Маврикий. Шопинг на любой вкус и кошелек. Кофе маврикий


Маврикий

Рейтинг: 0

О стране

Достаточно скромные размеры, сравнимые с одной лишь Москвой, и удаленность от остального мира вовсе не сказываются на популярности солнечного Маврикия, совсем наоборот! С каждым годом уровень туризма в этом краю тропических фруктов, ласкового моря и свежих морепродуктов только возрастает. Даже сравнительно высокий ценник на проживание и питание не смущает туристов, которые готовы немало заплатить за пребывание на этой райской земле.

География Маврикия

Республика Маврикий – островное государство, лежащее в Восточной Африке в юго-западной части Индийского океана, площадь его составляет 2040 км². В состав страны кроме самого большого острова Маврикий (1865 км²) входят остров Родригес (104км²), Агалега, архипелаг Каргадос-Карахос и ряд мелких островов. Острова окружены множеством коралловых рифов, а сами представляют собой плато высотой 400-600 метров над уровнем моря.

Столица

Порт-Луи

Площадь

Площадь Маврикия составляет 2040 км. кв., по площади занимает 169-е место в мире.

Население

1 295 789

Валюта

Государственная валюта – Маврикийская рупия.

Язык

Официальный язык – нет (преобладают французский и английский)

Виза в Маврикий

Маврикий благоприятен для российских туристов, в частности благодаря действию безвизового режима. Для посещения страны с туристическими целями вам потребуется только действующий заграничный паспорт, наличие обратного билета и брони в отеле, тогда Маврикий будет открыт для вас на целых 180 дней.

Погода в Маврикие

Климат Маврикия – морской, тропический. Острова сильно подвержены тропическим циклонам, приходящим из Индийского океана. Пик штормов с порывами ветра до 220 м\с, ливней и, как следствие, масштабных наводнений, приходится на февраль и март. Поскольку Маврикий находится в Южном Полушарии, лето здесь длится с ноября по апрель, это время жары и высокой влажности около 80%. Февраль является самым жарким месяцем, температура в этом время в прибрежных районах составляет +25°С ночью и +30°С днем. Зима на Маврикии длится с мая по октябрь, это время более прохладных температур и меньшего числа осадков, в августе градусник термометра опускается до +17°С ночью и +23°С днем на берегу моря. На плато, в окружении гор показатели температуры, как правило, ниже, чем в прибрежной зоне на 3-4°С. Пик туристического сезона на Маврикии приходится на август и сентябрь, это время не слишком высокой температуры, среднего числа осадков и отсутствия штормовых ветров.

Достопримечательности Маврикия

Многие выбирают Маврикий как место для идеального пляжного отдыха и правильно делают! Практически все пляжи острова поддерживаются отелями в идеальном состоянии, постоянно очищаются от острых осколков кораллов и покрыты мелким скрипящим песком. Район Flik-an-Flak с несколькими отличными пляжами близ национального парка «Kazella-Bird-Park» - любимое место среди местных жителей. В восточной части Маврикия находится приятный спокойный пляж Bel-Mar, а вот юго-запад острова с пляжем Pereyber считается самым активным, здесь проходит большинство вечеринок и праздников. На юге Маврикия вы найдете один из самых длинных пляжей острова Труа-д’О-Дус, его длина составляет 11 километров. В бухте Tamarina бушующим волнам будут раны серферы, остальные же могут просто полюбоваться первозданной стихией во всей ее красоте. Порт-Луис является сосредоточением всей жизни Маврикия, его столицей и сердцем. Набережные Кодан и Порт-Луис неизменно привлекают сюда множество гостей со всего мира, здесь собраны лучшие магазины и рестораны страны. Посещения достойны и Музей Голубого Маврикия, гоночный трек Чамп-де-Марс, Национальный Исторический Музей, а также католический и англиканский соборы. Ощутить особый колорит местной жизни можно, посетив китайский “чайнатаун”, а также центральный рынок Порт-Луис. Маврикий – довольно небольшой остров, однако количество достопримечательностей здесь наряду с красивейшими природными зонами впечатляет. На мысе Кап-Малёрэ, самой северной точке Маврикия, обратите внимание на оригинальную церковь отр-Дaм-Оксильятриc с купелью в форме морской ракушки и интерьерами из резного дерева. Самый известный и большой индуистский храм острова Мaхесварнaтх-Шивaла находится в небольшом поселке Триоле. Это место достойно посещения из-за оригинальности архитектуры и внутренней отделки зданий. Полюбоваться колониальной архитектурой можно в живописном городке Роз-Хилл, в котором помимо множества колледжей и институтов находится театр и галерея в итальянском стиле, а также атмосферный арабский квартал. Недалеко от город Кьюрпaйп, расположенного в центре Маврикия, находится потухший вулкан Тру-о-Серф с впечатляющим размерами кратером, имеющего 85 метров в глубину и 200 метров в ширину. В пригороде Кьюрпайп также стоит посетить национальный парк «Ущелье Чернoй реки» (Blаck River Gоrge), в котором вы увидите огромное множество редчайших растений и птиц. На острове находится интересный ботанический сад «Памплемуc» (Pamplemоusses), в нем вы сможете познакомиться с уникальными местными растениями, а также посетить воссозданную бывшую колониальную усадьбу, в которой до сих пор готовят местный ром по старинным рецептам. Гостям предлагается пронаблюдать все этапы производства от сбора сахарного тростника до дегустации. Увидеть диких и редких животных? Пожалуйста! Это возможно в природном заповеднике Иль-a-Агрe, в котором находятся под охраной редчайшие растения-эндемики и исчезающие виды животных. Природный парк располагается на юге Маврикия. Местной гордостью и самым популярным сувениром на Маврикии являются местные многоцветные песчаные почвы под названием “Шамарель”, они имеют семь различных цветов и невероятно красивы в милых сувенирных сосудах как напоминание о солнечном Маврикии. Помимо отдыха на пляже и посещения интереснейших экскурсий на Маврикии вы сможете заняться тем, о чем вероятно давно мечтали, но не находили времени. Здесь популярны водные лыжи, серфинг, гольф, теннис, байдарки и каяки, верховая езда, сноркелинг, дайвинг и парашютный спорт.

Национальная кухня Маврикия

Вся непростая история Маврикия отражается и в его национальной кухне, здесь прослеживаются традиции Индии, Франции и Великобритании. Неизменно основой маврикийской кухни являются карри и белый рис. Практически ни одно блюдо кухни Маврикия не обходится без яркого аромата специй в соусах шaтини, сабaйoн, ругaй и виндaйе. На радость туристам вкуснейшая рыба и морепродукты занимают в национальной кухне не последнее место. В большинстве ресторанов Маврикия гостям предлагается шведский стол, где представлены как местные, так и европейски блюда. Из маврикийских изысков стоит отметить такие блюда, как “самусса” – небольшие жареные пирожки из слоеного теста с начинкой из мяса и овощей, “салат миллионера” с копченым филе голубого марлина и нежной сердцевиной пальмы и закуску “пури” отдаленно похожую на бутерброды – кусочки печеного теста с разнообразнейшими начинками. Большой популярностью пользуется национальный коктейль на основе кокосового молока с ромом и долькой лайма. Из местных сортов алкоголя стоит попробовать пиво Phoеnix, Bluе Merlin и Blаck Eаgle, а также белый ром под названием Green Island. Черный кофе жители Маврикия также считают своим национальным напитком и готовят его отменно, хотя и не так, как принято в Европе.

Транспорт

На Маврикии действует лишь один международный аэропорт имени Сивусагара Рамгулама, он расположен у города Маебург, в 46 км на юго-восток от столицы - Порт-Луис. Добраться сюда можно местной авиакомпанией Air Mauritius, которая обслуживает не только соседние острова республики, но и другие страны Африки, а также Австралии, Азии и Европы. Прилететь на Маврикий можно множеством и других авиакомпаний, включая Air France и Emirates, однако как минимум одной пересадки, если вы летите из России, не избежать. Между основными островами страны Маврикий и Родригес курсируют самолеты местной компании Air Mauritius с ежедневными рейсами, а также регулярные паромы. По самим же островам довольно удобно передвигаться на автобусах, это бюджетный и удобный, хотя и не очень быстрый вид местного транспорта. Многие иностранные туристы пользуются на Маврикии услугами такси, они доступны возле отелей и в аэропорту. Обратите внимание, что подавляющее большинство водителей не использует счетчики, а значит, цену уточнять стоит заранее и, желательно, активно торговаться. При необходимости вы даже можете нанять такси на весь день, это выйдет выгоднее оплаты за каждую отдельную проезду, и вы сможете увидеть сразу все красоты острова. Исследовать Маврикий можно и на арендованном транспорте, будет это автомобиль, мотоцикл или велосипед – решать вам. Для аренды автомобиля вам потребуются международные права, выданные не ранее 1 года до момента аренды.

