4 популярных мифа о кофе и их разоблачение. Мифы про кофе


4 популярных мифа о кофе и их разоблачение

Миф 1. Кофе способствует обезвоживанию организма

В очень многих изданиях безапелляционно утверждается, что употребление кофе способствует обезвоживанию организма. Ведь кофеин, один из главных ингредиентов напитка, является мощным мочегонным средством. Логика проста: чем больше вы выпьете кофе, тем чаще вы потом будете ходить в туалет, выводя каждый раз жидкость из организма. Но один важный факт замалчивается: кофе ведь тоже в основном состоит из воды.

Специальное исследование, опубликованное в журнале Human Nutrition and Dietetics выявило, что потребление кофе не приводит к дополнительной потере жидкости сверх той, которая поступила вместе с напитком. Исключение составляют только ударные дозы: 2–3 чашки крепкого кофе подряд. Правда, эффект в основном проявляется у тех людей, которые не употребляли ранее этот напиток.

Миф 2. Кофе отрезвляет

Если вы или ваши знакомые выпили горячительных напитков немного больше, чем следовало, то самая плохая идея — это попробовать исправить положение с помощью кофе. Да, кофе прогоняет сон и даёт чувство бодрости, но опьянение не устраняет. Таким образом, человек может обмануться в своих ощущениях и попробовать сесть за руль или совершить другие глупости из-за того, что ему покажется, что он уже в норме.

Этой теме был посвящён доклад, опубликованный в журнале American Psychological Association. В его основу легли результаты тестов двух групп людей. Первые находились под воздействием алкоголя, а вторые добавили к спиртному кофе. Несмотря на то, что представители второй группы оценивали своё состояние как более трезвое, с заданиями на внимательность, скорость реакции, координацию движений они справлялись практически так же, как их коллеги из первой группы.

Миф 3. Детям кофе пить нельзя

В то время как взрослые могут себе позволить с удовольствием выпить чашечку кофе, для детей подобное времяпрепровождение по-прежнему считается чем-то предосудительным. И это несмотря на то, что многочисленные исследования доказали, что умеренное (хочу подчеркнуть это слово!) потребление напитка не наносит никакого вреда здоровью.

Историки кофе говорят, что у истоков этого мифа стоит рекламная кампания фирмы Postum, которая ещё в 1895 году придумала «здоровую альтернативу кофе» в виде напитка из обжаренной пшеницы и отрубей с добавлением мелассы и мальтодекстрина. Для продвижения своей продукции компания решила навесить на нормальный кофе ярлык вредного для здоровья продукта.

Особенное место в рекламной кампании уделялось здоровью детей, которые, по утверждениям маркетологов Postum, из-за употребления кофе становились нервными, раздражительными и переставали расти.

Миф 4. В чашке эспрессо больше кофеина, чем в чашке обычного кофе

Если сравнивать содержание кофеина в классическом эспрессо и обычном чёрном кофе, нельзя не учитывать общепринятый объём порции для каждого из этих напитков. Классический эспрессо обычно имеет объём 25–35 мл, в то время как другие виды кофе употребляется в гораздо больших количествах. Таким образом, хотя в эспрессо действительно содержится больше кофеина, за счёт более маленьких порций мы потребляем этого вещества меньше, чем когда выпиваем полновесную чашку кофе. Опять-таки это всё верно при соблюдении классической рецептуры при приготовлении и дозировке напитков.

lifehacker.ru

Оболгали со всех сторон. Правда и мифы о кофе | Продукты и напитки | Кухня

Чашка бодрящего горячего кофе с утра — что может быть лучше? Но народная молва приписывает этому напитку немало негативных последствий для здоровья. Так ли это на самом деле, разбирался врач-гастроэнтеролог, автор книги «Кишечник с комфортом, желудок без проблем» Алексей Парамонов.

Мы думаем: кофе нельзя пить вечером, иначе бессонная ночь вам гарантирована 

На самом деле: часто это действительно так, но не всегда. Воздействие кофе зависит от содержания кофеина в нем. Качественные сорта, приготовленные как эспрессо, действительно могут нарушать сон. 

