Аллергия на кофе и кофеин: может ли быть, симптомы, фото. Непереносимость кофе симптомы


Симптомы аллергии на кофе у взрослых

Кофе — один из самых часто употребляемых напитков во всем мире. Свою популярность он заслужил благодаря пробуждающему эффекту, прекрасному аромату и неповторимому яркому вкусу. Для одних людей он является неотъемлемой составляющей ежедневного утреннего ритуала, для других — поводом расслабиться к компании друзей или пригласить девушку на свидание. Впрочем, у некоторых после употребления возникают странные симптомы – это проявляется аллергия на кофе. Она может быть не резкой, но стоит знать, нет ли ее у вас.

Симптомы аллергии на кофе у взрослых

Признаки аллергии на кофе

Аллергия на продукты с кофеином может впервые появляться в детстве и быть врожденной, или впервые возникать у взрослых у кофеманов со стажем, выпивших за свою жизнь не одну чашку бодрящего напитка.

  • Респираторные явления. Чихание, заложенность носа, насморк, затруднение дыхания, охриплость голоса, одышка. При тяжелой аллергической реакции и употреблении большого объема за один раз возможно развитие опасных для жизни отека Квинке, бронхоспазма с удушьем.
  • Кожные проявления. Чрезмерная восприимчивость у молодых людей чаще всего проявляет себя появлением мелкоточечной, зудящей ярко-красной сыпи на коже, атопическим дерматитом, крапивницей. Это может сопровождаться сухостью и шелушением кожи лица, шеи.
  • Желудочно-кишечные проявления. У некоторых взрослых гиперчувствительность проявляет себя изжогой, тошнотой. У них может появиться рвота, вздутие и боли в животе, диарея.
  • Вегетативная симптоматика. Головокружение, ощущение перебоев в работе сердца, озноб и резкая слабость также свидетельствуют об неадекватной реакции организма.

Признаки аллергии на кофе

Первыми признаками аллергии на кофе являются чихание и насморк. Большинство людей игнорируют настораживающие симптомы, списывают их на начавшуюся простуду или раздражение из-за пыльного воздуха в помещении и продолжают пить напиток. При дальнейшем злоупотреблении реакция может усугубиться, аллергия протекает тяжелее и может начаться даже после вдыхания аромата напитка.

Более тяжелые реакции возникают после употребления натурального кофе сваренного в турке или приготовленного в кофемашине.

Причины развития аллергии на кофе

Провоцировать возникновение аллергической реакции у взрослых после употребления кофе может множество состояний. Чаще всего это:

  • Повышенная индивидуальная чувствительность к кофеину. Врожденная особенность организма, такая же, как и аллергия на цитрусовые или на красные ягоды.
  • Невосприимчивость теобромина. Это вещество, сходное по строению с кофеином, содержащееся в кофейных зернах и какао-бобах. Люди с такой непереносимостью также не могут есть шоколад и какаосодержащие продукты.
  • Непереносимость хлорогеновой кислоты. Она связана со снижением иммунитета и нарушением работы желудочно-кишечного тракта.

Псевдоаллергические побочные реакции могут возникать у чрезмерно возбудимых, нервных людей и лиц с сердечно-сосудистыми патологиями. После того как они выпивают чашечку кофе, у них сильно учащается сердцебиение, повышается давление, начинает болеть и кружиться голова, возникает бессонница, зуд кожи.

У взрослых людей может развиться еще один вариант непереносимости кофе. У лиц, длительное время употребляющих более 2-3 чашек эспрессо в день, увеличивается количество чувствительных к кофеину аденозиновых рецепторов в мозге. Если они не выпьют очередную чашечку кофе, у них разовьется «синдром отмены» – слабость, вялость, повышенная сонливость.

Причины развития аллергии на кофе

Аллергическое заболевание в большинстве случаев носит наследственный характер, схожая симптоматика наблюдается у ближайших родственников (родителей, братьев и сестер).

Истинная аллергия на кофе развивается после употребления его в любом виде — натурального, растворимого, кофе из пакетиков «3 в 1», а также кофейных десертов и шоколада.

Аллергия на растворимый кофе и «3 в 1»

Симптомы аллергии часто появляются после употребления растворимого кофе из пакетика. Это может быть связано с невосприимчивостью кофеина или с повышенной чувствительностью к другим составляющим.

Растворимый кофе, особенно любимый многими «3 в 1» помимо молотых кофейных зерен содержит в своем составе множество других веществ — сахар, сухие сливки, стабилизаторы, консерванты, вкусовые добавки и ароматизаторы. На любой из этих компонентов может развиться аллергическая реакция.

Отличить ее от аллергии на кофеин можно по таким признакам:

  • Она практически всегда проявляется признаками поражения пищеварительной системы (тошнота, изжога, вздутие живота) и редко кожной сыпью и крапивницей, характерной для непереносимости кофеина.
  • Употребление порошкового кофе декаф не улучшает симптоматики.
  • Нежелательные реакции возникают не только после приема растворимого кофе, но и употребления порошковых напитков, газировки, некоторых конфет и других пищевых продуктов.

Аллергия на растворимый кофе и «3 в 1»

Что делать при аллергии на кофе?

При такой гиперчувствительности взрослым нужно исключить из рациона все кофеиносодержащие продукты (эспрессо, американо, латте, капучино), сладкую газированную воду (Coca-cola, Pepsi), энергетики. Также следует отказаться от крепкого черного и зеленого чая, какао, шоколада. Спортсменам нельзя употреблять предтренировочные комплексы. С особой внимательностью стоит относиться к употребляемым лекарствам, так как некоторые из них, например любимое многими средство от головной боли Цитрамон, содержат в своем составе кофеин.

По статистике, при повышенной чувствительности к кофеиносодержащим продуктам у многих взрослых возникает перекрестная аллергическая реакция на бобовые и никотин. В этом случае нужно исключить из рациона фасоль, чечевицу и бросить курить.

