровье и красота женщины полностью зависят от сбалансированного гормонального фона. Главная группа женских гормонов – эстрогены, их еще называют гормонами молодости. Даже минимальный дисбаланс эстрогенов в организме женщины проявляется такими симптомами:

  • депрессия или резкие перепады настроения;
  • увеличение веса;
  • приливы жара;
  • быстрая утомляемость;
  • апатия и сонливость;
  • снижение физической активности;
  • снижение сексуального влечения и чувствительности.

Самостоятельно ставить себе диагноз «пониженный уровень эстрогена» не стоит даже по перечисленным признакам. Депрессия и утомляемость, например, могут быть следствием других заболеваний. Определить состояние гормонального фона можно только с помощью анализов, которые должен оценивать врач – при необходимости он назначит заместительную или лечебную гормонотерапию.

Поддержать нормальный уровень эстрогенов можно с помощью продуктов и трав, которые содержат растительные гормоны – фитоэстрогены. Это эффективный способ стабилизации гормонального фона, в том числе, после родов, когда резкое падение количества эстрогенов приводит к депрессии, интенсивному выпадению волос, синдрому хронической усталости.  Есть 3 вида растительных гормонов с эстрогенной активностью:

  • изофлавоноиды,
  • лигнаны
  • куместаны. 

 

Самые «эстрогенные» продукты питания:

  1. Семена льна. Это действительно продукт № 1 по содержанию растительных гормонов (группа лигнаны), обладающих эстрогенной активностью. Помимо гормонального действия, имеют много других полезных свойств:
  • противоопухолевое;
  • очищающее;
  • антиоксидантное;
  • желчегонное;
  • гепатопротекторное;
  • антитромбозное.

Лен – источник незаменимых растительных омега-3 жирных кислот, надежно защищающих сердце и сосуды от атеросклероза.

Лучшие способы применения семян льна: в размолотом виде с большим количеством жидкости (как отруби), можно добавлять семена в каши или есть с медом. Максимальная лечебная доза – 2 столовые ложки в день.

2. Семена кунжута и подсолнечника, которые содержат растительный гормон лигнан. Добавляйте их в салат во время обеда или ужина. Суточная доза – 20 г.

3. Бобовые: зеленый горошек, фасоль, нут, соя, чечевица содержат изофлавоноиды. Сою вводите в рацион осторожно, внимательно выбирая: избыток сои вреден, а 90% этого продукта, по данным исследований, генномодифицированы. Лидер по содержанию растительного белка – чечевица, в которой есть триптофан. В организме он превращается в серотонин, избавляющий от депрессии. Для приготовления такого «антидепрессанта» достаточно 15-20 минут.

4. Пшеничные отруби – это оболочки зерен пшеницы,  прекрасный фитосорбент, содержащий сложные углеводы (клетчатку и целлюлозу). Отруби богаты витаминами группы В, калием и магнием. Полезные свойства:

  • очищают организм;
  • регулируют работу кишечника и нормализуют его микрофлору;
  • снимают интоксикацию;
  • стабилизируют обмен веществ;
  • снижают вес;
  • быстро уменьшают чувство голода.

5. Зерна кофе. Кофе – самый знаменитый «энерготоник», биологически активный напиток растительного происхождения, богатый биофлавоноидами. Исследования показывают, что у женщин, употребляющих в день до 300 мл кофе, уровень эстрогена повышается на 70%. Но умеренно повышенный уровень этого гормона затрудняет похудение в области бедер и нижней части живота. Если вы хотите стать стройнее, стоит исключить кофе или сократить его употребление до 1 чашечки эспрессо по утрам.

6. Абрикосы, которые среди фруктов лидируют по содержанию гормона лигнана. Можно есть абрикосы свежими или сушеными (курага). В мякоти абрикосов много пектинов (фитосорбентов) и провитамин А (бета-каротин), важный компонент для здоровой кожи и волос.

7. Пивные дрожжи (сухие) – кладезь микроэлементов: фосфора, калия, натрия, магния, меди, селена, серы и цинка, ценный источник витаминов группы В и незаменимых аминокислот. Пивные дрожжи – биологически активный продукт, содержащий природные эстрогены, изофлавоноиды и куместаны. Применяются при снижении иммунитета, гормональном дисбалансе, проблемах кожи, выпадении волос и ломкости ногтей.

Эстрогены есть в травах и специях: куркума, тмин, шалфей, хмель, корень женьшеня, арника, ромашка, липа, корень солодки, стевия. Из трав можно заваривать чай и пить его свежим в течение дня.

Содержатся эстрогены и в нефильтрованном пиве, но это не лучший их источник. Алкоголь вреден для женского организма, да и мужчинам пиво противопоказано в больших количествах. Напиток изменяет гормональный фон, нарушает синтез тестостерона в мужском организме, способствует висцеральному ожирению – образованию "пивного живота". Тем семейным парам, которые мечтают о рождении малыша, следует отказаться от нефильтрованного пива и тщательно подбирать здоровые продукты для ежедневного меню.

Важно знать, что добавление в рацион продуктов, богатых фитоэстрогенами, при пониженном уровне эстрогена в организме даст положительные результаты, но при повышенном содержании гормона может вызвать обратный эффект. Поэтому, прежде чем кардинально менять свой рацион и ежедневно употреблять продукты с фитоэстрогенами, проконсультируйтесь с врачом!

Милые дамы, желаю красоты и «эстрогенного» блеска в глазах!

Ваш диетолог, Александра Кириленко. Запись на индивидуальную консультацию по тел. (044) 33 770 33

centermam.com


Смотрите также