Почему может болеть желудок после кофе, правила употребления, чтобы этого избежать. Кофе на желудок


Вреден ли кофе для желудка

Основным эффектом, ради которого этот напиток ежедневно пьют тысячи человек, является его возможность возбуждать нервную систему, а если говорить проще – бодрить. Но действует ли кофе на другие органы и системы организма? Вреден ли кофе для желудка? Многие наверняка слышали о негативном влияние этого напитка.

Вреден ли кофе для вашего желудка?

Содержащиеся в кофе хлорогеновые кислоты способны причинять некоторый вред органам ЖКТ:

  • желудку,
  • печени,
  • поджелудочной железе.

Благодаря этому веществу, кофе обладает кислой средой, которая взаимодействуя со слизистой желудка, способна усилить секрецию соляной кислоты. Повышения выработки желудочного сока ведет к тому, что начинает страдать слизистая оболочка желудка. Именно из-за этого влияние кофе на желудок после сна считается очень вредным, ведь после продолжительного сна желудок полностью освобождается от всего содержимого, и негативное воздействие соляной кислоты становится очень выраженным.

Известно, что употребление кофе становится настоящей привычкой и, если кофеман постоянно пьет его на голодный желудок, то в итоге это приведет к возникновению гастрита, а в дальнейшем, вполне вероятно, к язве желудка, которая становится причиной появления раковых клеток в стенке органа пищеварения.

Наиболее заметно ухудшает работу желудка растворимый напиток. Качество обработки кофейных зерен совершенно не влияет на степень безопасности растворимого кофе. Исходя из этого, можно посоветовать пить этот напиток только из кофеварки, применяя одноразовые фильтры. Несомненно, всего вреда это не устранит, но зато сведет его к минимуму.

Когда безопаснее всего для желудка пить кофе?

Как выяснилось, наиболее вреден кофе для желудка натощак. Так, когда же лучше пить любимый напиток? Логичным будет сказать, что непосредственно после еды, но и это будет не совсем правильно. Если во время еды выпитый кофе смешается с пищевым комком в желудке, то это в значительной степени нарушит процессы первичной обработки из-за смешивания с ферментами желудка.

Оптимальным вариантом будет употребление кофе примерно через час после еды, хотя, если такой возможности нет, то можно подождать минут десять.

Помимо влияния кофе на желудок, напиток также затрагивает и обмен веществ в целом. По словам ряда ученых, кофе способен стимулировать развитие раковых клеток в органах, среди которых:

  • желудок,
  • поджелудочная железа,
  • печень
  • и даже в мочевой пузырь.

Другие учение говорят о том, что кофе обладает антиоксидантным действием, снижая риск развития заболевания. На сегодня этот вопрос остается открытым, пить кофе или нет – является решением только самого человека.

Вреден ли кофеин в составе кофе для желудка и других органов?

Растения, содержащие кофеин, широко используются для борьбы с утомлением. Распространение получили тонизирующие напитки

  • «Кока-кола,
  • «Фанта»,
  • «Пепси-кола»,
  • «Синалко-кола» и др.

Основу их композиций составляют экстракты из орехов кола (богатых кофеином и теобромином), а также из листьев кока, содержащих кофеин. Учитывая, что кофеин истощает энергетические резервы, а кокаин довольно токсичный наркотик, вряд ли можно признать целесообразным увлечением этими модными напитками. То же относится к чаю и кофе, действующим аналогично, особенно если их принимать в больших количествах. Наиболее безвредные тонизирующие напитки базируются преимущественно на использовании растений типа элеутерококка и др.

В последние годы за рубежом резко вырос спрос на кофе без кофеина «Санко», на безалкогольные напитки и чай из трав. В России такие продукты используются давно. Достаточно указать на ячменный, цикорный, желудевый кофе, на различные кофейные напитки, не содержащие кофеина. В народе, например, используют семена калины, обладающие тонизирующим действием.

Любопытно, что вред кофе отмечали уже давно. Так, еще в 1791 году И. Андреевский издал в Москве книгу «Диетика, или Наука, предлагающая правила весьма нужные и полезные к сохранению здоровья». В ней написано: «Ежели кофе с табаком сравнить, то, кажется, мало можно найти между ними разницы. Люди, привыкшие к кофе... воображают себе, что они еще не обедали и что желудок не сварит, словом, боль головы и прочее, когда его после обеда не пьют. Много находится и таких, которые думают, что без кофе жить нельзя. Он, по мнению их, кажется полезен, но в самой точности вреден. Кофе прежде был лекарством, и получали от него великую пользу. Ныне, напротив, того, сделался пищей. Запоры и головные болезни, происходящие от вредного употребления кофе, больше всего приписывают своему телосложению, хотя всему тому причиною бывает кофе, который без всякой осторожности пьют два или три раза в день».

Почему так вреден кофе с кофеином?

Много ли кофеина в чашке натурального кофе? В зависимости от сорта его количество может достигать 100-200 миллиграммов.

  • В стакане чая - приблизительно 30-60 миллиграммов.
  • В чашке какао его значительно меньше-5-10 миллиграммов.
  • В плитке шоколада (вес 30 граммов) около 20 миллиграммов кофеина,
  • а в стакане «Кока-кола»- 15-23.

Если учесть, что разовая лечебная доза кофеина, содержащаяся в ампуле, составляет 50-100 миллиграммов на прием, и она же может расцениваться как допинговая, становится ясно, что не так уж безобидны даже чашка кофе, крепкого чая или бутылка заморского напитка.

Во всяком случае, медицинская комиссия МОК запретила спортсменам употребление продуктов, содержащих кофеин. Думаю, что из этих данных стоит сделать надлежащие выводы и каждому из нас о том, насколько вредны кофе, Кока-кола и прочие продукты для нашего здоровья.

www.astromeridian.ru

причины и можно ли этого избежать, можно ли кофе при язве желудка

Любители бодрящего напитка могут замечать, что после выпитой чашки кофе у них начинает болеть желудок. Дело в том, что кофеин воздействует как на нервную систему, так и на работу ЖКТ. Насколько опасно кофе при болезнях желудка? Приводит ли употребление кофеина к возникновению болезней ЖКТ? Будем искать ответы на эти и другие вопросы.

Воздействие кофе на желудок

КофеКак кофе влияет на ЖКТ? Боль после напитка возникает в ряде случаев, один из которых – употребление натощак. Если нет пищи, которую нужно переваривать, кислота агрессивно воздействует на пустые стенки, вызывая болевые спазмы.

Боль появляется тогда, когда человек плотно поел, и сразу же после еды выпил чашечку эспрессо или американо.

Влияние кофе на желудок детально изучали на протяжении многих лет, после чего был сделан неутешительный вывод: кофеин может стать причиной появления неприятных болевых ощущений в ЖКТ. Резкую боль провоцирует использование зерен некоторых сортов и степени обжарки:

  • Светлая обжарка зерен. Обрабатывая зерна не высокой температурой, большинство кислот остаются в бобах. В процессе приготовления кислоты переходят в напиток.
  • «Кислые» зерна, к которым относят популярную арабику. Опасно употреблять арабику с надписью на упаковке «Washed».

На заметку! Кислоты переходят из молотого порошка в напиток при определенных способах приготовления: заваривание непосредственно в чашке, использование турки, френч-пресса.

Кофе утром натощак и слизистая желудка

Кофе утромОпасно и вредно пить кофе для желудка натощак в количестве, превышающем допустимую норму.

Зерна содержат ряд химических соединений, которые негативно влияют на желудок. Хлорогеновые кислоты раздражают слизистую ЖКТ, что может повлечь за собой появление гастрита или даже язвы. Усугубляет ситуацию употребление напитка натощак. Если выпить его, предварительно не поев, в желудке сразу после кофе появляется дискомфорт.

Гастрит сопровождается расстройством живота, болевыми спазмами, тяжестью, отрыжкой. Если не принять меры, гастрит может перейти в язву. Она представляет собой отверстие в слизистой и сопровождается продолжительными болями.

Вреден ли кофе для желудка

От хлорогеновой кислоты страдают такие органы:

  • Поджелудочная железа;
  • Желудок;
  • Печень.

Особую опасность представляет употребление напитка сразу после пробуждения. Желудок ночью полностью освободился от содержимого, и слизистая тут же реагирует на воздействие кислоты, вследствие чего возникает боль, изжога, отрыжка. Часто наблюдается вздутие живота после кофе.

Поскольку употребление кофеина быстро становится зависимостью, кофеманы привыкают употреблять напиток натощак. Проснувшись, они сразу же варят чашечку любимого напитка, забывая перед этим позавтракать. Мало кто задумывается, какой сильный вред кофе наносит при этом желудку. В результате, большинство со временем начинает страдать от гастрита, который может перейти в язву или даже рак.

Кроме того, кофе для желудка опасен тем, что любая горячая жидкость раздражает слизистую, из-за чего повышается выработка слизи.

Боль в желудкеКофе может вызвать болезненные ощущения в желудке

Может ли от кофе болеть желудок

Химический состав зерен может негативно воздействовать на работу сердечной мышцы, сосудов, пищеварения. Если боль в желудке появляется от употребления кофе, это может сигнализировать о наличии заболеваний ЖКТ или воспалительных процессов. Почему после кофе болит желудок? Чаще всего бодрящая жидкость употребляется сразу после пробуждения, чтобы избавиться от сонливости. Из-за этой привычки появляются ранки на слизистой, воспаления, происходит сбой в работе ЖКТ. Если от кофе постоянно болит живот, проанализируйте, как часто вы пьете его натощак. Возможно, причина болей кроется в этом.

Болевые ощущения и тяжесть в желудке от кофе могут возникнуть из-за неограниченного количества выпиваемого напитка, а также сочетания жирной, жареной, консервированной, сладкой пищи с кофеином.

Если болит живот после кофе с молоком, это бывает из-за испорченного молочного продукта. Молоко и кофеин обладают слабительным действием, поэтому их употребление может спровоцировать диарею.

Болезни желудка и противопоказания

Свежесваренный кофеУпотребляйте свежесваренный кофе

Без кофе многие не представляют свое утро. Но что делать, когда выявляются заболевания ЖКТ? Стоит сразу отказываться от любимого напитка, или можно продолжать его пить даже при болезненных ощущениях? Рассмотрим распространенные болезни желудка, и можно ли пить кофе при них.