Облегчить симптомы помогает уменьшение порций или отказ от красного мяса в пользу птицы или рыбы. Это связано с тем, что свинина и баранина содержат в своем составе пурины, вещества сходные по своему составу с кофеином и ухудшающие клинические проявления непереносимости.

Что делать при аллергии на кофе

Если аллергическая реакция выражена слабо и полностью отказаться от любимого напитка не получается, следует перейти на декофеинизированные сорта, а также всегда иметь при себе антигистаминные лекарства.

Правильный рацион питания и отказ от кофеина помогут улучшить общее самочувствие, а в некоторых случаях даже спасти жизнь.

Выводы

  1. Аллергия на кофе может быть как врожденной, так и развиваться у взрослого человека, длительно употребляющего по несколько чашек в день.
  2. Специалисты различают гиперчувствительность непосредственно к кофе и повышенную восприимчивость к другим его составляющим (теобромину, хлорогеновой кислоте, вкусовым добавкам и ароматизаторам в «3 в 1»).
  3. Наиболее интенсивные проявления вызывает крепкий натуральный напиток, особенно тот, что сварен в турке.
  4. Полностью избавиться от аллергии невозможно, однако можно избежать проявления симптомов, отказавшись от привычных продуктов и питья и заменив их на декофеинизированные.
  5. Первая помощь при симптомах непереносимости — прием энтеросорбентов и ангигистаминных лекарств. В тяжелых случаях (отек Квинке и анафилактический шок) следует немедленно вызвать бригаду скорой помощи.
Понравился сайт - поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

ТОП 7 проверенных магазинов кофе

  1. coffee-tea-bravos.ru - Жарим с любовью! Скидка 500 руб по купону kofella.
  2. dimaestri.com - кофе в капсулах, итальянский зерновой кофе, чай.
  3. topteas.ru - турки для кофе, есть бесплатная доставка.
  4. tastycoffeesale.ru - лучший свежеобжаренный кофе.
  5. kofe78.ru - элитный кофе из италии Vergnano по отличным ценам.
  6. mugduo.ru - большой выбор кофе, чая, кофемашин.
  7. shopkofe.ru - кофе в зернах, капсулах, молотый.

kofella.net

причины, симптомы, диагностика и лечение

Аллергия на кофе, как и на другие продукты, возникнуть может у любого человека. Кофе является более аллергенным, чем даже клубника. Поэтому его употребление нередко вызывает у людей ряд неприятных симптомов. При появлении негативной реакции после приема напитка, следует посетить врача.

Содержание статьи

Почему развивается аллергия на кофе

Существует несколько видов кофе, обладающих своими характерными особенностями:

  1. Наиболее концентрированным считается натуральный продукт. У него яркий вкус и аромат, поэтому у людей часто встречается непереносимость его специфического запаха.
  2. В растворимом, кроме базовых провокаторов аллергических реакций, содержатся еще химические вещества.
  3. Зеленый кофе содержит небольшое количество кофеина, но в нем присутствует также хлороген, считающийся вредным для здоровья веществом.

Самым безопасным является натуральный продукт напиток. От растворимого вообще лучше отказаться, так как химические и пищевые красители содержатся в нем в огромном количестве. Самого кофе в нем не больше пятнадцати процентов, а все остальное составляют ароматизаторы и пищевые красители. Эти вещества способствуют задержке кофеина в организме и могут вызвать передозировку.

Инфографика

В составе продукта кофеин и хлорогеновая кислота. Эти вещества способствуют развитию аллергических реакций на фоне ослабления иммунной системы или нарушений функций органов системы пищеварения.

После попадания кофе в желудочно- кишечный тракт, оно оказывает раздражающее действие на защитный барьер желудка и всасывается в кровь. Иммунная система реагирует на это выработкой антител и развивается аллергия.

При первых проявлениях проблемы необходимо определить, чем именно вызывается негативная реакция на напиток, чтобы подобрать правильное лечение. Болезнь может быть вызвана:

  • индивидуальной непереносимостью компонентов, входящих в состав зерен;
  • некоторыми видами химических составляющих, применяемых для создания растворимого кофе;
  • патологиями почек, печени, желудочно-кишечного тракта или поджелудочной железы;
  • ослаблением иммунной защиты организма.

Вероятность развития аллергии значительно повышается при наличии наследственной предрасположенности к проблеме. С ней может столкнуться каждый, кто употребляет напиток в больших количествах.

Основные проявления

Аллергия на кофе у взрослых на начальных этапах развития имеет симптомы похожие на респираторные заболевания, поэтому многие не обращают на это внимания.

Но именно чихание является первым проявлением аллергической реакции. Если в этом случае продолжить употреблять напиток, то в дальнейшем симптоматика будет продолжать развиваться и состояние ухудшится.

Болезнь сопровождается кожными и респираторными проявлениями, нарушениями в пищеварительной системе.

Респираторные проявления

При гиперчувствительности к кофеину, в первую очередь, человек начинает чихать, появляется насморк и заложенность носа. Эти симптомы развиваются самыми первыми.

Если употребить большую дозу концентрированного напитка за один раз, то развивается отек слизистой оболочки, ухудшается дыхание, появляется бронхоспазм и отек Квинке. В этом случае необходимо срочно оказать больному помощь, так как существует высокая вероятность летального исхода от удушья, вследствие сужения верхних дыхательных путей.

Кожные проявления

АллергияАллергическая реакция при употреблении кофе появляется на любом участке тела. Она может быть в виде сыпи или крапивницы с большими розовыми пятнами.

Напиток способствует появлению покраснения, шелушения и зуда на носу, щеках и возле ротовой полости.

Кожные реакции проявляются и в виде атопического дерматита. Это происходит, человек продолжает пить кофе при аллергии.

Нарушения пищеварения

Болезнь сопровождается развитием диареи, тошноты, рвоты, изжоги и дискомфорта в области кишечника.

