Роман с кофе: любовь или зависимость? Роман с кофе


Роман с кофе.

Знаете, что красной нитью проходит через всю знаменитую повесть Маркеса "Полковнику никто не пишет"?Кофе. В городе октябрь, постоянно идёт дождь, у бойцового петуха полковника кончается маис, полковник ждёт письмо, и кажется единственное, что держит полковника на плаву - это кофе. Он вытряхивает утром из железной банки остатки кофе вперемешку с крупинками ржавчины, он несёт его жене и врёт, что сам уже пил. Он давно заложил всё, что было в доме, он покупает маис для петуха, который должен продержаться до боёв, и банку кофе.

Вы читали Маркеса? Я считаю, что это один из самых гениальных писателей. Лауреат Нобелевской премии по литературе. Я до сих пор не знаю, о чём он. Но я знаю почти наизусть биографию семьи Буэндиа, а фразу из "Старого-престарого сеньора с огромными крыльями" - фразу из четырёх слов - "Оба одновременно переболели ветрянкой" считаю самым прекрасным литературным штрихом из всех когда-либо написанных. Я перестала дышать на этой фразе.Почитайте. Это про ангела, который упал с неба во время сильного дождя, и потом жил в загоне для кур.

Есть вещи, которые нельзя передать словами. Они передаются только ощущениями.

Кофе - самый гениальный напиток из всех, которые только можно было придумать. Delsenzo - обжарен вручную на дровах.

А я вот думаю - Маркес, наверное, тоже очень любил кофе.Его полковник Аурелиано Буэндиа, поднявший 32 восстания и всех их проигравший, встаёт в пять утра и пьёт кофе без сахара.

Аурелиано Второй после дождя, который лил четыре года, одиннадцать месяцев и два дня, сидя на кухне у любовницы и переставляя монетные столбики, высчитывает, чтобы хватило на бумагу и чернила для лотерейных билетов, на дрова и на кофе. Он пьёт его с сахаром.

Старший из Буэндиа, пытаясь бороться с бессонницей, отнимающей память, подписывает все предметы в доме, и даже на шею корове вешает табличку: "Это корова, её нужно доить каждое утро, чтобы получить молоко, а молоко надо кипятить, чтобы смешать с кофе и получить кофе с молоком". Он пьёт с молоком.Потом, много лет спустя, когда он станет слишком много грезить и его привяжут к каштану во дворе, этот кофе с молоком будет носить ему Урсула, жена.

"Мне не в чем каяться", - говорит Аркадио перед расстрелом и, выпив кружку чёрного кофе, отдаёт себя в распоряжение солдат. Суровая Фернанда, рождённая, чтобы стать королевой, а ставшая женой гуляки и бездельника, Фернанда, ложившаяся в постель с мужем исключительно в дни, не отмеченные крестиками в календаре, за вычетом религиозных праздников, и ходившая в золотой ночной горшок, оставшись без прислуживавшей ей всю жизнь Санты Софии де ла Пьедад, обожгла пальцы, впервые самостоятельно разжигая печь, и первым делом попросила Аурелиано показать ей, как варят кофе.

Однажды Маркес дал интервью, в котором сказал, что для того, чтобы иметь возможность написать "Сто лет одиночества", он заложил всё, что было в доме. Говорят, он очень много курил, когда писал. И кофе, думаю, у него был всегда.

Мне чертовски нравятся упаковки Delsenzo. Эстетика упаковки - это для меня едва ли не половина ощущений.

Espresso - тот самый бодрящий утренний кофе, чуть горьковатый, в маленькой чашечке.Crema - десертный, с чем-нибудь воздушно-сладким.Мягкий Lungo - в большую чашку, в течение дня.И два новых, бюджетных сорта - One и Two. Для тех, кто как Маркес, пишущий свой лучший роман и не имеющий пока ещё больших возможностей, не может отказаться от чашки хорошего кофе. Доставка домой, в рестораны, кофейни и в офисы. Кофе и кофемашины, ни забот, ни хлопот, только позвонить и всё.При заказе от двух пачек его доставят бесплатно.Для моих, конечно, скидка) На первый заказ минус 10% по кодовой фразе "Delsenzo Катя".

Этот кофе можно купить не только через сайт - здесь список адресов, где продают Delsenzo.И ещё - все его пачки имеют номера. Не имеет значения, где вы купите кофе Delsenzo - абсолютно все номера участвуют в постоянном розыгрыше, подарок в котором - Apple iPad Mini.

... и даже травят в романе, подливая опий именно в чашечку крепкого кофе.Очень хочется, чтобы "Сто лет одиночества" когда-нибудь был экранизирован.

Но кажется, это просто невозможно снять так, чтобы передать всё.

________

© Екатерина Безымянная

www.anews.com

Роман с кофе.

Знаете, что красной нитью проходит через всю знаменитую повесть Маркеса "Полковнику никто не пишет"?Кофе. В городе октябрь, постоянно идёт дождь, у бойцового петуха полковника кончается маис, полковник ждёт письмо, и кажется единственное, что держит полковника на плаву - это кофе. Он вытряхивает утром из железной банки остатки кофе вперемешку с крупинками ржавчины, он несёт его жене и врёт, что сам уже пил. Он давно заложил всё, что было в доме, он покупает маис для петуха, который должен продержаться до боёв, и банку кофе.

Вы читали Маркеса? Я считаю, что это один из самых гениальных писателей. Лауреат Нобелевской премии по литературе. Я до сих пор не знаю, о чём он. Но я знаю почти наизусть биографию семьи Буэндиа, а фразу из "Старого-престарого сеньора с огромными крыльями" - фразу из четырёх слов - "Оба одновременно переболели ветрянкой" считаю самым прекрасным литературным штрихом из всех когда-либо написанных. Я перестала дышать на этой фразе.Почитайте. Это про ангела, который упал с неба во время сильного дождя, и потом жил в загоне для кур.

Есть вещи, которые нельзя передать словами. Они передаются только ощущениями.

Кофе - самый гениальный напиток из всех, которые только можно было придумать. Delsenzo - обжарен вручную на дровах.

А я вот думаю - Маркес, наверное, тоже очень любил кофе.Его полковник Аурелиано Буэндиа, поднявший 32 восстания и всех их проигравший, встаёт в пять утра и пьёт кофе без сахара.

