Польза и вред чая с чабрецом — состав и рецепт. Кофе с чабрецом


Кофе с чабрецом - Сергей Костыгов

Сегодня мы поделимся с вами рецептом необычного, но очень интересного напитка - кофе с чабрецом. Помимо использования по прямому назначению - то есть в качестве напитка - кофе с чабрецом (после консультации с медицинским специалистом) можно использовать для растирания, компрессов, фитотерапии, и многого другого. Идею рецепта подал Николай Крупатин (http://krupatin.livejournal.com) непосредственно во время перерыва между выступлениями в эфире Ретро-ФМ, 8 января 2010 года. При этом до сих пор неизвестно, пробовал ли кофе с чабрецом сам Николай Крупатин.

Заготовка ингредиентов.

Для приготовления напитка в первую очередь понадобятся кофейные бобы. Соберите бобы с ближайшего кофейного куста и рассортируйте, отбирая только самые спелые.

Вымойте отобранные бобы в проточной воде, обсушите, очистите от шелухи и отсортируйте зерна.

Затем обжарьте добытые зерна кофе.

После сортировки и обжаривания мы получим обжаренные кофейные зерна.

Обжаренные зерна надо мелко размолоть при помощи кофейной мельницы.

У чабреца (он же тимьян, фимиам) используют облиственные веточки, не выдергивая само растение. После сушки на открытом воздухе сырье обмолачивают и просеивают, чтобы удалить толстые деревянистые стебли.

Теперь, когда все ингридиенты заготовлены, приготовьте кофе традиционным способом, добавьте чабрец по вкусу. Так вы получите напиток - кофе с чабрецом.

О лекарственных свойствах чабреца, приготовлении и способах лечения лучше всего проконсультироваться с грамотным практикующим врачом-терапевтом, у которого есть диплом медицинского института, прошедшего гос. сертификацию. Ни с кем другим лучше не консультироваться. Вас предупредили два раза.

UPD: Кстати, на снимке обжаренных кофейных зерен (см. выше) есть лицо человека. Если вы не сумеете его найти за 3 минуты, то проверьте правое полушарие вашего мозга. Если найдете быстрее, чем за 5 секунд - правое полушарие мозга у вас развито лучше, чем у большинства людей. Лицо там правда есть.

kostigoff.livejournal.com

Чай с чабрецом - польза и вред (рецепты)

Действие тимьяна на организм помогает человеку раскрыть дополнительные силы, острее ощущать эмоции, приобрести уверенность. В России популярен чай с чабрецом и еще несколькими видами растений, которые относятся к роду Тимьян. Целебный напиток принесет больше пользы, если правильно выбрать, заварить травы в соответствии с рецептом. Только так можно избежать потенциального вреда, получить максимальный лечебно-профилактический эффект, упоминаемый в отзывах.

Чабрец — удивительная трава, кладезь полезных веществ

Шумеры и египтяне свыше 5 тысяч лет назад использовали антисептическое действие тимьяна. Древние римляне обожествляли растение, мужчины уверяли в его действии на силу и храбрость. Ирландцы хранили рецепт применения росы на кустиках чабреца для повышения остроты зрения. Знаменитый средневековый ученый Авиценна лечил многие заболевания тимьяном, зверобоем, мятой, ромашкой, душицей, плодами шиповника, лимоном на меде и вине.

Чабрец с медом - простой рецепт для чая

Чабрец с медом — простой рецепт для чая

Чабрец — низкорослое растение с приятным запахом, пряным, горьковатым вкусом. Дикорастущий вид применяют в рецептах народной медицины наравне с сортами тимьяна обыкновенного. Травы заготавливают летом, высушивают при 35°С. Сырье помещают в герметично закрытые банки, перемалывают непосредственно перед завариванием. Измельчение несколько снижает количество летучих веществ в чае, но необходимо для лучшего извлечения других компонентов.

В сортах с запахом тмина или лимона меньше тимола и карвакрола, вред которых заключается в раздражении желудка. Вкус чая из лимонных сортов, по отзывам, тоньше и приятнее. Помогают они при похудении, болезненных месячных у женщин, простудах, имеют мало противопоказаний

Свойства чайного напитка с чабрецом

Богатое содержание фенольных, флавоноидных, дубильных веществ повышает бактерицидные, обезболивающие и противовоспалительные свойства сырья. Детям и взрослым чай с чабрецом приносит пользу при болезнях верхних дыхательных путей, помогает от ангины, бронхита. Действие усиливает мед; повышается эффективность при добавлении шиповника, ромашки зверобоя, липы, душицы, мяты. Приготовленный напиток оказывает положительное влияние на органы дыхания, понижает количество мокроты, улучшает отхаркивание.

Чай с чабрецом — полезные свойства:

  • антиспазматические;
  • дезинфицирующие;
  • обезболивающие;
  • противорвотные;
  • укрепляющие;
  • мочегонные;
  • седативные;
  • вяжущие.
Чай с чабрецом (слева) - чай с шиповником(справа)

Чай с чабрецом (слева) — чай с шиповником(справа)

Производные фенола обладают фунгицидным, бактерицидным и противоглистным действием. Они усиливают выделение пищеварительного сока в желудке, поэтому употребление чая полезно людям с хроническим гипоацидным гастритом. Состояние развивается при понижении содержания кислоты в желудочном соке. Ингредиенты душистого чабреца в составе чая повышают артериальное давление. Указанный эффект развивается постепенно, сохраняется даже при отказе от употребления средства.

