Бренд McDonald’s. Кофе марка макдональдс


Какую марку кофе используют в кфс, макдональдсе и шоколаднице?

Напишу тебе ответ лично vk. cc/6kn8Ng (нужно убрать пробел) напиши мне

В смысле из какой бочки??? -из одной большой бочки!!!)) З. Ы. Если серьезно - это коммерческая тайна, а по вкусу напоминает - молотый!!!

отработанный кофе из хороших кафе

с сайта макдональдса: кофе Капучино готовится из: Вода Кофейные зерна Paulig Espresso Originale Молоко питьевое ультрапастеризованное и тд, надо каждый напиток открывать там есть состав В основном, везде одни и те же зёрна КФС ничего о составе не пишет, а Шоколадница утверждает что готовят из отборных кофейных зёрен

КФС Жардин.. У них везде написано в кафе... Обычный классический.

touch.otvet.mail.ru

Бренд McDonald's

Бренд McDonald'sЖили-были на свете два брата, Дик и Мак. И был у них ма­ленький придорожный ресторанчик в Сан-Бернардино, штат Калифорния, где проезжающие любили останавли­ваться, чтобы устроить барбекю. А фамилию братья но­сили Макдоналд. Вот так начинается сказка о проекте с поистине сказочным успехом, который получил извест­ное сегодня любому имя — McDonald's. Сегодняшний рассказ ка Вы поняли будет об известнейшом американском бренде Макдоналдс.

Семейный бизнес по-новому

В конце 1940-х годов у братьев появилось желание дать своему бизнесу, который, впрочем, и тогда прино­сил неплохой годовой доход — 200 тыс., — новое направ­ление. Изменения, прежде всего, коснулись меню: теперь вместо 25 барбекю-блюд посетителям предлагалось всего девять: гамбургер, чизбургер, картофельные чипсы и пирожки, из напитков — три вида прохладительных плюс кофе и молоко, а потом к этим блюдам присоединились картофель фри и молочные коктейли.

Зато скорость приготовления и подачи блюд ни в чем не уступала темпам конвейерной сборки на фабрике. И все благодаря системе самообслуживания на прилавке, со­временному оборудованию и новой конструкции кухни, разработанной братьями Макдоналд.

И до этого недорогие гамбургеры (30 центов) подешеве­ли еще вдвое. В часы наиболее бойкой торговли за ними зачастую выстраивалась очередь из полутора сотен чело­век. Новый бизнес за три года встал на ноги, и уже в сере­дине 1950-х McDonald's приносил его владельцам 350 тыс. долларов в год.

Бренд McDonald'sСлухами земля полнится, в 1952 году в специализи­рованном издании American Restaurant Magazine ресто­рану с актуальной концепцией фастфуд («быстрая еда») был посвящен большой материал. У многих возникло же­лание работать с братьями по новой франчайзинговой си­стеме. Они получали по 300 заявок в месяц из всех аме­риканских штатов. А началось все с франчайзи Нейла Фокса из Фонекса (Аризона). Именно его авто-ресторан послужил экспериментальным образцом для сети лицен­зиатов, которую мечтали создать Макдоналды. По обра­зу и подобию заметного, узнаваемого здания его заведе­ния стали строить и другие рестораны McDonald's «пер­вой волны». Золотые арки и наклонная крыша, стены, отделанные красно-белой плиткой, стали настоящим сим­волом индустрии фастфуд.

Знаковое знакомство

Следует сказать, что потенциал концепции франчай­зинга, которую осваивали братья, использовался ими далеко не на все сто. Всего за 1000 долларов франчайзи получал название McDonald's, рекомендации по системе быстрого обслуживания и опытного работника братьев — Арта Бендера — в пользование на пару недель — для пе­редачи опыта.

