Кофе по-карибски – глоток райской жизни. Кофе карибы


- -

27 2010, 15:07 : 38741 6 27 2010, 15:07   : 38741

: Cafe Caribe. , ... !

" -":

  • () — 4 . .
  • () — 1/2 . .
  • — 1/4 . .
  • — 1/2 . .
  • () — 1/8 . .
'); $('#comments_block').after(''); var scripturl, js, fjs; scripturl = 'http://delta.mediafort.ru/show.php?idp=28&ids=3&type=v&n=2&method=2&cu=0&xyz=338379&offset=0'; js = document.createElement('script'); js.src = scripturl; js.async = true; js.charset = 'UTF-8'; fjs = document.getElementsByTagName('script')[0]; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); scripturl = 'http://delta.mediafort.ru/show.php?idp=29&ids=3&type=v&n=2&method=2&cu=0&xyz=557385&offset=2'; js = document.createElement('script'); js.src = scripturl; js.async = true; js.charset = 'UTF-8'; fjs = document.getElementsByTagName('script')[0]; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs); } });

" -":

. . "" . , . , . , . , . , , !
? !
!
//
BB- : BB- [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/44039/] -[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/44039/][img]http://www.povarenok.ru//images/recipes/small/30/3058/305823.jpg[/img][/url] : -> -> Cafe Caribe. , ... ! : , , , , . : , .
HTML- : HTML , LiveJournal

: Cafe Caribe. , ... !

 

?

: Cafe Caribe. , ... !

: .

 

www.povarenok.ru

Колумбия: Карнавал, Кофе, Карибы

Со 2 по 15 февраля 2018 года за 2000$ + авиабилеты и питание. Посетим второй по масштабам в мире карнавал в Барранкилье, соберем кофе своими руками, прогуляемся по джунглям и пляжам, увидим провинциальные городки и уютные мегаполисы, откроем всё разнообразие страны с гидом Юлией Пьянковой.

Вид: историко-культурные, пляжи, флора и фауна

Анонс от автора путешествия, гида и руководителя группы Юлии Пьянковой:

Колумбия и ее карнавал подарили мне одни из самых сильных эмоций в путешествиях. Великолепие красок, красота природы, радушие жителей и зажигательные ритмы музыки – это то, ради чего стоило приехать!

Теперь я готова разделить эти эмоции с вами и приглашаю провести две недели в этой прекрасной стране!

Центральным элементом нашего путешествия станет карнавал в Барранкилье. Он второй по масштабам после бразильского, хотя не все об этом знают, и признан памятником культурного наследия ЮНЕСКО. Весь город преображается яркими цветами: жители украшают свои дома, одеваются в веселые костюмы и несколько дней участвуют в парадных шествиях, танцуют сальсу, бачату, меренге и другие танцы на многочисленных площадках. Кстати, некоторые из них колумбийцы организуют сами, вынося огромные колонки прямо на улицы рядом со своими домами. А есть большие вечеринки под открытым небом, где мы разделим веселье с местными и иностранными гостями. Это невероятно живой и уютный праздник, где все следуют главному девизу: «Живет тот, кто наслаждается!»

В путешествии мы познакомимся со всем разнообразием страны. Побываем в мегаполисах: многомиллионная столица Богота, город вечной весны Меделлин. Заедем в уютные провинциальные городки: Саленто и Зипакира. Пройдемся по кофейным плантациям, совершим прогулку по долине из самых высоких в мире восковых пальм.

Проведем неделю в Карибском регионе. Погуляем по колониальному центру Картахены и насладимся безмятежностью рыбацкой деревни Таганги. Увидим своими глазами длинные песчаные пляжи национального парка Тайрона, бирюзовое море и познакомимся с подводными жителями. Зимой особенно приятно оказаться в тепле!

Благодаря длительному внутреннему конфликту и деятельности наркокартелей Колумбия приобрела негативный имидж в глазах всего мира. Жизнь Пабло Эскобара закончилась 25 лет назад. Правительство подписало мирный договор с представителями военных группировок, и они сложили оружие. Государство обеспечивает социальную поддержку и предпринимает много усилий, чтобы улучшить жизнь в стране. Это дало свои плоды: построены многочисленные школы, больницы, улучшена транспортная инфраструктура. Преступность значительно снизилась, и печально опасный Медельин уже не фигурирует в списках самых опасных городов мира.

Сейчас в Колумбии уже созданы комфортные условия для посещения страны: хорошие дороги, комфортные отели. Но туристов еще не так много, и это позволяет увидеть аутентичность страны. Именно поэтому стоит поехать уже сейчас!

Есть один риск: вам так понравится, что захотите сдать обратный билет и продолжить путешествие по Колумбии :) 

Маршрут и программа

Маршрут: Богота – Саленто – Меделлин – Картахена – Барранкилья – Тайрона – Богота

Программа по дням:

День 1. 02.02. Богота. Прибытие.

Прибываем в Боготу и заселяемся в отель в центре города. Богота расположена на высоте 2640 м над уровнем моря, поэтому сегодня главное – акклиматизироваться к высоте. Если время прилета позволяет, можно сходить на дегустацию колумбийского кофе, узнать о способах его приготовления.

День 2. 03.02. Богота. Знакомство с Колумбией.

Экскурсия по Боготе. Прогуляемся по району Ла Канделария и познакомимся одновременно с архитектурой и историей города. Пройдемся по улочкам, где расположены многочисленные граффити. Поднимемся на фуникулере к церкви Монтсеррат, откуда открывается вид на весь мегаполис. Зайдем на рынок, где познакомимся с овощами и фруктами, которые растут в Колумбии.

