Кофемашины: 8 вопросов продавцу. Кофемашина кофе молотый


ремонт, чистка, автоматическая таблетки. Капсулы для кофемашины.

Кофе Кофемашины рожковая кофемашина 1 - Рожковые кофемашины

Мало кто откажется от чашечки горячего ароматного кофе — будь это эспрессо или капучино с нежнейшей пенкой. Если вы пьете его достаточно часто, то вам есть смысл обратить внимание на рожковые кофемашины. Сегодня, рожковые кофеварки представлены в большом количестве, выбор просто велик – начиная от дизайна, цвета и заканчивая дополнительными функциями приготовления. Как же выбрать рожковую кофемашину, чтобы получить от нее максимум пользы и удовольствия? Обращайте внимание на такие вещи,…

Кофе Кофемашины
  • Апрель 22, 2018
  • Автор happiest
эспрессо комбайны - Эспрессо-комбайны - как приготовить вкусный кофе?

Сегодня, как правило, большинство используют рожковые аппараты, обеспечивающие оптимальный баланс между качеством напитка и производительностью кофемашины. Одним из таких вариантов и являются – эспрессо-комбайны. Это рожковый аппарат, в корпус которого встроена мельница для кофейных зерен. Выбор профессионального оборудования для приготовления кофе предполагает внимательное изучение товара и учета разных факторов. Эспрессо комбайны – это комбинированные кофемашины (полуавтоматы). По сути, это те же рожковые кофемашины, но совмещенные с кофемолкой. Таким образом, есть…

Кофе Кофемашины
  • Апрель 15, 2018
  • Автор happiest
кофемашина - Капсульные кофемашины- легко и красиво!

Спасибо тому, кто додумался изобрести капсульные кофемашины – которые призваны облегчить жизнь современного среднестатистического человека. Современная жизнь часто диктует свои условия – люди много работают, тратят время на дорогу и порой даже не успевают полноценно позавтракать или пообедать. Что говорить, иногда нет времени, чтобы просто, спокойно выпить чашечку ароматного натурального кофе. Готовые, качественно сделанные капсулы с кофе – отличный вариант для быстрого приготовления напитка, противоположный ручному перемалыванию зерен или даже…

Кофе Кофемашины
  • Апрель 8, 2018
  • Автор happiest
чалдовые кофемашины e1523190557680 1080x692 - Чалдовые (порционные) кофемашины

Часто путают традиционную рожковую кофемашину и чалдовую, потому что есть рожковые кофемашины которые имеют переходник для применения кофейных чалд. Чалдовые модели работают на кофейных чалдах. По сути чалдовая кофемашина — это та же рожковая кофемашина, но с небольшой разницей в форме рожка. Для приготовления напитка в рожковой кофемашине, сначала кофе нужно смолоть, потом утрамбовать его в рожке, а в чалдовой за вас этот этап уже сделал производитель кофейной чалды и…

Кофе Кофемашины гейзерная кофеварка - Гейзерные кофеварки

Гейзерная кофеварка (паровая) — это очень простая, удобная, а в последнее время и красивая вещь для приготовления ароматного кофе. Часто такую кофеварку называют еще и «Мока» Moka. Оба имени правильные и означают одно и то же. Гейзерная кофеварка — это итальянское изобретение, которое варит довольно крепкий кофе, иногда не уступающий классическому эспрессо. История создания гейзерной кофеварки Конструкции такого типа знали еще в 19-м веке, но улучшенная модель кофеварки, ставшей популярной,…

Кофемашины кофемашина - Комплексная чистка кофемашины

Счастливые владельцы кофейной машины могут перечислить все ее достоинства наизусть – свежеприготовленный кофе по утрам, впрочем, в любое время дня и ночи, возможность настройки крепости и вкуса на свое усмотрение, приготовление разных видов: капучино, латте, эспрессо и др. Современная кофемашина сама помелет зерна, заварит ароматный кофе с густой пенкой, а взамен ей нужно всего лишь чуточку внимания и регулярный уход. Чистка кофемашины должна быть неизменным правилом для любого потребителя. Ведь…

