Селезневская коста кофе. Кофе коста селезневская


Costa Coffee — Бариста года

Costa Coffee / Бариста года Сеть кофеен Costa Coffee также провела этим летом чемпионат на звание «Лучшего бариста». За титул чемпиона России в этом году сражались 15 мастеров кофейного дела. За 20 минут отведенного времени ребята должны были успеть приготовить четыре конкурсных напитка: эспрессо, латте, капучино и флэтуайт, — которые выявляют уровень мастерства бариста в приготовлении идеального кофе.

— На чемпионате участники готовят напитки повышенной сложности, поскольку именно они требуют высшего пилотажа, — поясняет генеральный директор Costa Coffee Россия Татьяна Колпак. — Хочу отметить, что техника конкурсантов очень возросла, и соревнование прошло на высоком профессиональном уровне. В чемпионате участвовали ребята, работающие в компании не первый год, а мастерство бариста — это навык, который связан, в том числе, с опытом: чем больше практикуешься, тем выше шанс стать хорошим мастером кофе. Участники хорошо разбираются в тонкостях приготовления напитка: для них не составило труда ответить на вопросы, чем посыпать капучино или должна ли быть видна «кофейная серединка» у латте.

В отличие от прошлого года, когда коллеги из корпоративных кофеен и транспортных хабов состязались отдельно, в этом году бариста выступали все вместе по одной программе.

— В прошлом году в Costa Coffee на транспортных узлах не было в меню некоторых напитков, например, флэтуайта, — говорит директор по операционной деятельности управления предприятиями питания на транспорте Андрей Крючков. — В этом году мы ввели в меню полный спектр напитков городских кофеен, а готовиться ребятам помогали аттестованные маэстро-бариста в каждом городе-участнике.

После яркого выступления конкурсантов судьи удалились на совещание, чтобы выбрать лучшего из лучших. Дискуссия продолжалась всего несколько минут: судьи безоговорочно отдали титул «Лучший бариста» Елене Задневой — очаровательному заместителю директора Costa Coffee-Селезневская.

— Победа стала неожиданной, но радостной, — признается Елена. — Участвую в соревнованиях не первый год, но выиграла впервые. Теперь буду усиленно готовиться к европейскому чемпионату: хочется, чтобы о российских бариста тоже заговорили! А тем, кто не рискнул в этом году принять участие в состязании, хочу сказать: не надо бояться! Атмосфера на чемпионатах всегда дружественная и теплая, почти семейная. Больше тренируйтесь, трудитесь — и всё получится.

www.costacoffee.ru

Кофейня Costa Coffee - Селезнёвская улица в Москве, метро Менделеевская Новослободская, фото, меню, цены, ссылка на официальный сайт

Средний счёт<10001000-15001500-20002000-3000>3000

МетроАвиамоторнаяАвтозаводскаяАкадемическаяАлександровский садАлексеевскаяАлма-АтинскаяАлтуфьевоАнниноАрбатскаяАрбатскаяАэропортБабушкинскаяБагратионовскаяБаррикаднаяБауманскаяБеговаяБелорусскаяБеляевоБибиревоБиблиотека им. ЛенинаБитцевский паркБорисовоБоровицкаяБотанический садБратиславскаяБульвар адмирала УшаковаБульвар Дмитрия ДонскогоБульвар РокосовскогоБунинская аллеяВаршавскаяВладыкиноВодный стадионВойковскаяВолгоградский проспектВолжскаяВолоколамскаяВоробьёвы горыВыставка Достижений Народного ХозяйстваВыставочнаяВыхиноДеловой центрДинамоДмитровскаяДобрынинскаяДомодедовскаяДостоевскаяДубровкаЖулебиноЗябликовоИзмайловскаяКалужскаяКантемировскаяКаховскаяКаширскаяКиевскаяКитай-городКожуховскаяКоломенскаяКомсомольскаяКоньковоКотельникиКрасногвардейскаяКраснопресненскаяКрасносельскаяКрасные воротаКрестьянская заставаКропоткинскаяКрылатскоеКузецкий мостКузьминкиКунцевскаяКурскаяКутузовскаяЛенинский проспектЛермонтовский проспектЛесопарковаяЛубянкаЛюблиноМарксистскаяМарьина РощаМарьиноМаяковскаяМедведковоМеждународнаяМенделеевскаяМитиноМолодёжнаяМякининоНагатинскаяНагорнаяНахимовский проспектНовогиреевоНовокосиноНовокузнецкаяНовослободскаяНовоясеневскаяНовые черёмушкиОктябрьскаяОктябрьское полеОреховоОтрадноеОхотный рядПавелецкаяПарк культурыПарк победыПартизанскаяПервомайскаяПеровоПетровско-РазумовскаяПечатникиПионерскаяПланернаяПлощадь ИльичаПлощадь РеволюцииПлощадь революцииПлощадь СувороваПолежаевскаяПолянкаПражскаяПреображенская площадьПролетарскаяПроспект ВернадскогоПроспект МираПрофсоюзнаяПушкинскаяПятницкое шоссеРечной вокзалРижскаяРимскаяРязанский проспектСавёловскаяСвибловоСевастопольскаяСемёновскаяСерпуховскаяСлавянский бульварСмоленскаяСмоленскаяСоколСокольникиСпортивнаяСретенский бульварСтрогиноСтуденческаяСухаревскаяСходненскаяТаганскаяТверскаяТеатральнаяТекстильщикиТёплый станТетральнаяТимирязевскаяТретьяковскаяТрубнаяТульскаяТургеневскаяТушинскаяУлица 1905 годаУлица академика ЯнгеляУлица ГорчаковаУлица СкобелевскаяУлица СтарокачаловскаяУниверситетФилёвский паркФилиФрунзенскаяЦарицыноЦветной бульварЧеркизовскаяЧертановскаяЧеховскаяЧистые прудыЧкаловскаяШаболовскаяШипиловскаяШоссе энтузиастовЩёлковскаяЩукинскаяЭлектрозаводскаяЮго-ЗападнаяЮжнаяЯсенево