Некоторые люди страдают от своеобразных симптомов в виде повышения температуры тела, головных болей, озноба, перебоев в работе сердца.

Аллергия на шееЕсли человек страдает непереносимостью кофеина, то вместо бодрости ощущается сильная сонливость, которая является специфической реакцией организма.

На начальных стадиях развития аллергическая реакция появляется после приема одной или нескольких чашек напитка. Постепенно состояние может ухудшаться и если вдохнуть аромат кофе. Его запах способствует развитию головокружения, тошноты, чихания, головной боли.

Выраженность клинической картины зависит от вида напитка. Натуральный кофе приводит к появлению наиболее яркой симптоматики, чем растворимый.

Если употреблять растворимый кофе, то человек больше страдает от пищевых расстройств, а натуральный сопровождается кожными и респираторными проявлениями.

Диагностика

Перед назначением лечения должны провести ряд диагностических исследований для выявления вида аллергена. Пациенту назначают анализы на специфические антитела. Раздражителя выявляют методом кожных проб, компьютерной биоэнергетической диагностики или исследованием волос и крови.

Проведение кожных аллергопроб основано на введении небольших доз аллергена под кожу для проверки реакции организма. При наличии в крови антител симптомы обязательно проявятся. Если этот метод не поможет выявить, на что у человека аллергия, то используют ферментную десенсибилизацию, в ходе которой минимизируют чувствительность аллергена к лекарственным средствам.

ВрачВо время анализа волос в них добавляют небольшое число иммуноглобулинов. После этого устанавливают наличие или отсутствие реакции в ходе компьютерного обследования. Диагностика по крови позволяет учесть все раздражители. Этот диагностический метод отличается высокой сложностью, так как он позволяет определить естественные и специфические иммуноглобулины в организме пациента.

На основании результатов исследований подбирают подходящий вариант лечения.

Лечение

Независимо от вида аллергена все подобные реакции организма лечат с применением антигистаминных средств. Они блокируют выработку гистамина и снижают выраженность симптоматики.

Если человек обладает предрасположенностью к аллергиям, то на случай обострения у него должен быть при себе такой препарат. Чаще всего назначают Супрастин. Лекарство назначают взрослым по таблетке трижды в день. Дозировку могут увеличивать при отсутствии побочных эффектов, но за сутки нельзя употреблять больше 2 мг на кг массы пациента. Таблетки пьют во время приема пищи, запивая необходимым количеством воды.

Если препарат не приносит облегчения и клиническая картина усугубляется, то нужно посетить врача. В этом случае назначают внутримышечные инъекции антигистаминного средства. В более тяжелых случаях прибегают к применению внутривенных инъекций.

При наличии кожных проявлений прибегают к использованию мазей и гелей, которые наносят на место поражения. Назначать все лечебные средства должен врач.

Аллергия может быть на кофе любого вида, поэтому при появлении неприятных симптомов прибегают к сорбентам для очищения организма от токсинов. Назначают активированный уголь, который принимают с расчетом по 1 таблетке на 10 кг массы тела. Продолжительность лечения около месяца. Пьют лекарство за два часа до завтрака. Такое средство позволяет лишь немного ослабить аллергическую реакцию, а не полностью избавиться от проблемы.

Гиперчувствительность к кофеину можно ослабить с помощью средств народной медицины. Для облегчения симптомов пользуются:

  1. Настойкой чистотела. Для приготовления лекарства столовую ложку травы заливают двумя стаканами кипяченой воды и дают постоять в течение четырех часов. Пить средство нужно за 20 минут до еды по половине стакана утром и вечером.
  2. Настойкой из вязолистного лабазника. Это растение называют также спиреем. Жменю цветков заливают полулитром кипятка и оставляют постоять некоторое время. Употребляют лекарство трижды  в день по столовой ложке. Добиться облегчения можно только через несколько месяцев употребления настойки. Кратковременный курс лишь незначительно уменьшает проявления аллергии.
  3. Мумие. Его часто рекомендуют при пищевых аллергиях. Один грамм средства разводят в литре теплой воды. Если продукт качественный, то он мгновенно растворяется в воде. Пьют раствор раз в день. Взрослым нужно не больше ста миллиграмм лекарства, а детям по 70 миллиграмм.
  4. Отваром из череды. Им рекомендуют заменить привычные напитки, употребляемые в утреннее время. Отвар готовят так же, как и чай и настаивают двадцать минут. Он должен иметь золотистый цвет. Если жидкость приобрела зеленый или мутный оттенок, то от употребления такой череды нужно отказаться. Отвар готовят только из свежесрезанных растений, а от засушенной травы никакого эффекта не будет.

КофеЧтобы лечение дало положительные результаты в рационе должно отсутствовать кофе и любые продукты с его содержанием, а также кофезаменители. Косметические процедуры с использованием кофе исключать не нужно, только если аллергия вызывает не кофейным ароматом.

Вместо кофе разрешено употреблять чаи без добавок и ароматизаторов, компоты из сушеных груш и яблок, отвар шиповника. Для утоления жажды использовать только очищенную питьевую воду и минеральную воду без газа. Все напитки, в составе которых есть кофеин, и полифенол хлорогеновая кислота строго запрещены.

Правильное питание при аллергии необходимо не только для снижения количества обострений, но и для улучшения работы иммунной системы.

Как избежать негативной реакции организма на кофе

Может ли быть на кофе аллергия, интересует всех любителей этого напитка. Этот продукт достаточно аллергенным, поэтому к его употреблению нужно отнестись с осторожностью.

Чтобы избежать аллергической реакции желательно полностью отказаться от его употребления. При гиперчувствительности к кофеину симптомы могут возникать и после какао, колы, чая, шоколада и других продуктов, в составе которых есть этот компонент. Если полностью исключить эти продукты не получается, то нужно всегда иметь при себе противоаллергенные препараты и уменьшить дозы употребления кофеинсодержащих продуктов и напитком до самых минимальных.