Обмен валюты в Маврикии

Обменять деньги на местную валюту (маврикийскую рупию) на Маврикии не составит проблем. Сделать это можно в любом отделении банка или обменном пункте при отеле (в первом случае курс будет выгоднее). Дорожные чеки также можно обменять в банке, причем по более приятному курсу, чем наличные. Сделать обратный обмен оставшихся местных рупий на иностранную валюту можно только в аэропорту при выезде из страны. Банковские карты всех международных систем, включая American Express, Master Card, Visa и Diners, а также дорожные чеки принимаются к оплате повсеместно, в отелях, ресторанах, туристических агентствах и магазинах. Обналичить их также можно в любом из банкоматов. С понедельника по пятницу отделения банков работают с 9:15 до 15:00-15:30, а по субботам - с 9:15 до 11:15.

Электричество

Напряжение в сети 220В, 50Гц. Розетки британского стандарта с тремя плоскими штырьками, но в большинстве отелей вам предложат переходники.

Религия

Абсолютное большинство нынешних жителей Маврикия исповедуют индуизм (48 %), католиками себя считают 23,6 % населения, других ветвей христианства придерживаются 8,6 %, ислам исповедуют 16,6 %, около 0,4 % местных жителей признают себя. Других верований придерживаются 2,8 %. Стоит отметить, что коренные жители Маврикия исповедуют христианство, последователями индуизма и других религий стали в основном переселенцы.

Безопасность

Несмотря на небольшое количество сотрудников правопорядка на улицах, Маврикий – более чем безопасная для иностранных гостей страна. Уровень преступности здесь низкий, типичные для туристических мест карманные кражи и те случаются довольно редко. Оставив все ценности и кредитные карты в сейфе отеля, вы можете совершенно ни о чем не переживать.

Здоровье

В большинстве отеле водопроводная вода дополнительно фильтруется и пригодна для питься, однако рекомендуется все же использовать бутылированную. Прививки и профилактика каких-либо заболеваний перед поездкой на Маврикий не обязательны, на островах отсутствуют ядовитые животные, насекомые или растения, однако встреча с некоторыми представителями флоры и фауны может все же принести некоторые неприятности в виде аллергической реакции. Купаясь в море или прогуливаясь на побережье будьте внимательны: большое количество морских ежей с колючими иглами и обломки кораллов - не самая приятная поверхность для прогулки босиком, легкая обувь будет более уместна. Крайне переменчивая погода и сильное солнце – вот о чем нужно задуматься перед поездкой на Маврикий. Рекомендуется взять в поездку ветровку и дождевик, поскольку местные шторма хоть и коротки, но очень сильны. Отдельное внимание уделите защите от солнца: головной убор, качественные очки, солнцезащитный крем с высоким SPF-фактором и легкая, но закрытая одежда должны стать вашими постоянными спутниками.

Российское консульство в Маврикии

Посольство Российской Федерации в Порт-Луис Адрес: P.O. Box 10, Queen Mary Avenue, Floreal Телефон: (230) 696-1545 (230) 696-5533 Факс: (230) 696-5027 Email: [email protected] Экстренный телефон: (230) 5729-4036 Приемные часы консульского отдела: вторник, среда, четверг с 10:30 до 12:30 Вебсайт: http://www.mauritius.mid.ru/

Полезные ссылки

Искать туры

Турфирма Город Метро Контактная информация Цены на туры от

Последние отчеты о стране

Новости туризма

mirputeshestvii.ru

Традиционная кухня Маврикии - список национальных блюд с описанием и фото которые стоит попробовать.

25 популярных блюд Маврикии, которые стоит попробовать

Для небольшого острова с населением всего в один миллион человек, Маврикий обладает невероятно богатой и разнообразной кухней, многие блюда которой навеяны кухнями других культур (креольской, французской, китайской и индийской). А благодаря весьма плодородной почве, местные жители получают потрясающие урожаи гигантских овощей и восхитительно сладких фруктов.

Уличная еда на Маврикии - это нечто совершенно невероятное. Здесь можно купить все: от свежего кокосового молока; нарезанных фруктов, присыпанных чилийским перцем и сахаром; до горячего карри, завернутого в масляный хлеб и увенчанного перцем чили и маринованным огурчиком, и китайской жареной лапши.

Также на Маврикии имеются отличные рестораны - от местных закусочных с традиционными блюдами до изысканных местечек, где подают Маврикийский фьюжн.

Если приедете на Маврикий, не сидите на месте - выйдите из отеля и исследуйте остров и его восхитительную кухню.

Вот моя подборка из 25 блюд и напитков, которые стоит попробовать на Маврикии, и мест, где лучше всего это сделать.

Dholl pori (Дол пори)

Если бы на Маврикии было национальное блюдо, то скорее всего, это был бы Dholl pori.

Киоски с дол пори Вы найдете чуть ли не на каждой улице Маврикия, но вкуснее всего они в местечке под названием Dewa на Роуз-хилл (найти очень просто: приезжаете на Роуз-хилл и спрашиваете у первого попавшегося прохожего - здесь все знают, где это).

Говорят, что дол пори произошли от индийских лепешек, парата. Иммигранты, приехавшие на Маврикий из Индии, не могли найти на острове ингредиенты, необходимые для выпекания хлеба и заменили его на тонкие жареные лепешки, начиненные желтым горохом. Эти лепешки подавали с карри, атчар или чатни.

Ананасы Виктория

Маврикийские ананасы слаще и вкуснее южноафриканских. Лучше всего их есть на пляже, только выйдя из теплых вод Индийского океана. По пляжам всегда курсируют продавцы ананасов, готовые разрезать их так, чтобы Вам было удобно их держать и кушать.

Карри и всевозможные заправки

Как Маврикий мог обойтись без отличного карри, когда индийская кухня имеет здесь такое сильное влияние? Однако, это не такой карри, к которому Вы могли привыкнуть в Дурбане или Индии. Маврикийский карри обладает совершенно другим вкусом, хотя основные ингредиенты одинаковы - чеснок, лук, свежие листья карри и куркума.

На Маврикии не один вид карри - Вам могут подать все, что угодно, от креольского карри на томатной основе (он, как правило, не такой острый, потому что чили подается отдельно) до индийского. Маврикийский карри подается с рисом или хлебом (фарата - см. номер 16), чечевицей и вкусными соусами - различными чатни и ачард (овощной маринад с горчицей), а также встречающимся здесь повсюду мазаваро (см. номер 7).

И хотя я не могу назвать карри с осьминогом своим любимым (потому что осьминога, на мой вкус, слишком трудно жевать), это очень популярное блюдо на Маврикии, и Вам непременно стоит его попробовать. Если верить местным жителям, то лучший карри с осьминогом можно найти в Chez Rosy, недалеко от пляжа Gris Gris, что на южном побережье Маврикия.

Ванильный чай

На чайной плантации Bois Cheri, которая находится в южной части острова, выращивают черный чай, который затем смешивают с цейлонским чаем, завезенным из Шри-Ланки, и ванильным экстрактом из ЮАР, дабы получить вкусный черны ванильный чай.

Его можно найти во всех магазинах Маврикия (а также Вам подадут его в самолете Маврикийских авиалиний), но лучшее место для такого чаепития - кафе Bois Cheri, которое стоит посетить после экскурсии чайной фабрике. Из кафе открывается великолепный вид на чайные плантации, окаймленные пальмами, и южную береговую линию.

Дополнить чашечку чая можно каким-нибудь вкусным десертом, например, чайным шербетом или панакоттой из папайи с чайным желе. И не забудьте прикупить чая Bois Cheri домой.

