Удивительно, как кофе влияет на наше тело и мозг всего за 6 часов. Мозг и кофе


негативное влияние и как справиться с последствиями

Влияние кофе на сосудыКофе. Без него невозможно представить утреннее пробуждение. После выпитой чашечки ароматного напитка человек испытывает особые ощущения, непосредственно связанные с его влиянием на сосудистую систему. Пришло время подробно разобраться с тем, как чёрный кофе действует на организм человека.

Как влияет кофе на организм

Ни для кого не секрет, что наиболее известный утренний ритуал россиян – выпить чашечку кофе. Мало кто задумывается о том, что всего несколько глотков изысканного, будоражащего напитка способны оказать сильнейшее действие на организм человека. Причём заключается оно как в положительном, так и в отрицательном влиянии на здоровье.

Благотворное воздействие

Напиток знаменит своим активизирующим действием на организм. Бодрость, прилив сил, никакой сонливости и желания ещё немного понежиться в уютной кровати. Самый простой и популярный способ взбодриться с утра или в середине рабочего дня – сделать несколько глоточков чёрного искушения!

Кроме того, горячий кофе благотворно действует на другие функции человеческого организма:

  • снимает нервное напряжение, стрессы;
  • улучшает память;
  • повышает концентрацию внимания;
  • активизирует максимальный уровень работоспособности;
  • поднимает настроение.

Кофе напрямую действует на уровень лептина в организме, что позволяет снизить аппетит, а также повысить выработку энергии.

Сочетание тёплого напитка и лекарственных препаратов позволяет усилить их лечебное действие. Особенные отношения у кофе с обезболивающими таблетками, в частности с Аспирином и Парацетамолом. Благодаря этому всего одна таблетка способна справиться даже с сильной болью.

Кофе – наиболее скоростной способ повышения давления. Всего несколько глотков крепкого, горячего напитка (желательно с минимальным добавлением сахара) значительно улучшают самочувствие гипотоников.

Интересным фактом является исследование действия напитка на здоровье человека. Научно доказано, что ежедневное потребление небольшой порции кофе (достаточно одной-двух чашек) существенно снижает риск развития сахарного диабета.

Активные споры ведутся относительно влияния сваренных кофейных зёрен на противостояние онкологическим заболеваниям.

Не так давно учёные выяснили, что всего одна чашечка кофе с утра в качестве ежедневного ритуала повышает защитные функции организма относительно развития онкологии.

Кроме того, крепкий, горячий напиток способен устранять даже сильные боли, которые испытывают онкобольные.

Негативное воздействие

Несмотря на все преимущества, кофе может оказать и неблагоприятное действие на здоровье человека:

  • повысить нервную возбудимость;
  • нарушить сон;
  • участить сердцебиение;
  • вызвать язвенное поражение желудка;
  • способствовать возникновению гастрита;
  • спровоцировать развитие атеросклероза.

Частая жалоба после чашки кофе — тошнота или головная боль. Любители кофе, ежедневно потребляющие по несколько порций крепкого напитка, рискуют приобрести следующие проблемы со здоровьем:

  • привыкание;
  • хроническую бессонницу;
  • депрессивное состояние;
  • расстройство нервной системы;
  • регулярное мочеиспускание;
  • головокружение;
  • повышенную жажду.

Врачи заверяют, что во всем нужна мера. Чрезмерное потребление даже сверх полезного продукта может привести к серьёзным нарушениям в работе организма.

Передозировка кофеином

Что такое кофеин

Кофеин является возбуждающим средством, которое в большой концентрации содержится в чайных листочках и кофейных зёрнах. Признан одним из самых мощных природных стимуляторов, выступает в качестве природного энергетика.

Из-за своего активного действия на человека способен вызывать зависимость. Организм привыкает к неестественному приливу энергии и чувству удовлетворения, начинает требовать новые дозы. По этой причине кофеин получил название легального наркотика.

Подобно наркотическим веществам, кофеин вызывает ряд симптомов при прекращении его потребления. Основные признаки кофеиновой «ломки»:

  • депрессия;
  • озлобленность;
  • раздражительность;
  • судороги;
  • озноб;
  • болевые ощущения, ломота в мышцах;
  • сонливость;
  • запор;
  • снижение концентрации внимания;
  • рассеянность;
  • головные боли;
  • головокружение.

