Что привезти из ОАЭ: лучшие восточные подарки и сувениры. Оаэ кофе


Кушать подано! Все про кухню в ОАЭ. ОАЭ

Представляя эту сказочную страну, мы, закрыв глаза, мысленно видим себя в белом шатре, среди барханов знойного песка. В шатре навалены горы подушек, и мы с видом падишаха возлежим на них, наслаждаясь маленькой пиалой ароматного, терпкого, при этом божественно вкусного арабского кофе. Насладились? Теперь открываем глазки, возвращаемся, кто куда, и готовимся внимательно слушать.

 

 

Больше, чем напиток

ОАЭ - прекрасная страна,  кухня ее в изобилии предлагает блюда на любой вкус, особенно повезет сладкоежкам и любителям кофе. Когда прилетаете сюда,  запах кофе и пряностей встречает вас на каждом шагу. Необязательно пользоваться навигатором или приставать к прохожим с вопросом: «Извините, а где тут у вас кофе попить можно?» Запах изумительного арабского напитка сам приведет туда, куда надо. Кофеен тут так много, что это обстоятельство приведет в дикий восторг любого, даже самого искушенного кофемана. И в каждой кофейне своя изюминка. Почему? Все просто. Приготовление настоящего арабского кофе - это целый шедевр, и как нет двух одинаковых ваятелей нетленных произведений, так нет и двух одинаковых людей, готовящих кофе здесь, в Эмиратах. Можно сказать, когда пьете арабский кофе - вы вкушаете шедевр поварского искусства.

В ОАЭ считается хорошим тоном угостить гостя чашечкой-другой кофе, отказываться ни в коем случае нельзя, вас не поймут и ваш отказ посчитают неуважением к себе.

Стоит кофейное удовольствие примерно 8-12 дирхам за чашку (около 3 долларов), но это того стоит. Выбирайте на свой вкус. А выбрать есть из чего, список огромен. Тут и с кардамоном, и с корицей, и с тимьяном, и с ванилью, и с карамелью, и с сотнями других трав, добавок и специй на любой вкус. Все-таки уделите внимание одному из видов – традиционному арабскому кофе - светлому, в отличие от черного турецкого, сваренному из лишь слегка тронутых жаром пламени превосходных зерен, и терпкому от щедро добавленного кардамона.

Где купить?

Вы попробовали, и вам понравилось? Хотите приобрести пачку-другую прекрасных зерен, а может и килограмм-другой домой?  Можете, конечно, отправиться в любые крупные торговые моллы, он там есть, и даже в изобилии, но все равно лучше прогуляться за кофе на рынки, особенно на знаменитый рынок специй, именно там вы прикупите любое необходимое вам количество ароматных зерен. По вашему желанию там же, при вас, их превратят  в ароматный молотый порошок. Сортов зерен тут великое множество, а вот жареных всего три вида:  угольно черные зерна для турецкого помола, слегка обжаренные, как при венской обжарке, и едва тронутые жаром для истинного арабского кофе. Стоит это удовольствие примерно 30-35 дирхам за килограмм. И не забудьте прикупить кофейник далла, они здесь на любой вкус и кошелек: от мизерных до огромных, с рост человека. Представляете, сколько друзей можно напоить кофе из такого кофейника?

Кроме рынков есть в Дубае чудный магазин кофе, это я к тому, если вы не любитель рынков. Называется он STARBUCKS COFFE SHOP, там и прохладно, и уютно, и сортов кофе тоже немало, а после покупок можно насладиться любым из предоставленных сортов с чудными воздушными пирожными. Да, кстати, рядом с этим магазином станция метро Dubai Metro Emirates Tower…

Так  что отдыхайте и наслаждайтесь! Приятного вам кофепития!

Видео. Самый дорогой сорт кофе в мире

Сорт кофе "Копи Лювак" только для истинных ценителей напитка богов.

uae-dubai.ru

лучшие восточные подарки и сувениры :: SYL.ru

Объединенные Арабские Эмираты в последнее время все больше привлекают туристов со всех уголков планеты. По возвращении из поездки по этой загадочной стране Востока туристы привозят неизгладимые впечатления и, конечно же, многочисленные подарки и сувениры для своих родных и близких. О том, что привезти из ОАЭ, читайте в статье.

Общие сведения

Объединенные Арабские Эмираты являются федеративным государством, в состав которого входит семь эмиратов. Каждый является отдельным государством с абсолютной монархией. Место расположения ОАЭ – Ближний Восток, столица – Абу-Даби.

Отправляясь в туристическую поездку по эмиратам, в первую очередь человек представляет красоту и пышность природы: пейзажи, прибрежные зоны с белоснежным песком, омываемые прозрачной водой. В ОАЭ все предусмотрено для комфортного отдыха туристов: отели, пляжи, развлечения и шопинг. Многочисленные магазины и лавки настолько богаты разнообразными товарами, что порой трудно остановить свой выбор на чем-то конкретном, приходится думать, что привезти из ОАЭ. Данная статья предлагает читателю ознакомиться с перечнем подарков и сувениров, которые чаще всего привозят на свою родину туристы после прекрасного отдыха в ОАЭ.