Аурелиано Второй после дождя, который лил четыре года, одиннадцать месяцев и два дня, сидя на кухне у любовницы и переставляя монетные столбики, высчитывает, чтобы хватило на бумагу и чернила для лотерейных билетов, на дрова и на кофе. Он пьёт его с сахаром.

Старший из Буэндиа, пытаясь бороться с бессонницей, отнимающей память, подписывает все предметы в доме, и даже на шею корове вешает табличку: "Это корова, её нужно доить каждое утро, чтобы получить молоко, а молоко надо кипятить, чтобы смешать с кофе и получить кофе с молоком". Он пьёт с молоком.Потом, много лет спустя, когда он станет слишком много грезить и его привяжут к каштану во дворе, этот кофе с молоком будет носить ему Урсула, жена.

"Мне не в чем каяться", - говорит Аркадио перед расстрелом и, выпив кружку чёрного кофе, отдаёт себя в распоряжение солдат. Суровая Фернанда, рождённая, чтобы стать королевой, а ставшая женой гуляки и бездельника, Фернанда, ложившаяся в постель с мужем исключительно в дни, не отмеченные крестиками в календаре, за вычетом религиозных праздников, и ходившая в золотой ночной горшок, оставшись без прислуживавшей ей всю жизнь Санты Софии де ла Пьедад, обожгла пальцы, впервые самостоятельно разжигая печь, и первым делом попросила Аурелиано показать ей, как варят кофе.

Однажды Маркес дал интервью, в котором сказал, что для того, чтобы иметь возможность написать "Сто лет одиночества", он заложил всё, что было в доме. Говорят, он очень много курил, когда писал. И кофе, думаю, у него был всегда.

Мне чертовски нравятся упаковки Delsenzo. Эстетика упаковки - это для меня едва ли не половина ощущений.

Espresso - тот самый бодрящий утренний кофе, чуть горьковатый, в маленькой чашечке.

Crema - десертный, с чем-нибудь воздушно-сладким.Мягкий Lungo - в большую чашку, в течение дня.

И два новых, бюджетных сорта - One и Two. Для тех, кто как Маркес, пишущий свой лучший роман и не имеющий пока ещё больших возможностей, не может отказаться от чашки хорошего кофе.

Доставка домой, в рестораны, кофейни и в офисы. Кофе и кофемашины, ни забот, ни хлопот, только позвонить и всё.При заказе от двух пачек его доставят бесплатно.Для моих, конечно, скидка) На первый заказ минус 10% по кодовой фразе "Delsenzo Катя". Её нужно ввести в комментариях при заказе на сайте или сказать при звонке.

Этот кофе можно купить не только через сайт - здесь список адресов, где продают Delsenzo.И ещё - все его пачки имеют номера. Не имеет значения, где вы купите кофе Delsenzo - абсолютно все номера участвуют в постоянном розыгрыше, подарок в котором - Apple iPad Mini.

... и даже травят в романе, подливая опий именно в чашечку крепкого кофе.Очень хочется, чтобы "Сто лет одиночества" когда-нибудь был экранизирован.

Но кажется, это просто невозможно снять так, чтобы передать всё.

________

© Екатерина Безымянная

iproeto.mediasole.ru

Роман кофе с молоком — Posmotre.li

Джессика Джонс и Люк Кейдж

Нет, речь не о напитке, а о межрасовых отношениях. Конкретно — о любви представителей чёрной и белой расы.

До эпохи колониальных империй представители негроидной и европеоидной рас жили в своих ареалах, пересекались ограниченно, зачастую принадлежали к разным религиозным группам, так что межрасовых семей было немного и в жизни, и в искусстве. Для доколониальной культуры принципиальных отличий между обладателями черной и белой кожи нет. Проблемы в семейной жизни Отелло и Дездемоны связаны отнюдь не с цветом кожи последнего.

Но потом наступила эпоха колониальной эксплуатации Африки, торговли черными рабами и их использования на плантациях и рудниках Нового света. В качестве идеологического оправдания подобной практики появилась теория о том, что негры по природе своей хуже белых. Вполне закономерно в культуре стран, наживавшихся на работорговле или эксплуатации труда рабов даже положительные образы негров были немногочисленны, что уж тут говорить про межрасовые романы. Франция, довольно рано давшая жителям своих колоний возможность получать французское гражданство и все права, включая избирательные, была менее подвержена расистским стереотипам, и положительных образов негров у того же Жюля Верна хватает. В России вообще принципиальной разницы между негром, якутом или татарином не было, и Абрам Ганнибал в «Арапе Петра Великого» сталкивается с проблемами из-за принадлежности к птенцам гнезда Петрова, а не из-за цвета кожи.

Со временем рабовладение в Новом Свете было отменено. Чернокожие постепенно получали гражданские права. Тем не менее остатков старой идеологии хватает и троп и поныне вызывает нешуточный баттхёрт у расистов (издевательски именуется у них «Лихорадка джунглей»). Но даже сейчас полно расистов, поэтому нередко такие герои представляют собой несладкую парочку. Если же дело происходит в колониальных рабовладельческих государствах в более мракобесные времена, то у нас и вовсе обречённая любовь.

В советской культуре получила распространение инвертированная и подсвеченная версия тропа, отражающая как реальные факты малой распространенности расистских стереотипов в советском обществе, так и идеологию пролетарского интернационализма. В связи с этим в советском и постсоветском искусстве относительно благополучные разнополые пары (или их дети) встречаются довольно часто[1].

Чёрный парень, белая девушка[править]

Этот расклад вызывает лютую боль в области нижнего таза у той части расистов, которая представлена белыми мужчинами. Потому что «наши женщины» рассматриваются как некое общее имущество (да, расизм и мужской шовинизм ходят в обнимочку), а чёрный парень таким образом покушается на «чистоту расы», воображаемым носителем которой выступает женщина. Ну и сюда же добавим легенды о необыкновенных, э-э-э, способностях чёрных мужчин в области секса. И легенды о том, что женщина вообще «моногамна» и «асексуальна», а значит, такие отношения могут быть только изнасилованием. И легенды, что у белых женщин врожденное отвращение к черным мужчинам, а значит, такие отношения — или изнасилование, или извращение.