Наблюдение за большим количеством пожилых людей в Австралии показало, что употребление кофе связано со снижением продолжительности сна. Похожие данные приводят европейские исследователи, однако уже на примере подростков. В то же время военная медицина, озабоченная созданием вечно бодрого солдата, установила, что при длительном приеме кофе качество сна солдат не меняется. Усреднённый ответ такой: если в кофе много кофеина, у большинства людей он способен вызвать бессонницу, но если его употребление вошло в привычку, то в долговременной перспективе на сон это не влияет.

Мы думаем: кофе подавляет аппетит и помогает похудеть

На самом деле: метилксантины, к которым относится и кофеин, издавна использовали с целью снижения аппетита и контроля веса. Однако эксперименты на нескольких десятках добровольцев из Греции показали, что аппетит снижался на 2-3 часа после чашки кофе, а потом люди добирали не съеденные вовремя калории. В целом исследования образа жизни не показали достоверного снижения веса у любителей кофе.

Мы думаем: кофе обезвоживает организм, поэтому после него лучше выпить стакан воды

На самом деле: кофеин имеет небольшой мочегонный эффект. Но коррекции образа жизни это не требует. Если вода нужна, здоровый организм сигнализирует жаждой. Принудительно отслеживать водный баланс следует только у пожилых.

Мы думаем: кофе поднимает давление и полезен гипотоникам

На самом деле: существуют довольно тяжелые болезни, связанные с гипотонией. При них кофе бесполезен. Большинство людей, которые считают себя «гипотониками», имеют низкое нормальное давление. Оно лечения не требует, ибо это вариант нормы. В краткосрочной перспективе кофе действительно может немного повышать артериальное давление, но тонизирующий эффект его реализуется иными путями и любим мы его не за это.

Мы думаем: кофе нельзя пить людям, у которых есть проблемы с сосудами

На самом деле: да, мы, врачи, так думали столетиями! И ошиблись. Сегодня в нашем распоряжении десятки убедительных исследований из разных точек мира, включающих в себя сотни тысяч людей. Данные материалы говорят нам следующее: 4-6 чашек кофе в день снижают смертность от всех причин, снижают сердечно-сосудистую смертность (включая инфаркты и инсульты), снижают риск сахарного диабета, предупреждают развитие гипертонии, снижают риск рака печени и риск меланомы. Вот где торжество доказательной медицины! Исходя из представлений, основанных на биохимии, физиологии, фармакологии и других фундаментальных науках, врачи многие годы делали ошибочные умозрительные заключения о вреде кофе. Математика, ставшая оружием доказательной медицины, обнажила несостоятельность наших теорий, в действительности оказалось все совсем не так, как мы предполагали. И что же, не нашлось у кофе отрицательных аспектов воздействия на организм? Нашлось. Глобально их пока два: он может провоцировать остеопороз, а также выкидыши на ранних сроках беременности.

Мы думаем: кофе вымывает кальций 

На самом дела: немного, но не это важно. Важно другое: кофе в количестве 4 и более чашек в день достоверно увеличивает риск остеопороза и перелома шейки бедра, но только у женщин и преимущественно после менопаузы.

Мы думаем: растворимый кофе полезней заварного, потому что там меньше кофеина 

На самом деле: в растворимом кофе меньше кофеина, если сравнивать с эспрессо, — примерно в 3 раза — с другими способами приготовления разница не столь заметна. Но, как мы видели выше, сам посыл, что кофе с высоким содержанием кофеина вреден, ошибочен.

Мы думаем: кофе вызывает зависимость 

На самом деле: скорее формирует привычку. И, хотя у некоторых людей кофе повышает настроение, придает силы и им этот эффект нравится, собственно зависимости нет, поскольку в любой момент от него можно отказаться. В медицинской литературе любовь к кофе скорее описывают как привычку и стиль жизни. Конечно, никто его не расценивает как наркотик, однако доказана связь привычки к кофе с курением и употреблением алкоголя. Видимо, все хорошо в меру.