Самый дорогой подарок

Что привезти из ОАЭ? Ни одна женщина, попав в эту страну, не может устоять перед соблазном покупки украшений из золота или драгоценных камней. Конечно, любящий мужчина не откажет ей в таком подарке. А продаются они на Золотом рынке, расположенном в Дубае, который называется Gold Souk. Это самый старый рынок в ОАЭ. Его основали индийские и иранские торговцы еще в 40-е годы прошлого столетия. Сегодня здесь насчитывается порядка 300 магазинов и лавочек.

Восточные украшения яркие, массивные, с крупными камнями, что сразу бросается в глаза. Элегантные изделия из золота здесь не найдешь. Дорогие украшения могут продаваться с камнями и без них. Чаще всего используются бриллианты, изумруды, сапфиры, рубины. Изделия подешевле продаются с фианитом, гранатами, агатами. Без всякой оправы здесь можно купить жемчуг натуральный, драгоценные и полудрагоценные камни. Украшение можно заказать, используя свой эскиз или предложенный каталог. Туристов соблазняют не только украшения, но и другие изделия, для изготовления которых используется драгоценный металл. Это изумительной красоты посуда, большой выбор шкатулок, инкрустированных различными камнями. Золото для изделий имеет 18-22 карата, в нашем понимании – 875 проба.

Меха

Что привезти из ОАЭ? Роскошным подарком, за которым специально приезжают туристы в страну, являются изделия из меха: шубы или шапки. Удивительно, но факт – страна, в которой всегда тепло, производит меховые изделия высокого качества и по доступной цене. Выбор шуб настолько велик, что без покупки не останется никто.

Косметика

Невозможно представить современную женщину, которая не пользовалась бы косметикой и средствами по уходу за лицом, руками, телом, волосами. Какую косметику привезти из ОАЭ? В этой загадочной стране ее выбор настолько огромен, что каждая женщина подберет для себя что-то особенное.

Специализированные магазины в большом ассортименте предлагают помаду, пудру, карандаши, тени, лаки и многое другое. Особое внимание следует обратить на кайал – это карандаш для подводки контуров глаз на арабский манер. Все это великолепие стоит недорого, несколько долларов за единицу товара.

Благовония

Подарки из ОАЭ можно привезти разные. Отличным выбором является бахур. Этот вид восточных благовоний помогает окунуться в чарующую атмосферу востока. Бахур представляет собой шарики или фигурки маленьких размеров, которые при нагревании источают необыкновенный пряный аромат.

Его возникновение связано с обработкой древесины по специальной технологии, в результате чего выделяется фермент со специфическим запахом, способный уничтожать грибок на стволе. В качестве сырья берется агаровое дерево. Ароматерапия помогает расслабиться и активизировать деятельность мозговых клеток.

Парфюм

Лучшим подарком из этой серии товаров являются духи из ОАЭ. Для их производства используются масляные экстракты растений, благодаря которым запах долго держится. Но у арабских духов имеется особенность: наносить их нужно только на кожу, попадая на одежду, они оставляют жирные следы. Ароматы поражают разнообразием. Здесь можно удовлетворить спрос самого привередливого покупателя. При покупке духи наливают в красивую бутылочку. По желанию можно заказать специальный аромат только для вас. Это быстро сделают здесь же, на рынке. Стоимость небольшого флакона продукции невелика, 10-15 долларов.

Для продажи восточных ароматов существуют специализированные отделы и парфюмерные рынки. Здесь известные бренды духов стоят дороже, от 85 долларов.

Верблюжье молоко

Витаминно-минеральный состав такого молока богаче, чем коровьего, казеин в его составе содержится в маленьких количествах, а вот сахарная фруктоза, наоборот, в больших. Содержанию аминокислот в составе продукта можно позавидовать, оно идеальное.

Этот продукт вызывает большой интерес у туристов тех стран, где в силу природных условий верблюды не водятся. Не являются исключением и российские путешественники. Но верблюжье молоко сложно довезти до дома, так как оно сохраняется в свежем виде всего пять дней, поэтому туристы покупают творог, сыр и другие десерты.

Но находятся люди, которые любят рисковать. В этом случае привезенное домой молоко следует сразу поместить в холодильник. На упаковках, в которых свежее молоко поступает в торговую сеть городов ОАЭ, срок годности может быть указан до 20 дней. Это связано с тем, что на самом деле молоко пригодно к употреблению, только у него появляется кисловатый вкус.

Если, выбирая подарки из ОАЭ, хочется все же привезти домой молоко верблюда, приобретайте замороженный продукт. Конечно, молоко может оттаять, но его вкус сохранится. Есть еще вариант, который считается самым надежным – молочный порошок. Вкус такого молока отдаленно напоминает свежее, зато с транспортировкой никаких проблем не будет.

Шоколад

Страной, где всегда все есть, являются ОАЭ. Что привезти интересного из туристической поездки? Наиболее популярным подарком является плитка шоколада Al Nassma, главным ингредиентом которого является верблюжье молоко. Такой шоколад производит единственная компания в стране, да и то в ограниченном количестве. Стоимость его очень высокая, но, несмотря на это, десерт не всегда имеется в продаже. Наибольший спрос на шоколад, изготовленный в форме фигурок верблюда.