  1. Гастрит. Это заболевание встречается достаточно часто. Основные причины: погрешности в питании, стрессовые ситуации, вредные привычки, малоподвижный образ жизни. При гастрите желудка гастроэнтерологи советуют полностью исключить из рациона кофе. Если отказаться от напитка тяжело, нужно соблюдать следующие правила:
  • Готовить напиток лучше в кофеварках, используя фильтр один раз;
  • С пониженной кислотностью в сутки разрешается две небольшие чашечки с добавлением нежирного молока;
  • Людям с повышенной кислотностью желательно полностью исключить напиток. Редко можно позволить одну порцию некрепкого напитка с добавлением молока.

Гастрит часто сопровождается болью в области живота, отрыжкой, изжогой, спазмами. Можно ли пить кофе, если болит желудок? При наличии любых неприятных ощущений напитки, содержащие кофеин, лучше исключить.

  1. Отравления. При отравлениях кофеин противопоказан, потому как организм ослаблен и, скорее всего, отвергнет любую жидкость, кроме воды. Отравившись, человек не принимает пищу, а как известно, натощак кофеин употреблять опасно.
  2. Можно ли пить кофе при расстройстве желудка? Некоторые считают, что напиток имеет скрепляющее действие и поможет остановить диарею. Это не так, поскольку он, наоборот, выступает в качестве слабительного. Кроме этого, кофеин обезвоживает организм, который вследствие диареи и так потерял много воды.
  3. Кофеин получил широкое распространение в лечении онкологических заболеваний. В зернах содержится антиоксидантный комплекс, который борется против распространения злокачественных опухолей. Также онкологические больные ощущают упадок сил, депрессию, у них часто понижается давление, поэтому врачи-онкологи рекомендуют включать в рацион несколько чашек натурального кофе. Можно ли кофе при раке желудка? Напиток не влияет на дальнейшее развитие опухолей в пищеводе, полости рта, поджелудочной железе, желудке. Если нет болевых ощущений, он разрешается в небольших количествах.

Важно! Онкологическим больным можно в день максимум две чашки некрепкого напитка, разбавленного молоком, без добавления сахара. Перед употреблением обязательно следует позавтракать.

ОбезвоживаниеПомните, что кофеин обезвоживает организм

Можно ли пить кофе при язве желудка

Для любителей напитка, страдающих от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, важным является вопрос – можно ли пить кофе при этих болезнях? Врачи советуют прислушиваться к собственным ощущениям, которые появляются после напитка. Даже после успешно пройденного лечения следует регулярно проходить обследование, чтобы исключить рецидив заболевания.

Употребление напитка нужно сократить до одной небольшой порции в сутки. Нельзя пить его натощак, потому как в этом случае начинает активно вырабатываться соляная кислота. Если употреблять напиток натощак, вырабатываемая кислота будет разъедать слизистую. Это становится причиной перехода болезни в острую стадию, а также развития онкологии.

Как правильно пить кофе, чтобы не болел живот

Рекомендации врачей-гастроэнтерологов:

  1. После пробуждения пить кофе нельзя. Подождите хотя бы один час, который можно потратить на завтрак.
  2. Привычка пить кофе натощак опасна даже для абсолютно здоровых людей. Многие чувствуют после чашки, выпитой натощак, изжогу и резкую боль в животе. Это происходит из-за выработки соляной кислоты в желудке.
  3. Желательно употреблять напиток спустя несколько часов после принятия пищи. За это время практически все содержимое желудка успеет перевариться. Запивать блюда не следует, поскольку это может привести к тяжести в животе, вздутию, не перевариванию пищи.
  4. Напиток лучше исключить после 15 часов и не употреблять его на ночь.
  5. Что касается добавления молока, ученые до сих пор ведут споры по этому поводу. Считается, что молоко вместе с кофеином образуют шлаки, которые загрязняют стенки кишечника. Вместе с тем, напиток с молоком получается более нежным, не таким агрессивным для желудка, поэтому гастроэнтерологи советуют добавлять нежирное молоко, отказавшись от жирных сливок и сахара.

Что делать, если болит желудок после кофе? Первое, что нужно сделать, это пройти ФГС, чтобы исключить наличие серьезных заболеваний.

МолокоКофе с молоком менее агрессивен для желудка

Можно ли пить кофе при подготовке к ФГС желудка?

Накануне процедуры во второй половине дня рекомендуется придерживаться диеты, исключив жареные, жирные, консервированные, сладкие продукты. Употребление кофеина может спровоцировать сбой пищеварительной системы, который помешает поставить точный диагноз. В день проведения фиброгастродуоденоскопии разрешается выпить полстакана чистой воды, исключив употребление других напитков. ФГС делается натощак, поэтому есть в этот день нельзя.

Какой вид кофе лучше пить

Следует полностью исключить из рациона растворимый сублимат, в котором содержится большое количество вредных химических соединений. Желательно покупать зерна и перемалывать перед приготовлением.

  • При повышенной кислотности, в период обострения, от употребления напитка лучше отказаться. В период ремиссии отдавайте предпочтение продукту в зернах.
  • При продолжительных сильных болях замените напиток какао или ячменным кофе.

После кофе достаточно часто болит желудок, но нужно понимать, что причины могут быть разные. Если употреблять напиток по всем рекомендациям врачей-гастроэнтерологов, не злоупотребляя количеством, ощущений дискомфорта быть не должно. При наличии заболеваний ЖКТ следует проконсультироваться с лечащим врачом, чтобы не усугубить имеющуюся проблему. Не обязательно отказываться от любимого напитка, нужно лишь более внимательно относиться к своим ощущениям и не допускать появления боли в области живота.

okoffe.ru

Кофе на голодный желудок польза или вред

Утром принято пить кофе, чтобы проснуться и зарядиться бодростью. В результате уже через пару часов приходиться повторять процедуру, поскольку усталость и сонливость мешают нормально работать.

Кофе на голодный желудок действует как удар. При длительном употреблении приводит к гастриту и язве. Можно ли пить кофе и сохранить здоровым желудок, кости, сосуды.

Вред растворимого кофе для желудка

Как готовят кофе разных сортов

Растворимый кофе по своему вредному воздействию на организм можно приравнять к крепким спиртным напиткам. Не стоит обращать внимание на рекламную переднюю сторону упаковки. Информация, за которую отвечает производитель, написана сзади. Его производство в разы увеличивает в нем содержание вредных веществ.

  1. Для производства растворимого варианта напитка берется самый дешевый сорт зерен – робуста. Содержание кофеина в нем в 3 – 4 раза выше, чем в остальных сортах.
  2. Жарятся и перемалываются не отборные зерна, а отходы, непригодные для реализации.
  3. Порошок отваривается длительное время в воде, чтобы забрать все его компоненты.
  4. Процеженную черную жидкость выпаривают – получают темный порошок с мелкими фракциями. Гранулированный кофе получает более светлый, если вымораживают.

О полезных свойствах продукта после такой переработки не стоит и говорить. Все масла, аминокислоты и витамины покидают его уже на первой стадии. Для облегчения перемалывания зерна сильно обжаривают. В сыром зерне зола составляет примерно 4% от массы. При жарке ее количество увеличивается. Повышается и процентная доля дубильных кислот. В результате приготовления содержание кофеина и хлорогеновых кислот увеличивается в несколько раз. Натуральный запах отсутствует, его создают с помощью ароматизаторов. Дополнительно вводят консерванты.

Порошок без кофеина делают по этой же технологии, только предварительно кофейное зерно обрабатывают, снимают верхний ароматный слой. Избавленный от кофеина напиток содержит декстрин, не менее вредный компонент, вызывающий зависимость. Внутри зерна нерастворимые волокна, которые вызывают раздражающе действующие на слизистую. Пить кофе на голодный желудок, тем более растворимый, вредно. Люди, что употребляют его натощак, провоцируют заболевание многих органов.

Воздействие кофе на желудок

Польза кофе для желудка

Что будет с голодным желудком, если пить кофе утром, когда он пустой. Хлорогеновые кислоты спровоцируют активную выработку желудочного сока. В результате концентрация кислоты будет критическая. При выбросе лишнего сока в пищевод возникнет изжога, раздражение стенок. Кофе пить с утра на голодный желудок вредно вдвойне. Пустой желудок настраивается на переработку продуктов, которых в нем нет. В результате он начинает расщеплять собственную слизистую оболочку, а затем и стенки. Здоровый орган воспаляется, образуются язвы и эрозии, которые могут кровоточить.

Кофеин повышает давление, активирует движение крови в сосудах и тканях. Кроме бодрости, он провоцирует кровотечение в ранах любого вида. Выпивать натощак чашечку напитка опасно для сердца. Принимая повышенное давление и усиленное движение крови по сосудам за прилив сил, человек только ухудшает свое физическое состояние. У людей, кто пьет несколько чашек кофе в день, особенно на голодный желудок, начинаются проблемы с суставами. Этот напиток вымывает из костей кальций, делая их хрупкими, провоцирует воспаление хрящей.

Зерна прожаривают, чтобы они лучше мололись. Эфирные масла разрушаются. В результате процесс выделения газов не прекращается в них длительное время. Если кофе герметично закрыть, пачку может разорвать. Поэтому на упаковке делают клапаны Смягчает агрессивное действие кофе на желудок добавленное в чашку молоко и сливки. Лактоза и жиры, попадая в желудок, обволакивают и защищают его стенки от разрушения. Эффект от выпитого кофе не уменьшается.

Когда стоит пить кофе

Правильное употребление кофе с утра

От выпиваемых правильно пары чашек бодрящего напитка в день можно получить и положительный результат. Учитывая график биологической активности человека, кофе следует пить после еды в промежутке утреннего времени 10 — 11 часов и во второй половине дня в 16 – 18 часов. Тогда он наполнит тело настоящей энергией. Кортизол – гормон стресса, в крови начинает падать и появляется вялость.

Первые 20 – 25 минут на организм действует кофеин. Он ускоряет движение крови, активирует работу органов, особенно почек. После этого давление начинает падать, появляется сонливость. Закрепить первоначальный эффект помогает обыкновенная вода. Ее можно выпить небольшими глотками в течение 10 минут после чашки бодрящего напитка или чередовать глотки горячего ароматного кофе и холодной воды. Проснуться и зарядится бодростью без вреда организму лучше под контрастным душем. Постепенно понижая температуру, одновременно можно закалить себя, укрепить иммунную систему, сделать тело не уязвимым для простуд и вирусных инфекций.

Пейте кофе через час после завтрака, когда желудок не голодный и наполнен пищей. Дополнительная кислота будет способствовать быстрому ее расщеплению и более полному извлечению полезных веществ. Любителям кофе следует покупать зерна сорта арабика, короткие, почти круглые и самостоятельно их перемалывать перед приготовлением напитка. Они должны быть слабо прожарены, иметь светлый коричневый цвет. Тогда сахар, дающий энергию организму, сохраняется максимально. Также в них снижено содержание вредных составляющих.