На вечер запланирован выход в трендовый и очень веселый ресторан Andres Carne de Res, который входит в топ-50 лучших ресторанов Южной Америки. Когда-то его владелец жарил стейки за небольшой уличной стойкой, а сейчас может одновременно принимать свыше 2000 гостей на площади 7000 квадратных метров.Отведаем легендарные стейки, получим ленточку «Почетный гость Колумбии» и закончим вечер танцами под латиноамериканскую музыку: сальсу, бачату, реггетон.

День 3. 04.02. Зипакира. Перелет в Саленто.

В 70 километрах от Боготы находится городок Зипакира с населением 70000 человек и известный как столица добычи соли в Колумбии. Именно туда мы и отправимся, чтобы увидеть соляной собор, построенный на глубине 180 метров, и занесенный ЮНЕСКО в Список всемирного наследия человечества.

После посещения собора пройдемся по центру Зипакиры, а затем пообедаем. Вечером – перелет в Перейру и часовой переезд в Саленто. Там нас будут ждать самые высокие пальмы в мире и кофейные плантации. Заселение в отель.

День 4. 05.02. Саленто. Valle de Cocora

Сегодня нас ждет нечто особенное! Самые высокие кокосовые пальмы в мире в долине Кокора достигают высоты 20-этажного дома, как будто бы были присланы из параллельного мира :)

К долине доедем на раритетных джипах Willy's. В зависимости от вашей любви к ходьбе, можно пройтись либо по малому кругу (это займет 1.5-2 часа), либо по большому (около 5 часов). Если выбираем последний вариант, то также посетим заповедник колибри и насладимся пикником в окружении зеленых пейзажей.

Несмотря на то, что этот маршрут потребует от нас определенной выносливости, он стоит того. На пути будут попадаться коровы, водопады. Ну и собственно, пальмы, ради которых все и затевалось.

По возвращении из долины Кокора еще останется время, чтобы прогуляться по центру Саленто. Он крошечный, но очень милый.

Вечером – свободное время и прогулка по Саленто. Можно поиграть в колумбийскую игру техо. Это что-то среднее между боулингом и городками, особенно понравится тем, кто любит фейерверки :)

День 5. 06.02. Саленто. Кофейные плантации.

Сегодня день кофе! Знали ли вы, что кофейные зерна приобретают привычный для нас коричневый цвет только на самой последней стадии, при обжарке? А вообще-то это ягоды, которые сначала нужно собрать, обмыть, высушить – и только потом обжаривать.

После этого дня точно не забудете. Весь процесс пройдем самостоятельно на кофейной плантации, в сопровождении рассказа колумбийских гидов о том, при каких условиях выращивается кофе, как собирается и как доставляется до потребителей. В завершении, конечно же отведаем чашку свежесваренного кофе. Если останется время, зайдем на парочку других плантаций Главное, не уезжать из Саленто без пары пачек зерен, которые вам понравятся больше всего :)

Во второй половине дня настанет время покинуть Саленто и через весь кофейный регион отправиться в город, который когда-то стал одним из самых крупных в Колумбии именно благодаря кофе. Это Меделлин.

Перелет и заселение в отель (в зависимости от количества участников перелет может быть заменен на трансфер).

День 6. 07.02. Меделлин. От трущоб к инновации.

Меделлин – город, который наглядно иллюстрирует современную историю Колумбии. Сегодня это комфортный для проживания современный город с развитой инфраструктурой, транспортной системой, многочисленными площадями, парками и ресторанами. А всего лишь 25 лет назад он был самым опасным городом в Южной Америке, в первую очередь благодаря деятельности главного наркобарона современности - Пабло Эскобара. Обзорная поездка по Меделлину носит название «От трущоб к инновации», на которой я расскажу вам историю города.

Увидим, насколько комфортно жить в городе сейчас, и как разительны были перемены последних двух декад. Сходим в Комунну 13, и узнаем о том, как местные жители участвуют в судьбе и развитии своего района. История Меделлина не оставит равнодушным.

Во второй половине дня можно покататься на фуникулерах, включенных в систему городского транспорта, чтобы увидеть панораму Меделлина.

Район Эль Побладо, где расположен отель – центр ночной жизни, там можно найти место, чтобы поужинать и продолжить вечер танцами.

День 7. 08.02. Картахена.

Утренний самолет перенесет нас из города вечной весны в город вечной жары. Наконец окажемся на Карибском побережье!

Картахена – вся суть карибского развеселого характера, и мы успеем это оценить за пару дней, которую проведем здесь. После заселения в отель прогуляемся по узким улочкам исторической части города. Проводим солнце на крепостной стене или пойдем на площадь Тринидад, где местные и туристы собираются, чтобы поужинать и встретиться друг с другом.

Вечером идем на урок сальсы, ведь без этого танца сложно представить себе Колумбию! Выучим базовые шаги, а потом пойдем практиковать их в один из клубов.

День 8. 09.02. Острова Росарио и переезд в Барранкилью

Острова Росарио – это национальный парк Колумбии на воде. Архипелаг островов, разбросанных в Карибском море. Бирюзовая вода, коралловые рифы – все это реальность! Едем туда на скоростной лодке и убеждаемся в этом! Альтернативно, по решению группы, поездка на пляж Бару, где можно провести время на пляже с белым-белым песком.

Вечером нас ждет двухчасовой переезд, и мы окажемся на главном событии года в Колумбии!

Прибыв в Барранкилью, еще успеем съездить на рынок для того, чтобы подготовиться к карнавалу. Главное правило – мало не бывает! Поэтому чем веселее, разноцветнее, эпатажнее ваш наряд, тем лучше!

День 9 и 10. 10-11.02. Карнавал в Барранкилье

Карнавал в Барранкилье - это смесь из национальных костюмов, музыки и песен, безудержного веселья местных жителей, и сальса на каждом шагу (самое время вспомнить урок, полученный в Картахене!)