Мы думаем: от кофе выпадают волосы 

На самом деле: не думаю, что это так. Во всяком случае, медицинская общественность совсем не озабочена этим фактом: мне удалось найти только одно описательное исследование невысокого качества на 150 пациентах из Китая, где такая связь была найдена. Серьезных исследований на эту тему не проводилось, фундаментальные европейские журналы пишут, что кофе может быть потенциально полезен при потере волос, при псориазе и себорее, но доказательств этому нет.

Мы думаем: кофе провоцирует появление воспалений на лице

На самом деле: рассмотрим влияние кофе на наиболее частые проявления кожных болезней на лице. В первую очередь это простые угри (акне). При их наличии традиционно принято назначать диету с исключением кофе. Но вот незадача, крупнейшая медицинская база знаний PubMed не дает нам оснований для назначения такой диеты. Акне и кофе никак не связаны. По крайней мере, современной науке об этом ничего не известно. Изучая вопрос, я обратил внимание на то, что «популярный интернет» в лице женского глянца с увлечением обсуждает вопрос негативного влияния кофе на кожу. А официальные медицинские журналы, напротив, этой темы почти не касаются: подавляющее большинство статей описывает только профессиональные кожные болезни у работников кофейных плантаций. Однако в 2017 году в Корее вышло качественное исследование, изучавшее связь популярных продуктов питания с развитием атопического дерматита. Интересный факт: кофе не провоцировал эту болезнь. Напротив, у любителей кофе она встречалась реже. Не могу не процитировать забавное исследование из Японии: мышек облучали ультрафиолетом, у них появлялась некрасивая пигментация кожи, и кофе помогал их потом вылечить от этой неприятности.

И в заключение — несколько слов о розацеа. Это крайне неприятное для пациента устойчивое покраснение лица с пустулами (прыщами). Кофе официально запрещен в большинстве рекомендаций по лечению этой болезни. Но последние исследования заставили усомниться в справедливости такого предписания: похоже, и здесь этот чудесный напиток оболгали.

www.aif.ru

12 мифов о кофе: правда или вымысел.

12 мифов о кофе: правда или вымысел.В течение многих лет люди изучали воздействие кофе на организм. Большинство общеизвестных фактов верны, но есть те, которые мы обманчиво принимаем за правду. Итак, ниже приведены самые распространённые мифы о кофе и кофеине.

1. Кофе вызывает бессонницуДа, это факт. Но только для тех людей, кто не употребляет кофе постоянно, а делает это время от времени. Только в этом случае их сон нарушается, особенно если чашка кофе была выпита минут за 30-60 до сна. Другие же не могут уснуть, даже в случае, если они употребляли кофе за несколько часов до сна. Все зависит от индивидуальной чувствительности. Для тех, кто пьёт кофе постоянно, потребление этого напитка перед сном не несёт за собой никакого нарушения сна. Но лучше не злоупотреблять кофеином и кофеиносодержащими продуктами после пяти часов вечера.

2. Кофе помогает снять напряжениеЭффект прямо противоположен. Кофеин ещё больше возбуждет нервную систему, активирует её, человек становится более раздражительным и беспокойным.

3. Можно ли употреблять кофе, когда мы принимаем медицинские препараты, содержащие кофеин?Вряд ли будет вред от одной или двух чашек. Имеет смысл проконсультироваться с лечащим врачом, так как кофеин может ослабить или наоборот усилить действие отдельных препаратов. Антидепрессанты и барбитураты не должны сопровождаться употреблением большого количества кофе. С другими лекарствами позволяется разумное количество кофе (1 или 2 чашки).

4. Кофе и сигарета – плохая комбинация?Многие любят употреблять кофе вместе с сигаретой. Исследования показали, что курильщики употребляют значительно больше кофе, чем некурящие. Никотин имеет свойство скорее выводить кофеин из организма. Следовательно, курильщик чаще испытывает потребность в кофеине. Согласно полученным исследованиям, у тех, кто бросает курить, не уменьшается потребность в кофеине порядка полугода. Так же нужно отметить, что кофе без кофеина чаще вызывает потребность в сигарете.