Подробности Опубликовано 24.05.2017 17:49

Многих из нас чашка горячего кофе с утра бодрит и отлично настраивает на начинающийся рабочий день. И пьём мы ароматный напиток, зачастую, даже не позавтракав. На сегодня можно даже приобрести специальную кофеварку, которая приготовит напиток на выставленное заранее время. Представляете, проснулись – а аромат свежеприготовленного кофе уже приятно щекочет ваши ноздри! Казалось бы, всё просто великолепно. Но, нет, многие врачи утверждают, что кофе на голодный желудок – плохо для здоровья. Так ли это на самом деле? Давайте узнаем подробнее.

Кофе на голодный желудок: можно ли пить?

кофе на голодный желудок польза или вредМожно! Однако есть ряд моментов, о которых обязательно нужно знать. Употреблять кофе натощак, разумеется, можно, но не каждый день. Также важно понимать, что следует пить кофе натуральный, а не растворимый суррогат. Хорошо, если добавить в кофе немного сливок или молока, которые несколько смягчат и улучшат вкус любимого напитка, что будет полезно для здоровья.

Однако если вы всё же пристрастились к утреннему голодному кофе (а случается это частенько), то могут возникнуть проблемы. Во-первых, это изжога. Большинство уверено, что такая незадача наступает вследствие наличия кофеина. Он, по их мнению, и способствует возникновению проблем с желудочно-кишечным трактом.

В действительности же стенки желудка разъедаются хлорогеновыми кислотами. После употребления кофе, он воспринимается организмом, как еда. То есть выделяются соответствующие кислоты для переваривания пищи. Однако переваривать приходится очень мало, и стенки желудка от этого страдают. Уже через пару месяцев кофеман может получить, кроме изжоги, гастрит и даже язву.  

Вторая проблема – привыкание к стимуляции кофе в утреннее время. Регулярное потребление любимого напитка утром приводит к тому, что перестаёт выделяться кортизол. Это гормон, помогающий переключиться организму из процесса сна в режим бодрствования. Кофе становится заменителем кортизола, в результате чего переход в рабочее состояние утром без напитка становится болезненным.

Ну, и, разумеется, нельзя пить утром кофе растворимый. Этот вид продукта пить вредно в принципе. Натурального кофе в составе растворимого не более четверти, остальное – синтетические добавки. Они крайне негативно влияют на организм человека. Добавка сливок или молока здесь уже не помогает.

Кофе натощак: польза?

Да! Но если употреблять бодрящий напиток разумно. Скажем, когда ночью выспаться не удалось, а с утра нужно серьёзно поработать. Или, когда нужно основательно «поработать головой», а собраться, никак не удаётся. После приёма кофе, всё же, лучше слегка перекусить или выпить воды.

Отличным свойством кофе является сжигание жира. Для тех, у кого лишний вес, это большое преимущество. В таком случае чашечка кофе минут за 15 до еды – хороший вариант. При этом нужно помнить, что полезен лишь кофе зелёный.

Молоко и сливки, которые гурманы добавляют в кофе, не только делают вкус напитка более мягким, но и хорошо влияют на желудок.

Если с пищеварительным трактом у вас не всё в порядке, а от кофе вы не хотите отказываться – не отчаивайтесь. Одна чашка любимого напитка вам совершенно не помешает. Особенно, минут через 30-40 после еды. Кислоты, которые выделятся в этом случае, только помогут пищеварению. Кофе не только приободрит вас, но и не принесёт вреда здоровью.

Краткое резюме

  1. Постоянное употреблять кофе натощак – вредно для здоровья. Результатом может быть возникновение серьёзных болезней.
  2. Нерегулярное употребление напитка – совершенно безопасно. Но через некоторое время после кофе необходимо обязательно перекусить.
  3. Пить зелёный кофе для похудания нужно за 15 минут до еды.
  4. Молочные продукты, добавляемые в кофе, хорошо воздействуют на желудок.
  5. Натощак или после еды, но кофе растворимый употреблять не стоит. В нём содержится слишком много вредных добавок.

Видео на тему пользы и вреда кофе:

Юлия Верн

Пить кофе натощак — вредно. Об этом многие слышали, но не все знают, в чем именно заключается вред, как можно изменить привычку, чтобы иметь возможность взбодриться с утра и оставаться здоровым.

Действительно ли доза кофеина настолько нежелательна натощак для организма, какие последствия будет иметь привычка баловать себя ароматным кофе до завтрака каждое утро и главное — какие изменения внести в жизнь, чтобы напиток не вредил, продолжая доставлять удовольствие? Об этом ниже.

О вреде и кофеина и не только

Даже самые верные ценители кофейного напитка часто не знают о нем всего, что должны знать, позволяя организму ежедневно справляться с его воздействием. Самый лучший, безопасный и качественный кофе может получиться только из правильно прожаренных зерен. От степени и мастерства обжаривания зависят вкусовые качества, тонизирующие, аромат и даже уровень кофеина. Это первое, что нужно знать.кофе на голодный желудок польза или вред

Кроме того не помешает узнать о напитке и его свойствах, оценив результаты работы ученых, плотно занятых изучением кофе. Специалисты во всем мире обращают внимание кофеманов на высокое содержание хлорогеновых кислот в напитке. Именно они негативно действуют на слизистую желудка, раздражая его стенки.

Выпитый кофе на голодный желудок — серьезное испытание для едва пробудившегося организма. Принимая на себя удар первым, желудок как и полагается выделяет соляную кислоту, необходимую для переработки жидкости. Даже несколько недель подряд с кофе перед завтраком дадут о себе знать сначала дискомфортом в желудке, а со временем и серьезными проблемами в работе всего организма.

Что касается кофеина, о котором так мечтают с утра люди с трудом выходящие из фазы сна, то в данном случае главный вред не от него. Хотя избыток кофеина в организме и усиливает нервозность, беспокойство и раздражение.

Кофейное утро — что происходит в организме

Итак, можно ли пить кофе натощак или стоит перенести процедуру на другое время? Утром побаловать себя чашкой ароматного напитка можно, но исключительно после завтрака, причем спустя не менее чем через час.кофе на голодный желудок польза или вред

Кофе до еды сразу после пробуждения — решение человека, которого мало волнует собственное здоровье. Традиционное убеждение в том, что без кофейной дозы никак не проснуться на самом деле ложное. Действительно на какое-то время кофеин взбодрит, но действие его закончится быстро, а организму уже будет нанесен сокрушительный удар по трем системам:

  • нервной;
  • пищеварительной;
  • кровеносной.

Более того, кофе натощак утром ежедневно перерастает во вредную привычку, от которой не так просто избавиться. Впрочем, понимание процессов, протекающих в организме в первые часы после пробуждения, поможет это сделать быстрее.

Утром у человека сменяется гормональный фон. Спустя некоторое время после пробуждения в крови повышается уровень кортизола. Это гормон, ответственный за:

  • бдительность;
  • внимательность;
  • стресс.

Именно кортизол помогает стартовать естественным процессам организма так, как нужно для его нормальной работы. Утренний кофе натощак тормозит действие гормона и со временем организм без «допинга» уже не способен просыпаться и активно включаться в работу.

Ежедневно подавая сигнал о необходимости дополнительной стимуляции, организм перестанет справляться с основными функциями, заметно снижается уровень концентрации и внимательности, бодрости и хорошего расположения духа.

Регулярно выпивая кофе с утра на голодный желудок, человек повышает риск развития проблем с работой желудочно-кишечного тракта. Первые признаки сбоя:

  • изжога;
  • тяжесть в желудке;
  • боли и дискомфорт;
  • спазмы и вздутие.

Если ничего не изменить, рано или поздно образуется почва, благоприятная для развития гастрита, язвы желудка и даже онкологии. Это произойдет из-за хлорогеновой кислоты, входящей в состав напитка, агрессивно влияющей на слизистую желудка.

Лучшее время для кофейного удовольствия

На самом деле кофе утром натощак чтобы проснуться и взбодриться пить не обязательно. Достичь того же эффекта можно, если подождать всего несколько часов. Более того, в этом случае напиток не только не навредит, но и принесет пользу организму.

Итак, когда же пить кофе по утрам действительно полезно? С половины десятого и до половины двенадцатого утра уровень кортизола в крови понижается. Это значит, что наступает подходящее время для кофе. Именно в этот момент он сможет стать реальным источником бодрости и энергии.

В этот период напиток не нанесет вреда организму и действительно повысит работоспособность.

Чтобы последствия от выпитой чашки кофе оказались только положительными, нужно выдержать некоторую паузу после приема пищи. Часа или полутора будет достаточно для того, чтобы кишечник запустился в работу, переваривая съеденное на завтрак и достаточно подготовился для приема кофе.

Есть определенные правила потребления кофе и в вечернее время. Считается, что выпитый ароматный напиток на ночь приведет к бессоннице, плохому настроению утром. На самом деле позволить себе расслабиться за чашкой кофе после обеда можно. Более того, если сделать это в правильное время — с 14-00 до 16-00, то напиток поможет взбодриться и поднять тонус, мотивируя для дальнейшей работы.

Пить кофе в более позднее время нежелательно, так как действительно, учитывая время переваривания напитка (до 4-х часов), организм может не успеть прийти в норму до ночного сна, что может стать причиной бессонной или беспокойной ночи.

Впрочем, здесь многое зависит от личных особенностей человека. Людям, привыкшим поздно ложиться и поздно вставать, можно позволить себе отойти от правил, сдвинув допустимое время для послеобеденного кофе на несколько часов.

Как обстоят дела с зеленым кофе натощак?

Действие зеленого кофе несколько отличается от действия напитка из зерен традиционной обжарки. От него, как и от коричневого аналога есть и польза и вред, но главное — зеленый кофейный напиток можно пить натощак, но не позже, чем за 10 минут до завтрака.

Чаще всего зеленый кофе выбирают для себя люди с целью похудеть. В этом случае действительно, выпивая напиток до завтрака, можно повысить скорость сжигания калорий и ускорить обмен веществ. Чашечка зеленого кофе с молоком натощак притупит чувство голода, станет богатым источником ряда витаминов и аминокислот.

Имеет напиток и противопоказания. Его не рекомендуется употреблять детям и подросткам, людям пенсионного возраста, гипертоникам, страдающим от сахарного диабета, а также женщинам в период беременности и лактации.

Напиток имеет те же свойства, что и обжаренный кофе, включает в себя кофеин, поэтому стоит быть внимательными с его потреблениям людям, страдающим гастритом и язвенной болезнью желудка.

