Диета при пиелонефрите: какие продукты под запретом? Кофе при пиелонефрите


Диета при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите

Пиелонефрит – воспалительное заболевание почек, которое имеет инфекционную природу, происходит поражение бактериальной инфекцией. При данном заболевании, во время его лечения важно снять лишнюю нагрузку с почек, особенно если оно осложнено другими патологиями мочеполовой системы. Обычно многие врачи назначают особую диету при пиелонефрите, которая помогает быстрее и проще достичь выздоровления.

Содержание:

Статьи по теме:

При остром пиелонефрите, возникшем впервые, правильное допустимое питание крайне важно, поскольку есть вероятность перехода заболевания в хроническую форму. Если соблюдать все рекомендации, заболевание пройдет быстро без хронической стадии.

Если пиелонефрит уже перешел в хроническую стадию, постоянная лечебная диета поможет поддержать стабильную ремиссию и не допустить развития обострений. Людям с хронической формой заболевания крайне важно поддерживать правильное питание постоянно, чтобы острая стадия не возвращалась. Однако стоит отметить, что данная диета позволяет сделать рацион доступным и сбалансированным, она не вредит нормальному функционированию остальных систем органов.

Правильное питание при пиелонефрите обычно называют столом 7, наиболее строгий вариант диеты обычно назначают в стационаре, если острую стадию заболевания приходится лечить там. Данная диета разработана для лечения заболеваний выделительной системы.

Важно! Схема питания при воспалительном процессе может изменяться в зависимости от присутствующих симптомов и сопутствующих патологий, развивающихся одновременно с пиелонефритом.

При беременности данная диета также разрешена, она не влияет на формирование здорового плода. При этом стоит помнить, что обострения заболевания вовремя вынашивания может сильно негативно повлиять на здоровье будущего ребенка.

Стоит рассмотреть основные принципы правильного питания при пиелонефрите. Им обязательно нужно следовать, чтобы достичь полного выздоровления и не допустить развития осложнений:

  1. Уменьшение количества белка. Это делается для снижения нагрузки на почки, большое количество белков в пище влияет на нее сильнее всего. Углеводы и жиры при этом должны поступать в привычных объемах.
  2. При данной диете допустимы любые виды приготовления пищи, в том числе жарка и запекание. Однако стоит учитывать, что во время обострения подобные блюда советуют ограничивать.
  3. При выраженных отеках нужно сокращать количество жидкости, достаточно пить до двух литров в день. Однако если отеков нет, следует пить два и более литра в день.
  4. При острой стадии заболевания следует избегать соли, советуют полностью исключить ее из рациона. Потребление соли также нужно ограничить при возникновении отеков.
  5. Алкоголь следует полностью исключить из рациона. Алкогольные напитки довольно сильно влияют на функцию почек, поэтому при пиелонефрите прием алкоголя недопустим.

Пиелонефрит диета

Это основные правила питания при пиелонефрите и мочекаменной болезни, других патологиях выделительной системы, когда нужно снять высокую нагрузку на почки. Также стоит учитывать, что чем меньше в рационе раздражающих продуктов, тем легче будет идти лечение.

Какие продукты под запретом

Стоит знать, что нельзя при воспалительном процессе в почках. Всегда помнить, что нужно исключать продукты, содержащие белки в больших объемах. Обычно стараются избегать следующей пищи:

  1. Наваристые супы из мяса, грибов, рыбы. Также советуют избегать супов, сваренных на бобовых.
  2. Сдобный хлеб, различные хлебобулочные изделия с содержанием соли. В период обострения от хлебных продуктов нужно либо полностью отказаться, либо найти полностью бессолевой хлеб.
  3. Жирные сорта рыбы. Также нужно избегать соленой и копченой рыбы, других соленых консервов на основе рыбы.
  4. Бобовые культуры и продукты на их основе, поскольку в них содержится крайне много белка. Сюда же следует отнести такие продукты, как щавель, редька, лук, редис. Также требуется избегать различных овощных консервов и солений. Также следует полностью исключить грибы в любом виде.
  5. Сыры с большим содержанием жира, острые сыры, копченый сыр.
  6. Различные специи, острые приправы, соусы и маринады с высоким содержанием соли и острых специй.
  7. Следует избегать крепкого чая и кофе, поскольку данные продукты оказывают дополнительную нагрузку на почки.
  8. Различные кондитерские изделия, практически все они содержат белок в больших количествах. Также нужно избегать шоколад и жирную сметану.

