Секреты правильного питания после удаления аппендицита. После аппендицита кофе


Что можно кушать после операции на аппендицит

Послеоперационный период всегда требует восстановительных мероприятий, в особенности, если после удаления аппендицита. После перенесенной операции необходимо подготовиться к тому, что какое-то время необходимо будет соблюдать специальную диету, которая поможет вернуться к нормальной жизнедеятельности. Восстановление ЖКТ – одна из главных задач, что стоит перед пациентом после операции.

Не следует самостоятельно составлять рацион питания, ведь это может усугубить послеоперационное состояние здоровья. Изучив анамнез, только лечащий врач, сможет составить правильную диету и определить список разрешенных продуктов. В основном длительность диеты составляет две недели, но в целом зависит от возможных осложнений.

Что можно кушать после операции на аппендицит

Что можно кушать после операции на аппендицит

Труднее всего пациенту даются 24 часа после операции, ведь в этот период запрещается употреблять не только пищу, но и питье. В данном случае разрешается немного смачивать губы водой, чтобы предотвратить пересыхание. Перетерпев сложные сутки можно приступать к восстановительному питанию, которое на определенном этапе имеет свои особенности – питание будет различаться на второй и третий день, на первой неделе, на второй и третьей неделе.

Содержание материала

Какие изменения происходят после оперативного вмешательства?

В случае попадания инфекции, возбудителя недуга или повреждении аппендицит начинает воспаляться и возникает отечность с последующим болевым синдромом. Если во время обследования подтверждается острый аппендицит, то больного отправляют на аппендэктомию. Таким образом происходит удаление воспалившегося отростка. Данный вид оперативного вмешательства является безопасным и позволяет организму в быстрые сроки восстановиться. Удаление происходит посредством прокола с помощью специально предназначенных инструментов.

Однозначного мнения по поводу необходимости аппендицита нет, поэтому определено две версии его функциональности:

  1. Остался в роли рудимента.
  2. Является частью слепой кишки (придатком), который принимает участие в формировании иммунитета в ЖКХ и предотвращает активизацию болезнетворных бактерий.
До и после удаления аппендицита

До и после удаления аппендицита

После того, как удаляется аппендицит, человек не ощущает практически никаких изменений в самочувствии. Главное, своевременно обратиться за медицинской помощью в случае возникновения острой режущей боли. Ведь несвоевременное вмешательство может привести к тяжкому осложнению – перитониту. Также очень важно соблюдать диету на протяжении месяца после проведенной операции. Врач в обязательном порядке должен проконсультировать больного по поводу особенностей диеты в период восстановления. Особое питание требуется для того, чтобы создать благоприятные условия с целью регенерации тканей. Без применения диетотерапии восстановительный период значительно затягивается.

Справка! Перитонит – тяжкий недуг, характеризующийся ярко выраженным воспалением листков брюшины (а именно висцерального и париетального).

Операция по удалению аппендицита

Операция по удалению аппендицита

Возможные осложнения

Если при обострении аппендицита больному не было предоставлено своевременное оперативное лечение, то могут наблюдаться различные осложнения.

Что ожидать?Краткая характеристика осложнения
Разрыв аппендиксаПеритонит – именно так в медицине определяется разрыв, что сопровождается воспалением. Данный процесс несет угрозу жизни человека, поэтому требуется срочное хирургическое вмешательство
Флегмонозный тип аппендицитаВоспалившийся отросток покрывается внутри и снаружи гнойным налетом. Опасность заключается в том, что в брюшной полости может скопиться жидкость с присутствием гноя
Гангренозное воспалениеВ отростке может произойти закупорка сосудистой сетки, что приводит к развитию перитонита

Первые сутки после операции

В первый день больной отходит от наркоза, поэтому возникает чувство тошноты, поэтому не исключено, что аппетит будет полностью отсутствовать, также существует вероятность возникновения осложнений, при которых запрещается не только есть, но и пить, о чем было указано выше.

Рекомендации по питанию после операции на аппендицит

Рекомендации по питанию после операции на аппендицит

Если у пациента в первый день послеоперационного периода не наблюдается никаких осложнений, а самочувствие стабильное, то врач может разрешить употреблять жидкую пищу. Прием небольшого количества еды требуется для восстановления сил организма.

После 24 часов разрешено:

  1. Чай сладкий некрепкий.
  2. Ягодный компот.
  3. Кисель.
  4. Вода.

Данные жидкости являются единственным разрешенным продуктом после удаления аппендицита. Употреблять другую пищу категорически запрещается даже при отменном аппетите (практически не встречается). Затем врач наблюдает динамику восстановления пищеварительной системы и, исходя из нее, определяет рацион дальнейшего питания. Посмотреть комментарий о специальном питании от хирурга можно в видеоролике.

Видео — Какое должно быть питание после удаления аппендицита

Первые три дня послеоперационного периода

Разнообразная еда разрешается, только в случае отсутствия повышенной температуры и других признаков появления осложнения. Необходимо помнить, что первые три дня являются самыми сложными, поэтому к питанию нужно подходить со всей осторожностью. На второй и третий день можно:

  1. Куриный бульон (он должен быть обязательно нежирным).
  2. Рис (только отваренный на воде и без соли).
  3. Жидкое пюре из тыквы либо кабачка.
  4. Нежирный йогурт, лучше всего, если он будет собственного приготовления (никаких вкусовых добавок, сахара).
  5. Куриное филе (варенное в протертом виде).
В первые три после операции разрешено употреблять нежирный куриный бульон

В первые три после операции разрешено употреблять нежирный куриный бульон

Обратите внимание! Прием пищи обязательно дробный до шести раз в день небольшими порциями.