Режим работыКруглосуточно

КухняАвстрийскаяАвторскаяАзербайджанскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглийскаяАрабскаяАргентинскаяАрмянскаяБолгарскаяВегетарианскаяВосточнаяВьетнамскаяГрузинскаяДомашняяЕврейскаяЕвропейскаяИндийскаяИндонезийскаяИспанскаяИтальянскаяКавказскаяКипрскаяКитайскаяКорейскаяКубинскаяЛатиноамериканскаяЛиванскаяМексиканскаяМяснаяНемецкаяПаназиатскаяРусскаяРыбнаяСмешаннаяСредиземноморскаяТайскаяТурецкаяУзбекскаяУкраинскаяФранцузскаяФьюжнЧешскаяШотландскаяЮгославскаяЯпонская

Район1-1А микрорайон1-й квартал1-й микрорайон1-й микрорайон Новых Химок11-й квартал Старых Химок115-й квартал12 квартал Старых Химок14-й микрорайон15-й микрорайон16-й квартал16-й микрорайон2-й микрорайон2-й микрорайон Новых Химок2-ой микрорайон22-й микрорайон28-й микрорайон Балашихи2А микрорайон Новых Химок3-й микрорайон3-й микрорайон Новых Химок37-й квартал4-й микрорайон5-й микрорайон6-6А микрорайон6-й микрорайон7-7А микрорайон7-й квартал Старых Химок7-й микрорайон8-й микрорайон9-й микрорайонАкадемическийАлексеевскийАлтуфьевскийАрбатАэропортБабушкинскийБасманныйБеговойБелая ДачаБескудниковскийБибиревоБизнес-парк РумянцевоБирюлево ВосточноеБирюлево ЗападноеБогородскоеБольшая ВолгаБратеевоБутырскийБывшая территория посёлка Старых БольшевиковВешнякиВнуковоВнуковское поселениеВойковскийВороновское поселениеВоскресенское поселениеВосточное ДегуниноВосточное ИзмайловоВосточныйВосточный округВыхино-ЖулебиноГагаринскийГоловинскийГольяновоДаниловскийдеревня ЗахарьиноДесёновское поселениеДеснянскийДмитровскийДонскойДорогомиловожилой комплекс Авеню 77жилой комплекс Загородный кварталжилой комплекс МичуринскийЖК «Центральный»ЗамоскворечьеЗападное ДегуниноЗападный микрорайонЗелёновский микрорайонЗюзиноЗябликовоИвановскоеИзмайловоимени МичуринаИнновационный центр СколковоКапотняквартал 3Аквартал А101квартал Коммунальныйквартал Микрогород в лесуквартал Старбеевоквартал № 34КоньковоКоптевоКосино-УхтомскийКотловкаКрасносельскийКрылатскоеКрюковоКузьминкиКунцевоКуркиноЛевобережныйЛевобережный микрорайонЛефортовоЛианозовоЛомоносовскийЛосиноостровскийЛюблиноМарушкинское поселениеМарфиноМарьина рощаМарьиноМатушкиноМежшоссейный микрорайонМетрогородокМещанскиймикрорайон 5Амикрорайон 5Бмикрорайон Балашиха-1микрорайон Балашиха-2микрорайон Болшевомикрорайон Водникимикрорайон Губайловомикрорайон Закамскмикрорайон Зарямикрорайон Кмикрорайон Ковровыймикрорайон Костиномикрорайон Красная Горкамикрорайон Кутузовскиймикрорайон Кучиномикрорайон Ленинские Горымикрорайон Лермонтовскиймикрорайон Мамонтовкамикрорайон Молодёжныймикрорайон Никольско-Архангельскиймикрорайон Ново-Сыровомикрорайон Новогорскмикрорайон Новый Светмикрорайон Павшинская Поймамикрорайон Первомайскиймикрорайон Расторгуевомикрорайон Салтыковкамикрорайон Северное Чертановомикрорайон Солнечныймикрорайон Сходнямикрорайон Текстильщикмикрорайон Теплый бетонмикрорайон Холодовомикрорайон Центральныймикрорайон Чернево-1микрорайон Чернево-2микрорайон Шепчинкимикрорайон Шереметьевскиймикрорайон № 6 «Октябрьские проезды»Миниполис СамоцветыМитиноМожайскийМолжаниновскийМосква-СитиМоскворечье-Сабуровомуниципальный округ Княжевомуниципальный округ НовоизмайловскоеНагатино-СадовникиНагатинский затонНагорныйНижегородскийНово-ПеределкиноНовогиреевоНовокосиноНовомосковскийНовые ХимкиНовые Черемушки квартал 22-23ОбручевскийОлимпийская ДеревняОрехово-Борисово СеверноеОрехово-Борисово ЮжноеОстанкинскийОтрадноеОчаково-МатвеевскоеПавшиноПервомайскийПервомайское поселениеПеровоПечатникиПодлипкиПокровское-Стрешневопоселение «Мосрентген»поселение Московскийпоселок Баковкапоселок Барвихапоселок Калининапоселок Некрасовкапоселок Новобратцевскийпоселок УхтомскийПреображенскоеПресненскийПроспект ВернадскогоРаменкиРостокиноРязанскийСавелкиСавеловскийСвибловоСеверное БутовоСеверное ИзмайловоСеверное МедведковоСеверное ТушиноСеверныйСилиноСоколСоколиная ГораСокольникиСолнцевоСосенское поселениеСосновскийСоцгородСтрогиноТаганскийТверскойТекстильщикиТеплый СтанТимирязевскийТолстопальцевоТропарево-НикулиноФилевский паркФили-ДавыдковоФилимонковское поселениеХамовникиХовриноХорошево-МневникиХорошевскийЦарицыноЦентрЦентральныйЦентральный микрорайонЦентральный РайонЧеремушкиЧертаново СеверноеЧертаново ЦентральноеЧертаново ЮжноеЩаповское поселениеЩукиноЮбилейныйЮжное БутовоЮжное МедведковоЮжное ТушиноЮжнопортовыйЮжныйЮжный микрорайонЯкиманкаЯрославскийЯсенево№ 2№ 4

