Вредны ли кофеиносодержащие напитки для людей с панкреатитом. Кофе поджелудочная железа


Кофе и поджелудочная железа

Кофе в кружке и кофейные зерна Современный ритм жизни, большая конкуренция на работе и низкая заработная плата часто подталкивают людей к употреблению еды и напитков на скорую руку. Многие, даже не задумываясь о последствиях, могут перекусить на бегу, запив еду из фастфуда крепким суррогатным кофе, в завершение, скурив «на десерт» пару сигарет.

Закинув в себя такую порцию допинга, человек чувствует прилив сил, энергии. Но ощущение всевластия пропадает тогда, когда хватаясь за живот, он начинает страдать от нестерпимых болей, газов, нарушений в пищеварении, поноса, тошноты и частых позывов к рвоте.

В чем опасность?

Стоит сказать, что первопричиной болей, связанных с проблемами в поджелудочной железе, стали отнюдь не кофе, еда и сигареты, а ритм жизни, пренебрежительное отношение к своему здоровью. Организм просто не справляется с нагрузками: энергии для работы требуется много, а черпать ее неоткуда (еда из фастфуда дает быстрое насыщение, но полезных элементов в ней мало).

Кофе, выпитое на голодный желудок или проглоченный вслед за гамбургером, является допингом только для самого человека, но не для его пищеварительной системы.

Он стимулирует пищеварительные процессы и в итоге ферменты, которые вырабатывает поджелудочная железа, начинают разрушать ее ткани. Человек начинает переваривать сам себя… А поджелудочная железа становится очагом распространения множественных воспалительных процессов.

Стоит отметить, что статистические данные, касающиеся деструктивных болезней поджелудочной железы, не утешительны. В России из 100 тысяч жителей около 40 больны панкреатитом, 15-20% из этого числа – заканчиваются тяжелыми осложнениями и смертельными исходами. В год от болезней поджелудочной железы умирает более 20000 людей.

Большую часть из них составляют молодые люди, которые постоянно находятся в стрессовом состоянии на работе и предпочитающие вместо утреннего полноценного завтрака чашечку кофе, бутерброд и бодрящую сигаретку, а в выходные еще и заливающие эту смесь спиртными напитками.

Кофе в кружке

Кофе в кружке

Чему сказать нет, а что оставить в рационе?

Во-первых, советуем тщательно планировать свой день: заранее составленное расписание исключит возможность перекусов.

Во-вторых, попробуйте исключить из своей жизни алкоголь и табачные изделия – они не тонизируют организм и, поверьте, совсем не способствуют похудению — это ошибочные предубеждения.

В-третьих, кофе пить разрешается, и даже рекомендуется, в разумных количествах и только качественное. Но об этом подробнее читайте далее.

Относительно кофе, можно сказать, что вреден не сам напиток, а способы его употребления.Нет данных, которые точно подтверждают пагубное влияние напитка на пищеварение. Однако врачи советуют не экспериментировать на себе и пить только натуральный кофе после плотного приема пищи. Также они отмечают, что, если у вас уже есть проблемы с поджелудочной железой, следует отказаться от крепкого, концентрированного натурального, а тем более суррогатного, и заменить его на цикорий, кофе с добавлением молока или зеленый. Эти виды не противопоказаны даже при панкреатите, но также требуют предварительной согласованности с лечащим врачом.

После чашки бодрящего напитка, вы часто чувствуете боли, переходящие в поджелудочную железу ˗ в левую нижнюю часть живота и поясничную зону? Немедленно прекращайте употребление любых кофейных напитков и пройдите обследование у гастроэнтеролога.

Можно ли пить?

Как уже отмечалось ранее: пить кофе можно, но в разумных количествах, некоторые виды и только после обследования у врача.

Зеленый кофе не запрещают, а, наоборот, советуют пить при проблемах с поджелудочной железой и пищеварением. Он стимулирует процессы кровообращения, восстанавливает нормальную работу кишечника, улучшает обмен веществ, очищает мочевыводящие пути.

Кофе в кружке и кофейные зерна

Кофе в кружке и кофейные зерна

Человек, включивший в свой рацион зеленый кофе, значительно теряет в весе (наблюдения показали, что женщины за неделю способны потерять до 10 кг), становится более энергичным, выносливым и сообразительным (благодаря танину, стимулирующему работу мозга).

Если вы не поклонник зеленого сорта, для вас есть альтернативный вариант с добавлением молока. Конечно, молочно-кофейный коктейль не заменит ваш любимый напиток, но вы должны понимать, что черный кофе, в чистом виде при болезнях поджелудочной железы противопоказан. Кофе с молоком при панкреатите нужно употреблять по следующей схеме: плотно покушали, спустя полчаса можно насладиться одной чашечкой.

Цикорий – прекрасный вариант для тех, кто не воспринимает любой другой вид кофе кроме черного. Цикорий подарит вам аромат, вкус и наслаждение, сопоставимые с чувствами, которые охватывают вас после чашки натурального кофе, только будет более полезен, так как в нем нет ни капли кофеина.Как вы уже поняли, вреден не сам факт употребления кофе, а то, как мы вводим его в свой рацион. Если придерживаться правил:

  • Не пить на голодный желудок кофе, выпитое натощак, стимулирует выработку фермента, отвечающего за пищеварение, и поджелудочная железа начинает переваривать саму себя;
  • Не злоупотреблять крепким кофе не больше двух стандартных чашек в день;
  • Предпочтение отдавать натуральному кофе,то он будет приносить не только эстетическое удовольствие, но и физическое.

И, конечно, придерживайтесь рекомендаций лечащего врача и каждый свой шаг по введению кофейных напитков координируйте с ним.Будьте здоровы и никогда не болейте!

Автор: Галина К.,специально для сайта Moizhivot.ru

Полезное видео о кофе

zhkt.ru

влияние кофейных напитков на поджелудочную железу

Кофе – напиток, любимый людьми за аромат и вкус, отлично тонизирует и помогает начать день бодрым, с хорошим настроением. Сложно отказаться от удовольствия выпить чашечку. Что предпринять людям с диагнозом панкреатит? Разрешено ли пить кофе при панкреатите?

Острый панкреатит

Диета при остром панкреатите крайне жесткая. В первые дни проявления симптомов больному прописан голодный паек. Для поддержания организма вводятся внутривенные инъекции. По истечению 3-6 дней диету расширяют. Вводят жидкую пищу, она получает строгие ограничения по составу.

В отношении кофе при остром панкреатите и осложнениях хронического врачи однозначно утверждают, что напиток употреблять нельзя, даже натуральный! Отсутствуют подтверждения, что кофе становится причиной панкреатита. Болезнь появляется от смешения факторов: уровня стресса, неправильного питания, употребления алкоголя.

Поджелудочная железа

Хронический панкреатит

В стадии ремиссии кофе можно употреблять с разрешения лечащего врача. Если последний приступ обострения происходил месяц назад, разрешено ввести напиток в рацион. Неприемлемо пить растворимый кофе! Исключительно натуральный вариант подойдет к употреблению, в нём содержится меньшее количество консервантов, усугубляющих ситуацию. Лучше дополнить напиток молоком, это смягчит воздействие на организм.

Кофеин активизирует пищеварительные процессы, стимулируя аппетит и секрецию поджелудочной железы. Секреторная жидкость при отсутствии пищи начинает перерабатывать орган. Выпивая кофе натощак, больной провоцирует приступ обострения панкреатита. Хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофе, раздражает слизистую оболочку желудка, приводя к увеличению выработки желудочного сока, что стимулирует секрецию поджелудочной железы.

Если сложно прожить без привычного напитка, показано пить его качественные виды в малых объёмах, ориентируясь на ощущения, возникающие в организме. Если болезненности и прочих симптомов не возникает, то почему бы не воспользоваться благами ароматного напитка.

Всё же, врачи рекомендуют отказаться от приёма кофе, предотвращая риск осложнений, нарушения функций поджелудочной железы.

Кофеиносодержащий напиток

Полезные свойства кофе

Любителям кофе приятно узнавать, что употребление этого вкусного напитка содержит немало плюсов для организма. Польза кофе заключается в:

  1. Присутствии витамина Р, который тонизирует организм, предотвращает старение, укрепляет кровеносные сосуды.
  2. Содержании полезных элементов: кальция, калия, железа, магния.
  3. Содержании антиоксидантов, помогающих сохранить молодость.
  4. Снижении риска появления раковой опухоли, болезни Паркинсона.
  5. Профилактике болезней: цирроза печени, астмы, инфаркта, атеросклероза, диабета.
  6. Улучшении репродуктивной функции у мужчин.
  7. Стимулировании переваривания пищи, помогающего при похудении.
  8. Кофеин используют при отравлениях ядами, наркотиками, сердечной недостаточности, инфекциях.Вещество содержится в лекарствах (Цитрамоне, Аскофене и т.д.).
  9. Стимуляции мыслительной деятельности. Напиток помогает адаптироваться в стрессовых ситуациях, борется с депрессией, состоянием апатии, улучшает работоспособность.
  10. Кофе без сахара защищает от зубного кариеса.