В старые времена, когда чернокожие в США были в большинстве своём рабами, такие отношения рассматривались как восстание Спартака. Когда на Юге США установили «законы Джима Кроу», одного намёка на то, что чёрный парень заглядывается на белую девушку, было достаточно, чтобы его зверски избили, а то и убили. Сейчас стало попроще.

Сегодня распространенность таких пар в искусстве — это нередко На тебе! в сторону расистов.

Примеры[править]

Театр[править]
  • Отелло и Дездемона — старше, чем пар.
    • Хотя сейчас мало кто помнит, что Отелло был мавром из города Алеппо, сиречь арабом.
Литература[править]
  • А. Конан Дойл, «Жёлтое лицо». Героиня скрывала от жениха под чудовищной жёлтой маской прижитую от негра дочь. Удивительный для эпохи хэппи-энд.
  • Дж. Лондон, «Алоха Оэ». Почти белый Стивен Найт (с примесью полинезийской крови) и белая Дороти.
  • Роман южноафриканца П. Г. Абрахамса «Тропою грома» (и балет азербайджанца К. Караева по его мотивам) — Ленни Сварц и Сари Вильер. С прикрученным фитильком: Ленни — «цветной», т. е. потомок белого мужчины и небелой женщины. Юридически он стоит на расовой лестнице выше, чем чёрный, но фактически белым расистам всё равно.
  • Синклер Льюис, «Кингсблад, потомок королей». Изначально-то там был вполне уважаемый брак чистокровных белых. Но дернуло же героя углубиться в собственную родословную и найти там прапрадедушку-негра. Тем не менее, жена не отказалась от «цветного» мужа.
  • Harry Potter — Дин Томас и Джинни Уизли.
  • К. Баркер. «Эвервилль». Феба и Джо.
  • «Остров Русь» Сергея Лукьяненко и Юлия Буркина — Иван-дурак и Марья-искусница, причём кофе — Иван. Сеттинг такой.
  • Д. Трускиновская, «Шайтан-звезда». Абриза и Ади аль-Асвад, затем она же и аль-Мунзир, но тут скорее кофе с шербетом. А вот француженка Джейран и тот же аль-Асвад уже чистый вариант.
Кино[править]
  • «Цирк» 1936 г. — советская версия тропа в чистом виде. Талантливая американская белокожая актриса и ее чернокожий сын, страдающие от дискриминации в мире капитала и расизма, находят убежище в стране победившего пролетарского интернационализма.
  • Inglourious Basterds — Шошанна и Марсель. Чёрный и еврейка в оккупированной нацистами Франции. Заведомо несладкая парочка.
    • Тарантино вообще любит этот троп: в «Криминальном чтиве» жену чернокожего мафиозного босса играет Ума Турман, а в «Джеки Браун» есть Орделл и Мелани.
  • Комедия «Безумная свадьба» — младшая дочь добропорядочного французского буржуа выходит замуж за африканца из Кот-д’Ивуара.
  • «Стиляги» 2008 г. — короткий роман Пользы с неназванным чернокожим иностранцем.
  • Фильм «Клад» и его литературный первоисточник — Кэтрин и Сэм. С учетом времени действия — обреченная любовь.
  • Hancock — Хэнкок потому и потерял память, что в 1920-х годах его, временно лишённого божественной силы, избила до полусмерти компания расистских уродов. За то, что был с белой женщиной. С которой он вместе уже несколько тысяч лет!
  • Роман Марка Шеридана и Мари Бенуа в фильме «U.S. Marshals» (1998).
  • Несколько новых подружек Бонда:
    • «Живи и дай умереть» — Рози Карвер
      • Там же: Кананга прямо заявляет, что имел планы на мисс Пасьянс.
    • «Вид на убийство» — Мэйдэй.
      • Она же и Макс Зорин.
    • «Умри, но не сейчас» — Джинкс Джонсон.
  • «Реальная любовь», рассказ про парня, безответно влюблённого в жену друга. Этот друг — чернокожий, а жена у него белая (её играет юная Кира Найтли).
  • «Человек, который упал на Землю» — мистер Питерс и его белая жена. В этом фильме вообще разного рода «социально неодобряемые» пейринги показаны невиданно толерантно для 1970-х годов: там есть даже гей-пара, причём выведена она совершенно буднично.
  • «Баския» — Баския и Джина.
Телесериалы[править]
  • Downton Abbey — Роза и чёрный вокалист джаз-банда. В Англии 20-х годов — несомненно обречённая любовь.
    • Впрочем, тут дело скорее в происхождении Розы, нежели в расе её возлюбленного: девушка из рабочего класса, конечно, имела бы проблемы с чёрным мужем, но всё же не роковые, чай, не американский Юг. Но англо-шотландская аристократка…
  • Buffy the Vampire Slayer — Фэйт и Вуд.
  • Angel — Фред и Ганн. Из этого никто не делает проблемы… кроме самого Ганна, который, правда, переживает не столько насчет своей расы, сколько насчет того, что он совершенно необразованный, бросивший школу парень с улицы, и не пара гениальной Фред.
    • Ангелус дразнит их «Отелло и Дездемона», но Ангелус в принципе моральный урод.
    • Когда Ганн расстается с Фред, он находит утешение в объятиях Гвен.
  • Доктор Хаус — Форман и Тринадцатая.
  • Российский сериал начала 2000-х «Афромосквич» весь об этом.
  • «Мыслить, как преступник» — с прикрученным фитильком, Морган и Гарсиа. Они с удовольствием флиртуют друг с другом и явно очень близки, но официальной парой так никогда и не станут.
  • Jessica Jones — Джессика Джонс и Люк Кейдж отличная пара. Как бы ни воротили носы разные ханжи.
Мультсериалы[править]
  • «Семейство Сатурдей» — родители протагониста, чернокожий доктор Соломон Сатурдей и его жена Дрю — белая блондинка.
  • «The Boondocks» — чета Дюбуа: чернокожий адвокат Том и его супруга Сара, красавица-блондинка, почти гротескный пример «идеальной смешанной семьи».
Аниме и манга[править]
  • Yuri on Ice — черная Юко и белый Такеши.
Комиксы[править]
  • W.I.T.C.H. — Корнелия и брат Тарани Питер.
  • Marvel — упомянутые выше Джессика Джонс и Люк Кейдж.
Видеоигры[править]
Музыка[править]
  • А. Галич, «Леночка» (возможно, пополам с роман шербета с молоком, но тут явно изображена абстрактная страна Третьего мира).
«Красавец-эфиоп! … Ахмет Али-Паша … Стал шахом принц Ахмет».
Прочее[править]
  • Реклама хрустяшек «Чириос» вызвала массовый расистский бугурт в комментах на Ютубе, когда выяснилось, что в смешанной черно-белой паре черный — муж!
Реальная жизнь[править]
  • Крутой генерал Тома-Александр Дюма и Мари-Луиза Лабуре, родители Александра Дюма.
  • Прадед Пушкина Ибрагим Ганнибал и его белая жена Евдокия Диопер.
    • В неоконченном романе А. С. Пушкина «Арап Петра Великого» и фильме по его мотивам «Сказ про то, как царь Пётр арапа женил» у Ганнибала другая жена — Наталья Ртищева.
    • Валентин Пикуль в романе «Слово и дело» подал их историю темнее и острее, выведя Ганнибала натуральным Отелло-рассвирепелло.
  • Первый президент Ботсваны сэр Серетсе Кхама из рода вождей Бамангвато и англичанка Рут Уильям.
    • Они же в фильме «Соединенное королевство» и клипе Lana Del Rey «National anthem».
  • Мать телеведущей Елены Ханги Лия Оливеровна Голден родилась в Ташкенте в семье афроамериканца Оливера Голдена ((был специалистом по хлопководству, его отец Хиллард Голден был рабом, потом стал богатым землевладельцем в Миссисипи, его жена Кэтрин Голден была наполовину индианка) и Берты Бялик (польской еврейки по происхождению, её отец Исаак Бялик — родственник поэта Хаима Нахмана Бялика).
Остальное[править]
  • Железное небо — Джеймс Вашингтон и Рената Рихтер, педаль в пол
  • Герои — Ди Эл Хокинс и его жена Ники Сандерс
  • «Служители закона». Чёрный псевдозлодей — Марк Шеридан (У.Снайпс) с белой подружкой Мари Бине (И.Жакоб). И вообще, в современной Луизиане кофе с молоком — до 10 % семейных пар! Какие расисты? Не, не слышали.
  • 999 — полицейского угораздило влюбиться в сестру жены вора в законе, родился ребёнок… и теперь жена вора в законе шантажирует полицейского ребёнком своей сестры, заставляя его делать недобрые дела…