В заключение отметим, что кофе утром — это удачная идея, заслуживающая право на жизнь. Главное — правильно ставить цели и добиваться их, следуя определенным правилам, не во вред себе и своему здоровью. Пить кофе черный нужно спустя некоторое время после завтрака, зеленый с молоком или без за 10 минут до завтрака для эффекта похудения.

Каждый слышал, что пить кофе натощак вредно, но о реальных причинах почти никому не известно. В связи с этим многие пьют бодрящий напиток на пустой желудок, ни о чем не беспокоясь. Чтобы вы не вредили своему здоровью, мы рассмотрим в подробностях, вредно или полезно пить кофе на пустой желудок и почему?

  • Последствия употребления натощак
  • Влияние на желудок
  • Как избежать вреда?

Что происходит, когда мы пьем кофе до завтрака?

Чашечка кофе на пустой желудок сразу после утреннего пробуждения способна навредить здоровью – это факт. Даже многие из тех, кому это известно, не воспринимают реальный вред всерьез. Люди привыкли пить этот напиток по утрам, чтобы взбодриться и настроиться на работу. Кофеин в действительности бодрит, но недолго, а после окончания его действия организм получает несколько ударов:

  • по кровеносной системе;
  • нервной;
  • пищеварительной.

Кроме того, ежедневное употребление бодрящего напитка до завтрака быстро превращается в привычку. Избавиться от нее будет проще, разобравшись в протекающих в организме негативных процессах после принятия дозы кофеина на пустой желудок.

В утренние часы в теле изменяется гормональный фон – после пробуждения возрастает концентрация кортизола. Гормон отвечает за стрессы, внимание, бдительность. Он запускает работу многих органов и систем человеческого организма, а употребление черного кофе натощак притупляет этот эффект.

Через 1-2 недели организм перестает просыпаться и настраиваться на работу без дозы кофеина, но это не самое неприятное. Со временем основные системы перестают надлежащим образом выполнять главные функции, у человека ухудшаются внимательность и концентрация, а также сокращается запас энергии.

Но и это еще не все негативные последствия. Вред кофе перед завтраком на пустой желудок связан также с нарушением пищеварительных процессов и негативным воздействием на желудочно-кишечный тракт в целом.

Влияние кофе на пустой желудок

Итак, почему же нельзя пить кофе натощак утром и как от этого страдает желудок? Именно этот внутренний орган подвергается наиболее негативному влиянию кофеина и других веществ из бодрящего напитка.

В кофе присутствует опасная хлорогеновая кислота, повышающая кислотность среды и приводящая к изжоге. Она раздражает слизистую и стимулирует выработку соляной кислоты, негативно влияющей на стенки внутреннего органа.

Получается, что пока желудок еще пустой, чашечка кофе вызовет его сильное раздражение. Вероятно, боль не стихнет, пока вы не позавтракаете, но вредное воздействие к тому моменту уже будет оказано.

Если вы пьете только кофе натощак для похудения и не завтракаете, считая это правильным, вы ошибаетесь. В данном случае выработанной соляной кислоте некуда деться и внутри нет пищи, которую нужно переварить. Следовательно, кислота разрушает желудочные стенки, в прямом смысле их переваривая.

Некоторые женщины пьют кофе перед кардио натощак и идут на тренировку. Делают они это, чтобы взбодриться и не перегружать организм пищей перед физическими нагрузками. Это большая ошибка, приводящая к проблемам со здоровьем. В долгосрочной перспективе это грозит гастритом или даже язвой желудка.

Сильнее всего желудку вредит растворимый кофе с сахаром или без него. Не имеет значения и форма продукта, которая бывает:

  • порошковой;
  • гранулированной;
  • сублимированной.

Все они одинаково вредны. Что касается молотого кофе, в нем наиболее вредна гуща из-за высокого содержания агрессивных для пищеварительного тракта веществ.

Как пить кофе утром без вреда?

Польза от кофе по утрам тоже есть, но пить его нужно не на пустой желудок. Все медики и диетологи советуют делать это после завтрака (желательно спустя 20-30 минут). За это время запустятся пищеварительные процессы, а хлорогеновая кислота из бодрящего напитка повысит кислотность, оказав пользу и не навредив стенкам желудка.

После приведенных выше аргументов не должно остаться вопросов, можно ли пить кофе натощак утром или почему это нельзя делать. Для получения только пользы от бодрящего напитка рекомендуем придерживаться определенного графика с учетом внутренних биологических часов.

Оптимальными временными промежутками для употребления кофе считаются:

  • с 10 до 11 утра;
  • с 12 до 14 часов дня;
  • с 17 до 18 часов вечера.

Разумеется, это примерное время. Даже в обед кофе нанесет вред, если выпить его на голодный желудок. Также рекомендуем употреблять только натуральный молотый кофе, отказавшись от растворимого.

polza-ili-vred.ru

вред кофе, его влияние на организм человека, раздражение желудка, правила и особенности завтрака

Кто такой кофеман? Наверное, вы подумаете, что это тот, кто очень любит кофе. Но это не совсем правильный ответ. Практически каждый человек любит кофе, будь то растворимый или молотый. Это же не значит, что все люди - кофеманы? Конечно, нет. Настоящий кофеман - это тот, кто не может себе представить утро без кружки горячего бодрящего кофе. И речь не идет про дешевые растворимые напитки. Как правило, истинный любитель кофе предпочитает только натуральный продукт, обжаренные зерна, особые сорта.

Утренний кофе

Но полезно ли пить кофе на голодный желудок? На этот счет есть множество мнений. Тот, кто привык к утренней чашке этого напитка, скорее всего, будет отвергать его негативное влияние на организм, потому что это вошло у него в привычку, и менять что-то в своей жизни он не желает. Согласитесь, руководствоваться таким мнением нет смысла, нужно что-то нейтральное.

В этой статье мы рассмотрим несколько фактов, связанных с употреблением кофе на голодный желудок, поинтересуемся мнением ученых и, опираясь на их доводы, узнаем пользу и вред данного напитка.

Кофе натощак: можно или нет?

Если коротко, то ответ: “Да”. Но только в случае, если это происходит эпизодически, например 2-3 раза в месяц. Да, такое употребление кофе не вредит организму. К тому же если вы применяете различные добавки, например молоко, сливки или шоколад, то такой кофе будет оказывать положительное влияние.

можно ли пить кофе утром

Но если употребление кофе на голодный желудок перешло в ежедневную привычку, то стоит задуматься о замене такого напитка на более полезный. Иначе влияние кофе на организм человека будет настолько вредным, что может вызвать побочные эффекты и тяжелые заболевания, о которых мы поговорим далее.

Последствия употребления кофе натощак

Как правило, мощное воздействие на организм оказывает кофеин. Он способствует раздражению нервной и пищеварительной системы, вызывает вздутие, изжогу, боли в животе и т. д. Но помимо кофеина на организм человека сильно влияют хлорогеновые кислоты, которые могут содержаться даже в кофе без кофеина. Они раздражают стенки желудка, вызывая кислотность. То есть желудок начинает переваривать пищу, но проблема в том, что пищи там нет.

кофе раньше завтрака

Спустя несколько недель вы сможете ощутить на себе последствия такого завтрака: тошнота, изжога. А еще через некоторый промежуток времени может возникнуть гастрит, потом язва и, в конечном счете, онкология (в редких случаях).

Также, кроме тяжелых заболеваний, может возникнуть физическая привязанность. Что это такое? Когда человек просыпается, его гормональный фон сразу меняется, выделяя тем самым кортизол (гормон). Именно кортизол отвечает за быстроту реагирования и бодрость поутру. Если постоянно пить кофе на голодный желудок, то организм быстро привыкнет к такой сторонней стимуляции и перестанет выделять этот гормон. Вследствие этого человек не сможет нормально проснуться без крепкого кофе.

Вред регулярного и польза эпизодического употребления

Как мы уже выяснили, кофе на голодный желудок является причиной многих заболеваний: возникают проблемы с нервной и пищеварительной системой, нарушается гормональный фон, возникает зависимость и т. д. Но такие последствия являются результатом регулярного употребления. А что можно сказать про эпизодическое?

Эпизодическое употребление кофе не только не вредит вашему здоровью, но и приносит ему пользу. Кружка горячего кофе поутру способствует снятию стресса, поможет собраться с мыслями, сконцентрироваться и хорошенько взбодрит. Например, утром вы запланировали выполнить много дел (подготовить отчеты, проверить статью, подсчитать затраты) или организовали важную встречу. Кружка бодрящего крепкого кофе поможет вам осуществить все ваши планы. Но чтобы он не причинил вреда организму, все же следует немного перекусить, дать возможность поработать уже накопившемуся желудочному соку. Также рекомендуется после кофе выпить кружку воды, а то и две.

Какой кофе на голодный желудок пить полезно?

Многие люди пьют кофе натощак с целью похудеть, так как этот продукт обладает жиросжигающими свойствами. Но крайне важно, чтобы его зерна не были обжаренными. Кофе следует употреблять зеленым. Если за 10-15 минут до приема пищи выпить утром кружку зеленого кофе, то запустится процесс сжигания жира. Но делать это нужно только в том случае, если через 15 минут вы начнете завтракать.

вся правда о кофе

Можно ли пить кофе на голодный желудок с добавлением молока или сливок? Как упоминалось выше, если ваша цель скинуть лишний вес и через 10-15 минут вы будете завтракать, то можете смело пить его. А такие добавки, как молоко или сливки, только помогут снизить возможный вред от данного напитка.

А что касается растворимого кофе, то его лучше никогда не употреблять натощак, даже если вы будете после этого завтракать. В таком продукте содержится большое количество химических компонентов (эмульгаторы, консерванты, усилитель вкуса и т. д.), которые оказывают негативное воздействие на организм человека. Даже если вы захотите разбавить его молочными продуктами, то это все равно вас не спасет, так как доля кофе в таких смесях составляет не больше 20 %, а все остальное - добавки.

Время употребления

Если вы не враг своему здоровью, то пить кофе лучше после плотного завтрака. Некоторые диетологи определили время, когда употребление кофе более всего полезно для организма:

  • утром с 10:00 и до 11:00;
  • в обед с 12:00 до 13:00;
  • вечером с 17:00 до 18:00.

Если вы решили выпить молочный продукт, то лучше откажитесь от растворимого кофе, который несет только вред организму, тем более натощак. Для того, чтобы зарядиться бодростью, можно утром выпить стакан очищенной воды.

Что мы знаем о кофе

Всем знаком тот факт, что кофе способен повышать давление. Поэтому его категорически запрещено употреблять людям, страдающим гипертоническими заболеваниями.