Питание после пяти дней послеоперационного питания

На пятый день к меню из каш можно добавить кисломолочные продукты. Они легко усваиваются и положительно влияют на состояние желудка. Основу кисломолочных продуктов должны составлять йогурты собственного приготовления с бифидобактериями, нежирный кефир, творожок (в обязательном порядке несладкий).

Длительный период времени у больного будет постельный режим, поэтому не исключается вероятность запоров. К возникновению подобной проблемы приводят и некоторые лекарственные средства. Чтобы предотвратить возникновение запора, следует потреблять как можно больше продуктов, богатых на клетчатку. Она содержится в следующих продуктах:

  1. Запеченные яблоки.
  2. Отвар из шиповника.
  3. Варенная морковь.
Варенная морковь - один из разрешенных продуктов в послеоперационный период

Варенная морковь — один из разрешенных продуктов в послеоперационный период

Совет! Перед внесением изменений в послеоперационное меню рекомендуется проконсультироваться с ведущим врачом, дабы избежать возникновения осложнений.

Чтобы быстро восстановить организм и пищеварительную систему, необходим бета-каротин. Он содержится в больших количествах в тыкве. Другие полезные элементы, что содержаться в данном овоще способны ускорять процессы обмена, положительно влиять на свертываемость крови, повышать уровень усваивания продуктов. Во время диеты тыкву рекомендовано употреблять в виде супа-пюре или, как вариант, в виде каши.

Семь дней после удаления

По истечению первых трех дней больного можно переводить на пресные продукты в жидком виде, что приготовлены исключительно на пару. Таким образом, можно избежать нагрузок на ЖКТ. Основу рациона будет составлять нежирное мясо, лучше всего отдавать предпочтение куриному, поскольку это один из видов диетического мяса. Помимо того куриное филе легко усваивается и не дает тяжести на желудок.

Также очень важные на первой послеоперационной неделе супы-пюре. Готовить такие блюда лучше всего из отваренных кабачков, тыквы, свеклы, моркови, картофеля. Основным из круп выделяют рис. Этот продукт отлично подходит для диетического питания и содержит в себе витамин С и А, что активно способствуют быстрому восстановлению организма и регенерации внутренних тканей.

Супы-пюре - одно из основных блюд после операции на аппендицит

Супы-пюре — одно из основных блюд после операции на аппендицит

Совет! Чтобы правильно приготовить суп-пюре следует отварить овощи. По факту готовности измельчить овощи блендером до кашеобразного состояния. Чтобы улучшить пищеварительный процесс в суп кидают зелень. Ни в коем случае нельзя солить или добавлять масло.

Прием жидкости очень важен для пищеварения, поэтому на первой неделе после оперативного вмешательства необходимо обильное питье. При этом разрешается пить натуральные соки домашнего приготовления, ягодные компоты, чаи из травяных сборов, очищенную воду. Если возможность приготовить сок самостоятельно отсутствует, то не стоит их приобретать в магазине, поскольку содержание ароматизаторов и консервантов негативно скажутся на пищеварении. В таком случае, лучше всего ограничиться питьем воды на протяжении дня в количестве полторы литры.

Обратите внимание! В зависимости от пройденного времени после удаления аппендицита будет расширяться меню.

Видео — Супер-еда после операции

Возможное меню на одну неделю

День 1-й и 2-й

День 1-й и 2-й

3-й и 4-й день

3-й и 4-й день

5-й и 6-й день

5-й и 6-й день

День 7-й

День 7-й

Общие рекомендации

Необходимо придерживаться определенных принципов питания, которые поспособствуют быстрой регенерации ран и помогут предотвратить расхождение швов. Поэтому следует придерживаться:

  1. Употребление пищи на протяжении дня должно происходить не менее шести раз небольшими порциями.
  2. Первая неделя после хирургического вмешательства должна основываться исключительно на жидкой пище. Желательно, чтобы она была перетертой.
  3. Питье должно состоять из соков и компотов (обратите внимание, они не должны быть кислыми).
  4. Диета должна исключать продукты с большим количеством жиров. Поэтому из мясопродуктов разрешена курица и телятина.
  5. Первые дни питания должна исключать сливочное масло. Спустя некоторое время его можно добавлять в каши в небольших количествах.
  6. На протяжении месяца строго запрещены все жареные продукты.
  7. Супы должны готовиться без какой-либо зажарки.
  8. Приготовление всех продуктов должно происходить только на пару.
  9. На время исключить из рациона питания продукты, негативно влияющие на слизистую кишечника – специи, перец, соль.
  10. Запрещен алкоголь и кофе.
  11. Чай должен быть не крепким, желательно зеленым.
  12. Употреблять фрукты и овощи исключительно в потертом виде.
  13. Картофель на время устранить из меню.
  14. Все употребляемые кисломолочные продукты в обязательном порядке должны быть не жирными.
  15. Во избежание брожения не есть мучные изделия.
  16. Отказаться от газированных напитков.
  17. Разрешается готовить блюда из бобовых только спустя месяц строгой диеты.
Картофель на время необходимо устранить из послеоперационного меню

Картофель на время необходимо устранить из послеоперационного меню

Таким образом, можно нормализовать работу пищеварительного тракта и быстро восстановить ослабленный после операции организм.