5. Кофе способствует выведению из организмаМногие считают, что после употребления пищи, необходимо выпить кофе, чтобы облегчить процесс пищеварения. Исследования не подтвердили этого. Более того, употребление кофе сразу после еды может способствовать ухудшению усвоения в организме некоторых продуктов. Не забывайте, что и в данном случае имеет место индивидуальная чувствительность к кофеину.

6. Кофеин увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеванийУ здоровых людей, умеренно употребляющих кофе (2-4 чашки в день) не выявлено никаких тенденций к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. Ни одно исследование не подтвердило связи между употреблением кофе и сердечными приступами. Относительно кровяного давления - кофе, чай и другие напитки, содержащие кофеин, не вызывают значительного повышения кровяного давления. У людей особо чувствительных к кофеину может выявляться незначительное повышение давления, но, как правило, происходит это всего на несколько часов.

7. Кофе вызывает зависимостьВнезапное прекращение употребления кофе теми, кто делал это регулярно, может привнести некий дискомфорт в работе организма: усталость, сонливость, головная боль, и раздражение. После чашки кофе эти симптомы исчезают. Проблемы начинают возникать обычно через 12-14 часов, после употребления последней порции кофеиносодержащего продукта. К счастью, кофеиновая зависимость излечивается быстро – примерно в течение недели. Нет никакого определенного количества кофе, вызывающего привыкание. Даже одна чашечка или три банки кофеиносодержащего напитка может вызвать у чувствительных людей привыкание.

8. Кофеин увеличивает риск раковых заболеванийНедавние исследования подтвердили, что кофеин не вызывает риска заболевания раком.

9. Кофеин вызывает развитие грудных болезнейВсе клинические исследования показывают, что потребление кофеина не увеличивает риск рака молочной железы и не связано с развитием болезни груди.

10. Кофе усиливает сексуальностьВ некоторых случаях чрезмерное потребление кофе влияет на невозможность зачать ребёнка. Поэтому, если пара хочет продолжить род, рекомендуется на некоторое время ограничить себя в потреблении кофе.

11. Привыканию к кофеину больше подвержены дети, чем взрослыеДети не более чувствительны к кофеину, чем взрослые. Хотя из детского тела этот компонент выводится в два раза быстрее, чем из организма взрослого человека. Несмотря на то, что в организме детей кофеин не вызывает привыкания, необходимо ограничить их от чрезмерного потребления кофе, так как он может нарушить обмен веществ. Кроме того, не рекомендуется злоупотреблять кофе гиперактивными детям, так как это вызывает эмоциональный стресс.

12. Кофе избавляет от похмельяНадо сказать, что это самый распространённый миф о возможностях кофе. Кофеин вовсе не является противоядием от опьянения, разве что даёт самому человеку ощущения облегчения после чашки кофе. Но это вызвано исключительно сознанием самого человека. Кофе может только немного поднять тонус. Все последствия, вызываемые алкоголем, никак не нейтрализуются кофеином.

www.mystery-vending.ru

Мифы о кофе и кофеине

Кофеин — природный алкалоид, содержащийся в листьях, семенах и плодах кофейного дерева.

Продукты, содержащие кофеин, включая чай, кофе и прохладительные напитки, пользуются во всем мире на протяжении многих лет. Последние напитки с более высоким уровнем кофеина известны нам как «энергетические напитки».

Самым распространенным свойством кофе является его способность выступать в качестве стимулятора, временно задерживать усталость. Также он выступает в качестве легкого мочегонного средства.

Миф № 1   Пить кофе нельзя во время беременности

Большинство женщин боятся потреблять этот напиток во время беременности. Однако, после ряда исследований, было выявлено, что умеренное потребление кофеина до 200 мг в день считается безопасным для плода и исход беременности.