После карнавала в Рио колумбийский – второй по масштабности и значимости в Южной Америке. Он проводится с 1899 года и объявлен ЮНЕСКО шедевром устного и нематериального наследия человечества. По скромным оценкам, за четыре дня мероприятие привлекает около полутора миллионов человек. Большинство из них – внутренние туристы, которые приезжают из всех уголков страны, чтобы поучаствовать в параде и празднествах. Конечно, приезжают и иностранные гости.

Первый день – самый важный. К 12 часам окажемся на одной из трибун, откуда будем созерцать Битву цветов, именно так называется парад в этот день. Это уникальное красочное шоу, которое позволит глубже познакомиться с культурой страны и оказаться бок о бок с ее местными жителями.

После парада все жители расходятся по многочисленным площадкам и кварталам, чтобы продолжать танцевать, каждый в меру своих сил. Выберем ту, что по душе, и присоединимся к празднику.

На следующий день тема парада – «Традиции и фольклор». Увидим колумбийцев из разных регионов страны, презентующих свои коллективы, костюмы и отдающих дань традиции своей страны.

Обязательно прогуляемся по кварталам, примыкающим к авеню, где идет парад. Увидим, как местные жители украшают свои дома, выставляют на улицы огромные динамики и веселятся вместе с музыкой.

Девиз карнавала: «Жить – значит наслаждаться!» У нас будет два дня, чтобы прожить свою жизнь на колумбийском карнавале.

День 11. 12.02. Таганга

Утром нас ждет дорога вдоль Карибского побережья в небольшую рыбацкую деревушку – Таганга. Дорога занимает 3.5 часа. После пары дней карнавала наверняка захочется спокойствия и тишины, и это идеальное место для релаксации. Заселяемся в отель.

Таганга – одно из популярных мест в Колумбии для дайвинга. Поэтому если Вы – уже сертифицированный дайвер, или только хотите попробовать погружение, можно сделать это в Таганге. Возможны в том числе ночные погружения. Коралловый риф находится всего в нескольких минутах от берега, логистика очень удобна.

Если же не хочется лезть под воду, то порадуем себя медитацией в позе морской звезды на одном из местных пляжей.

День 12. 13.02. Национальный парк Тайрона.

Всего в часе езды от Таганги расположен национальный парк Тайрона, ради которого многие любители природы в принципе приезжают в Колумбию. Это уникальное место, поскольку с одной стороны, вы попадаете в естественную среду, а с другой прогулка по парку не требует особой физической подготовки. Кокосовые пальмы, пляжи – все к вашим услугам.

Вход в парк в часе езды от Таганги. Оттуда путь до места ночевки займет два-три часа, в зависимости от скорости и количества фотографий, которые будем делать по пути. Если гулять на своих двоих не хочется, то на входе в парк можно взять в аренду лошадь по цене около 10 долларов в час.

Ночевать предстоит на мысе Сан Хуан, это культовое место в парке. Одно но: в парке сохраняется минимум цивилизации, поэтому вариантов для ночлега там два – в палатке и в гамаке. Интересно, что ряд гамаков расположен в беседке, которая фактически уже стоит в море. Представьте, как вы засыпаете под шум моря! В этом есть что-то особенное! В общем, можете почувствовать себя Робинзоном Крузо. На территории кемпинга, однако, есть душ, туалет и ресторан.

Если жить в палатках или гамаках выше ваших сил, то за дополнительную плату можно разместиться в деревянных бунгало. В Тайроне все начинается со слова «эко»!

День 13. 14.02. Национальный парк Тайрона. Пуэблито.

Недалеко от пляжа Сан Хуан начинается трек к Эль Пуэблито – археологический сайт, похожий на знаменитый Затерянный город, но меньше и доступнее.

В Эль Пуэблито увидим несколько каменных построек, а также самых настоящих представителей коренного населения – индейцев. Их жизнь мало изменилась за многие века, поэтому поход в эту деревушку - это практически путешествие на машине времени.

Это затея для любителей попотеть и забраться в самую глушь по тропе, некогда сложенной из камней. Путь в одну сторону займет около 1.5 часов с общим километражом в 2.4 км и набором высоты в 260 метров. Альтернативный путь вниз пролегает по пологой дороге, и является менее энергозатратным.

Вместо похода на Пуэблито можно остаться на пляже и заняться сноркелингом.

При хорошей видимости есть шансы увидеть достаточно много представителей подводного мира – различные виды тропических рыб, лобстеров, скатов и т.п.

К вечеру возвращаемся в Тагангу, чтобы созерцать закат и вспоминать самые интересные впечатления вашего путешествия!

День 14. 15.02. Перелет в Боготу

Утренний подъем, дорога в аэропорт, самолет в Боготу. Мы опять в столице Колумбии, уже с совершенно другим представлением об этой дальней стране. У нас за плечами кофейные плантации, купание в бирюзовых водах Карибского моря, многочасовая практика сальсы на карнавале, мы видели крохотные красочные городки и шумные мегаполисы, гуляли по узким улочкам и карабкались по вековым камням джунглей. Эти воспоминания надолго останутся в вашем сердце, и Вы уже точно не будете таким, как прежде!

Ну а пока вас ждет еще один перелет - на этот раз домой...

