Популярные рецепты кофе для кофемашины. Рецепты кофе кофемашина


Популярные рецепты кофе | Кофемашины и Кофеварки

Неоспоримым является тот факт, что напитки, приготовленные при помощи кофемашины, обладают рядом преимуществ. Одним из основных достоинств такого рода приготовления является то, что кофейные зерна перемалываются непосредственно перед завариванием порции кофе, благодаря чему в готовом напитке сохраняется максимум ответственных за аромат веществ. Помимо того, пароводяная смесь в кофемашинах под давлением проходит сквозь кофе, таким образом, гарантируя эффективную экстракцию ароматических веществ.

Многие считают, что ассортимент напитков, которые предлагает нам кофемашина, ограничен двумя-тремя видами приготовления кофе, в основном это эспрессо, американо, а в лучшем случае ещё и капучино. Чтобы их приготовить, достаточно налить в резервуар воду, насыпать кофе и запустить машину, а для приготовления капучино понадобится капучинатор или паровая трубка со специальной насадкой.

Но вопреки тому, что своим пользователям кофемашинка или кофеварка большого выбора рецептов кофе не предлагает, вы, все же, можете создавать различные вариации кофейных напитков. К примеру, увеличивая или уменьшая количество воды для приготовления эспрессо, вы получите в первом случае – американо, а во втором ристретто. А если к эспрессо вы добавите лимон и мед вы получите уникальный напиток – эспрессо-актив.

Рецепты кофе в кофеварке приобретут больше возможностей для реализации, если конструкция вашей кофеварки предусматривает наличие капучинатора. С его помощью готовить капучино или латте можно различными способами и в любых вариациях: капучино с сиропом, немецкий капучино, латте-макиато, кофе по-венски, мокка с шоколадным сиропом. Ниже представлены некоторые популярные рецепты кофе для кофемашины, которые обязательно подарят вкус новизны и разнообразия.

рецепты кофе для кофеварки

Рецепты кофе для кофемашины

Для начала нужно взбить щепотку молотой корицы, одну столовую ложку уже растопленного шоколада, взбитые сливки, а также щепотку мускатного ореха и тростниковый сахар в количестве одной столовой ложки. Затем приготовить 25 мл достаточно крепкого кофе и влить его в заготовленную смесь. После тщательно перемешиваем и украшаем взбитыми сливками.

С помощью кофемашины готовим одну порцию эспрессо. Добавляем в кофе небольшое количество молока и одну столовую ложку меда. Охлаждаем напиток. В это время в бокал кладем шарик сливочного мороженого или мороженого пломбир, выдавливаем сверху на него сок апельсина. После в емкость вливаем уже остуженный кофе.

  • Японский кофе

Готовим порцию крепкого кофе. В отдельной чашке посредством функции подачи горячей воды завариваем какао с сахаром. Смешиваем какао и кофе в пропорции один к одному. В конце добавляем немного сливок.

Готовим крепкий кофе. Отдельно греем молоко. В блендере взбиваем молоко, кофе, ваниль и сахар. Наливаем взбитый напиток в чашку, а сверху выкладываем пенку, которая у нас осталась в блендере, затем посыпаем тёртым шоколадом или поливаем шоколадным сиропом.

  • Карибский кофе

Готовим одну порцию эспрессо, добавляем в него какао и сахар по своему вкусу и ставим остужаться в холодильник. В это время взбиваем вторую порцию эспрессо с мороженым и ананасовым соком до состояния пены, а сверху добавляем уже охлажденную кофейную смесь. После сверху посыпаем наш напиток какао-порошком и украшаем стакан долькой ананаса.

  • Ирландский кофе

Подогреваем бокал с помощью горячей воды. Добавляем в него сахар и виски. Готовим порцию кофе и вливаем ее в смесь, очень хорошо размешиваем. Полученный крем на поверхности напитка должен плавно распространиться, не стоит его перемешивать.

Надеемся, что новые рецепты кофе порадуют вас новыми вкусами и ароматами!

kofevarki.info

Как приготовить кофе в кофемашине: дольче густо, delonghi

Приготовление кофе в кофеварке является простым и быстрым способом получить ароматный и вкусный напиток. В этом процессе существуют свои детали и мелочи, их следует учитывать для достижения положительного результата. Приготовить кофе можно разными методами, но принцип остается один – извлечение из молотых зерен натуральных эфирных масел с помощью нагретой до высокой температуры воды. Эти эфирные масла и придают кофе свой особый аромат и яркий вкус.