Молочнокислые продукты допустимы в небольших количествах, однако нужно брать их с максимально низкой жирностью. Также стоит помнить об ограничении жидкости при выраженных отеках.

Важно! При обострении рацион нужно максимально ограничить, пока основные симптомы не исчезнут.

Какие продукты под запретом при пиелонефрите

Что можно есть

Из продуктов, разрешенных при пиелонефрите, можно составить полноценный сбалансированный рацион. В целом, данная диета должна включать следующие продукты в разумных количествах:

  1. Нежирные сорта мяса, птицы и рыбы. Несмотря на то, что жареные продукты допустимы, советуют отваривать и готовить на пару, тушить и запекать без соли и специй.
  2. Из напитков советуют больше пить зеленый чай, различные морсы, компоты, травяные чаи и отвары.
  3. Нежирные супы, желательно на вегетарианской овощной основе. Также разрешен молочный суп. Мясо при желании лучше добавлять в готовое блюдо, предварительно отварив или приготовив на пару.
  4. Наиболее предпочтительные овощи при данной диете – тыква, картофель, кабачок.
  5. Крупы следует избегать, однако допустимы и полезны при данном заболевании гречневая и овсяная.
  6. Хлеб советуют есть без добавления соли, свежий сразу есть не рекомендуется. Советуют делать из хлеба тосты, подсушивать его в духовке. Также разрешены блины, оладьи.
  7. При пиелонефрите разрешены молочные продукты, если они обезжиренные или с низкой жирностью.
  8. Фрукты можно есть в любых количествах, они полезны при воспалительном процессе почек.

Подобную диету придется соблюдать всю жизнь, если пиелонефрит является хроническим. Стоит учитывать, что при обострениях рацион должен полностью исключать соль, молочные продукты. При данном заболевании можно пить кофе, однако не крепкий, при обострениях его нужно полностью исключать.

Примерное меню

Чтобы легче было составить собственный план питания, стоит привести примерный план меню на один день при пиелонефрите. Питание может выглядеть следующим образом, приемы пищи при этом пропускать не рекомендуется:

  • завтрак – гречневая каша, свежий огурец, зеленый чай;
  • обед – вегетарианский борщ, отварной картофель с курой, приготовленной на пару, морс;
  • ужин – омлет, приготовленный на пару, зеленый или травяной чай.

Между приемами пищи желательно делать небольшие перекусы, больше всего для этого подходят тосты и свежие фрукты. Не стоит недооценивать важность правильного питания при пиелонефрите, оно может существенно облегчить состояние.

lechim-prosto.ru

Диета при пиелонефрите - Что кушать можно и нельзя?

Диета при пиелонефритеПравильно подобранная диета при пиелонефрите является залогом быстрого выздоровления и ускоряет восстановление нормального функционирования почек. Особые правила питания обязательно должны соблюдаться в период острого воспалительного процесса, а при хронической форме заболевания они помогают избежать рецидива болезни. При пиелонефрите в стационарах больному назначается стол №7, при этом подобное питание не оказывает негативного влияния на другие органы.

Правила выбора питания пи пиелонефрите

При пиелонефрите нарушается мочевыделительная функция почек, ненужные вещества задерживаются в организме и это приводит к воспалительным изменениям и нарастанию отечности. Правильно подобранное питание позволит добиться сразу нескольких положительных сдвигов в общем курсе лечения.

  • Диета при пиелонефрите у взрослых и болеющих детей подбирается с условием щажения почек;
  • Особое питание приводит к нормализации всех обменных реакций в организме;
  • Соблюдение диеты является непременным условием для вывода из организма ненужных солей и токсинов;
  • Ограничение некоторых видов пищи приводит к снижению артериального давления, которое нередко держится на высоких показателях при воспалении почек;
  • Диета приводит и к усилению диуреза, а значит и к уменьшению отечности.

МудрецПравильное питание при пиелонефрите – это уменьшение белков. Пищу, содержащую углеводы и жиры, можно кушать в обычном объеме. Также необходимо использовать в рационе как можно больше витаминизированных блюд.

При приготовлении блюд разрешается их любая обработка, то есть они могут быть в вареном, запеченном, тушеном виде. Вне обострения можно кушать и жареные блюда, естественно такая обработка должна быть самой умеренной. Прием пищи небольшими порциями до 5 раз в день, это позволит всем витаминам и микроэлементам поступать в почки в течение дня в одинаковом количестве. Если нет выраженных отеков, то выпивать нужно не менее двух литров полезных жидкостей.