Для предотвращения симптомов передозировки специалисты рекомендуют постепенно (не резко!) снижать ежедневную дозу кофеина.

Как влияет кофе на сосуды головного мозга

При попадании кофеина в организм человека после выпитой чашечки кофе происходит прямое действие на сосуды головного мозга. Напиток способен блокировать действие аденозина. Аденозин – это нейрогормон, который вызывает сонливость, замедляет нервные импульсы, снижает активность организма. Рецепторы нейрогормона расположены непосредственно в головном мозге. Кофе нейтрализует активность аденозина, что позволяет избавиться от неконтролируемого желания человека окунуться в глубокий сон. Благодаря этому повышается работоспособность и энергия.

Также кофеин вызывает импульсы адреналина. Это провоцирует учащение сердцебиения, повышение давления, стимулирует активный приток крови к мышцам, а также увеличение уровня глюкозы.

Ещё кофе оказывает влияние на повышение уровня дофамина. Дофамин – это нейрогормон головного мозга, который при повышенной концентрации вызывает у человека ощущение бодрости, радости и ряда позитивных эмоций. Именно этот фактор является основной причиной возникновения привыкания, в некотором роде зависимости от кофе.

Учёные полагают, что потребление горячего напитка способно вызывать в головном мозге человека иллюзию эйфории. По этой причине нередко кофе сравнивают с действием наркотических препаратов.

Как справиться с негативными последствиями влияния кофе на мозг

Как удалось выяснить, кофе способен вызвать у человека ряд неприятных симптомов, в частности таких, как головная боль, головокружение, тошнота. Чтобы в максимально короткие сроки избавиться от негативных последствий, можно воспользоваться следующими советами:

  1. Съесть любой цитрусовый фрукт. Это позволит практически моментально избавить человека от тошноты и головной боли, вызванной переизбытком кофеина.
  2. Рассосать щепотку соли. Необходимо небольшое количество поваренной соли положить на язык и медленно рассасывать до полного её растворения.
  3. Выпить активированный уголь. Один из наиболее часто применяемых методов при возникновении неприятных симптомов после порции кофе. Активированный уголь нейтрализует действие кофеина, улучшая самочувствие человека. Важно помнить о дозировке – одна таблетка на каждые 10 килограмм веса.

Как известно, проблемы со здоровьем проще предупредить, чем их потом устранять.

Чтобы избежать неприятных последствий от кофейных напитков, необходимо контролировать их суточную дозировку.

Кофе – один из самых популярных и любимых напитков в мире. Для многих его почитателей существуют особые кофейные ритуалы, превращающие поглощение напитка в некую магическую церемонию. Однако крайне важно контролировать свои эмоции и принимать кофеин в меру. Это позволит не только в полной мере испытывать наслаждение от соития с кофе, но и обезопасить организм от негативных последствий.

neurodoc.ru

Удивительно, как кофе влияет на наше тело и мозг всего за 6 часов

Любители кофе могут возрадоваться! Они имеют массу преимуществ: у них меньше риск заболеть болезнью Паркинсона, диабетом 2 типа и деменцией. А еще у кофеманов статистические показатели по онкозаболеваниям, сердечной недостаточности и инсульту существенно ниже. Помимо воды, кофе является наиболее широко потребляемым напитком в мире. Он «открывает вам глаза» по утрам и служит поводом, чтобы встретиться с друзьями.

Вы, кстати, когда-нибудь задумывались над тем, что происходит с телом и мозгом после чашечки кофе? Давайте рассмотрим его влияние на ваш организм, временной интервал его эффекта и доказанные преимущества для здоровья.

Кофе и мозг

Основные причины, по которым люди пьют кофе, – это его способность улучшить концентрацию внимания и взбодрить. Что говорит наука по поводу его свойств?

— Некоторые химические вещества в кофе пересекают гематоэнцефалический барьер.

— Химические вещества эффективно блокируют активность аденозина, то есть нейротрансмиттера, который вызывает сонливость.

— Увеличивается передача дофамина, повышающего и улучшающего настроение и внимание.

— Также повышаются уровни ацетилхолина, что улучшает мышечную активность.

— Повышается уровень серотонина, и вы становитесь энергичными, но спокойными.

Исследователи продолжают изучать потенциальные преимущества кофе для мозга, в том числе в плане улучшения памяти, замедления старения и связанной с ним деменцией, а также снижения риска депрессии.