Практически эта величина составляет 2 чашки растворимого кофе в день и варьируется в зависимости от типа кофе. Помните о том, что кофеин содержится еще и в других продуктах, таких как чай, шоколад, безалкогольные напитки с добавлением кофеина. Если вы выпили крепкий чай с шоколадной конфетой, то потребление кофе уже будет лишним.

Миф № 2   Растворимый кофе влияет на образование целлюлита

Каждый раз, с приходом весны, женщины собираются сократить потребление кофеина во избежание образования целлюлита.

Эти слухи можно опровергнуть. Целлюлит вызван гипофункцией венозной и лимфатической циркуляцией и причины его образования кроются, в основном, в генетических и гормональных факторах.

Кроме того, нет никаких научных данных которые показывают, что потребление кофе или кофеина как то связанно с целлюлитом.

Так что, если вы беспокоитесь о том как избежать образование «апельсиновой корочки», не стоит лишать себя удовольствия от утреннего кофе.

Как пить кофе при похудении: какой сорт выбрать + специи для усиления снижения веса.

Миф № 3   Кофе помогает восстановить водный баланс в организме

Многие считают, что восполняют свой водный рацион благодаря выпитым нескольким чашкам в день чая или кофе и отказываются потреблять воду в чистом виде. Кофе не подходит для увлажнения организма в связи с мочегонным действием кофеина.

При умеренном потреблении кофе и продуктов, содержащих  кофеин, нет никакого риска для здоровья. Используя здравый смысл и умеренность, любой человек может продолжать наслаждаться чаем, кофе и напитками с кофеином.

Под словом «умеренно» подразумевается потребление кофеина примерно около 300 мг в сутки. Для сравнения: в чашке кофе содержание кофеина приблизительно 75 — 85 мг; в чашке чая — 50 мг; в энергетических напитках от 30 до 90 мг на 250 мл банку; В шоколаде — от 5 до 35 мг в плитке весом 50 г.

Миф № 4  Кофеин способствует уменьшению кальция в организме

Проведенные исследования показывают, что потребление кофеина может увеличить потери кальция через мочу. Тем не менее, было установлено, что эти потери минимальны и потребление его  в небольших количествах, кажется, не влияет на гомеостаз кальция или плотности костной ткани.

Более поздние исследования подтвердили, что потребление этого напитка является опасным фактором для тех, которые употребляют не достаточное для организма количество кальция.

Миф № 5   Является ли растворимый кофе 100% натуральным кофе

Растворимый кофе производится из отборных сортов и является 100% натуральным продуктом с высоким качеством, благодаря строгому контролю производственного процесса.

После обжарки, зерна фильтруются,  измельчаются до состояния порошка. После порошок подвергается специальной машинной обработке.

Миф № 6   Растворимый кофе без кофеина не так вкусен, как с кофеином

Растворимый кофе без кофеина был создан для того, чтобы каждый мог насладиться вкусом, а также его  ароматом  без исключения, даже те, кто по своим собственным причинам не хотят потреблять кофеин либо по состоянию здоровья не имеет такой возможности.

В процессе обработки кофеин удаляют из зеленых кофейных бобов, а затем зерна проходят такой же процесс производства, как и остальные бобы.

Таким образом, растворимый кофе без кофеина сохраняет свое полное содержание антиоксиданта растворимого кофе.

Это прекрасный выход для беременных, кормящих и людей с особой чувствительностью к кофеину, которые не хотят расставаться с ароматом любимого кофе даже в вечернее время суток.

Миф № 7   На него можно «подсесть»

Люди часто говорят, что они «подсели» на кофеин. Но это не так. При регулярном потреблении, а потом при резкой остановке, некоторые люди могут испытывать головную боль, усталость или сонливость.

Эти симптомы обычно длятся только один день, однако  этого можно избежать, если потребление кофеина уменьшать постепенно.

Миф № 8   Кофе бесполезен для здоровья

А вот и нет. Особенностью кофеина является повышение бдительности и внимания. Чашка этого напитка часто рекомендуется в борьбе с сонливостью, например для водителей.