Женщинам не требуется употреблять избыточное количество кофе, чтобы ощутить воздействие. Мужчинам для аналогичного эффекта придётся выпить большее количество бодрящего напитка, чем слабому полу.

Отрицательное воздействие кофе на организм

Для больного панкреатитом кофе считается опасным продуктом. Полезные свойства перекрываются негативными воздействиями на организм человека, страдающего воспалением поджелудочной железы.

Чашка крепкого кофе

Вред для организма проявляется в:

  1. Зависимости от кофеина. Недостаток вещества в уже привыкшем организме вызывает головную боль, раздражительность, усталость, депрессию.
  2. Перевозбуждении. Приводит к нервному истощению, способствующему торможению восстановления поджелудочной железы.
  3. Повышении артериального давления, опасного для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
  4. Помехе для усваивания полезных микроэлементов: кальция, магния, натрия, калия, и витаминов группы В.
  5. Повышении уровня холестерина и стимуляции аппетита, провоцирующих ожирение. Напиток без кофеина приводит к аналогичному действию.
  6. Повышении кислотности, ведь увеличивается секреторная функция желудочно-кишечного тракта.

При беременности кофе повышает риск выкидыша и неправильного развития плода (низкий вес, рост, зависимость от кофеина).

Детям употреблять напиток запрещено. Кофе приводит ребёнка к постоянному чувству тревоги, страхам, неадекватным реакциям на окружающую действительность, недержанию мочи.

Дети тоже пьют кофе

Чем заменить кофе при воспалении поджелудочной железы

Чтобы ощущать вкус, похожий на кофе, не сталкиваясь с побочными эффектами, замените кофейный напиток на альтернативу, допустимую при панкреатите. Подобный шаг поможет отказаться от продукта, отрицательно влияющего на организм. Замена кофе на какао нецелесообразна, последнее опасно при панкреатите стимуляцией секреции.

Возможно заменить кофе на цикорий, проявляющий массу достоинств, к числу которых относят восстановление работы поджелудочной железы, выведение желчи из организма, улучшение сердечной деятельности, нормализацию обмена веществ, устранение запоров. При панкреатите цикорий становится дополнительным средством для проведения комплексного лечения. Но напиток нельзя употреблять при обострениях и острой стадии.

Инулин, содержащийся в цикории, улучшает микрофлору кишечника, уменьшает количество глюкозы в крови. При панкреатите незаменим из-за нарушения выработки инсулина.

Если не приобретать сушёные корни в аптеке, не заваривать отвары и настои, а покупать цикорий в обычном магазине, лучше остановить выбор на дорогих марках, не содержащих в составе искусственных добавок. Вводить в рацион напиток полагается постепенно, с малой концентрации – с половины чайной ложки на стакан воды. Не повредит дополнить ложкой мёда для сладости.

Альтернативой станет зеленый кофе, напиток из необжаренных зеленых кофейных зерен. Способствует нормализации состояния поджелудочной железы, с помощью него можно похудеть. Человек становится энергичнее, бодрее, сообразительнее и выносливее. В зелёном кофе содержится танин, служащий активатором работы мозга.

Зеленый кофе проявляет спазмолитический эффект, прочищает желчные потоки. Напиток устраняет неприятные проявления болезни и улучшает физическое состояние.

Правила употребления кофе при панкреатите

Избегая вреда организму пристрастием к кофе, учитывайте несколько правил. Вводя в напиток в рацион, выполняйте положения:

  1. Нельзя употреблять натощак из-за стимуляции ферментов, которым будет нечего переваривать, кроме внутренних органов.
  2. Пить разрешается по чашке в день. Желательно с добавлением молока для нейтрализации негативного воздействия кофе.
  3. Растворимый кофе подлежит исключению, отдайте предпочтение натуральным видам. В растворимом варианте содержатся искусственные добавки.

Главное – придерживаться курса лечения и рекомендаций врача. Без разрешения доктора принимать, вводить новый продукт в пищу чревато осложнениями.

gastrotract.ru

Кофе и поджелудочная железа - Лечение гастрита

Лечебная диета для печени и поджелудочной железы

Каждому человеку необходимо знать продукты, полезные для печени и поджелудочной. Такая информация особенно актуальна для тех, кто страдает различными заболеваниями данных органов. Ведь врач всегда не только назначает медикаментозную терапию, но и рекомендует особое внимание уделить правильному питанию.

 

Лечебная диета для печени

Печень получает ежедневную большую нагрузку, ведь она выступает своеобразным фильтром, который задерживает из крови токсины, свободные радикалы и прочие вредные вещества для организма. В результате защитная функция данного органа может снижаться или частично блокироваться.

Поддерживающая медикаментозная терапия дает отличные результаты. И все же врачи настоятельно рекомендуют внести изменения в рацион при заболеваниях печени, чтобы снизить нагрузку на орган, улучшить его работу, провести профилактику рецидивов.

Вся диета при болезни печени направлена на нейтрализацию жиров, снижение холестерина, улучшение работы ЖКТ.

Очень полезной для печени является клетчатка, она прекрасно стимулирует и поддерживает работу органа, способствует более быстрому выводу токсинов из организма, приводит в норму уровень холестерина.

Источником клетчатки являются овощи: капуста, морковь, картофель. Их обязательно стоит добавить в ежедневный рацион. Например, свекла содержит вещества, которые способствуют связыванию тяжелых металлов и ускоренному их выведению. Чеснок и лук также обладают детоксикационными свойствами. Благодаря им печень быстрее выводит ртуть и эстроген, который иногда накапливается в большом количестве и тоже может быть ядовитым для организма.

 

Диета для печени должна обязательно быть обогащена употреблением яблок. В их состав входит пектин, который связывает ионы тяжелых металлов, при этом значительно снижая нагрузку на орган. Можно употреблять непосредственно яблоко или готовить на его основе сок с мякотью.

Питание при болезнях печени необходимо организовать правильно, супы стоит готовить только на нежирном бульоне из курицы, приправляя их максимумом овощей, которые нельзя обжаривать. Мясо печень «любит» также не жирное, курятина, говядина прекрасно подойдут для приготовления вторых блюд. В качестве гарнира стоит выбирать очень полезную гречку или картофель в вареном, запеченном виде.

Не стоит думать, что все блюда для диеты невкусные и постные. Ведь свежая зелень, куркума, майоран, тмин невероятно полезны для печени. Их стоит добавлять в блюда для усиления вкусовых качеств.

Диета при болезнях поджелудочной железы

Врачи говорят, что поджелудочная железа «любит» покой, голод и холод. Но не стоит понимать это буквально и отказывать себе в еде. Просто нужно подойти к планированию рациона более тщательно, чтобы сделать его разнообразным.

На первое стоит выбирать супы, заправленные крупой или овощами. Они довольно питательны и прекрасно поддерживают работу больного органа. Диетологи даже разрешают заправку из нежирной сметаны или кусочка сливочного масла.

Так как поджелудочная прекрасно реагирует на жирорастворимые витамины и группу В, не стоит отказывать ей в этом удовольствии. Витамин Е содержат семечки, орехи и растительные масла, листовой салат. Большое содержание ретинола в моркови, помидорах, брокколи, петрушке, крыжовнике, вишне. На основе перечисленных овощей и зелени можно приготовить рагу.

Витамины группы В содержатся в зелени, мясе, крупах, овощах.

Не стоит отказываться и от хлебобулочных изделий, только более полезным будет употребление вчерашнего, слегка подсохшего хлеба или сухариков.

Можно иногда употреблять нежирный творог, сыр, яичный белок в виде запеченного в духовке омлета.

Из рациона стоит исключить лук, чеснок, жирные сорта мяса и рыбы, консервы, торты, салаты из свежих овощей.

Блюда можно готовить на пару, отваривать или запекать.

Полезные продукты для обоих органов

Список продуктов, полезных для печени и поджелудочной, тоже существует. В первую очередь это мед. Его можно употреблять при заболеваниях перечисленных органов. Данный продукт содержит большое количество микроэлементов и витаминов, которые положительно влияют на работу печени и поджелудочной железы.

К тому же регулярное употребление продуктов пчеловодства укрепляет иммунитет и позволяет организму легче переносить различные заболевания и бороться с ними. Доказано, что именно мед ускоряет регенерацию клеток поджелудочной и печени. А при сахарном диабете он заменит столь желанный, но запрещенный сахар.

Диетологи рекомендуют при заболевании поджелудочной железы и печени пить преимущественно зеленый и травяные чаи, настой из шиповника. Именно они богаты витамином С, который является знаменитым антиоксидантом.