Морепродукты

В любом виде, в котором только можно пожелать: запеченные, приготовленные на гриле, жаренные. На Маврикии просто невероятные морепродукты - от простой рыбы, выловленной местными рыбаками, до кальмаров и лобстеров.

Значительная часть маврикийской кухни состоит из блюд, приготовленных на основе морепродуктов, будь то карри, тушеная рыба, блюда китайской или индийской кухни. Во всех есть морепродукты. Маврикий - рай для пескетерианцев.

Сахар

Я серьезно. На протяжении сотен лет, сахар был официальной валютой на Маврикии. Сейчас экономика острова претерпела некоторые изменения, но сахар до сих пор остается основным экспортным продуктом, чему свидетельствуют гигантские поля сахарного тростника, встречающиеся по всему острову.

Маврикий производит лучший в мире сахар, что Вы, уплетая пятый ананасовый десерт с патокой, конечно, можете упустить из виду. То есть, на вкус он как обычный сахар, ведь так? Нет, не так! Лучший способ попробовать различные виды Маврикийского сахара - посетить музей сахара L'Aventure du Sucre, который предлагает дегустацию всех девяти разновидностей местного сахара.

Мазаваро

Маврикийцы кладут чили во все блюда. БУКВАЛЬНО, ВО ВСЕ! Включая фрукты (только подумайте, в незрелое манго засыпают перец), багеты, а также традиционные карри и рыбные блюда. Есть такое блюдо, которое готовят из мелко нарезанного чили или чилийской пасты (называется мазаваро), которое сопровождает практически каждый прием пищи.

Я просто обожаю чили, а местные жители развлекались, смотря, как я, не моргнув глазом и ни капли не вспотев, уминаю миску за миской лапшу, просто утопающую в чили. Они восклицали: "Ни один европеец еще не ел чили вот так просто! У Вас, немного немало, талант!" Приобрести бутылочку этого огненного яства можно на любом рынке острова.

Гайяк

Это маврикийская легкая закуска, которая обычно готовится во фритюре. Ее продают в стеклянных ящиках с багажников мотоциклов, в киосках с фаст-фудом, на пляжах или просто на обочине. Попробуйте samoosas (баклажанные оладьи), manioc goujons (чипсы из маниоки) и gateau patat (картофельные оладьи) - и все это неплохо сочетается с номером 13 в нашем списке.

Дим сум

Благодаря выходцам из Китая, на Маврикии присутствуют вкусные блюда кантонской кухни. Лучший дим сум после Гонконга я попробовала здесь, в местечке под названием First Restaurant в Порт-Луи. Здесь Вам подадут традиционный контонский дим с небольшими маврикийскими особенностями, такими, как креветки и клецками из таро.

Маврикийцы придумали собственный рецепт дим сума, которые называется буле - с клецками из рыбы, креветок или чоу-чоу (овощ, по форме напоминающий грушу). Буле готовятся на пару и подаются с рыбным бульоном и большим количеством перца чили.

Рыбный виндае

Это маврикийское блюдо, предположительно, произошло от индийского виндалу, но споры по поводу происхождения виндае не утихают по сей день. Готовят это блюдо с добавлением горчицы, чеснока, куркумы, лука и рыбы, хотя рыбу можно заменить овощами. Подается виндае с рисом, чечевицей, соленьями и чатни. Да, кстати, это очень вкусно!

Алуда

Этот напиток похож на Кейп-Малайский напиток "фалуда", который можно попробовать в Бо-Каап, в Кейптауне. В целом, алуда - это розовый сладкий молочный напиток с тапиокой и сиропом по вкусу (мне больше всего нравится с ванильным).

Если верить местным, то лучшую алуду Вам нальют на продовольственном рынке в Порт-Луи, куда я и направилась, чтобы заполучить-таки это "молочно-коктейльное" чудо, прекрасно освежающее после утренней толкучки на все том же рынке.

Митай

Сластены, отдыхающие на Маврикии, должны обязательно попробовать митай - это индийские сладости. Они очень сладкие и очень калорийные, так что есть их стоит в меру (если, конечно, у Вас нет желания по возвращении на Родину обновить гардероб одеждой на пару размеров больше).

Лучшие сласти продаются в магазинчике с называнием Bombay Sweets Mart в Порт-Луи (где приветливые продавцы позволят Вам попробовать несколько из 30 существующих видов митая, чтобы Вы смогли выбрать тот, который Вам нравится больше остальных).

Кокосы

Не уезжайте с Маврикия пока не попьете из кокоса. Это может прозвучать как типичный "модный тропический совет" (возможно, так оно и есть), но это так вкусно, и дома Вы вряд ли можете попить из кокоса на каждом шагу. И кокосовое молоко не только невероятно вкусное, но еще и отлично освежает.

Как и ананасы, кокосы часто продаются на пляже - купите один у продавца, растянитесь на теплом песочке, потягивайте молоко прямо из кокоса и не забудьте сделать фото (ничто так не кричит "смотрите, я отдыхаю на тропическом острове", как фото, на котором Вы пьете из кокоса), а потом снова отдайте кокос продавцу, он Вам его разрежет, и Вы сможете насладиться его сладкой мякотью.

Мин фритс

Следующее популярное блюдо уличной кухни на Маврикии называется мин фритс (жаренная лапша). Это простое, но вкусное блюдо готовится очень просто: лапша обжаривается в соевом соусе, а сверху кладется зеленый лук и чили (куда же без него).

Так как это блюдо пришло из китайской культуры, то и готовят его, естественно, лучше всего в Чайнатауне. После того, как освоите порцию лапши, обильно политой чили (это же Маврикий - по-другому никак), недурно будет охладиться черный травяным желе, оно должно продаваться в одном киоске с мин фритс.

Блюдо выглядит так же странно, как и называется, но оно довольно приятное на вкус. Это желе обладает тонким ароматом, сладковатое и невероятно хорошо охлаждает после чили.

Пиво "Феникс"

Местное маврикийское пиво "Феникс" (обладающее, кстати, даже несколькими наградами в области пивоварения) - это бодрящий, освежающий напиток, который отлично подойдет практически к любому выбранному Вами островному блюду, а также великолепен соло, если Вы, например, возьмете с собой бутылочку, когда пойдете на пляж любоваться на закат.

Фарата

Похоже на индийское блюдо "парата" - плоская лепешка с карри. Сама по себе лепешка маслянистая, рыхлая и невероятно вкусная. Найти их можно в киосках на улицах или в маврикийских и индийских ресторанах.

Сладкий картофельный пирог

Сладкие картофельные пироги - отличное дополнения к маврикийскому чаепитию. В сладкое картофельное тесто кладут кокосы, кардамон и сахар, а потом обжаривают во фритюре.

Ром

Хотя маврикийский ром и не так хорош в сравнении с реюньонским или карибским, он вполне неплох. Особенно на одной из трех островных винокурен, которая производит натуральный ром (то есть изготовленный правильно, из сока сахарного тростника, а не из мелассы).

St. Aubin и Chateau Labourdonnais производят отличный ром (посетите дегустацию рома на каждом из заводов и попробуйте его сами), но Rhumerie de Chamarel в Чамареле, что на юго-западе, производит ром удостоенный почетных наград. Его дважды дистиллируют, а затем выдерживают в дубовых бочках. Этот ром стоит на голову выше остальных.

Все три завода также производят ром с различными вкусами, например, ванильным, кофейным, а еще кумкват, ром с пряностями и цитрусовыми фруктами. Этот ром подслащен сахаром, поэтому будет более вкусным для тех, кто не относит себя к "ромовым" фанатам.

Ромовый пунш

Если говорить кратко, то это напиток, который пьют по всему острову. К основе из рома и сахарного сиропа добавляются различные ингредиенты. Мой любимый ромовый пунш называется Graham и делается с добавлением свежевыжатого сока лайма.

Такой пунш можно купить в готовом виде (он идеально подойдет, чтобы попивать его дома, на закате, предаваясь мечтам о возвращении на Маврикий) в винодельне Rhumerie de Chamarel.