вред от утреннего кофе

Ниже представлены мнения некоторых ученых, которые помогут нам более детально разобраться во влиянии данного напитка на организм:

  • Сотрудники Гарвардского университета заключают, что ежедневное употребление кофе в умеренном количестве на 8 % снижает риск заболевания сахарным диабетом.
  • В этом же университете были проведены исследования, которые показывают, что 2-3 кружки бодрящего напитка в день на 26 % снижают риск образования камней в почках.
  • Итальянские исследователи утверждают, что употребление 2 кружек в день уменьшает риск возникновение астмы у взрослых особей.

Как можно заметить, многие ученые утверждают, что можно пить кофе на голодный желудок, но только в умеренном количестве и за 10-15 минут до приема пищи.

Альтернатива

Если у вас возник гастрит или другое заболевание, при котором категорически противопоказан кофе, то не стоит сильно переживать. Есть хорошая замена кофе. И более того, каждый может подобрать себе напиток, который больше всего понравится.

Те, кому врачи запретили употреблять кофе, перешли на утреннюю чашку какао. Это, конечно, не кофе, но определенный прилив бодрости в утренние часы вы все же получите. Помимо какао, многие предпочитают натуральные ячменные напитки с различными полезными добавками или также натуральный продукт из цикория.

Заключение

Как вы теперь ответите: можно ли кофе на голодный желудок? В целом можно. Если у вас нет противопоказаний и если это эпизодическое употребление, то вреда оно не принесет. Но пока вы еще не стали кофеманом, не употребляйте этот напиток слишком часто. Суточная норма - 2 кружки, поэтому не нужно превышать допустимую норму.

можно ли пить кофе на голодный желудок

Можно кофе на голодный желудок или нет, решать вам. Если вы заботитесь о своем здоровье, то употребляйте этот напиток за 10-15 минут до приема пищи, и тогда вы не только получите бодрящий эффект, но и не навредите организму.

fb.ru

Почему нельзя кофе на голодный желудок

Гастрит – это опасное заболевание желудка, характеризующееся воспалительными процессами органа разной степени. Коварность болезни кроется в том, что не существует единого медицинского препарата, который поможет излечить болезнь, если не придерживаться специфического лечебного питания. Диета – это главный компонент комплексной терапии гастрита. Чтобы её придерживаться, необходима огромная сила воли. Кроме этого, потребуется отказаться от пагубных привычек, таких как курение и употребление спиртных напитков.

Разрешено ли употребление кофе при гастрите?

Одним из наносящих вред желудку компонентов питания является и любимый большинством людей кофе. Некоторые люди просто не представляют своё утро без ароматного и бодрящего напитка. Многие больные задаются вопросом, можно ли пить кофе при гастрите, если избавиться от этой привычки практически невозможно, почему врачи категорически запрещают употреблять его в рацион и какие альтернативные варианты имеются. Попробуем ответить в этой статье на главные вопросы, которые интересуют кофеманов, больных гастритом.

  • 1 Особенности влияния кофе на организм
  • 2 Если сильно хочется – то можно?
  • 3 Альтернативные варианты для кофеманов
  • 4 Подведём итоги

Для многих людей ароматный и бодрящий кофе утром – не только вкусный напиток, его приём приравнивается к своеобразному ритуалу, от которого тяжело отказаться в силу привычки или слабой силы воли человека. Однако диагноз «гастрит», независимо от его стадии развития и происхождения, заставляет людей коренным образом изменить свой стиль жизни, в том числе и рацион практически всегда на всю оставшуюся жизнь. И если отказаться от консервированных и острых продуктов не так уж и тяжело, заменив ингредиенты более щадящими для желудка, то запретить себе употреблять кофе сможет не каждый.

Слизистая поверхность желудка больного гастритом очень склонна к раздражениям, если существуют для этого сопутствующие факторы. Так как слово «кофе» чаще всего ассоциируется с такими понятиями, как «горячий» или «согревающий», то такой фактор можно назвать первым противопоказанием к приёму этого напитка. Любое питьё и блюда в горячем виде негативно влияют на органы пищеварительной системы человека, считаются интенсификаторами заболевания. Однако для некоторых людей не является принципиальным, пить кофе горячим или в тёплом виде, и они будут утверждать, что приём напитка не даёт им негативного эффекта.

Дело в том, что под запрет кофе поставили не только ассоциации с его температурным режимом, но и данные по химическому составу напитка. В состав напитка входит кофеин, известный своими бодрящими характеристиками, и хлорогеновые кислоты, которые отрицательно влияют на органы ЖКТ. После употребления кофе активизируется деятельность пищеварительных органов, направленная на выработку соляной кислоты, являющейся раздражителем слизистого покрова желудка. Последствием употребления кофе часто становятся чувство изжоги и болевые симптомы в эпигастральном районе организма, что считается первыми признаками обострения гастрита.

Наиболее опасным считается утренний приём кофе на голодный желудок. После ночного отдыха при попадании в желудок ингредиентов, повышающих уровень кислотности, орган начинает переваривать собственные ткани, что может стать причиной не только язвенной болезни, но и развития раковых опухолей.

Важно! Если стоит выбор между здоровьем и приёмом кофе, решение должно быть однозначным, в пользу своего организма. Отказаться от кофе намного проще, чем лечить всю жизнь осложнённые формы гастрита.

Врачи чаще всего при диагнозе «гастрит» имеют однозначный ответ на вопрос, можно ли кофе при гастрите – категорически нельзя. Однако настойчивость пациентов, а также клиническая картина заболевания иногда позволяют сделать поблажки для больного.

Гастрит имеет много классификаций, которые отличаются в зависимости от причины заболевания и его развития. Каждый врач после постановки диагноза назначает больному индивидуальное лечение, которое будет действенным именно для этого пациента. Соответственно, особенности питания, как главный компонент лечения, стоит обсуждать со своим доктором.

Если гастрит характеризуется пониженной секрецией желудка, врачами разрешено с осторожностью и в небольших количествах употреблять слабый кофе с молоком. При этом напиток должен быть слегка тёплым, принимать его можно после еды с промежутком примерно в полчаса, а максимальная суточная дозировка не должна превышать двух чашек.

При гастрите с повышенной кислотностью такое питьё не рекомендуется к употреблению абсолютно. Если больной рьяный кофеман и жить без кофе не может, тогда врачи советуют с большой осторожностью в период ремиссии заболевания позволять себе не более одной маленькой порции очень слабого напитка в первой половине суток.

Если всё же доктор разрешил принимать при гастрите кофе, больному надо помнить некоторые правила приёма опасного для желудка напитка:

  • не употреблять напиток в горячем виде, чтобы не спровоцировать обострение заболевания;
  • отказаться от приёма кофейных растворимых напитков, которые в максимальной степени негативно влияют на органы ЖКТ, более щадящим будет действие натурального кофе, приготовленного в кофеварке;
  • принимать кофе только до шести часов вечера. Употреблённые позже увеличивающие выработку кислоты ингредиенты могут остаться в желудке до утра, чем спровоцируют спазмолитические боли;
  • ограничить употребление напитка максимум двумя чашками в день;
  • воздержаться от приёма кофе при обострениях гастрита, а также напиток категорически запрещено употреблять при эрозийном гастрите и язве;
  • категорически запрещены приёмы кофе натощак.

Если очень хочется и даже доктор разрешил с некоторыми условиями принимать кофе, подумайте о том, что для вас более важно: ваше здоровье или чашка напитка, которая сможет привести к необратимым последствиям. Прислушайтесь внимательно к своему организму, как он реагирует на такое питьё, ведь здоровье – это самое важное в жизни. При негативных реакциях желудка даже на незначительные употребления напитка, лучше его сразу же убрать из своего дома, головы и рациона. Таким образом, вы сможете избежать многих проблем со здоровьем, ведь кофе опасен не только для больных гастритом, но и для здоровых людей, которые употребляют его в неограниченных количествах, в том числе натощак.

На самом деле, на кофе «не сходиться клином белый свет», есть прекрасные альтернативные напитки, которые смогут не только заменить вредное питьё, но и принести пользу организму.

Полезным для здоровья считается употребление цикория. Этот напиток хоть и не такой ароматный, как кофе, и только отдалённо напоминает его вкус и аромат, имеет положительные свойства, которые способствуют заживлению ран, выработке желудочного сока и улучшению пищеварения. Кроме этого, продукт обладает противовоспалительными свойствами, содержит в себе максимум полезных микроэлементов и витаминов, которые необходимы истощённому гастритом желудку и всему организму.

Разрешаются при гастрите любого происхождения к приёму ячменные напитки, богатые на витамины и стабилизирующие работу ЖКТ. Ячменные напитки разрешены даже для детей, обладают ранозаживляющим и успокоительным действием на органы пищеварительной системы. Кроме этого, ячменные напитки являются низкокалорийными, их употребление не провоцирует нагрузки на больной желудок, упрощает его работу.

Ещё одним альтернативным напитком для больных гастритом является какао, которое обладает ранозаживляющим и противовоспалительным эффектом. Какао содержит в себе полезное вещество кокохил, которое считается целебным и является средством, предотвращающим появление ран в желудке, препятствует развитию язвенных болезней.

Хоть эти напитки и не имеют настолько насыщенного вкуса, как кофе, их положительное воздействие на организм является неоспоримым. Для повышения вкуса напитков их можно употреблять с добавлением сливок или сочетать между собой.

Кофе и гастрит – это понятия несовместимые. При некоторых обстоятельствах любителям этого горячительного напитка врачи позволяют его принимать, однако, надо понимать, что пользы для здоровья кофе не приносит.

Если для вас очень важным является ваше здоровье, откажитесь от употребления кофе, отдавайте предпочтение разрешённым напиткам, которые приносят пользу вашему организму. Помните, гастрит – это нешуточное заболевание, которое легче устранить на ранних стадиях, придерживаясь рекомендаций докторов, чем лечить осложнённые его формы.

Может ли болеть желудок от кофе и почему болит именно после кофеина

Большинство людей считают, что кофе дает ряд преимуществ для здоровья при умеренном его употреблении.

Правда, кофе имеет очень небольшое положительное влияние на здоровье, и могут иметь широкий спектр негативных последствий.

В частности, у определенных людей после кофе болит желудок. Помимо влияния на ЖКТ, этот напиток в состоянии вызывать усталость, депрессию и раздражительность, а также способен привести к повреждению пищеварительной системы и, с помощью различных механизмов, спровоцировать боли в желудке.

Он известен своим энергетическим эффектом благодаря высокому содержанию кофеина.