Кофе и тело

Хотя большинство людей пьют кофе для бодрого состояния, напиток также обладает определенными свойствами, которые улучшают другие функции организма. Вот некоторые из них:

— Кофе ускоряет метаболизм, что ведет к сжиганию жира.

— Химические вещества в кофе улучшают физическую работоспособность и выносливость.

— Кофе – крупнейший источник антиоксидантов.

— Одна чашка кофе содержит 11%, 2% и 6% рекомендуемой суточной дозы витаминов В2, В3 и В5.

— Свойства кофе оказывают защитное воздействие на функции печени.

— Кофе поддерживает здоровье кровеносных сосудов.

Временной интервал воздействия кофе

Давайте объединим всю эту информацию и разложим по полочкам, что происходит с момента, как вы выпили кофе, и до момента, как он покинет ваш организм:

Через 10 минут: кофеин поступает в кровоток, вызывая повышение кровяного давления и ускорение сердечного ритма.

Через 20 минут: происходят две из вышеописанных нейрохимических реакций. Во-первых, кофеин вступает в реакцию с аденозином, который нейтрализует усталость и повышает энергию. Во-вторых, повышается уровень дофамина, что улучшает внимание.

Через 30 минут: надпочечники работают в полную силу и производят больше гормонов. Зрачки расширяются, и на короткое время зрение обостряется.

Через 40 минут: организм вырабатывает больше серотонина, и это улучшает работу нейронов (мотонейронов) в спинном мозге. Соответственно, улучшается мышечная сила и координация.

Через 4 часа: усиливается клеточный метаболизм, запускающий ускоренное сжигание энергии. В результате организм расщепляет накопленные жиры. Повышается уровень кислоты в желудке.

Через 6 часов: кофеин обладает мочегонным действием. К этому времени примерно половина потребленного кофеина выводится из организма. Это называется периодом полураспада вещества или количеством времени, когда оно до 50% присутствует в крови.

Каковы же итоги?

Как вы видите, кофе обладает солидными плюсами для здоровья. Он повышает настроение и прогоняет скуку, повышает бдительность, а также скорость реакции и принятия решений. Кофе способствует сжиганию жира, улучшает координацию и мышечную силу. Это краткосрочные плюсы кофе, а теперь его преимущества в долгосрочной перспективе: кофе помогает бороться с раком, депрессией, сердечно-сосудистыми заболеваниями и инсультом.

Кстати, примите к сведению, что данные преимущества – это свойства кофейных зерен. А вот энергетические напитки и другие продукты с кофеином перегружены сахаром, химикатами и консервантами. Ну и не забывайте о правиле умеренности: ограничьте потребление кофе до 400 мл в день или эквивалент примерно 4 чашечек. Кроме того, не игнорируйте простую питьевую воду и здоровый рацион питания для смягчения побочных эффектов кофе (например, нервозное состояние или изжога)

Мысли и позиции, опубликованные на сайте, являются собственностью авторов, и могут не совпадать с точкой зрения редакции BlogNews.am.

blognews.am

Удивительно, как кофе влияет на наше тело и мозг всего за 6 часов

Любители кофе могут возрадоваться! Они имеют массу преимуществ: у них меньше риск заболеть болезнью Паркинсона, диабетом 2 типа и деменцией. А еще у кофеманов статистические показатели по онкозаболеваниям, сердечной недостаточности и инсульту существенно ниже. Помимо воды, кофе является наиболее широко потребляемым напитком в мире. Он «открывает вам глаза» по утрам и служит поводом, чтобы встретиться с друзьями.

Вы, кстати, когда-нибудь задумывались над тем, что происходит с телом и мозгом после чашечки кофе? Давайте рассмотрим его влияние на ваш организм, временной интервал его эффекта и доказанные преимущества для здоровья.

Кофе и мозг

Основные причины, по которым люди пьют кофе, – это его способность улучшить концентрацию внимания и взбодрить. Что говорит наука по поводу его свойств?

— Некоторые химические вещества в кофе пересекают гематоэнцефалический барьер.

— Химические вещества эффективно блокируют активность аденозина, то есть нейротрансмиттера, который вызывает сонливость.

— Увеличивается передача дофамина, повышающего и улучшающего настроение и внимание.

— Также повышаются уровни ацетилхолина, что улучшает мышечную активность.

— Повышается уровень серотонина, и вы становитесь энергичными, но спокойными.