Не стоит игнорировать кисели на основе ягод, овса. Они прекрасно стимулируют пищеварение, деликатно очищают организм от токсинов и вредных веществ путем адсорбции на себя негативных молекул. К тому же кисель — очень сытный напиток, который может легко заменить привычный перекус.

Для предупреждения онкологических заболеваний, усиления защитных свойств органов, ускорения очищения крови от токсинов стоит обратить внимание на капусту: цветную, брокколи и белокочанную. При заболеваниях печени ее можно употреблять в сыром виде; если хочется поддержать функцию поджелудочной, овощ стоит отварить или потушить.

Диета при заболевании печени и поджелудочной железы подразумевает отказ от спиртных напитков, кофе и крепкого чая, жирных продуктов, копченостей, жареной пищи, фастфуда. Все это негативно сказывается на работе органов, угнетает их работу, способствует нарушению обменных процессов и разрушению клеточных структур.

Если придерживаться диеты и исключить из рациона вредные продукты, можно значительно улучшить качество своей жизни и просто забыть про болезнь.

Где находится желудок и как понять что он болит

Болевые ощущения в желудке – серьёзный симптом. Многие люди сталкивались с этой проблемой. Зачастую сложно самостоятельно определить, где болит желудок у человека.

Неспециалисту трудно понять даже, где находится желудок. Без проведения дополнительных обследований, трудно установить, что болит собственно желудок.

Расположение и функции желудка

Этот – орган пищеварения, расположенный в верхней области брюшной полости, сразу же под диафрагмой. Большая часть находится с левой стороны подреберья, остальная часть – в эпигастрии. Также как на фото в этой статье.

В желудке пища обрабатывается ферментами для первичного расщепления. Переваривание происходит с помощью желудочного сока, вырабатываемого железами, расположенными на его стенках.

Его параметры зависят от возраста человека. Так у детей он маленький, а у взрослых может иметь объём в несколько литров. В среднем считается, что желудок вмещает пол-литра пищи.

Так что же болит

Болевые ощущения в животе являются частым поводом для обращения к специалисту. Стоит прислушаться к своим ощущениям, чтобы понять, где локализуется боль и к какому врачу следует обратиться.

Сильные болезненные ощущения в области желудка могут быть не только при язвенной болезни.

Если ещё и болит сердце, появляется тошнота, общее недомогание, человек покрывается холодным потом, то незамедлительно следует вызвать врача. Эти симптомы характерны для сердечного приступа.

У женщин боли в области желудка могут появляться по причине гинекологических заболеваний, например патологии яичников. Связывают это с тем, что желудок находится рядом с другими органами, от которых боль может иррадиировать к нему.

Не всегда болевой синдром в желудке связан с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Заболевания позвоночника, такое как остеохондроз, может служить источником боли в желудке.

Однако отличительной чертой остеохондроза является то, что при нём у больного не появляется чувство горечи во рту или отрыжка. Также боль в желудке не связана с приёмом пищи, а появляется после выполнения физической работы.

Аппендицит располагается в правой части тела, ниже желудка. Воспаляясь, он провоцирует сильные боли, которые постепенно усиливаются. Особенно болезненные ощущения появляются, когда человек начинает двигаться, кашлять или пытаться поднять правую ногу вверх.

Может появиться высокая температура, тошнота, рвота или озноб. При таких симптомах незамедлительно обращаются за медицинской помощью для удаления воспалившегося аппендикса.

Заболевания печени могут приводить к болям в правом боку. Отличить от болей желудка можно по дополнительным симптомам. Это может быть вздутие живота, тошнота, диарея или запор, ощущение сдавливания под правым ребром. Происходит это из-за интенсивной работы печени и увеличения её в размерах.

Человек ощущает общую слабость, усталость. У него снижается аппетит, повышается температура. В случае с гепатитом, кожа приобретает желтоватый оттенок. Такие симптомы нельзя оставлять без внимания, необходимо проконсультироваться у врача.

Типы болей

В зависимости от того, какие болевые ощущения появляются, когда и где они проявляются, можно предположить возможный их источник. Решающее значение носит взаимосвязь между проявлением болезненного синдрома и приёмом пищи.

  • Ранние боли. Если у человека болит желудок через 30-60 минут после приёма пищи, то это служит причиной воспаления среднего или нижнего отдела желудка, язвы или полипоза. Болевые ощущения продолжаются длительное время. Утихают они после того, как пищей будет пройден основной этап обработки.
  • Поздние боли. У человека болит желудок через 1.5-3 часа после приёма пищи. Такие боли указывают на появление гастритов с избыточным кислотообразованием, панкреатитов в прогрессирующих стадиях, дуоденальных и пилорических язв, рака, желчекаменной болезни. Болевой синдром постепенно нарастает, становясь всё сильнее. Зачастую такие боли проходят вслед за опорожнением кишечника.
  • Голодные боли. Заболеть желудок может через 5-6 часов после еды. Боли могут сигнализировать о предъязвенных состояниях или о самой язве. Болевые ощущения сильные, тянущие. Могут самостоятельно пройти после приёма пищи. Маленький глоток чая может помочь при таких болях.

Причины болей в желудке

Наиболее распространёнными причинами болезненных ощущений в желудке считаются:

  • Чрезмерно жирная пища. Она перегружает желудок, приводя к чувству тяжести, дискомфорту, потери аппетита, вздутию живота. Происходит это из-за недостаточного количества кислоты.
  • Алкоголь, никотин. Негативно сказываются на слизистой оболочке. Алкоголь имеет свойство усиливать выработку желудочного сока, который провоцирует образование болей.
  • Стрессы, нервное перенапряжение. Они не только расшатывают нервную систему, но и отрицательно влияют на работу желудка.
  • Употребление кофеина в избыточном количестве. Кофеин содержится не только в кофе, но и в чае и какао. Он стимулирует выработку желудочной кислоты, которая в больших количествах может стать причиной язвы.
  • Лекарственные препараты. При неправильной дозировке, с истёкшим сроком годности могут нанести повреждения оболочке стенок и привести к желудочному кровотечению.

Заболевания желудка

Желудочные патологии весьма распространённое явление. Ими болеют более третьей части населения планеты. Все они описывают характерные признаки – болевой синдром, рвоту, тошноту, общее недомогание. Необходимо знать, где находится желудок, какие симптомы могут сигнализировать о разных заболеваниях.

Это нужно для оказания помощи индивидууму в определённых ситуациях. Понять где болит, не так уж и сложно. Главное – вовремя распознать начинающееся заболевание и получить квалифицированную помощь.

Гастрит является самой распространённой патологией. Он провоцирует воспаление оболочки. При этом болит не только желудок. К болевым ощущениям могут присоединиться тошнота, в запущенных случаях рвота с кровяными примесями, кровотечения.

Когда у человека проявляется острый гастрит, у него может появиться боль одновременно в желудке, пищеводе, глотке, во рту. Болезнь появляется из-за появления некоторых бактерий в желудке, при механических повреждениях, употреблении обжигающих средств и агрессивных медицинских препаратов.

Язвенная болезнь желудка представляет опасность для жизнедеятельности человека. Для неё свойственны периоды обострения, сменяющиеся на периоды ремиссии. Болезнь проявляет себя жгучей болью в области брюшины. Образуются боли между приёмами пищи или на голодный желудок. Могут появиться: тошнота, рвота, ощущение тяжести в желудке.

Панкреатит – воспаление поджелудочной железы. Появляется свойственная боль под ложечкой, отдающая в левую сторону живота или в спину. Когда совместно с болевыми ощущениями отмечаются стремительное похудение, частый жидкий стул или запоры, всё это сигнализирует об ухудшении течения заболевания. Панкреатит возникает при наличии других патологий пищеварительной системы, таких как язва, холецистит.

Доброкачественные новообразования, полипы доставляют пациенту сильный дискомфорт, хотя не угрожают его жизни. Боли появляются после приёма пищи, при переедании. Они носят тянущий, непостоянный характер. Человек ощущает переполненность желудка, даже когда съест совсем маленькую порцию еды.

Диспепсия или нервный желудок характеризуется болями, тошнотой, утратой аппетита, чувством переполненности. Фактически причиной болевого синдрома является поджелудочная железа, которая находится в соседстве с желудком.

Дуоденит (воспаление слизистой оболочки 12-типерстной кишки) отличается резкой болью в желудке, ощущением распирания и переполненности. Появляются такие признаки как избыточное слюнотечение, тошнота, общее недомогание, рвота, головная боль.

У человека язык покрывается белым налётом, выше пупка появляется уплотнение. Дуоденит нелегко диагностировать без комплексного обследования.

