Молочно-кофейный коктейль с мороженым и мёдом. Молочный кофе коктейль


Кофейно-молочный коктейль: рецепт с фото

Кофейно-молочный коктейльТе, кто и в летнюю жару не может обойтись без чашечки любимого кофе, обязательно должны попробовать его новый рецепт, который поможет насладиться кофейным вкусом, но, и с тем же, освежит их в знойные дни. Готовится напиток за считанные минуты при всех необходимых ингредиентах. Вместо молока вы вольны использовать сливки любой жирности, если любите напитки с более насыщенным молочным вкусом. Кофе желательно приобретать натуральный, чтобы в коктейле он раскрывал весь свой аромат.

Такой напиток станет прекрасным завершением завтрака, или обеда, а вот на ужин от него лучше всего воздержаться – кофе не даст вам уснуть, испитый даже в холодном виде.

Ингредиенты

  • 3 ч. л. молотого натурального кофе
  • 200-250 мл молока любой жирности
  • сахарный песок – по вкусу
  • 5-6 кубиков льда
  • 200 мл кипятка

Приготовление

1. Вскипятим воду. Молотый кофе всыплем в чашку и зальем его кипятком. Накроем чашку блюдцем и дадим настояться около 3-5 минут, чтобы кофе отдал весь аромат жидкости. Аккуратно сольем жидкость в другую емкость, оставляя гущу в чашке. Можно использовать и растворимый кофе, если он вам больше нравится по вкусу.

2. В чашу блендера опустите кубики льда.

3. Залейте в нее молоко. Для рецепта подойдет как магазинный вариант, так и домашнее молоко, предварительно доведенное до кипения и охлажденное. Взбейте молоко со льдом до образования пышной пены в течение 1-2 минут.

4. После этого влейте теплое кофе без гущи, всыпьте сахарный песок по вкусу и еще раз взбейте все в течение такого же отрезка времени. По желанию вы можете дополнять рецепт сгущенным молоком, любым топингом или сиропом, сливками, карамелью, нутеллой.

5. Приготовленный кофейно-молочный коктейль разлейте в стаканы, чашки или баночки для напитков, оснастите соломинками и подавайте к столу.

Комментировать

Rating: 1.0/5. From 1 vote.

Please wait...

Смотрите ещё: Коктейли

nakormi.com

Молочный коктейль с кофе

Молочный коктейль с кофе представляет собой холодный напиток, приготовленный из молока, мороженного и кофе. Он прекрасно подойдет как завершающее блюдо в конце трапезы или как отличный прохладительный и бодрящий напиток в жаркую погоду. Молочный коктейль с кофе готовится очень просто, вместе с тем вы можете менять насыщенность напитка по своему вкусу, меняя количество ингредиентов.

Рецепт молочного коктейля с кофе.

Необходимые ингредиенты для приготовления напитка.

  • кофе эспрессо – 50 мл;
  • молоко – 200 мл;
  • мороженное – 70 гр;
  • ванильный сахар – по вкусу;
  • тертый шоколад – по вкусу;
  • взбитые сливки – по вкусу;
  • несколько кубиков льда.

Приготовление молочного коктейля с кофе.

В первую очередь необходимо сварить и охладить кофе эспрессо. Можно приготовить кофе по любому вашему любимому рецепту, но предпочтительней будет эспрессо.

В молоко добавить мороженное, ванильный сахар, кофе и все взбить в блендере.

В бокал положить кубики льда и налить коктейль. Сверху украсить тертым шоколадом и взбитыми сливками. Приятного аппетита.

Понравилась статья? Поделись!

Это тоже интересно:

  • Кофе с халвой.Кофе с халвой. Кофе с халвой – это не просто кофе с добавлением халвы, а вкуснейший восточный десерт. Используя при приготовлении напитка халву разного вида или смешивая ее (арахисовую, ореховую, […]
  • Рецепт кофе по-турински или кофе БичеринРецепт кофе по-турински или кофе Бичерин Рецепт кофе по-турински или кофе Бичерин (Bicherin) придумали в итальянском городе Турин. Он представляет собой сладкий напиток, приготовленный на основе эспрессо, молока и горького […]
  • Кофе по-голливудски.Кофе по-голливудски. Кофе по-голливудски – это смесь кофе с какао. На первый взгляд, кофе и какао – это два малосовместимых напитка, и тем не менее кофе, приготовленный по этому рецепту, обладает пикантным […]
  • Кофе с бананомКофе с бананом Кофе с бананом – великолепный рецепт напитка на основе растворимого кофе. Данный рецепт кофейного коктейля будет особенно хорош жарким летним днем, когда нужно взбодриться и […]

coffe-master.ru

Молочный коктейль с мороженым и кофе: рецепт приготовления

Этот рецепт обязательно понравится всем любителям кофе. В летнюю жару горячий напиток будет не очень уместен, зато можно побаловать себя не менее ароматным и вкусным освежающим коктейлем на основе молока, кофе и мороженого. Рецепт очень простой, приготовление займет меньше минуты. Молочный коктейль с мороженым и кофе можно готовить двумя способами.

