Глава 274 - Кофе "Голубая Гора". Кофе голубая гора


Глава 274 - Кофе "Голубая Гора" » Читать Ранобэ и новеллы онлайн

Глава 274 - Кофе

+33

"Муж, который станет частью семьи жены, а не наоборот?" спросила подручная Лю Юе, которую звали Жень.

"Можно сказать и так. Вот поэтому, ради интересов семьи, дедушка вынужден будет поступиться личными симпатиями и отдать меня в жертву," вздохнув, закончила Лю Юе.

"И именно поэтому я заключила с дедушкой договор - если я заработаю сто миллионов до выпуска из школы, то докажу свои способности, докажу что я, Лю Юе, не просто женщина, что я могу взять на себя ответственность управления нашей семьей," продолжила она.

"Сто миллионов? Это невозможно!" воскликнула Жень.

"Это очень сложно, поэтому я вынуждена торопиться. Ведь времени осталось мало," криво улыбнулась Лю Юе.

"А нет ли каких-то других вариантов? Второй сын семейства Ситу ужасный человек и большой развратник," спросила Жень.

"Эм... Ну, есть один вариант - найти человека не из влиятельной семьи, но обладающего незаурядными способностями, после чего выйти замуж за него. Таким образом, нашей семье не придется связываться с другими семействами, и в то же время такой человек сможет помочь нам вернуть былую славу," немного покраснев, пояснила Лю Юе.

"Оу, госпожа, теперь я поняла! Вы хотите чтобы господин Лю..." на лице Жень было выражение человека, который все вдруг осознал.

"Жень, не говори глупостей! Дочка Жао Юшенга девушка Лю Лея!" быстро одернула ее Лю Юе.

"Госпожа, тогда чего вам краснеть? Вы одна из первых красавиц школы, вы не хуже этой Жао Яньянь! Да и ваш дедушка будет только рад если вы..." продолжила Жень.

"Жень, скажешь еще хоть слово - и я тебя отделаю!" замахнулась на нее Лю Юе.

Жень тут же отскочила назад, на безопасное расстояние. Причем сделала это так ловко, что случайный наблюдатель мог решить что тут снимается боевичок какой-то. А все дело было в том что Жень была подкована в древних боевых искусствах.

"Госпожа Лю, надеюсь что я не заставил вас ждать," когда я добрался до кофейни, Лю Юе уже была там.

"Хихи, господин Лю, заставлять красивую девушку дожидаться непростительно," кокетливо ответила Лю Юе.

"Попал в пробку по пути. Вот что, в качестве извинения я угощу вас кофе!" усаживаясь напротив нее, предложил я.

"Это мне по душе," кивнула Лю Юе, "Официант! Примите заказ, пожалуйста!" с этими словами она жестами привлекла официантку, проходящую мимо.

"Добрый день, госпожа, чего желаете?" спросила та, подойдя.

"Чашечку "Голубой Горы"," приняв элегантный и взрослый вид, заявила Лю Юе; образ игривой маленькой девочки, который она демонстрировала только что, тут же испарился.

"А вам, господин?" спросила официантка.

"То же самое," ответил я.

"Хорошо, две чашки "Голубой Горы"," кивнув, приняла заказ официантка.

"Госпожа Лю знает как хорошо провести время," я указал на меню, в котором кофе "Голубая Гора" был указан, "Сто пятьдесят куай за чашку это недешево!"

"Хихи," улыбнулась, покраснев, Лю Юе, "Мне попросту нравится вкус "Голубой Горы", вот и все. Это господину Лю не по душе?"

"Вкус "Голубой Горы"? А что в нем особенного?" я не слишком-то разбирался в кофе, так, постольку-поскольку. В прошлой жизни порой приходилось вести переговоры в кофейнях и хотя бы знать сорта по названиям, тогда я хоть что-то и узнал. Если бы не этот опыт, то сейчас мне и вовсе было бы нечего ответить.

"Эм... Как бы объяснить... Обычно кофе горький, однако "Голубая Гора" нет! У нее невероятный вкус, сладость и кислинка полностью купируют горечь... Этот вкус мне особенно нравится. Когда я была маленькой, одной чашечки этого кофе хватало что бы вернуть мне хорошее настроение!.. Оу, прошу прощения, господин Лю, я немного заболталась," мило, в самоироничной манере, улыбнулась Лю Юе.