Способы приготовленияСпособы приготовления

Благодаря инновационным технологиям, процесс приготовления кофе полностью автоматизирован. С помощью специальных кофемашин приготовить кофе не трудно и быстро. Такие устройства отличаются по внешнему виду, функциональности и стоимости.

Задачи кофеварки

Автоматическая кофемашина (фото) является многофункциональным устройством. Ее задачи:

  • перемалывание зерен;
  • подача воды;
  • вспенивание молока;
  • варка выбранного вида кофейного напитка.

Все процессы можно осуществить с помощью необходимой кнопки. В современных устройствах оборудовано электронное управление и программы с различными способами приготовления кофе, кофейно-молочных и молочных напитков. С помощью автоматического устройства возможно выставить необходимую крепость напитка; подогреть емкости для кофе; приготовить одновременно не одну порцию, а несколько; взбить молоко; установить желаемое количество молока. Существует множество популярных брендов, которые предлагают кофейные аппараты. Это – Дольче Густо, delonghi, saeco, bosch.

prigotovit_kofe_v_kofemashine_5

Особенности кофемашины Dolche Gusto

Этот бренд является одним из самых популярных среди тех, которые осуществляют выпуск устройств для приготовления ароматного напитка. У кофейного аппарата Дольче Густо имеются множество отзывов. Среди них большинство положительных. Для ценителей разных видов кофе, кофемашина

Дольче Густо приготовит кофе макиато, ристретто, мокаччино, латте, капуччино, мокко и другие не менее популярные виды кофейного напитка.

prigotovit_kofe_v_kofemashine_4

Как работает кофемашина, ее плюсы и минусы

В кофеварке оборудован специальный отдел, в который заливают холодную воду, затем вставляют капсулу с кофе, а в отсек для чашек ставятся нужные емкости. Затем выбирается программа для приготовления определенного вида напитка. Через непродолжительное время можно наслаждаться любимым кофе (видео).

Если предпочитают напитокс молоком или со сливками, в процессе приготовления кофе меняется капсула с зернами на капсулу с молоком или сливками. Преимуществом кофейного аппарата является и то, что ничего мыть в самом приборе не требуется. Кофемашина этой марки компактна и имеет эстетический внешний вид. Неоспоримыми плюсами устройства для приготовления кофе являются:

  • легкость и удобство в пользовании;
  • способность приготовить вкусный напиток;
  • разнообразные виды горячих напитков;
  • стильный внешний вид, подходит под любой дизайн помещения;
  • доступная стоимость;
  • удобство в уходе.

prigotovit_kofe_v_kofemashine_2

Минусами устройства являются: стационарный способ использования (по причине короткого шнура, кофемашина привязана к одной розетке), необходим кофе только определенной фирмы, за один сеанс приготовления получается только две порции (две чашки по 100 мл), а если увеличить количество жидкости, напиток получится разбавленным и потеряет свой вкус.

Разнообразие приготовляемых напитков, которые предлагает кофемашина

С помощью кофейного аппарата становится возможным приготовление таких напитков, как эспрессо, латте, капуччино, мокиато и другие. Можно приготовить даже чай. Особенно хорошим вариантом является возможность приготовить бодрящий напиток для детей, например, Несквик. К тому же, школьник вполне способен приготовить его самостоятельно, ему нужно только объяснить, какие ингредиенты и в какие отсеки засыпать или заливать.

Кофемашина может приготовить кроме кофе шоколад, какао. И это тоже является ее большим плюсом, так как у родителей есть возможность порадовать своих малышей вкусными и полезными горячими молочными напитками.

Кроме производителя Дольче Густо, существуют другие, не менее популярные бренды техники, которая может приготовить кофе. Это такие бренды, как delonghi, saeco, bosch, krups, jura.

Кофемашина бренда Делонги

Такая кухонная техника является популярной и востребованной, кроме этого, она способна приготовить кофе высокого качества, которое отличается необычным вкусом и ароматом. С помощью этой машины можно приготовить такие виды напитков, как кофе, капуччино, латте и другие не менее вкусные напитки. Она компактна и удобна. Ее легко мыть. Самым популярным напитком, который готовят с помощью этого устройства, является кофе по-американски.

Сама кофеварка выглядит как стеклянная колба, которая установлена на подставку, подогрев осуществляется с помощью электросети. Кофе готовится посредством медленного процеживания кипящей воды через фильтр с кофейными зернами. Благодаря тому, что напиток поступает в емкости капельно, сохраняется его особый вкус и аромат.

