Записи с меткой: сеть кофеен. Кофе сеть кофеен


Сеть кофеен Costa Coffee - английский итальянец в России

Содержание

  • История Costa Coffee
  • Какой кофе используется?
  • История открытия и распространения Costa Coffee по территории России
  • Ассортимент
  • Контакты
  • Адреса кофеен Costa Coffee в России
    • Адреса кофеен Costa Coffee в Москве и Московской области
      • Котельники, 1-й Покровский проезд, 1
      • Москва, 1-я Тверская-Ямская улица, 1,3
      • Москва, Большая Тульская улица, 10с9
      • Москва, Варшавское шоссе, 97
      • Москва, Душинская улица, 7с1
      • Москва, Каширское шоссе, 26
      • Москва, Комсомольская площадь, 3
      • Москва, Комсомольская площадь, 5
      • Москва, Краснопресненская набережная, 12
      • Москва, Ленинградская улица, 39с6
      • Химки, Международный аэропорт Шереметьево

История Costa Coffee

История Costa Coffee

В 1971 году братья Бруно и Серджио Коста основали фабрику по обжарке кофе в районе Ламбет в центре Лондона. На самом деле, всё началось немного раньше, в 1960-х годах, когда братья Косто, итальянцы по происхождению, покинули родную Парму и посетили Англию. По представлениям итальянских братьев кофейная культура Англии была очень низка, поэтому из Великобритании Бруно и Серджио коста направились в Милан, где прошли обучение у лучших мастеров своего дела, чтобы вернуться и покорить Англию. Можно с уверенностью признать, что им это удалось.

Свой неповторимый кофе, обработанный по итальянской методике медленной и равномерной обжарки зёрен, они поставляли в местные кофейни. Их кофе пользовался большой популярностью у посетителей кофеен, и в 1978 году в Лондоне на Воксхол Бридж Роуд братья открыли своё первый эспрессо-бар, названый Costa Coffee.

В 1999 году в Дубае была открыта первая кофейня Costa Coffee за пределами Великобритании. На сегодняшний день сеть Costa Coffee насчитывает уже более 1090 кофеен на территории Великобритании и порядка 560 кофеен по всему миру. Кофейни сети располагаются в двадцати пяти странах.

Ежегодно проводится европейский чемпионат Costa Coffee, в котором бариста предлагают новые напитки. Попробовать напитки победителей можно примерно в течение сезона в сети кофеен Costa. Весной 2018 года третье место на этом чемпионате заняла русская бариста Елена Ким, создавшая Флэт Блэк (black to black) — кофе чёрного цвета, который ему придаёт краситель на основе угля.

Какой кофе используется?

Какой кофе используется?

Costa Coffee верны традициям! В этой кофейне не только используется исключительно зерновой кофе, молотый прямо перед приготовлением напитка, но и применяется оригинальная технология медленной обжарки. Гостям кофейни предлагается смесь Mocha Italia (Арабика и Робуста в соотношении 6:1), созданная самими братьями Бруно и Серджио Коста и используемую во всех кофейнях по сей день. До сих пор у Costa Coffee есть собственная фабрика по обжарке кофейных зёрен, где работают три итальянских мастера этого дела, что является отличительной чертой кофейни и позволяет поддерживать производство поистине уникальной смести.

История открытия и распространения Costa Coffee по территории России

Первая кофейня Costa Coffee в России открылась в Москве, на Пушкинской площади, в 2008 году. Сеть прижилась и приобрела популярность в России и начала разрастаться. По качеству кофе и обслуживания кофейни Costa Coffee в России не уступали европейским. Кофейня Costa Coffee в Авиапарке, город Москва, даже получила звание лучшей кофейни Costa из открытых за 2015 год. Постепенно сеть кофеен разрасталась по всей России, новые кофейни открывались в регионах. На данный момент кофейни сети Costa есть почти в каждом крупном русском городе.

Популярность кофейни не удивительна: у неё есть ряд своих «фишек». Помимо оригинальной рецептуры, Costa Coffee может, к примеру, предложить своим гостям кофе в чашке почти любого объема. И это не про «маленькие», «средние» и «большие» стаканчики! Гости этой кофейни особенно любят заказывать бодрящий напиток в фирменных «супницах». К тому же, кофейня постоянно предлагает своим гостям заманчивые акции и скидки, а также комбинации из меню. А каждый сезон появляются уникальные новинки.