"Ничего, я не против. Похоже что у госпожи Лю было не самое радужное детство," ответил я.

Лю Юе замолчала, она была несколько смущена. Что с ней сегодня творится? Почему она выкладывает все о себе вот так вот легко, человеку, которого даже толком не знает (прим. перев. - еще одна, да? я всегда не верю до последнего xD)! Обычно Лю Юе так много о себе не болтала - но сегодня, по сравнению с собой обычной, была просто кладезем информации. Ее знакомые и родные были бы удивлены.

Доставили кофе, и я попробовал. Вместе с кофе принесли молочницу и сахар - но я предпочитал пить кофе без добавок, чтобы ощутить настоящий его вкус.

Это смутило Лю Юе - снова. Этот человек был так похож на нее, тоже пил кофе без сахара! (прим. перев. - вспоминается старый анекдот; "Ты на барабанах играешь?" "Нет." "И я нет! Видишь, как много у нас общего!" xD)

"Это настоящий?" отпив еще немного кофе, спросил я.

"Кто настоящий?" выведенная из равновесия Лю Юе не сообразила о чем я.

"Кофе - это настоящий кофе "Голубая Гора"?" слегка удивленно спросил я. Пусть я не разбирался в кофе, но хоть что-то то я знал - и мои знания подсказывали мне что в Хуася не так уж много достойных своих сортов кофе. А среди тех, что продают в магазинах, многие поддельные. Я сомневался что эта небольшая кофейня продает настоящий сортовой кофе.

Более того, кофе "Голубая Гора" производилась на Ямайке, причем в крайне небольших количествах. Единственная плантация, выращивающая этот сорт, занимала всего шесть тысяч гектаров - и в год она давала всего сорок тысяч мешков кофе этого сорта. В конце концов, только кофе, которое растет в горах на высоте выше 1800 метров над уровнем море может зваться кофе сорта "Голубая Гора"! (прим. перев. - хуася он ничего о кофе не знает оО)

От 85 до 90 процентов этого кофе каждый год завозилось в Фусань, остальные 10-15 процентов в Европу и в Америку. Собственно, в этом и заключалась причина моего недоверия. Шанс того что такое кофе окажется в Хуася, был крайне мал.

"Разве вы не ощущаете на вкус?" со странным удовольствием, даже счастливо спросила меня Лю Юе. Она была рада тому что встретила такого понимающего собеседника - большая часть ее друзей и подруг, с которыми она бывала в этой кофейне, вообще не разбиралась в кофе. Вечно никто не мог заметить разницы, что очень ее раздражало. Она была приятно удивлена тем, что ее новый знакомый задает такие вопросы!

Я кивнул, после чего добавил, "Вкус довольно-таки чистый, но мне кажется что они все-таки подмешали в него немного альпийского кофе. Впрочем, как бы там ни было, такой качественный кофе в нашей стране редко встретишь!"

"Подмешали альпийского?" удивилась Лю Юе, "Вот оно что! А я-то думала, почему вкус немного непохож на тот, что я пью дома!"

Дома? Она дома пьет чистый, настоящий кофе "Голубая Гора"? Похоже что она из очень непростой семьи! В данный момент Хуася официально не завозит из Ямайки такой кофе, а значит семья Лю Юе обладает немалыми связями.

"Как ты понял это, Лю Лей?" Лю Юе больше не звала меня "господин Лю," она звала меня прямо по имени. Она считала себя знатоком кофе и не ожидала что кто-то ее переплюнет!

"Просто ощущение такое, трудно объяснить," улыбнулся я. Вообще-то у кофе "Голубая Гора" и альпийского кофе очень похожий вкус - но есть и различия. В свое время напробовавшись всякого кофе, я мог заметить разницу.