Блюда с добавлением ванили

Дешевая ваниль, которую продают туристам на маврикийских рынках и в сувенирных магазинах, на самом деле совсем не маврикийская - это ваниль не самого лучшего качества, завезенная с Мадагаскара. Единственное место, где вы можете купить подлинно-маврикийскую ваниль - Санкт-Обен, восстановленный колониальный особняк, на территории которого находятся небольшая плантация ванили и винокурня (их кофе с ромом просто невероятен, кстати).

Посетите благоухающий Ванильный Дом и узнайте, как выращивают ваниль, полюбуйтесь на цветки ванили в саду (вы знали, что это самые что ни на есть орхидеи), а затем полакомьтесь курицей, приготовленной в ванили, и ванильным крем-брюле в ресторане, на веранде этого великолепного старого особняка.

В Chateau Labourdonnais, который находится в деревне Мапоу (рядом с грейпфрутовыми ботаническими садами), выращивают редкий сорт ванили, который встречается только здесь и, как ни странно, на Таити. Крем-брюле, приготовленный с добавлением этой ванили, в ресторане прямо рядом с плантацией - лучшее, что я когда-либо пробовала.

Кокосовое чатни

Из всех видов чатни, которые только есть на Маврикии (а их здесь, кажется, сотни), кокосовое было моим абсолютным фаворитом. Оно потрясающее, свежее на вкус и в него добавлена квинтэссенция всех маврикийских ингредиентов - кокос. Это охлаждающее чатни, которое приятно дополнит карри с мазаваро.

Салат из сердцевины ствола пальмы

Также известен, как "Салат миллионеров". Это деликатес на Маврикии, хотя точно сказать, почему, я, пожалуй, не смогу. Пальмы выращивают в течении, примерно, семи лет, затем срубают и извлекают "сердце" - сердцевину дерева размером где-то с руку человека. Из нее можно приготовить закуску для трехсот человек.

Затем эту сердцевину мелко нарезают и едят сырой в салате с рыбой семейства марлиновых и другими вкусностями, или используют для приготовления соуса. Вкуса я не почувствовала, да к тому же мне было жаль пальму. Попробовать, однако, все равно стоит. А чтобы потом не мучила совесть, просто посадите пальму у себя в саду, когда вернетесь домой.

Кокосовые кексы

Эти вкусные печенья (не знаю, почему маврикийцы называют их кексами) пекут из тертого кокоса и сахара. Особенно вкусные я попробовала в ресторане Escale Creole (местный семейный ресторан), рядом с Порт-Луи.

Ругалле

Ругалле - популярное креольское блюдо, что-то вроде тушеного мяса (иногда рыбы) с помидорами, чесноком, луком и тимьяном.

Горячие роти

Последнее, но от того не менее вкусное, блюдо - горячие роти (индийские лепешки). Это роти, которые обычно едят с различными видами карри, чатни и соленьями. Найти их можно, как и большинство перечисленных блюд, на багажнике мотоцикла местного жителя или в киоске с уличной едой.

travelask.ru

Шопинг на Маврикии

Маврикий радует путешественников не только своими достопримечательностями, прославленными пляжами, морскими курортами, рыбалкой, дайвингом и другими водными развлечениями, Маврикий – это и прекрасная возможность вдоволь насладиться покупками, ведь, начиная с 2005 года, остров стал зоной беспошлинной торговли. Пошлиной не облагаются такие товары, как одежда, ювелирные украшения, кожаные изделия, электротехника, приобрести которые можно и в крупных торговых центрах, и на местных рынках и базарах.

Торговые центры и моллы Маврикия

Центром шопинга на Маврикии, конечно же, считается столица государства – Порт-Луи, где, помимо базаров, продуктовых супермаркетов и сувенирных лавочек, находятся и несколько крупных торговых центров, о которых ниже представлена краткая информация.

Happy World House

Крупный торговый молл, расположенный в центре Порт-Луи. В бутиках и магазинах молла можно найти все, начиная от одежды и обуви, заканчивая сувенирной продукцией, товарами для быта и спортивным инвентарем. В магазине имеется продуктовая зона, есть кофейни, кафе и небольшие ресторанчики, предлагающие блюда национальной кухни.

Happy World House открыт в будние дни с 9.00 до 17.00, в субботу молл закрывается в 14.00, воскресение – выходной. Доехать до Happy World House можно общественным транспортом, следующим до остановки Сэр-Севузагур-Рамгулам-стрит.

Bagatelle Mall

Популярнейший у любителей шопинга на Маврикии торговый центр, состоящий из 130 торговых точек, торгующих одеждой, обувью, косметикой и многим другим. Считается, что лучшие маврикийские сувениры можно найти именно здесь. В торговом центре большой выбор кафе, ресторанов быстрого питания.

Bagatelle Mall открыт с понедельника по четверг с 09.30 до 20.30; по пятницам и субботам – 09.30-22.00; в воскресенье –с 09.30 до 15.00. Доехать до молла можно на автобусе №135 до остановки Bagatelle.

Caudan Waterfront

Еще один крупный торговый центр Порт-Луи. Здесь, как и в уже описанных моллах, можно приобрести одежду, обувь, косметику, бытовые принадлежности и многое другое. Особое внимание обратите на товары местных умельцев – текстиль, кожаные вещи, сувениры. Перекусить или выпить чашечку ароматного чая можно в многочисленных кафе, представленных в молле. Скоротать время можно за просмотром фильма в кинотеатре молла, а для азартных туристов в Caudan Waterfront построили казино.

Торговый центр работает ежедневно с 9.30 до 17.30; добраться до него можно автобусами, следующими до остановок Northern Station или Victoria Station.

Аутлеты и рынки Маврикия

Одним из популярных аутлетов Маврикия является аутлет Fashion House, расположенный в Фениксе. Аутлет занимает площадь в 800 кв. метров и предлагает посетителям одежду для женщин, мужчин и детей по невысоким ценам. Здесь вы сможете приобрести товары крупнейшей текстильной компании Маврикия СМТ, производящей одежду для многих брендов.

Fashion House работает с понедельника по пятницу с 10.00 до 19.00, в субботу с 10.00 до 18.00, в воскресенье с 09.30 до 13.00.

Если вы не планировали масштабный шопинг на Маврикии, но уехать с пустыми руками все же не хочется, то советуем вам посетить рынки и базары Маврикия.

Центральный городской рынок

Этот рынок является не только крупнейшим на острове, но и относится к местным достопримечательностям. Здесь можно приобрести всевозможные продукты питания (от овощей-фруктов, до мяса-рыбы и деликатесов), чай, кофе, специи, кроме того, именно здесь можно купить сувениры, выбор которых огромен, а цены выгодно отличаются от цен в магазинах и супермаркетах.

Рынок работает с понедельника по субботу с 05.30 до 17.30, а в воскресенье до 23.30; добраться до него можно на автобусах, следующих до остановки Immigration Square.

Товары и сувениры из Маврикия

Если вы задались вопросом, что же привезти из Маврикия, то вам пригодятся несколько наших советов:

  1. Сувениры Маврикия. Если мы говорим о сувенирах, то обратите внимание на стеклянные сосуды с разноцветной почвой из деревни Шамарель или искусно выполненные модели парусников. Символом острова является вымершая в 17 веке птичка додо, изображение которой украшает многие сувенирные изделия и одежду.
  2. Ювелирные изделия. На Маврикии очень выгодно приобретать ювелирные изделия, стоить здесь она будет меньше примерно на 40%, чем в европейских странах, а качество и дизайн порадуют даже самых требовательных покупателей.
  3. Кашемир. Не пройдите мимо лавочек с данной продукцией. Качественные изделия из мягчайшего кашемира будут долгое время радовать своего хозяина или хозяйку.
  4. «Вкусные сувениры». Популярными представителями данной категории являются всевозможные сорта чая и кофе, специи, фруктовый паштет и белый ром.
Туристу на заметку

На рынках и базарах Маврикия не принято торговаться, как правило, продавец называет уже конечную цену товара, но зато здесь часто идут на обмен, особенно это явление распространено в мелких населенных пунктах, где, к примеру, за ваши часы или другой гаджет вам могут сделать весьма заманчивое предложение. Увлекательного вам шопинга на Маврикии и удачных покупок!