У такого шоколада особый аромат и тонкий вкус. Это полностью натуральный продукт, в составе которого не содержатся консерванты и химические добавки. Этот шоколад является элитным, он выпускается с медом, орехами, сухофруктами и традиционными восточными специями. Благодаря добавкам лакомству придается особая экзотичность. Солоноватый вкус шоколада исчезает быстро, но снова проявляется в послевкусии.

Кофе

Атмосфера любого рынка страны наполнена парфюмом, запахом специй, но не только. Повсюду чувствуется знакомый всем туристам запах кофе. Из ОАЭ его часто привозят в качестве подарка. Но у арабского кофе довольно специфический вкус, поэтому оценить его по достоинству смогут только гурманы. Это традиционный напиток арабов, его пьют везде. Но вкус и запах кофе отличается в разных районах. Поэтому, прежде чем его покупать, нужно попробовать.

Сыр

Упаковка данного продукта является, пожалуй, самым эксклюзивным подарком, привезенным из ОАЭ. Это объясняется тем, что сыр на основе молока верблюда за пределами страны пока не продается. Дело в том, что только в 90-х годах в Мавритании впервые был получен твердый сыр из такого молока, но экспортировать его в другие страны не получилось. Совсем недавно, в 2012 году, только одна компания в стране начала выпускать верблюжий сыр.

Экзотические фрукты

Можно приятно удивить друзей, привезя им из поездки по стране Востока дары природы, которые в нашей стране не растут. Наибольший интерес представляет мангостин, имеющий внешнее сходство с чесноком, но отличающийся прекрасными вкусовыми качествами. На чеснок он совсем не похож. Если друзья получат в подарок манго, особенно спелое, это их очень обрадует, так как данный фрукт намного вкуснее того, что продается у нас на родине.

Альтернативу фруктам составляют соки со 100% содержанием натуральных веществ. Самыми популярными являются соки из гуавы и манго. Их туристы в большом количестве покупают в качестве подарка.

Финики

Такой подарок является популярным у туристов нашей страны. В ОАЭ произрастает много сортов фиников, какие купить, зависит от кошелька и вкуса. Эмиратские финики являются самыми лучшими в мире. Но при их покупке следует быть внимательными, так как по незнанию можно купить иранские финики низкого качества, которые арабские торговцы часто выдают за те, что выросли на Аравийском полуострове.

Специи

Известно, что блюдам восточной кухни придают пикантность различные приправы. Их ассортимент на рынках настолько разнообразен, что туристам сложно определиться с выбором. Самыми популярными пряностями, которые привозят из ОАЭ, являются уже знакомые европейцам кардамон, черный перец, корица, барбарис, шафран. Из ОАЭ привозят специи и благовония, которые употребляют в основном только на Востоке: лимон черный, корень цветка орхидеи и много различных трав от всех болезней. Специи можно купить в супермаркетах. Здесь они расфасованы в 100 граммовые коробочки. В качестве подарка можно привезти соусы на основе натуральных ингредиентов: рыбные, устричные, соевые, табаско.

Ковры

Что привезти из ОАЭ? В центре города Дубая расположился ковровый рынок, который мимо которого не смогут пройти туристы. Выбор изделий настолько велик, что дух захватывает. Здесь тысячи ковров разных форм, расцветок и размеров. Но в настоящее время привезти ковер в качестве подарка мало кто решается, разве что маленький, который можно легко поместить в чемодан. С большим изделием возникают трудности при отправке в аэропорту.

Подарок для мужчины

Что привезти из ОАЭ для любимого мужа, друга, брата, отца, сына? Подарок для женщины из такого изобилия товаров в этой стране выбрать проще. А вот что подарить мужчине, часто вызывает затруднение.

Чтобы легче справиться с этой задачей, предлагается список наиболее популярных подарков для людей сильного пола:

  • Идеально подойдет курительная трубка из дерева или глиняная мидуах.
  • Кальян в роскошном исполнении.
  • Ханджар – это кинжал, представляющий собой национальное арабское оружие. Его рукоять обычно покрыта серебром.
  • Табак с ароматизированными добавками.
  • Мебель, изготовленную из лозы или дерева ореха.
  • Пашмин – модная мужская шаль, для изготовления которой требуется кашемир или хлопок.

Сувениры из ОАЭ

Сувенирная продукция представлена многочисленными мелочами, которые привозят из страны на свою родину туристы. Это самый востребованный товар, который продается здесь в огромных количествах. Многие отдыхающие настолько увлечены посещением достопримечательностей, что им порой не хватает времени для походов по магазинам, а сувениры продаются на каждом шагу, даже в аэропорту Дубая.

Чаще всего из Эмиратов привозят арабскую утварь, в категорию которой входят медные кофейники и традиционные для арабов турки, в которых готовят кофе. Если подарок предназначается для человека, предпочитающего чай, можно купить термос, внешний вид которого напоминает кофейник. В такой посуде арабы хранят прохладный напиток.

Прекрасный, часто приобретаемый туристами сувенир – набор, в состав которого входит семь запечатанных вазочек из стекла с песком из каждого Эмирата. Неплохим подарком будет набор картинок в рамках, внутри которых помещены песочные слои. Эти милые предметы, которые украсят дом, можно приобрести в сувенирных лавках.

На базаре, где в изобилии продаются скобяные изделия, в качестве сувенира для родных и близких туристы покупают подсвечники, вазочки, фигурки. Особой популярностью пользуется фигурка верблюда – покорителя великой пустыни. Такие сувениры изготавливают из стекла, кожи, дерева, плюша. Их можно купить везде.