Белый парень, чёрная девушка[править]

Вот с этим тропом сложнее. Если предыдущий троп вызывает бугурт в основном в белых расистских-мэйл-шовинистических кругах, то расово-половая инверсия может возмутить более широкую общественность.

Почему так? Во-первых, исторический фон. Белые рабовладельцы, люто защищавшие «чистоту расы», сами вовсе не стеснялись делать детей чёрным женщинам, которых покупали для своих сексуальных утех. Мужской шовинист вообще рассматривает женщину как собственность, а уж чёрную — тем более. Во времена расовой сегрегации сексуальные покушения белых мужчин на чёрных женщин были обычным делом, и еще живы старики, которые помнят 30-60-е годы на юге США. И даже после избрания президентом США темнокожего на белого парня, подбивающего клинья к чёрной девушке, могут посмотреть косо: эй, чувак, а не вообразил ли ты себя часом белым господином?

Во-вторых, исторический фон-2, теперь уже в искусстве. Штамп «белый романтический герой+прекрасная квартеронка» навяз в зубах. Особенно с учетом того, что в хэппи-энде герой «отбеливал» героиню — то есть увозил туда, где ее расовое происхождение никому не известно, и она становилась «белой» и вела образ жизни белой, и дети считались белыми. Нафиг-нафиг.

В-третьих, чёрные мужчины тоже прекрасно умеют быть мужскими шовинистами и рассматривать «своих» женщин как коллективную собственность, на которую не смеют покушаться «чужаки». По ходу женской эмансипации, конечно, чёрные женщины все чаще говорят «идите в баню, мы сами решаем, с кем быть!» — но баттхёрт такой баттхёрт.

Словом, гендерные, расовые и постколониальные вопросы тут особенно причудливо переплетаются и создают дополнительные сложности.

Примеры[править]