Рекомендуется употреблять чай с чабрецом в следующих случаях:1. Дискинезия ЖКТ, спазмы желудка, дисбактериоз, энтероколит, метеоризм.2. Атеросклероз, невралгии, гипотония (пониженное давление).3. Инфекции дыхательных путей, простуда, тонзиллит, бронхит.4. Маточные боли, инфекции половых органов у женщин.5. Нарушение потенции, простатит у мужчин.6. Хронический алкоголизм.7. Заболевания почек.8. Для похудения.

Фенольные вещества могут вызвать нарушение работы щитовидной железы, что влияет на обмен веществ. Тимол наносит вред желудку при язвенной болезни. Список противопоказаний также включает в себя беременность, заболевания печени, острый панкреатит, сердечную недостаточность в тяжелой форме, возраст до 6 лет.

Как правильно заварить чай

Непосвященному человеку вопросы траволечения кажутся простыми. В отзывах нередко пишут, что ничего трудного нет в сборе растений в природе, приобретении пакетиков чая в аптеке или супермаркете. Как правило, информацию о пользе, противопоказаниях и способах заваривания производители указывают на упаковке. Даже обычный школьник справится: ложку душистых листиков чабреца зальет кипящей водой, подождет 10 минут. Готова замена традиционному кофе или черному чаю!

Чайный сбор - липа, мята, чабрец, ромашка

Чайный сбор — липа, мята, чабрец, ромашка

Как заваривать тимьян с максимальной пользой — рекомендации:1) Когда к приему одного из компонентов чая есть противопоказания, то в собственноручно приготовленном сборе удельный вес ингредиента можно уменьшить. Потенциальный вред таят растения с гликозидами и алкалоидами: донник, наперстянка, адонис.2) Для малокомпонентного чая, кроме чабреца, обычно добавляют равные количества майского чая (ромашки, мяты, зверобоя или шиповника).3) Специалисты траволечения в отзывах и комментариях призывают не использовать одновременно с пахучим чабрецом толстые корни и стебли.4) Желательно ориентироваться в выборе рецепта на вкус и терапевтические задачи, например повышение давления.5) Отлично утоляет жажду и тонизирует зеленый чай с чабрецом, который заваривают прямо в чашке.6) Рекомендуется для чая предварительно измельчать грубое сырье — корни валерианы, кору дуба, плоды шиповника.

Если в рецепте упоминается чабрец с майским чаем в пакетиках, то на экстракцию отводится 15–30 минут. При добавлении плодов шиповника время можно увеличить до нескольких часов.

Существует несколько способов приготовления чая.

1) Заливают листики в чашке крутым кипятком.2) Используют чай в пакетиках или насыпают сырье в мешочки из ткани.3) Помещают емкость с водой и травой в микроволновку (духовку).4) Выдерживают чай в термосе.

Принципы русской, восточной или европейской школ траволечения при выборе компонентов отличаются. Россияне в рецептах чая обычно используют от 2 до 10 растений. Моночай — европейская традиция; много ингредиентов — восточная (тибетские бальзамы насчитывают до 30 трав). В России чаще употребляют черный чай с чабрецом. Для утоления жажды, укрепления сил заваривают растение кипрей или иван-чай с чабрецом.

Традиционная восточная медицина в своих рецептах использует принцип подобия, согласно которому веточки повышают тонус сосудов, листья исцеляют желудок и другие полые органы, цветки влияют на органы чувств, а плоды — на плотные органы. Если следовать этому правилу, то собранную летом душистую траву чабреца можно смело применять для лечения заболеваний сердечно-сосудистой системы, легких, ЖКТ, почек и мочевого пузыря, органов половой сферы у мужчин и женщин, ринита, отита, конъюнктивита.

Похожие статьи

phytomedicine.ru

Чай с чабрецом - вред и польза, как заваривать

чабрец.чай

Чай с чабрецом — напиток, несущий не только прекрасный вкус, но и огромную пользу организму.

Чабрец (тимьян) — растение, которое используется в медицине с древних времен. Список болезней, от которых поможет избавится чабрец, огромен. Естественно, многое сильно преувеличено (Народная медицина же. Много мифов, да и как можно понять, если часто травы смешивали вместе, и понять, что помогает лучше не получится.), но всё же, некоторые благотворные эффекты подтверждены множеством исследований.

Некоторые путают данное растение. Думают, что чабрец и душица — одно и то же. Или чабрец и чабер — одна и та же трава. Спешку сказать, что всё это разные растения. Чабрец один! И он неповторим! 

Чай с чабрецом – вред и польза

Как любое растение, применяющееся не только в кулинарии, но и в медицине, чабрец имеет не только полезные, но и нежелательные эффекты, в общем, противопоказания. Но сначала начнем с пользы, которую несет чабрец, а также чай на его основе.

