Напиток, заменяющий кофе, какао и капучино, свой рецепт! Кофе какао напиток


Кофе+какао - волшебный целительный напиток!

Многие любят пить кофе не только по утрам, но и в течение всего дня. Этот ароматный напиток не только прекрасно бодрит, но и повышает тонус всего организма, а также расширяет стенки сосудов. Чаще всего пьют его с молоком, сахаром и сливками, а некую пикантность кофе придают корица и цедра цитрусовых фруктов. Но, мало кто знает, что употребляя этот напиток вместе с какао можно усилить его полезное действие и получить необходимые нашему организму микроэлементы.

squarespace.com

Ученые о целительных свойствах кофе Американские ученые провели исследование воздействия различных вариантов кофе на организм человека. В итоге они пришли к выводу, что именно сочетание с какао раскрывает все достоинства напитка и дает наибольший положительный результат. У испытуемых, которые употребляли такой кофе, наблюдались повышение внимательности, сосредоточенности и бдительности.

Оба продукта обладают уникальными свойствами. Они содержат в себе достаточное количество микроэлементов, антиоксидантов и минералов, которые, в свою очередь, повышают выработку эндорфинов в организме человека. А в результате мы получаем что? Положительные эмоции, высокий тонус, прилив энергии и активную мозговую деятельность! Кофе с какао будет просто незаменим для людей умственного труда или переживающих стресс.

Положительный эффект от употребления кофе с какао:

  1. Помимо повышения энергии и активности мозга, ежедневное употребление чашки кофе с какао снижает вероятную возможность развития раковых заболеваний печени, кишечника, крови и поджелудочной железы.
  2. Этот чудодейственный напиток просто необходим тем, кто сидит на диетах и желает сбросить лишние килограммы. Ведь он ускоряет переваривание пищи и дает чувство насыщения.
  3. Напиток помогает мужчинам улучшить репродуктивную функцию, усилить сперматозоидную активность. А все дело в большом содержании белка и жирных кислот в какао.
  4. Содержащиеся в напитке фолиевая кислота и другие полезные микроэлементы способны снизить риск возникновения болезни Паркинсона.
  5. Кофе помогает улучшить тонус кожи, а значит — продлить молодость. Какао — защитить кожу от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей.

Особенности употребления

Какой-либо определенной дозировки какао и кофе при приготовлении напитка не существует, она полностью зависит от ваших вкусовых предпочтений. НО!!! Стоит помнить, что употреблять данный напиток в больших количествах нельзя, так как может произойти и обратный эффект. При этом норма для каждого своя и рассчитывается индивидуально, в зависимости от потребностей организма. Кстати, женщинам рекомендуется более умеренно употреблять этот кофе, нежели мужчинам.

Каждый компонент напитка и по отдельности по-своему популярен и полезен. Но все же, именно в комбинированном виде происходит усиление положительных качеств обоих. Попробуйте на себе испытать невероятно воздействие кофе с какао уже завтра утром, и вы не пожалеете. Бодрости вам и здоровья!

Автор:

headinsider.net

Источник

o-zhenskom.ru

Напиток, заменяющий кофе, какао и капучино, свой рецепт!

Рецепт напитка, благодаря которому Вы откажетесь от кофе, какао и капучино

Рецепт напитка

Ингредиенты:

  • Кэроб 2 ч. л.
  • Корица 1 щепотка
  • Кокосовое молоко 200 мл.
  • Стручок ванили 1 шт.

 

Добро пожаловать!Напиток – как гласит энциклопедия, это жидкость, которая исключительно предназначена для питья, слово является обобщающим, но мы сегодня будем разбирать лишь отдельный напиток, точного названия которое не я Вам не дам, ни Ваши знакомые, потому что это исключительно свой придуманный рецепт, благодаря которому Вы потеряете зависимость к таким напиткам как кофе, какао, капучино и тому подобное.

В течении длительного времени, как правило это случалось по утрам, в середине дня и под конец рабочего вечера, из напитков я употреблял одно лишь кофе, зная какое негативное влияние он оказывает на организм, всё равно его пил, но теперь перешёл плавно на другой напиток, который придумал сам, он тоже похож очень на него, но по мимо этого в нём и присутствует очень много полезных вещей и пить его одно удовольствие, разберём же чем плох так кофе! Во-первых, в нём присутствует кофеин являющимся самым действенным и активным компонентом кофейных зёрен, по мимо того эта добавка была признана учёными как наркотическое вещество, которое вызывает привыкание и самое опасное это то, что при употреблении кофе как напитка в больших количествах, ведёт к головокружению и тошноте, подумайте хорошо стоит его употреблять всё же за завтраком, за обедом, за ужином или всё же лучше отказаться! Во-вторых, как говорят кофе обладает и положительным эффектом, а именно благодаря нему организму не хочется спать, появляется какой-то прилив сил и энергии, но и это смутное утверждение, пройдёт час-полтора и ощущение сонливости, оно просто увеличиться.