Ученые доказали, что гиперчувствительность к кофе приводит к развитию перекрестных реакций на бобовые, так что от этих продуктов также придется отказаться, если после употребления кофе ухудшается самочувствие.

Также при предрасположенности к аллергическим реакциям нужно полностью отказаться от курения и употреблять мясо в умеренных количествах, так как под воздействием никотина и некоторых веществ, входящих в состав мяса, может возникнуть аллергия в связи с тем, что их химический состав похож на кофеин.

Если правильно составить свой ежедневный рацион, отказаться от всех провоцирующих продуктов, можно избежать неприятных реакций и избежать вытекающих из этого последствий.

Гиперчувствительность к кофеину, по сравнению с другими продуктами, возникает очень редко. Если возникла такая проблема, нормально начать утро без чашки кофе не получается, то следует заменить его контрастным душем и стаканом апельсинового сока. Благодаря этим мероприятиям улучшится общее состояние всего организма.

allergiku.info

как проявляется, бывает ли, симптомы, признаки, таблетки, диагностика, фото, видео

Кофе – не менее популярный, чем чай, бодрящий напиток, с которого начинают свое утро большое количество людей, не задумываясь о его побочных эффектах для организма. Может ли безобидный на первый взгляд кофе вызвать аллергию – читайте в статье.

Возможные аллергены

Бывает ли аллергия на кофе – вопрос, интересующий многих любителей данного напитка, когда они сталкиваются с какими-либо негативными проявлениями со стороны организма после его употребления.

Как правило, чаще всего, аллергия на кофе проявляется у человека в том случае, если у него возникает непереносимость кофеина. Кофеин является самым распространенным аллергеном кофе.

Однако, сельскохозяйственные химикаты, распыляемые на кофейные зерна во время их роста, танины и различные белки также могут вызывать признаки аллергии.

Иная причина аллергических реакций, которые проявляются как на натуральный молотый либо в зёрнах, так и на быстрорастворимый кофе – разнообразные добавки, например, молоко, входящее в состав «латте» и «капучино», а также, орехи, сиропы и пр.

Ароматизаторы и красители, в том числе, могут вызывать проявление различных симптомов.

Как проявляется аллергия на кофе?

Ответная реакция организма на аллерген может быть как немедленной и проявляться спустя короткий промежуток времени, как правило, до 30 минут, так и замедленной, проявляющейся спустя 24-48 часов. Возможные симптомы рассмотрим ниже.

Симптомы

В том случае, если у человека возникла аллергия на кофе – симптомы могут различаться в зависимости от вовлеченного аллергена. Наиболее часто возникают респираторные проявления, слезотечение, чихание, кашель.

Аллергия на кофеин может привести к головокружению, поведенческим изменениям, имитирующим психические расстройства, дрожанию конечностей, учащенному сердцебиению, особенно при передозировке. В тяжелых случаях данное вещество может вызвать анафилактический шок.

КрапивницаКрапивница - наиболее частое проявление со стороны организма

Прочие аллергены имеют уникальный набор симптомов. Сельскохозяйственные химикаты, как правило, вызывают воспаление, различные высыпания, отек Квинке. Танины - головную боль и мигрень. Молочные продукты - проблемы с пищеварением, такие как тошнота, диарея, рвота, боль в желудке.

Стоит отметить, что боль в желудке и тошнота могут так же возникать у человека в том случае, когда кофе было выпито на «пустой» желудок.

Остальные белки имеют самые серьезные симптомы, включая проблемы с дыханием, отек лица и рта и даже анафилактический шок.

Симптомы кофейной аллергииПроявления аллергии на кофе

Попытайтесь определить, когда и как часто возникают симптомы. Если они прерывисты, то это, вероятно, не аллергия.

Негативный ответ организма на натуральный кофе может возникнуть также в случае неправильной работы ЖКТ и почек, нарушении баланса полезных и патогенных бактерий в организме, снижении иммунитета. Для точной постановки диагноза следует обратиться к специалисту.

Может ли быть аллергия на кофе у грудничка? На этот вопрос ответ будет положительным. В силу незрелости пищеварительной системы, у младенца возможна аллергическая реакция, в том числе на данный напиток, так как аллергены проникают в организм ребенка с молоком матери. При грудном вскармливании стоит придерживаться гипоаллергенной диеты, особенно в том случае, если в семье хотя бы один из родителей или же оба являются аллергиками.

Диагностика

Код по МКБ 10 – Т78.1. Для того чтобы определить, имеется ли у человека аллергия на растворимый кофе или же на кофейные зерна, стоит обратиться к врачу – аллергологу. Доктор, после подробного опроса больного и сбора анамнеза назначит прохождение необходимых для постановки диагноза исследований.

Кожное тестирование

Это может быть общий анализ крови и кала для определения состояния здоровья пациента, исследование крови на общий и специфический иммуноглобулин Е, анализ крови на выявление возможных паразитов, кожные пробы, гастроскопия (ФГДС) и пр.

Лечение

Как такового, лечения аллергии на кофе не существует, можно лишь избавиться от симптомов, которые при повторном употреблении аллергенного напитка возникнут вновь. Поэтому первым шагом на пути к оздоровлению является отказ от привычного напитка с последующей его заменой.

Для снятия симптомов у грудничков с 1 месяца можно использовать капли Фенистил: они не вызывают привыкания, но приводят к сонливости, а также Супрастин. С 6 месяцев допускается употребление Зиртека и Цетиризина, не вызывающих седативного эффекта.

При незначительных проявлениях взрослым следует принять таблетки от аллергии: Эриус, Зодак, Зиртек и пр. Антигистаминные препараты последнего поколения не вызывают сонливости и их употребление возможно даже при управлении автотранспортным средством.