 

womanadvice.ru

Маврикий. Территория Свободы и Успеха

Ни для кого не секрет тот факт, что на Маврикии живут и работают, отдыхают и ведут бизнес свободные и счастливые люди, так как Республика Маврикий - самое успешное государство Африки, одно из самых процветающих государств мира с красивой природой и благоприятным климатом.

Cогласно свежему докладу (январь 2012) Heritage Foundation (Фонд "Наследие", стратегический исследовательский институт США), по "Индексу экономической свободы" (охрана прав собственности, свобода инвестиций, уровень коррупции, эффективность управления государственными расходами и.т.п.):

Республика Маврикий: №1 - в Африке, №8 - в мире (из 183-ёх стран).

Неудивительно, что именно остров Маврикий получил звание "лучшего острова на планете для путешествия на него" на церемонии "World Travel Awards" в Дохе (Катар, 11.01.2012). Уже третий год подряд Маврикий завоёвывает этот престижный титул, выигрывая почётное звание у сильных конкурентов: Саньи (Китай), Бали (Индонезия), Ямайки, Сейшельских островов, Крита(Греция) и Мальдив. Пляж на северо-западе острова Маврикий (Тру Biches AUX) также выиграл награду в категории "Лучший пляж в мире". В этой категории он одержал победу у таких известных пляжей как Канкун (Мексика), Бора-Бора (Таити), Гоа (Индия), пляжи Рио-де-Жанейро и Ки-Уэст (США).

Маврикий на на церемонии "World Travel Awards 2011" (11 января 2012) был номинантом в категориях: «Лучшее место для медового месяца", "Лучшее место для путешествия в мире», «Лучшее романтическое место в мире", "Лучший круиз в Индийском океане." В итоге, Маврикий одержал абсолютную победу в номинациях:

•   "Лучшее место финала круиза в Индийском океане" (одержав победу над Коморскими островами, Мадагаскаром, Мальдивскими и Сейшельскими островами);•   "Лучший остров в мире для путешествия на него";•   "Лучший пляж в мире" - Тру Biches AUX (Маврикий);•   "Лучший пляж в Индийском океане" - Тру Biches AUX (Маврикий).

Конкурс "World Travel Awards" поощряет конкуренцию между странами мира в сфере туризма. Жюри "World Travel Awards" - ведущие туристические агентства мира, которые участвуют в голосовании, чтобы определить рейтинг стран в разных категориях.

Остров Маврикий - один из мировых лидеров в области экономической свободы, обладатель понятных и справедливых законов. Маврикий - пример наиболее успешной демократии в развивающемся мире; счастливый обладатель одной из сильнейших экономик в странах Африки. Неизменно правительство Маврикия демонстрирует приверженность и профессионализм в осуществлении структурных реформ (модернизации производства сахара и текстильной промышленности; развитие и диверсификация информационных и коммуникационных технологий, финансовых и деловых услуг, переработки морепродуктов и.т.п.) и политику, которая направлена на интеграцию в мировую экономику и увеличение благосостояния граждан!

На фоне мирового экономического кризиса, который терзает уже и Европу, экономика Маврикия продолжает расти, сохранять стабильность и продолжает успешно развиваться. Маврикий превратилсяв "остров благополучия"в Индийском океане. 7,4% - составил рост экспорта из Республики Маврикий в 2011 году. Доходы от экспорта 2011 году составили 1 493 млн. долларов США против 1 390 млн. долл. в 2010 году, увеличившись, таким образом, на 7,4%.

Промышленность Маврикия продолжает своё успешное развитие. Шесть отраслей промышленности Маврикя стали, в том числе, и источником роста экспорта: производство часов, производство сырья для текстильных изделий, производство оптических изделий, текстильная промышленность, производство игрушек, игр и спортивных товаров, швейная промышленность.

Экспорт товаров из Маврикия рос в 2011-ом году на традиционных рынках для этого государства: в Великобританию, Францию и США увеличился на 0,6%, 2,5% и 7,4% соответственно; показал двузначный рост на других рынках: в ЮАР, Голландию, Мадагаскар, Швейцарию и Италиию на 46%, 40,8%, 25,9%, 16,2% и 12,1% соответственно. Со своей стороны, Испания и Бельгия увеличили импорт на Маврикий - на 5,1% и 5,8%

Всё что Вам необходимо знать о Республике Маврикий:

•   Республика Маврикий - островное государство в юго-западной части Индийского океана (о. Маврикий, 1865 кв.км; о. Родригес, 104 кв.км, архипелаг Маскаренских ост-ов, архипелаг Каргадос-Карахос, острова Агалега и др.). Столица - город Порт-Луи;

•   Остров Маврикий имеет вулканическое происхождение. Климат тропический, морской: остров находится в полосе юго-восточных пассатов, превращающих жаркий влажный климат в легко переносимый. Температура воды круглый год 23-27 гр.С. Сезон - круглый год, однако, период с июня по сентябрь считается относительно холодными для тропических стран: 24 - 26 гр.С;

•   Маврикий - 2-ая страна по уровню жизни в Африке (На данный момент, №1 -Сейшельские острова; Ливийская Джамахирия, после гибели Муаммара Каддафи, со 2-го места по уровню жизни в Африке скатилась в пучину Гражданской войны, где, как известно, нет места рейтингу уровня жизни населения). Экономика Маврикия базируется на производстве сахара (сахарный тростник -90 % обрабатываемых сельхозугодий) и на туризме. Развита текстильная промышленность;

•   Численность населения - свыше 1 млн.300 тыс. человек. Этно-расовый состав: индийцы (68 %), креолы (франко-афро-малагасийского происхождения, 27 %), китайцы (3 %), французы (2 %). Вероисповедания на острове Маврикий: индуисты (48 %), католики (почти 24%), мусульмане (около 17 %), протестанты (около 9%). Даже атеисты верят, что Маврикий - рай на Земле.

История острова Маврикий:

•   Необитаемый остров Маврикий был открыт португальцами (Диого Диаш, брат Бартоломеу) в 1500 году. В 1598 году Маврикий заняли голландцы, остров получил название по латинской форме имени принца Морица Оранского (Moritz) и служил лишь как временная стоянка для торговых кораблей. Первое поселение голландцев возникло в 1638 году. Голландцы создали плантации сахарного тростника, хлопчатника, табака, стали разводить скот и завозить рабов с Мадагаскара (самим работать не очень хотелось);

•   В это же время моряки истребили на Маврикии и Мадагаскаре уникальный вид птиц - бескрылого голубя (дронта), который не мог летать, но обладал вкусным мясом, добрым нравом и верой в людей. Охота на дронта и вырубка вековых дубовых лесов, где данные птицы добывали себе пропитание и были счастливы, истребила уникальный вид птиц навсегда уже к концу 18 века;

•   Число жителей острова в годы голландской колонизации достигало лишь 300 человек, включая рабов. В 1710 году голландцы покинули Маврикий, спасаясь от нашествия расплодившихся крыс, проникших на остров с европейских кораблей. В 1715 году Маврикий переходит во владение Франции и переименовывается в Иль-де-Франс. В 1735 году население острова - это уже почти 1 тыс. человек (200 - белых европейцев, остальные - рабы из Африки), были построены форты, дороги, судоверфи.Во 2-ой половине XVIII века на Иль-де-Франс переселились группы колонистов из французских провинций Бретань и Нормандия. Труд африканских рабов активно применялся на плантациях сахарного тростника, кофе, кукурузы, на острове стали выращивать маниок, гвоздичное дерево, индиго, овощи и фрукты;

•   В 70-х гг. 18 века группа русских колонистов-авантюристов (бежавших с ссылки на Камчатке от Екатерины 2) под руководством Августа Мауриция (словак рода Бениовских) пыталась создать "государство Свободы" (Либертанию) на Маврикии. До этих событий несколько "независимых республик" пытались создать пираты;

•   После краткой расправы с французским гарнизоном, в 1810 году остров Маврикий перешёл во владение Британии. 1835 году - рабство было отменено (число рабов составляло 77 тыс. из 96 тыс. жителей острова!). Но тяжёлый труд был не по сердцу европейцам и для сельскохозяйственных работ на Маврикий с 30-х гг. 19 века стали ввозить рабочих из Индии и Китая;

•   12.03.1968 года Маврикий был объявлен независимым государством в составе Британского Содружества.