"Ох," кивнула Лю Юе, после чего недовольно заявила, "Я хочу научиться так же!"

ranobeonline.ru

Ямайка Блю Маунтин « Кофейный дом Синегорье

Купить свежеобжаренный кофе

clydesdale tunna

КОФЕ С ЯМАЙКИ

Разместить заказ можно в разделе: «Как сделать заказ»

У нас в ассортименте имеется:

Страна: ЯмайкаРегион: Blue MountainКлассификация: Gr 1Способ первичной обработки: ВлажнаяОсобые примечания: RSW Estates, Clifton MountОбжарка по умолчанию: Средняя, City

RSW Estates является объединением трех небольших плантаций Resource Coffee Farm, Sherwood Forest и Whitfield Hall. Ямайка Blue Mountain от любого производителя хорош. Но Blue Muontain от RSW- это не только очень качественный эксклюзивный кофе, это лучший из лучших. Лучше и дороже Ямайки, чем RSW уже не бывает. Вкус уникально сбалансированный, даже для мягкого Карибского вкусового профиля. Бархатисто нежный и мягкий, даже сладкий с ароматом экзотических цветов и фруктов.

Кофе с Ямайки, конечно дорогой, но каждому кофеману обязательно следует хоть раз себе позволить попробовать его. Попробовав его, встаешь на прочную основу и получаешь четкое представление о том, что такое «хороший кофе». Только попробовав Blue Mountain можно по достоинству оценить многие другие, менее известные, но тоже очень хорошие сорта кофе. Sherwood основанная в далеком 1797 году является одной из самых старых и именитых плантаций Ямайки. Плантация уже с самого начала пошла по пути капиталоемких вложении в перерабатывающую инфраструктуру. Понимая, что качество кофе и его цена в большой мере определяются технологией обработки зерна после сбора урожая. В 18-ом веке это была водяная мельница для очистки кофейных зерен от мякоти, передовая технология своего времени. На сегодняшний день Sherwood Farm содержит один из самых технически продвинутых производств, во всем мире по очистке и обработке плодов кофейного дерева. Очистка зерен от мякоти происходит в день сбора урожая. Затем зерна ферментируют, приблизительно сутки, и еще раз моют и очищают. Так как станция по обработке производит полный цикл и находится на самой плантации в горах, нет риска того, что кофе перележит на какой то стадии обработки.

Многие производители Blue Mountain кофе перерабатывают кофе в столице Ямайки, Кингстон, на побережье. Хоть расстояние от региона Blue Mountain до столицы не большое, но задержки и в последствии неконтролируемая ферментация плодов на складах или в душных контейнерах, иногда дает о себе знать при приготовлении чашки кофе за тысячи километров от Кингстона. После того, как последние остатки плода смыты, мокрые зерна раскладываются на решетке под вентилятором, который сдувает с них капли воды. Если не сдувать воду, а выложить мокрые зерна сразу для сушки возможно образование луж, в которых часть кофе сначала будет отмачиваться, впитывая воду, а затем только сушиться. Это естественно негативно будет влиять как на вкусовые характеристики, так и на товарный вид. Следующая стадия сушка зерен на солнце. Эта стадия берет 5-10 дней зависимо от погоды. В течение дня кофе переворачивают каждые пол часа. На случай дождя кофе прикрывают тентами. Кофейные зерна сушатся до 11,5 % влаги. По каждому лоту ведется тщательный учет.

Затем кофейные зерна полируются (счищается шелуха), сортируются по размеру и плотности зерна. На этой стадии зерна также пропускаются через электронный сортировщик зерен, который струей воздуха выбивает по цвету дефектные зерна. На этом контроль качества не ограничивается, так как кофейные зерна еще раз проходят сортировку, в этот раз ручную. До экспорта весь кофе проходит экспортный контроль Jamaica Coffee Industry Board и получает сертификат, подтверждающий подлинность.