При возникновении серьезных симптомов необходимо употребить средства первого поколения, например Димидрол, Тавегил и пр. Или гормонсодержащий – Преднизолон. И незамедлительно вызвать скорую помощь во избежание летального исхода.

Также при симптомах пищевой аллергии следует принять сорбент: активированный уголь, Полисорб, Энтеросгель, Лактофильтрум и пр., который поможет связать и вывести раздражителей из организма в ускоренном режиме.

Если реакция возникла при нарушении кишечной микрофлоры – показан прием препаратов от дисбактериоза: Аципол, Лактобакт, Ацидолакт и пр.

При сбоях в работе ЖКТ применяются ферменты, например Мезим.

При кожных высыпаниях применяют Фенистил гель, Цинокап, Бепантен. Данные препараты не содержат гормонов и могут применяться длительное время, в том числе и для детей.

Антиаллергенные мази Гидрокортизон, Преднизолон, Адвантан, Акридерм и пр. имеют ряд противопоказаний из-за содержания в составе кортикостероидов (гормонов), поэтому применяться должны по назначению врача.

Профилактика

В случае, когда известным аллергеном является кофеин, человеку можно поэкспериментировать с разными типами напитка без содержания данного вещества. Популярным заменителем является цикорий, который, положительно влияет на организм в целом, и, к тому же, стоит гораздо дешевле.

Если аллерген является молочным продуктом, то решение проблемы состоит в отказе от "капучино" или "латте" и выборе черного кофе без добавок.

Взбитые муссы и различные наполнители, которыми украшают кофе, могут содержать яйца или орехи, также являющиеся возможными аллергенами.

Стоит отметить, что при непереносимости кофе человеку стоит быть осторожным с употреблением газированных и энергетических напитков, зеленого чая, шоколада и какао, бобовых – возможна перекрестная аллергическая реакция. Зеленый кофе также вызывает аллергию и запрещен к употреблению.

Рекомендованы в том числе: отказ от курения, излишнего употребления мяса, сбалансированный рацион (особенно при кормлении грудью) и здоровый образ жизни во избежание проблем со здоровьем в будущем.

Дети должны избегать употребления кофе, по крайней мере, до 14 лет. Лучше заменить его на свежевыжатый сок или всеми любимый чай.

Читайте также:

topallergy.ru

Бывает ли аллергия на кофе: симптомы непереносимости кофеина

В наше время, к сожалению, не все напитки полезны для здоровья. Аллергия на кофе у взрослых людей встречается не так часто, но все равно является для них большой проблемой.

Бывает ли аллергия на кофе?

Практически любой природный продукт может вызвать аллергическую реакцию в организме. Может ли быть аллергия на кофе или это миф? Этот напиток сам по себе очень концентрированный и содержит очень много активных веществ, которые противопоказаны тем, у кого больной желудок и сердце. Стоит отметить, что у некоторых людей бывает нестандартная реакция на кофе.

чашка кофе и зерна

Причины

Механизм аллергической реакции организма очень сложен. Аллергическая реакция может зависеть не только от аллергена, но и от индивидуальной реакции организма. Аллерген попадает в кровь, минуя иммунный барьер. Тогда иммунная система начинает резко на это реагировать. Человек при этом покрывается пятнами, чихает или чешется.

Может ли быть кофе аллергеном или нет? Натуральный кофе вызывает аллергические признаки намного чаще, чем кофейный напиток. В данном случае аллергеном выступают хлорогеновая кислота или кофеин. Также вызвать аллергическую реакцию могут и другие 2000 веществ, которые содержатся в кофейных зернах.

Если у пациента никогда не было подобных симптомов, но вдруг они появляются, то причиной могут быть следующие факторы:

  • неблагоприятная экологическая обстановка;
  • стресс;
  • длительный прием антибиотиков;
  • эмоциональное перенапряжение.

В результате этих причин у человека ослабляется иммунная система и результатом может быть аллергическая реакция на любой продукт.

Симптомы

Очень важно то, как выражается аллергия на кофеин. В основном пациенты жалуются на следующие симптомы:

  • кожный зуд;
  • заложенность носа;
  • чихание;
  • диарея;
  • вздутие живота;
  • повышенная температура тела;
  • одышка;
  • мигрень.

краснота на коже

Самые опасные симптомы при аллергии на кофеин – это отеки. Распространенным отеком является отек Квинке. Он может появляться у людей даже при одном запахе кофейного напитка. При этом отекает лицо, шея, воспаляются органы дыхания.

Внимание: У человека при отеке Квинке может наступить удушье, а без медицинской помощи возможен летальный исход.

Такая аллергическая реакция возникает не так часто как, например, кожный зуд или заложенность носа. Но по статистике каждый десятый аллергик хотя бы раз в жизни переносил подобный отек в той или иной форме.

чихает от аллергии

Аллергия может быть вызвана и растворимым кофе. В данном случае реакцию вызывает не только кофеин, но и различные пищевые добавки. Ведь в таком напитке кофе содержится всего 15%, а остальные 85% — добавки, красители и ароматизаторы. Они задерживают в организме кофеин и в результате регулярного употребления этого напитка возникнет передозировка кофеином.

Симптомом заболевания могут быть различные кожные высыпания. При чем они могут быть как мелкими, так и в виде волдырей. Красные пятна появляются на лице, животе, руках, в области подмышек.

Реакция также может быть не на сам кофе, а на различные косметические средства, в состав которых он входит. В данном случае также возможны покраснения кожи, высыпания в виде прыщей и насморк.

Также симптомы могут быть в виде покраснения глаз, отеком слизистых оболочек и обильного слезовыделения.

Диагностика

Для правильного лечения следует выяснить причину такой реакции организма на кофе. Это может быть ослабленная иммунная система или проблемы в пищеварительной системе. Только после выяснения причины, можно начинать полноценное терапевтическое лечение. Данные заболевания лечит врач-аллерголог.