Одним из механизмов, с помощью которых кофеин поднимает работоспособность, является повышение уровня гормонов стресса (кортизола, адреналина и норадреналина) и увеличение притока крови к мозгу и мышцам, а также повышение частоты сердечных сокращений.

К сожалению, этот напиток часто бывает именно тем средством, которое вызывает желудочно-кишечный дискомфорт у некоторых восприимчивых к нему лиц. Почему же этот напиток является полезным не для всех людей?

Ответ на этот вопрос заключается в обнаружении механизмов воздействия этого напитка на различные органы.

Он является широко потребляемым напитком и распространенным источником кофеина.

Для некоторых людей, однако, даже одна чашка этого напитка может быть противопоказана, поскольку из-за него может болеть живот.

Кофе содержит сложную смесь химических веществ, некоторые из которых могут быть ответственны за возникновение боли в кишечнике и чувства дискомфорта.

Если человек испытывает боль в животе после употребления напитка, он должен обязательно проконсультироваться с врачом, так как в редких случаях боли в этой части тела, спровоцированные кофе, могут быть признаком состояния здоровья, требующего неотложной медицинской помощи.

Напиток также содержит большое количество кислоты, называемой хлорогеновой. У некоторых людей регулярные воздействия хлорогеновой кислоты, особенно на голодный желудок, способны привести к раздражению слизистой ЖКТ, также известному как гастрит.

Последний часто приводит к расстройству желудка или болезненным ощущениям в нем. Дополнительные симптомы гастрита включают изжогу, икоту, тошноту и рвоту.

При отсутствии лечения тяжелый гастрит способен привести к образованию дырки в слизистой оболочке живота, которая также известна как пептическая язва.

После образования язвы кислые жидкости и продукты могут вызвать еще большую боль, чем во время гастрита.

Язвы вызывают многие из тех же симптомов, что и гастрит, и могут привести к возникновению еще более серьезной симптоматики, такой как рвота с примесью крови или темного вещества, напоминающего кофейную гущу, а также кровь в стуле.

Без медицинского лечения пептическая язвы, как правило, продолжает ухудшаться, вызывая дополнительную боль и дискомфорт.

Кофеин также способствует появлению интенсивной боли в животе.

Он стимулирует центральную нервную систему, а это может привести к тому, что желудок будет производить избыток кислоты.

Данный избыток может способствовать развитию гастрита или образованию язвы. Кофеин способен также вызвать спазмы мышц живота, что может привести к дополнительным болевым ощущениям.

Он может оказывать множество других отрицательных эффектов на пищеварительную систему, что, в свою очередь, способно привести к боли в кишечнике (при этом он болит интенсивно).

К ним относится всасывание магния, элемента, имеющего решающее значение для общего состояния здоровья и поддержания нормальной работы кишечника.

Кофе также выступает в качестве мочегонного средства, которое приводит к запорам, а также может вмешиваться в метаболизм гамма-аминомасляной кислоты, которая является основным нейромедиатором, функционирующим для того, чтобы успокоить желудочно-кишечный тракт.

Когда данная кислота в дефиците, расстройство желудка может стать регулярным явлением.

Некоторые считают, что благодаря переходу на кофе без кофеина можно аккуратно обойти все эти возможные проблемы.

Однако, к сожалению, многие из признаков обычного кофе, вызывающих болевые ощущения после его употребления, наблюдаются и при использовании его без кофеина.

Если у человека болит желудок после употребления кофе, он должен сначала убедиться, что именно кофе провоцирует появление боли, а не другой продукт по типу молока или заменителя сахара (лактозы, фруктозы и сорбита), к которому имеется нетерпимость.

Если же кофе является причиной появления боевых ощущений, можно принять антацидный препарат в форме таблетки, которое поможет оперативно облегчить боль.

Если человек регулярно пьет кофе, он может наблюдать неприятные побочные эффекты в виде вялости, депрессии, сильных головных болей, тошноты и даже мышечных и суставных болей.

В связи с этим, врачи рекомендуют убрать из рациона газированные напитки с кофеином, затем постепенно снизить объем потребления обычного кофе с увеличением количества кофе без кофеина, и, в конечном итоге, осуществить переход к некофеиновым напиткам, таким как чай ройбуш или ханибуш.

Если человек часто испытывает боли в желудке после употребления кофе, это может быть признаком того, что у него появился гастрит или язвенная болезнь.

Поэтому следует избегать употребления кислых напитков, включая кофе, фруктовые соки и газированные напитки.

Кроме того, больной должен избегать употребления спиртного, курения табака и приема нестероидных противовоспалительных препаратов, таких как Аспирин и Ибупрофен, которые также раздражают слизистую желудка.

Если у пациента имеется язвенная болезнь, лечащий врач обычно назначает лекарство, известное как ингибитор протонного насоса, к примеру, Омепразол.

При любых обстоятельствах, когда у человека болит желудок, и боль не проходит длительное время, есть необходимость обратиться в медицинское учреждение.

Только опытный врач способен поставить точный диагноз и подсказать, почему возникла проблема с ЖКТ и как с ей бороться.

Поджелудочная железа выполняет важную роль в организме. Прежде, чем пища попадет в кишечник и начнет усваиваться там, на нее оказывается воздействие панкреатического сока, вырабатываемого поджелудочной железой. Этот сок расщепляет пищу на мелкие частички, что значительно облегчает работу кишечника. Если функция поджелудочной железы нарушается, то происходит сбой во всем желудочно-кишечном тракте.

Боли в поджелудочной железе обычно имеют опоясывающий характер. Начинаются они в левой верхней части живота и распространяют на грудь и спину. Рассмотрим основные причины, почему болит поджелудочная железа. Самая распространенная причина – острый панкреатит, или другими словами, воспаление поджелудочной железы. При этом заболевании поджелудочная железа буквально переваривает саму себя, что и приводит в приступам боли. Панкреатит может возникать по самым различным причинам, однако часто причину определить невозможно:

  1. Неправильное питание. Частое употребление жирной, острой и жареной пищи может явиться причиной как единичного приступа боли, так и острого панкреатита. Жирная пища плохо усваивается и приводит к нарушению оттока панкреатического сока и изменению его состава. Это может спровоцировать боль, тошноту.
  2. Травмы поджелудочной железы. Такие повреждения могут возникнуть вследствие ножевого или огнестрельного ранения, сильного удара в область живота, сотрясения при автомобильной аварии, иногда в случае падения с высоты. Травмы могут возникнуть также при операции по удалению язвы желудка.
  3. Злоупотребление алкоголем. Как известно, алкогольные напитки негативно влияют на многие органы, и поджелудочная железа не исключение. Как и жирная, жареная пища, алкоголь нарушает отток панкреатического сока, что может привести к панкреатиту.
  4. Прием некоторых препаратов. Отдельные лекарства, такие как иммунодепрессанты, антибиотики и кортикостероиды, негативно сказываются на работе поджелудочной железы. В этих случаях поправить здоровье можно, отказавшись от препаратов и соблюдая диету.
  5. Недоедание. Как и переедание, недоедание приводит ко многим проблемам. Имеется в виду не просто голодание, а регулярное отсутствие в рационе белковой пищи. Это неизменно приводит к панкреатиту.
  6. Камни в желчных путях. Камень, продвигаясь по желчным путям, нарушает отток панкреатического сока и вызывает отек поджелудочной железы, что приводит к боли, тошноте, рвоте, головокружению.
  7. Заболевания желудочно-кишечного тракта. Иногда боли, вызванные приступом панкреатита, являются следствием других заболеваний ЖКТ.

Лечение может назначить только врач. Лечить самого себя, не зная точного диагноза, опасно. Сильную боль в животе никогда не нужно терпеть и заглушать обезболивающими таблетками. Даже если вы снимите приступ, обследоваться необходимо. Поэтому, если у вас появились боли в животе, необходимо обратиться к гастроэнтерологу, а при острых «скрючивающих» болях незамедлительно вызывайте скорую помощь. Однако пока скорая в пути, вы можете облегчить свое положение.

Спазмолитики помогут снять спазм сфинктера желчного протока, что обеспечит отток панкреатического сока в просвет кишки. Лучше отдать предпочтение не таблеткам, а внутримышечным инъекциям. Они подействуют быстрее и эффективнее. Конечно, уколы должен делать знающий человек: член семьи, соседка- медсестра и т.д. Колоть самого себя без определенных умений и в положении «эмбриона» нежелательно. Можно приложить холод к животу. Но это должен быть не ледяной холод типа замороженного мяса, а грелка с холодной водой или лед, завернутый в пакет и полотенце. Это не столько облегчит боль, сколько поможет снять отек.

Обильное питье при остром панкреатите необходимо. Пить нужно не менее 2 л воды в день. Но именно воды и лучше минеральной без газа. Горячее и сладкое питье, как при простуде, не даст ожидаемого эффекта. Во время сильного приступа желательно отказаться от еды на сутки или перейти на жидкую пищу. После тщательного осмотра врач назначит лечение. В сложных случаях необходима госпитализация и операция по частичному или полному удалению поджелудочной железы. Если боль вызвана желчным камнем, возможна операция по его удалению.

Лечение острого панкреатита проходит исключительно в стационаре под наблюдением врача. Первым делом необходимо снять болевой синдром при помощи обезболивающих средств (наркотических и ненаркотических). Часто обезболивающие сочетают с препаратами, уменьшающими выработку желудочного сока, чтобы замедлить разрушение фермента поджелудочной железы (Омепразол, Пантопразол). Если панкреатит носит хронический характер, врач может прописать ферменты, чтобы облегчить работу поджелудочной железы (Панкреатин, Креон, Фестал).

Болеутоляющим эффектом обладает и физиотерапия. Электрофорез с новокаином могут назначить в период, когда обострение уже идет на спад. Незаменимым элементом лечения является щадящая диета, позволяющая поджелудочной железе восстановиться. Из рациона необходимо исключить жирное мясо, свежую выпечку, копчености, наваристые бульоны, фастфуд, газированные напитки, крепкий чай и кофе.

Чтобы избежать проблем с поджелудочной железой, необходимо следить за своим питанием и избавляться от вредных привычек. В современной мире, где ежедневно приходится сталкиваться со стрессами, есть сухомятку по дороге на работу, поджелудочная страдает очень часто. Если соблюдать некоторые правила, можно значительно облегчить работу этого важного органа.