Часто из Эмиратов привозят арафатку, которая является традиционным головным убором арабов. Она представляет собой платок в клеточку, который надевают, отправляясь в путешествие по пустыне.

www.syl.ru

Что можно привезти из ОАЭ в подарок (Фото)

Отправляясь в Арабских Эмиратах за сувенирами, важно не забывать о такой неотъемлемой части шопинга «по-восточному», как торг. Исключением может стать лишь приобретение товаров в супермаркетах, где цены строго фиксированы. Итак, что же можно привезти из ОАЭ и Дубаи в качестве подарка?

Благовония

Отличным презентом, способным «окутать» чарующей атмосферой востока станет бахур — благовония в виде шариков или маленьких фигурок, источающих необыкновенно пряный аромат при нагревании.

Возникает он благодаря специальной обработке древесины агарового дерева, выделяющей довольно необычный фермент для уничтожения грибка на стволе. Такая «ароматерапия» поможет не только расслабиться, но и активизирует мозговую деятельность.

к оглавлению ^

Верблюжье молоко и сыр

Одним из основных ингредиентов для приготовления творога, сыра и различных десертов в ОАЭ является верблюжье молоко. Оно гораздо богаче по своему витаминно-минеральному составу, чем коровье, в нем меньше казеина, больше сахарной лактозы, идеальное содержание аминокислот.

Сыр из такого молока имеет нежную консистенцию и мягкий солоноватый вкус. Не менее славится мороженое из верблюжьего молока с карамельным, финиковым и шафрановым вкусом. А шоколад из него не только обладает потрясающим вкусом, но и не приносит никакого вреда фигуре.

к оглавлению ^

Духи

Особой популярностью пользуются парфюмы на основе масел, которые не содержат в составе спирт и являются очень стойкими. Такие духи следует наносить непосредственно на кожу, избегая попадания на одежду, иначе там могут появиться масляные пятна.

Палитра ароматов восхищает своим разнообразием: можно приобрести копию популярного бренда, классический арабский аромат или же создать оригинальную композицию с учетом всех пожеланий под заказ. Все духи разливаются в красивые емкости, а приобрести их можно на парфюмерных рынках или в специализированных лавках.

При выборе аромата, рекомендуется нанести капельку на запястье, чтобы понять, насколько он подходит: нередко истинно восточные ароматы, раскрываясь на коже, кажутся очень «тяжелыми» и резкими. Популярной и качественной считается продукция фирм «Al Ghurair City», «Carrefour», и «Swiss Arabian».

к оглавлению ^

Икра

В Арабских Эмиратах непременно стоит приобрести несколько баночек высококачественной черной икры. Именно там, в одном из районов Абу-Даби находится крупнейшая в мире ферма по разведению сибирских осетров и производству икры.

Стоит отметить, что покупать такую продукцию следует либо в супермаркетах, либо в специализированных магазинах, где соблюдаются необходимые условия хранения, а информация на упаковке содержит срок годности, состав и энергетическую ценность продукта. Не стоит «испытывать судьбу» и экономить, покупая икру неизвестного качества на рынке.

к оглавлению ^

Кальяны, трубки, табаки

Отличным презентом из ОАЭ станет кальян. Стоимость его зависит от размеров и вариантов отделки: чем больше и «богаче» кальян, тем он дороже. Выбирая изделие, целесообразнее отдать предпочтение стеклянной емкости и обязательно проверить герметичность всех соединений, после чего подобрать трубку, угли и ароматизированный табак разных сортов. Выбор кальянов велик: их можно найти как на рынках, так и в различных магазинчиках.

к оглавлению ^

Ковры и подушки

Для того чтобы наполнить привычный интерьер сказочной восточной атмосферой, непременно стоит привезти из ОАЭ настоящий арабский ковер и подушки. Качество данных изделий признано по всему миру: наиболее высоко ценятся ковры ручной работы из шелка, не менее колоритны и фабричные изделия, среди разнообразия узоров, орнаментов, расцветок и размеров которых просто невозможно не выбрать что-то для себя.

Многообразие подушек не менее впечатляет: квадратные, треугольные, прямоугольные, круглые, в виде валиков, различных расцветок, фактур и степени мягкости.

к оглавлению ^

Композиции из песка

Гадая над тем, что из сувениров привезти из ОАЭ, стоит обратить внимание на различные композиции из песка. Наиболее популярными и оригинальными считается «Бутылка из семи песков», состоящая из песков всех эмиратов и набор рамок с картинками из песочных слоев. Такая вещь позволит буквально «дотронуться» до чарующей природы востока.

к оглавлению ^

Косметика

Отличным подарком для женщин любого возраста станет настоящая арабская косметика и парфюмерия. Качественные средства по уходу за кожей и волосами, а также декоративную косметику можно найти в косметическом отделе любого торгового центра. Однако есть три продукта, которые просто необходимо приобрести в Арабских Эмиратах.

к оглавлению ^

Кайал

Это подводка для глаз, которую изготавливают из сурьмы — черного камня. Издавна считалось, что сурьма способствует ускоренному росту ресниц, делая их гуще. Кроме того, в этом камне содержится множество микроэлементов, полезных для глаз и очищающих их от всякого вредного воздействия, накопившегося за день, поэтому кайал полезно наносить не только днем — для красоты, а и ночью — для здоровья.