Другие причины, вызывающие болевой синдром в области желудка

Болит желудок и по причинам повреждений в других системах и органах. Часто встречающиеся причины:

  • Патологические процессы, связанные с инфекциями. Развиваются в желчном или мочевом пузыре и других органах желудочно-кишечного тракта. Боли могут быть непостоянными, спастического характера. Определить точное заболевание поможет только врач-специалист.
  • Вирусные заболевания, включая пневмонию и ангину. Болевые ощущения наблюдаются в первые 3 дня заболевания, имеют слабое, ноющее течение. Могут сопровождаться диареей и тошнотой.
  • Аллергическая реакция на некоторые продукты. Боли в желудке появляются после приёма продуктов-аллергенов и держатся до тех пор, пока аллерген находится в организме. Могут появляться спазмы или боли неразличимого характера.

В любом случае не стоит откладывать посещение врача-специалиста и заниматься самолечением, чтобы избежать осложнений.

В группу заболеваний органов пищеварения входит холецистопанкреатит. Это патология, при которой воспаляются одновременно поджелудочная железа и желчный пузырь. Изначально поражается какой-то 1 орган. Сочетанное воспаление приводит к нарушению процесса пищеварения и выраженному болевому синдрому.

Что это такое?

Хронический холецистопанкреатит — это очень распространенное заболевание среди взрослых. Чаще всего первой поражается поджелудочная железа. Проникновение инфекции становится причиной воспаления желчного пузыря. Нередко в нем образуются камни вследствие застоя или изменения состава желчи. При развитии калькулезного холецистита на фоне панкреатита может потребоваться операция.

Распространенность заболевания составляет 5–10%. Холецистопанкреатит все чаще выявляется у молодых людей. Болеют преимущественно мужчины. У женщин в большинстве случаев выявляется калькулезный холецистит. Чаще всего эта патология развивается в возрасте 40–50 лет. Заболевание протекает в острой или хронической форме. В период обострения состояние человека ухудшается. В фазу ремиссии жалобы могут отсутствовать.

Причины

Хронический и острый холецистопанкреатит развивается по разным причинам. Наибольшее значение имеют следующие этиологические факторы:

  • частое употребление спиртных напитков;
  • курение;
  • неправильное питание;
  • аутоиммунные нарушения;
  • ожирение;
  • прием медикаментов;
  • паразитарные заболевания;
  • вирусные и бактериальные инфекции;
  • гепатит;
  • гастродуоденит;
  • муковисцидоз.

Панкреатит и холецистит часто развиваются у людей с погрешностями в питании. Факторами риска являются переедание, употребление острой и жирной пищи, газированной воды и большие интервалы между приемами пищи. Инфекционная форма холецистопанкреатита может быть обусловлена проникновением в органы вирусов, микоплазм и бактерий. Реже микробы заносятся из отдаленных очагов при кариесе, тонзиллите, синусите, цистите, пиелонефрите, простатите и другой инфекционной патологии.

Заболевание часто развивается на фоне нерационального применения лекарств (кортикостероидов, НПВС, эстрогенов, цитостатиков). Одновременно с холецистопанкреатитом нередко выявляются воспаление желудка, гепатит и поражение кишечника. Дополнительными факторами являются дискинезия желчевыводящих путей, наследственность, эндокринные расстройства, нарушение нормального состава желчи, аномалии развития органов и атеросклероз.

Как протекает заболевание

Данная болезнь характеризуется неспецифическими симптомами. Клиническая картина складывается из признаков панкреатита и холецистита. При остром воспалении возможны следующие признаки:

  • тошнота;
  • рвота с примесью желчи;
  • повышение температуры тела;
  • желтушность склер;
  • боль по типу желчной колики.

При холецистопанкреатите боль ощущается в правом подреберье и пояснице. Она иррадиирует в лопатку и верхнюю часть живота.

При холецистите наблюдается субфебрильная температура, но при вовлечении в процесс поджелудочной железы она повышается до 38–39 °C. Приступы острого холецистопанкреатита могут сопровождаться неукротимой рвотой. Многие больные ощущают привкус горечи во рту.

Хроническая форма заболевания протекает более спокойно. Наблюдаются следующие симптомы:

  • умеренная боль;
  • вздутие живота;
  • изжога;
  • тошнота;
  • неустойчивый стул;
  • снижение аппетита;
  • потеря массы тела;
  • желтушность кожи и слизистых оболочек;
  • сухость и бледность кожи;
  • пятнистая сыпь;
  • болезненность живота.

При атипичном протекании заболевания возможны дисфагия, запор и дискомфорт в области сердца. При хроническом холецистопанкреатите первые жалобы часто появляются через несколько лет. Боль может продолжаться несколько часов и даже дней. Она сочетается с диспепсией. При образовании в желчном пузыре камней болевой синдром более интенсивный. Развивается желчная колика. Больные предъявляют жалобы на горькую отрыжку и тошноту.

Негативные последствия болезни

Если лечение холецистопанкреатита не проводится, то развивается осложнения. Возможны следующие последствия этого заболевания:

  • образование камней в желчном пузыре;
  • асцит;
  • гнойное воспаление желчных протоков;
  • реактивный гепатит;
  • обтурационная желтуха;
  • портальная гипертензия;
  • кровотечение;
  • изъязвление слизистой поджелудочной железы или желчного пузыря;
  • прободение стенки органа;
  • потеря массы тела;
  • развитие ДВС-синдрома;
  • энцефалопатия;
  • эмпиема желчного пузыря;
  • сепсис;
  • перитонит;
  • формирование свищей;
  • эмфизема желчного пузыря.

Наиболее опасен инфекционный (бактериальный) тип воспаления. При нем возможно нагноение и распространение микробов с токсинами по крови. Это чревато сепсисом. В случае повреждения желчного пузыря имеется риск попадания содержимого в брюшную полость с развитием перитонита.

План обследования пациентов

Диагноз ставится врачом (гастроэнтерологом или терапевтом) на основании результатов анализов, инструментальных исследований, пальпации и опроса больного. Перед тем как лечить пациентов, необходимо исключить другую патологию, представляющую опасность (язву, острый аппендицит, пиелонефрит, мочекаменную болезнь).

При подозрении на сочетанное воспаление желчного пузыря и поджелудочной железы проводятся следующие исследования:

  • общий и биохимический анализы крови;
  • общий анализ мочи;
  • копрограмма;
  • УЗИ органов брюшной полости;
  • КТ или МРТ;
  • холангиопанкреатография;
  • эндоскопическая ультрасонография;
  • дуоденальное зондирование;
  • ФЭГДС;
  • сцинтиграфия;
  • анализ желчи.

В ходе анализа крови выявляются следующие изменения:

  • повышение уровня амилазы и липазы;
  • высокая концентрация щелочной фосфатазы, АлТ и АсТ;
  • повышение уровня общего холестерина и билирубина.

Заподозрить панкреатит можно после радиоиммунного исследования. Оно выявляет повышение эластазы и трипсина. Лечебные процедуры проводятся после УЗИ органов брюшной полости. При холецистопанкреатите наблюдаются признаки расширения желчных протоков, нарушение моторной функции органа, спайки и отек тканей. Иногда в желчном пузыре обнаруживаются камни.

Терапия начинается после анализа желчи. Материал для исследования берется в ходе зондирования. Проводится посев желчи на питательную среду. Это нужно для уточнения возбудителя инфекции. Очень информативна контрастная рентгенография. При необходимости проводятся функциональные тесты. Исследуется кал. Это позволяет оценить процесс пищеварения.

Врач должен выявить специфические симптомы Мюсси, Мерфи и Шоффара. Для исключения заболеваний сердца проводятся электрокардиография и эхография. Большое значение в постановке диагноза имеют данные, полученные в ходе сбора анамнеза. Врач определяет наличие вредных привычек, характер питания и особенности болевого синдрома.

Как излечить больных

Симптомы и лечение этой патологии известны не каждому. При данном заболевании может понадобиться неотложная помощь. Она требуется при развитии приступа желчной колики. Необходимо:

  • успокоить человека;
  • удобно уложить;
  • подать спазмолитик;
  • вызвать скорую помощь.

При сильном болевом синдроме и лихорадке требуется госпитализация. Чаще всего проводится медикаментозное лечение. Применяются следующие лекарства:

  • антибиотики;
  • анальгетики;
  • метаболические лекарства;
  • ферменты;
  • блокаторы протонной помпы;
  • НПВС;
  • ингибиторы протеолиза;
  • противорвотные.

При острой форме заболевания назначаются обезболивающие (НПВС, спазмолитики или анальгетики). Хорошо обезболивает спазмолитик Дротаверин. В тяжелых случаях проводятся новокаиновые блокады. На область живота можно приложить грелку со льдом. При развитии острого панкреатита назначаются ингибиторы протеолиза. Они угнетают продукцию панкреатических ферментов.

При остром панкреатите в сочетании с холециститом могут назначаться такие препараты, как Контрикал и Гордокс. При необходимости требуются инфузионные вливания раствора Гемодеза или Реополиглюкина. Для уменьшения отека и выведения ферментов поджелудочной железы из организма назначаются диуретики.