Что же можно сказать о какао порошке, это более нейтральный напиток, который на организм тоже влияет, но не с такой силой как кофе, в нём присутствует очень большое количество полезных веществ и если его употреблять хоть раз в день, то это только пойдёт на пользу, но не забывайте, что он очень высококалорийный и при частом употреблении его, о красивой фигуре можете забыть напрочь!И капучино, это напиток в состав которого входит и молоко, и кофе, вообще по сути это тоже самое кофе, лишь его разновидность, в составе также содержится примерно такая же доля кофеина и при частом употреблении, проблемы с головой, сердцем, организму обеспечены!

Примечание!Для воссоздания этого неповторимого напитка, который помимо того что ещё очень полезен, не вызывает привыкания никакого, Вам понадобятся следующие ингредиенты: Первый и самый главный это кэроб, он является порошком, а если говорить более точнее, то это заменитель какао (Ложечки две маленькие, в кастрюльку будет нужно добавить!), потом понадобится ещё корица (Около щепоточки прямо), кокосовое молоко 200 мл., и один стручок ванили!

Хватит пить вредный кофе, какао, капучино, переходите на новый рецепт от шефа!

1. Рецепт довольно-таки простой и быстрый, много усилий прикладывать не придётся на всё про всё Вы затратите 10-15 минут максимум, плавно приступаем, сперва ставим кастрюлю на плиту, конфорка обязательно должна быть выключена, пока будем заниматься исключительно ингредиентами и греть кастрюлю нет необходимости, как всё поставили, наливаем в кастрюлю 500 мл., воды, добавляем порошок похожий на какао две чайные ложки, корицу по индивидуальным пропорциям (Их мы указали выше), кокосовое молоко следом идёт (От полного объёма банки 400 мл., мы добавили ровно половину) и переходим к заготовке ванили.

Кэроб и упаковка из под него

Примечание!Сам стручок мы опускать в смесь не будем, потому что нет на то необходимости, Вам его просто нужно порезать на пополам (В месте изгиба, если он длинный!), после чего ножом аккуратно разрежьте одну из половинок вдоль, руками раскройте его и там будет вся ваниль, со скоблите её ножичком на первой взгляд покажется что ванили очень мало, но не забывайте о том, что и такое даже количество даст сильный аромат и вкус напитку, добавьте её в кастрюлю, а от стручка можете избавиться, он больше не будет нужен!

Стручок ванили разрезанный вдоль

2. И всё, приготовление нашего напитка подходит к завершению, а будет оно следующим, включите самую низкую температуру конфорки на плите где у Вас установлена кастрюля, пока смесь нагревается, возьмите ручной блендер и при помощи него взбейте её хорошенько и аккуратненько, дождитесь пока напиток хорошо прогреется (Но не до кипятка!) и снимайте его с плиты, разливайте по стаканам и угощайтесь, свои комментарии по поводу этого рецепта оставляйте в самом низу статьи, приятного Вам аппетита!

Ручной блендер и напиток в кастрюле

Дополнительный видео-ролик:Если Вы заядлый кофеман или же хоть раз употребляли в своей жизни кофе, рекомендуем ознакомиться в таком случае с ролик закрепили который мы ниже, в нём приводятся все плюсы и все минусы данного напитка, на примере живого человека который длительное время употреблял кофе и в один прекрасный день от него отказался, изучайте:

gorman-povar.ru

Горячий напиток какао с кофе, коньяком и пряностями

Какао… напиток, который переносит нас в беззаботное детство. Это бесподобный шоколадный аромат поднимающий настроение и безумный вкус радующий в хмурый день.

Его любят и дети, и взрослые. Сегодняшний рецепт на  Вкусной кухне несколько необычного какао с кофе, коньком и пряностями. Этот разогревающий напиток будет полезен, если вы где-то сильно продрогли по дороге домой. При легком простудном недомогании он так же поможет вам быстро согреться, не дав болезни никаких шансов. Любители согревающих напитков, таких как горячий шоколад, тоже по достоинству оценят данный рецепт.