к оглавлению ^

Масла

Арабские масла славятся своим высоким качеством и широко используются для различных процедур по уходу за лицом и телом. Масло амлы придает волосам шикарный блеск и силу, аргановое укрепляет ногти и делает кожу лица ровной и гладкой, масло виноградных косточек надолго сохраняет кожу молодой и упругой.

к оглавлению ^

Хна

Хну можно использовать для окраски волос, после чего они приобретают красивый оттенок, становятся блестящими, пышными и густыми. Основными оттенками цветной хны является золотистый, коричневый, черный, бургунд и махаон. Бесцветную хну можно добавлять в скрабы для тела, чтобы кожа была гладкой и шелковистой.

Еще один способ использования хны — мехенди (или менди). Это узор на коже хной мелкого помола, который наносится из специального пакетика в виде конуса. Все принадлежности для менди продаются в сувенирных лавках. Такое украшение очень популярно среди восточных женщин.

к оглавлению ^

Кофе

ОАЭ предлагают множество сортов кофе и всевозможных миксов этого бодрящего напитка. Наиболее популярным среди местного населения считается кофе с кардамоном.

к оглавлению ^

Кофейные принадлежности

Помимо самого кофе, можно приобрести в качестве сувенира оригинальную турку или далпу — арабский кофейник с восточным орнаментом. Цена их разнится в зависимости от размеров, материала и сложности узоров. Самыми лучшими считаются изделия из меди — кофе в них приобретает невероятный вкусовой оттенок.

к оглавлению ^

Куфия

Этот изначально мужской головной убор был предназначен для защиты от солнца, песка или пыли. Изготавливают его из натурального хлопка. Узор традиционной куфии представляет собой скошенную клетку черного, красного либо зеленого цвета на белом фоне.

Сегодня существует большой выбор цветов данного изделия, в том числе однотонных, в которых узор образуется с помощью переплетения нитей, и носят этот элемент одежды не только представители сильного пола, но и девушки, завязывая его как на голову, так и на шею. На наших просторах такой платок называют «арафаткой».

к оглавлению ^

Меховые изделия

Очень выгодно привозить из ОАЭ меховые изделия. Огромный ассортимент шуб способен удовлетворить любые запросы: здесь можно найти как недорогие китайские изделия, так и роскошные творения известных меховых брендов. Консультанты в специализированных магазинах помогут выбрать модель, длину и сам мех, которые выгодно подчеркнут ваши достоинства.

Что касается рынков — цена за изделия там может быть ниже, но и качество товара оставляет желать лучшего. Не стоит рисковать, дабы не стать хозяином подделки под видом фирменной вещи.

к оглавлению ^

Сладости

Попробовать «на вкус» атмосферу востока можно с помощью вкуснейших сладостей. Приобрести их можно в специализированных магазинах (Candylicious, Iranian Sweets) и на рынках, как в упаковках, так и на развес.

к оглавлению ^

Нуга

Это традиционное лакомство изготавливается из сахара, меда и обжаренных миндальных, грецких или лесных орехов и может иметь как мягкую, так и твердую консистенцию. В зависимости от рецептуры для вкусовых оттенков в смесь добавляется корица, шоколад, цукаты, цедра, ваниль, сухофрукты.

к оглавлению ^

Пахлава

Не менее популярным десертом считается пахлава, которая готовится из слоеного теста с орехами в сладком сиропе. Приобрести его можно поштучно, на развес, или в подарочной упаковке.

к оглавлению ^

Рахат-лукум

Эта восточная сладость, состоящая из сахара, крахмала и патоки – настоящий источник энергии. В зависимости от рецептуры, в нее могут добавляться ягоды, шоколад, орехи, ваниль, кокос, различные соки.

к оглавлению ^

Финики

Финики в ОАЭ — это ни с чем несравнимое удовольствие от вкуса спелого плода, который может быть «спрятан» в шоколад с добавлением меда, орехов или фисташек. Можно привезти баночку финикового варенья или фиников в сиропе. Но важно помнить, что за пределы государства можно вывозить не более 7 килограммов фиников.

к оглавлению ^

Шербет

Эта сладость чем-то напоминает халву, но своими вкусовыми качествами превосходит ее в десятки раз. Это нежная помадка на основе сливок или молока с фруктами, в которую добавлены измельченные орехи.

к оглавлению ^

Специи

Отличным подарком станут настоящие восточные специи. Именно на местных базарах можно ощутить ни с чем несравнимый аромат, которым буквально пропитан воздух. Специи можно купить уже расфасованными, или же на развес.

Наиболее популярными специями считаются кардамон, корица, черный перец, сомалийский ладан, кориандр, куркума, барбарис, шафран, кмин, корень орхидеи, черный лимон, разнообразные сушеные травы.

к оглавлению ^

Статуэтки верблюдов

Издавна на востоке в пустыне люди выживали только благодаря верблюдам, поэтому это животное почитали и относились к нему с большим уважением. Свидетельством этому являются повсеместное изображение верблюдов, а фигурные статуэтки в виде этого животного считаются, чуть ли не обязательными к приобретению. Делают их из кожи, стекла, плюша, камня, дерева, пластика, металла, керамики.