  • Чабрец содержит в себе различные минеральные вещества, немного витаминов, дубильные вещества, тимол.
  • Благодаря тимолу, чабрец оказывает противовоспалительные и антибактериальные эффекты. А это очень важно при простуде, бронхите. Чабрец даже называют «лёгочной травой«, и совершенно не зря!
  • Компрессы из отвара тимьяна облегчают боли при радикулите, травмах суставов, растяжениях мышц.
  • Чабрец является еще и противоглистным растением. Очень хорошо подходит для профилактики паразитарных заболеваний.
  • Употребление чая с чабрецом во время еды улучшает пищеварение.
  • Чабрец в сочетании с черным чаем образует тонизирующий бодрящий напиток, который дарит энергию и повышает настроение.

Но, у тимьяна есть и противопоказания. Следует ограничить употребление отваров, добавок на основе него людям с заболеваниями:

  • печени
  • почек
  • щитовидной железы.

Можно ли чай с чабрецом при беременности

Можно ли беременным чай с чабрецом? Нет, нельзя. Не рекомендуется.

Чай с чабрецом при грудном вскармливании так же нежелателен.

Чабрец способен повышать артериальное давление и отрицательно влиять на сердечную деятельность. Если сочетать чабрец с черным чаем (который содержит в себе кофеин), то риск негативных эффектов возрастает многократно.

Лучше не рисковать. А еще лучше проконсультироваться с врачом. Так как всё очень индивидуально.

чай с чабрецом

Как заваривать чай с чабрецом

Интересуетесь тем, как заваривать чай с чабрецом? А это очень просто. Я люблю использовать черный чай. Напиток благодаря нему будет очень хорошо тонизировать. Чабрец можно купить в любой аптеке. Конечно, вы можете и сами собрать его, заготовить. Вы также можете заваривать и просто чабрец

Когда будете заваривать черный чай, то положите в чайник несколько веток тимьяна. Или 1 чайную ложку, если вы купили порошок сухой травы. Можете добавить мяты, корицы, меда. Это не только улучшит вкусовые качества и аромат, но и дополнительно обогатит напиток полезными веществами. Заливайте кипятком и настаивайте как обычно несколько минут.

Можно приготовить чай из чабреца, то есть отвар чабреца. Это еще проще! Пару чайных ложек залейте кипятком, накройте чем-нибудь. Через 3-5 минут можно пить.

Некоторые смешивают чабрец с зеленым чаем, кто-то любит чабрец с душицей. Рецепты почти все одинаковы, просто кроме травы чабреца используют и другие ингредиенты.

Попробовав 1 раз чай с чабрецом, вы запомните этот вкус на всю жизнь. Как этот мужчина.

сайт о чае

Похожие статьи

belche.ru

состав, полезные свойства и противопоказания

Доброго времени суток, дорогие посетители нашего сайта! Поклонники здорового образа жизни давно знают об отличном лекарственном средстве – чае с чабрецом. Да-да, вы не ослышались, напиток обладает лечебными свойствами. И у него имеется ряд противопоказаний, о которых просто необходимо упомянуть. Сегодня постараемся разобраться, почему чай с чабрецом польза и вред в одной чашке одновременно.

Кто-то предпочитает классический черный или зеленый чай, а кто-то травяной. Не только потому, что он вкусный, но зачастую и просто полезный. Все большее внимание людей, следящих за своим здоровьем, стал привлекать чай с чабрецом. Это совсем неудивительно, ведь его полезные свойства пригодятся каждому из нас. Но употреблять такой напиток нужно с осторожностью.

Чай с чабрецом польза и вред

Вообще, чабрец это не что иное, как обыкновенный тимьян. Он имеет множество просторечных названий, самыми распространенными из которых являются: жадобник, верест и богородская трава. Этот кустарник отлично выживает в разных условиях, поэтому его можно повстречать в самых непривычных местах: от теплого Египта до холодной Гренландии.

Благодаря своему широкому распространению и большой разновидности, трава нашла применение во многих областях нашей жизни. Ее аромат успешно используют лучшие представители парфюмерной промышленности.

Кроме того, тимьян нашел себя и на кухне: его используют в качестве пряности домохозяйки и повара с мировым именем. Кроме того, его просто растят в декоративных целях. Очень часто стебли, листья и цветки богородской травы заваривают. В итоге получается вкусный и полезный травяной чай.

Состав чая с чабрецом

Чтобы понять какую пользу приносит черный чай с чабрецом, необходимо взглянуть на химические составляющие травы.

Во — первых, она богата эфирными маслами, которые придают особенный аромат. Эти масла позволяют широко использовать тимьян в качестве ароматической добавки.

Во — вторых, оптимальное количество содержания в траве аскаридола наделяет ее глистогонными свойствами. При лечении серьезных заболеваний вроде астмы или малярии рекомендуется выпивать настой на основе жадобника.

Чай с чабрецом польза и вред

Жадобник — враг астмы и малярии

Кроме того, кустарник содержит борнеол, который эффективно борется с повышенным артериальным давлением и улучшает ток крови в организме. Камедь, присутствующая в составе, обеспечивает правильное функционирование желудочно-кишечного тракта, снимает воспаление.