  1. Сократить потребление алкоголя. Немногие в наше время полностью отказываются от алкоголя. Однако можно пить правильно, как говорится в народе. Заедать алкоголь жирной копченой колбасой или салом категорически нельзя. Несколько стопок крепкого, но качественного алкоголя принесут меньше вреда, чем 2 литра самого светлого пива.
  2. Правильно питаться. Если вам не под силу всю жизнь есть паровые котлеты и каши, то этого и не потребуется. Достаточно лишь соблюдать меру в употреблении сладкого и мучного, не запивать жирный шашлык холодным пивом, не есть на голодный желудок шоколадки, чипсы и прочий фастфуд, заменить газировки не менее вкусными морсами и компотами.
  3. Внимательно относиться к лекарствам. Принимать таблетки без назначения врача опасно, особенно антибиотики как только появились первые признаки простуды. Поэтому у любителей самолечения проблемы со здоровьем только растут в геометрической прогрессии.
  4. Не запускать проблемы с ЖКТ. Как известно, к заболеваниям поджелудочной железы могут привести болезни других органов: желудка, печени, желчного пузыря, сосудов. Важно вовремя обращаться к врачу, чтобы пролечить все фоновые заболевания, приводящие к панкреатиту.
  5. Отказаться от курения. Это довольно трудная для исполнения, но очень важная мера профилактики. Курение само по себе способно вызвать панкреатит и опухоль поджелудочной железы, к тому же никотин усиливает негативное воздействие алкоголя на организм.
  6. Соблюдать режим питья и питания. Помимо употребления полезных продуктов, правильное питание состоит в дробном приеме пищи небольшими порциями 4-5 раз в день. А вот есть на ночь очень не рекомендуется. Пить нужно не меньше 2 литров воды в день. В этот объем не входят прочие жидкости – чай, кофе, супы, жидкие кисломолочные продукты, соки.

Народная медицина рекомендует такой рецепт для поддержания работы поджелудочной железы: петрушку, лимон с кожурой и чеснок пропустить через мясорубку, подержать в холодильнике в течение недели и принимать перед едой по половине столовой ложки.

Если долгое время игнорировать сигналы организма, это может привести к самым неблагоприятным последствиям.

Операция. Запущенная форма панкреатита и рак поджелудочной железы требуют хирургического вмешательства. Полное удаление железы также имеет свои негативные последствия помимо болевого синдрома. Это и сахарный диабет, о котором мы еще скажет отдельно, и диарея, и повышенное газообразование. При раке удаляться может не только поджелудочная, но и часть желудка.

  • Сахарный диабет. При панкреатите нарушается выработка инсулина в крови, что в результате может привести к такому опасному заболеванию, как сахарный диабет.
  • Абсцесс поджелудочной железы. Абсцесс обычно возникает при тяжелой форме панкреатита, сопряженного с употреблением алкоголя. Это заболевание представляется собой нагноение отмерших тканей поджелудочной железы. При этом возникают сильные боли в животе, повышение температуры, снижение аппетита, при пальпации обнаруживается опухолевое образование в животе.
  • Панкреонекроз. Это очень серьезное заболевание, наступающее вследствие острого панкреатита, в результате которого начинают отмирать клетки тканей поджелудочной железы. Это сопровождается сильной болью в животе, может открыться внутрибрюшное кровотечение. Пациентам, страдающим панкреонекрозом, приходится проходить через множество неприятных процедур: диализ, операции, спинные катетеры, дренажные трубки. Лечение довольно долгое и болезненное.
  • Летальный исход. Самое страшное последствие из всех возможных. Смерть может наступить в результате рака или панкреонекроза. Рак поджелудочной железы встречается довольно редко и обычно у мужчин. Поскольку он часто обнаруживается уже на последней стадии, процент смертности довольно высок.
  • Тромбоз вен. Панкреатит может привести к хроническому тромбозу селезеночной вены. В результате происходит увеличение селезенки, наблюдается рвота с кровью, боли. Иммунитет организма также страдает, больной становится мишенью для вирусных инфекций.
  • Холестаз. Одним из осложнений хронического панкреатита является холестаз – заболевание, связанное с нарушением поступления желчи в двенадцатиперстную кишку, другими словами, это застой желчи в печени. У больного желтеют кожные покровы, появляется кожный зуд, обесцвечивается кал.

Очень часто негативные последствия становятся результатом самолечения, когда затягивается время настоящей помощи. Чтобы этого не случилось, важно при появлении болевого синдрома как можно быстрее обращаться к специалистам.

Почему поджелудочная железа дает сбои в работе, расскажет видеоматериал:

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Согласно исследованиям школы управления здравоохранения Колумбийского университета, кофе потребляет до 90 процентов населения мира. Употребление бодрящего напитка способно вызывать неприятные ощущения, в том числе тошноту. Зная причины плохого самочувствия, не обязательно отказываться от кофе, необходимо следовать рекомендациям в конкретном случае.

Любители утреннего кофейного ритуала не понимают, какой опасности подвергают здоровье. Кофе, выпитый натощак, наносит серьезный урон пищеварительной, нервной, кровяной системе.

Первичная связь между кофе и тошнотой заключается в том, что кофейный напиток – сильный раздражитель желудочно-кишечного тракта и способен вызвать расстройство желудка, включая тошноту.

Когда кофе попадает в пустой желудок, стимулирует выделение соляной кислоты в пищеварительной системе. Соляная кислота используется для разрушения пищи. Употребляя кофейные напитки на голодный желудок, приводит к нарушению пищеварения, недостаточному расщеплению белка. Белки, «застревающие» в пищеварительной системе, не полностью растворяющиеся, вызывают проблемы со здоровьем – от вздутия живота, тошноты, раздраженного кишечника до карциномы толстой кишки, гастрита, язвы.

Антиоксидантные свойства, содержащиеся в кофейном напитке, полученные из хлорогеновой кислоты, способствуют поддержанию состояния здоровья, лечению раковых опухолей толстой кишки. Кофе натощак вызывает обратный эффект.

Употребление бодрящего напитка натощак вызывает сброс кортизола – гормона стресса – непосредственно в кровоток. Кортизол необходим для выработки энергии, поддержания здоровья. Если уровень постоянно повышается, постепенно кортизол уменьшает запасы серотонина, приводит к появлению депрессии, лишнего веса, лишает сна.

  1. Не пить кофе на голодный желудок, употреблять следует с едой, до, после приема пищи.
  2. Выпивать стакан воды во время, после кофе. Организм получает необходимую воду, снижает риск тошноты, вода обеспечивает повышение энергии, дополнительная чашка бодрящего напитка не понадобится.
  3. Использовать кофейные зерна темной обжарки. Зерна с более темной обжаркой имеют низкую кислотность. Химические вещества, возникающие во время процесса обжига, затрудняют появление желудочной кислоты.
  4. Употреблять кофейные смеси, созданные для людей с проблемами желудка. Они «мягче» для пищеварительной системы, вызывают меньше приступов тошноты.

Чтобы знать причины тошноты от кофейных напитков, важно понимать, что представляет собой кофеин. Он стимулирует центральную нервную систему.

Стимуляторы оказывают огромное влияние на организм человека: увеличивают выработку адреналина, ускоряют сердечный ритм и дыхание, повышают кровяное давление. Кофеин вызывает серьезные последствия. Стимулирующие эффекты способны вызывать головную боль, беспокойство, бессонницу, головокружение, возбудимость, плохую концентрацию и тошноту.

Высокое содержание кофеина приводит к обезвоживанию – основному фактору появления тошноты.

  • Выпивать кофе в пределах нормы. Реакция на кофейные напитки разная, количество кофе, подходящее для одного, дает побочные эффекты другому. Безопасное количество употребления – 250-350 мг кофеина или 3 чашки в день.
  • Уменьшить крепость, поменять способ приготовления.
  • Выбирать зерна сильной обжарки. На крепость кофе влияет тип обжарки и количество. Темная обжарка содержит меньше кофеина, чем светлая.
  • Начинать добавлять больше воды, молока, тогда содержание кофеина уменьшится.
  • Если употребление кофеина запрещено по медицинским показаниям, отличной заменой станет кофейный напиток без кофеина или чай.

Причина передозировки кофеина – выпитый больше положенной нормы кофе. Средняя норма употребления отличается в зависимости от возраста, веса, состояния здоровья. Подростки должны ограничиться не более 100 мг кофеина в день. Беременным женщинам следует ограничить ежедневное потребление до 150 мг или полностью отказаться – эффект кофеина на состояние ребенка не известен.

Средний период выведения кофеина из организма составляет 2-10 часов. Широкий диапазон затрудняет точное определение количества кофеина, безопасного для употребления.

Общие симптомы передозировки включают головокружение, повышенную жажду, диарею, тошноту.

Другие симптомы серьезнее, требуют немедленного лечения: затрудненное дыхание, рвота, галлюцинации, судороги.

Младенцы страдают передозировкой, когда грудное молоко содержит чрезмерное количество кофеина. К симптомам относятся: тошнота, постоянное напряжение, расслабление мышц. Более серьезные симптомы передозировки: рвота, быстрое дыхание, шок.

  1. Легкие симптомы лечатся большим количеством питьевой воды и употреблением в пищу продуктов с высоким содержанием калия.
  2. Необходимо вывести кофеин из организма. Подойдет активированный уголь – средство от передозировки наркотических средств, предотвращающее попадание кофеина в ЖКТ.
  3. Если ребенок, человек испытывают серьезные симптомы, необходимо немедленно обратиться к специалисту для диагностики, лечения. Врач сможет правильно назначить лечение. Если кофеин попал в ЖКТ, необходимо принимать слабительное, делать промывание желудка.

Тошнота от кофе может быть вызвана повышенным артериальным, внутричерепным давлением. Учеными доказано: кофейные напитки в малом количестве не влияют на проявление гипертонии, делают эластичными кровяные сосуды. Повышенное давление вызывается сочетанием с неправильным питанием, стрессом, лишним весом, злоупотреблением спиртным. Беспокоиться необходимо, если при тошноте появляются симптомы: головокружение, слабость, учащенное сердцебиения.

  • Питаться правильно, отказаться от алкоголя, вести здоровый образ жизни.
  • Обратиться к врачу, он назначит лечение и определит возможное количество употребления опасной пищи и напитков.

ГЭРБ – заболевание относится к хроническим, характеризуется сбросом содержимого желудка в пищевод. Симптом ГЭРБ – тошнота. Кофейный напиток стимулирует секрецию желудочной кислоты организма, что проблема для людей с ГЭРБ.

  • При первых симптомах болезни следует исключить потребление напитка.
  • Посещение врача – единственный способ узнать о наличии гастроэзофагеальной рефлюксной болезни и о последующем лечении.