Алкоголь нельзяВ острую стадию болезни пища должна готовиться без соли. Перед тем как ее кушать больной может ее досаливать, но в день количество соли не должно больше 6 грамм.

Диета при пиелонефрите у взрослых это и полный отказ от алкогольсодержащих напитков. При употреблении алкоголя нагрузка на почки возрастает в несколько раз, а вывод продуктов обмена замедляется. Все это способствует задержки жидкости и усиливает симптомы интоксикации. Диетологи советуют есть при воспалительных заболеваниях почек как можно больше фруктов, овощей, молочных продуктов. Это обеспечивает сдвиг кислой среды мочи в щелочную.

Впервые возникший острый пиелонефрит или его очередное обострение требуют соблюдение особой диеты в первые два-три дня заболевания. К употреблению разрешаются травяные отвары, несладкие компоты и чаи, овощные, несоленые супы. Далее питание составляется с учетом преимущественного использования растительной пищи, через три-четыре дня после начала болезни можно начинать есть молочные продукты.

Запрещенные продукты при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите предусматривает полное исключение некоторых продуктов, и одновременное увеличение других видов пищи. Это необходимо для максимальной разгрузки почек и для нормализации их нормальной физиологической функции. При пиелонефрите нельзя есть:

  • Наваристые супы из рыбы, мяса, грибов. Не рекомендуются к употреблению супы из бобовых культур;
  • В период обострения воспаления почек кушать рекомендуется только бессолевой хлеб, его можно испечь и самостоятельно;
  • Полностью запрещена соленая и копченая рыба. Также не рекомендованы в пищу жирные сорта рыбы;
  • Бобовые культуры, щавель, лук, редьку, редис, шпинат, консервированные и маринованные овощи;
  • Жирные и острые сыры;
  • Грибы;
  • Специи и острые приправы;
  • Крепкий кофе и чай;
  • Шоколад, сметану высокой жирности. Кондитерские изделия.

Разрешенные к употреблению продукты

Ежедневный рацион питания при пиелонефрите необходимо составлять с учетом того, что можно кушать при болезнях почек. Строгое ограничение при выборе блюд должно быть в период обострения, дальше диету нужно постепенно расширять. При пиелонефрите можно:

  • Мясо, птицу и рыбу нежирных сортов. Их можно отваривать или тушить.
  • Из напитков выбирают зеленый чай, морсы, отвар шиповника, компоты.
  • Супы нежирные – молочные, овощные, крупяные.
  • Из овощей предпочтение следует отдать моркови, картофелю, кабачку, тыкве.
  • Из круп использую гречневую и овсяную.
  • Хлеб необходимо кушать вчерашний, можно есть оладьи и блины.
  • Молочные продукты, кроме тех у которых слишком повышена жирность.
  • Фрукты в неограниченном количестве, предпочтение следует отдать бахчевым культурам.

Диета, соблюдаемая при хроническом пиелонефрите на протяжении всей жизни, позволяет избежать серьезных осложнений.

Читайте подробнее: Лечение пиелонефрита.

my-pochki.ru

Диета при пиелонефрите. Рекомендации по питанию при пиелонефрите

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Диета при пиелонефрите. Рекомендации по питанию при пиелонефритеПиелонефрит – болезнь почек с воспалением их ткани, которое вызывает инфекция. Пиелонефриты чаще всего развиваются при заносе инфекции в почки восходящим путём. То есть микробы из уретры, мочевого пузыря или половых путей «поднимаются» выше и поражают почки. Пиелонефрит можно разделить на острый и хронический. Острый – способен переходить в хроническую форму при неполноценном лечении.

При обострениях пиелонефрита важно соблюдать специальную диету, которая должна:

  • Уменьшать нагрузку на почки;
  • Предотвращать раздражение мочевых путей;
  • Сдвигать реакцию мочи в щелочную сторону. Реакцию мочи необходимо изменить, чтобы лишить микробы, вызвавшие воспаление, благоприятных условий для жизни и размножения.

Диетические ограничения вместе с лечением препаратами помогают быстрее избавиться от болезни, уменьшить вероятность её перехода в хроническую форму, или избежать частых обострений хронического пиелонефрита.

Принцип диеты при пиелонефрите можно ещё назвать принципом 4 снижений и одного повышения:

- необходимо снизить количество натрия, белка, жира и фосфора в пище.- повысить поступление витаминов в организм, особенно за счёт продуктов питания.