При инфекционной форме холецистопанкреатита показаны системные антибактериальные препараты. Наиболее эффективны цефалоспорины. Ферментные препараты (Фестал, Панзинорм, Креон) назначаются вне стадии обострения. Они показаны при хроническом холецистопанкреатите и недостаточной функции поджелудочной железы.

При застое желчи в схему лечения включают лекарства, которые облегчают ее выведение. В тяжелых случаях может потребоваться хирургическое вмешательство. Операция проводится при образовании кист и абсцессов, а также массивном некрозе тканей поджелудочной железы. При холецистопанкреатите возможны следующие виды хирургических вмешательств:

  • эндоскопическое дренирование;
  • марсупиализация;
  • резекция;
  • некрэктомия;
  • цистогастростомия;
  • сфинктеротомия;
  • вскрытие абсцессов;
  • панкрэктомия;
  • вирсунгодуоденостомия;
  • холецистэктомия;
  • чрескожная холецистостомия.

Широко распространены лапароскопические операции. При обнаружении камней в желчном пузыре и наличии противопоказаний к операции может проводиться цистолитотрипсия (дробление).

Народная медицина и диета

Практикуется лечение народными средствами. К ним относятся отвары и настои на основе трав (бессмертника, кукурузных рылец, зверобоя, шиповника, пижмы, мяты, календулы, ромашки и одуванчика). Вне периода обострения рекомендуется пить минеральные воды. При хроническом холецистопанкреатите показаны физиопроцедуры (СМТ-терапия, электрофорез, рефлексотерапия).

В фазу ремиссии возможны тюбажи с магнезией или сорбитом. Во время обострения заболевания рекомендуется голодание. Можно лишь пить чистую воду. При хроническом холецистопанкреатите всем больным необходимо:

  • отказаться от спиртных напитков;
  • придерживаться лечебного питания;
  • отказаться на время от приема токсичных лекарств.

Вне обострения назначается стол №5. Как нужно питаться, пациенты могут узнать у лечащего врача. Диета позволяет устранить симптомы заболевания и предупредить последующие рецидивы. При холецистопанкреатите необходимо:

  • уменьшить объем потребляемых жиров;
  • отказаться от спиртных напитков;
  • употреблять пищу каждые 3–3,5 часа маленькими порциями;
  • отказаться от острой и жареной пищи;
  • не пить газированные напитки и кофе.

Больным можно включить в меню овощные и фруктовые пюре, каши, кисели, макароны, отварные мясо и рыбу, паровые котлеты и тефтели, сухари из пшеничного хлеба, постный творог, муссы, отварные овощи, арбуз и чернослив. При воспалении желчного пузыря и поджелудочной железы запрещены к употреблению:

  • яичные желтки;
  • овощи в сыром виде;
  • кисло-сладкие фрукты;
  • сдобные хлебобулочные изделия;
  • свежий хлеб;
  • кофе;
  • газированная вода;
  • жирные мясо и рыба;
  • пряности;
  • консервы;
  • копчености;
  • соления;
  • кондитерские изделия с маслом и кремом;
  • орехи;
  • мороженое.

Лучше готовить пищу на пару. В фазу обострения возможны разгрузочные дни.

Методы профилактики холецистопанкреатита

Первичная профилактика холецистопанкреатита направлена на здоровое питание. Для снижения риска развития болезни необходимо:

  • отказаться от алкоголя;
  • не курить;
  • повысить физическую активность;
  • пить больше чистой воды;
  • правильно питаться;
  • нормализовать вес;
  • предупреждать паразитарные заболевания;
  • исключить сильный стресс;
  • заниматься спортом;
  • лечить вирусные и бактериальные заболевания на ранних стадиях.

Таким образом, поджелудочная железа и желчный пузырь часто воспаляются одновременно. При появлении симптомов холецистопанкреатита требуется обратиться к опытному гастроэнтерологу.

pitanie.gastrit-i-yazva.ru

Кофе и поджелудочная железа

Влияние кофе на поджелудочную железу

Кофе и поджелудочная железа в стадии воспаления – слабо совместимы. Этот ароматный, вкусный и бодрящий напиток прекрасно тонизирует, заряжает энергией, но при наличии диагноза панкреатит не на шутку угрожает здоровью. Чем опасен кофе? Можно ли наслаждаться напитком по наступлении ремиссии?

Как кофе влияет на поджелудочную железу

Диетологи сходятся во мнении, что кофе нежелателен при остром приступе. Вопрос о безопасности его употребления по наступлении ремиссии и при хронической форме панкреатита во многом остается открытым. Большинство гастроэнтерологов не рекомендуют напиток при панкреатической болезни вне зависимости от стадии заболевания и сорта кофе.

Почему кофе опасен при панкреатите:

  • Хлорогеновые кислоты и кофеин, содержащиеся в напитке, оказывают негативное воздействие на слизистую и орган в целом. Известно, что кофеин – стимулятор деятельности нервной системы. Однако на самом деле он побуждает к активности и другие системы. Например, система пищеварения должна при панкреатите быть в максимальном покое, что невозможно при употреблении кофе. Хлорогеновые кислоты, в свою очередь, раздражающе действуют на слизистые. Прием напитка способствует интенсивной секреции, которая может стать причиной возобновления с новой силой панкреатического приступа и возвращения симптомов – болей, диспетчерских расстройств и т.д. Наибольшую угрозу представляет собой черный кофе, который пьют на голодный желудок.
  • Активация нервной системы, о которой уже упоминалось, при воспалении поджелудочной железы сама по себе неблагоприятна. Возможны нервные срывы, истощение и снижение скорости регенерации клеток и тканей.
  • Кофеин, входящий в состав напитка, улучшает аппетит, потеря которого – характерное явление при панкреатите, а значит, повышается вероятность переедания. Не секрет, что из-за воспалительного процесса в поджелудочной больным показана строгая диета, отступление от которой приведет к усугублению самочувствия.
  • Употребление кофе имеет такой побочный эффект как нарушение усвояемости микро и макроэлементов, витаминов и полезных веществ, получаемых с пищей.

загрузка...

  • Химические добавки, которыми изобилуют быстрорастворимые напитки или с пометкой «Без кофеина», не менее опасны. А потому они не являются альтернативой привычному натуральному кофе.

Кофе при заболевании поджелудочной железы

В связи с вышеуказанными аспектами кофе включен в перечень запрещенных напитков. Врачи призывают — кофе вредно для поджелудочной железы, его раз и навсегда исключить из своего рациона. Однако для тех, кто не мыслит без него своей жизни, обязательным является выполнение ряда условий:

  1. Одобрение лечащего врача и при отсутствии признаков болезни.
  2. Натуральный напиток, обильно разбавленный молоком.
  3. Употребление минимум через час после плотного завтрака.

Если вдруг возобновятся недомогания, стоит прекратить употребление напитка. Доктора советуют в качестве альтернативы обратить пристальное внимание на цикорий.

pankreotit-med.com

Симптомы панкреатита: по поджелудочной железе бьют кофе, алкоголь, сигареты и стрессы

А рвется, как известно, там, где тонко, потому и страдает она в первую очередь.

Наш эксперт – врач-гастроэнтеролог Людмила Винокурова.

«Пиррова победа»

Если человеку недостает полноценного отдыха, если питается он всухомятку и, экономя время, часто посещает заведения фастфуда, в его организме неизбежно наступает момент, когда начинает развиваться энергетический дисбаланс – расход энергии превышает ее накопление. Не калорий, заметьте, а энергии.

Чтобы справиться с высокой нагрузкой, организм черпает ее из своих «запасников». А «помогают» ему в этом сигареты, кофе и алкоголь. В отсутствии этих допингов истощение внутренних резервов немедленно дает о себе знать: человек чувствует себя усталым, разбитым, его одолевает зевота и буквально слипаются глаза. Утром ему бывает трудно поднять голову от подушки. Но эти симптомы мгновенно исчезают после «завтрака», состоящего из сигареты и чашки кофе, и вот уже бодрый и как бы свежий молодой карьерист бежит на работу.

                                                                Факторами риска развития недугов поджелудочной железы являются:
>> Нарушение режима питания, нерегулярное, несбалансированное питание с большим количеством жирной, острой пищи в рационе, избытком жиров и белков (что встречается значительно чаще) или их недостатком. >> Курение – оно существенно повышает риск возникновения рака поджелудочной железы. >> Злоупотребление алкоголем. Это самая частая причина острого панкреатита у мужчин в возрасте 25–40 лет. >> Длительные и частые стрессы. >> Желчнокаменная болезнь, которой чаще болеют молодые женщины. >> Паразитарные инфекции (лямблиоз) и инвазии (описторхоз).

>> Бесконтрольный прием лекарств, самолечение.

Постепенно требуется все больше и больше кофе и сигарет, чтобы привести себя в форму, все больше алкоголя, чтобы снять напряжение после длинного трудового дня.