Полезная дополнительная информация. Маврикий - безукоризненное сочетание роскоши и уединения:

•   Достопримечательности Порт-Луи (столица):

- площадь Оружия в старом городе (Дом правительства, построенный в 18 веке; Сад Ост-Индийской компании и Пятничная мечеть, пост.в 1850 г.);музей "Голубой пенни", музей естественной истории, научный центр Раджива Ганди;- набережная Каудан - магазины (Caudan Waterfront), рестораны, ночные клубы; центральный рынок;- ипподром "Марсово поле. Построен в 1812 г. как площадка для парадов французской армии, сейчас - 2-ой самый старый действующий ипподром мира;- мощная базальтовая крепость на 86-метровом холме, высящимся над Порт-Луи - Цитадель / Форт Аделаида. Построена британцами в 1835 году, сегодня - площадка для шоу и концертов местных и ностранных артистов со всего мира;- пляжи Гран Бэ: перейбер, залив Гран-Бэ и мыс Пуант-Канонье, Мон-Шуази и Тру-о-Биш;- конюшни сахарной плантации Монт-Шуази - 1,5 часовая прогулка по частному оленьему парку (1700 га) проходит мимо старинной сахарной фабрики, известковых печей и колониального особняка;- Ботанический сад сэра Сивусагура Рамгулама (SSR), Памплемус. 60 акров: более 500 различных видов растений, в т.ч. - гигантские кувшинки Виктория Амазоника, веерная пальма и пальма talipot (3,5 м в диаметре, цветет раз в 40-60 лет, перед смертью); парк приключений Авантюр дю Сюкр, аквариум Маврикия (Пуант-о-Биш);- старая креольская резиденция с 109 дверями Юрика (Мока, 1830 г.);

•   Запад острова, достопримечательности: природный парк Казела, Кюрпип (коммерческий центр острова, 2-ой после Порт-Луи), музей текстиля Флореаль, национальный парк "Ущелье Черной реки", полуостров Морн-Брабан;

•   Восток острова, достопримечательности: поместье Домен-дю-Шассер (экологический парк приключений), поместья Домен-Л'Этуаль и Ферней; аквапарк Бель Маре, остров Иль-о-Серф (100 гектар пальм и белоснежных пляжей с бирюзовой водой, рестораны \ гольф \ дайвинг \ катамараны);

•   Юг острова, достопримечательности: Маэбург и окрестности, в т.ч. военно-исторический музей, дюны холмов Шамарель, озеро Гран-Бассин, заповедник "Ля Ваниль" (тропический лес), парк "Ле-Серф-Волан" ("летучий олень"), утесы Гри-Гри, "плачущая скала", чайная дорога, музей Буа Шери, фамильный дом Пьера де Сент-Обена, остров Иль-де-Кокос;

•   достопримечательности острова Родригес (560 км. к северу-востоку от Маврикия): город Порт-Матурин, заповедник Франсуа-Лего, флора и фауна уникального кораллового рифа;

•   на Маврикии. Остров - зона свободной торговли (15 % скидка на все товары + возврат НДС в аэропорту в день отъезда). Сувениры: одежда и аксессуары (богатый выбор кашемировых изделий и кожгалантерии, аксессуаров из крокодиловой кожи и одежды от известных мировых брендов), ювелирные изделия (брилианты, жемчуг, золото), изделия художественного промысла (макеты кораблей), чай, разные виды сахара и рома;

•   Полезная информация:

- официальный язык - английский, французский и креольский - широко используются в повседневном общении. Многие жители говорят на хинди и бходжпури;- климат - морской тропический. Лето: ноябрь - апрель, август: 17-24 °С \ январь: 23-33 ° С, температура воды круглый год - 22-27 ° С;- валюта: маврикийская рупия (25,50, 100, 200, 500, 1000, 2000 рупий, монеты - 5, 20, 50 центов и 1, 5, 10 рупий);- часы работы: пн-пт. 9.00-16.00, сб. 9.00-12.00. Банки открыты пн.-пт. 9.15-15.00, магазины работают пн.-сб. 9.30-19.30, некоторые открыты в вс. до 12.00. Музеи работают пн.-вс. 9.30-16.00, но часто закрыты во вт., ср.;- полезные телефоны: зал прилета/отлета аэропорта: 603-3030, туристическое бюро: 210-1545, туристическая полиция: 210-3894, справочная: 150, оператор: 100-91, международный оператор: 100-92.

Вы можете поделиться данной информацией в социальных сетях и мессенджерах:

Источник: 2012 © "FranchExpert.ru" Маврикий. Территория Свободы и Успеха

www.franchexpert.ru

Шопинг на Маврикии

Это всего лишь ковер

Шопинг всегда был частью туризма. Ну, как ни купить на память магнитик, декоративную тарелочку или диковинную ракушку, чтобы потом дома, взглянув на безделицу, вспомнить приятные деньки? В эпоху глобализации, когда в любой точке планеты можно запросто купить вещь, произведенную в одной и той же стране (догадайтесь с трех раз – какой!), стало сложно найти что-то местное, самобытное.Помню, во время поездки на Байкал в небольшом поселке в Иркутской области зашел в магазин и поинтересовался, есть ли в продаже местное пиво. «Конечно, – бойко ответила продавщица. – Берите «Балтику». К счастью, на Маврикии имеется немало вещей, которые можно приобрести только здесь. Что же покупают туристы на память?

Птица додо и глаз марлина

Несомненным хитом является вымершая птичка додо – символ Маврикия. Ее можно приобрести в виде изображений на футболках, тарелочках, магнитах или «живьем» – в виде фигурок из дерева, стекла, пластмассы и керамики. Это может быть подвеска на брелке или скульптура птицы в полный рост. Без додо с Маврикия еще никто не уезжал.

Стеклянная птичка додо

Вторая визитная карточка острова – модели парусников. На Маврикии действует несколько мастерских, где кораблики изготавливают вручную. Основой является фанера, которую обшивают тиковым деревом. Важный момент – копия должна максимально соответствовать оригиналу. На изготовление модели среднего размера уходит до 2,5 месяцев. Корабли средней величины весом до 9 кг упаковывают в специальные ящики и отправляют покупателю самолетом. Авиакомпании за 1 кг веса такой посылки берут 50 евро. Самые большие модели отправляют грузовыми самолетами или кораблями.

Модель должна максимально точно соответствовать оригиналу

Традиция мастерить модели судов зародилась на Маврикии совсем недавно – в 70-е годы прошлого века. Некий Жозе Рамар ради собственного удовольствия сделал модель корабля. Ее увидел дипломат из французского консульства, купил и отправил во Францию. Корабль понравился адресату и пошло-поехало… Одна за другой стали появляться мастерские. Модели делали настолько тщательно, что их стали заказывать морские музеи, расположенные в разных странах мира.

Современные мастерские представляют собой миниатюрные фабрики, где поставлено конвейерное ручное производство – один мастер изготавливает корпус, второй – такелаж, третий покрывает готовое изделие лаком. Паруса замачивают в чае, чтобы они выглядели как настоящие. При желании каждый может заказать модель любого известного парусника, либо предоставить собственный чертеж. Размеры могут колебаться от полуметра до трех метров.

Нос марлина

Рыбалка на голубого марлина – мечта любого порядочного рыбака. Если вы не рыбак, все равно Маврикий не покинете без трофея. В сувенирных магазинах продают… лакированные глаза марлина. Самый крупный имеет размер около десятка сантиметров в диаметре. Это как раз тот случай, когда можно смело сказать: «Я поймал рыбу во-о-от с таким глазом». И широко развести руки. Такой глазик обойдется в 4200 маврикийских рупий (около 5000 руб.). Он похож на оберег, который привозят туристы из Турции, но имеет не плоскую, а шарообразную форму. Можно купить только нос марлина, похожий на острую шпагу. Ну, а состоятельные туристы покупают полноразмерное чучело чудо-рыбы. Весить оно может пару центнеров, а стоить полмиллиона рупий (700 тыс. руб.). Плюс придется заплатить за доставку.