Несмотря на составленное меню в послеоперационный период, необходимо обращать внимание на то, чтобы в рационе присутствовало как можно больше витаминов для быстрого восстановления пищеварительной системы и организма в целом.

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

Оцените статью:

med-explorer.ru

Диета после удаления аппендицита

Аппендэктомия – оперативное хирургическое вмешательство, которое проводится с целью удаления воспаленного аппендикса (червеобразный отросток). Во время операции на кишечник в области удаления накладываются швы. Чтобы они не разошлись, необходимо придерживаться специальной диеты, которая не будет раздражать кишечник и позволит ему восстановиться.

Питание после аппендицита в 1-ые сутки после операции

Сама операция является значительным стрессом для организма. В течение 1-х суток после нее происходит реабилитация и восстановление всего организма. Кишечник также находится в процессе восстановления после процедуры, поэтому в большинстве случаев аппетит и желание покушать у пациента отсутствуют.

В первую половину суток после оперативного вмешательства есть что-либо категорически запрещено. Разрешается делать только несколько глотков воды или смочить губы. Во второй половине суток пациент наконец-то может поесть. Основные блюда на этот и последующие дни диеты после аппендицита — это легкие и жидкие продукты:

Внимание! Твердая и раздражающая желудок пища запрещена.

  • Жидкий отвар из риса;
  • Нежирный бульон из курицы;
  • Фруктово-ягодный кисель;
  • Зеленый чай;
  • Отвар из шиповника.

Эти продукты включают в питание после аппендицита в случае хорошего общего самочувствия пациента и с разрешения его лечащего врача.

Употребление газированной воды категорически исключается, так как она может привести к расширению кишечника вследствие выделения газа и расхождению послеоперационных швов. Также противопоказаны жирные продукты питания, все твердые или сырые блюда, яйца и молочные продукты.

Диета после аппендицита на 2-3-и сутки

В области послеоперационных швов происходит постепенное стягивание, заживление тканей и формирование первичного рубца. Также частично рассасываются внутренние швы из кетгута.

Основной задачей лечебной диеты является восполнение питательных веществ в организме, в первую очередь необходимых для регенерации тканей, с максимальным функциональным покоем для пищеварительного тракта. Она включает ряд принципов, которые необходимо придерживаться:

  • Питание небольшими порциями не менее 6 раз в день.
  • Исключение твердой пищи, по консистенции все продукты питания должны быть в виде пюре.
  • Пища не должна оказывать раздражающее действие на область послеоперационной раны в кишечнике, поэтому исключается острая, кислая, жареная или копченая пища, соления, маринады.
  • Из меню исключаются продукты питание, употребление которых может повысить процессы газообразования в кишечнике – бобовые культуры, капуста, редис, редька, молочные продукты.
  • Температура блюд должна быть не слишком горячей или холодной, чтобы не привести к развитию воспалительного процесса в области послеоперационных швов, оптимальной является температура продуктов питания около 30-35º С.

Что есть после удаления аппендицита

Список того, что можно кушать после аппендицита расширяется. И к жидким продуктам добавляются перетертые блюда:

  • Куриный бульон с небольшими, хорошо проваренными кусочками куриного мяса.
  • Пюре из вареных кабачков или тыквы.
  • Картофельное пюре – допускается в небольшом количестве, так как картофель содержит много крахмала, который может спровоцировать повышение газообразования в кишечнике.
  • Отварная курица (филе), мясо при этом измельчается до состояния пюре.
  • Натуральный йогурт – кисломолочный продукт, который не вызывает в отличие от цельного молока повышенного газообразования и способствует нормализации нормальной микрофлоры кишечника – для этого лучше всего подойдет натуральный йогурт без добавок и красителей.

Обычно контроль за питанием в условиях стационара после операции осуществляется медицинским персоналом. Тем не менее эти рекомендации необходимо знать родственникам или друзьям пациента, которые приносят продукты в больницу.

Что можно есть в первую неделю после аппендицита

В течение недели после операции продолжаются процессы заживления раны,регенерации тканей и функциональное восстановление кишечника. Поэтому диетические рекомендации в отношение того, что кушать после удаления аппендицита в конце 1-ой недели, несколько расширяются и включают такие особенности:

  • Питание частое с употреблением небольшого количества пищи (около 5 раз в сутки).
  • Пища должна содержать небольшое количество растительной клетчатки, необходимой для формирования каловых масс – допускаются каши из риса, гречки.
  • Для достаточного поступления белков в рацион включается отварное мясо – курица, телятина в виде пюре. Также допускается отварная рыба, но только после полного удаления косточек из нее, которые могут механически повреждать стенки кишечника в области проведенного хирургического вмешательства.
  • Допускаются фрукты и ягоды, но только приготовленные на пару.
  • Расширяется ассортимент кисломолочной продукции, при этом она должна быть с низким содержанием жиров.
  • Для восстановления функциональной активности кишечника и предотвращения запоров, необходимо употреблять достаточное количество жидкости (8-10 стаканов в день), третья часть которой – обычная питьевая вода. Жидкость рекомендуется употреблять за полчаса до приема пищи, и через час после него.

Важно! Важным условием питания на первой неделе после аппендэктомии является тщательное, неспешное пережевывание пищи.