Правила приготовления вкусного какао

Если вы решили сварить какао, то непременно должны знать общие принципы его приготовления.

  • Порошок какао используйте только натуральный без ароматизаторов и сахара.
  • Аромат напитку можно придать пряностями: корицей, ванилью, гвоздикой, медом и т.д.
  • Варят какао на молоке, воде или обоих жидкостях в любых пропорциях. Есть рецепты с использованием фруктовых соков и компотов.
  • Для напитка можно применять концентрат сухого молока или сливок, жидкие сливки, сгущенное молоко, растопленный шоколад и многое другое.
  • В классический напиток добавляют фрукты, как клубнику, бананы, персики. Их мелко нарезают, всыпают в какао и перебивают блендером.
  • Очень часто какао оседает на дно, поэтому перед подачей его нужно размешать. Иначе в одной чашке будет жидкий напиток, а в другой – густой шоколад.
  • Использовать какао можно не только, как вкусный бодрящий напиток. Это еще и великолепная пропитка для бисквитных коржей. Тогда торт приобретет потрясающий аромат шоколада.
  • Еще из сваренного какао можно сделать вкуснейшее мороженное.
  • Для быстрой варки какао можно заготовить смесь из сухих ингредиентов. Перемешать сухие сливки/молоко, порошок какао, сахарную пудру, молотую корицу и т.д. Ингредиенты держать в банке, а когда нужно просто пару ложек залить горячей водой и закипятить. Это очень удобный экспресс вариант приготовления какао.

А теперь приступим к самому рецепту разогревающего какао с коньяком, кофе и пряностями.  Для его приготовления вам понадобятся кроме молока и растворимого порошка какао и кофе минимум пряностей: гвоздика и анис. Коньяк мы в него добавим в самую последнюю очередь. Для тех, кто категорически против спиртных напитков, коньяк можете не добавлять вовсе. У вас получится восхитительное пряное какао, которое также обладает разогревающими и смягчающими свойствами.

Как приготовить какао с кофе, коньяком и пряностями, рецепт с фото

Ингредиенты 0

Молоко – 1 лПорошок какао – 1 столовая ложкаРастворимый кофе – 1 столовая ложкаСахар – по вкусуГвоздика – 2 бутонаАнис – 1 звездочкаКоньяк – 50 мл

Приготовление

1. В пиале соединим порошок какао, растворимый кофе и сахар или сахарную пудру.1

2. Перемешаем сухие ингредиенты.2

Примечание: такую смесь можно заготовить заранее и хранить ее в стеклянной емкости в сухом месте.

3. Молоко перельем в сотейник или кастрюлю с толстым дном, чтобы при варке не образовывалась на дне пленка. Отправим ее на плиту, включив средний огонь.3

4. Всыплем в молоко приготовленную сухую смесь.4

5. Следом положим бутоны гвоздики и звездочку аниса.5

6. Перемешаем, чтобы сухая масса полностью растворилась. Сделаем большой огонь и доведем молоко до кипения. Убавим температуру до самой минимальной, закроем емкость крышкой и продолжим варить какао 20 минут.6

7. Готовому напитку дадим настояться 10-15 минут, после чего вольем коньяк и перемешаем.

Разливайте его по чашкам и получайте непревзойденное удовольствие от шоколадного вкуса и аромата!7

Совет: когда напиток охлаждается, то на его поверхности собирается пленка. А как мы знаем, ее никто не любит, ни дети, ни взрослые. Чтобы она не образовывалась, необходимо напиток периодически помешивать. Это будет препятствовать скапливанию на поверхности пенки.

Перед подачей пряный какао можно украсить, посыпав кокосовой или шоколадной стружкой. Также будет красиво смотреться напиток, если перед использованием окунуть края стаканов в коричневый сахар.

Приятного аппетита!

Предлагаю приготовить божественно вкусный напиток горячий шоколад.

Друзья, к какие горячие напитки пьете вы кроме классических — какао, чая и кофе? Поделитесь своими любимыми в семье напитками.

Если вам понравился рецепт какао с пряностями, жду лайков в социальные сети и ваших оценок. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте и подписывайтесь на получение новых рецептов на почту. Обе формы находятся в правой части сайта.

С уважением, Любовь Федорова.

На Вкусной кухне  вы можете еще приготовить:

Рецепты разогревающих чаев, которые согреют вас в холодный день

Как приготовить молочный коктейль дома: раскрываем все секреты любимого напитка

Рецепты полезных и вкусных коктейлей

Как приготовить горячий шоколад в домашних условиях, рецепт с фото

 

Посмотрите еще вкусные рецепты

vkysnayakyxnya.ru

Польза кофе усиливается в несколько раз, если добавить секретный ингредиент! Целебный напиток.