к оглавлению ^

Туфли

Объеденные Арабские Эмираты славятся качественной обувью. Можно купить традиционную пару туфель на рынке в Абу Даби или же выбрать модели из последних коллекций самых известных мировых брендов в шопингмолле в Дубаи.

к оглавлению ^

Фрукты

Выбирая гостинцы, обязательно нужно заглянуть на фруктовый рынок за экзотическими плодами: мангустином, гуайявой, манго. В качестве полезных сладостей, содержащих витамины, можно приобрести сухофрукты, орехи, натуральные соки.

к оглавлению ^

Ханджар

Ханджар — клинок, изготовленный по старинному образцу, имеющему многовековую историю. Такой подарок не дешев — высококачественная сталь самого клинка и богато украшенная россыпью драгоценных камней золотая или серебряная рукоять выглядят восхитительно.

Продаются такие кинжалы в специальных сувенирных магазинах, но для того, чтобы на таможне не возникло проблем, стоит сохранить чек из магазина и упаковать ханджар в багаж, а не в ручную кладь.

к оглавлению ^

Электроника и гаджеты

Одним из плюсов покупки электроники и различных гаджетов в Арабских Эмиратах считается их невысокая цена. К тому же новинки здесь появляются значительно раньше, чем в странах СНГ. При покупке товара выдается международная гарантия, обеспечивающая решение проблем с ремонтом в случае поломки.

Тем не менее, не стоит гнаться за низкими ценами — иногда под видом оригинальных фирменных товаров можно стать обладателем китайской подделки. Обезопасить себя от таких неприятных «сюрпризов» можно, приобретая электронику стоит лишь в специализированных магазинах и тщательно проверяя прилагаемые к товару документы.

к оглавлению ^

Ювелирные украшения и бижутерия

ОАЭ очень славятся своими золотыми украшениями. А древнейший Золотой рынок в Абу Даби, просто невозможно покинуть с пустыми руками. На территории рынка находится приблизительно 300 магазинов и лавок, на витринах которых выставлены всевозможные золотые украшения в лучших традициях востока: броские, яркие и массивные, с множеством крупных камней. Все изделия сделаны из золота 875 пробы.

Украшения, в которых присутствуют такие драгоценные камни как бриллиант, изумруд, сапфир, рубин и жемчуг имеют самую высокую цену. Немного дешевле — изделия с фианитом, агатом или гранатом. Камни можно купить и без оправ.

Цепочки продаются на вес или по длине (на них устанавливается нужный замочек, за который платят отдельно). Если есть желание, можно сделать украшение под заказ по каталогу, что займет около недели. Что касается бижутерии, выбор ее так же велик, и приобрести изделия можно как на рынке, так и в специализированных отделах торговых центров.

к оглавлению ^

Нельзя вывозить

  • все, что имеет историческую и культурную ценность;
  • диких животных;
  • плоды и семена пальм.

При вывозе ковров, драгоценностей и изделий из драгоценных металлов, необходимо иметь чеки, подтверждающие их покупку.

Изделия, цена которых свыше 250 долларов, облагаются налогом.

Что касается системы возврата суммы налога на добавленную стоимость (такс-фри), то его в ОАЭ нет, собственно, как и самого НДС.

Если Вам понравилась наша статья и Вам есть что добавить, поделитесь своими мыслями. Нам очень важно знать Ваше мнение!

woman-l.ru

Что попробовать: кухня Объединенных Арабских Эмиратов

ОАЭ многогранная и очень интересная страна. Молодое государство, создавшее все условия для своих гостей, все больше пользуется популярностью. Любители роскоши туда едут за восточным шиком, активные туристы за неординарным времяпрепровождением, а гурманы — за изысканной арабской кухней.

Объединенные Арабские Эмираты. Фото: http://www.flickr.com/photos/paolo_rosa/

Однако помимо арабской национальной кухни, здесь присутствуют и кухни других стран. Сочетание больших и маленьких европейских кафе и ресторанов с местным восточным колоритом приведут в восторг даже искушенного туриста.

Некоторые туристы сравнивали свою поездку в ОАЭ c путешествием в сказку. Чтобы прочувствовать дух Востока, необходимо хотя бы раз попробовать кухню этой страны.

Особенности кухни ОАЭ

Видимая свобода не должна вводить путешественника в заблуждение. ОАЭ – мусульманская страна, поэтому вся жизнь здесь подвержена влиянию ислама.

Например, следует знать о месяце рамадан (рамазан), в который разрешается есть только после заката и до восхода солнца. В этот период рестораны обычно открываются только с наступлением сумерек, в частности, после 8 вечера. В 2013 году дни рамадана выпадут на период с 11 июля по 9 августа.

В ОАЭ существует ограничения в употреблении свинины. В обычных ресторанах вы свинину не найдете. Если вы не мусульманин и захотите свиную отбивную, вам придется найти специализированный ресторан, где вам её приготовят.

Уличная еда

Начинать знакомство с национальной кухней ОАЭ лучше на улице. Многочисленные палатки и маленькие кафе предлагают разнообразные закуски и небольшие полноценные обеды. Все блюда, приобретаемые на улице, в большинстве своем заворачивают в арабский хлеб — лаваш, который имеет плоскую форму. Но распространен так же и другой вид хлеба — пита (круглые булочки).