Ведущие медицинские центры Европы успешно используют урсоловую и олеаноловую кислоты в борьбе и профилактике меланомы. Тимьян стимулирует рост волос и защищает от перхоти. В составе имеется целый ряд витаминных комплексов, которые благотворно влияют на наше здоровье.

Полезные свойства чабреца

О лечебных свойствах этого кустарника люди узнали еще несколько тысячелетий назад. Нефармакологическое лечение, основанное на полезных свойствах отвара с тимьяном, достаточно распространено и по сей день. Еще бы, ведь такой напиток способен излечить и предупредить целый спектр заболеваний. К полезным свойствам чая с богородской травой стоит отнести:

  • отхаркивающие действие;
  • противомикробное и дезинфицирующее;
  • мочегонное;
  • глистогонное;
  • снижение давления;
  • успокаивающее нервную систему и многие другие свойства.

Чай с чабрецом — противопоказания

Хоть чабрец по своей сути трава, но все же, не стоит злоупотреблять им. Правильно заваренный настой позволит сохранить полезные свойства и исключить возможность нанесения ущерба организму. Для того чтобы получить только пользу от такого напитка, необходимо соблюдать всего несколько простых правил:

  1. Собирать тимьян в местах, далеких от промышленных центров и грязных водоемов. К сожалению, кустарник хорошо впитывает токсичные вещества, которые опасны для здоровья человека.
  2. Заваривать чай, необходимо соблюдая верные пропорции.
чай с чабрецом польза и вред

Чай с чабрецом

Жадобник не рекомендуется употреблять женщинам «в положении», а также людям со слабым и больным желудком. Стоит полностью исключить потребление тимьяна при язве желудка. Нежелательно давать чай с чабрецом совсем маленьким детям (до трех лет) и щитовидным больным. При заболевании печени и почек также запрещено пить такой напиток.

Людей, которые строго следят за потребляемыми калориями, интересует калорийность чая с чабрецом. Притом что напиток содержит огромный ряд витаминных комплексов и минеральных веществ, он является практически безкалорийным продуктом.

В чайной ложке умещается всего два с половиной грамма тимьяна, а это значит, что там около двух килокалорий. В стакане (стандартный 250 мл) правильно заваренного чая с тимьяном содержится всего около пяти килокалорий. Давайте же разберемся, какие пропорции будут оптимальными при заваривании напитка.

Чай с чабрецом: рецепт

Известны более сотни вариантов заваривания настоя с тимьяном. Мы же приведем самые распространенные и простые рецепты.

Бабушкин чай

Несколько сухих веточек заливается горячей водой, а затем настой доводится до закипания. Употребить не остужая.

Сбор ягодный

Кустик вересты

Кустик вересты

Высушенные листочки вересты смешиваются с крупно листовым черным чаем. Далее, смесь засыпается в заварочный чайничек, добавляются свежие листики черной и красной смородины, малины и мяты. Затем залить получившуюся заварку кипятком и дать настояться в течение 5-10 минут. Такой напиток можно пить как холодным, так и горячим. В летний зной он поможет охладить организм и снабдит его необходимыми микро — и макро элементами, стимулирующими работу головного мозга.

Сбор травяной

К перетертым листьям богородской травы добавить немного зверобоя и листьев брусники. Залить кипятком. Тонизирующий напиток поможет вывести из организма шлаки. Кроме того, напиток обладает ярким вкусом.

Медовый сбор

С простудой поможет справиться медовый сбор. В его состав входит тимьян, засушенный шиповник и мед.  Смешав ингредиенты, залить горячей водой.

Чай с чабрецом польза и вред которого рассмотрены в статье, заслуживает отдельного внимания. Он обладает целебными свойствами, которым могут позавидовать многие современные лекарственные препараты. Именно поэтому он так широко распространен. На этом все, будьте здоровы!

!--noindex--> !--noindex--> !--noindex-->

kofegood.ru

Чай с корицей или кофе с чабрецом — фанфик по фэндому «Rammstein»

— Любовь — это кофе, который варишь на двоих с утра. Свежемолотый, с корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе испортится вкус. Кофе, который наливаешь в старую чашку и пьешь, наслаждаясь каждым глотком, а рядом чтобы был человек, с которым ты захочешь разделить не только кофе, но и всю жизнь.— Значит здесь мне любовь не попробовать?— Нет. — ангел грустно качает головой.

Вот что Рихард ненавидел всей душой, так это кофе.

Он считал его напитком если не Дьявола, то стопроцентного извращенца точно.

Это было самое бесполезное, по его мнению, изобретение человечества — измельчённые зерна южного растения, залитые кипятком и сваренные на медленном огне, с добавлением различных примесей в виде сахара, молока, корицы, карамели…Да черт возьми, чего только нельзя добавить в кофе?!

Но если вы рискнёте сказать то же самое про чай, то Вам, увы, не позавидуешь, ведь Рихард всеми правильными и не правильными путями вынудит Вас признать, что чай всё же лучше, чем кофе.

Сейчас же он, закончив молоть зёрна в ручной мельнице, засыпал получившийся порошок в шикарную медную турку, залил водой, включил газ и, подпевая приемнику, который играл что-то из Битлов, начал готовить завтрак, не забывая при этом усердно поглядывать на плиту, чтобы эта чертова бурда не убежала на радостях.