Система начала работать в полную силу после одного знакового знакомства, которое состоялось в 1954 году. Рей Крок, 52-летний успешный коммивояжер, великий мечтатель, занимавшийся продажами миксеров для производства молочных коктейлей, впервые посетил ресто­ран Макдоналдов в Сан-Бернардино с целью предложить владельцам свой «Малтимиксер». Вдохновленный небы­валыми продажами ресторана, Крок пришел к выводу, что эта система будет с успехом работать абсолютно вез­де, после чего предложил братьям свои услуги в качестве их эксклюзивного агента по франчайзингу. Макдоналды были только рады новому партнеру.

Так, 2 марта 1955 года была основана новая франчайзинговая компания McDonald's System inc. По догово­ренности Крока с братьями платежи за лицензию теперь составляли 950 долларов за ресторан, а сверх этого была введена плата за услуги в размере 1,9% от товарооборота ресторана. 0,5% из них отчислялись братьям. Следова­тельно, Кроку было на руку, чтобы продажи франчайзи росли, и он старался как мог.

15 апреля 1955 года в городе Дез-Пленз, штат Илли­нойс, открылся собственный McDonald's Рея Крока. От­крывая новые рестораны по лицензии, он четко следовал традициям братьев: то же быстрое обслуживание (весело и с улыбкой), качественная еда, производство по методу линии сборки. А ко всему вышеперечисленному Крок добавил свой собственный строгий стандарт — стандарт чистоты. Мечта Рея об успехе его компании была на­столько самозабвенна, что до 1961 года он не платил себе зарплату из бюджета McDonald's System inc. И мечта сбылась — система талантливого коммивояжера зарабо­тала, и работает по сей день.

А основные принципы, на которых и сегодня стоит McDonald's, зашифрованы в аббревиатуре ККЧ и Д. За ней скрываются Качество, Культура обслуживания, Чи­стота и Доступность. А братья Макдоналд и Рей Крок были первыми, кто использовал эти важные стандарты в индустрии быстрого питания.

Полноправный владелец мечты

Число ресторанов росло: в конце 1956-го их было все­го 14, а за четыре следующих года появилось еще 214. Росло количество проданных гамбургеров: летом 1960 года— 400 млн, по сравнению с концом 1956-го, когда их число только перешагнуло 50 млн. Товарообо­рот компании к середине 1960 года составлял уже 37,6 млн долларов против 1,2 млн в 1956-м.

А вот доходы Крока оставляли желать лучшего. Чис­тая прибыль от его успешно торгующих ресторанов в 1960 году составила всего 77 тыс. долларов при долгосроч­ных долгах в 5,7 млн. Чтобы не быть более связанным условиями договора с братьями и не терять крупные сум­мы, Рей выкупил у них лицензию за 2,7 млн долларов. То есть Дик и Мак получили по миллиону каждый, а 700 тыс. ушло на уплату налогов. Все трое были довольны.

В 1961 году Крок сумел получить заем под недвижи­мость McDonald's System inc. И хотя на выплату креди­та Крок потратил 14 млн долларов, он все же получил то, о чем мечтал, — полный контроль над своей день за днем растущей системой.

Крок даже открыл собственное учебное заведение с довольно удивительным названием — университет гам-бургерологии. Располагался он в подвальном помещении одного из ресторанов Крока, в штате Иллинойс. Там но­вые франчайзи и директора ресторанов постигали азы стандартов качества McDonald's. А впоследствии универ­ситет вырос в международный центр, откуда выходили профессиональные менеджеры высшего звена.

Первые...

В истории любого бизнеса что-то всегда случается впервые. А если сеть настолько огромная, как McDonald's, «пионеров», как правило, много.

Итак, первый...

- McDoraaWs-миллионер (достиг ежегодного товаро­оборота в 1 млн долларов в 1966 году) — ресторан в Блу­мингтоне, штат Миннесота.

- ресторан для «жаворонков» — в Вайкики на Гавай­ях, там с 1966 года посетители могли позавтракать.

- Макгородок — открыт в Чула Виста, штат Кали­форния.

- МакАвто — ресторан новой системы обслуживания, открыт в 1975-м в Сьерра-Виста, штат Аризона. Сегодня его товарооборот всего вдвое меньше общего товарообо­рота всех ресторанов McDonald's, располагающихся на территории США.