Многие люди пьют его днем, чтобы быть в зените своей рабочей нагрузки. Исследования показали, что кофеин может также улучшить память и логическое мышление.

Многие напитки с кофеином, особенно чай, кофе и шоколад содержат антиоксиданты. Они играют большую пользу для здоровья, особенно в области профилактики рака и сердечно-сосудистых заболеваний.

Последние испытания показывают, что он помогает в лечении аллергических реакций, однако эта его особенность еще не до конца изучена и необходимо сделать больше исследований в этой области, прежде чем делать такие выводы.

Миф № 9   Он влияет на здоровье детей

Исследования показали, что кофеин, когда потребляется в умеренных количествах не имеет заметного воздействия на гиперактивность или внимание детей.

Тем не менее, у чувствительных детей от высоких доз кофеина могут возникнуть временные эффекты, такие как возбуждение, раздражительность или беспокойство.

Миф № 10   Кофе плохо влияет на работу сердца

Этот напиток не увеличивает уровень холестерина в крови и не вызывает нарушения сердечного ритма.

Небольшое, временное повышение кровяного давления наблюдаются с потреблением кофе у людей, чувствительных к нему.

Тем не менее, этот рост похож на вызванное нормальной деятельностью, например при подъеме по лестнице.

Гипертоникам следует лучше перейти на растворимое кофе без кофеина.

Миф № 11   Кофеин способствует развитию рака

Научные данные показывают, что он не увеличивают риск заболевания раком. Ученые не обнаружили связь между регулярным потреблением кофе или чая с риском развития рака.

Интересные мифы про шоколадМифы и реальность про целлюлитУникальная особенность белого чая

lovely-ledy.ru

Мифы о вреде и пользе кофе / Домоседы

Давайте смотреть правде в глаза: все любят кофе. Миллионы людей начинают свое утро с чашечки бодрящего и ароматного напитка. Кофе является вторым из наиболее продаваемых товаров в мире после нефти. Но мало что вызывает такие же бурные споры, как кофе, его вредные и полезные свойства. До сих пор вокруг этого напитка витает столько мифов и заблуждений, что пора бы развеять некоторые из них. Привожу десяток самых глупых мифов о кофе, уже развенчанных наукой.

Кофе отрезвляет

Кофе не поможет вам быстро отрезветь. Как показывают исследования, смешивать кофеин и алкоголь опасно. Чашечка кофе после спиртного нарушает рассудительность пьющего, ему начинает казаться, что он уже отрезвел. На самом деле, кофеин просто тормозит ощущение опьянения, держит в бодром состоянии, поэтому человек продолжает пить. Поэтому происходит еще большая интоксикация организма.

Кофеин обезвоживает организм

Все мы слышали этот миф. Да, напитки с кофеином оказывают мочегонный эффект, но незначительный. Ни чай, ни кофе не приводят к потере большого объема жидкости. Наоборот, чашечка этого напитка способствует здоровому насыщению организма водой.

В эспрессо больше кофеина, чем в обычной чашке кофе

Совсем не так. В обычной чашке кофе содержится больше кофеина, чем в эспрессо. Одна порция эспрессо содержит 30–50 мг кофеина, а в средней чашке кофе его в несколько раз больше.

Кофе останавливает рост

Почему-то многие родители боятся давать своим детям кофе, но разрешают пить колу. Нет никакой взаимосвязи между потреблением кофе и ростом, плотностью костной ткани. Напитки с кофеином действительно уменьшают всасываемость кальция, но одной столовой ложки молока достаточно, чтобы компенсировать 240 мл кофе.

Кофе вызывает зависимость

К кофеину действительно легко привыкнуть, но эту «привязанность» нельзя квалифицировать как зависимость. В отличие от наркотиков кофеин не угрожает физическому и психологическому здоровью человека. Если вы резко откажетесь от кофе, то первые несколько дней вас могут мучить головные боли, но уж точно не ломка.

Кофе вызывает бессонницу

Период полувыведения кофе довольно быстрый — 3–5 часов. Этот напиток точно не помешает вам заснуть, если вы выпьете его не позже 6 часов до сна. Бессонница может появиться лишь у людей с повышенной чувствительностью к кофеину.