— Эй, приятель? — бармен щёлкает пальцами перед носом Круспе. — Куда ты уставился?Цвен благоговейно разглядывает светлые волосы, бледное лицо с высокими скулами, тонкие улыбающиеся губы и бирюзовые омуты глаз.— Ты — ангел? — выдыхает он.— Похоже ты не слабо замёрз. — хмыкает ангел, и на стойку опускается кружка горячего айриш.— Я не заказывал, и к тому же не люблю кофе. — пожимает плечами Цвен.— Попробуй тебе понравится.

Воспоминание заставило мужчину улыбнуться.В тот день он потерял Элизабет, но нашел его. Свое нынешнее счастье. «Очень кусачее, кстати, счастье», — подумал он, слегка потирая укушенное Кристианом в порыве чувств горло.

Они очень быстро сошлись характерами. Если их встреча произошла под Рождество, то уже в августе они съехались на их общую съемную квартиру.

Сейчас был октябрь.За эти пару месяцев мужчины создали одну установку: кто первый встает, тот и готовит. Но в совпадающие выходные попытки разбудить друг друга обычно кончались небольшой дракой и (или) прекрасным сексом, после которого обычно Рихард, как самый бодрый и живучий, выталкивался полуспящим Кристианом на кухню готовить тому кофе. Сегодня был как раз такой день.

Рихард улыбнулся, когда почувствовал, как его обнимают и утыкаются губами в затылок.

«У Кристиана сегодня какое-то слишком тискательное настроение», — подумал мужчина, когда его ухо начали облизывать и покусывать.

— Утречка. Как спалось? — Будто издеваясь, спросил Лоренц.— Прекрасно, — ответил ему Круспе, не беря во внимание то, что его собеседник был той самой причиной, по которой он не смог нормально поспать.

— Ой, ты кофе варишь или поджигаешь?! — взвизгнул Кристиан, увидев на каком огне стоит турка, — Эх, ты, бариста-экономиста, — добавил он, переключая конфорку на минимум, — Вечно за тобой глаз да глаз нужен. А если бы я тебе так чай готовил?

— Я бы заставил тебя его выпить. — сказал Рихард, поворачиваясь лицом к собеседнику, который уже успел отойти от него и сейчас стоял, опираясь бедрами на большой такой дубовый стол.

На Кристиане фиолетовый махровый халат, который явно ему не по размеру. Который постоянно норовит соскользнуть с костлявых, покрытых красными пятнами укусов, плеч и оголить эту жилистую грудь, эту белую, мягкую, сладкую до невозможности кожу.

Рихард обожал обнимать его, потому что человек в его руках был такой добрый, такой теплый и живой, что на лицо сразу как-то наползала улыбка, а в груди теплой волной возрастала нежность.

Кристиан был его ангелом, только вот этот ангел имел достаточно человеческий характер. Даже сейчас, когда Рихард уже был готов полезть в штаны такого податливого в этот момент партнера, как тот, тяжело дыша после поцелуев, изрек фразу, которая стала буквально гимном их отношений:— Рихард! Кофе!

Черный напиток, видимо почувствовав, что о нем все забыли, решил покинуть свое постоянное место проживания и отправиться в путешествие на плиту, но Круспе, который уже имел опыт подобных ситуаций, быстро сориентировался и, отпустив своего соседа, в мгновение выключил газ.

— Молодец, учишься, — ехидно заметил Кристиан, возвращая на место почти сползшие плечи у халата, — Теперь моя очередь стоять у плиты. Жаль, ведь я не испробую горячего — акцент пришелся на это слово — свежесваренного кофе от своего милого, — сказал он, делая наигранно грустный вид.

— Да ладно тебе, — ответил ему Рихард, разливая жидкость по кружкам — Мне две чашки кофе в год не повредят, так что, садись и пей.

Кристиан нежно поцеловал его в щеку, на что Круспе лишь аккуратно переплел их пальцы.

До самого закрытия Рихард топчется около входа в бар. Наконец, колокольчик звякает и дверь выпускает Кристиана в морозную ночь. Парень зябко ёжится, оглядывается по сторонам и замечает Круспе.— А это ты? Почему не ушёл домой? — интересуется бармен.— Я поразмыслил над тем, что ты сказал. — Цвен смущённо почёсывает затылок.Ангел вопросительно поднимает светлые брови.— Какова любовь на вкус?Кристиан смеётся, словно тысячи хрустальных осколков, звеня, перекатываются по льду. Кажется, он понял Рихарда без дальнейших объяснений.— Ты — странный, — констатирует он. — Но твоё предложение мне нравится.Радостный Круспе спешит сократить расстояние между ними, но его нога неуклюже скользит по наледи, и они с Кристианом падают в сугроб.— Хочешь, чтобы я окончательно замёрз? — возмущается светловолосый.Рихард ничего не отвечает — он тянется к губам парня и припечатывает их поцелуем.— И что это было? — ангел ошалело таращит бирюзовые глаза.— Чудо. — шепчет ему Цвен. — Обыкновенное чудо.Вдалеке слышится свист фейерверков, и в тёмном небе вырастают огненные цветы.

ficbook.net

польза и вред, чем полезен, его свойства и противопоказания

Лекарственные травы испокон веков стояли на страже здоровья человека. Чабрец относится к тем растениям, которые широко применялись со времен Древнего Египта. Именно в письменных источниках этой цивилизации впервые упоминались его целебные свойства.