Кофемашины очистка кофемашины - Очистка кофемашины - Декальцинация

Декальцинация — это процесс удаления кальциевого (накипи) налета в элементах нагревания (бойлере, тэне, термоблоке) кофемашины с помощью химических средств (адипиновая кислота). В общем — это прогон очищающего средства через всю систему подачи воды с небольшими паузами. Образование отложений происходит во всей системе подачи воды, и до нагревательных деталей, и после них. Чем горячее вода, тем быстрее образуется налет. При температуре ниже 40°С солевой налет образуется намного медленнее, но тем не…

Кофемашины
  • Февраль 27, 2017
  • Автор happiest
очистка кофемашины от масел - Инструкция по очистке кофемашин от кофейных масел

Кофемашины с автоматической программой чистки: Тут все предельно просто — выполняйте этапы по программе очистки, описанные в инструкции по эксплуатации вашей кофемашины. Кофемашины с отсеком для молотого кофе: Чашку поставьте под дозатор. Проверьте, чтобы контейнер был наполнен свежей водой. Таблетку по очистке кофейных масел положите в отсек для молотого кофе и нажмите на кнопку — выбор молотого кофе. Нажав на нужную кнопку — запустите систему приготовления кофе. После того, как…

Кофемашины
  • Февраль 24, 2017
  • Автор happiest
как почистить кофемашину - Как очистить кофемашину от кофейных масел?

Обычно, в кофемашинах, металлический фильтр (ситечко) находящийся внутри варочного блока очень быстро забивается. Кофейные зерна после обжаривания выделяют масла, которые понемногу оседают в группе заваривания и в системе выдачи готового кофе. Диаметр отверстий в этом фильтре тоньше, чем кончик иглы, и поэтому через определенное время с внутренней стороны, на стенках этого ситечка оседают кофейные масла. Причем, они засоряют не только фильтр, но другие детали, по которым протекает уже приготовленный кофейный…

Кофе Кофемашины
  • Ноябрь 16, 2015
  • Автор happiest
кофе для кофемашины - Кофе для кофемашины

После покупки современной кофемашины, часто возникает вопрос – какой же кофе для кофемашины выбрать. Правильный выбор будет залогом качественного и вкусного напитка. Даже самый дорогой аппарат не сможет приготовить хороший кофе, если использовать некачественный продукт, поэтому при подборе нужно учитывать несколько факторов. Для начала, учитывайте тип кофемашины – рожковый, чалдовый, автоматический или капсульный. Ни в коем случае не используйте растворимый кофе, так как он может привести к неисправности. Кофе слишком…

Рубрика — Кофемашины

Рано или поздно, любой кофеман задумывается о покупке кофемашины чтобы оптимизировать свое время, но при этом не лишить себя удовольствия выпить чашечку ароматного и бодрящего напитка.

Кофемашины — это современные электрические кофеварки, многие из которых не только готовят качественный кофе, но и самостоятельно перемалывают кофейные зерна, делая напиток более свежим и насыщенным. Кроме классических видов кофе, профессиональная кофемашина также может приготовить— ристретто, капучино латте и даже горячий шоколад. Для автоматической кофемашины не нужно покупать молотый кофе или предварительно его молоть из зерен, они не требуют особенного ухода и постоянного контроля с вашей стороны.

Профессиональная кофемашина отличается от обычной кофеварки своими габаритами, количеством готового напитка, который можно приготовить всего лишь за один цикл, и полностью автоматизированной системой управления. Она дает возможность получить кофе необходимой крепости, держать чашки в тепле и сохранить кофейный напиток горячим долгое время, а также подогреть воду для чая, взбить молоко для капучино и много другое..

Многие модели кофемашин могут приготовить до 8 чашек кофе сразу. От вас достаточно будет налить воды и зерна кофе в специально предназначенные для этого отделы и просто нажать на нужную кнопку. Дисплей автоматической кофемашины будет информировать вас обо всех процессах работы.