Непременные «спутники» карьериста и трудоголика (кофе, алкоголь и сигареты, частые стрессы, переутомление, еда всухомятку, на бегу, перекусы то здесь, то там, прием пищи с трубкой мобильного телефона возле уха) – все вместе складывается в одну большую «пушку», которая обязательно выстрелит и без промаха, можно сказать, прямой наводкой попадет в поджелудочную железу.

Итог – развитие панкреатита, воспаления и последующего разрушения ткани поджелудочной железы собственными ферментами. При развитии панкреатита эти ферменты не выделяются, как положено, в 12‑перстную кишку, а начинают работать в самой ткани поджелудочной железы, что приводит к ее разрушению (самоперевариванию).

При осложнении острого панкреатита – панкреонекрозе, происходит омертвение (некроз) больших участков поджелудочной железы. Это очень тяжелое состояние, которое, если вовремя не провести хирургическое вмешательство, может привести к смерти.

Пока не поздно

Какие симптомы обязательно должны насторожить? Конечно же, боль в верхней части живота слева, либо «под ложечкой», нередко опоясывающая. Кроме того, расстройство стула (понос), обилие газов, тошнота, рвота, потеря аппетита.

Если боль в верхней части живота беспокоит достаточно часто (не менее 3 раз в неделю), если диета, нормализация образа жизни не приводят к улучшению состояния, нужно обязательно обратиться к гастроэнтерологу, который порекомендует необходимое обследование и назначит лечение.

При лечении острого панкреатита и обострений хронического пациент должен полностью воздерживаться от приема пищи первые 2–3 дня. Кроме этого врач назначает специальные ферментные препараты.

После периода голодания на 5–7 дней назначается строгая диета. Прием пищи 5–6 раз в сутки маленькими порциями. Из рациона исключается острая, жирная пища, копчености, сырые овощи и фрукты, бобовые, мясные, рыбные, грибные отвары и бульоны, кофе и какао, кислые фруктовые и овощные соки, газированные напитки, квас.

Исключается алкоголь во всех видах.

Через неделю после снятия острого воспаления, когда наступает фаза выздоровления, диета по-прежнему соблюдается: пища должна быть механически и химически щадящая. Исключаются сокогонные продукты (способствующие обильному отделению пищеварительных соков): сырые овощи, соки, бульоны мясные и рыбные, а также газированные и спиртные напитки, грибы, молоко, мед, варенье, шоколад, какао, кофе, бобовые, уксус.

АиФ рекомендует

Всем, у кого работа связана с повторяющимися стрессами, сверхурочными часами, нужно научиться восстанавливать силы после тяжелого рабочего дня и снимать нервно-психическое напряжение более полезными способами:

>> С помощью аутогенной тренировки. >> Водными процедурами (теплая ванна – расслабляет, холодный или контрастный душ бодрит, устраняет вялость и усталость). >> Физическими упражнениями и занятием спортом (они помогают бороться со стрессами, расходуют накопившийся за день адреналин, насыщают организм кислородом, мышечная нагрузка способствуют расслаблению нервной системы). >> Сменой обстановки (вылазки на природу, поездки за город, на дачу, туристические походы и т.д.).

>> Хобби – коллекционирование, вязание, танцы, музыка и т. д.

www.aif.ru

Кофе при панкреатите – да или нет?

Кофе – любимый напиток многих людей. Часто утро начинается с чашечки горячего ароматного кофе, но злоупотребление этим напитком может привести к нарушениям поджелудочной железы, а точнее к ее воспалению, называемому панкреатит. Что же делать? Не пить любимый напиток или какую пользу или вред может принести кофе при панкреатите? Давайте разберемся.

Почему кофе вредит

В принципе, сам по себе качественный натуральный кофе не может привести к панкреатиту. Пить или не пить кофе здоровому человеку, решать ему самому, а вот если уже есть хроническая форма воспаления поджелудочной железы, тогда напиток может вызвать обострение болезни.

Если у вас после выпитой чашечки кофе, возникают острые боли в поджелудочной железе, то лучше всего от него отказаться совсем. Не начинайте завтрак с кофе, на голодный желудок очень сильно может повлиять кофеин содержащийся в напитке. Кофеин быстро запускает пищеварительные процессы в организме, повышает аппетит и стартует выработка поджелудочной пищеварительных ферментов. Эти ферменты оказываются «не у дел», так как отсутствует пища и начинают переваривать органы пищеварения. Лучше начните утро с чего-нибудь легкого, возможно скушать овсянку или минимум бутерброды и только через некоторое время можно позволить себе выпить кофе. Это не даст спровоцировать обострение заболевания.

Вопрос пить кофе или нет, зависит от того какие ощущения при этом возникают в вашем организме. Если никакого дискомфорта нет, то пейте на здоровье.

Какой кофе пить лучше всего и как его пить

Чтобы меньше раздражать слизистую желудка и поджелудочную железу выбирайте натуральный нерастворимый кофе. В натуральных молотых зернах не содержится консервантов и именно поэтому оно более безопасный, чем продающийся сегодня растворимые порошки или гранулы.

На сегодняшний день часто можно встретить кофе без кофеина. Как относиться к нему? Не содержащие кофеин напитки считаются более безопасным. Однако, если вы хотите придерживаться диеты при панкреатите, то лучше заменить кофе цикорием. Этот напиток поможет сохранить вкус и цвет, такого любимого напитка и не содержать вредных для поджелудочной железы ферментов.

На сегодняшний день очень распространено зеленое кофе. При панкреатите врачи могут рекомендовать заменить натуральный кофе – зеленым. Это будет способствовать нормализации работы поджелудочной железы, поможет контролировать вес, что снизит риск заболевания сахарный диабетом. Дело в том, что поджелудочная железа отвечает за выработку инсулина в организме. Ее воспаление из-за панкреатита может спровоцировать серьезное заболевание.

Если вы уж не можете отказаться от любимого напитка употребляйте кофе с молоком. Оно нейтрализует действие кофеина на пищеварительную систему, если придерживаться определенной схемы. Плотный завтрак и только через тридцать минут, возможно употребление сильно разбавленного молоком кофе.

При сильном воспалении поджелудочной железы возможны обострения, поэтому очень рекомендуется вести дневник приема пищи, чтобы выяснить какие продукты могу вызывать обострения и контролируйте употребление кофе. Консультация с лечащим врачом поможет выявить заболевание и его обострения, а также четко соблюдайте рекомендации по питанию вашего врача.

Следите за состоянием своего здоровья. Не старайтесь употреблять избыточный кофеин. Контролируйте питание и будьте здоровы. Соблюдение диеты и рекомендаций врача помогут вылечиться от недуга и продолжать вести здоровый образ жизни.

Внимание! Статьи на нашем сайте носят исключительно информационный характер. Не прибегайте к самолечению, это опасно, особенно при заболеваниях поджелудочной. Обязательно проконсультируйтесь с врачом! Вы можете записаться онлайн на прием к врачу через наш сайт или подобрать врача в каталоге.

pankreatitpro.ru

Можно ли пить кофе при панкреатите: влияние кофейных напитков на поджелудочную железу

Кофе – напиток, любимый людьми за аромат и вкус, отлично тонизирует и помогает начать день бодрым, с хорошим настроением. Сложно отказаться от удовольствия выпить чашечку. Что предпринять людям с диагнозом панкреатит? Разрешено ли пить кофе при панкреатите?

Острый панкреатит

Диета при остром панкреатите крайне жесткая. В первые дни проявления симптомов больному прописан голодный паек. Для поддержания организма вводятся внутривенные инъекции. По истечению 3-6 дней диету расширяют. Вводят жидкую пищу, она получает строгие ограничения по составу.

В отношении кофе при остром панкреатите и осложнениях хронического врачи однозначно утверждают, что напиток употреблять нельзя, даже натуральный! Отсутствуют подтверждения, что кофе становится причиной панкреатита. Болезнь появляется от смешения факторов: уровня стресса, неправильного питания, употребления алкоголя.

Хронический панкреатит

В стадии ремиссии кофе можно употреблять с разрешения лечащего врача. Если последний приступ обострения происходил месяц назад, разрешено ввести напиток в рацион. Неприемлемо пить растворимый кофе! Исключительно натуральный вариант подойдет к употреблению, в нём содержится меньшее количество консервантов, усугубляющих ситуацию. Лучше дополнить напиток молоком, это смягчит воздействие на организм.

Кофеин активизирует пищеварительные процессы, стимулируя аппетит и секрецию поджелудочной железы. Секреторная жидкость при отсутствии пищи начинает перерабатывать орган. Выпивая кофе натощак, больной провоцирует приступ обострения панкреатита. Хлорогеновая кислота, содержащаяся в кофе, раздражает слизистую оболочку желудка, приводя к увеличению выработки желудочного сока, что стимулирует секрецию поджелудочной железы.