Пита. Фото: http://www.flickr.com/photos/mosaica/

Одно из вкуснейших блюд с хлебом называется Манакиш. Это расплавленный сыр с оливками и зеленью, который заворачивают в лаваш или питу. Его продают горячим, и после того, как манакиш остынет, едят руками.

Манакиш. Фото: http://www.flickr.com/photos/chiragnd/

А это арабское блюдо под названием “Фалафель”. Оно пользуется популярностью не только в уличных кафе, но и на каждом семейном столе в Эмиратах. Нежные шарики из пюре нута обмакивают в муке и обжаривают в оливковом масле. Чтобы украсить и придать еще более аппетитный вид, фалафель подают на листьях свежего салата или заворачивают в лаваш.

Фалафель. Фото: http://www.flickr.com/photos/[email protected]/

Знаменитая во всем мире Шаверма (шаурма ) пришла к нам с Востока. Она продается буквально во всех странах, и в каждой имеет свое название и начинку. Шаверму без мяса в ОАЭ вы не найдете, а вот в других странах в листья салата могут заворачивать и просто овощи.

Лавка с шавермой. Фото: http://www.flickr.com/photos/edmundito/

В настоящей арабской Шаверме курица поджаривается и заворачивается в лаваш с овощами (помидорами, листьями салата, чесноком и огурцом), используется оливковое масло, перец, паприка.

Для любителей Шавермы, которые уже успели попробовать это блюдо в других странах, будет интересно попробовать арабский вариант.

Специи в ОАЭ

Если вы пробуете незнакомое для себя блюдо, то обязательно учитывайте местные кулинарные традиции: в ОАЭ в еду добавляют приправы в очень большом количестве. И в фешенебельных ресторанах и в маленькой палатке на улице еда будет одинаково острой, щедро приправленной.Из приправ чаще всего используются кориандр, корицу, кунжут, кумин, перец чили, карри.

Специи на базаре в ОАЭ. Фото: http://www.flickr.com/photos/elsa11/

Разнообразие специй, представленных на арабских базарах, потрясает воображение, и все их можно попробовать, прежде, чем купить. Более того, вас угостят даже тем, что вы и не планировали покупать.

Закуски «Мезе»

На Востоке не принято спешить. И разговор, и прием пищи начинают издалека: поэтому, перед основным блюдом вам будет предложено несколько закусок: салаты из овощей, баклажанная икра (мутаббаль, бабагануш), пирожки с сыром или мясом, пасты из орехов и чеснока, кукурузные и пшеничные каши.

Арабское Мезе. Фото: http://www.flickr.com/photos/riwayat/

Все это вам подадут на большом блюде, разделенном на ячейки. Эти маленькие порции и есть мезе. Кстати, овощи в мезе в некоторых ресторанах подаются бесплатно.

Рыба в ОАЭ

ОАЭ омывается водами Персидского и Оманского заливов, при посещении этой страны вы почувствуете, что приехали в морскую державу.

Здесь огромное разнообразие рыбных блюд. Многие рестораны делают ставку не на мясо, а на морепродукты. В них популярна система «шведский стол», где рыба лежит на специальных столах во льду. В других заведениях можно встретить аквариумы, в которых плавает ваш потенциальный, пока еще, живой «ужин».

Ресторан с морепродуктами в ОАЭ. Фото: http://www.flickr.com/photos/asimchoudhri/

Одно из популярнейших обеденных блюд — Брики. Это блюдо из рыбы (иногда — фарша ягнятины) или креветок, обжаренных в тончайшем слоеном тесте. Брики лепят из теста в форме треугольников и подают с ломтиками лимона и зеленью.

Арабский Брик. Фото: promotunisia.com

Другое, не менее интересное рыбное блюдо — это знаменитая Аль Мадруба, вареная засоленная рыба. При варке добавляются специи и мука. На стол Аль Мадруба подается с соусом, подчеркивающим ее необычный солоноватый вкус, именно благодаря ему эта рыба и пользуется особой популярностью.

Рыбу готовят также сотней других способов: сушат, делают рыбные «кебабы», жарят на гриле. И непременно заправляют вкуснейшими соусами, острыми приправами и свежими овощами, которые делают их еще вкуснее и изысканнее.

Морепродукты в ОАЭ. Фото: http://www.flickr.com/photos/josephchan749/

Популярны и другие морепродукты – омары, креветки, крабы, барракуда, тунец, хамур – морской окунь. В меню вы сможете найти даже акулу.

Мясные блюда

Курятина, баранина, телятина, ягнятина… Богатый выбор мясных продуктов, который удовлетворит любого гурмана. В основном мясо в этой стране употребляют в виде шашлыков — кебабов, притом иногда в одной порции сочетается несколько видов мяса.

Приготовление мяса на мангале. Фото: http://www.flickr.com/photos/abhisheksrivastava/

“Шашлык из баранины” — так написано в меню в арабских ресторанов. Часто нет никаких пояснений или названий, поэтому остается только надеяться, что это именно тот шашлык, который вы искали. Однако если вы находитесь в Арабских Эмиратах, то по поводу качества мяса и отменного вкуса вам не стоит беспокоиться.