Исследователи продолжают изучать потенциальные преимущества кофе для мозга, в том числе в плане улучшения памяти, замедления старения и связанной с ним деменцией, а также снижения риска депрессии.

Кофе и тело

Хотя большинство людей пьют кофе для бодрого состояния, напиток также обладает определенными свойствами, которые улучшают другие функции организма. Вот некоторые из них:

— Кофе ускоряет метаболизм, что ведет к сжиганию жира.

— Химические вещества в кофе улучшают физическую работоспособность и выносливость.

— Кофе – крупнейший источник антиоксидантов.

— Одна чашка кофе содержит 11%, 2% и 6% рекомендуемой суточной дозы витаминов В2, В3 и В5.

— Свойства кофе оказывают защитное воздействие на функции печени.

— Кофе поддерживает здоровье кровеносных сосудов.

Временной интервал воздействия кофе

Давайте объединим всю эту информацию и разложим по полочкам, что происходит с момента, как вы выпили кофе, и до момента, как он покинет ваш организм:

Через 10 минут: кофеин поступает в кровоток, вызывая повышение кровяного давления и ускорение сердечного ритма.

Через 20 минут: происходят две из вышеописанных нейрохимических реакций. Во-первых, кофеин вступает в реакцию с аденозином, который нейтрализует усталость и повышает энергию. Во-вторых, повышается уровень дофамина, что улучшает внимание.

Через 30 минут: надпочечники работают в полную силу и производят больше гормонов. Зрачки расширяются, и на короткое время зрение обостряется.

Через 40 минут: организм вырабатывает больше серотонина, и это улучшает работу нейронов (мотонейронов) в спинном мозге. Соответственно, улучшается мышечная сила и координация.

Через 4 часа: усиливается клеточный метаболизм, запускающий ускоренное сжигание энергии. В результате организм расщепляет накопленные жиры. Повышается уровень кислоты в желудке.

Через 6 часов: кофеин обладает мочегонным действием. К этому времени примерно половина потребленного кофеина выводится из организма. Это называется периодом полураспада вещества или количеством времени, когда оно до 50% присутствует в крови.

Каковы же итоги?

Как вы видите, кофе обладает солидными плюсами для здоровья. Он повышает настроение и прогоняет скуку, повышает бдительность, а также скорость реакции и принятия решений. Кофе способствует сжиганию жира, улучшает координацию и мышечную силу. Это краткосрочные плюсы кофе, а теперь его преимущества в долгосрочной перспективе: кофе помогает бороться с раком, депрессией, сердечно-сосудистыми заболеваниями и инсультом.

Кстати, примите к сведению, что данные преимущества – это свойства кофейных зерен. А вот энергетические напитки и другие продукты с кофеином перегружены сахаром, химикатами и консервантами. Ну и не забывайте о правиле умеренности: ограничьте потребление кофе до 400 мл в день или эквивалент примерно 4 чашечек. Кроме того, не игнорируйте простую питьевую воду и здоровый рацион питания для смягчения побочных эффектов кофе (например, нервозное состояние или изжога)

club4me.ru

Как кофеин на самом деле влияет на наш мозг

Почему одних людей кофе бодрит, а на других не действует? Узнайте, как кофеин воздействует на наш мозг и как научиться пить кофе «правильно».

Несмотря на широкую популярность кофеина, многие до сих пор имеют неверное представление о том, как именно этот продукт воздействует на наш организм. Вопреки распространенному мнению, кофеин – это не простой стимулятор, и он по-разному влияет на разных людей.

Авторы сайта Lifehacker рассказали, как на самом деле кофе, чай, газировка и энергетические напитки воздействуют на наш мозг. Большая часть информации для статьи была взята из книги Стивена Брауна “Заряд: научно об алкоголе и кофеине”.

как кофеин воздействует на наш мозг

На самом деле, кофеин не оказывает возбуждающего действия

Как только мы просыпаемся, в нашем мозге активизируются нейроны. Вместе с этим начинает вырабатываться аденозин – побочный продукт активных клеток. Нервная система пристально следит за уровнем аденозина в организме при помощи специальных рецепторов. Когда уровень аденозина достигает определенного уровня, начинают проявляться симптомы сонливости.