Чучело марлина

Поскольку на острове проживает большое количество выходцев из Индии, в продаже имеется много изделий из кашемира. Ткань, сработанную из подшерстка горных коз, привозят с Тибета, а изделия вяжут и шьют на Маврикии. Это могут быть носки, шапочки, варежки, шарфы, жилеты, кофточки и свитера. Мягкая шерсть обладает великолепной теплоизоляцией. Изделия отличаются яркой расцветкой. Стоимость – от 600 рупий (800 руб.). К кашемиру можно добавить ковры с золотой вышивкой, украшенные натуральными камнями. Есть коврики с изображением животных и растений. Это настоящие картины, «написанные» иглой и нитью. Бросить такой коврик на пол – рука не подымиться. Только на стену и желательно в рамку!

Ковер с золотой вышивкой

Ценителей эксклюзивной ювелирки определенно покорят изделия из танзанита. Минерал синего цвета добывают только в провинции Аруша на севере Танзании. Впервые его обнаружили в 1967 году на склоне горы Килиманджаро. За 40 лет запасы самоцвета изрядно истощились, поэтому стоит он недешево. На Маврикии ювелирные изделия с танзанитом представлены в широком ассортименте. Это кольца, серьги, кулоны, браслеты. Кольцо из танзанита весом 36 карат, украшенное двумя каратами бриллиантов стоит 2,3 млн. рупий (3,4 млн. руб.). Продавцы готовы торговаться. Очень красивы изделия из жемчуга. Есть и поделки из недрагоценных камней. Например, точная копия Тадж-Махала из мрамора размером 1х1 метр обойдется в 400 тыс. рупий (600 тыс. руб.). Разумеется, это высокохудожественные изделия, достойные музейной экспозиции.

Кольца с танзанитом

Из съедобных сувениров и подарков стоит отметить ром, чай, тростниковый сахар и специи. Все это можно купить в обычном супермаркете за вполне разумные деньги, не дороже чем в России. Кофе и чай могут быть с ванилью или кардамоном – это местная специфика. В сувенирных магазинах данные товары стоят дороже, но зато красиво упакованы. Необычным подарком может стать бутылочка «мусснуара» – мусса из алоэ или пачка печенья из маниока.

Ром в ассортименте

Тростниковый сахар

Чай с кардамоном

Маврикийский кофе

От товаров перейдет к торговым точкам. Обязательно стоит посетить любой маврикийский рынок с рыбными, мясными, овощными и фруктовыми рядами. В овощных рядах особенно заметно, как много потребляют островитяне различных трав, неведомых европейцам. Например, листья каррипуле подают к блюдам карри – они придают им специфический вкус. «Мангос» очень горький, но обладает желчегонными свойствами. Едят даже листья тыквы – их тушат с чесноком и перцем. А еще есть тимьян, мята и водный кресон. Бредмальбар – в России сорная трава, а на Маврикии ее тушат и едят. Она имеет слегка горьковатый вкус.

Помидоры четко делят на собственно помидоры и томаты. Первые используют для приготовления блюд карри, вторые – только для салатов. Они дороже, чем помидоры. Огурцы бывают маврикийские, английские и… русские. Маврикийский огурец больше похож на кабачок. Его оболочку и семена выбрасывают, а мякоть тушат. Английский огурец идет на салаты, а русский используют для консервирования.

А еще имеется мексиканский огурец, который местные жители ласково называют «шушу». Баклажан называют здесь «бренжель». С этими овощами связана популярная шуточная песня, в которой поется о том, как «в моем огороде растет красивая шушу и бренжель». Дело в том, что зрелая шушу напоминает часть женского тела ниже талии, а на что похож баклажан, вы сами догадаетесь.

Бренжель и шушу

А еще есть батат, маниок, куркума и имбирь. Можно даже попробовать пипангай. Правда, сначала придется снять оболочку, а мякоть потушить на медленном огне в течение трех минут без добавления соли. Блюдо имеет сладковатый вкус. Чечевица на Маврикии бывает красная, белая и черная. Из местных фруктов стоит попробовать ананасы, бананы, кокосы, лаймы и фрукт дракона. При покупке следует быть внимательным, поскольку цены могут быть указаны за полкило или за штуку.

Ананасы и лаймы

Во всех населенных пунктах имеются супермаркеты, в которых можно не только ознакомиться с ассортиментом товаров, но и купить южноафриканские вина (от 170 рупий/200 руб.) или местное пиво «Phoenix», «Blue Marlin» и «Black Eagle» (от 60 рупий/90 руб.). Во времена глобализации большинство продуктов питания в таких магазинах практически не отличаются во всем мире. В местах скопления туристов имеются крупные торговые центры и сувенирные магазины. К оплате охотно принимают банковские карты.

Магазин беспошлинной торговли «Мираж»

На Маврикии имеются магазины беспошлинной торговли. Для их посещения захватите с собой паспорт. Такой магазин под названием «Мираж» имеется недалеко от пассажирского порта в столице Порт-Луи. Размер пошлины на острове составляет 15%. Можно приобрести товары без пошлины сразу в магазине. В этом случае покупки на руки вам не отдадут. Вы получите их перед вылетом в аэропорту на специальной стойке по предъявлению документов. Можно забрать покупки непосредственно в магазине, но тогда в цену включат налог. Разницу получите в аэропорту перед вылетом. При этом требуется предъявить товар в неповрежденной упаковке. Налог возвращается в долларах или евро, либо перечисляется по безналичному расчету на карту.

Автор благодарит Mauritius Tourism Promotion Authority и компанию Sega Tours & Cruises за прекрасную программу на острове.

www.segatours.com

foto-travel.net

Что привезти с Маврикия?

Покидая далекие края, нам всегда хочется привезти с собой на родину что-то, что будет напоминать о сладких минутах отдыха. Из Венеции мы привозим муранское стекло, из Франции – вино, из Германии – аксессуары, связанные с пивом. Но выбор подарков и сувениров не всегда столь очевиден, как в случае этих стран. Наша статья расскажет вам о том, что же можно привезти с острова Маврикия.

Одежда и брендовые вещи

Маврикий – зона беспошлинного шоппинга. Поэтому часто одежду и аксессуары здесь можно купить по «смешной» для них стоимости. Фабрики крупных модных домов имеют свои представительства прямо на острове. Но, конечно, будьте осторожны с выбором брендовой одежды. За ней лучше отправиться в торговые центры, а не на рынок. Самые популярные торговые центры острова - Caudan Waterfront в Кодане и Shopping Center.

Тем, кто предпочитает более доступную и вместе с тем уютную и удобную одежду, следует обратить внимание на вещи из благородного кашемира. Цены на них на Маврикии намного ниже европейских.

Сувениры из Маврикия

  1. Самыми популярными сувенирами из Маврикия считаются модели кораблей. Чаще всего это модели старинных судов, созданные по настоящим чертежам. Их можно найти почти во всех сувенирных лавках острова.
  2. Птица Додо. Вымерший в XVII столетии обитатель Маврикия сейчас превратился в популярный сувенир и даже своеобразный символ острова. Эту диковинную птицу изображают на футболках, кружках, городских статуях, иными словами, практически везде.
  3. Украшения – вот что еще можно привезти с Маврикия в подарок друзьям и родственникам. На острове огромный выбор ювелирных украшений из золота и необычных камней.
  4. Изделия из кожи. Такие сувениры из Маврикия больше придутся по душе любителям экзотики, ведь выполнены они чаще всего из кожи змей.
  5. Пески Шамарель. Разноцветные слои песка из деревни Шамарель, которые никогда не перемешиваются, послужат прекрасным подарком для людей любых возрастных категорий.
  6. Изделия с традиционной маврикийской вышивкой обладают своим особенным характером и колоритом, поэтому также станут интересным сувениром.
  7. Традиционные сувениры – магниты и открытки с видами и достопримечательностями Маврикия (ботанический сад Памплемус, заповедник Ла Ваниль, парк Касела). Их можно купить в любой сувенирной лавке и магазине.
  8. Аммониты. Окаменелые головоногие моллюски также пользуются большим спросом у путешественников. Рынки и небольшие лавочки – вот, пожалуй, те места, где вы можете купить аммониты на Маврикии. Прикоснуться к древности хотят многие, но нужно помнить, что аммониты не могут стоить дешево. Если цена на них слишком низкая, это, скорее всего, подделка.
Гастрономические сувениры

Ну и, конечно же, отдельная категория того, что можно привезти с Маврикия – национальная еда и напитки. Большой популярностью у туристов здесь пользуются фруктовые паштеты, пряности и кофе. Поклонникам необычных алкогольных напитков точно придется по душе маврикийский ром. Это напиток дольно неплохого качества. Бывает оригинальным или с разными необычными ароматами, например, ванили, специй, цитрусовых фруктов и так далее.