У бренда есть даже группа ВКонтакте, в которой публикуются все связанные с Costa Coffee новости, русскоязычная страничка в Instagram и, разумеется, сообщество на Facebook.

В России бренд Costa Coffee в основном воспринимают как главного конкурента Starbucks и с интересом наблюдают за их противостоянием. Кофейни действительно можно сравнивать: у обеих есть имя, кофе в примерно одной ценовой категории и безупречного качества.

Ассортимент

В постоянный ассортимент входят стандартные кофейные напитки (калорийность указана для чистых напитков, без учёта калорийности сахара. Сколько сахара входит в каждый напиток — уточняйте непосредственно в кофейне):

  1. Чёрный крепкий эспрессо для того, чтобы проснуться и бодро начать рабочий день. 21 кКал на 30 г.
  2. Эспрессо кон панна (более известный как «венский кофе») — классический вкус, но со взбитыми сливками. 75 кКал на 75 г.
  3. Ристретто — самое крепкое, что есть в меню, а также лучший вариант для тех, кто считает калории. 7 г кофе на 20 мл воды, 2 кКал!
  4. Маккиато — эспрессо со взбитым молоком. 66 кКал.
  5. Американо — эспрессо с добавлением горячей воды. Объем напитка увеличивается, а вкус нисколько не ухудшается! 18 кКал.
  6. Капучино — классика. Эспрессо со взбитым молоком, украшенный тёртым шоколадом. 105 кКал.
  7. Кофе Латте — эспрессо с добавлением большого количества молока, пенкой и мягким вкусом. 112 кКал.
  8. Мокко — латте, в который вмешивается шоколад. 289 кКал.

Важно: это только базовое меню. Описывать актуальное меню Costa Coffee мы не берёмся, так как кофейня постоянно предлагает различные вариации напитков с различными добавками. Например, летом 2017 года они подают маккиато с попкорном, а весной 2018 года в их меню преобладают диетические напитки, такие как латте макарун на миндальном молоке, латте ореховое печенье на молоке фундук, и различный кофе с кокосом, грецким орехом, ванильной соей и так далее.

Помимо кофе в Costa Coffee подают различные блюда, подходящие для завтрака, например:

  1. Бутерброд с Говядиной — 183 кКал
  2. Бутерброд с Тунцом — 254 кКал
  3. Каша Рисовая — 116 кКал
  4. Пирог с Курицей — 206 кКал
  5. Ролл с Индейкой — 334 кКал
  6. Ролл Цезарь — 233 кКал
  7. Салат с Тунцом — 336 кКал
  8. Сырники — 243 кКал
  9. Тарталетка с Клубникой — 308 кКал
  10. Тост с Ветчиной и Сыром — 302 кКал

Летнее меню как правило выглядит так (калорийность мы не пишем, потому что даём только обзорное представление этого меню, так так вкусы и, соответственно, ингредиенты меняются каждый год):

  1. Какой-либо Айс-кофе: Айс Латте, Айс Американо, Айс Мокка, а также новые необычные вкусы. Например, в одном году это были Айс Мокка мятный и Айс Латте банановая карамель.
  2. Фрескато — бодрящие коктейли с крошеным льдом. Основа — ванильная базы фирменного эспрессо Сosta Coffee. Фрескато является уникальным напитком, который очень сложно найти где-либо помимо этой кофейни.
  3. Фруктовый сорбет – коктейли со льдом и экстрактами натуральных соков. Вкусы коктейлей меняются, но это может быть, к примеру, манго или «ягодный сбор» (смесь разных ягод).
  4. Какой-либо холодный чай.
  5. Айс десерты — сливочные коктейли с соусами и топингами, выбранными посетителем из пяти возможных.

Контакты

Официальный сайт: http://www.costacoffee.ru

Адрес: ООО «РОСИНТЕР РЕСТОРАНТС»111024 г. Москва, ул. Душинская, д. 7, стр. 1

Тел.: +7 (495) 788 44 88

E-mail: [email protected]

Адреса кофеен Costa Coffee в России

Сеть Costa Coffee пока только начинает входить на российский рынок, поэтому широкого распространения еще не получило. Но уверены, качество и отношение к культуре кофепития, культивируемое заведением, помогут добиться замечательных результатов в завоевании российского потребителя.