Теперь давайте посмотрим, как работает кофеин. Как только этот продукт попадает в наш организм, он целенаправленно направляется к рецепторам аденозина и блокирует их. В результате природные стимуляторы работы мозга, такие как допамин и глутаминовая кислота, получают полную «свободу действий». Для достижения такого эффекта достаточно 100 мг кофеина, которые содержатся в 200-граммовой чашке крепкого кофе.

Выражаясь метафорично, кофе не «жмет на газ», а всего лишь «блокирует педаль тормоза» в нашем мозге. Кофеин может помочь вам взбодриться только до определенного уровня, который способны поддерживать возбуждающие нейроны нашего мозга. Другими словами, кофе не поможет вам оставаться бодрым всю ночь, поскольку наш организм на это не рассчитан. Но вот быстрее проснуться с утра благодаря чашечке кофе вы действительно сможете.

Кофе помогает работать быстрее, но далеко не всем

Многие великие умы, в том числе Бах, Вольтер и Бальзак, любили побаловать себя чашечкой кофе. Однако в результатах их труда вовсе нет заслуги кофеина. Дело в том, что кофе не повышает наши умственные способности.

Как показывают исследования, кофе действительно помогает повысить производительность, но только определенных видов работ. В частности, кофеин может увеличить скорость и качество выполнения примитивных физических действий, не требующих применения абстрактного мышления. Кофеин также улучшает так называемую декларативную память, которую используют студенты для запоминания ответов на вопросы экзамена.

Так что если вы захотите повысить продуктивность, выпив чашечку кофе, учтите, что вы сможете работать быстрее, но не качественнее.

Восприимчивость к кофеину и головные боли

Знаете ли вы, что одной из самых распространенных причин головной боли после выхода из анестезии является синдром отмены кофеина? Другими словами, люди привыкают к кофеину и не могут длительное время находиться без него. Хорошая новость в том, что избавиться от кофеиновой зависимости довольно просто. Достаточно подождать несколько дней, и головная боль перестанет вас беспокоить, а вы сможете наслаждаться кофе тогда, когда вам это действительно будет нужно.

Поскольку каждый человек индивидуален, кофе по-разному влияет на разных людей. В среднем кофеин выводится из организма за 5–6 часов. Но, к примеру, у курильщиков этот процесс длится в полтора раза дольше.

Если вы регулярно пьете кофе, ваш организм постепенно вырабатывает к нему толерантность. Другими словами, вы перестаете получать бодрящий эффект от привычной чашки кофе. Механизм вырабатывания толерантности к кофеину во многом схож с реакцией на наркотические вещества.

Как показало исследование 1995 года, толерантность к ежедневной дозе кофеина вырабатывается в течение одной или двух недель. Синдром отмены кофеина начинается также очень быстро – уже спустя 12–24 часов после последней выпитой чашки. Вот почему нам так важна та самая утренняя чашка кофе – она снимает симптомы синдрома отмены.

Причины «ломки» без кофеина такие же, как и в случае с любой другой зависимостью: ваш мозг привыкает к работе в определенном режиме, как вдруг оказывается в совершенно других условиях. Первый симптом, который при этом дает о себе знать, — головная боль. Вы также можете испытывать усталость, раздражительность, подавленность, тошноту. В среднем отвыкание длится около 10 дней.

Как избавиться от кофеиновой зависимости и научиться пить кофе «правильно»

Итак, что же делать, если кофе больше не «работает» и не дает желаемый заряд бодрости? Прежде всего, нужно избавиться от зависимости. Для начала измерьте количество кофеина, которое вы ежедневно потребляете. Учитывайте не только кофе, но и газированные напитки, шоколадки, чай. В Интернете есть множество таблиц, иллюстрирующих содержание кофеина в разных продуктах.

Когда вы определите вашу обычную «дозу» кофеина, начните ее постепенно уменьшать. Выпейте вместо газировки сок, вместо шоколадки съешьте печенье. Постепенное отвыкание поможет вам избежать головной боли и других неприятных симптомов.

Сведите потребление кофеина до минимума и продержитесь хотя бы 7 дней. За это время ваш организм полностью отвыкнет от кофеина, и следующая чашка кофе подарит вам тот самый желанный заряд бодрости. Тут главное вовремя остановиться и не дать себе вернуться к тому, с чего вы начинали. Пейте кофе раз в несколько дней и только тогда, когда в этом есть необходимость. Так вы не только будете получать больше удовольствия от напитка, но и сможете в нужный момент обратиться к его бодрящему эффекту.

fashionlab.pro


Смотрите также