Предания[править]
  • Царь Соломон и царица Савская! Их потомки правили Эфиопией вплоть до XX века включительно.
    • В Эфиопии царицу Савскую на иконах (да-да, у них она святая!) изображают, подчеркнуто черной — что в реале не факт: ее царство распространялось и на Эфиопию, и на Йемен (со столицей как раз в Йемене), причем фактически цвет кожи «черных» эфиопов и «белых» йеменцев совершенно одинаков — они весьма смуглые!
Литература[править]
  • Майн Рид, роман «Квартеронка». Вот тот самый навязший в зубах романтический штамп: прекрасная почти-белая девушка и англичанин.
  • Г. Р. Хаггард, «Копи царя Соломона» — Гуд и Фулата. Квотермейн в роли блюстителя викторианской морали констатирует, что этот роман был обречен с самого начала. Чтобы белый джентльмен женился на чернокожей девушке, будь она сколь угодно добра, предана и красива? Без вариантов, сэр.
  • Мопассан, «Буатель». Родители запретили герою жениться на любимой девушке, потому что уж больно она черная. И этим сломали ему жизнь.
  • «Остров сокровищ» — жена Джона Сильвера (да, вопреки советскому мультфильму в книге он женат).
  • Harry Potter — Джордж Уизли (а ранее — его брат Фред) и Анджелина Джонсон.
  • «Тайный сыск царя Гороха» — лично Горох и африканская принцесса Тамтамба Мумумба. С прикрученным фитильком: влюблен тут только сам Горох, которого Мумумба приворожила посредством магии вуду.
  • «Хьюстон 2030: Дело о пропавшем теле». Кореец с афроамериканкой, т. е. роман чая с кофе. ;-)
  • Другой пример романа чая с кофе — Борис Акунин, «Весь мир театр». Маса вспоминает свою связь с «мулаткой из Нового Орлеана, которая танцевала на столе».
  • «Тоннель в небо» Хайнлайна — главный герой Род и зулуска Керол.
  • Н. Гумилев, «Озеро Чад». Грустная история, но совершенно реалистичная.
  • Дж. Ф. Купер, «Последний из могикан». Кора, дочь полковника Мунро, как раз является «отбеленной» квартеронкой: она его дочь от первой жены-метиски. Поэтому отец болезненно воспринимает ее положение: «если мне когда-либо встретится человек, который решится бросить презрительный взгляд на мою дочь, он испытает всю тяжесть моего гнева!»
Кино[править]
  • Cloud Atlas с прикрученным фитильком: он (белый) — дикарь, а она (чёрная) — цивилизованная.
  • «Вид на убийство» — Макс Зорин и Мэйдэй.
  • «Телохранитель» (1992) — певица Рэйчел Мэррон и ее телохранитель Фрэнк.
  • «Криминальное чтиво» — персонаж Квентина Тарантино, помогающий Джулсу и Винсенту прятать труп и отмывать машину, женат на чернокожей девушке.
  • «Угадай, кто» (США, 2005), где главный герой в исполнении Эштона Катчера весь фильм пытается наладить отношения с семьей своей чернокожей невесты.
  • «Что-то новенькое» (США, 2006) (Something New)
  • «Странные дни» — Ленни Нэро и Мэйс, сильно к концу фильма.
  • «Без чувств» — Тим и Лорейн, а также родители возлюбленной главного героя.
  • «Особняк с привидениями» — мистер Грэйси и его возлюбленная Элизабет
  • A Bronx Tale — молодой итальянец Калоджеро встречается с чёрной девушкой Джейн Уильямс. Представители итальянского и чёрных кварталов ведут друг с другом уличные войны, что совсем не способствует счастливой жизни пары, но заканчивается всё для них благополучно.
  • «Мачо и Ботан 2» — Ботан Шмидт и Мая, дочь капитана Диксона. Ботан, кстати, пострадал из-за этого.
  • «Брат 2» — короткий роман Данилы Багрова с негритянкой.
Телесериалы[править]
  • «Рабыня Изаура» же! В красавицу-квартеронку влюбились аж трое белых мужчин.
  • «Как избежать наказания за убийство». Аннализа и Сэм Китинги. Закончилось все плохо, но цвет кожи тут был ни при чем.
  • «Ходячие мертвецы» — Рик Граймс и Мишон. А также — Абрахам Форд и Саша Уильямс.
  • Battlestar Galactica — Билли и Ди (Анастасия Дуалла), потом Ли и Ди.
  • «Блю» — Джош и Франческа.
Мультсериалы[править]
  • «По ту сторону изгороди» — Вирт и Сара.
Комиксы[править]
Видеоигры[править]
  • Fallout 3 — канонический Джеймс, отец ГГ, белый, а мать чёрная.
  • Mafia 3 — пока в рамках догадок, но всё же… уж не является ли ГГ Линкольн Клэй сыном Джо Барбаро? Это хорошо объясняет неприязнь к мафии как Линкольна, так и Витто Скалетты, ГГ предыдущей игры — первый потерял от неё отца, второй — друга. Тем паче, что внешнее сходство наличествует, а в финале второй части Джо везли ну очень уж характерной дорогой (на привычное место для похорон жертв бандитских разборок).
Реальная жизнь[править]
  • Популярный у французов и креолов плассаж, позднее запрещённый ку-клукс-кланом.
    • Как ни странно, нечто похожее существовало в XVII—XVIII вв. в голландской Капской колонии. Белые мужчины спокойно женились на бывших рабынях или аборигенках. А вот в XX в. стали скрывать свои корни…
  • Бабушка и дедушка писателя Александра Дюма. Он был хозяином, она — его рабыней. Он продал четверых своих детей от неё и впоследствии выкупил старшего, который, не случись революция, унаследовал бы титул маркиза де ля Пайетри. Революция застала старшего сына в армии, где он сделал военную карьеру. Но трое других детей так и остались рабами в далёкой колонии Гаити, и о них ничего не известно.
  • Николас Жерар Виктор Грюницкий, второй президент Того — сын этнического поляка из Германии и африканской принцессы.
  • Дэвид Боуи и его вторая жена Иман, супермодель родом из Сомали.
  • Родители Жозефины Бейкер — музыкант-еврей Эдди Карсон и прачка-негритянка Кэрри Макдональд.
  1. ↑ ИРЛ связь с иностранцем могла стоить простой советской девушке потери работы, возможности учиться, а то и свободы — если это не была связь, освященная идеологическими соображениями и одобренная парткомом. Так что расизма в СССР было мало лишь потому, что мало было черных — а по мере увеличения их числа пропорционально возрастал и расизм.
Романтические тропы и штампы В общем и целом Гетеро- Гомо- и би- Фэндом Типажи Типажи в аниме Doing it wrong Остальное См. также ←
Адаптационная любовная линия • Безответная любовь (просто друг) • Безумная любовь • Бета-пара • Боевая пара • Ботанская пара • Вечная любовь • В СССР секса нет • Влюбиться в спасителя • Влюблённый хищник • Воссоединиться в смерти • Вторая любовь • Грубые ухаживания • Держаться за руки (переплетённые пальцы) • Дразнит — значит, любит • Если с тобой, то я не против • Женщина в холодильнике • Забыли первую встречу • Заочная любовь • Как старая супружеская пара • Красная нить судьбы • Культ любви • Любимый человек из сновидений • Любовная линия • Любовное письмо • Любовный треугольник (Бетти и Вероника • первая девушка выигрывает • Цундэрэ выигрывает) • Любовь-наркотик • Любовь с первого взгляда • Мазохистское танго • Ничего не было • Обречённая любовь (Оттолкнуть, чтобы спасти) • Она не моя девушка! • Они будут или нет? • От неприязни до любви • Первая любовь • Платоническая любовь • Промискуитет • Ревность (смешная) vs. Не знает ревности • Служебный роман vs Учебный роман • Сирано • Упущенная любовь • Хочу, чтобы любимый был счастлив • Я буду ждать тебя vs Не дождалась (Стать сиделкой vs Бросить в болезни • Не узнали друг друга)
Браки: Подкаблучник • Полигамия • Расстались не до конца • Семейная лодка разбилась о быт vs Счастливо женаты • Укрощение строптивой Свадьбы: Брак по расчёту (Политическая свадьба • Дочь в жёны и полцарства в придачу) • Кража невесты • Мезальянс • Омерзительная свадьба • Последняя просьба — брак • Свадьба не задалась (Сбежать со свадьбы) • Случайная свадьба Возраст: Подростковая любовь (А мальчик и не знает • Студент и школьница) • Роман декабря с декабрём • Роман мая с декабрём • Роман однодневки с вечностью • Успеть на уходящий поездМежрасовые романы: Роман какао с молоком • Роман кофе с молоком • Роман чая с молоком • Роман шербета с молокомМежвидовая романтика: Завести роман с Ктулху • Любить Луну • Любовь и железяка • Любовь после гроба • Межвидовое скрещиваниеАнгел и демон • Брюнет и блондинка • Влюблённый злодей • Влюблённый телохранитель • Герой и наставница • Гик и красавица • Девушка из лагеря противника • Девушка из Нагасаки • Джентльмен и прекрасная дикарка • Красавица и чудовище • Любит сильных женщин • Любит слабых мужчин • Мальчики бьют, девочки стреляют • Мрачный мальчик, весёлая девочка • Нерешительный мальчик, решительная девочка • Несладкая парочка • Он в чёрном, она в белом • Отличница и хулиган • Принцесса и рыцарь • Приторная парочка • Рыцарь и дама сердца • Ум — это сексуально
Гей-вариант • Его хотят даже парни • Её хотят даже девушки • Несовместимая ориентация • Порочная бисексуальность • Слэш/Фемслэш • Юри/Яой
Пейринг (Любимый фанский пейринг • Любимый пейринг-персонаж) • Шиппинг (канонический шиппер) • Слэш/Фемслэш
Боевая подружка • Влюблённый сталкер • Возлюбленная-трикстер • Инкубы и суккубы • Королева драмы • Ловелас (нарвался) • Лолита • Магнит для девушек • Насмешник-соблазнитель • Невеста по каталогу • Новая подружка Бонда • О боже, какой мужчина • Офелия • Половой гигант • Прекрасная принцесса • Прекрасный принц • Роковая женщина • Снежная королева оттаяла • То ли девочка, а то ли виденье • Хорошая «плохая девчонка» • Царевна-Лягушка/Принц-лягушка • Шлюха с золотым сердцем • Язвительная возлюбленная
Кудэрэ • Цундэрэ • Яндэрэ
Асексуал • Все мужчины — извращенцы • Все женщины похотливы • Женщинам секс не интересен • Изнасилование — худшее из зол • Изнасилование — это весело • Ложное обвинение • Привязан к кровати • Отвергнутая женщина — это страшно • Скомпрометированность • Романтизация насилия • Убить гипотенузу • Чайлд-фри
Безликий герой-любовник • Виртуальная пассия • Гаремное аниме vs Гарем не в радость vs Никакой не гарем • Девушка выбрала друга/Парень выбрал подругу • Дровосексуализм • Дружбу сексом не испортишь • Коварство соблазнявшей • Некроромантика • Под одним зонтиком • Поцелуй истинной любви • Привлекательный недостаток • Путь к сердцу лежит через желудок • Роман с Дуней Кулаковой • Романтический снег • Секс (Добрый секс, злой секс • Затрахала! • Нечеловеческий секс • Секс животворящий • Секс — это плохо • Секс из жалости) • Синяя Борода/Чёрная вдова
Дела семейные • Друзья и напарники • Вопросы пола
Амплуа • Основы