Состав чабреца

О чабреце знали и в Древней Греции. Аристотель и Авиценна описывали действие растения на человека и предлагали рецепты лекарств на его основе. Чай с чабрецом пили почти при всех известных заболеваниях, считая его средством, укрепляющим силу духа.

Тимьян, а это второе общепринятое название растения, широко распространен в большинстве теплых регионов, поэтому о нем знали и использовали многие народы мира. Название тимьян растение получило за счет содержания вещества тимол, которое придает листьям, стеблю и цветкам чабреца яркий и интенсивный аромат.

В составе тимьяна присутствует:

  • витамины В, А, С;
  • горечи;
  • смолы;
  • эфирные масла;
  • фитонциды;
  • дубильные вещества;
  • калий, магний, кальций, фтор, селен, железо;
  • флавоноиды;
  • органические кислоты.

Высок процент содержания эфирных масел в растении, особенно в период его цветения. Именно они во многом обеспечивают обеззараживающее, муколитическое и антидепрессивное свойство растения. Польза чая с чабрецом тем выше, чем больше в его составе распустившихся соцветий.

Полезные свойства чая

Заварить чай с чабрецом можно в сочетании с другими травами или использовать только его. В любом случае напитки с его присутствием оказывают следующие воздействия на организм:

  • противовоспалительное;
  • отхаркивающее;
  • противомикробное;
  • антипаразитарное;
  • очищающее;
  • тонизирующее;
  • успокаивающее;
  • иммуностимулирующее;
  • потогонное;
  • согревающее;
  • спазмолитическое.

Чаще всего лечебные свойства чабреца используются при простуде, ОРВи и гриппе. Его способность быстро снимать воспаление и раздражение в носоглотке препятствует распространению инфекции глубоко в легкие и ткани. Дополнительно он помогает организму справиться с интоксикацией, вывести шлаки, продукты жизнедеятельности болезнетворных микроорганизмов, химические яды. Многие сиропы с муколитическим эффектом изготавливаются на основе чабреца, а это доказывает его признание в официальной медицине.

Чабрец Чабрец – эффективный природный муколитик

Чай с тимьяном отличается одновременно успокаивающим и тонизирующим эффектом. На фоне успокоительного действия на нервную систему происходит повышение физической работоспособности. Положительно действует чай и на работу головного мозга.

ТЕСТ: Чай или кофе - что вам больше подходит?

Пройдите этот тест и узнайте какой из напитков вам лучше подойдет.

Начать тест

Полезные свойства чая с чабрецом издавна использовались для лечения заболеваний мочеполовой системы у женщин и мужчин. В частности, для женщин он показан при цистите, а у мужчин – при простатите. Напиток постепенно снимает симптомы заболеваний и в дальнейшем защищает организм от рецидивов.

Черный чай с чабрецом показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, связанных со слабой пищеварительной функцией, развитием колик, метеоризма, диареи. Напиток обеззараживает слизистые, стимулирует выработку пищеварительных ферментов и снимает спазмы. Его можно употреблять при пищевых отравлениях.

Лекарственные свойства растения делают его эффективным при наличии песка в почках. Также он помогает избавиться от неприятного запаха изо рта, оздоравливает десны и препятствует развитию кариеса.

В народной медицине тимьян используется для избавления от алкогольной зависимости. Считается, что в его силах развить физическое отвращение к алкоголю. Чем полезен чай с чабрецом еще? При упадке сил, депрессии, нервном и физическом истощении напитки с тимьяном могут стать мягким антидепрессантом, который нормализует работу нервной системы, передачу нервных импульсов и устраняет такой симптом, как головная боль.

Полезные свойства чабреца в чае позволяют использовать его при болях в мышцах и суставах, при воспалении седалищного нерва, а также при ревматизме и радикулите. Чай можно использовать наружно при воспалениях и зуде на коже.

Целебные свойства этого ароматного растения нашли применение при лечении следующих заболеваний:

  • ОРВи, бронхит, пневмония, коклюш, астма;
  • гипертония;
  • атеросклероз;
  • невроз;
  • диабет;
  • болезни почек;
  • анемия;
  • гиповитаминоз и др.

Противопоказания чая с чабрецом касаются беременных и кормящих женщин, людей с язвой желудка и проблемами в работе щитовидной железы, в частности, при ее гиперактивности. Не желательно употреблять любые средства с тимьяном при серьезных заболеваниях сердца от нарушения ритма до инфаркта миокарда.

Вред от чая с чабрецом может развиваться при его применении более двух недель подряд. Напиток можно продолжать пить, но только после перерыва в 2–3 месяца.

Рецепты приготовления чая с чабрецом

Чабрец легко заготовить самостоятельно и готовить из него свежий и полезный напиток. Это растение сложно перепутать с другими. На опушке леса, на лугу он разрастается небольшими полянками, полностью покрывая почву под собой. В период цветения он напоминает розовую благоухающую шапку, которая собирает массу насекомых. Именно тогда, в середине лета его срезают вместе со стебельками и сушат в естественных условиях.