Адреса кофеен Costa Coffee в Москве и Московской области

Котельники, 1-й Покровский проезд, 1
Расположение на карте ТЦ "Белая дача" в Москве

фото с сайта maps.yandex.ru

ТЦ Мега Белая ДачаТелефон: +7 (965) 358-90-85

Часы работы ресторана

Понедельник 10:00 — 23:00
Вторник 10:00 — 23:00
Среда 10:00 — 23:00
Четверг 10:00 — 23:00
Пятница 10:00 — 23:00
Суббота 10:00 — 00:00
Воскресенье 10:00 — 00:00
Москва, 1-я Тверская-Ямская улица, 1,3
Тверская-Ямская 1,3 на карте

Фото с сайта maps.yandex.ru

Минэкономразвития РоссииБлижайшая станция метро:  Маяковская

Часы работы ресторана

Понедельник 08:00 — 19:00
Вторник 08:00 — 19:00
Среда 08:00 — 19:00
Четверг 08:00 — 19:00
Пятница 08:00 — 19:00
Москва, Большая Тульская улица, 10с9
Москва, Большая Тульская улица, 10с9

Фото с сайта maps.yandex.ru

Ближайшая станция метро:  ТульскаяТелефон: +7 (495) 788-44-88

Часы работы ресторана

Понедельник 08:00 — 18:00
Вторник 08:00 — 18:00
Среда 08:00 — 18:00
Четверг 08:00 — 18:00
Пятница 08:00 — 18:00
Москва, Варшавское шоссе, 97
Москва, Варшавское шоссе, 97

Фото с сайта maps.yandex.ru

Ближайшая станция метро:  ЮжнаяТелефон: +7 (495) 105-93-06

Часы работы ресторана

Понедельник 08:00 — 22:00
Вторник 08:00 — 22:00
Среда 08:00 — 22:00
Четверг 08:00 — 22:00
Пятница 08:00 — 22:00
Суббота 08:00 — 22:00
Москва, Душинская улица, 7с1
Душининская улица, Москва

фото с сайта maps.yandex.ru

Ближайшая станция метро:  АвиамоторнаяТелефон: +7 (495) 632-57-87

Часы работы ресторана

Понедельник 08:00 — 19:00
Вторник 08:00 — 19:00
Среда 08:00 — 19:00
Четверг 08:00 — 19:00
Москва, Каширское шоссе, 26
Москва, Каширское шоссе, 26

фото с сайта maps.yandex.ru

Ближайшая станция метро:  КаширскаяТелефон: +7 (495) 105-93-02

Часы работы ресторана

Понедельник 08:00 — 22:00
Вторник 08:00 — 22:00
Среда 08:00 — 22:00
Четверг 08:00 — 22:00
Пятница 08:00 — 22:00
Суббота 08:00 — 22:00
Москва, Комсомольская площадь, 3
Комсомольская площадь, 3

Фото с сайта maps.yandex.ru

Ближайшая станция метро:  КомсомольскаяТелефон: +7 (965) 420-81-89

Часы работы ресторана

Понедельник 08:00 — 08:00
Вторник 08:00 — 08:00
Среда 08:00 — 08:00
Четверг 08:00 — 08:00
Пятница 08:00 — 08:00
Суббота 08:00 — 08:00
Воскресенье 08:00 — 08:00
Москва, Комсомольская площадь, 5
Комсомольская площадь, 5

Фото с сайта maps.yandex.ru

Ближайшая станция метро:  КомсомольскаяТелефон: +7 (906) 060-07-25

Часы работы ресторана

Понедельник 08:00 — 08:00
Вторник 08:00 — 08:00
Среда 08:00 — 08:00
Четверг 08:00 — 08:00
Пятница 08:00 — 08:00
Суббота 08:00 — 08:00
Воскресенье 08:00 — 08:00
Москва, Краснопресненская набережная, 12
Москва, Краснопресненская набережная, 12

фото с сайта maps.yandex.ru

Ближайшая станция метро:  Выставочная, Деловой ЦентрТелефон: +7 (495) 258-24-46

Часы работы ресторана

Понедельник 07:30 — 21:00
Вторник 07:30 — 21:00
Среда 07:30 — 21:00
Четверг 07:30 — 21:00
Пятница 07:30 — 21:00
Суббота 08:30 — 20:00
Воскресенье 08:30 — 20:00
Москва, Ленинградская улица, 39с6
Москва, Ленинградская улица, 39с6