posmotre.li

Мой роман с кофе. Продолжение.

кофеСново фото by Елены Спириной (@bloodymerry). Смотрю и не могу оторваться - красота неземная и сколько женственности...

Мой роман с кофе продолжается. В силу некоторых обстоятельств развивается он не бурно, но несмотря на эти самые обстоятельства, всё же развивается)))) И сейчас у нас тот этап, когда мы открываемся друг другу. Я пробую его разный,

пытаясь улавливать оттенки вкуса, экспериментирую со способами заваривания и даже с чашками. А он меня каждый раз изумляет.

Однажды я встречалась со своей подругой в нашей с ней любимой Робусте и заказала я тогда почему-то эспрессо. Это было абсолютно неверно. Потому что я даже не помню вкуса того эспрессо. В той ситуации, для той атмосферы куда более идеальным был бы капучино или кофе латте. Да даже какао подошло бы больше. Но никак не эспрессо. Потом было ещё несколько похожих моментов, и каждый раз я не помню наслаждения от того кофе. В конце-концов, я для себя поняла, что чёрный кофе я могу пить только наедине с собой, сосредоточенно, смаку вкус и обязательно без сахара. Сахар для меня убивает вкус чёрного кофе.

А буквально на днях посмотрела чудесный фильм Леонида Парфёнова Perfetto! Фильм рекламный - там очевидно рекламируется кофемашина Saeco. Но он настолько информативен, и сама подача материала интересна, и действительно красиво снято, что реклама не раздражает совсем. И там как раз очень наглядно показано, что кофе разный, и для разного времени суток, и для разных ситуаций - свой кофе. Т.е. мои интуитивные ощущения оказались не беспочвенны.  Собственно сам фильм. Смотрите обязательно, т.к.кино на самом деле душевнейшее)

Про вкусы.

Для меня еда и вкус представляет собой наслаждение. Да, я люблю сложные, многогранные и многослойные вкусы. А ещё больше мне нравится раскладывать моно вкус одного продукта на оттенки. Это касается всего: кофе, чая, вина, пива, оливкового масла, шоколада... Правда, пока получается не очень и порой доходит до смешного. Так недавно попробовала кофе Paretto Celesto (это наша российская компания, которая закупает зелёный кофе, обжаривает его и составляет бленды). В описании вкуса на упаковке сказано: "...плотный насыщенный вкус с нотками шоколада, его дымчатые оттенки замечательно сочетаются со вкусом сухофруктов, табака и изюма..."  Т.е.основной оттенок вкуса здесь - шоколад. Но его-то я не слышу напрочь. Я даже специально пошла и съела дольку горькой шоколадки, чтобы напомнить себе этот вкус. Но нет, не слышу и всё тут. Зато в конце, уже в послевкусии проявился такой явный вкус табака. Не табачного дыма, а именно табака. Как будто ты вот только-только выкурил сигарету. Удивительно)

Ещё был у меня какой-то бразильский кофе, моносорт. Открываю пакет, и мне прямо в лицо вырывается ярчайший аромат молочного шоколада с фундуком. Чувствую его явно. А заварив кофе, не чувствую шоколада совсем. Нюхаю пакет с кофе снова - прям шоколадки-шоколадки. Пью кофе - шоколад пропадает. И становится даже обидно: не курив лет 15, вкус сигареты я до сих пор помню и легко узнаю, а  шоколад, который я ему почти ежедневно, не слышу((((

Про способы заваривания.