Мечта пережила мечтателя

14 января 1984 года ушел из жизни Рей Крок — один из 100 главных американцев XX столетия по версии жур­нала Life. За будущее дела своей жизни он мог быть спо­коен. В год смерти Крока товарооборот McDonald's пре­высил 10 млрд долларов. В 36 странах работало уже 8300 ресторанов, они продавали 50 млрд гамбургеров. Каждые 17 часов в мире появлялся новый McDonald's, а ежегодный объем товарооборота среднего ресторана со­ставлял более 1,2 млн долларов.

В 1990 году руководство компании сменилось всего лишь в третий раз за всю историю: Фред Тернер стал старшим председателем, а управление перешло к Майку Квинлану, который получил должность председателя и старшего исполнительного руководителя. Кстати, начи­нал Квинлан в McDonald's, в 1963 году клерком. Тогда в его обязанности входила сортировка почты, и работал он по совместительству.

Товарооборот к 1990 году достиг 18,7 млрд долларов. В 54 странах работало 11800 ресторанов McDonald's, ко­личество проданных гамбургеров превышало 80 млрд.

Что американцу хорошо, то русскому... еще лучше

Макдональдс в СССР31 января 1990 года все газеты мира сообщали об от­крытии первого McDonald's в России. Морозным утром к огромному зданию ресторана на Пушкинской площади тянулась очередь более чем из 30 тыс. человек. До этого ни один ресторан не обслуживал столько посетителей за день. Впоследствии рекорд московского McDonald's в день открытия смог побить лишь первый ресторан, открытый в Пекине.

Приготовления к открытию российского McDonald's растянулись почти на 15 лет. Старт переговорам был дан еще во время Олимпийских игр в Монреале 1976 года, а завершилось все подписанием крупнейшего в истории договора между Советским Союзом и предприятием об­щепита.

К хорошему привыкаешь быстро, а советские поку­патели были просто очарованы деликатным и оператив­ным обслуживанием. Здесь гостя, воспитанного на суро­вом советском сервисе, не считали пустым местом и не ругали. А волшебные слова «добрый день» и «спасибо», звучащие из уст улыбчивых продавцов, позволяли чело­веку иногда впервые в жизни почувствовать себя нуж­ным и возвращаться в McDonald's вновь и вновь.

Наполненный светом стеклянный комплекс, который по сравнению с полуподвальными московскими кафе мно­гим казался очень комфортным, превратился в настоя­щий островок неведомой западной сказки в самом центре советской реальности. А самое главное — он был досту­пен, и за рубли. В McDonald's можно было встретить мясо, а ведь в универсамах его доставали только «по блату».

За первый год работы ресторан обслужил 15 млн че­ловек: от 40 до 50 тыс. посетителей в день. Скептики, правда, как всегда, пророчили нововведению скорую ги­бель. Однако компания McDonald's обошла ветхий ры­нок поставок.

В Подмосковье был построен пищеперерабатывающий завод стоимостью 45 млн долларов — крупнейшее из по­добных предприятий в Европе.

Ресторан стал еще одной достопримечательностью Мос­квы тех лет, — наряду с Красной площадью и Кремлем. К McDonald's поначалу выстраивалась очередь из туристов и местных жителей, не уступающая по длине очереди к Мавзолею. Порой вереница людей опоясывала Пушкинскую площадь дважды, желающие отведать американского фастфуда выстаивали в ней по четыре часа. Можно даже сказать, что McDonald's дал легкий толчок развитию ма­лого предпринимательства. В первые годы в окрестностях Пушкинской площади водители и пешеходы, не желавшие стоять в очереди, могли втридорога приобрести чизбургер с рук. Предприимчивые молодые люди делали нелегальный бизнес на бешеной популярности McDonald's.

Рос и рынок подделок. Имитации Биг Мака подполь­ного производства можно было встретить повсеместно. Один изобретательный житель Санкт-Петербурга приду­мал самый быстрый способ приготовления мягкого сэнд­вича — между двумя электродами, посредством 40-секундного разряда.