Sherwood Forest небольшая плантация, так что она объединила свои усилия с двумя другими, тоже небольшими плантациями Resource Coffee Farm и Whitfield. Под торговой маркой RSW продается только кофе с этих трех плантации.Ямайка Блю Маунтин (Моунтин, Маунтейн, Майнтейн) РСВ Эстейт

Страна: ЯмайкаРегион: Blue Mountain NewcastleSt. Andrews ParishКлассификация: Gr 1Способ первичной обработки: ВлажнаяОсобые примечания: Single Estate Clifton MountКофе с одной плантации Клифтон МоунтОбжарка по умолчанию: Средняя, City

Плантация Clifton Mount, основанная в середине 18-го века, самая старая из действующих плантаций на территории Blue Mountain. Помимо того, что плантация самая старая, она также одна из самых больших. Это позволяет ей содержать одну из самых современных и лучших станций по обработке кофейных плодов на плантации. Clifton Mount расположена на высоте 1300 метров над уровнем моря и специализируется на выращивании исключительно кофе разновидности Типика. Весь урожай кофе собирается вручную и проходит тщательную влажную обработку. Вкус у Jamaica Blue Mountain очень мягкий сбалансированный с легкой, чуть заметной кислинкой. Jamaica Blue Mountain прекрасно проявит себя при любом способе приготовления. Blue Mountain это не только территория, это также торговая марка, которой владеет Jamaica Coffee Industry Board. В 1953 году кофейно-промышленная палата Ямайки определила четкие границы территории, с которой кофе может называться Blue Mountain. Это небольшая территория, окружающая одноименную гору на востоке страны.Ямайка Блю Маунтин (Моунтин, Маунтейн, Майнтейн) Клифтон Маунт (Моунт)

Jamaica Blue MountainClydesdale Estate (Временно отсутствует)Grade 1Арабика ботанической разновидности Типика

Clydesdale Estate, основанное еще в 18 веке, одно из ведущих кофейных предприятий на Ямайке.Предприятие покупает урожаи с кофейных ферм, только находящихся на южном склоне Blue Mountain горы. На южном склоне горы первым стали выращивать кофе и считается что там самый благоприятный микроклимат и почва, дающие лучшие плоды. Clydesdale принимает только плоды кофейных деревьев разновидности Типика, тщательно очищая плоды от зерен, традиционным для Ямайки влажным способом. После очистки зерна высушиваются и сортируются по установленным экспортным категориям и засыпают в деревянные бочки для экспорта.

Значительная часть урожая сорта Блю Маунтин экспортируется в Японию. Согласно научным исследованиям, проведенным на данном сорте кофе, он способствует восстановлению кровеносной системы после неблагоприятного экологического воздействия и выводу радиации из организма.

Блю Маунтин, и особенно его высшая категория grade 1, конечно дорогой кофе, но его хоть раз в жизни надо позволить себе. Если пить Блю Маунтин, то обязательно свеже -обжаренным, а не отстоявшим на полке супермаркета. Попробовав его, вы получаете, помимо отличного кофе, прочную точку опоры для своих дальнейших вкусовых экскурсов. После Блю Маунтина вы будете гораздо уверенней ориентироваться в океане Speciality кофе, вы будете знать что понимается под дорогим хорошим кофе. И вы сможете с уверенностью, видавшего весь мир моряка вопросить: «Заканчивается ли мир там, на дорогом краю ассортимента?»

Jamaica Blue Mountain — одна из самых известных и дорогих кофейных торговых марок. Кофе с Ямайки, как и кофе с других островов Карибского моря, обладает мягким уникально сбалансированным богатым вкусом, с легкой чуть заметной кислинкой.

Если в кофе из Кении доминирует кислинка, а в мытой Эфиопии легкие цветочно-фруктовые оттенки, то кофе с Ямайки, пожалуй, относится к самым сбалансированным сортам кофе в мире. Яркие специфичные вкусовые характеристики кому-то нравятся, а кому-то нет, а сбалансированный вкус, не имеющий перекосов ни в одну сторону, нравится всем. Может в этом и есть секрет популярности и высокого спроса на Блю Маунтин.

Кофе впервые был завезен на Ямайку в 1728 губернатором острова Сер Николас Лавсом с целью вступить в конкуренцию с французами, которые уже выращивали кофе на острове Мартиник. Климатические условия на Ямайке оказались идеальными для выращивания кофе. К 1814 году было уже свыше 600 кофейных плантаций на острове, и экспорт составлял свыше 15 тонн/год. Однако в 1838 году наступил внезапный крах из-за запрета на торговлю рабами и освобождения всех рабов в английских колониях. Так в пятидесятые годы 19 го века экспорт кофе с Ямайки составлял всего 1,5/тонны в год. Большинство кофейных плантаций были заброшены и их место заняли мелкие производители, которые по сей день составляют костяк кофейной промышленности Ямайки. Из затяжного кризиса Ямайка, можно сказать, вышла лишь после окончания второй мировой войны.