Wi-fiБизнес-ланчВегетарианское менюДетская комнатаДоставкаЖивая музыкаЗавтракиКальянКараокеЛетняя верандаНастольные игрыОтдельный кабинетПанорамный видПарковкаТанцполУ воды

moscowbars.ru

Селезневская коста кофе

селезневская коста кофе

Кофе является теплолюбивым растением, родиной которого признаны Ближний Восток и экваториальная зона Бразилии, Чили, Индии и Африки. Наиболее вкусным получается напиток, зерна для которого выращены на высокогорных плантациях, расположенных на высоте от 2000-х метров. Именно здесь выращиваются элитные и дорогие сорта, урожай которых можно собирать по четыре раза за год селезневская коста кофе.

Кофейное дерево в дикой природе вырастает в высоту до девяти метров. На ветках расположены темно-зеленые листья, длина которых достигает тридцати сантиметров. Вечнозеленое дерево обновляет листву через каждые пять лет. Окультуренные растения имеют более скромный размер, название кофе картинки но зато плодоносят чаще и обильнее, если произрастают на высокогорных плантациях.

Среди кофейных деревьев наибольшей известностью пользуется сорт арабика, выращиваемый в Эфиопии. Плоды этого сорта растут на деревьях высотой до шести метров, большинство которых растет в дикой природе. Сбор урожая длится до восьми месяцев, проводится вручную. Наиболее известными сортами кофе из этой страны являются харар, а также джимма. Именно они отличаются полным букетом действие кофе на надпочечники и изысканным ароматом.

А как же селезневская коста кофе?

Об истории появления кофейного напитка ходят многочисленные легенды, одна из которых утверждает, что открытию тонизирующего действия кофе способствовали эфиопские козы. Пастухи заметили, что животные, попробовавшие кофейные плоды, кофейный соус для десерта ведут себя бодрее остальных коз. Деревья с бодрящими плодами были обнаружены в Эфиопии в области Каффа. От названия области образовалось слово «кофе».

Зерна кофе в сыром виде начали употреблять арабы, завоевавшие Эфиопию. В пищу употреблялись смешанные с жиром перемолотые сырые плоды, скатанные в шарики. Такая тонизирующая пища обычно бралась кочевниками и путешественниками в долгую дорогу по аравийским пустыням. Еда, таблетки для удаления кофейных масел filtero содержащая питательные вещества ореха и кофеин, способствовала насыщению и придавала бодрость.

coffee.tw1.su