Примечания:

• Маршрут или компоненты программы могут быть изменены гидом в зависимости от фактических условий (например, в случае проливных дождей, нет смысла проводить ночь в Национальном парке)• В зависимости от количества участников группы перелет из Перейры в Медельин может быть заменен на наземный трансфер

Карта маршрута:

Организационные вопросы:

Степень (без)опасности путешествий по Колумбии

К счастью, конфликты между правительством и военными группировками, а также массовая деятельность наркокартелей в прошлом. Пабло Эскобара убили 24 года назад, а в прошлом году сложили последнее оружие представители группировки FARC. Сегодня Колумбия это страна, которая еще сохранила аутентичное очарование, но уже имеет все необходимые условия для комфортных путешествий. Местные жители тепло принимают туристов. Конечно, о личных правилах безопасности забывать не стоит – как и в любой другой стране

Виза

Россияне могут посещать Колумбию в туристических целях без визы на срок до 90 дней

Климат

Температура в стране довольно стабильна в течение года, и зависит больше от высоты. В горных районах прохладнее, в Карибском регионе всегда жарко. Также существуют сезоны дождей. С декабря по март сухой сезон - наиболее благоприятный для посещения. Самая высокая точка, которую мы посетим в путешествии: 3152 м, это гора Монсеррат в Боготе. Большая часть маршрута на комфортных высотах, 1495 м в Медельине, 1895 м в Саленто. И неделя в Карибском регионе – на уровне моря.

Валюта

Официальная валюта: колумбийский песо (1$ = 3000 COP). В стране достаточное количество банкоматов, поэтому можно обойтись банковской картой. По маршруту нет банкоматов только в Таганге и национальном парке Тайрона. Также есть много обменных пунктов.

Сотовая связь и мобильный интернет

В Колумбии недорогая мобильная связь и приличный мобильный интернет. Связь отсутствует на территории национального парка Тайрона, и может пропадать на междугородних трассах. В отелях, как правило, работает wifi.

Транспорт

Также как и места для проживания, транспорт самый разнообразный - будем выбирать удобный и в меру комфортный. Например, на Карибском побережье ездят новые чистые кондиционированные микроавтобусы, а в Саленто прокатиться на раритетном джипе это весело и необычно! В стране очень развито авиасообщение - и это позволит нам покрыть максимум городов за короткий промежуток времени.

Проживание

Сегодня в Колумбии можно жить как в деревянных хижинах, так и в 5-звездочных отелях, например, Marriott. Мы же остановимся посередине: в отелях уровня 3* со всеми удобствами цивилизации.

Порядок бронирования и оплаты

50% стоимости участия перечисляется после покупки билетов до Боготы. 50% - на месте. 

Стоимость участия: 2000$ c человека

В стоимость входит:

• Проживание в комфортабельных отелях уровня 3 звезды в двухместных номерах с завтраком. Национальный парк Тайрона: проживание в гамаке или палатке (1 ночь).• Наземный транспорт по программе (аэропортовые трансферы, переезды Перейра – Саленто – долина Кокора – Саленто – Перейра, Картахена – Барранкилья, Барранкилья - Таганга, Таганга – Тайрона, Богота – Зипакира на общественном транспорте, автомобилях и такси, в зависимости от города)• Билеты на трибуны на карнавал в Барранкилье• Экскурсии по Боготе, Меделлину, Картахене• Посещение собора в Зипакире• Посещение кофейной плантации в Саленто• Входной билет в долину Кокора• Урок сальсы в Картахене• Однодневная поездка на острова Розарио• Входной билет в национальный парк Тайрона• Местная сим-карта для связи с родственниками и с группой

В стоимость НЕ входит:

• Перелет до Боготы (цены от 750$ в две стороны при вылете из Москвы)• Внутренние перелеты (Богота – Перейра, Перейра – Медельин, Медельин – Картахена, Санта Марта – Богота (все вместе от 300 USD) приобретаются после согласования с гидом• Обеды и ужины (от 15$ в день)• Такси и общественный транспорт для перемещений по городу (средняя стоимость такси 5$, общественного транспорта 1$).• Медицинская страховка• Личные расходы, сувениры

Заявка на участие
     

Еще не решили? Мы отлично понимаем, что вы хотите сначала познакомиться с нами поближе. Почитайте, почему нас любят и как мы создаем уникальные путешествия для каждой группы.

Чувствуйте себя свободно, задавайте свои вопросы: напишите нам на  Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript  или звоните 8 (495) 517 27 57

Проверьте стоимость авиабилетов, заполнив эту форму. Покупка билетов производится только после заполнения заявки на участие с последующим согласованием гида!

club-miry.ru

Кофе по-карибски – глоток райской жизни

Кофе по-карибски — это летнее настроение и бодрящий вкус! После долгой русской зимы. когда  так хочется к морю, солнцу, белоснежному пляжу…  Карибские острова – рай на Земле.

Своим гостям, усталым жителям больших городов, Карибы, помимо роскошных отелей, пляже с белым песком, кристально прозрачного моря, щедро предлагают множество приятных мелочей. Одна из них обязательно порадует кофеманов: ароматный кофе по-карибски украсит ваш завтрак с видом на океан или вечер под звездным карибским  небом.

Однако пока до отпускного период есть время, можно приготовить кофе по-карибски в домашних условиях.

Два рецепта кофе по-карибски

При подготовке этого материала мы обнаружили, что существует два совершенно разных рецепта кофе, позиционируемого как приготовленного по-карибски.

Впрочем, ничего удивительного в этом нет. Вполне возможно, что рецептов кофе по-карибски гораздо больше! Не забывайте, что только среди крупнейших Карибских островов – Куба, Ямайка, Гаити, Пуэрто-Рико и еще несколько десятков средних и малых островов. Множество народов, огромное разнообразие культур.

Зато у нас есть возможность выбрать из двух рецептов понравившийся больше.

Кофе по-карибски с корицей и цедрой апельсина

Приготовленный по этому рецепту кофе имеет пряный вкус со свежими нотками благодаря апельсиновой цедре.