Кебаб. Фото: http://www.flickr.com/photos/redwackyworm/

Мясо всегда свежее и нежное. Особенно баранина, которую заранее отбивают и маринуют по несколько часов в лимонном соке. Затем обжаривают без использования жира, добавляют много специй и подают с подходящим соусом. Попробовав это блюдо, вы навсегда запомните, что такое настоящий шашлык.

Бирьяни — национальное арабское блюдо. Его, наверняка, пробовали все, кто хоть раз бывал в ОАЭ. Местные повара не просто превосходно готовят Бирьяни, есть рестораны, специализирующиеся именно на нём.Это блюдо из риса с мясом (курятина, баранина), овощами или рыбой. Обязательно большое количество специй, которые жарят на сковороде первыми. На обжаренные специи кладут нарезанное полосками мясо (рыбу, овощи), а сверху — рис.

Бирьяни с бараниной. Фото: http://www.flickr.com/photos/[email protected]/

Для этого блюда берут рис определенного сорта — басмати, из-за его длинных и тонких зерен. Иногда в Бирьяни добавляют фисташки и изюм, а также гвоздику. В общем, это блюдо похоже на плов, поэтому не покажется экзотичным.

Десерты

ОАЭ, как одна из восточных стран, богата сладостями и различными пряностями. Пудинги с фисташками, хлебные пироги с изюмом, сырные пироги, пончики с медом, финики, финиковый мед, пончики с заварным кремом, халва, рахат-лукум… Всего и не перечислить.

Арабские сладости. Фото: http://www.flickr.com/photos/guuleed/

Магазин Candylicious

Это самый большой магазин со сладостями в Дубаи, который знаменит далеко за пределами страны. Его площадь составляет около 1000 кв. метров.

Магазин Candylicious. Фото: http://www.flickr.com/photos/[email protected]/

Но к сожалению, национальных сладостей там не представлено. В основном конфеты из разных стран мира, а из местного – только свежие дубайские торты.

Если хотите купить настоящие восточные лакомства, вам прямая дорога на базар. В лавках со сладостями уже давно не удивляются туристам, которые закупаются килограммами местных лакомств, чтобы отвезти их домой в качестве сувениров.

Финики очень полезны для пищеварительной системы, поэтому их едят по нескольку раз в день. Например финики с миндалем подают на завтрак и вечером предлагают гостям с чаем. Для этого из плодов вынимают косточки и кладут вместо них миндаль. Сладкоежки едят финики с медом, шоколадом и сливочным маслом.

Финики с миндалем. Фото: http://www.flickr.com/photos/alexander/

Умм али (омм али) — праздничное арабское блюдо. Его подают на сладкое к чаю в выходной день или готовят для важных гостей. Этот хлебный пудинг пропитывают фруктовым сиропом или водой из розовых лепестков, добавляют крупные орехи, изюм и сухофрукты.

Десерт Умм Али. Фото: http://www.flickr.com/photos/bakingobsessions/

Умм али — одно их восточных лакомств, пользующееся наибольшей популярностью у туристов.

Если пудинг Умм али можно отнести к наименее сладкому блюду в ОАЭ, то фисташковая пахлава относится к одним из наиболее сладких. Чтобы во рту не оставался чрезмерный сладкий привкус, запивайте её чаем.

Напитки

В жарких Эмиратах безусловно постоянно хочется пить. Там вы всегда найдете натуральные соки из всевозможных фруктов, а также их смеси. В палатках на улицах, где выжимают сок из фруктов, обычно есть как минимум 5-8 видов.

Кофейня в ОАЭ. http://www.flickr.com/photos/nidserz/

Кофе в ОАЭ — это ритуал. Кофеен в городах так много, что вам не составит труда их найти даже с закрытыми глазами – по запаху. В кофейни местные жители заходят как минимум раз в день.

Чтобы гость расслабился с чашкой кофе, местные кофейни прилагают все усилия. В хорошем заведении обязательно будет полумрак и располагающая к отдыху обстановка.

Арабский кофе. Фото: http://www.flickr.com/photos/miemo/

Самый востребованный кофе в ОАЭ сорта светлый аравийский. Его главная особенность заключается в том, что он варится из непрожареных кофейных зерен.

Чай тоже пьют, но меньше. В основном после плотного мясного обеда или ужина. Его подают в специальных чайных чашечках. Распространен зеленый чай, мятный и с шалфеем, обладающий успокаивающими свойствами.

Алкоголь в свободной продаже вы в этой стране не увидите. Даже не в каждом отеле вы сможете выпить бокал вина или кружку пива. Спиртное в ОАЭ продается только в отелях, имеющих лицензию на продажу алкоголя.

Безалкогольное пиво в ОАЭ. Фото: http://www.flickr.com/photos/drytimes/

Однако для такой страны, как ОАЭ, наличие алкоголя не так уж и важно. Древность традиций и богатство арабской культуры надолго воодушевят вас на другие путешествия и дальнейшие поиски неизведанного.В Эмиратах вы попробуете блюда, богатые полезными специями, окунетесь в волшебную умиротворяющую атмосферу арабских кофеен, увидите столько сладостей на базарах, сколько вы не видели за всю свою жизнь.

Для вас мы приоткрыли только одну сторону этого многогранного государства, теперь дело за малым — увидеть и ощутить это в живую. Приятного путешествия, приятного аппетита!

www.gastrotur.ru


Смотрите также