Если ты любитель кофе, то есть очень радостная новость. В результате многочисленных исследований был найден идеальный ингредиент, который делает этот напиток еще более полезным и вкусным. Это далеко не надоевшие всем корица или лимонная цедра, а любимый с детства какао.

Наша редакция расскажет тебе, зачем добавлять в кофе какао. Ты наверняка заваривала эти напитки по отдельности, но их дуэт просто божественен. Ты можешь добавить щепотку какао, а можешь приготовить кофе мокачино.

Кофе с какао

В США провели интересный эксперимент. Людей поделили на несколько групп, каждая из которых должна была употреблять определенный напиток: чистый кофе, кофе с корицей, кофе с кокосовым маслом, какао и кофе с какао.

Через определенное время ученые проверили показатели здоровья участников, а также провели тесты на внимательность, сосредоточенность и бдительность. И победил, как ты уже можешь догадаться, кофе с какао. Это неудивительно, ведь оба этих продукта обладают уникальными свойствами.

ПОЛЬЗА КОФЕ С КАКАО

1. Бодрость и энергия

Наличие огромного количества антиоксидантов и полезных минералов в данном напитке способствует выработке эндорфина, который повышает жизненный тонус и дарит хорошее настроение. Очень полезно для тех, кто занимается умственной деятельностью или часто подвергается стрессу.

2. Предотвращение рака

Две чашки кофе с какао, выпиваемые ежедневно, снижают опасность развития рака поджелудочной железы, печени, прямой и толстой кишки, а у курильщиков — риска возникновения рака крови.

ЧТОБЫ ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ И ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕОРОЛИК, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ НАЖАВ ЕЕ НОМЕР ВНИЗУ 1 2

Источник

ladysterritory.ru

Кофе с Какао - Напиток к Завтраку

Напиток для позитивного утра и успешного дня!

Идея, возможно, для кого-то совсем не новая...а кто-то, наоборот, попробует впервые этот великолепный утренний напиток к Завтраку!

Что получится, если соединить 2 самых популярных утренних напитка - КОФЕ и КАКАО?

Получится очень Ароматно! С очень Насыщенным Вкусом! Очень Бодряще и Позитивно!

Двойной вкус + двойной аромат + двойная энергия + двойная польза! )))  Если в пользе кофе, не все уверены, то польза какао - бесспорна (читать о свойствах какао).

К сожалению, единого рецепта тут нет и быть не может...

Т.к. кофе каждый заваривает по-разному...И в кофе-машинах, и в турках, и во френч-прессе...

Приготовить  кофе с какао можно тремя способами:

1) без молока (на воде)

2) сразу с молоком

3) смешать по отдельности приготовленные напитки

Без молока все готовится просто и вполне универсально: к молотому кофе добавляется натуральный порошок какао. Какао можно добавить или столько же по объему, как и кофе, или в 2 раза меньше (смотря какую крепость напитка Вы желаете получить). Надо отметить, что самый крепкий вариант, когда к Вашей обычной дозе кофе Вы добавите столько же какао...эффект весьма ощутимый!

Далее следует заваривание кофе Вашим обычным способом - в турке, кофе-машине или френч-прессе и т.п. В результате Вы без проблем получаете новый мощный напиток! К которому молоко, сливки и сахар добавляются по выбору и по вкусу.

Использование молока - не столь универсально, хотя и очень вкусно в этом напитке! Также этот способ не подойдет для использования в кофе-машинах. Но прекрасно получится во френч-прессе и турке. Здесь также смешиваются кофе и какао, и заливаются или смесью молока с водой, или чистым молоком и далее все заваривается, как кофе обычным способом.

Также можно приготовить по отдельности каждый напиток и смешать. Или приготовить сперва кофе. После чего заваривать какао по обычному рецепту, используя вместо молока (или в сочетании  с молоком)  уже заваренный кофе.

Что касается кофе растворимого....тут все просто: завариваем какао с молоком или без (смотреть рецепт приготовления классического какао), после чего добавляем в него растворимый кофе.

В качестве вкусного и полезного дополнения  к напитку очень хорошо подойдет вариант "Ассорти-тарелки к Утреннему кофе" (подробнее).