фото с сайта maps.yandex.ru

Телефон: +7 (495) 424-96-69

Часы работы ресторана

Понедельник 08:00 — 19:00
Вторник 08:00 — 19:00
Среда 08:00 — 19:00
Четверг 08:00 — 19:00
Пятница 08:00 — 19:00
Химки, Международный аэропорт Шереметьево
Химки, Международный аэропорт Шереметьево

фото с сайта maps.yandex.ru

Терминал D (зона прилета международных рейсов)Телефон: +7 (909) 646-65-82

Часы работы ресторана

Понедельник 00:00-23:59
Вторник 00:00-23:59
Среда 00:00-23:59
Четверг 00:00-23:59
Пятница 00:00-23:59
Суббота 00:00-23:59
Воскресенье 00:00-23:59

Обращаем ваше внимание, что все зарегистрированные логотипы, изображения и товарные знаки принадлежат их законным владельцам.

vseprocofe.ru

История компании | Сеть кофеен "Правда кофе"

Правда Кофе  – это уникальная сеть мини-кофеен формата coffee-to-go, сочетающая в себе великолепное качество кофе и невероятно низкую цену.

Мы сплоченная команда профессионалов, которая с 2010 года успешно занимается отбором, закупкой и обжаркой лучших кофейных зерен в сегменте Speciality.

Являясь единственным участником длинного и трудоемкого процесса по производству кофе, мы можем гарантировать качество на всех этапах и предложить честный продукт своим покупателям, полностью оправдывая название бренда.

Развивая нашу сеть кофеен, мы руководствуемся таким же правилом: создать систему с максимально прозрачными и равными условиями для всех участников сети. Мы верим, что только работая вместе, преследуя единые цели, мы сможем дать людям качественный кофе.

Мы верим, что качественный кофе может быть доступным. В этой простой, но важнейшей для нас фразе, заложена идея, которой мы следуем каждый день. Каждое решение, которое мы принимаем, неизбежно приближает нас к главной цели – стать лидерами на рынке кофе с собой и дарить настоящую радость все большим людям.

Мы можем смело заявить, что наш продукт делает каждое утро бодрее, вечер уютнее и жизнь в целом чуточку лучше. Наша модель бизнеса основана на максимальной прозрачности и единой цели всех партнеров. Это дает нам все шансы стать лучшими на рынке кофе с собой!

Мы уже организовали дружную, сильную команду, но не собираемся останавливаться на достигнутом. Для нас это больше, чем бизнес!

Для нас чрезвычайно важно чтобы все наши клиенты, независимо от того приходят они в нашу кофейню или кофейню к нашим партнерам, получали кофе одинаково высокого качества. Именно поэтому мы используем только годами зарекомендовавшее себя оборудование и только самый лучший зерновой кофе. Квалификация бариста не менее важна для приготовления вкусного и насыщенного напитка, поэтому мы проводим полноценную многоуровневую подготовку для бариста наших партнеров от лучших специалистов этой области. Честность и открытость по отношению к нашим партнерам – ключевая ценность компании. Мы заинтересованы в долгосрочном сотрудничестве и хотим уделять вашим вопросам столько времени, сколько потребуется.

pravdacoffee.ru

сеть кофеен

22 августа 2011 Новости кофеен

Компания ООО «Кофе Сэт», развивающая в России сеть Coffeeshop Company, открывает первую кофейню на Лиговском проспекте в Санкт-Петербурге. Общая площадь заведения составляет 127 квадратных метров, количество посадочных мест – около 60. Услуги по подбору помещения оказала компания Astera в альянсе с BNP Paribas Real Estate.

По данным на август 2011 года в Санкт-Петербурге работает 23 кофейни под брендом Coffeeshop Company. Сеть развивается преимущественно вЧитать далее »

8 июля 2011 Новости кофеен

кофейня старбакс

Чилийские работники сети кофеен Starbucks проведут первую в истории американской компании забастовку. Об этом пишет The Wall Street Journal.Сотрудники Starbucks в Чили пожаловались, что их зарплаты настолько низкие, что их не хватает даже на обед. Ланч в Чили, по словам одного из собеседников газеты, стоит от пяти до шести долларов. Между тем, начальная зарплата в Starbucks составляет 2,5 доллара в час, и эта сумма не менялась в течение восьми последних лет.