  • Заранее заварить натуральный кофе, охладить и добавить в коктейль.
  • Добавить в напиток охлажденный растворимый кофе.

Разумеется, для истинных ценителей кофе второй способ неприемлем. Зато он выручит, если хочется сделать освежающий напиток побыстрее. Готовить кофе из растворимого порошка не надо, добавляйте его просто так, из банки. Не бойтесь, в холодном молоке порошок отлично растворится. Подходит и гранулированный растворимый кофе.

Ингредиенты

  • 2 стакана холодного молока;
  • 200 грамм сливочного пломбира;
  • 2 чашечки охлажденного эспрессо или 2 ч.л. растворимого кофе.

Если вы любите напитки послаще, можете также добавить сахар по вкусу. Из указанного выше количества ингредиентов получается 2 порции кофейно-молочного коктейля. Кстати, если вы вместо пломбира возьмете шоколадное мороженое, получится освежающий коктейль со вкусом мокко.

Приготовление

Будем готовить напиток с помощью блендера. Вылейте в емкость для взбивания охлажденное молоко, добавьте мороженое и кофе. Взбивайте до полного растворения ингредиентов в молоке. Должна появиться небольшая пенка. Сразу же после взбивания разлейте по бокалам и подавайте.

Молочный коктейль с мороженым и кофе такой вкусный, что трудно удержаться и не приготовить еще! Готовьте и пейте на здоровье, но помните, что чрезмерное употребление кофе вредит вашему здоровью.

Альтернативой такому напитку может стать кефирный коктейль «банан-шоколад». А какие напитки в летнюю жару готовите вы?

Загрузка...

pomoshnica.info

Молочный коктейль с кофе

Молочный коктейль с кофе Опубликовано 29.01.2014Разместил: ФеяРассвета [Offline]

Кто сказал, что молочный коктейль – это детский десерт? Взрослые любители кофе обязательно оценят молочный коктейль с кофе. Кофейно-сливочный вкус, густая консистенция, нежная пена и гора из шоколада не оставят равнодушными никого! Такой безалкогольный напиток украсит любую дружескую вечеринку. Приготовление коктейля с кофе займет 15-20 минут, да и то из-за времени, которое нужно подождать, когда остынет кофе, а фактически, это пара-тройка минут.

ингредиенты для молочного коктейля

Для приготовления 2-3 порций коктейля (в зависимости от размера бокалов) нужно подготовить следующие ингредиенты:

- 250 мл молока с высокой жирностью; - 3 ч. л. кофе, используйте вашу любимую марку кофе, без разницы, молотый он или растворимый; - 3-4 ч. л. сахара-песка; - 150 г мороженого, отлично подойдет простой «Пломбир» без наполнителей; - 20 г шоколада, так же выбирайте любой на ваш вкус, можно взять даже белый шоколад.

Заварить кофе 1. Заварить кофе в 200 мл кипятка, добавить сахар, перемешать, оставить остывать до комнатной температуры.

шоколад натереть 2. Пока остывает кофе, шоколад натереть на средней или мелкой терке.

молоко и половину мороженого и кофе смешать 3. Когда кофе достаточно остыл, влить его в миксер, стараясь, чтобы осевшая кофейная масса не попала внутрь. Туда же добавить молоко и половину мороженого. Взбивать молочный коктейль с кофе на высокой скорости 1 минуту.

Кстати, можно поэкспериментировать и вместо белого пломбира добавить в коктейль кофейное мороженое.

Молочный коктейль с кофе 4. Готовый молочно-кофейный коктейль разлить по бокалам, выложить в бокалы оставшееся мороженое, сверху не жалея посыпать шоколадом.

Рецепт молочного коктейля с кофе Сладкое лакомство для взрослых готово! Можно подавать молочный коктейль с кофе к столу! Если захочется усилить насыщенность вкуса коктейля, то количество кофе в рецепте можно увеличить до 6 чайных ложек.

А еще предлагаем вам попробовать кофейный коктейль на основе кефира.