Сначала была турка. Почему? Наверно, потому что мои родители всегда варили кофе в турке. Да и среди моих друзей большинство, если и варят кофе, то делают это в турке. Но после разговора с бариста из Робусты по поводу турки, я к такому кофе стала относиться осторожнее.Во-первых, пропорции (если я правильно запомнила и ничего не путаю) 8 гр кофе на 60 мл воды. Это уже крепко!Во-вторых, для заваривания кофе в турке требуется относительно немало времени. А чем дольше кофе заваривается, тем больше кофеина успевает экстрагироваться. И этот приём - 2-3 раза возвращать турку обратно на огонь, каждый раз выжидая момента поднятия пенки - лишь увеличивает содержание кофеина в настое.В-третьих, помол - самый-самый мелкий, что называется "в пыль". Даже при процеживании готового кофе в чашку так или иначе попадает приличное количество взвеси, и кофе получается густым. А это уже кофеин в чистом виде.Т.е. турка, если кофе в ней сварен по всем правилам, даёт чрезвычайно крепкий напиток. И, наконец, кофе в турке получается чересчур горячим, что мешает вкусу полностью раскрыться. Высокая температура не даёт нам в полной мере распробовать вкус, не говоря уже о том, чтобы им насладиться.

Поэтому от турки я отказалась, а стала просить молоть кофе крупнее и заваривать его в чашке.Ополаскиваю кружку кипятком, туда 2 ч.л. с верхом крупномолотого кофе, заливаю 200 мл горячей (95-97С), но не кипящей воды, размешиваю, накрываю блюдцем, жду 2-3 минуты, процеживаю, и кофе готов. Но вот смешно: хотя это тоже вполне себе рабочий способ заваривания кофе, он мне всё равно кажется каким-то обманом. Потому что в нём нет ритуала, нет процесса, нет специальных приспособлений. Нет вот этого - "сварить кофе". Всё слишком просто. Да, в конце-концов, в нём нет красоты. Для меня лично нет.

Когда я предложила мужу подумать о покупке кофемашины, он сильно воодушевился и стал забрасывать меня ссылками на разные дорогие кофеагрегаты)))))) Но я же не совсем этого хочу;-) Какая же там красота? где же там ритуал? Только что стильное приспособление и возможность готовить капучино дома. Поэтому, пока муж выбирает машину, я тихонечко присматриваюсь к гейзерным кофеваркам. Пусть тоже будет, просто для души)))

merkulenish.livejournal.com

Роман с кофе: любовь или зависимость? - MY HANDBOOK

Моя еда Популярные

Май 31, 2017

Автор статьи: Татьяна Корсакова

Знакомый аромат бодрит, придает сил, повышает настроение. Если пить его изредка, кофе не приносит вреда. Но привычка «сидеть на кофе» может выйти нам боком – мы становимся излишне нервными, плохо спим, портится цвет лица, расстраивается желудок. Почему с кофе не стоит близко дружить и чем порадовать и взбодрить себя вместо него – в нашем обзоре.

На самом деле кофейное дерево пахнет…жасмином. И выглядит, как жасмин.  В Эфиопии, стране, где выращивается один из лучших по качеству кофе, молодоженов благословляют пожеланием: «Пусть ваш дом цветет и пахнет так же сладко, как кофейное дерево!».

Аромат, за который многие из нас так любят кофе, — «придуман» человеком, его нет в природе. Зеленые бобы кофе обжаривают, и в процессе возникает сложная комбинация запахов — в ней участвует более 1000 душистых веществ, многие из которых, кстати, еще не изучены.

Мало-помалу появляется все больше научных доказательств, что кофе скорее вреден, чем приносит пользу. Вот несколько ключевых открытий, с которыми соглашаются многие ученые:

  • кофе провоцирует рост гормонов стресса: кортизола и адреналина. Нервная система испытывает систематический стресс при употреблении этого напитка;
  • кофе ведет к всплеску инсулина, вслед за этим уровень сахара в крови понижается, и организму требуется дополнительное количество углеводов и сахара, в результате чего нам хочется переедать или выбирать нездоровые продукты;
  • кофеин и различные кислоты, содержащиеся в кофе, раздражают желудок и слизистую оболочку тонкой кишки;
  • кофе мешает усвоению важнейших микроэлементов (кальций, магний, калий, натрий, витамины группы В) и вымывает их из организма;
  • кофе действует по принципу наркотика, вызывая физическое привыкание;
  • при синдроме поликистозных яичников, кисты яичников и доброкачественных образований в груди кофеин может провоцировать рост кисты. У женщин с гормональной чувствительностью кофе нарушает работу эндокринной системы;
  • кофе негативно влияет на состояние нашей кожи. Этот горячий напиток расширяет сосуды, отчего страдает тонкая, чувствительная кожа, а избыток кофеина приводит к тусклому цвету лица.

Между тем уже придумана масса вкуснейших и здоровых альтернатив кофе – их можно комбинировать или выбрать самый любимый. Наши фавориты: чай с куркумой, матча и цикорий.

Чай с куркумой

Чай с куркумой, медом и перцем – гениальное средство, если нужно сосредоточиться и взять себя в руки, чтобы продолжить работу, а вы охвачены стрессом, и мысли разбегаются в смятении. Или, наоборот, организм реагирует на стресс заторможенностью – вы чувствуете, что тело будто налилось свинцовой тяжестью, даже взмахнуть ресницами сейчас тяжело.

Куркума – один из древнейших суперфудов. В индийской кухне, например, ее используют практически в любом блюде, так как она известна своими противовоспалительным и антиканцерогенным эффектом. Эта специя стимулирует работу мозга, укрепляя клетки, которые слабеют, когда мы переживаем стресс.