Сильно обжаренный кофе содержит больше кофеина

Сильно обжаренный кофе имеет более насыщенный вкус, но сама обжарка способствует разрушению кофеина в зернах. Поэтому более темный кофе содержит меньше кофеина.

Беременным нельзя пить кофе

Исследования показали, что кофе не оказывает негативное влияние ни на беременную женщину, ни на плод. Но максимальное ежедневное потребление кофеина не должно превышать 200 мг. Кофе не может стать причиной патологий развития ребенка или даже выкидыша.

Кофе провоцирует развитие рака и других заболеваний

По данным многих исследований, кофеин даже защищает организм человека от целого ряда заболеваний. Он снижает риски возникновения меланомы, рака груди, болезней Альцгеймера и Паркинсона, деменции и многих других недугов.

Кофе ускоряет метаболизм/помогает похудеть

Кофеин является наиболее часто употребляемым психоактивным веществом в мире, и кофе на самом деле дарит нам прилив энергии и может ускорить обмен веществ. Но если вы часто употребляете этот напиток, то ваш организм уже адаптировался к нему, и кофе не оказывает влияния на ваш метаболизм.

domosedy.com

Факты и мифы про кофе

Кофе — очень древний и превосходный на вкус напиток. Также кофе самый потребляемый напиток на земле. В каждой стране есть свои способы приготовления и употребления кофе. Также с кофе связано много мифов и слухов о его пользе и вреде для нашего организма.

Мы попробовали разобраться что из этих слухов является мифами, а что правдой.

Кофе вызывает повышение кровяного давления. Да этот факт правдивый. Кофеин на самом деле вызывает повышение кровяного давления. Но следует отметить тот факт, что на сегодняшний день, учеными пока не доказана связь между употреблением кофе и гипертензией. Но врачи не рекомендуют употреблять кофе людям с повышенным артериальным давлением.

Кофе повышает уровень холестерина в крови. Да, это правда. В натуральном кофе содержится вещество – кафестол, благодаря которому и повышается уровень холестерина, после употребления кофе. Наибольшее количество кафестола содержится в кофе приготовленном по: турецки, гречески и скандинавски. Употребление большого количества кофе приготовленного по этим рецептам, может быть причиной сердечного приступа. Следует отметить тот факт, что в растворимом кофе (если конечно этот напиток можно называть кофе) содержится меньше всего кафестола.

Кофе помогает в борьбе с депрессией. Да этот факт соответствует действительности. Исследования ученых доказали тот факт, что ежедневное употребление кофе снижает вероятность возникновения депрессии. Особенно это справедливо в отношении женщин.

Кофе может спровоцировать выкидыш во время беременности. Да это правда. Кофеин достаточно легко проникает сквозь плаценту к плоду, а для плода этот напиток смертельно опасен. В силу этого факта медики не рекомендуют выпивать больше одной чашки кофе во время беременности.

Кофе очень калорийный и от него поправляешься. Это миф. В кофе как таковом калорий почти нет. А вот если пить кофе с молоком, сахаром и сливками. То это уже высококалорийный напиток. В чашке кофе с сахаром и молоком, содержится примерно 500 калорий, а это четвертая часть дневной нормы калорий для человека.

Кофе способствует появлению диабета. Этот миф. Здесь все обстоит с точностью до наоборот. Как показали исследования медиков, у людей регулярно употребляющих кофе, значительно снижается риск заболевания диабетом. Это происходит благодаря тригоннелину и хлорогеновой кислоте, которые в достаточном количестве содержатся в кофе.

Кофе может быть причиной болезни Паркинсона. Это Миф. Как показали исследования ученых, мужчины регулярно употребляющие кофе, значительно реже болеют этой болезнью.

Кофе наносит вред печени. Это Миф. Согласно последним заявлениям ученых, кофе как раз таки снижает риск появления цирроза печени, а также рака печени. По мимо этого, на сегодня нет ни одного доказательства того, что кофе провоцирует возникновения рака других органов.