Приятного аппетита!

Комментариев нет..

pokofemanim.ru

Молочно-кофейный коктейль с мороженым и мёдом

Для приготовления напитка нужно взять холодное пастеризованное молоко, мороженое «Пломбир» классическое с ванилином, натуральный мёд, воду и натуральный молотый кофе (1 ч. л. с верхом). Шаг 1

Для приготовления напитка нужно взять холодное пастеризованное молоко, мороженое «Пломбир» классическое с ванилином, натуральный мёд, воду и натуральный молотый кофе (1 ч. л. с верхом).

Брикет мороженого измельчить ножом и дать ему подтаять. Шаг 2

Брикет мороженого измельчить ножом и дать ему подтаять.

Мёд подогреть на водяной бане до жидкого состояния и остудить. Шаг 3

Мёд подогреть на водяной бане до жидкого состояния и остудить.

В кофейник налить холодную воду, засыпать кофе и довести почти до кипения. Как только поднимется пена, кофейник сразу же снять с огня и оставить на некоторое время, чтобы осела гуща, а затем кофе процедить, стараясь не затронуть осадок, и охладить. Шаг 4

В кофейник налить холодную воду, засыпать кофе и довести почти до кипения. Как только поднимется пена, кофейник сразу же снять с огня и оставить на некоторое время, чтобы осела гуща, а затем кофе процедить, стараясь не затронуть осадок, и охладить.

В ёмкость для миксера влить молоко, добавить мороженое, кофе и мёд. Шаг 5

В ёмкость для миксера влить молоко, добавить мороженое, кофе и мёд.

Взбить коктейль при помощи миксера до образования пышной пены. Шаг 6

Взбить коктейль при помощи миксера до образования пышной пены.

Разлить коктейль в высокие стаканы. Шаг 7

Разлить коктейль в высокие стаканы.

Сверху напиток украсить тёртым чёрным шоколадом или шоколадной посыпкой. Подать коктейль с печеньем или просто с соломинкой. Шаг 8

Сверху напиток украсить тёртым чёрным шоколадом или шоколадной посыпкой. Подать коктейль с печеньем или просто с соломинкой.

webspoon.ru

Кофейно-шоколадный молочный коктейль рецепт – европейская кухня: напитки. «Еда»

Подбор рецептов

  • Любая категория
  • Заготовки
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любое блюдо

eda.ru

10 классных молочных коктейлей, которые стоит приготовить дома

Молочный коктейль, завоевавший широкую популярность во всем мире еще несколько десятилетий назад, продолжает оставаться не только самым известным и любимым, особенно детьми, напитком, но и легким освежающим десертом, идеально подходящим для весенне-летнего сезона. На сегодняшний день существуют сотни самых разнообразных вариантов молочных коктейлей на любой вкус.

Такой коктейль давно перестал был взбитым с молоком мороженым, украшенным вишенкой, ведь можно бесконечно экспериментировать, используя как традиционные ягоды и сладкие сиропы, так и зефир, карамель, арахисовое масло и даже печенье с шоколадными батончиками. Мы подготовили для вас 10 восхитительных рецептов, чтобы вы могли в любой момент побаловать себе этим воздушным лакомством.

1. Ванильный молочный коктейль с конфетами

Главное достоинство этого рецепта состоит в сочетании классического milkshake с разными вкусами желатиновых конфет. Такой вариант особенно оценят дети, которых можно привлечь к украшению коктейля и нанизыванию конфет на деревянную шпажку или зубочистку.

А для приготовления самого молочного коктейля взбейте две части ванильного мороженого, одну часть цельного молока и немного ванильного экстракта. Разлейте коктейль в высокие стаканы, посыпьте ярким топпингом и украсьте шпажками с конфетами.

2. Малиновый молочный коктейль

Это идеальный рецепт для тех, кто следит за фигурой, ведь такой вариант отличается низкой калорийностью. Для приготовления малинового нежирного молочного коктейля возьмите 1 стакан обезжиренного замороженный йогурт, 1/2 стакана обезжиренного молока, 1 стакан замороженной малины, 2 чайные ложки ванильного экстракта и немного стевии. Просто взбейте все ингредиенты вместе до получения однородной смеси, разлейте в стаканы и украсьте, например, свежей малиной.

3. Клубничный молочный коктейль

Клубничный молочный коктейль – это классика с некоторым оттенком ретро, как в старых американских фильмах, где герои заказывали этот вкусный напиток. Мы вампредлагаем использовать вместо мороженого греческий йогурт (1-1,5 стакана), но выбор за вами. В любом случае, помимо этого вам понадобятся один стакан клубничного пюре, один стакан молока, 30 граммов овсяной муки и сахарная пудра по вкусу. Взбить все ингредиенты и лаконично украсить взбитыми сливками и ягодкой.