Знаменательным событием можно назвать основание в 1953 году Coffee Industry Board of Jamaica, которая установила жесткие рамки градации и маркировки для экспортируемого из Ямайки кофе. В 70 и 80 годы прошлого века было, японскими инвесторами, произведено обновление оборудования для первичной обработки кофейных плодов и с тех пор около ¾ экспорта кофе идет прямо в Японию. Есть те, кто считает, что после этого кофе из Ямайки изменился и не в лучшую сторону. Так как цены на него не упали, а скорее же наоборот, то можно сказать, что мало кто обнаружил какое-то снижение качества.

Самый известный кофе с Ямайки — это, безусловно, Блю Маунтин. Он выращивается на склонах одноименной горы, которая возвышается на 2256 метров, в восточной части острова. Только кофе с четко определенной территории имеет право экспортироваться под маркой Блю Маунтин. Считается что, благодаря тому, что гора постоянно окутана густым влажным туманом, кофе созревает медленно и успевает максимально развить свой вкус. Урожай собирается тщательно вручную.

Основная масса деревьев на Ямайке относятся к ботанической разновидности Типика и от нее происходящей Блю Маунтин. Эти сорта дают относительно низкие урожаи, но зато по вкусовым характеристикам ценятся высоко.

На Ямайке очень четко организована система градации кофе идущего на экспорт. Блю Маунтин является не только местом происхождения, но и торговой маркой, которой владеет кофейно-промышленная палата Ямайки ( CIB ). В зависимости от размера зерна и количества допущенных дефектов Блю Маунтин классифицируется на категории № 1,2,3, Peaberry и Triage. Весь кофе с Ямайки проходит влажную переработку и внимательную сортировку на лицензированных предприятиях. Не весь кофе с Ямайки является Блю Маунтином, кроме него ест и гораздо менее известные торговые марки, как например Jamaica High Mountain Supreme. Под этой торговой маркой продается качественный кофе с высоко расположенных местностей на Ямайке, но которые не попадают в жесткие географические рамки, установленные властями Ямайки, для Блю Маунтина. Есть также торговая марка Jamaica Prime, куда входит практически весь кофе, который не попал ни в одну из выше перечисленных категорий.

Самыми известными переработчиками и экспортерами Блю Маунтина являются Wallenford, Clydesdale и Mavis Bank более 90 процентов экспорта проходит через них. Кроме вышеупомянутых есть несколько мелких экспортеров, чья продукция ничем не уступает продукции крупных экспортеров, но ее редко можно видеть в продаже в Европе.

В отличие от остального кофе, кофе с Ямайки поставляется в деревянных бочках разных размеров от15 кг до 70 кг. См. сайт плантации www.clydesdalebluemountain.com

yarche.info

Чем ценный кофе «Ямайка голубая гора»?

Чем ценный кофе «Ямайка голубая гора»?В наличии Вид: арабика Этот сорт один из самых дорогих и известных в мире кофе. Этот кофе растет только на острове Ямайка на склонах знаменитой Голубой горы, у него самое продолжительное время созревания и как результат — удивительный, насыщенный вкус. Этот элитный кофе с богатейшим и идеально сбалансированным букетом считается самым изысканным сортом кофе на всей Земле. Кофе с очень сбалансированным вкусом и приятной ягодной кислинкой.

Кофе Jamaica blue mountain — Полезная информация для…

Высоко в Голубых горах восточной Ямайки, где рассвет просеивается сквозь утренний туман, расположен маленький сельский городок Мэвис Бэнк, который называют «черное золото» Ямайки. Здесь располагается центральная фабрика Мэвис Бэнка, на которой производится всемирно известный кофе JABLUM.Эта фабрика была построена в 1920 году всего лишь на 5 акрах земли, когда Виктор К. Манн, английский плантатор, решил, что это может стать семейным бизнесом на несколько поколений.