Рецепты приготовления наиболее популярных напитков

Кофе макиато готовится с такими ингредиентами, как жирное молоко и кофе. Молоко взбивают до густой пены, вливают в емкость пену и кофе (аккуратно, чтобы получилось слоями), получается такой вид – слой молока, слой кофе, слой пены, а наверху – пятнышко шоколадного цвета.

prigotovit_kofe_v_kofemashine_1

Капуччино готовится следующим образом – треть чашки заливается эспрессо, добавляется молочная пена, по вкусу добавляются специи. Итальянцы предпочитают есть пену лоджкой.

Эспрессо готовится с помощью свежемолотого кофе, горячей воды. Перед приготовлением кофе замачивают на несколько секунд (это придает ему насыщенный вкус), пить такой напиток необходимо сразу после приготовления иначе вкусовые качества ослабнут. Аналогичным по приготовлению является ристретто, он пьется без сахара, в маленькой чашечке.

Латте делается следующим образом – к мокко добавляют горячее молоко или эспрессо заливают взбитой молочной пеной. Этот напиток схож с макиато, только в нем вкус кофе ярче, а у макиато выраженный вкус молока.

Эти напитки с добавлением кофе любимы многими, они просты в приготовлении, как вручную, так и в кофемашине.

kofemashina.vyborkuhni.ru

Рецепты кофе для кофемашины

Уверенными и смелыми шагами кофемашина входит в наш быт. В бешеном вихре дел, это настоящая палочка – выручалочка, благодаря которой можно получить вкусный, ароматный и бодрящий кофе.

Приготовление чудесного напитка в кофемашине не ограничено только традиционным способом. В ней можно приготовить большое количество видов бодрящего напитка. Кофе Латте, капучино, Шокочино, Коретто, Мокачино, ирландский кофе…Читайте и записывайте рецепты кофе в кофемашине и наслаждайтесь вкусом этого напитка.

 

Ассортимент огромен, да и приготовление не займет много времени. А вот удовольствие от ароматного и изысканного напитка будет огромным.

Капучино

рецепты кофе в кофемашине

Кофе, тонкий помол, 1 столовая ложка, только холодное молоко 125-150 гр, тертый шоколад и сахар по желанию. Сварить 40-50 гр эспрессо или черного кофе перелить в чашки. Молоко взбить в кофемашине до образования пышной пены. Кофе наливают в чашки, а сверху можно положить молочную пену.

Ирландский кофе на 3 порции

рецепты кофе в кофемашине

Горячий кофе - 4 небольших чашки, сахар - 2 десертные ложки, вода – 1 десертная ложка, сливки – 9 десертных ложек, ирландский виски – 6 десертных ложки. Сахар добавить в воду и кипятить 1 минуту. В кофемашине сварить кофе эспрессо. В горячий кофе влить ирландский виски, туда же добавить прокипяченный сахар, тщательно размешать и перелить готовую смесь в бокалы из толстого стекла. Взбитые сливки аккуратно влить в стаканы, для аромата можно добавить кальвадос.

Кокочино

рецепты кофе в кофемашине

Кофе, тонкий помол, 1столовая ложка, холодное молоко 130-150 гр, кокосовый сироп в количестве 20 мл. В чашку для кофе вылить весь сироп, 30-40 гр сваренного черного кофе или классического эспрессо. Холодное молоко взбить в кофемашине до воздушной пены. Осторожно влить молоко в кофе.

Кофе Коррето

рецепты кофе в кофемашине

Кофе, тонкий помол, ликер Самбук или Куантро. В сваренный черный кофе или эспрессо добавить ликер, перемешать. Подается в чашках для эспрессо.

Коктейль Сон пирата

рецепты кофе в кофемашине

На 1 порцию потребуется: кофе, тонкий помол, 2 ст. ложки, белый ром 40 мл, сливки взбитые, 50 мл, кокосовый спирт 20 мл. Приготовить обычным способом двойной эспрессо или черный кофе.

В айриш-стакан залить белый ром, поджечь его зажженной спичкой. Вливать в стакан кокосовый сироп надо быстро пока горит ром, затем потушить блюдцем пламя и налить кофе верхним слоем. Украшение состоит из взбитых сливок. Коктейль подать в тех стаканах, что и приготовлялся.

Кон Панна

рецепты кофе в кофемашине

Кофе, тонкий помол, свежемолотый, 1 ст. ложка, растительные сливки, 25 гр, немного тертого шоколада или кокосовых стружек. Стандартную порцию кофе эспрессо перелить в чашку, а сверху кондитерским сифоном выложить взбитые сливки.

1happy-blog.ru