Самым популярным у путешественников считается бюджетный вариант такого напитка под названием Green Island, но более запоминающимся вкусом обладают другие, более дорогие напитки - Agricole, St Aubin, Chateau Labourdonnais и Rhumerie de Chamarel.

Любителям безалкогольных напитков, например, чая, точно придется по душе чай, собранный на местных плантациях. Самая знаменитая марка такого напитка - Bois Cherie, а за самим процессом приготовления можно проследить на одноименной фабрике-музее. Кстати, чай лучше брать не в столице, там может быть много подделок, а в Кьюрпайпе.

 

womanadvice.ru

Шоппинг на Маврикии

Общая информация

Маврикий – не лучшее место для покупок, хотя и разрекламирован как идеальный остров для шоппинга. На деле здесь можно найти огромное количество магазинов с вывесками duty-free или outlet, заваленными подделками мировых лейблов и вещами низкого качества. Кроме того, цены на эти вещи очень высокие.

Советы по шоппингу на Маврикии

  • Качественную одежду марок вроде Hugo Boss или Cerruti на Маврикии можно купить только в duty free аэропорта или в фирменных магазинах по высоким ценам.
  • Самый распространенный обман – так называемые магазины фабрик, которые шьют одежду на Маврикии. Несмотря на громкие лейблы, там чаще всего продаются некачественные подделки.
  • Футболки и поло Ralph Lauren, которые популярны для покупок, на самом деле местные имитации. Правда, они бывают неплохого качества. Футболка с «левым» лейблом стоит около 2000 рупий (около 2000 руб.).
  • На Маврикии можно выгодно покупать купальники, пляжную одежду, текстиль и изделия из кашемира.
  • На рынках и в лавочках обязательно нужно торговаться, можно скинуть до 20-50 %
  • На острове действует система tax free, подробнее в разделе Таможня Маврикия

Режим работы магазинов

Магазины на Маврикии, как правило, открыты пн-ср, пт 09:00-17.00, чт 09:00-12:00, вс – выходной. Большие супермаркеты часто работают без выходных 09:00-21:00.

Магазины на Маврикии

Север

  • ТЦ Caudan Waterfront в Порт-Луи (Port-Louise) – торговый комплекс, включающий самые модные бутики вроде Hugo Boss, Ralph Lauren, Mango, Armani, Celio и рынок ручных изделий
  • Центральный рынок в Порт-Луи (Le Bazar Central) – здесь продаются товары с местным и индийским колоритом: парфюмерные масла, специи, сари, корзины, а также свежая рыба, фрукты и многое другое
  • ТЦ Super U в Гранд-Бэ – большой супермаркет и много маленьких магазинчиков
  • Рынок в Гранд-Бэ (Grand-Bay Market) – традиционные маврикийские изделия и свежие продукты
  • Сансет-Бульвар в Гранд-Бэ (Sunset Boulevard) – уличный торговый комплекс, состоящий из множество магазинов текстиля, ювелирных и других украшений
  • Центральная улица деревни Гудландс (Goodlands) – огромный выбор индийской и маврикийской одежды для всех возрастов
  • ТЦ Bagatelle Mall в Мока (Moka) – в городке неподалеку от столицы расположен один из лучших универмагов острова, собравший огромное количество брендов под одной крышей, например Armani, Mango, Celio, Espirit

Центр

  • Кьюрип (Curepipe) – второй город после Порт-Луи, здесь большой выбор беспошлинных магазинов, индийской и современной одежды, а также сувенирных лавочек
  • Флореаль (Floreal) – город, где можно найти множество ремесленных мастерских и фабрик, центральная площадь является одним из лучших мест для покупки изделий из натуральных тканей и шерсти
  • Феникс (Phoenix) – город известен в основном благодаря своему пиву, но также здесь можно найти отличные изделия из стекла два больших торговых центра
  • Куатр-Борн (Quatre-Bornes) – в этом городе шоппинг сосредоточен на Saint Jean Street и центральном рынке, где можно купить одежду и ткани, а также в торговом центре Trianon Shopping Centre, где есть бутики Mango и Espirit
  • Базар в Роуз-Хилл (Rose-Hill Bazaar) – рынок в восточном стиле, где можно приобрести все, от продуктов до украшений

Восток

  • Рынок в Мэбурге – атмосферный рынок на открытом воздухе, где можно приобрести индийские и китайские изделия, овощи, фрукты, специи и многое другое

Юг

  • Флик-эн-Флак (Flic En Flac) – здесь можно найти огромное количество лавочек, где продаются сувениры, пляжная одежда, аксессуары
  • Блэк-Ривер – главное место для шоппинга здесь называется Ruisseau Creole Commercial, торговый центр, где перемешаны кафе, бутики и магазинчики с ручными изделиями

Такс-фри на Маврикии

Можно сэкономить до 15 % потраченных денег на возврате налога на товары, приобретенные на Маврикии. Для того чтобы правильно оформить возврат налога необходимо совершить покупку на сумму не менее 2300 рупий и соблюсти ряд других условий. Подробнее можно прочитать в разделе Таможня Маврикия.

Сувениры с Маврикия

Модели кораблей

Цена: 1000-15 000 рупий  

Настоящее национальное ремесло и кропотливый ручной труд: модели изготавливаются по чертежам, рисункам и книгам, с проработкой мельчайших деталей. Корабли производятся ограниченными партиями.

Изделия из кашемира

Цена: от 650 рупий  

Кашемир с острова Маврикий известен по всему миру. На острове можно купить свитера, жилеты, шарфы, варежки, носки на холодную зиму. Вещи очень хорошего качества, нужно только следить, чтобы на ярлычке была надпись «100 % cashmere».

Сари

Цена: от 550 рупий  

Традиционная одежда для женщин, самых ярких цветов и расшитая красивыми узорами. Это индийское наследие острова. Сегодня сари является популярным сувениром с Маврикия, особенно если нет планов в ближайшее время посещать Индию.

Сувениры с птицей додо

Цена: от 50 рупий  

Эта причудливая птица – персонаж «Алисы в стране чудес» Льюиса Кэролла, а также вымерший в XVII в. обитатель Маврикия. Сегодня это главный символ острова, чье изображение появляется повсюду: от герба и городских статуй до талисманов и футболок.

Ром

Цена: 290-400 рупий за бутылку  

На Маврикии делают неплохой ром, классический или с экзотическими ароматами ванили, кофе, специй и цитрусовых. Популярен ром Green Island – он один из самых дешевых, но гораздо интереснее марки Agricole, St Aubin, Chateau Labourdonnais и особенно Rhumerie де Chamarel. 

Чай

Цена: около 50 рупий за 25 пакетиков  

Еще один традиционный напиток острова, бодрящий и собранный на местных плантациях. Самая известная марка – Bois Cherie. Не стоит обращать внимание на красивые упаковки, вкус чая от этого не меняется. Если, конечно, это не подарок.

Специи

Цена: 50 рупий за 500 гр  

Кухня Маврикия славится своими специями и соусами – по сути это то, что хоть немного отличает ее от других стран. Острых, пряных, душистых африканских ароматов на рынках сотни. Многие приправы выращены на местных грядках, а некоторые вообще встречаются только на острове.

Тростниковый сахар

Цена: 50 рупий за 500 гр  

На протяжении сотен лет, коричневый сахар был валютой Маврикия, и сейчас он ценится высоко – достаточно взглянуть на огромные тростниковые плантации. Маврикий производит один из лучших сахаров в мире, что особенно ценно для любителей настоящего необработанного продукта. Кстати, зачастую в супермаркетах он дешевле, чем на рынках.

www.arrivo.ru


Смотрите также