Кофе Blue Mountain: особенности, причины популярности

Кофе Jamaica Blue Mountain является одним из самых высокорастущих сортов кофе в мире. Плантации кофе располагаются на высоте около 1200 метров над уровнем моря. Много ямайских производителей кофе называют его именно Blue Mountain, хотя это может быть совсем другой сорт кофе. Даже в США часто производят кофе под названием Blue Mountain, обжаривая свой кофе. Внешне эти зерна, может быть, и не отличишь, но вкусовые качества совсем разные.

Отзывы о Кофе Jamaica Blue Mountain

Одной из самых ярких природных достопримечательностей Ямайки являются Голубые горы (Blue Mountains). Это крупнейшая горная сеть Ямайки, растянувшаяся на 45 км в восточной части острова. Название возникло из-за тумана голубого оттенка, который словно окутывает вершины и подножия гор.

Кофе Ямайка Блю Маунтин (Jamaica Blue Mountain) | Кофемания

Ямайка считается небольшим государством — она занимает всего несколько небольших островов в Карибском море. Однако именно здесь выращивается лучший, по мнению многих, кофе — Блу Маунтин. Всего ежегодно на экспорт отправляется меньше 50 т зерен, что только увеличивает ценность напитка, готовящегося из них.

Кофе Ямайка Блю Маунтин Wallenford, элитный кофе

Говоря о Ямайке, сразу перед глазами возникают картинки бесконечных белоснежных пляжей, неторопливые ритмы регги, размеренный образ жизни. В один ряд с перечисленными официальными символами Ямайки можно поставить и самый неповторимый и восхитительный кофе на Земле — Jamaica Blue Mountain.Экскурс в историю

Ямайка Блю Маунтин « Кофейный дом Синегорье

Упаковка зернового кофе MADEO весом 0,5 и 0,2 кг. После обжарки мы упаковываем в неё кофе и отправляем заказчику. Оснащена дегазационным клапаном. На лицевой стороне каждой пачки имеется область (контур в виде почтовой марки), куда клеится изображение индивидуальное для каждого сорта. На оборотной стороне упаковки представлена информация о достоинствах кофе.

Jamaica Blue Mountain / Ямайка голубая Гора

В восточной части острова Ямайка расположена горная гряда Голубые горы (Blue Mountain), на склонах которой выращивают один из самых дорогих в мире сортов кофе «Голубая Гора» (его средняя цена на мировом рынке превышает 100 долларов за килограмм зеленого, «необжареного» кофе). По утверждению специалистов, кофе Ямайки «Голубая Гора» обладает отменными вкусовыми качествами (и выгодно выделяется среди всех продуктов, представленных на рынке моносортов). Почему же ямайский кофе «Blue Mountain» (Голубая Гора) самый лучший? Для этого придется, если можно так выразиться, вернуться в прошлое.

Кофе Ямайки

Островная страна бассейна Карибского моря имеет репутацию едва ли не самого беззаботного места на земле. Море, солнце, песни Боба Марли и знаменитый кофе Ямайки – что еще нужно для счастья? Мы тоже решили позволить себе небольшую, хотя и виртуальную экскурсию по кофейным плантациям этой страны.

Чем Ценный Кофе "Ямайка Голубая Гора"?

Ямайский кофе – яркий, высококачественный напиток, почитаемый гурманами всего мира. Разнообразный и тонкий – этот напиток уже давно по праву считается одним из лучших. Профессионалы сегмента HoReCa с удовольствием и благоговением используют прекрасный напиток в сфере общественного питания.

Кофе Ямайка Блю Маунтин (JBM). Кофе из страны Голубых гор

Элитный кофе Jamaica Blue Mountain производят на острове Ямайка, и он по праву считается одним из самых редких и дорогих сортов кофе. В переводе на русский название сорта звучит как «Голубая гора». И это не случайно: ведь кофейные плантации располагаются на склонах горы в восточной части Ямайки, полностью окутанной пеленой сизо-голубых облаков. Рядом с плантациями находятся рощи манго и папайи.

Чем ценный кофе "Ямайка голубая гора"?

RSW Estates является объединением трех небольших плантаций Resource Coffee Farm, Sherwood Forest и Whitfield Hall. Ямайка Blue Mountain от любого производителя хорош. Но Blue Muontain от RSW- это не только очень качественный эксклюзивный кофе, это лучший из лучших. Лучше и дороже Ямайки, чем RSW уже не бывает. Вкус уникально сбалансированный, даже для мягкого Карибского вкусового профиля. Бархатисто нежный и мягкий, даже сладкий с ароматом экзотических цветов и фруктов.