Питание после аппендицита: 1-ый месяц

В течение месяца после оперативного вмешательства происходит окончательное становление функциональной активности кишечника и заживление послеоперационной раны. Список разрешенных продуктов расширяется, однако некоторые блюда и продукты по-прежнему под запретом:

  • Копчености, колбаса, жирные сорта мяса (свинина, утка).
  • Грибы в любом виде – хитин, входящий в их состав значительно ухудшает работу кишечника.
  • Пряности, кетчуп, майонез, горчица и перец – они могут вызывать химическое раздражение области заживающих рубцов в кишечнике.
  • Кондитерские изделия, сладости и выпечка также не рекомендуются, так как они могут спровоцировать развитие гнилостной бактериальной микрофлоры.
  • Газированные напитки, кофе и алкоголь – их употреблять нельзя ни в коем случае.
  • Все продукты, которые способствуют газообразованию в кишечнике – в первую очередь бобовые, молоко, капуста и редис.

По истечении месяца обычно процессы становления функции и заживления кишечника заканчиваются. Диету можно постепенно расширять до обычного режима питания, который был до операции. НО в каждом отдельном случае желательно провести консультацию у лечащего врача!

Кривогуз Игорь Михайлович Автор статьи: Семейный врач, г. Сумы, Кривогуз Игорь Михайлович, магистр медицины.

fit-and-eat.ru

Диета после удаления аппендицита – что можно кушать

Диета после удаления аппендицита направлена на быстрое восстановление пациента и нормализацию функционирования органов пищеварительной системы после удаления червеобразного отростка. Продолжительность соблюдения щадящего рациона индивидуальна для каждого человека, однако срок не должен быть менее двухнедельного периода. В случае развития осложнений на фоне воспалительного процесса в придатке слепой кишки, время соблюдения диетического стола продлевают на месяц.

Многие пациенты задают вопрос – зачем необходимо щадящее питание после аппендицита, ведь он не участвует в процессе переваривания пищи, как, например, желудок, печень или поджелудочная железа. Кроме этого, он не являлся частью кишечной трубки, и по нему никогда не проходила пища. Однако для соблюдения диеты есть несколько причин:

  • хирургическое лечение подразумевает применение наркоза, от которого наступает временный паралич некоторых внутренних органов, в частности кишечника. На этом фоне он перестаёт выполнять привычные для него функции – переваривание поступающей в организм пищи и её проталкивание по направлению сверху вниз;
  • воспалительный процесс, которому был подвержен червеобразный отросток, мог распространиться на расположенные вблизи петли кишечника. Для их восстановления необходимо соблюдать щадящее меню;
  • на ту область, где придаток слепой кишки впадал в кишечник, во время хирургического вмешательства накладываются швы. Для удержания тканей вместе и ускорения процесса заживления необходимо на некоторое время отказаться от привычных продуктов и блюд.

Из этого следует, что питание после удаления аппендицита направлено на достижение нескольких целей:

  • восстановление нормального прохождения пищи по ЖКТ;
  • недопущение растяжения кишечника;
  • предупреждение расхождения внутренних швов;
  • способствование заживлению повреждённых тканей кишечника.

В течение нескольких часов после хирургического вмешательства разрешается лишь смачивать губы водой. Постепенно делать небольшие глотки. Если не будет рвоты пациенту можно принимать внутрь другие разрешённые лечащим врачом напитки.

Первые несколько дней диета после операции по удалению аппендицита предусматривает соблюдение лечебного голодания. Это означает, что пациенту ничего нельзя кушать, а пить можно только очищенную воду, сок, нежирный бульон или некрепкий зелёный чай без сахара.

Диета после удаления аппендикса

Диета после удаления аппендикса

Начиная с третьего дня питание после операции немного расширяется. Рацион должен состоять из жидких и парообразных блюд, их суточный химический состав должен включать в себя:

  • белков – 5 грамм;
  • жиров – до 20 грамм;
  • углеводов – 150 грамм;
  • калорийность блюд не должна превышать 800 ккал;
  • жидкости – более 2-х литров.

В меню можно вводить:

  • овощной бульон;
  • желе;
  • сладкие чаи;
  • свежевыжатые соки;
  • натуральные йогурты;
  • хорошо перетёртое картофельное или овощное пюре;
  • компоты и кисели;
  • рисовый отвар.

С четвёртого по десятый день с момента проведения аппендэктомии, рацион пациента дополняется новыми продуктами. Начиная с четвёртого дня химический состав блюд в сутки должен содержать в себе:

  • белков – до 50 грамм;
  • жиров – не более 50 грамм;
  • углеводов – 250 грамм;
  • жидкости до 2-х литров;
  • калорийность – 1600 килокалорий.

В этот период можно кушать:

  • отварное всмятку яйцо;
  • сливочное масло;
  • жидкую гречневую, овсяную и рисовую кашу на водной основе или на обезжиренном бульоне;
  • пропаренные или отварные диетические сорта мяса и рыбы;
  • молочные супы;
  • белковый омлет;
  • макаронные изделия;
  • вчерашний хлеб;
  • фрукты и ягоды не только после термической обработки, но и в сыром виде;
  • грибной бульон;
  • паровые котлеты или фрикадельки;
  • петрушку и укроп;
  • сухофрукты;
  • морепродукты;
  • творожные, картофельные и мясные запеканки;
  • кисломолочную продукцию.
Разрешённые продукты после аппендицита

Разрешённые продукты после аппендицита

Список того, что можно кушать после аппендицита, дополняется или ограничивается только лечащим врачом, который основывается на состоянии пациента. Кроме этого, есть несколько рекомендаций относительно питания:

  • лучше всего питаться небольшими порциями до семи раз в сутки;
  • стараться не переедать. Стоит помнить, что после трапезы человек должен быть не полностью сыт. Для этого необходимо поглощать пищу не спеша и тщательно пережёвывать все продукты;
  • трапезы должны осуществляться каждый день в одно и тоже время. Организм привыкнет к режиму и будет готов к перевариванию пищи;
  • нужно строго следить за температурой блюд. Ни в коем случае нельзя принимать внутрь чрезмерно горячую или сильно холодную пищу;
  • готовить продукты необходимо наиболее щадящими способами, а именно – отваривать и пропаривать. Постепенно вводятся запечённые и тушёные блюда.