В этом разделе нашего сайта вы сможете узнать в чем разница между капсульной кофемашиной и гейзерной, какой кофе для кофемашины подойдет лучше всего. Также подробные описания и инструкции, технические характеристики и обзоры популярных кофемашин. У нас можно прочитать о кофе автоматах для вендинга, об истории возникновения и информацию как для частного бизнеса..

Также вы узнаете как часто нужна комплексная чистка кофемашины, и как нужно проводить декальцинацию и очистку от кофейных масел, чтобы предотвратить ранний ремонт кофемашины. Среди современных аппаратов есть очень аккуратные модели, которые поместятся даже на самой маленькой кухне, такие как капсульная кофемашина для которой используют специальные капсулы для кофемашины.

Хотите узнать какую кофемашину купить для дома, какую для бизнеса, а какую для офиса? Тогда, Добро пожаловать!:)

www.coffee-look.com

Часто задаваемые вопросы по кофемашинам -

1. Где отремонтировать кофемашину?

Существует два варианта ответа. Первый, вызвать мастера к себе домой или в офис по телефону 8(499)390-69-83. Второй, найти и привезти кофе-машину в сервисный центр. В первом, варианте Вы являетесь свидетелем всего происходящего. Кто ремонтирует, как ремонтирует, что меняет и т. д. Во втором, все с точностью до наоборот.

2. Кто производитель (страна) кофемашин?

Производителем кофе-машин Jura, Nivona, Solis является Швейцария.

Saeco, Delonghi, Gaggia, Hotpoint-Ariston, Smeg, Spidem – производитель Италия.

AEG, Bosch, Siemens, Krups, Gaggenau, Kuppersbusch, Melitta, Miele, Neff разрабатываются в Германии.

Gorenje – Словения.

3. Какие кофемашины ломаются чаще/реже?

Чаще выходят из строя те кофе-машины, которые реже обслуживаются. По производителям мы не сможет дать вменяемый ответ, потому что одинаковые аппараты могут прослужить совершенно разный промежуток времени. Но мы являемся свидетелями, наличия более 60 000 приготовленных чашек кофе на счетчике обычной бытовой кофемашины Jura F50. А Вам слабо?

4. Как часто нужно обслуживать кофемашину?

Обслуживать кофемашину необходимо по запросу, о котором она сигнализирует на дисплее. Узнать обозначения символов на лицевой панели кофе-аппарата можно прочитав инструкцию к Вашей модели. Под обслуживанием мы подразумеваем выполнение программы декальцинации, удаление кофейных масел и профилактика варочного узла.

5. Как в кофемашине приготовить кофе из молотого зерна (молотый кофе)

Чтобы приготовить молотый кофе в кофемашине важно знать, есть ли такая функция в Вашей модели. Должен быть отсек для молотого кофе (в отсек для зерен сыпать молотый кофе нельзя!). Перед тем как засыпать молотый кофе необходимо активировать эту функцию. Либо это нажатие на кнопку с изображением мерной ложки, либо при открывании отсека для молотого кофе эта функция активируется автоматически. После того как Вы нажали кнопку или открыли отсек можно засыпать 1-у, максимум 2-е мерные ложки молотого кофе. Затем можно нажать на приготовление кофе (кнопка с чашечкой). Если у Вас автоматическая система, то после того как Вы закроете отсек, подача кофе запустится без нажатия кнопки.

Важно! На упаковке молотого кофе обязательно должно быть написано – “для эспрессо машин” или изображение кофемашины. Кофе для турок непригоден для кофемашины! Слишком мелкий помол может вывести Вашу кофе-технику из строя. Если это произошло, можете обратиться в нашу компанию за ремонтом кофемашины.

6. Как кофемашина понимает, что пора удалять накипь?

На самом деле кофемашина неспособна определить количество накипи в гидросистеме. Никаких специальных датчиков по обнаружению загрязнения не существует. Все до боли просто. В зависимости от того какую Вы установили жесткость воды либо по умолчанию стоит заводская настройка. Кофе-машина просто считает количество приготовленных напитков. Условно через 200 чашек Вы получите сообщение на дисплее что пора сделать чистку. Чем выше цифра жесткости воды, тем чаще будете получать напоминания об очистке системы.