Провоцировать аллергические симптомы может следующее:

  •  непереносимость кофеина;
  •  индивидуальная реакция организма на химические вещества, входящие в состав кофейных зерен;
  •  каждодневное употребление кофе в больших  объемах;
  •  заболевания кишечно-желудочного тракта, печени и почек;
  •  слабый иммунитет;
  •  наследственная предрасположенность.

При обращении к врачу следует выяснить, а действительно ли эта реакция именно на кофе? Врач назначит:

  •  кожные пробы;
  •  сделает диагностику волос;
  •  возьмет общий анализ крови;
  •  радионика.

кожные пробыКожная проба заключается во введении небольшого количества кофе под кожу для выявления реакции. Если организм содержит антитела, то реакция наступит незамедлительно.

Анализ волос заключается в добавлении антител в волосы пациента. В данном случае также должна быть реакция организма.

При анализе крови следует учитывать все иммуносорбенты. Затем выясняется конкуренция естественных иммуноглобулинов.

Можно ли пить кофе при аллергии?

Бывает так, что у человека никогда не было раньше никакой реакции на данный напиток. Но бывает, что он начинает чихать просто от одного только запаха. В данном случае нужно быть осторожным, т.к. это может быть начальной стадией развития аллергической реакции. чашка с кофе

Нестандартная реакция может быть регулярной, а может быть только один раз. В любом случае нужно обратиться к врачу для своевременного лечения.

Если у вас обнаружилась нестандартная реакция на данный напиток, то лучше кофе при аллергии полностью исключить из своего рациона. Если вам нужен бодрящий напиток, то свежевыжатый апельсиновый сок бодрит не хуже, а пользы гораздо больше.

Кроме того, следует отказаться от таких продуктов, как шоколад, какао и прочих, которые содержат аллерген.

Лечение

Некоторые считают, что кофе без кофеина – это отличный выход из сложившегося положения. Но на самом деле такой напиток вызывает желчнокаменную болезнь.

Лечение в данном случае заключается в приеме антигистаминных препаратов. Самым популярным препаратом является супрастин. Его следует пить 3 раза в день по одной таблетке. Также врач выписывает кларитин, лоратодин или зотекс.

Также отличным средством является активированный уголь. Он продается во всех аптеках в виде таблеток и стоит не очень дорого. Его следует пить в течение месяца по 3 таблетки в день.

Если в результате реакции у вас на коже появилось воспаление, прыщи или крапивница, то такие участки кожи смазывают фенистил гелем.

При появлении насморка и заложенности носа используют аквамарис и другие средства для промывания носа.

Если лечение таблетками не принесло результатов, то врач-аллерголог выписывает внутримышечные инъекции, а в самых сложных случаях – антигистаминные препараты внутривенно.

Рекомендации народной медицины

Если кофе вызывает аллергию, то кроме традиционных методов лечения может помочь народная медицина. В нашем случае отлично подходит мумие. Данный препарат продается во всех аптеках в виде таблеток. Нужно развести 1 грамм мумие на 1 литр воды и пить по 100 мл. в день.

травы и лимонЭффективен при лечении аллергии отвар череды. Для этого нужно сделать отвар из этого растения, настоять в течение 20 минут и пить каждый день утром натощак.

Отвар чистотела также помогает при подобных реакциях организма. Это растение продается в аптечных киосках. 1 столовую ложку нужно заварить в двух стаканах воды, настоять 2 часа и пить каждый день по 1 стакану.

Таким образом, аллергия на кофе у взрослых лечится и вполне успешно. Самое главное – это во время заметить нестандартную реакцию на кофеин и обратиться к врачу-аллергологу.

allergy-med.ru

Аллергия на кофе – может ли быть, каковы симптомы у взрослых?

Аллергия на кофе

Кофе относится к напиткам, которые мы употребляем ежедневно. А слово аллергия вызывает ассоциацию, в первую очередь, с апельсинами и кожными высыпаниями. Трудно поверить, что кофе и аллергия могут оказаться в одном предложении. Выпивая пару кружек эспрессо в день, мы не задумываемся, а может ли быть аллергия на кофе? Как ее распознать, и чем она опасна?

Может ли быть аллергия на кофе

ВАЖНО ЗНАТЬ! Средство для полного избавления от аллергии, которое рекомендуют врачи Читать далее >>>

Реакция на кофеЛюди, столкнувшиеся с проблемой при употреблении бодрящего напитка, точно знают, бывает ли аллергия на кофе. Конечно его нельзя отнести к классическим аллергенам, таким как чихание на пыльцу. В большинстве случаев здоровье страдает не только от кофеина. Аллергию вызывают дополнительные вещества, входящие в состав готового напитка. К ним относится особая кислота, которая входит в состав зерен, а также различные добавки. Кроме того, проявится аллергия или нет, зависит от ряда факторов:

  • состояния иммунитета;
  • чувствительности органов пищеварения;
  • здоровья печени;
  • количества употребляемого кофе.

Встречается более редкий вариант – наследственная непереносимость кофеина у взрослого человека. Каждому аллергику известно, что симптомы заболевания могут появиться на любой продукт в рационе.

Бывает ли аллергическая реакция от какао?

Если существует проблема с непереносимостью кофеина, то вероятна и аллергия на какао. Раздражителем при такой реакции выступают белки, содержащиеся в бобах. Наш иммунитет особенно к ним чувствителен. Cacao входит в состав многих продуктов, в том числе шоколада и кондитерских изделий. В шоколадной продукции часто используются заменители натурального состава, такие как пальмовое и кокосовое масло. Они могут являться раздражителями, особенно опасными для детей.

Есть ли аллергия на цикорий?

ЦикорийГораздо реже, чем на кофеин и какао, может встречаться аллергия на цикорий. Это растение многолетник, корневище которого используют в лечебных целях. Причиной аллергической реакции на этот продукт является его растительное происхождение. Это заболевание может проявиться у людей, которые не переносят цветение хризантем и астр.