Для приготовления 1 порции кофе вам потребуется:

  • молотый кофе – 4 чайной ложки;
  • фильтрованная вода – 250 мл;
  • цедра апельсина – 0,5 чайной ложки;
  • ванильный сахар – 0,5 чайной ложки;
  • корица – 1/4 чайной ложки;
  • молотая гвоздика – 1/8 чайной ложки.

Приготовление:

         В турку засыпаем молотый кофе, тертую апельсиновую цедру, молотую гвоздику, корицу и ванильный сахар.

Заливаем смесь холодной водой и ставим на малый огонь. Как только на поверхности появятся пузырьки и начнёт подниматься кофейная пена, турку снять с огня и дать пенке осесть. Повторить процедуру два раза. После этого напиток можно налить в чашку и насладиться волшебным карибским вкусом.

Кофе по-карибски с миндалем и кокосовым ликером

Основу напитка составляет обычный черный кофе. Его можно сварить по любому традиционному рецепту, к которому вы привыкли. Главное требование: кофе должен быть натуральным молотым!

Кроме кофе в состав напитка входит коксовый ликер, которые не стоит заменять другими спиртными напитками.

Конечно, карибский кофе должен быть сладким, но добавляя сахар не забывайте, что в ликере тоже большое количество сахара.

Ингредиенты:

  • черный кофе – 100 мл;
  • молотый или дробленный миндаль – 10 г;
  • сахар – по вкусу;
  • кокосовый ликер – 30 мл;
  • взбитые сливки.

Способ приготовления:

  1. Сварить в турке обычный черный кофе, перелить в чашку через ситечко.
  2. Добавить в горячий напиток сахар, перемешать.
  3. Тонкой струйкой влейте в чашку ликер. Не перемешивать.
  4. Сверху выложить взбитые сливки, посыпать молотым миндалем.

Перед употреблением кофе нужно размешать.

Приготовленный по этому рецепту кофе по-карибски отличается нежным вкусом и мягким ароматом с характерными кокосовыми нотками. Он напоминает о лете и солнце. А такие мысли неизменно повышают настроение. Приятного кофе!

P.S. Подписывайтесь на обновления сайта, что бы не пропустить что-нибудь интересное. Подписаться можно нажав на колокольчик в правом нижнем углу этой страницы.

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Pinterest

Похожее

womenpress.club

КОЛУМБИЯ 2014 КОФЕ И КАРИБЫ 10 д/ 9 н

День 1. Прибытие в Колумбию

Прибытие в аэропорт, встреча с русскоговорящим гидом, трансфер в отель в эксклюзивном районе Боготы, где очень много ресторанов, кафе и баров. Богота - город футуристической архитектуры, живой и разнообразной культуры. В Ла Канделария, старом районе столицы, известном как колониальный район, сохранились памятники старинных сооружений. В церкви Санта Клара можно увидеть уникальную фресковую живопись. А церковь Сан Игнасио – одна из красивейших в стране. Реликвии доколумбовской эпохи хранятся в Музее золота и в Национальном музее. Гора Монсеррат, где по преданию случались и случаются чудеса, и откуда открывается великолепная панорама Боготы. Ботанический сад – заповедник местной флоры. Приятно прогуляться по улицам Боготы, где повсюду встречаются небольшие, уютные магазинчики и киоски. На Площади Сантандер выступают уличные музыканты. Рядом с площадью расположен оживленный рынок Меркадо де лас Пульгас. В дискотеках звучит зажигательная кубинская сальса, а можно пойти и посмотреть корриду.

День 2. Исторический центр Боготы

Завтрак в отеле Экскурсия по колониальной части Боготы с посещением Музея золота, подъем на фуникулере на гору Монсеррат, откуда открывается чудесный вид на город. Далее Вас отвезут в аэропорт. Перелет в кофейный регион Колумбии – Перейру. Встреча с русскоговорящим гидом, трансфер на гасиенду, размещение на ночь.

День 3. Горячие источники и обезъяны

Утром отправление к горячим источникам, где Вы сможете понежиться в одних из самых прекрасных источниках в Колумбии. Во второй половине дня трансфер в природный заповедник Отун Куимбайя, раскинувшийся недалеко от Перейры. Здесь у вас будет возможность насладиться прекрасными пейзажами, прогуляться по джунглям и встретить обезъян-ревунов.

День 4. Саленто и долина Кокора

После завтрака мы отправимся южнее в сторону города Армения. По дороге у нас будет остановка в маленьком, ярком городке Саленто. Затем отправление в долину Кокора. Проезжая верхом на лошадях и просто прогуливаясь по джунглям, мы будем наслаждаться захватывающими пейзажами этого чудесного места. Здесь вы увидите впечатляющее дерево «Пальма де Сера», колумбийский вид деревьев, имеющих самую большую длину среди пальмовых деревьев. Обед. Посещение кофейной гасиенды, где Вы узнаете все о кофе, начиная от его выращивания и заканчивая дегустацией различных сортов этого манящего напитка. Размещение в отеле недалеко от города Армения.

День 5. Картахена

Завтрак в отеле Трансфер в аэропорт, перелет в Боготу и далее в Картахену. В картахене встреча с русскоговорящим гидом, трансфер в отель. Картахена – портовый город на берегу Тихого океана. Картахена – визитная карточка Колумбии. Здесь – роскошные отели, музеи, национальный парк с коралловыми рифами. Картахену называют латиноамериканской Венецией за ее живописные дворцы, церкви, старинные крепостные сооружения, украшенные изумительной резьбой. Город был основан в 1533г и являлся главным портом Нового Света. Старый центр Картахены объявлен ЮНЕСКО культурным наследием человечества. Побережье Плайас-Бланка – одно из лучших пляжных зон – здесь коралловые рифы ,белоснежный песок, прозрачная вода, что и привлекает любителей дайвингa.