Голубые горы (Ямайка), Blue Mountains — Кингстон

Сюжет истории появления кофе на Ямайке вполне заслуживает того, чтобы лечь в основу захватывающего бестселлера. В 1728 году сэр Николас Лоуз (Sir Nicholas Lawes) привез на Ямайку кофе с острова Мартиника. За пять лет до этого, в 1723 году, в соответствии с сохранившимися сведениями, король Франции Людовик XV отправил три кофейных деревца в свою колонию на Мартинике. Два растения погибли по дороге, однако третье все-таки благополучно завершило долгий путь, и либо его, либо его черенок и привез на Ямайку губернатор Лоуз, исполнявший обязанности губернатора острова с 1718 по 1722 годы.

Кофе Ямайка Голубая гора (Jamaica Blue Mountain) TastyCoffee

Голубые горы — самая длинная горная цепь на острове Ямайка и один из самых длинных непрерывных горных хребтов в Карибском море. Часть Голубых гор входит в основанный в 1992 году одноименный национальный парк. Пик голубых гор (Blue Mountain Peak) является самой высокой точкой острова и поднимается на высоту 2 256 метров над уровнем моря. Протяженность горного хребта составляет 28 миль (45 километров). С высоты Голубых гор открывается вид на живописную восточную часть острова Ямайка, а также на северную и южную части побережья острова. В ясный день можно увидеть всю дорогу до Кубы.

Кофе Ямайка Голубая Гора зерновой молотый растворимый купить

Точно можно сказать, что Jamaica Blue Mountain один из наиболее популярных видов кофе в мире. У него необычайно фруктово-ореховая мягкость, которой он прославился, отсутствие какого-либо привкуса горечи и бесконечно длинным послевкусием, которое длится на протяжении 6 часов. Этим он обязан тем особенностям, которые связаны с его выращивания.

Ямайка Голубая Гора | Территория чая и кофе

Производство оснащено лучшим в мире оборудованием — ростерами от компании Probat, дожигателями, дестоунерами, промышленными кофемолками Ditting, а также системой контроля температуры для правильного хранения сырья. Tasty Coffee производит кофе Private Label для огромного количества компаний. На сегодня — это тысячи компаний по всей России от Калининграда до Владивостока. Этот сорт есть под другими брендами:

Кофе Ямайки — Jamaica Blue Mountain король кофейных зерен

Самый знаменитый и дорогой сорт кофе в мире — Jamaica Blue Mountain, выращивается на острове Ямайка в Карибском море. История этого сорта кофе уходит в далекое прошлое, в 1720 год. Этот сорт по своему качеству относится к speciality coffee. Jamaica Blue Mountain  эксперты называют королем кофейных зерен. Этот   сорт кофе необыкновенно популярен  на международном рынке. Более 70% всех зерен закупает Япония.

Ямайка Голубая гора (Блю Маунтин) , купить с доставкой за 1839…

Всем привет! Не могу себя назвать спецом по части кофе, как, впрочем, и особым любителем. Растворимый кофе я не люблю, могу изредка выпить чашку, но только с молоком или сливками. Читать далее (5)

Когда узнала цену, нервно хихикнула (+фото)

01.09.2013

Teenz_years

5

Сашеты этой прелести раздают в бизнес-классе самолета. Стоит, конечно, сие удовольствие немало, 1900-2300 руб за 200 г, 4000 за кг.. Когда пробовала его, понятия не имела о цене. Я большой фанат кофе, пью как растворимый, так и не-.

Голубые горы на Ямайке, Ямайка — подробная информация с фото

      Ямайская промытая арабика Jamaica Blue Mountain (Голубая Гора Ямайки)  — самая дорогая в мире. Возделывается в труднодоступных горах Карибских островов с 1725г. Кофейные зерна заостренной формы экспортируются в деревянных бочках. Характерный почерк сорта – слегка сладковатый, насыщенный аромат.

www.chsvu.ru


Смотрите также