Для аллергиков с выраженной реакцией на пыльцу амброзии многолетник является опасным продуктом.

Стоит отметить, что корни цикория содержат много витамина C, который также может выступать в роли аллергена.

Как проявляется реакция у взрослых?

Поскольку кофе является продуктом питания, то и аллергия на кофеин будет пищевой. Стоит отметить, что тревожные проявления, могут быть не только от употребления зерен. Причиной раздражения часто бывает запах бодрящего напитка. Аллергия на кофе симптомы у взрослых:

  • кожные – зуд, красные пятна, крапивница, прыщики, покраснения;
  • реакции органов дыхания – кашель, насморк, чихание, отеки гортани;
  • раздражение пищеварительной системы – метеоризм, диарея, икота.

Симптомы на коже

Признаки аллергииНаиболее распространенный вид кожных реакций – атопический дерматит. Для него характерны выраженная сухость кожи и зуд, способствующий расчесыванию кожи. Внешне раздражение локализуется в верхней части тела: на лице, шее и груди. Не исключено образование болезненных трещин на кистях и стопах. Признаками крапивницы также являются проявления на коже. Она является опасным заболеванием. Причина скрывается в более жесткой ответной реакции иммунитета. Помимо поражения участков тела для нее характерно увеличение лимфоузлов и повышение температуры тела. Появляется сильный озноб, ощущение окружающей температуры искажается.

Проявление аллергии в пищеварительной системе

К внутренним проявлениям относятся тошнота, диарея или запор, кишечные колики, вздутие живота. Как правило, реакция кишечника наблюдается после обнаружения кожных высыпаний. В таком случае состояние человека ухудшается. Можно сделать выводы о том, что кофейный напиток не исключен из рациона, и аллергическая реакция усиливается.

Реакция органов дыхания

Респираторные проявления считаются наиболее опасными. Отек Квинке сопровождается отеканием слизистых оболочек и подкожной жировой клетчатки на руках или ногах. Человек может потерять сознание, кожа приобретает синеватый оттенок. В такой ситуации срочно требуется помощь медицинских работников.

Важно! Симптомами анафилактического шока являются: спазм бронхов, острая легочная недостаточность, отек слизистой гортани и проблемы при попытке проглотить слюну. Такое состояние приводит к расширению зрачков и потере сознания. Вызывать скорую помощь обязательно.

Признаки тяжелых осложнений

Проявление реакииПоявление отеков слизистых органов дыхания говорит об осложнении в состоянии организма. Если на начальном этапе не принять меры, возможны более серьезные последствия. Например, отеки слизистых оболочек бывают, когда концентрация аллергена в организме очень высокая. В запущенном случае возможно появление мелких язвочек на стенках желудка. Чтобы этого не произошло, необходимо исключить кофе из употребляемых продуктов питания.

Диагностика

Проявляться признаки аллергии могут как стремительно, так и постепенно. Например, сначала будут возникать чихание, насморк или кожные высыпания. Если поступление аллергена в организм не прекращается, то количество симптомов увеличится. Чаще всего не получается соотнести их появление с любимым напитком. Внезапность проявления заболевания заключается в резком ухудшении состояния здоровья. В обоих случаях необходимо провести грамотную диагностику для выявления причины нездоровья.

Выявление аллергена в домашних условиях

Метод исключения не является тестовым. Однако он позволяет выявить раздражитель самостоятельно. Его суть заключается в исключении кофе из рациона, пока не пройдут кожные высыпания. Затем в маленьких количествах вернуть возможный аллерген или изменить сорт употребляемого напитка. Далее наблюдать за реакцией организма. Если симптомы проявились снова, то необходимо провести лабораторные исследования.

Аллергопробы и провокационные тесты

Кожные пробы на аллергенПроводятся в лабораториях под наблюдением врачей. При кожных пробах возможны несколько вариантов введения составляющих кофе:

  • на поверхность кожи накладывают тампон из марли, смоченный возможным аллергеном;
  • одноразовым скарификатором делают царапины на коже и наносят капли раздражителя.

Провокационные тесты считаются наиболее достоверными. В этом случае аллерген вводится в орган, который поражается аллергией больше других. Например, в случае с кофе, необходимо выпить немного напитка и провести анализ на лейкоциты.

Анализ крови как один из методов диагностики

Суть лабораторного исследования заключается в смешивании сыворотки крови и специального раствора. Затем смесь пропускают через специальный аппарат, который выявляет краситель, содержащийся в растворе. Если он присоединяется к сыворотке крови, то появляется аллергический антиген. Это и является подтверждением аллергии на кофе.

Способы лечения

Когда аллергия на кофе установлена точными исследованиями, необходимо эффективное лечение. В зависимости от тяжести заболевания назначаются следующие препараты:

  • антигистаминные;
  • сорбенты;
  • мази для наружного применения;
  • капли для промывания носа;
  • внутримышечные уколы.

Антигистаминные препараты

КларитинК ним относятся Супрастин, Зиртек, Кларитин и прочие. Они выпускаются в форме таблеток или в форме жидкости. Дозировка и частота приема назначаются врачом. Активное вещество препарата подавляет действие аллергена, и блокирует действие гистаминовых рецепторов. За счет этого раздражение на коже уменьшается и со временем проходит. Антигистамины подействуют только в том случае, если принимать их полный курс, назначенный врачом.

Действие сорбентов при аллергии

Активированный уголь – самый простой сорбирующий препарат. Энтеросгель и Сорбекс отличаются более обширным действием. Они выводят из организма вредные вещества, содержат противодиарейные компоненты и нормализуют иммунную систему человека. Выпускаются в виде суспензии или пасты. Назначаются совместно с антигистаминными препаратами.