Примерное меню по дням составляет диетолог или гастроэнтеролог. Таким образом, пациент примерно через месяц будет возвращаться к привычному питанию.

Список разрешённых и запрещённых продуктов будет одинаковым при аппендиците и у взрослых, и у детей.

Диета после операции на аппендицит в первую очередь ограничивает потребление жиров и поваренной соли. От второго компонента рекомендуется отказаться первые несколько недель после проведения операции.

Кроме этого, под категорический запрет попадают:

  • субпродукты;
  • жирные разновидности мяса, птицы и рыбы;
  • острые пряности и соусы;
  • наваристые бульоны;
  • молочная и кисломолочная продукция с высоким процентом жирности;
  • сладости и кондитерские крема;
  • шоколад и мороженое;
  • копчёности и консервы;
  • маринады и разносолы;
  • острые сорта твёрдых сыров;
  • свежий хлеб и сдоба;
  • бобовые культуры;
  • газированные напитки;
  • крепкий чай и кофе;
  • жирные первые блюда;
  • виноградный сок;
  • кетчуп, горчица, майонез и другие соусы;
  • сало и кулинарные жиры;
  • варенье и сгущёнка;
  • лук и чеснок;
  • пельмени;
  • кислые сорта ягод;
  • арбуз и хурма.

Из этого следует, что диета после аппендицита у взрослых подразумевает полный отказ от тех компонентов, которые способны вызвать повышенное газообразование, на фоне чего может сильно разболеться живот и появляется высокая вероятность расхождения швов. Кроме этого, исключаются продукты с высоким содержанием клетчатки, а также те ингредиенты, которые могут вызвать воспалительный процесс в кишечнике.

Диета после аппендицита у детей ничем не отличается от рекомендаций относительно питания для взрослых пациентов.

Кроме этого, абсолютно всем, кто перенёс лапароскопию для удаления воспалённого червеобразного отростка, необходимо помнить, что не стоит ожидать положительного результата от диетотерапии при самостоятельном введении новых компонентов и блюд без разрешения лечащего врача.

Также стоит отметить, что диетический стол будет неэффективен, если взрослые пациенты будут продолжать курить и распивать алкогольные напитки. Это только усугубит послеоперационное восстановление. Аналогичные принципы касаются подростков. Но за реабилитацию детей несут ответственность родители, которым необходимо строго выполнять все рекомендации гастроэнтеролога и не курить в присутствии ребёнка.

okgastro.ru

Диета после аппендицита | Аппендицит.Ру

Диета после удаления аппендицитаПосле удаления аппендикса очень важно соблюдать специальную лечебную диету. Именно она дает возможность организму восстановиться быстрее и наиболее безболезненно.

Основной принцип такой диеты — только щадящая кишечник еда. А что имеется в виду, мы рассмотрим ниже.

Прежде всего, вы должны помнить, что первые 2 недели после хирургического вмешательства запрещается употреблять такие продукты: копченые, жареные, жирные кисломолочные (нежирные можно). В этот список также включены специи, бобовые, майонез, сладости, выпечка, черный хлеб. А также все те продукты, которые могут вызвать конкретно у вас или у больного усиленное газообразование. Это могут быть яблоки, орехи, сметана и т.д.

Питание в послеоперационный период аппендицита

В послеоперационный период аппендицита в первые 12 часов запрещается кушать вообще, да вряд ли захочется в таком состоянии. С одобрения врача можно пить воду маленькими глотками. Бывает и такое, что даже это запрещается. Тогда нужно смачивать губы больному водой каждые 10—15 минут.

К окончанию первых суток после удаления аппендицита можно дать больному нежирный мясной бульон без специй, травяные чаи или отвар риса. На второй день можно расширить меню в пользу овощных супов-пюре, тушеных овощей, мясного и картофельного пюре. Приемы пищи должны быть маленькие по объему, но частые по регулярности. К примеру, 5—6 раз в день можно кушать по 150—200 грамм еды.

Вы должны понимать, что кишечник переживает очень сильный стресс, а еда не должна этот стресс увеличивать. То есть, еда, которую ест больной, пусть обязательно будет теплая, мягкая, максимально натуральная.

После вторых суток можно расширять рацион питания еще больше. Пополняйте меню разнообразными кашами на воде (рисовая, гречневая, овсяная, но не гороховая!), тушенными овощами, мясом и рыбой отваренными или приготовленными на пару. Употребляйте нежирные кисломолочные продукты: сыр, творог, кефир, йогурт, ряженка. Желательно, чтобы они были домашние и натуральные.