Дело в том, что при воспалении почечной ткани нарушается способность почек по выведению одних веществ и сохранению других. То есть нарушается их фильтрующие и выделительные свойства. Из-за этого ионы, избыток которых должен выводиться из организма, задерживаются в нём, вызывая отёки и образование камней. Белок подкисляет мочу и тоже усваивается с трудом, поэтому требует ограничений в пище. Так как организму необходимы силы и энергия на борьбу с инфекцией и поддержание иммунитета – нужно следить, чтобы в ежедневных блюдах содержалось достаточное количество калорий и витаминов.

На основе целей и принципов диеты можно выделить общие рекомендации по питанию при пиелонефрите:

  • Пейте много жидкости, если нет отёков. Вода поможет вывести из организма токсины, которые накапливаются, из-за нарушенной работы почек. Кроме того, жидкость естественным образом «вымывает» часть микробов, когда проходит по мочевым путям. Вода разбавляет концентрированную мочу и предотвращает выпадение осадка солей. Но помните, что с мочой вымываются и полезные вещества, поэтому следите, чтобы еда была разнообразной и питательной.
  • Избегайте солений, маринадов, консерв и других источников поваренной соли, так как поваренная соль содержит натрий. Потребления соли нужно ограничить до одной чайной ложки в день. Не забывайте о «скрытой» соли, которая содержится во многих готовых продуктах питания.
  • Исключите острые, пряные и копчёные блюда, а также хрен, горчицу, чеснок, которые могут привести к раздражению мочевых путей.
  • Ограничьте продукты, которые повышают уровень мочевой кислоты в крови. Кроме рыбы, мяса, морепродуктов, сюда входит шпинат, бобовые, грибы, щавель, цветная капуста, сельдерей.
  • Исключите кофе, алкоголь, крепкий чай, рыбные и мясные бульоны, подливы и соусы.
  • Можно позволить себе сладкое и быстрые углеводы (макароны, пшеничный хлеб), но, конечно, нужно соблюдать меру. Потому что избыток глюкозы в организме создаёт среду, отлично подходящую для проживания микробов.
  • Крупы – ещё одна составляющая диеты при пиелонефрите. Крупы – важнейшие источники витаминов и минералов наряду с овощами и соками. Отдавайте предпочтение овсяной, и гречневой крупам. При проблемах с почками в организме часто наблюдается дефицит железа. Гречневая крупа при обострении пиелонефрита – важный источник железа, поскольку мясо употреблять нельзя.
  • Ешьте много овощей и фруктов, пейте овощные соки, ягодные морсы, мочегонные травяные отвары. Включайте в своё меню арбузы, дыни и кабачки, которые обладают мочегонным эффектом. Также употребляйте продукты, богатые кобальтом и железом – клубника, земляника, гранаты и яблоки.

В первую неделю острой болезни пациентам рекомендуют придерживаться овощной диеты и пить овощные соки. Затем к ней можно добавить фрукты. Ещё через некоторое время, при улучшении самочувствия, – молочные продукты и яйца. Особенно полезны кисломолочные продукты, которые повышают иммунитет и помогают организму восстанавливаться после болезни.

При хроническом пиелонефрите вне периодов обострений и в случае улучшения самочувствия можно позволять себе рыбу и нежирное мясо (курица, кролик, говядина).

Для профилактики проявлений хронического пиелонефрита некоторые врачи рекомендуют пациентам соблюдать следующие рекомендации: в первую неделю месяца пить ягодные морсы, особенно клюквенный, и отвары шиповника, во вторую и третью недели употреблять мочегонные отвары трав, а в 4 неделю месяца пропивать курс противомикробных препаратов. Но эти рекомендации сильно зависят от результатов анализов, данных осмотра и наличия у человека других болезней, кроме пиелонефрита. Поэтому, ягодные морсы можно пить спокойно, а по поводу лекарств, прислушайтесь к мнению лечащего доктора – он определит, нужны Вам таблетки, или нет.

Здесь описаны общие рекомендации для питания при пиелонефрите. Для того, чтобы получить индивидуальные рекомендации по диете, с учётом Вашего самочувствия и состояния здоровья, лучше обратиться к врачу. Правильное питание и соблюдение режима приёма лекарств ускоряют выздоровление и снижают риск осложнений.

Источник: FoodLover.RuАвтор: Александр Ачинович (врач)

foodlover.ru


Смотрите также