Рецепты народной медицины

Народные средства при аллергииК ним относятся настои из лекарственных трав. Например, настойка из чистотела употребляется натощак и перед сном по половине стакана. Дозировка и частота приема назначаются врачом. Заваривается двумя стаканами кипятка на столовую ложку чистотела. Мумие используется в разведенном виде в концентрации один грамм на литр теплой воды. Необходимо пить по 100 мл раствора один раз в день.

Профилактика аллергии на кофе

Основной способ предотвращения аллергии – отказ от напитка. Причем важно помимо кофе также исключить продукты с содержанием кофеина. В цикории также содержатся аллергенные вещества. Шоколад необходимо заменить продукцией без какао. Всегда нужно брать с собой лекарственные препараты, способные снять симптомы болезни.

Мы рекомендуем!

Для эффективного лечения аллергии, наши читатели успешно используют новое эффективное средство от аллергии. В его состав входит уникальная запатентованная формула, которая обладает крайне высокой эффективностью в лечении аллергических заболеваний. Это одно из самых результативных, на сегодняшний день, средств.

Читать подробнее...

Аллергия на кофе бывает редко и поддается лечению. Важно вовремя обратить внимание на симптомы, выявить точный аллерген и устранить последствия. В будущем рацион необходимо скорректировать в целях исключения повторных проявлений аллергии.

allergolog.guru

Аллергия на кофе: причины и симптоматика

Аллергия на кофе может быть вызвана существующими в организме антителами или возникнуть внезапно. Непереносимость каких-либо продуктов или ингредиентов возникает на основе различных причин. Многие даже не подозревают о том, что причиной недомогания является кофейный напиток, и отказываются от других продуктов. Многие с легкостью могут отказаться от этого напитка, а некоторые будут еще долго страдать. Реакция может быть спонтанной или развиваться постепенно.

Может ли кофе вызвать аллергию?

Кофеин основной ингредиент в составе кофейного напитка, именно он является аллергеном. Обычно специалисты выделяют причины, вызывающие непереносимость этого напитка. Эти причины характеризуются следующим образом:

  1. реакция может быть на кофеин, тогда исключают все продукты кофейного назначения какао, шоколад и даже кока-колу;
  2. возбудителем может выступать кислота хлорогеновая;
  3. ароматизаторы и красители;
  4. если присутствует непереносимость на кофе, следовательно, нельзя употреблять бобы, фасоль, горох.

Не зная всей симптоматики и признаков, аллергики считают, что аллергия возникает на порошкообразные и растворимые виды кофейного напитка. Это утверждение в корне не верно. На растворимое кофе может быть естественная реакция со стороны организма, а вот зерновой кофе является основным и главным аллергеном. Поэтому отказаться стоит именно от натурального кофе. При невозможности полного отказа от аллергена, употребление свести к минимуму.

Симптомы у взрослых и детей

Раздражители бывают разные, поэтому и симптомы протекают по-разному. Порой первые признаки возникают мгновенно после приема напитка, а иногда, симптоматика проявляется по нарастающей системе. Симптомы реакции на кофе подобны на другие виды аллергии. Установлено, что непереносимость кофейного напитка протекает с учетом следующих симптомов:

  1. сыпь на лице, распространяется в процессе по всему телу;
  2. проблемы с дыхательной системой;
  3. нарушение стула, желудочного и кишечного тракта;
  4. покраснения и зуд;
  5. насморк;
  6. слезоточивость;
  7. учащенное сердцебиение, боли и озноб.

Чтобы проявилась реакция достаточно одного глотка. Непереносимость кофе возникает на любые сорта, сопровождается длительным протеканием и негативными последствиями.

Может ли быть проявление аллергии нетипичным?

Нетипичным проявлением данного вида аллергии является то, что реакция возникает на запах этого продукта. При вдыхании ароматизированных паров кофе возникают следующие последствия:

  1. головокружение;
  2. насморк;
  3. сердцебиение учащается;
  4. тошнота и рвота.

Запрет на кофейный напиток может вызвать серьезные испытания и негодование, в процессе чего многие предпочитают сменить кофе на напиток без кофеина. И это действие способно привести к появлению желчных камней. Также особенность этой реакции заключается в том, что она может проявиться через определенный промежуток времени после употребления напитка.

Некоторые даже не задумываются о том, что именно кофе вызвало серьезное недомогание, повышение температуры, головокружение и прочие нарушения в организме. Характерные признаки для этого вида непереносимости следующие:

  1. рвота;
  2. жидкий стул;
  3. кишечные боли.

А вот кожные высыпания встречаются крайне редко. Тяжелые случаи протекания патологии сопровождаются отеком Квинке, гортанной отечностью, лицевым отеком. При возникновении отека Квинке затрудняется дыхательная система, меняется голос, при игнорировании и не своевременном обращении к специалисту может возникнуть летальный исход аллергика.

Бывает ли качественное лечение аллергии?

Аллергическая реакция возникает на любые сорта и виды кофе, поэтому лечение должно быть индивидуальным и серьезным. Как правило, в комплекс лечения входит целая система и структура оздоравливающих медикаментов и препаратов. Для лечения пациентам аллергикам прописывают следующие препараты:

  • уголь активированный;
  • средства, выводящие гистамин из организма;
  • акридерм;
  • димедрол;
  • диазолин;
  • супрастин;
  • тавегил;
  • кетотифен;
  • кларитин;
  • адсорбирующие лекарства.

Любой, кто страдает от аллергической непереносимости, должен знать, что возникшие симптомы не могут пройти сами собой и полностью ликвидироваться. Если возникла непереносимость, то она будет преследовать человека, пока он не исключит его из рациона или не изолирует аллерген или возбудитель от себя.

При возникновениях и проявлениях аллергической патологии нельзя заниматься самостоятельным оздоровлением. Важно вовремя обратиться к специалисту. Самолечение может добавить проблем и привести к негативным последствиям. Врач, на основе симптомов и признаков, сможет подобрать правильную схему лечения и создаст сбалансированную диету.

Видео по теме:

Похожие новости

withoutallergy.com


Смотрите также