День 6. Чудеса Картахены

Завтрак в отеле Экскурсия по Картахене. Посещение старого города- одного из самых неординарных городов Америки, крепости Сан Фелипе, самого большого фортификационного сооружения колониальных времен в Америке, Музея золота, Музея инквизиции, Кафедральный собор Сан-Педро, возвышающегося над Картахеной. Вы почувствуете необычную ауру этого удивительного города, его романтизм, его пиратскую романтику и героическое прошлое.

День 7. Острова Росарио

После завтрака отправление на остров Росарио. Вас отвезут к пристани, откуда на скоростном катере (не индивидуальный) Вы отправитесь на пиратский остров, один из самых красивых в Карибском море, где Вас встретят тропическими фруктами, колумбийским кофе и вкуснейшим обедом (включено в стоимость). Сегодня Вас ждет день отдыха на солнце и песке! Архипелаг, объявленный Национальным парком Колумбии в целях защиты кораллового рифа и его обитателей, состоит из 43 небольших островов. Расположенные в 46 км от материка острова имеют вулканическое происхождение, но в течение многих лет безжизненные островки стали покрываться мангровыми зарослями, ветер и птицы перенесли на архипелаг семена материковых растений. И сегодня архипелаг Дель Росарио представляют собой шедевр мироздания: белый песок, бирюзовое море и карибское солнце. Архипелаг дель Росарио - очень популярный туристический центр.

День 8. Парк Тайрона (Санта-Марта)

Завтрак в отеле Трансфер в Национальный парк Тайрона (время в пути около 5 часов). Прибытие в парк в послеобеденное время. Здесь Вы сможете насладиться красотой парка в самых эксклюзивных эко-домиках среди природы. Ужин включен в стоимость

День 9. Прак Тайрона (Санта-Марта)

Завтрак в отеле Самостоятельное посещение парка Национальный парк Тайрона (25 км восточнее Санта-Марты) - это огромная заповедная территория в 12 000 гектаров, примыкающая к курортному городу Санта Марта на Карибском побережье Колумбии. Это нетронутые джунгли, которые расположены у подножия Сьерра-Невада, песчаные пляжи, подводный мир, более 100 видов животных и птиц, археологические памятники доколумбовой культуры Тайрона. Откройте для себя живописные окрестности Санта-Марта! Во второй половине дня трансфер в аэропорт, перелет в Боготу. Размещение в отеле

День 10. Богота

Завтрак в отеле Трансфер в аэропорт, международный перелет

В стоимость включено:

Индивидуальный транспорт в течение всего путешествия Русскоговорящий гид или переводчик в Боготе, кофейной зоне и Картахене Англоговорящий гид в Санта-Марте Размещение в 4*-5* отелях Питание по программе Экскурсии и входные билеты по программе

В стоимость не включено:

Международный перелет Внутренние перелеты Личные расходы Дополнительные экскурсии Чаевые

www.brasiltours.ru

Все О Кофе | Сорта кофе из Южной Америки

Сорта кофе из Южной Америки

Арабика Боливия (Arabica Bolivia)

Кофе имеет шелковистый сливочный вкус, интенсивно пряные ароматы с нотами жасмина, персика, кедра и ванили. Богатый вкус с легкой кислинкой абрикоса, черной смородины и красного винограда. Это один из лучших образцов классического кофе из Южной Америки, имеет яркую, сочную кислинку и чистый вкус. Характерный вкус для этого типично южноамериканского кофе обусловлен влажным методом обработки зерен. Кофе пользуется большой популярностью в США и Канаде.

Арабика Бразилия Сантос (Arabica Brazil Santos)

Сантос - это самый известный сорт бразильской арабики. Вкус насыщенный, умеренно-кислый, со сладкими нотками и оттенками сухих специй. Аромат тонкий, сбалансированный. Напиток, полученный из этого сорта, имеет мягкий, приятный вкус. Сантос придает напитку мягкий аромат, вкусную насыщенность и умеренную кислотность. Бразилия Сантос отличается особой мягкостью, стабильностью вкуса, кофейным характером, что не имеет никаких посторонних оттенков. Отмечается баланс кислинки и горчинки. Сорт рекомендуется для тех, кто не любит экзотику, а предпочитает классический кофе. Хорошо подходит как компонент для получения кофейных смесей. Размер зерен этого сорта является эталоном размера зерен для всех иных сортов.

Арабика Бразилия РВ (Arabica Brazil PB)

Кофе Арабика Бразилия РВ - это кофе высокого качества. Чрезвычайно ароматный. Аромат зернышка peaberry обладает силой и насыщенностью двух обычных. Вкус данного сорта душистый, со сладкими нотками и оттенками специй, стабильный, мягкий, с балансом кислинки и горчинки. Не случайно Бразилию называют второй родиной кофе. Производство кофе в этом государстве на треть удовлетворяет потребности человечества в ароматном напитке. Сегодня в Бразилии кофе выращивают в 17 из 21 штата, однако на экспорт идет лишь выращенный в четырех из них (Парана, Сан-Паулу, Минас-Жерайс и Эспириту-Санту).