Выраженными тонизирующими свойствами обладает зеленый чай с чабрецом. Готовится он аналогичным способом, лишь температуру воды понижают до 85–90 °С. Тимьян здесь усиливает мочегонное и противовоспалительное свойство зеленого чая, помогает снять приступы сухого кашля и смягчить его.

Проще всего приготовить черный чай с чабрецом. Для этого на одну порцию в 200 мл берут 1 ч. л. заварки и 2-3 веточки высушенной травы. Все заливают кипятком и настаивают 5 минут. Такой напиток с пользой для здоровья можно пить 2 раза в день.

Черный чай с чабрецом Черный чай с тимьяном прекрасно согревает и тонизирует

Успокаивающий и нормализующий сон напиток – это чай с чабрецом и мятой. Он готовится из смеси сухих трав, взятых по 1 ч. л. на 200 мл воды. Мятный готовят на водяной бане 15 минут и настаивают такое же количество времени. Пьют во вторую половину дня на протяжении 2 недель.

При хронических заболеваниях горла, полезно пить чистый напиток. Рецепт чая с чабрецом предполагает заваривание горячей водой 3–4 веточек тимьяна с листьями и цветами. Время настаивания 5–7 минут. Чай процеживают и пьют свежим, так как при длительном хранении он приобретает горечь.

Как заваривать чай с чабрецом и душицей? На 200 мл горячей воды берут 1 ст. л. смеси трав и настаивают 5–10 минут. Чай считается эффективным средство при кашле с трудноотходимой мокротой, его можно пить при бронхите и пневмонии. Показан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В народной медицине это сочетание трав используется для лечения бесплодия у женщин, при нерегулярных месячных и для облегчения состояния при климаксе. Для мужчин полезен чабрец с душицей как средство против простатита и импотенции.

Тимьян – не только лекарственное, но и декоративное растение. Его гибридные сорта широко применяются в ландшафтном озеленении, при организации альпийских горок и рокариев. Декоративные сорта также обладают лекарственными свойствами, поэтому могут использоваться в домашней медицине, кулинарии и косметологии.

kofechay.com

польза и вред. Как заваривать данный вид лечебного чая

Из данной статьи вы узнаете о пользе и возможном вреде чая с чабрецом, о том, как его нужно заваривать, о противопоказаниях и многом другом.

Чабрец — многолетнее растение, высота его составляет 5-40 см. Оно обладает тонкими стеблями, которые распространяются по земле. Цветы и листья этого полукустарника мелкие, небольшие. Листья имеют овальную форму и зеленый окрас, а цветки — розовато-фиолетовые, располагающиеся пучками на концах веток. В период цветения, а это июнь-август, чабрец привлекает большое количество пчел и бабочек, так как он достаточно душистый в это время.

Места произрастания чабреца — европейская часть России, Кавказ, Казахстан, Западная Сибирь, Забайкалье, Украина. Почву данная трава предпочитает песчаную, поэтому ее легко встретить на склонах оврагов или балок, а также в лесах.

Историческая справка

Это непрезентабельное с первого взгляда растение, которое также имеет название тимьян, уважается с давних времен. Часто оно упоминается в устном народном творчестве, в старинных травниках и в работах древних авторов (Аристотеля, Плутарха). Его регулярно использовали в народной медицине как успокаивающее, противосудорожное и мочегонное средство, активно лечили коклюш, спазмы желудка, невралгию. При ревматизме применяли в виде примочек.

Чем полезен чай с чабрецом

Чабрец наделен большим многообразием полезных свойств, так как имеет редкий состав. Стебли и листья содержат:

  1. различные смолы;
  2. флавоноиды;
  3. дубильные вещества;
  4. органические кислоты;
  5. тимол;
  6. цимол;
  7. витамины В и С.

Благодаря своему содержанию, чабрец обладает неповторимым, запоминающимся запахом.

Какими свойствами обладает китайский чай пуэр?Наша следующая статья расскажет о пользе и вреде чая пуэр, о видах и сортах, о том, как его правильно пить и многое другое.

О том, как правильно заваривать чай мате и какую пользу и вред он несет в себе – в данной статье.

Лечебные свойства

Чай с чабрецом — превосходное средство в борьбе со многими болезнями и недугами:

  1. При простуде и гриппе очень полезен в употреблении такой чай, ведь он способен одолеть любой вирус.
  2. При пневмонии и бронхите оказывает отхаркивающее действие.
  3. Также благоприятно чай, заваренный на основе чабреца, действует на нервную систему человека. При ощущении разбитости, если охватывает депрессия, то этот ароматный, тонизирующий напиток окажет свое полезное воздействие. Такой чай способен не только вывести человека из состояния депрессии, но и часто употребляется после травм головного мозга, при реабилитации.
  4. Народная медицина эффективно применяет заваренный чабрец при лечении цистита и простатита, а также помогает наладить здоровье тем, кто страдает от песка или камней в почках.
  5. Устранить неприятный запах из полости рта, улучшить работу ЖКТ также возможно при помощи этого напитка.