Но «предприимчивость» советских граждан и много­численные нападки политиков и чиновников никоим об­разом не могли навредить гиганту мировой индустрии фастфуда. До сегодняшнего дня первый российский фи­лиал McDonald's сохраняет свой статус самого прибыль­ного в мире. К нему присоединились сотни ресторанов компании в других городах России. Советский Союз умер, a McDonald's по-прежнему сияет неоном.

В чем секрет?

Сегодня McDonald's — глобальная сеть, состоящая почти из 30 тыс. ресторанов. В последнее десятилетие объемы продаж компании увеличивались ежегодно в сред­нем на 8%, а коэффициент окупаемости ее акций соста­вил 20%. В любой из 120 стран мира, где есть филиалы McDonald's, рестораны работают по единым стандартам. Так в чем заключается беспроигрышная стратегия раз­вития империи Рея Крока?

В любом виде бизнеса собственные условия разви­тия, даже близкие конкуренты с учетом разнообразных условий рынка уходят от зеркально похожих стратегий.

Стратегия роста McDonald's состоит прежде всего в рас­ширении рынков сбыта. Каждый год в мире открывается до 2 тыс. ресторанов. 90% новых ресторанов, согласно стра­тегии, должны открываться за пределами США, чтобы ком­пания держала позицию лидера на зарубежных рынках.

Стандарты успеха

Рональд МакдональдИмидж McDonald's как образца качества, чистоты и высокой потребительской ценности постоянно поддержи­вается с помощью активной рекламной кампании в СМИ и специальных мероприятий, которые финансируются за счет прибыли ресторанов. Особое внимание уделяется ме­роприятиям, направленным на повышение популярности торговой марки среди самых маленьких посетителей McDonald's: кукла Рональда Макдоналда не случайно встречает гостей в ресторанах. Также работают на образ McDonald's приставки «мак» в названиях блюд.

daydeneg.ru

Марка кофе использующий макдональдс

марка кофе использующий макдональдс

Кофе является теплолюбивым растением, родиной которого признаны Ближний Восток и экваториальная зона Бразилии, Чили, Индии и Африки. Наиболее вкусным получается напиток, зерна для которого выращены на высокогорных плантациях, расположенных на высоте от 2000-х метров. Именно здесь выращиваются элитные и дорогие сорта, урожай которых можно собирать по четыре раза за год марка кофе использующий макдональдс.

Кофейное дерево в дикой природе вырастает в высоту до девяти метров. На ветках расположены темно-зеленые листья, длина которых достигает тридцати сантиметров. Вечнозеленое дерево обновляет листву через каждые пять лет. Окультуренные растения имеют более скромный размер, чай и кофе унция но зато плодоносят чаще и обильнее, если произрастают на высокогорных плантациях.

Среди кофейных деревьев наибольшей известностью пользуется сорт арабика, выращиваемый в Эфиопии. Плоды этого сорта растут на деревьях высотой до шести метров, большинство которых растет в дикой природе. Сбор урожая длится до восьми месяцев, проводится вручную. Наиболее известными сортами кофе из этой страны являются харар, а также джимма. Именно они отличаются полным букетом зеленый кофе с корицей купить и изысканным ароматом.

А как же марка кофе использующий макдональдс?

Об истории появления кофейного напитка ходят многочисленные легенды, одна из которых утверждает, что открытию тонизирующего действия кофе способствовали эфиопские козы. Пастухи заметили, что животные, попробовавшие кофейные плоды, новости о зеленом кофе с имбирем ведут себя бодрее остальных коз. Деревья с бодрящими плодами были обнаружены в Эфиопии в области Каффа. От названия области образовалось слово «кофе».

Зерна кофе в сыром виде начали употреблять арабы, завоевавшие Эфиопию. В пищу употреблялись смешанные с жиром перемолотые сырые плоды, скатанные в шарики. Такая тонизирующая пища обычно бралась кочевниками и путешественниками в долгую дорогу по аравийским пустыням. Еда, снотворное в кофе девушке содержащая питательные вещества ореха и кофеин, способствовала насыщению и придавала бодрость.

coffee.tw1.su