4. Молочный коктейль со "сникером"

Оригинальный рецепт молочного коктейля с шоколадными батончиками "сникерс" не только приятно удивит вас своим орехово-шоколадным вкусом, но и надолго наполнит энергией. Имейте ввиду, что этот вариант действительно калорийным, поэтому злоупотреблять им не стоит, тем более в летний сезон, когда всем нам хочется выглядеть стройными и подтянутыми.

Измельчите 15 шоколадных ботанчиков, затем смешайте их с двумя стаканами ванильного мороженого, 1/3 стакана молока, 1/4 стакана шоколадного соуса и двумя столовыми ложками карамельным соусом до получения однородной консистенции. Далее разлейте коктейль в стаканы и украсьте взбитыми сливками, а также шоколадным соусом или рубленным "сникером" по желанию.

5. Шоколадно-арахисовый молочный коктейль

Если предыдущий вариант молочного коктейля вас немного пугает и вам хочется чего-то более легкого и полезного, попробуйте этот вегетарианский рецепт для которого вам понадобятся:большой зрелый банан, 2 столовые ложки соленой натуральной арахисовой пасты, 1-2 финика без косточек, одна столовая ложка несладкого какао-порошок и 1-1,5 стакана миндального молока. Можно еще добавить 1/2 стакана льда, чтобы коктейль получился более освежающим.

Для приготовления конкретно этого напитка лучше всего использовать блендер, а не шейкер или миксер. Предварительно измельчите банан, финики и лед, а затем уже добавляйте какао и арахисовую пасту. Согласитесь, что все очень просто, вкусно и невероятно полезно. 

6. Молочный коктейль с авокадо 

Этот рецепт – настоящая находка для всех любителей авокадо.О пользе этого плода знают многие, но далеко не все используют его в приготовлении десертов. Вот вам на заметку отличный вариант : спелое авокадо очистить и взбить с 3/4 стакана сгущенного молока, 3/4 стакана цельного молока, одной столовой ложкой сока лайма. Вкусный коктейль готов.

7. Кофейный молочный коктейль

Истинные кофеманы, этот рецепт специальнодля вас. Возьмите1/2 стакана сваренного кофе, 4 стакана ванильного мороженого и 2 столовые ложки шоколадного сиропа.Все это тщательно взбейте и молочный коктейль со вкусом любимого напитка готов. В качестве украшения мы предлагаем использовать взбитые сливки, зефирки и/или измельченное печенье.

8. Мятный молочный коктейль

Для этого рецепта вам понадобится не только мята, но и мятные конфеты, которыми послушать оригинальным украшением и приятным вкусовым акцентом. Для начала листочки мяты залейте двумя стаканами сливок и дайте им немного настояться в холодильнике.

В это время взбейте три стакана ванильного мороженого и 1/2 стакана молока, добавив немного ванильного экстракта и сахарную пудру по вкусу.Затем процедите сливки, взбейте в крепкую пену и смешайте с остальными ингредиентами. Когда будете подавать коктейль, не забудьте украсить его измельченными мятными конфетами.

9. Молочный коктейль с печеньем "Орео"

Печенье "Орео" в последнее время невероятно популярно. Традиционно его едят, окуная в молоко, но также добавляют в торты и мороженое. Мы же вам предлагаем попробовать молочный коктейль с этим потрясающе вкусным шоколадным печеньем.

Взбейте один стакан молока с двумя стаканами ванильного мороженого, добавив немного сахара. Дальше вам остается только разлить коктейль в стаканы, полить шоколадным соусом и украсить измельченными печеньем "Орео". Как видите, все очень просто и быстро.

10. Молочный коктейль с кокосом, лаймом и белым шоколадом

Кокосовый орех и белый шоколад – удивительное сочетание, а если добавить к ним лайм, то вкусзаиграет новыми оттенками. Чтобы приготовить этот экзотический вариант молочного коктейля вам понадобятся 2 небольших упаковки кокосовых сливок и одна небольшая упаковка кокосового молока, а также немного миндального молока и половину плитки растопленного белого шоколада.

Взбейте все ингредиенты, добавив к ним примерно полстакана свежего сока лайма и 1/4 стакана тертой цедры лайма. В качестве украшения для такого коктейля отлично подойдут кокосовая стружка или тертый белый шоколад.

kitchenmag.ru