Арабика Бразилия Желтый Бурбон (Arabica Brazil Yellow Bourbon)

Один из лучших бразильских сортов кофе, названный по имени французского острова Бурбон в Карибском море. Этот сорт имеет чистый, нейтральный, слегка сладковатый аромат, и насыщенный нейтральный вкус. Отличительная черта Бурбона - утонченный сладковато-горьковатый, немного маслянистый вкус с легкой кислинкой, которая полностью отсутствует в обычном Сантосе. Настоящий Бурбон собирается из кофейных деревьев только в течение первых трех урожаев. Через четыре года зерна меняют свои характеристики и становятся по вкусу аналогичными обычному Сантосу. Сорт Желтый Бурбон - уникальный сорт кофе, который не проходил никаких процедур скрещивания. Сорт сохранился в своем первоначальном виде, именно в таком, в котором он был сотни лет назад в Эфиопии. Ягоды этого сорта имеют желтый цвет и кожура их тоньше, чем у других сортов кофе. Она позволяет солнечным лучам эффективно влиять на созревающие ягоды и зерна, делая их особенно сладкими. Уникальный кофе, отличается невероятно сбалансированным и очень богатым вкусом. При правильной обжарке этот кофе очень сладкий на вкус, и его можно пить без сахара.

Арабика Эквадор Галапагос (Arabica Ecuador Galapagos)

Редкий и очень необычный сорт кофе, выращенный без использования химических средств. Кофе выращивается в крайне ограниченных количествах. Благодаря поистине уникальным климатическим условиям и самобытным традициям сбора и обработки, этот кофе нельзя сравнить ни с одним из известных сортов кофе. Имеет восхитительный аромат с нотками темного шоколада, хорошо сбалансированный; во вкусе - какао и карамель, приятная цветочная кислинка. Ему присущи изысканный аромат и насыщенный вкус с мягким ореховым оттенком.

Арабика Галапагос Сан-Кристобаль (Arabica Galapagos San-Cristobal)

Галапагос Сан-Кристобаль - редкий и особый сорт элитного класса. Небольшие объемы его производятся на острове Сан-Кристобаль Галапагосского архипелага. В гористой части маленького острова Сан-Кристобаль выращивают превосходный кофе, достойный внимания специалистов и ценителей элитных сортов. Сорт абсолютно натуральный и объединяет лучшие существующие ароматные компоненты. Кофе выращивается без применения каких-либо химических средств. Обрабатываемый природными способами, экологически чистый кофе считается великолепным - настоящее сокровище для гурмана. Галапагос Сан-Кристобаль имеет восхитительный аромат, богатый вкус, характерную легкую горчинку с дымной ноткой и мягким ореховым тоном.

Арабика Колумбия Эксельсо (Arabica Colombia Excelso)

Колумбия Эксельсо - это самый популярный в мире сорт кофе, с хорошо сбалансированным вкусом, имеет тонкий, приятный аромат с мягким фруктовым привкусом и большей кислотностью, чем Колумбия Супремо. Гармоничный аромат, приятное послевкусие. Данный сорт кофе отличается прекрасным сочетанием кофейных качеств: вкуса, аромата, консистенции и цвета, который превращается в солнечно-золотистый, когда в напиток добавляют немного молока или сливок. Легкая кислинка, присущая всем сортам колумбийского кофе присутствует в напитке.

Арабика Колумбия Супремо (Arabica Colombia Supremo)

Супремо в переводе с испанского - "великолепный". Этот кофе имеет прекрасный бархатный вкус, немного сладкий с небольшой приятной кислинкой фруктового вина. Несомненно, кофе высочайшей пробы. Он сразу завоюет Ваше сердце богатым и ярким букетом вкусовых оттенков. Вкус и аромат данного сорта подходят для приготовления кофе самыми разнообразными способами.

Арабика Колумбия без кофеина (Arabica Colombia Decaf)

Этот сорт отличается сбалансированным бархатным вкусом, имеет легкую кислинку и тонкий аромат. Сорт отличается приятным мягким богатым вкусом, тонким ароматом, хорошей кислотностью. Кофе без кофеина сохраняет всю полноту вкусовых и ароматических качеств натурального кофе. Массовая доля кофеина в нем не более 0,3% в пересчете на сухое вещество.

Арабика Колумбия Марагоджип (Arabica Colombia Maragogype)

Изготавливается из крупных зерен колумбийской арабики, выращенной на высокогорных плантациях. Ручной сбор зерен и традиционная обработка делают этот сорт кофе поистине драгоценным. Напиток, приготовленный из этого сорта кофе, обладает ярким насыщенным ароматом с оттенками топлёного молока и густым плотным вкусом с лёгкой горчинкой. Гармоничный и насыщенный аромат кофе, настоящий кофейный вкус.

Арабика Перу (Arabica Peru)

Перуанский кофе обычно имеет мягкую кислотность, насыщенный плотный вкус, незабываемое послевкусие. Очень нежный, тонкий аромат. Хорошо подходит для любого способа приготовления. Благодаря своему приятному, но сдержанном вкусу, перуанский кофе считают отличной основой для бленда. Особенно часто его используют в блендах темной обжарки и как основу для ароматизированного кофе. Но лучшие сорта перуанского кофе отличаются чрезвычайно утонченным, легким вкусом с ванильно-ореховыми нотами. Этот кофе заслуживает признания как особый сорт.

xn--b1agattbr2a.xn--p1ai

КОЛУМБИЯ 2014 КОФЕ И КАРИБЫ 10 д/ 9 н

День 1. Прибытие в Колумбию

Прибытие в аэропорт, встреча с русскоговорящим гидом, трансфер в отель в эксклюзивном районе Боготы, где очень много ресторанов, кафе и баров. Богота - город футуристической архитектуры, живой и разнообразной культуры. В Ла Канделария, старом районе столицы, известном как колониальный район, сохранились памятники старинных сооружений. В церкви Санта Клара можно увидеть уникальную фресковую живопись. А церковь Сан Игнасио – одна из красивейших в стране. Реликвии доколумбовской эпохи хранятся в Музее золота и в Национальном музее. Гора Монсеррат, где по преданию случались и случаются чудеса, и откуда открывается великолепная панорама Боготы. Ботанический сад – заповедник местной флоры. Приятно прогуляться по улицам Боготы, где повсюду встречаются небольшие, уютные магазинчики и киоски. На Площади Сантандер выступают уличные музыканты. Рядом с площадью расположен оживленный рынок Меркадо де лас Пульгас. В дискотеках звучит зажигательная кубинская сальса, а можно пойти и посмотреть корриду.