чем полезен чабрец в чае для мужчин

  1. Мужчины, страдающие проблемами с потенцией, должны выпивать минимум одну чашку в день такого целебного чая. Это благоприятное действие легко объясняется содержанием в чабреце цинка, который весьма хорошо оказывает влияние на репродуктивную функцию человека. Существует масса примеров, когда мужчины вылечивались от этого неприятного недуга именно при помощи обычного чая с чабрецом.
  2. Бытует мнение, что у человека формируется полное отвращение к спиртным напиткам при продолжительном употреблении данного чая.
  3. Черный чай с чабрецом имеет ярко выраженный тонизирующий эффект и в совершенстве подходит людям, занимающимся умственным трудом. Он способен устранять усталость и увеличивать работоспособность.
  4. Такая детская инфекция, как коклюш до сих пор поддается лечению чабрецом. В этом случае применяется жидкий экстракт из листьев. Чабрец включен в состав лекарственного средства Пертуссин, который смягчает и уменьшает приступы кашля при бронхите и коклюше.

В холодное время года он прекрасно согревает, а летом — утоляет жажду.

Рецепты заваривания чая

Для похудения

полезный чай с чабрецом для похудения

В борьбе с лишним весом можно воспользоваться достаточно легким рецептом чая. В стакан с водой следует положить 1 столовую ложку чабреца и несколько листочков мяты. После закипания воды огонь уменьшить до минимума и томить 5-7 минут. Далее емкость с чаем необходимо снять с плиты и закутать на 10-15 минут в полотенце. После процеживания чай готов к употреблению. Его рекомендуется пить на протяжении всего дня.

Для избавления от болей

Для достижения успокоительного или противосудорожного действия, а также для избавления от болевых ощущений, рекомендуется чай заваривать по иному рецепту: в заварочный чайник насыпать чабрец вместе с зеленым листовым чаем, залить кипятком до половины и настоять 5 минут, далее долить оставшийся кипяток и процедить.

От кашля

Чабрец, заваренный с зеленым чаем, смягчает дыхание, усмиряет кашель и проявляет противовоспалительное действие. В данных случаях рецепт будет таким: насыпать в чайник несколько ложек измельченного чабреца и влить 250 мл кипятка. Прогревать полученную смесь на водяной бане в течение 15 минут. Выпить стакан остывшего отвара в три приема.

Для здоровой кожи

Еще один рецепт напитка способствует улучшению состояния кожи. Он заваривается в виде обычного чая, но с добавлением в него донника, розмарина, ромашки, мать-и-мачехи, чабреца, мелиссы и лаванды. Все требуется в равных частях. Такой вид чая можно применять несколько раз в день по 150 мл.

Для горла

Для лечения проблем с горлом необходимо всего лишь залить кипятком несколько веточек чабреца. После того как чай будет готов и немного остынет, следует добавить по вкусу мед и употреблять полученный напиток весь день в небольших количествах.

Когда собирать чабрец для чая

Заготовка чабреца для чая: как собирать, сушить и хранить чабрец

Самое лучшее время для сбора чабреца — период цветения, т.е. с июня по август. Именно тогда он более ароматный и чай получается насыщенный и с приятным запахом. Собирать чабрец лучше в сухую погоду с утра, т.к. в мокром состоянии он быстро гниет. Срывать его следует очень аккуратно, чтобы не вырвать с корнем.

Сушат чабрец в тени прямо на открытом воздухе постоянно его переворачивая. Хранить его можно в стеклянных емкостях с хорошо притертыми крышками. Иногда рекомендуется проверять состояние травы, чтобы при необходимости ее досушить.

Синий чай из ТайландаПознакомиться с тайским синим чаем и его удивительными свойствами можно в нашем материале.

А знакомы ли вы с китайским чаем Тигуанинь и его умиротворяющим эффектом? Всю полезную информацию вы найдете здесь.

В следующей публикации вы узнаете все о чае ройбуш: из какого растения его делают, как производят, о пользе и возможном вреде чая ройбуш и т.д. Подробнее тут.

Противопоказания

При всем многообразии полезных действий, чабрец также имеет и противопоказания. Его не следует употреблять людям с проблемами желчного пузыря, при язвенной болезни и гастрите. Флавоны, входящие в состав данной травы, несовместимы с некоторыми лекарственными препаратами. Это следует учитывать при медикаментозном лечении и проконсультироваться с лечащим врачом на совместимость чабреца с лекарствами.

При частых запорах также следует отказаться от применения этой травы, так как в ней содержатся дубильные вещества.

Эфирные масла, которыми богато это растение, не только увеличивают аппетит, но и оказывают раздражающее действие на стенки желудка и кишечника. Следовательно, чабрец не рекомендуется употреблять тем, кто страдает колитами, гепатитами, холециститами, острыми нефритами.

Особенно чабрец противопоказан больным мерцательной аритмией, атеросклерозом, гипертоникам, людям с больным сердцем, а также беременным и кормящим.

Чабрец — это, несомненно, чудо-трава, обладающая целительными свойствами. Стоит прислушаться к советам народной медицины и применять вышеописанные рецепты, ведь они проверены временем и всегда помогают человеку в избавлении от многих заболеваний.

chay-i-kofe.com


Смотрите также