Следующие 2 недели воздержитесь от жареной, твердой или слишком пряной пищи. Если вы едите суп на овощном или мясном бульоне, то пусть он будет без зажарки. Обратите внимание на продукты, что приводят к метеоризму — сырые овощи и фрукты, бобовые. Воздержитесь от них, ведь усиленное газообразование может нарушить заживающие швы.

Хлеб

Двое суток после операции не нужно употреблять его вообще. В первую неделю не нужно кушать черный хлеб. Лучше отдать предпочтению хлебу с отрубями или белому. Позже, когда вы будете добавлять хлеб в рацион, делайте это осторожно и маленьким порциями. Главное — хлеб нужно очень тщательно пережевывать.

Вода

Особенное внимание должно уделяться питью. В день нужно выпивать 6—7 стаканов чистой воды и несколько стаканов травяного чая. Вода играет важную роль в обменных процессах организма и в скором его выздоровлении.

Если у вас запоры

Если вы склонны к запорам, то ваше питание должно быть еще более ограниченным. В первую неделю после операции употребляйте нежирный мясной бульон, кефир и достаточно жидкое картофельное пюре. Важно соблюдать это правило, так как образование запоров может привести к нарушению швов.

После аккуратно расширяйте свой рацион, соблюдая диетические рекомендации.

Сладости и алкоголь

Что касается этих продуктов, то они запрещены, как минимум, на месяц. Сладости, которые включают мучные изделия, дрожжевую выпечку, конфеты, нужно исключить во избежание проблем с кишечником. Но можно употреблять мед и зефир в разумных количествах.

Алкоголь нельзя употреблять, пока не заживут все внутренние и внешние швы, так как он нарушает эти процессы.

Питание после удаления аппендицита должно быть щадящим, но одновременно с этим оно должно давать необходимые силы для восстановления. Помните, что кишечник должен работать в экономном режиме, поэтому в первое время активно используйте блендер для измельчения супов и пюре.

appenditsit.ru

Диета после удаления аппендицита: что можно кушать

Одной из самых распространённых хирургических патологий на сегодняшний день остаётся аппендицит. Лечение данной патологии проводят исключительно в хирургическом стационаре: путём операции по удалению придатка слепой кишки. Как и при любом другом оперативном вмешательстве на органах пищеварения, после удаления аппендицита требуется соблюдать особую диету, чтобы избежать осложнений и неприятных последствий для здоровья.

 

Основные принципы питания после операции

Аппендикс – важная часть пищеварительной системы. Он выполняет иммунные функции в организме, создавая барьер для проникновения в кишечник патогенной флоры. Удаление данного анатомического образования лишает кишечник дополнительной иммунной защиты, а значит, пациент должен строго знать, что можно есть после операции на аппендицит, чтобы предотвратить инфекционные осложнения.

Питание в восстановительный период должно быть дробным и облегчённым, оно должно способствовать восстановлению нормальной работы кишечника и поддерживать тонус кишечной трубки до полного завершения регенерации тканей.

Важно знать! Диета после операции удаления аппендицита продолжается не менее 1 недели. При неосложнённом протекании восстановительного периода щадящий режим питания соблюдают ещё 5-8 дней, после чего можно возвращаться к привычной еде.

Салаты и овощные смеси

 

Что можно кушать

Первые послеоперационные сутки пациент проводит в обычной палате под наблюдением медицинских сестёр и врачей, в это время его организм восстанавливается после наркоза. В первые 24 часа питание строго противопоказано. Больной должен лежать в кровати, не вставать. Пить пациенту также нельзя, ухаживающему разрешатся лишь смочить губы больному.

 

Диета на 1 — 3 день

Диета первых дней после удаления червеобразного отростка подразумевает включение в рацион щадящей, легко усваиваемой и перевариваемой пищи. Для питания подходят бульоны, отвары, слизевые супы, а также тёплые (но не горячие) напитки.

Что можно кушать на 2-3 день послеоперационного периода:

  • Бульоны из нежирных сортов мяса (курицы, кролика, индейки).
  • Слизевые супы из перловой, рисовой, гречневой круп.
  • Овощные, фруктовые, мясные пюре. Их можно приготовить самим или купить уже готовые в аптеке.
  • Кисломолочные напитки.
  • Теплый чай, компоты, ягодные отвары.

Весь рацион питания делят на 5-6 полноценных приёмов пищи. Желательно питаться дробно: за один приём пищи употреблять только один вид продукта.

Важно! Соблюдение температурного режима – неотъемлемая часть диеты в послеоперационном периоде. Пища не должна быть раздражающей для кишечника, поэтому блюда подают в тёплом виде без добавления специй.

 

Диета на 4 — 7 день

Меню последующих дней включает в себя более разнообразную пищу. Расширение меню важно для больного, так как организму нужна энергия для восстановления тканей и борьбы с инфекцией.

Для питания в этот период подходят супы, каши, овощные и фруктовые пюре, мясные пюре. Измельчать кусочки пищи до состояния кашицы уже не так важно, как в первые часы после хирургического вмешательства, однако блюда должны быть хорошо проварены, чтобы облегчить нагрузку на пищеварительную трубку.

Овощной суп

Разрешены:

  • Супы, приготовленные на бульонах их нежирных сортов мяса. Кусочки мяса в таких супах лучше подавать отдельно, предварительно измельчив на мясорубке.
  • Гречневая, рисовая, перловая, кукурузная, овсяная каши, приготовленные на воде или молоке. Добавлять что-то помимо молока в такие блюда не рекомендуется.
  • Фруктовые и овощные пюре, которые можно приготовить самостоятельно или купить готовые.
  • Кисломолочные напитки (бифидок, натуральные йогурты, ряженка, снежок, кефир). Все эти напитки помогают восстановлению работы кишечника, поддерживают нормальную микрофлору.