Кофе препятствует появлению подагры. Это действительно так. На сегодня учеными доказан тот факт, что кофе, значительно снижает риск заболевания подагрой, а также довольно существенно  понижает уровень мочевой кислоты в нашем организме.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Originally posted 2017-10-19 00:43:35.

Интересные статьи

Украинские вина

Ученые договорились, какую дозу алкоголя считать безопасной для здоровья...

Как делают виски?

Martini и его виды — итальянский «вермут»

Поделиться ссылкой:

Понравилось это:

Нравится Загрузка...

lawebar.ru

Факты и мифы про кофе

Кофе - очень древний и превосходный на вкус напиток. Также кофе самый потребляемый напиток на земле. В каждой стране есть свои способы приготовления и употребления кофе. Также с кофе связано много мифов и слухов о его пользе и вреде для нашего организма.

Мы попробовали разобраться что из этих слухов является мифами, а что правдой.

Кофе вызывает повышение кровяного давления. Да этот факт правдивый. Кофеин на самом деле вызывает повышение кровяного давления. Но следует отметить тот факт, что на сегодняшний день, учеными пока не доказана связь между употреблением кофе и гипертензией. Но врачи не рекомендуют употреблять кофе людям с повышенным артериальным давлением.

Кофе повышает уровень холестерина в крови. Да, это правда. В натуральном кофе содержится вещество – кафестол, благодаря которому и повышается уровень холестерина, после употребления кофе. Наибольшее количество кафестола содержится в кофе приготовленном по: турецки, гречески и скандинавски. Употребление большого количества кофе приготовленного по этим рецептам, может быть причиной сердечного приступа. Следует отметить тот факт, что в растворимом кофе (если конечно этот напиток можно называть кофе) содержится меньше всего кафестола.

Кофе помогает в борьбе с депрессией. Да этот факт соответствует действительности. Исследования ученых доказали тот факт, что ежедневное употребление кофе снижает вероятность возникновения депрессии. Особенно это справедливо в отношении женщин.

Кофе может спровоцировать выкидыш во время беременности. Да это правда. Кофеин достаточно легко проникает сквозь плаценту к плоду, а для плода этот напиток смертельно опасен. В силу этого факта медики не рекомендуют выпивать больше одной чашки кофе во время беременности.

Кофе очень калорийный и от него поправляешься. Это миф. В кофе как таковом калорий почти нет. А вот если пить кофе с молоком, сахаром и сливками. То это уже высококалорийный напиток. В чашке кофе с сахаром и молоком, содержится примерно 500 калорий, а это четвертая часть дневной нормы калорий для человека.

Кофе способствует появлению диабета. Этот миф. Здесь все обстоит с точностью до наоборот. Как показали исследования медиков, у людей регулярно употребляющих кофе, значительно снижается риск заболевания диабетом. Это происходит благодаря тригоннелину и хлорогеновой кислоте, которые в достаточном количестве содержатся в кофе.

Кофе может быть причиной болезни Паркинсона. Это Миф. Как показали исследования ученых, мужчины регулярно употребляющие кофе, значительно реже болеют этой болезнью.

Кофе наносит вред печени. Это Миф. Согласно последним заявлениям ученых, кофе как раз таки снижает риск появления цирроза печени, а также рака печени. По мимо этого, на сегодня нет ни одного доказательства того, что кофе провоцирует возникновения рака других органов.

Кофе препятствует появлению подагры. Это действительно так. На сегодня учеными доказан тот факт, что кофе, значительно снижает риск заболевания подагрой, а также довольно существенно  понижает уровень мочевой кислоты в нашем организме.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Другие интересные статьи

Самые нелепые аресты знаменитостей. Отпечатки пальцев вместо...

Из трусов россиянки в Домодедово достали алмазы на 8 миллион...

Библейские истории, которые вы не услышите на проповеди! Зел...

Поделиться ссылкой:

Понравилось это:

Нравится Загрузка...

topirl.ru