Если сложно прожить без привычного напитка, показано пить его качественные виды в малых объёмах, ориентируясь на ощущения, возникающие в организме. Если болезненности и прочих симптомов не возникает, то почему бы не воспользоваться благами ароматного напитка.

Всё же, врачи рекомендуют отказаться от приёма кофе, предотвращая риск осложнений, нарушения функций поджелудочной железы.

Полезные свойства кофе

Любителям кофе приятно узнавать, что употребление этого вкусного напитка содержит немало плюсов для организма. Польза кофе заключается в:

  1. Присутствии витамина Р, который тонизирует организм, предотвращает старение, укрепляет кровеносные сосуды.
  2. Содержании полезных элементов: кальция, калия, железа, магния.
  3. Содержании антиоксидантов, помогающих сохранить молодость.
  4. Снижении риска появления раковой опухоли, болезни Паркинсона.
  5. Профилактике болезней: цирроза печени, астмы, инфаркта, атеросклероза, диабета.
  6. Улучшении репродуктивной функции у мужчин.
  7. Стимулировании переваривания пищи, помогающего при похудении.
  8. Кофеин используют при отравлениях ядами, наркотиками, сердечной недостаточности, инфекциях.Вещество содержится в лекарствах (Цитрамоне, Аскофене и т.д.).
  9. Стимуляции мыслительной деятельности. Напиток помогает адаптироваться в стрессовых ситуациях, борется с депрессией, состоянием апатии, улучшает работоспособность.
  10. Кофе без сахара защищает от зубного кариеса.

Женщинам не требуется употреблять избыточное количество кофе, чтобы ощутить воздействие. Мужчинам для аналогичного эффекта придётся выпить большее количество бодрящего напитка, чем слабому полу.

Отрицательное воздействие кофе на организм

Для больного панкреатитом кофе считается опасным продуктом. Полезные свойства перекрываются негативными воздействиями на организм человека, страдающего воспалением поджелудочной железы.

Вред для организма проявляется в:

  1. Зависимости от кофеина. Недостаток вещества в уже привыкшем организме вызывает головную боль, раздражительность, усталость, депрессию.
  2. Перевозбуждении. Приводит к нервному истощению, способствующему торможению восстановления поджелудочной железы.
  3. Повышении артериального давления, опасного для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
  4. Помехе для усваивания полезных микроэлементов: кальция, магния, натрия, калия, и витаминов группы В.
  5. Повышении уровня холестерина и стимуляции аппетита, провоцирующих ожирение. Напиток без кофеина приводит к аналогичному действию.
  6. Повышении кислотности, ведь увеличивается секреторная функция желудочно-кишечного тракта.

При беременности кофе повышает риск выкидыша и неправильного развития плода (низкий вес, рост, зависимость от кофеина).

Детям употреблять напиток запрещено. Кофе приводит ребёнка к постоянному чувству тревоги, страхам, неадекватным реакциям на окружающую действительность, недержанию мочи.

Чем заменить кофе при воспалении поджелудочной железы

Чтобы ощущать вкус, похожий на кофе, не сталкиваясь с побочными эффектами, замените кофейный напиток на альтернативу, допустимую при панкреатите. Подобный шаг поможет отказаться от продукта, отрицательно влияющего на организм. Замена кофе на какао нецелесообразна, последнее опасно при панкреатите стимуляцией секреции.

Возможно заменить кофе на цикорий, проявляющий массу достоинств, к числу которых относят восстановление работы поджелудочной железы, выведение желчи из организма, улучшение сердечной деятельности, нормализацию обмена веществ, устранение запоров. При панкреатите цикорий становится дополнительным средством для проведения комплексного лечения. Но напиток нельзя употреблять при обострениях и острой стадии.

Инулин, содержащийся в цикории, улучшает микрофлору кишечника, уменьшает количество глюкозы в крови. При панкреатите незаменим из-за нарушения выработки инсулина.

Если не приобретать сушёные корни в аптеке, не заваривать отвары и настои, а покупать цикорий в обычном магазине, лучше остановить выбор на дорогих марках, не содержащих в составе искусственных добавок. Вводить в рацион напиток полагается постепенно, с малой концентрации – с половины чайной ложки на стакан воды. Не повредит дополнить ложкой мёда для сладости.

Альтернативой станет зеленый кофе, напиток из необжаренных зеленых кофейных зерен. Способствует нормализации состояния поджелудочной железы, с помощью него можно похудеть. Человек становится энергичнее, бодрее, сообразительнее и выносливее. В зелёном кофе содержится танин, служащий активатором работы мозга.

Зеленый кофе проявляет спазмолитический эффект, прочищает желчные потоки. Напиток устраняет неприятные проявления болезни и улучшает физическое состояние.

Правила употребления кофе при панкреатите

Избегая вреда организму пристрастием к кофе, учитывайте несколько правил. Вводя в напиток в рацион, выполняйте положения:

  1. Нельзя употреблять натощак из-за стимуляции ферментов, которым будет нечего переваривать, кроме внутренних органов.
  2. Пить разрешается по чашке в день. Желательно с добавлением молока для нейтрализации негативного воздействия кофе.
  3. Растворимый кофе подлежит исключению, отдайте предпочтение натуральным видам. В растворимом варианте содержатся искусственные добавки.

Главное – придерживаться курса лечения и рекомендаций врача. Без разрешения доктора принимать, вводить новый продукт в пищу чревато осложнениями.

gastrotract.ru

www.belinfomed.com

Кофе при панкреатите: возможность употребления и ограничения

Воспаление поджелудочной железы, протекающее как в острой, так и в хронической форме, всегда требует пересмотра рациона питания. Многие пациенты, зная об ограничениях и диете, часто спрашивают специалистов — можно ли пить кофе при панкреатите и какое воздействие он оказывает на поджелудочную железу?

чашка кофе

Кофе, в целом, противопоказан при панкреатите, однако есть некоторые допущения

Вреден ли кофе при воспалении поджелудочной железы

К сожалению, большинство гастроэнтерологов склоняются к тому, что кофе при панкреатите употреблять не следует, причем запрет касается пациентов, страдающих заболеваниями поджелудочной железы в обеих формах – и острой, и хронической.

Сам напиток, согласно исследованиям, не приводит к нарушениям работы органов пищеварения, в том числе и к развитию панкреатита, поэтому людям без патологических изменений функций ЖКТ он не противопоказан. Но если заболевание имеет хроническую форму, кофеин вполне может способствовать ее обострению, которое может ухудшить и без того ослабленную функцию поджелудочной.

Следует отнестись к себе внимательнее, когда после выпитой чашки напитка возникают неприятные ощущения в области эпигастрия и самой железы. В этом случае необходимо либо полностью перестать употреблять кофе, либо пить его после сытного завтрака.

завтрак с кофе

Традиционной чашке кофе должен предшествовать плотный завтрак из разрешенных при панкреатите продуктов

В чем опасность кофе и подобных напитков

Кофе содержит не только кофеин, но и хлорогеновые кислоты, которые могут негативно влиять на слизистую поджелудочной. К тому же, напиток приводит к увеличению секреции желудочных соков, стимулируя тем самым секрецию железы. В результате, у больного с нарушениями в этом органе, возникают не только болевые ощущения, но и тошнота, может появиться изжога.

Кофе при панкреатите вполне способен привести к обострению этого заболевания. То же самое можно и сказать о крепком чае, выпитом на голодный желудок.

Кофеин способствует активизации нервной системы, что при болезни железы совершенно не показано. Регулярное употребление напитка ведет сначала к переутомлению ЦНС, а затем – к физической усталости и истощению. Все это неблагоприятно сказывается на процессе восстановления поджелудочной после перенесенного заболевания. Помимо увеличения нагрузки на нервную систему, кофеин способствует стимуляции аппетита и даже перееданию.

Улучшение секреции желудочного сока, считающееся полезным действием кофеина, может иметь негативные последствия для больных панкреатитом

Кофейный напиток мешает усваиваться некоторым ценным микроэлементам, к которым относится магний, кальций. Кофеин также вымывает и калий. Дефицит этих веществ препятствует выздоровлению пациентов после острой фазы заболевания.

Не многим известно, что при изготовлении растворимого кофе некоторые производители добавляют дополнительные химические компоненты, которые при ослабленной функции поджелудочной могут вызывать дальнейшее ухудшение ее работы.

Кофе с молоком при панкреатите

После перенесенного острого панкреатита никакие кофеиносодержащие напитки употреблять не следует. Если пациент имеет стойкую ремиссию заболевания и при этом не представляет себя без кофеина, можно готовить напиток, очень разбавленный молоком. Причем кофе нужно выбирать натуральный, и молоко следует добавлять в него в большом объеме. Без консультации у гастроэнтеролога такой напиток лучше не вводить в рацион, чтобы не способствовать обострению.