 

bestbreakfast.ru

Кофе какао напиток

кофе какао напиток

Кофе является теплолюбивым растением, родиной которого признаны Ближний Восток и экваториальная зона Бразилии, Чили, Индии и Африки. Наиболее вкусным получается напиток, зерна для которого выращены на высокогорных плантациях, расположенных на высоте от 2000-х метров. Именно здесь выращиваются элитные и дорогие сорта, урожай которых можно собирать по четыре раза за год кофе какао напиток.

Кофейное дерево в дикой природе вырастает в высоту до девяти метров. На ветках расположены темно-зеленые листья, длина которых достигает тридцати сантиметров. Вечнозеленое дерево обновляет листву через каждые пять лет. Окультуренные растения имеют более скромный размер, кофе с молоком слабительное но зато плодоносят чаще и обильнее, если произрастают на высокогорных плантациях.

Среди кофейных деревьев наибольшей известностью пользуется сорт арабика, выращиваемый в Эфиопии. Плоды этого сорта растут на деревьях высотой до шести метров, большинство которых растет в дикой природе. Сбор урожая длится до восьми месяцев, проводится вручную. Наиболее известными сортами кофе из этой страны являются харар, а также джимма. Именно они отличаются полным букетом поделка своими руками из кофейных зерен и изысканным ароматом.

А как же кофе какао напиток?

Об истории появления кофейного напитка ходят многочисленные легенды, одна из которых утверждает, что открытию тонизирующего действия кофе способствовали эфиопские козы. Пастухи заметили, что животные, попробовавшие кофейные плоды, из стаканчиков под кофе ведут себя бодрее остальных коз. Деревья с бодрящими плодами были обнаружены в Эфиопии в области Каффа. От названия области образовалось слово «кофе».

Зерна кофе в сыром виде начали употреблять арабы, завоевавшие Эфиопию. В пищу употреблялись смешанные с жиром перемолотые сырые плоды, скатанные в шарики. Такая тонизирующая пища обычно бралась кочевниками и путешественниками в долгую дорогу по аравийским пустыням. Еда, кофе понизить давление содержащая питательные вещества ореха и кофеин, способствовала насыщению и придавала бодрость.

coffee.tw1.su

Кофе с Какао - Напиток к Завтраку

Напиток для позитивного утра и успешного дня!

Идея, возможно, для кого-то совсем не новая...а кто-то, наоборот, попробует впервые этот великолепный утренний напиток к Завтраку!

Что получится, если соединить 2 самых популярных утренних напитка - КОФЕ и КАКАО?

Получится очень Ароматно! С очень Насыщенным Вкусом! Очень Бодряще и Позитивно!

Двойной вкус + двойной аромат + двойная энергия + двойная польза! )))  Если в пользе кофе, не все уверены, то польза какао - бесспорна (читать о свойствах какао).

К сожалению, единого рецепта тут нет и быть не может...

Т.к. кофе каждый заваривает по-разному...И в кофе-машинах, и в турках, и во френч-прессе...

Приготовить  кофе с какао можно тремя способами:

1) без молока (на воде)

2) сразу с молоком

3) смешать по отдельности приготовленные напитки

Без молока все готовится просто и вполне универсально: к молотому кофе добавляется натуральный порошок какао. Какао можно добавить или столько же по объему, как и кофе, или в 2 раза меньше (смотря какую крепость напитка Вы желаете получить). Надо отметить, что самый крепкий вариант, когда к Вашей обычной дозе кофе Вы добавите столько же какао...эффект весьма ощутимый!

Далее следует заваривание кофе Вашим обычным способом - в турке, кофе-машине или френч-прессе и т.п. В результате Вы без проблем получаете новый мощный напиток! К которому молоко, сливки и сахар добавляются по выбору и по вкусу.

Использование молока - не столь универсально, хотя и очень вкусно в этом напитке! Также этот способ не подойдет для использования в кофе-машинах. Но прекрасно получится во френч-прессе и турке. Здесь также смешиваются кофе и какао, и заливаются или смесью молока с водой, или чистым молоком и далее все заваривается, как кофе обычным способом.

Также можно приготовить по отдельности каждый напиток и смешать. Или приготовить сперва кофе. После чего заваривать какао по обычному рецепту, используя вместо молока (или в сочетании  с молоком)  уже заваренный кофе.

Что касается кофе растворимого....тут все просто: завариваем какао с молоком или без (смотреть рецепт приготовления классического какао), после чего добавляем в него растворимый кофе.

В качестве вкусного и полезного дополнения  к напитку очень хорошо подойдет вариант "Ассорти-тарелки к Утреннему кофе" (подробнее).

 

bestbreakfast.ru