Читать далее »

6 мая 2011 Новости кофеен, Новости о кофе

Столичная сеть «Кофеин» разработала уникальные технологии приготовления кофе и его продвижения через дружественный маркетинг. Это позволяет ей увеличивать свой оборот на 40 процентов в год.

«Кофе — это ягода. Правильно сваренный из него напиток должен напоминать, не побоюсь этого слова, компот — по яркости вкуса и свежести, без горького послевкусия. Многие люди пьют кофе только для того, чтобы взбодриться, не обращая внимания наЧитать далее »

20 апреля 2011 Новости кофеен

старбакс

Руководство Starbucks нмерено ежегодно открывать свои кофейни в 8-10 городах Китая. Этому способствует конъюнктура, поскольку жители Поднебесной стали больше пить кофе. На волне роста потребления компания намерена форсировать развитие собственной сети.

Кроме того, Starbucks не упускает из виду и возможность инвестиций в производство напитков, содержащих чай.

Ранее сообщалось, что в середине ноября 2010 г. компания Starbucks, владеющая сетьюЧитать далее »

4 апреля 2011 Новости кофеен

Московское областное управление Федеральной антимонопольной службы (УФАС) России возбудило дело по признакам установления сети кофеен ООО «Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар» монопольно высоких цен на продукты питания в аэропорту «Домодедово», говорится в сообщении УФАС.

Московское областное УФАС России совместно с московской прокуратурой по надзору за исполнением законов на воздушном и водном транспорте провели проверкуЧитать далее »

10 марта 2011 Новости кофеен

старбакс

Компания Starbucks намерена заполонить торговые автоматы товарами под своим брендом. Руководство сети кофеен Starbucks объявило о планах по масштабному продвижению своих брендированных товаров. В частности, компания будет продавать кофе Via и бутилированный Frappuccino. В США продукты под брендом Starbucks будут реализовываться в супермаркетах, а в Азии — через торговые автоматы. Starbucks планирует создать бизнес потребительских товаров, сопоставимыйЧитать далее »

3 марта 2011 Новости кофеен

Апелляционный суд в Нью-Йорке поддержал решение нижестоящей инстанции, вынесенное в пользу Starbucks Corp. в споре с Kraft Foods Inc, с которой американская сеть кофеен хочет разорвать партнерство. Напомним, что Starbucks обвиняет коллег в использовании полученной у сети кофеен информации для запуска собственных брендов.

Напомним, о желании разорвать соглашение о партнерстве Starbucks заявила ещё в ноябре. После этого Kraft попыталась через суд помешатьЧитать далее »

22 февраля 2011 Новости кофеен

Сеть демократичных кофеен «Кофе Хауз» запустила рекламную кампанию в Московском метрополитене. Цель акции – повышение узнаваемости бренда «Дабл Капучино». Кампания рассчитана на аудиторию 18–34 лет с активной жизненной позицией, следящую за современными тенденциями. Проект реализован рекламным агентством «Нью-Тон».

Идея проекта «Дабл Капучино» заключается в том, что любой желающий, который сфотографирует рекламный постер,Читать далее »

18 января 2011 Новости кофеен, Новости о кофе

Компания, владеющая крупнейшей в мире сетью кофеен Starbucks, заключила соглашение с индийским производителем кофе Tata Coffee, что позволит компании выйти на рынок страны, говорится в сообщении группы Tata, принадлежащей миллиардеру Ратану Тата.Согласно условиям договора, первая кофейня Starbucks откроется в Индии уже через семь месяцев.Руководство Starbucks планирует открыть 500 новых кафе за пределами США в 2011 году. На сегодняшний день компанииЧитать далее »

17 января 2011 Новости кофеен, Новости о кофе

Сеть московских кофеен под названием «Кофеин» начнет работать в Петербурге с этого года. В 2011 году в городе откроется две-три кофейни, в дальнейшем руководство планирует добавить еще около десятка подобных заведений.

В Санкт-Петербурге появится московский «Кофеин»Сеть «Кофеин» находится на четвертом месте по количеству работающих кофеен в Москве — 18 заведений. Первые три места занимают «Шоколадница» (145 кофеен), «КофеХауз» (98Читать далее »

www.coopinhal.com