кофе с молоком

Больным хроническим панкреатитом врачи рекомендуют добавлять в кофе большое количество молока

Кофе с молоком допускается пить только после хорошего плотного завтрака, а еще лучше – через полчаса или даже час.

Если возник дискомфорт в области поджелудочной, боли, изжога, этот напиток должен быть исключен в обязательном порядке.

При панкреатите в хронической форме, без обострения, разрешается употреблять около 200 мл этого напитка с добавлением молока. Эти же рекомендации касаются и крепкого чая.

При желании, кофе можно заменить напитком на основе цикория, который не оказывает негативного воздействия на органы пищеварения и поджелудочную. Но даже по этому поводу стоит проконсультироваться со специалистом.

Полезен или вреден все-таки кофе — можно узнать, посмотрев видео:

peptic.ru

Дружат ли кофе и поджелудочная железа: вот вам точный ответ

Как пища и напитки влияют на организм человека – достаточно интересный вопрос. Мы хотим включать в свой рацион те продукты, которые не будут наносить вред органам и системам. Много мифов связано с таким напитком как кофе. Одни считают, что его употребление следует исключить, другие же наоборот. А как кофеин воздействует на поджелудочную железу? Страдает ли орган от употребления кофе?

Поджелудочная железа в ответе за вырабатывание пищеварительных гормонов и ферментов. Основная функция органа – это внутрисекреторная и внешнесекреторная. Поджелудочная железа нуждается в особой заботе, поскольку роль ее в работе всего организма достаточно важна.

Воздействие кофе на поджелудочную железу

Если поджелудочная железа здорова, то этот крепкий и бодрящий напиток не испортит ее работу. Ведь кофе имеет биологически активные вещества, способны активизировать работу пищеварительной системы. Желание выпить кофе после обеда положительно скажется на работе поджелудочной, поскольку процесс переваривания еды ускорится.

Любителям выпивать чашку кофе натощак и бежать на работу, следует хорошо подумать о своей поджелудочной. Напиток побуждает орган производить пищеварительные ферменты, которым не на что влиять, поскольку желудок пуст. Орган начинает работать, и воздействие происходит на ткани пищеварительного тракта. В таком случае прием кофе может нанести вред поджелудочной, особенно если с ней и без того имеются проблемы.

Люди, имеющие диагноз панкреатит или другое заболевание поджелудочной железы, должны исключить или же уменьшить употребление ароматного напитка. Максимум, что можно себе позволить это 1-2 чашечки кофе на день после трапезы.

Ответы на интересующие вопросы

Возможно, что кофе нарушает действие здоровой поджелудочной? – Конечно, нет.

Могут появиться болезненные ощущения от кофе натощак в заболевшем органе? – Да, это вполне реально.

Можно ли употреблять бодрящий напиток с недугами поджелудочной? – Только после разрешения доктора, и ни в коем случае ни натощак.

Если выбирать: какой кофе более безвреден, то стоит остановиться на натуральном кофе. Давно доказан факт, что растворимый кофе обрабатывают химическими веществами, которые негативно влияют нормальную работу поджелудочной железы.

Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники

recepty-zdorovia.com

Кофе при панкреатите можно употреблять или нет?

Разнообразные пищевые, кулинарные соблазны ежедневно встречаются на пути каждого из нас. Пока мы здоровы, бодры, конечно, с радостью, легкостью можем искушаться, позволять себе приятные отступления от правильного, диетического питания, не задумываясь особо о пользе, вреде, каких-либо последствиях той или иной пищи, напитков.

Вступление

Утренний кофе (и не только утренний) для многих является обязательным ежедневным ритуалом, сформировавшейся привычкой, излюбленным напитком, без которого вроде и немыслима жизнь.

Однако если уже приобретен букет болячек, а в его в числе и панкреатит поджелудочной железы, тут уж стоит призадуматься и позаботиться о правильности рациона, режиме приема пищи и прочих пунктах здорового образа жизни.

Важно! Замучил ПАНКРЕАТИТ? Раскрываем самый ЭФФЕКТИВНЫЙ СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ этой болезни! Вам понадобится лишь… Читать далее

И тогда резонно возникает вопрос у тех сознательных больных, которые проявляют заботу о своем здоровье: а можно ли употреблять кофе при панкреатите поджелудочной железы? Об этом и будет написано в статье.

mozhno-li-pit-kofe-pri-pankreatite

Поджелудочная железа, панкреатит – краткий экскурс

К сожалению, но на сегодняшний день панкреатит довольно распространенное заболевание у людей, кому за 30. В силу сложившихся обстоятельств, выработавшихся с годами привычек, пассивного образа жизни, злоупотребления спиртными напитками, табачными изделиями и рядом других факторов и причин, многие из нас подвержены этому заболеванию и вынуждены как-то с ним жить и подстраиваться под новые условия.

Пройдя в школе курс анатомии, большинство, конечно, знают, что поджелудочная железа самая крупная из желез, участвует наравне с другими органами в процессе переваривания пищи.

Ее назначение сводится к двум основным функциям: выработка секрета (панкреатического сока, содержащего ферменты для расщепления белков, жиров, углеводов до молекулярного состава) и синтез ряда гормонов, жизненно необходимых для нормальной работы человеческого организма в целом. Как пример можно привести – гормон инсулин.

Важно!Как можно избавится от панкреатита с помощью народного средства? Раскрываем очень старый рецепт... Читать далее >>>

Podzheludochnaya-zheleza

Находится железа в глубине брюшины, рядом с желудком и двенадцатиперстной кишкой, тесно связана с ними функционально.

Пока нет нарушений, сбоев в работе органа, многие из нас даже и не помнят, где точно находиться поджелудочная и какие миссии выполняет. Но как только что-то меняется в ее работе, состоянии, она со временем дает знать о себе, появляются боли, спазмы и прочие симптомы заболевания.

Если вовремя обратить на них внимание и быстренько поспешить к врачу-гастроэнтерологу, можно не допустить до диагноза панкреатит, но, если запустить процесс, тогда уж такой диагноз неминуем. Панкреатит – воспалительное заболевание железы. Различают три формы: начальная, острая, хроническая.

Lechenie-podzheludochnoj-v-domashnih-usloviyah

Каждая из них имеет свою симптоматику. В общих чертах, если охарактеризовать, то заболеванию присущи: боли разного вида, уровня спустя 30 минут после приема пищи, вздутие живота, тошнота, возможны рвота, диарея, повышение температуры и другие. Заболевание настолько распространенное, что можно угадать в каждом третьем-втором человеке, особенно у людей с нарушениями обмена веществ и ожирением.

Кофе – можно или нет при панкреатите?

Так можно ли пить кофе при панкреатите? Ведь привычка сформирована годами, напиток ароматен, приятен и притягателен, очень тяжело отказаться так вдруг. Поэтому и надобно разобраться, чтобы и здоровью вред не усугубить, и может быть уж совсем не отказывать себе в удовольствии. Есть ли эта грань? Выясним.

На сегодняшний день уже доказано светилами научного медицинского мира, что нет прямой связи и зависимости между употреблением кофейных зерен и панкреатитом. Однако чтобы не спровоцировать имеющуюся уже болезнь на обострение (особенно, если панкреатит в хронической форме), следует придерживаться ряда нехитрых правил, которые изложены ниже:

  1. Нежелательно пить кофе натощак (может вызывать изжогу, наносит вред слизистым желудка и поджелудочной за счет содержания кофеина и хлорогеновых кислот). Лучше это сделать спустя полчаса после завтрака.
  2. Предпочтение лучше отдавать натуральному кофе (нерастворимому).
  3. Попробуйте перейти с черного кофе на зеленый либо чередовать его с цикорием (натуральным напитком, не содержащим в составе кофеина, но по аромату схожим с ним).
  4. В периоды обострения заболевания лучше и вовсе отказаться от кофе, а после постепенно вводить его в меню.
  5. Рекомендуется пить кофе с молоком, так вы получите менее насыщенный и более полезный напиток.

Надо знать и помнить, что кофе будоражит нервную систему; нарушает процесс нормального усвоения организмом таких питательных веществ, как: витамины группы В, кальция, магния; вымывает калий из организма; за счет содержащихся добавок в растворимом кофе может усугубить состояние, особенно в период острой формы болезни либо в период обострений хронической стадии.

Заключение

Надо помнить об этих нюансах и стараться все же ограничивать себя в употреблении кофе при панкреатите. Не можете совсем отказаться от этого манящего напитка, попробуйте максимально снизить ежедневную норму, увеличить часы разрыва между приемами, не пить его на голодный желудок, перейти на более дорогие полезные сорта и виды.

Эти рекомендации хоть и носят сдерживающий характер, но уже не так огорчают заядлых кофеманов. Ведь даже наукой сказано и доказано, что кофе при панкреатите можно пить!

pankreatsindrom.ru