Важный совет! Для снятия запоров и кишечных колик, которые часто наблюдаются в послеоперационном периоде, можно кушать протёртую варёную свёклу и пить свекольный отвар.

Не нужно забывать о потреблении большого количества жидкости. Для этого подходит обычная вода, морсы, компоты, отвары, зелёные и чёрные чаи. Но нельзя пить кофе, так как он плохо влияет на тонус и работу кишечника.

Послеоперационная диета: несколько правил на 4 — 7 сутки:

  1. Вся подаваемая пища готовится исключительно на пару или отваривается.
  2. При приготовлении пищи не добавляют специи и сахар.
  3. Сырые овощи и фрукты кушать нельзя.
  4. Температура подаваемых блюд должна быть сравнима с температурой человеческого тела.
  5. Дробное питание, не менее 5-6 приёмов пищи за сутки.
  6. За сутки пациент должен выпивать не менее 2-3 литров жидкости.

Важно! Щадящее питание лучше соблюдать до конца второй недели после операции. К тому времени произойдёт полная регенерация тканей, кишечник будет готов к перевариванию привычной пищи.

 

Что нельзя кушать

Прежде всего, в список запрещённых продуктов входят специи, пряности, соль и сахар. Они оказывают раздражающее действие на желудок и пищеварительный тракт. В эту же группу входят копчёности, маринады и маринованные продукты, жирные блюда (жирное мясо, масла, сало, колбаса, соусы и майонез). Они не только раздражают желудок, но и требуют повышенной работы кишечника, так как долго перевариваются.

Запрещены пряные и жирные блюда

Для предотвращения газообразования нельзя кушать бобовые культуры, горох, свежий хлеб, нельзя пить газированные напитки. Исключению подлежат сладкие и сдобные продукты питания, которые вызывают повышенную нагрузку на поджелудочную железу и работу кишечника.

Двухнедельное соблюдение правильного питания поможет быстро восстановиться, предотвратит развитие инфекционных и неинфекционных осложнений, облегчит состояние пациента после операции на аппендицит. Что можно кушать – подскажет врач, а для запрещенных продуктов лучше составить отдельный список, чтобы не ошибиться при выборе меню на день.

posleudaleniya.ru

Диета после удаления аппендицита: питайтесь правильно!

Главная страница » Пищеварение » Секреты правильного питания после удаления аппендицита

Аппендицит – острое или хроническое воспаление червеобразного отростка толстой кишки, которое возникает при наличии воспаления, перекруте отростка, или омертвении его тканей при недостаточном кровоснабжении. Как правило, это состояние имеет только один способ лечения – оперативное вмешательство. Операция проходит под местной анестезией, поврежденный отросток удаляется. Пациенту назначается лечебно-охранительный режим. Исход операции и быстрота восстановления организма после хирургического вмешательства во многом зависит от соблюдения определенного режима питания после проведенной процедуры.

Причиной возникновения аппендицита могут являться инфекции, принесенные кровотоком из другого очага, например, из миндалин, кариозных зубов. Частые простуды, наличие фурункулов могут привести к воспалению аппендикса. Закупорка отверстия слепой кишки каловым камнем также приводит к развитию воспаления и операции. Обильная еда, большое количество мясных продуктов в рационе, злоупотребление алкоголем, тромбоз артерий червеобразного отростка, особенности анатомического строения — все это причины возникновения патологического процесса.

Содержание статьи:

Признаки аппендицита

  • резкая боль вокруг в эпигастральной облати или вокруг пупка, чаще начинается ночью;
  • через 3-4 часа боль переходит в правую подвздошную область, где локализуется, при положении на боку отдает в правую ногу, не купируется, а лишь нарастает.

При возникновении подобных симптомов необходимо вызвать «скорую помощь» для скорейшей диагностики.

Диета после удаления аппендицита

Режим питания после операции расписан по дням:

  • Первый день – больному не дают внутрь даже воды, восполнение жидкости проходит путем внутривенных вливаний физиологического раствора, 5 % раствора глюкозы или регидрона для снятия симптомов интоксикации организма. Через 6 часов после операции больному разрешают смачивание губ увлажненной салфеткой с питьевой водой. При удовлетворительном состоянии примерно через 12 часов после операции разрешается питье некрепкого чая или киселя не более одного стакана.
  • Второй день – пациенту разрешается не горячий куриный бульон без жира или вегетарианский, или же рисовый отвар или кисели. Также можно употреблять домашний живой йогурт с 1% жирностью. Прием пищи должен быть частым, около 8 раз в день, и маленькими порциями. Можно начинать пить негазированную минеральную воду. Ни в коем случае нельзя допускать переедания. Такая диета продолжается и на третий день восстановления после операции.
  • На четвертый день допускается употребление в пищу хорошо измельченных или разваренных продуктов, не вызывающих скопления газов в кишечнике. Это могут быть супы-пюре из овощей с добавлением протертых мясных продуктов, грибов или рыбы, овсяная, рисовая или гречневая каши, сваренные на пару овощи и фрукты, вводятся в рацион при хорошем самочувствии, можно начинать пить компоты из сухофруктов и морсы, так как в период послеоперационного восстановления организм нуждается в витаминах. В течение последующих дней рекомендуется принятие пищи по 5-6 раз в сутки.
  • Особое внимание нужно обращать на соблюдение питьевого режима. В сутки пациент должен выпивать до двух литров жидкости, включая супы, отвары и кисели. Употреблять жидкость нужно малыми порциями, часто. Восполнение водно-солевого баланса необходимо для снятия интоксикации, возникающей при разных формах аппендицита. Основное требование состоит в том, чтобы не запивать жидкостью пищу, а употреблять ее до или через некоторое время после еды. Излишнее наполнение желудка после операции может привести к повышенной перистальтике кишечника, вздутию живота, дискомфорту как для самого пациента так и для окружающих.
  • Начиная с седьмого дня в рацион можно начинать добавлять по одному новому продукту, это могут быть овощи – свёкла, морковь и другие. Можно начинать есть макаронные изделия, омлеты, протертое мясо птицы и рыбное филе, запеканки, сливочное масло в небольшом количестве.
  • С восьмых суток можно начинать питаться в обычном режиме. Однако следует помнить, что соблюдение правильного питания является профилактикой многих заболеваний кишечника.