7. Почему кофемашина никогда не просит декальцинацию?

У некоторых клиентов никогда так и не загорелся значок, удалите накипь (декальцинация). Все очень просто. Такое случается только в одном случае, когда в программе кофемашины активирован фильтр очистки воды. Кофе-машина устроена таким образом, что когда активирован фильтр нет надобности делать дополнительные чистки. Отключите в программе фильтр получите сразу сигнал очистки системы.

8. После декальцинации кофе кислый, почему?

Вы сделали декальцинацию (удаление накипи) все строго по инструкции, промыли все очень хорошо, а кофе кислый. Первые 10, а может и 20 чашек кофе пить просто невозможно. Причина очень проста. В бункере для воды, скорее всего, стоит фильтр, который на время декальцинации необходимо снять. Если фильтр не снимать он впитывает весь химический состав в себя и естественно первое время он отдает всю химию Вам в кофе.

9. Как остановить подачу кофе в кофемашине?

На протяжении многих лет ремонта кофемашин мы узнали, что многие клиенты не знают, как остановить подачу кофе в процессе приготовления и можно ли вообще останавливать. Все просто, повторное нажатие на кнопку приготовления кофе в зависимости от того что Вы нажали (одна чашка или две), останавливает процесс подачи кофе. Т. е. во время, когда кофе льется в стакан и он почти полон, повторное нажатие на кнопку приготовления останавливает подачу кофе. И это абсолютно безвредное действие.

10. Можно ли кофемолку промыть водой?

Нет! Никогда ни при каких обстоятельствах не заливайте воду в отсек для зерен. Попадание воды на жернова вызывает моментальную коррозию. А также попадание воды на мотор кофемолки приводит к короткому замыканию.

11. Можно ли в кофемашину засыпать зеленый кофе?

Нет! Зеленый кофе на порядок тверже обжаренного. Кофемолка совершенно не пригодна для измельчения такого твердого материала как зеленый кофе.

usehead.ru

Как выбрать кофемашину для дома

Современные кофемашины способны воспроизвести все этапы процесса приготовления кофе – от помола зерен до очистки системы от накипи и кофейного жира. Однако уровень автоматизации разных моделей не совпадает. Вот от этих-то «деталей» и зависит удобство использования техники, многообразие функций и, в результате, стоимость техники.

Так какие вопросы нужно задать продавцу при выборе кофемашины?

Какой кофе засыпать в кофемашину – молотый или в зернах?

Первый этап работы – засыпка ингредиентов. В полуавтоматических кофеварках эспрессо используется молотый кофе (при этом владелец прибора должен вручную наполнять «рожок»).

В бытовых кофемашинах-автоматах, наоборот, чаще применяются кофейные зерна. Их засыпают в специальный бункер (сразу на несколько порций), а уж воду машина-автомат способна «набрать» сама – в некоторых моделях предусмотрено подключение к водопроводу (с системой очистки, разумеется). Это удобно, если вы готовите кофе часто и помногу. И обратите внимание на размер контейнера для зерен и емкости для воды. Они должны быть достаточно большими, чтобы вместить запас ингредиентов на несколько дней (длительное хранение в кофемашине не пойдет на пользу ни зернам, ни воде). Также оцените удобство конструкции емкостей. В ряде моделей они специально размещены спереди, что упрощает все манипуляции с ингредиентами.

Что такое эспрессо?

Это особый способ приготовления кофе, при котором нагретая до 92 °С вода под большим давлением (обычно не менее 15 атм) проходит через молотые зерна. Такой метод имеет много преимуществ. Во-первых, напиток получается вкусным, ароматным, с фирменной кофейной «пенкой» – в общем, совсем не похожим на полученный в результате медленного нагревания в кофейнике или джезве. Впрочем, «ортодоксальные» любители традиционного кофе по-арабски не слишком жалуют эспрессо, считая его «вульгарным». Во-вторых, скорость приготовления порции напитка очень высока (современные кофемашины затрачивают на весь цикл около 30 с). Действительно «экспресс»!

www.wday.ru