Кофе имеет ярко выраженный, насыщенный аромат. Кофейный запах не имеет противопоказаний, побочных эффектов. Тошнота указывает на проблемы в организме, развитие болезней либо на наличие аллергической реакции. Причинами являются:

  1. Беременность. Обоняние беременной женщины усиливается, меняется гормональный фон – запах может раздражительно действовать на женщину.
  2. Заболевания нервной системы, повышение внутричерепного давления.
  3. Неврологические и эндокринные заболевания.
  4. Стрессовые ситуации.
  5. Проблемы ЖКТ.
  6. Аллергия.

Тошнота от запаха кофе, появившаяся внезапно, должна насторожить. Точную причину установит врач.

Искусственные и нулевые калорийные подсластители активируют кишечные бактерии, что приводит к нарушению пищеварения.

Немолочные, обезжиренные и искусственные сливки, искусственные подсластители являются не лучшими добавками к напиткам. Сливки включают вредные ингредиенты – гидрогенизированные масла, кукурузный сироп, загустители, другие неестественные, вредные ингредиенты. Дикалийфосфат – ингредиент, используемый для разрушения кислотности кофе, может привести к диарее и тошноте.

Для уменьшения кислотности и получения мягкого вкуса следует добавлять натуральное молоко или натуральные сливки. Врачи рекомендует отказаться от добавок. Черный кофе без подсластителей, сливок гораздо полезнее и больше раскрывает вкусовые качества.

tbf.su

Кофе на голодный желудок: можно ли пить?

Cодержание статьи:

Кофе на голодный желудок Многие начинают свое утро с этого ароматного и вкусного напитка, не задумываясь о том, можно ли пить кофе на голодный желудок. Действительно, он бодрит, убирает сонливость, настраивает на продуктивный рабочий день. Поэтому не стоит отказываться от этого напитка. Но нельзя пить кофе натощак.

Почему вреден

Конечно, чашечка выпитого кофе не несет смертельной опасности. Но она вредит здоровью человека. Каким образом? Поговорим об этом более подробно, расскажем, почему нельзя пить кофе на голодный желудок.

  1. Это резкая встряска для организма. После этого напитка у человека появляется больше сил, он быстрее просыпается. Однако это не очень хорошо, т.к. подобная встряска – это стресс для организма, а стресс полезен в умеренных количествах.
  2. Возможно быстрое привыкание к напитку. Когда человека просыпается, в его крови много кортизола. Этот гормон стресса нужен для того, чтобы запустить все процессы в организме. И он прекрасно справляется со своей задачей. Но если обязанности кортизола, который стал неким «будильником», на себя возьмет кофе, организм привыкнет к этому и будет ждать очередной дозы данного напитка. Без него у человека будет снижаться внимание и концентрация, он не сможет хорошо справляться с работой.
  3. Ежедневный утренний кофе на голодный желудок – это быстрый способ заработать гастрит или язву желудка. В нем содержится хлорогеновая кислота. Она действует на слизистую желудка, раздражает ее, что приводит к образованию соляной кислоты. Данная кислота необходима для обработки поступившей пищи. Утром в желудке уже не остается пищи. Если вы ничего не съели, а выпили только этот напиток, соляная кислота начинает разъедать стенки желудка, это имеет негативные последствия: приводит к воспалениям, т.е. к появлению гастрита, который потом может преобразоваться в язву.

О том, что кофе нельзя пить на голодный желудок, и какие еще продукты не стоит есть на завтрак, вы узнаете из этого видео.

Когда лучше пить кофе

Мы выяснили, что нельзя пить кофе с утра на голодный желудок. Когда же лучше это делать? Ученые советуют обращать внимание на уровень кортизола. В определенные часы его количество само по себе повышается, в это время нет необходимости пить кофейные напитки. Когда же он повышается? В период между 8 и 9 часами, а также между 12 и 13 часами. В это время пить кофе не стоит. Лучше выбрать тот промежуток времени, когда уровень этого гормона понижен, т.е. с 9.30 до 11.30. Можно выпить не одну, а две чашки, в разный период времени, например, с утра и около 12-16 часов. Это время считается оптимальным, по мнению Национальной службы здравоохранения Великобритании.

Стоит ли пить этот напиток сразу после еды? Нет. В этом случае вы разбавляете этой жидкостью желудочный сок, и из-за этого пища хуже обрабатывается. Это может стать причиной вздутия и тяжести в желудке. Пейте этот напиток через 30-60 минут после еды. Особенно не рекомендуется запивать кофеем фастфуд. Часто во многих заведениях предлагают и жирную еду, и этот напиток. Ученые измерили уровень сахара у тех, кто запивал фастфуд кофе, и кто ел его без этого напитка. В первом случае уровень сахара повысился на 30%, а во втором – на 60%, т.е. становился практически таким, как у людей, которые могут заболеть сахарным диабетом.

Какой кофе наиболее вредный

Больше 3 чашечек кофе ( 300 мг кофеина) употреблять вредно. Помните, что количество кофеина зависит и от вида напитка, от способа его приготовления.

Какой напиток наименее вредный? По этому поводу постоянно ведутся споры. Но все же большинство специалистов считает, что стоит выбирать натуральный кофе, его пить не так опасно. Дешевый напиток изготавливают из кофейной пыли, всевозможных отходов кофейного производства. В процессе приготовления разрушается большинство полезных веществ, пропадает аромат напитка. Чтобы его вернуть, используются различные ароматизаторы. Зато кофеин в нем остается. В растворимом напитке его даже больше, чем в натуральном. Поэтому, даже если пьешь кофе с утра, появилась такая привычка, лучше выбирать натуральный напиток.

Вред и польза кофе

Стоит ли каждое утро начинать с чашечки кофе? Вреден этот напиток или полезен. До сих пор нет однозначного мнения по данному вопросу. Есть доводы «за» и «против» этого напитка.

Плюсы:Кофе с утра на голодный желудок

  • Делает людей более внимательными, повышает скорость реакции.
  • Улучшает настроение, т.к. в мозге увеличивается количество серотонина.
  • Помогает справиться с головной болью, если причиной ее появления не стала гипертония.
  • Улучшает кровообращение и убирает отеки.
  • Уменьшает одышку, если она появилась из-за бронхита или астмы.
  • Снижает на 24% вероятность умереть от инсульта или инфаркта.
  • По некоторым научным данным, чтобы уменьшить вероятность появление болезни
  • Паркинсона и Альцгеймера, надо регулярно принимать кофе.Это далеко не все положительные качества данного напитка.

К минусам можно отнести:

  1. Появляется зависимость, как от сигарет или выпивки.
  2. Если человек постоянно пьет много кофе, то у него возможно нервное истощение, которое проявляется, как раздражительность и нервозность, иногда – вялость.
  3. Он стимулирует выработку пищеварительных соков, поэтому опасен для больных гастритом или язвой.
  4. Если пить в больших количествах, может нарушать всасываемость некоторых микроэлементов (например, железа).
  5. Нельзя пить его при гипертонии, а также при сердечной недостаточности и ишемической болезни.

Как мы видим, если пить кофе в умеренных количествах, здоровому человеку оно не может нанести серьезный вред, но при некоторых болезнях данный напиток противопоказан. Он оказывает и положительное влияние на организм. Поэтому не стоит отказываться от утренней чашки кофе, но только пить его нужно после еды, а не на голодный желудок, и лучше около 10 часов.

Загрузка...

zhivot.info

Кофе на голодный желудок – польза или вред

Если вы любите начинать утро с чашки кофе натощак, диетологи советуют отказаться от этой привычки. Кофе на голодный желудок может привести к проблемам со здоровьем.

Кофе, который вы выпили после еды, принесет организму пользу при регулярном употреблении – об этом мы писали ранее.

Польза кофе на голодный желудок

Кофе является источником антиоксидантов. Напиток снижает риск возникновения болезни Паркинсона, диабета, заболеваний печени и сердца. Еще ученые считают, что кофе продлевает жизнь.

Врач и член Национальной ассоциации диетологов Людмила Денисенко не советует пить кофе натощак. Желчь наполняет пустую 12-перстную кишку и она начинает сама себя переваривать. Поэтому  кофе на голодный желудок не полезен, а вреден. Начинайте утро со стакана воды.

Почему нельзя пить кофе на голодный желудок

Диетологи не советуют пить кофе на пустой желудок по 6-ти причинам.

Приводит к проблемами с желудком

В желудке присутствует соляная кислота. Она помогает переваривать пищу. Кофе на голодный желудок увеличивает ее производство. В таком количестве соляная кислота может повредить слизистую желудка и привести к:

  • изжоге;
  • синдрому раздраженного кишечника;
  • образованию язвы;
  • диспепсии.

Кофе на голодный желудокКофе на голодный желудок

Вызывает воспаление печени и поджелудочной

Для этих органов кофе является ядом, снижающим их функции. В результате нарушается работа печени и поджелудочной железы.

Меняет гормональный фон

Кофе на голодный желудок угнетает способность мозга производить серотонин – нейротрансмиттер, ответственный за чувства счастья, спокойствия и благополучия. В то же время повышается уровень адреналина, норадреналина и кортизола – гормона стресса. Из-за чего многие начинают испытывать чувство нервозности, депрессию, беспокойство и тревогу.

Приводит к дефициту полезных веществ

Кофе препятствует усвоению кальция, цинка, калия, железа, витаминов В и РР, объясняет эксперт-фармацевт Елена Опыхтина. Напиток ускоряет вывод пищи из кишечника, отвечающего за всасывание полезных веществ.

Обезвоживает организм

Кофе действует на организм, как грубое мочегонное средство, и подавляет жажду. Вместо того, чтобы выпить воды, мы тянемся за очередной чашкой кофе.

Притупляет аппетит

Исследования Квинслендских специалистов показали, что кофе заглушает чувство голода. Худеющие пьют его вместо завтрака и зарабатывают проблемы с желудком.

Последствия кофе на голодный желудокПоследствия кофе на голодный желудок

Если кофе с молоком

Многие считают, что молоко в кофе нейтрализует вредные вещества. Терапевт г.Москвы Олег Лотус объясняет, что такой напиток раздражает слизистую желудка и нагружает сердечную мышцу. Если в кофе с молоком добавлен сахар, повышается выработка инсулина и страдает поджелудочная железа.

Калорийность кофе с молоком и сахаром – 58 ккал на 100 гр.

Как правильно пить кофе с утра

Если вы хотите избежать проблем со здоровьем, пейте кофе спустя 30 минут после завтрака. Диетологи отмечают идеальное время для кофе, в соответствии с биоритмом организма:

  • с 10.00 до 11.00;
  • с 12.00 до 13.30;
  • с 17.30 до 18.30.

Выбирайте молотый напиток и избегайте растворимый кофе, “напичканный” химическими добавками. Чтобы зарядиться бодростью, начинайте утро со стакана воды.

polzavred.ru