Воспаление червеобразного отростка может иметь различные причины, в зависимости от запущенности процесса и наличия инфекционного фактора, аппендицит может быть острым, гнойным, флегмонозным, или осложненным перитонитом.

После оперативного лечения гнойного аппендицита в рацион необходимо включать продукты с антибактериальными свойствами и высоким содержанием витаминов. К ним относятся чай с отваром багульника, ромашки, клюквенные кисели и морсы, отвар шиповника. Их употребление ускорит процесс выздоровления.

После удаления аппендицита с перитонитом послеоперационное питание должно быть легкоусвояемым, не раздражающим перистальтику тонкого кишечника, как правило, в рацион включаются банановое пюре, теплый кисель, легкие омлеты.

Продукты, запрещенные к употреблению после операции

После любого оперативного лечения на органах брюшной полости, существует ряд продуктов, которые употреблять не рекомендуется в течение одного, двух или даже трех месяцев. Это острые, соленые блюда, аджика, различные приправы, жирное мясо, копчености, колбаса, жареную рыбу, мясо, картофель, шашлык, огурцы как свежие, так и соленые, алкогольные, газированные напитки. В этот период нельзя употреблять в пищу бобовые: горох, фасоль, бобы, кукурузу, свежий хлеб, свежие хлебобулочные изделия, крепкий чай, кофе. Введение в пищу перечисленных продуктов может увеличить процесс восстановления организма после операции, а также стать причиной осложнений.

Примерное меню пациента, перенесшего оперативное вмешательство спустя месяц после лечения

  • Завтрак: овсяная каша на воде со сливочным маслом, хлеб, отвар кофейный напиток на молоке;
  • Второй завтрак: сухое печенье, отвар шиповника;
  • Обед: суп с клецками на курином бульоне, паровая котлета с куриным мясом, картофельное пюре, салат из свежей капусты, компот из сухофруктов;
  • Полдник: кисель из клюквы, хлеб;
  • Ужин: омлет, клюквенный морс, йогурт.
  • Завтрак: молочный суп с рисом, масло сливочное, ржаной хлеб, чай;
  • Второй завтрак: йогурт, сухое печенье;
  • Обед: уха из морской рыбы, паровая котлета, рис, икра кабачковая, напиток из плодов шиповника;
  • Полдник: хлебцы ржаные, какао;
  • Ужин: котлеты морковные с изюмом, чай.

После операции необходимо уменьшить количество продуктов, способствующих увеличению массы тела, так ка излишний вес замедляет процесс заживления послеоперационной раны, что может привести к образованию свищей и грубого (коллоидного) рубца. К таким продуктам относится картофель, кондитерские изделия (торты, пирожные), жирный творог, сметана и другие продукты с высоким содержанием калорий.

Через месяц после операции в пищу можно начинать вводить бобовые, сладости в ограниченном количестве. И спустя некоторое время пациент может вернуться к привычному режиму питания. За рекомендациями по правильному питанию необходимо обратиться к лечащему врачу, от него можно услышать индивидуальные пожелания по рациону питания с учетом особенностей организма больного.

Особенности диеты у детей после операции по удалению аппендикса

Вся пища должна быть тщательно измельчена или протертой, паровые котлеты, тефтели, фрукты только в виде пюре или натертые на крупной терке. Рекомендуется давать бананы. Они хорошо влияют на пищеварение, обладают обволакивающими свойствами, не раздражают кишечник и желудок. Полезны также будут кисломолочные продукты с низким процентом жирности: творог, йогурты, кефир, они восстанавливают работу кишечника. Правильное питание после операции поможет быстро восстановить организм, способствует заживлению послеоперационного шва, а также привести в норму работу органов желудочно-кишечного тракта.

Правильно выбранная диета играет важную роль в выздоровлении.

Для профилактики воспаления червеобразного отростка необходимо следить за вкусовыми предпочтениями, стараться вести здоровый образ жизни, исключить вредные привычки. Ежегодное прохождение диспансеризации с обязательным посещением хирурга поможет вовремя заподозрить наличие патологических изменений, что поможет избежать неприятных осложнений в виде перитонита, флегмонозного воспаления, гангренозного изменения аппендикса, что гарантирует быстрое выздоровление и восстановление после оперативного лечения.

vashorganism.ru


Смотрите также