День 2. Исторический центр Боготы

Завтрак в отеле Экскурсия по колониальной части Боготы с посещением Музея золота, подъем на фуникулере на гору Монсеррат, откуда открывается чудесный вид на город. Далее Вас отвезут в аэропорт. Перелет в кофейный регион Колумбии – Перейру. Встреча с русскоговорящим гидом, трансфер на гасиенду, размещение на ночь.

День 3. Горячие источники и обезъяны

Утром отправление к горячим источникам, где Вы сможете понежиться в одних из самых прекрасных источниках в Колумбии. Во второй половине дня трансфер в природный заповедник Отун Куимбайя, раскинувшийся недалеко от Перейры. Здесь у вас будет возможность насладиться прекрасными пейзажами, прогуляться по джунглям и встретить обезъян-ревунов.

День 4. Саленто и долина Кокора

После завтрака мы отправимся южнее в сторону города Армения. По дороге у нас будет остановка в маленьком, ярком городке Саленто. Затем отправление в долину Кокора. Проезжая верхом на лошадях и просто прогуливаясь по джунглям, мы будем наслаждаться захватывающими пейзажами этого чудесного места. Здесь вы увидите впечатляющее дерево «Пальма де Сера», колумбийский вид деревьев, имеющих самую большую длину среди пальмовых деревьев. Обед. Посещение кофейной гасиенды, где Вы узнаете все о кофе, начиная от его выращивания и заканчивая дегустацией различных сортов этого манящего напитка. Размещение в отеле недалеко от города Армения.

День 5. Картахена

Завтрак в отеле Трансфер в аэропорт, перелет в Боготу и далее в Картахену. В картахене встреча с русскоговорящим гидом, трансфер в отель. Картахена – портовый город на берегу Тихого океана. Картахена – визитная карточка Колумбии. Здесь – роскошные отели, музеи, национальный парк с коралловыми рифами. Картахену называют латиноамериканской Венецией за ее живописные дворцы, церкви, старинные крепостные сооружения, украшенные изумительной резьбой. Город был основан в 1533г и являлся главным портом Нового Света. Старый центр Картахены объявлен ЮНЕСКО культурным наследием человечества. Побережье Плайас-Бланка – одно из лучших пляжных зон – здесь коралловые рифы ,белоснежный песок, прозрачная вода, что и привлекает любителей дайвингa.

День 6. Чудеса Картахены

Завтрак в отеле Экскурсия по Картахене. Посещение старого города- одного из самых неординарных городов Америки, крепости Сан Фелипе, самого большого фортификационного сооружения колониальных времен в Америке, Музея золота, Музея инквизиции, Кафедральный собор Сан-Педро, возвышающегося над Картахеной. Вы почувствуете необычную ауру этого удивительного города, его романтизм, его пиратскую романтику и героическое прошлое.

День 7. Острова Росарио

После завтрака отправление на остров Росарио. Вас отвезут к пристани, откуда на скоростном катере (не индивидуальный) Вы отправитесь на пиратский остров, один из самых красивых в Карибском море, где Вас встретят тропическими фруктами, колумбийским кофе и вкуснейшим обедом (включено в стоимость). Сегодня Вас ждет день отдыха на солнце и песке! Архипелаг, объявленный Национальным парком Колумбии в целях защиты кораллового рифа и его обитателей, состоит из 43 небольших островов. Расположенные в 46 км от материка острова имеют вулканическое происхождение, но в течение многих лет безжизненные островки стали покрываться мангровыми зарослями, ветер и птицы перенесли на архипелаг семена материковых растений. И сегодня архипелаг Дель Росарио представляют собой шедевр мироздания: белый песок, бирюзовое море и карибское солнце. Архипелаг дель Росарио - очень популярный туристический центр.

День 8. Парк Тайрона (Санта-Марта)

Завтрак в отеле Трансфер в Национальный парк Тайрона (время в пути около 5 часов). Прибытие в парк в послеобеденное время. Здесь Вы сможете насладиться красотой парка в самых эксклюзивных эко-домиках среди природы. Ужин включен в стоимость

День 9. Прак Тайрона (Санта-Марта)

Завтрак в отеле Самостоятельное посещение парка Национальный парк Тайрона (25 км восточнее Санта-Марты) - это огромная заповедная территория в 12 000 гектаров, примыкающая к курортному городу Санта Марта на Карибском побережье Колумбии. Это нетронутые джунгли, которые расположены у подножия Сьерра-Невада, песчаные пляжи, подводный мир, более 100 видов животных и птиц, археологические памятники доколумбовой культуры Тайрона. Откройте для себя живописные окрестности Санта-Марта! Во второй половине дня трансфер в аэропорт, перелет в Боготу. Размещение в отеле

День 10. Богота

Завтрак в отеле Трансфер в аэропорт, международный перелет

В стоимость включено:

Индивидуальный транспорт в течение всего путешествия Русскоговорящий гид или переводчик в Боготе, кофейной зоне и Картахене Англоговорящий гид в Санта-Марте Размещение в 4*-5* отелях Питание по программе Экскурсии и входные билеты по программе

В стоимость не включено:

Международный перелет Внутренние перелеты Личные расходы Дополнительные экскурсии Чаевые

www.vipdeluxetravel.ru


Смотрите также