Кроме того, научные исследования доказали пользу куркумы при артрите – она смягчает боль и болезнях сердца – куркума нормализует уровень холестерина в крови. Чай с куркумой, медом и перцем можно пить даже во второй половине дня – напиток не содержит кофеина, поэтому не помешает здоровому сну.

Как приготовить? Смешайте в кастрюльке и доведите до кипения 1 стакан молока (идеально подойдет миндальное или кокосовое), 1 ч.л. порошка куркумы, ¼ ч.л. молотого черного перца, ½ ч.л. молотой корицы (или 1 палочку), ½ ч.л. кокосового масла. Затем выключите огонь и оставьте под крышкой на 10 минут. Пропустите напиток через сито и добавьте мед по желанию.

Цикорий

Многолетник с хорошенькими фиолетовыми цветками, цикорий (Cichorium intybus) обладает чудесным свойством – из его корня получается ароматный напиток с густым, напоминающим кофе запахом, но без кофеина.

Сначала корень цикория высушивают, потом обжаривают, измельчают и варят по тому же принципу, что и кофе. Получившийся напиток богат инулином – это вид клетчатки, которая укрепляет здоровую микрофлору в кишечнике, устраняет запоры, нормализует уровень холестерина и кровяное давление, а также способствует лучшему усвоению железа.

Плюс цикорий очищает кровь от свободных радикалов, улучшает работу печени и уничтожает микробы – в том числе те, что скапливаются на зубной эмали и вызывают кариес.

Вдобавок ко всему перечисленному цикорий – напиток-антистресс: он успокаивает и настраивает на спокойное, сосредоточенное расположение духа.

Единственное – как и с кофе, с цикорием важно не переусердствовать, иначе можно заработать расстройство ЖКТ. На время беременности и кормления грудью этот напиток лучше исключить.

Как приготовить? Насыпьте в чашку по 1 ч.л. порошка цикория и коричневого сахара. Влейте немного кипятка и перемешайте. Молоко взбейте в пену или подогрейте. Долейте в чашку кипяток на 2/3 объема, сверху добавьте взбитое молоко.

Если вы хотите сами приготовить напиток из цикория, вам понадобится 5-6 корней. Их нужно тщательно промыть, очистить и высушить в духовке при температуре 100 градусов в течение 4-6 часов с приоткрытой дверцей. Противень предварительно застелите пергаментной бумагой.

Матча

Высококачественный зеленый чай в виде порошка матча не вызывает резких приливов и «откатов» энергии, после которых мы чувствуем себя еще более усталыми и снова тянемся к кофейнику. Матча содержит только треть кофеина в пропорции к стандартной чашке кофе. А фитонутриенты в этом напитке высвобождают его в кровь гораздо медленнее, что позволяет сохранить бодрость на протяжении нескольких часов.

По контрасту с кофе, который портит зубную эмаль и усиливает образование зубного камня, матча защищает зубы от микробов и улучшает дыхание. Одновременно этот напиток повышает настроение и улучшает концентрацию – даже после одной чашечки, как доказали научные исследования, память и внимание работают в несколько раз эффективнее.

Железо, кальций, калий, витамины А и С, а также высокое содержание хлорофилла оказывают мощный иммуностимулирующий и детокс-эффект: матча способствует очищению организма от токсинов, в том числе тяжелых металлов.

Научно доказано, что матча ускоряет обмен веществ – этот вид зеленого чая часто добавляют в средства для похудения, так как он помогает быстрее сжигать лишние калории.

В отличие от кофе, который провоцирует взрывы акне, матча помогает бороться с микробами, которые вызывают воспаление кожи, и улучшает цвет лица.

Как приготовить? В сухую, предварительно подогретую чашку всыпьте ½ ч.л. порошка чая матча. Влейте 50 мл не сильно горячей воды и медленными движениями перемешайте. Напиток должен получиться густым и тягучим со сладко-терпким вкусом. К нему можно добавить взбитое молоко и мед по вкусу.

myhandbook.com

Роман с кофе. - Екатерина Безымянная. Разноцветная жизнь.

Знаете, что красной нитью проходит через всю знаменитую повесть Маркеса "Полковнику никто не пишет"?Кофе. В городе октябрь, постоянно идёт дождь, у бойцового петуха полковника кончается маис, полковник ждёт письмо, и кажется единственное, что держит полковника на плаву - это кофе. Он вытряхивает утром из железной банки остатки кофе вперемешку с крупинками ржавчины, он несёт его жене и врёт, что сам уже пил. Он давно заложил всё, что было в доме, он покупает маис для петуха, который должен продержаться до боёв, и банку кофе.

Вы читали Маркеса? Я считаю, что это один из самых гениальных писателей. Лауреат Нобелевской премии по литературе. Я до сих пор не знаю, о чём он. Но я знаю почти наизусть биографию семьи Буэндиа, а фразу из "Старого-престарого сеньора с огромными крыльями" - фразу из четырёх слов - "Оба одновременно переболели ветрянкой" считаю самым прекрасным литературным штрихом из всех когда-либо написанных. Я перестала дышать на этой фразе.Почитайте. Это про ангела, который упал с неба во время сильного дождя, и потом жил в загоне для кур.

Есть вещи, которые нельзя передать словами. Они передаются только ощущениями.

Кофе - самый гениальный напиток из всех, которые только можно было придумать. Delsenzo - обжарен вручную на дровах.

А я вот думаю - Маркес, наверное, тоже очень любил кофе.Его полковник Аурелиано Буэндиа, поднявший 32 восстания и всех их проигравший, встаёт в пять утра и пьёт кофе без сахара.

Аурелиано Второй после дождя, который лил четыре года, одиннадцать месяцев и два дня, сидя на кухне у любовницы и переставляя монетные столбики, высчитывает, чтобы хватило на бумагу и чернила для лотерейных билетов, на дрова и на кофе. Он пьёт его с сахаром.

Старший из Буэндиа, пытаясь бороться с бессонницей, отнимающей память, подписывает все предметы в доме, и даже на шею корове вешает табличку: "Это корова, её нужно доить каждое утро, чтобы получить молоко, а молоко надо кипятить, чтобы смешать с кофе и получить кофе с молоком". Он пьёт с молоком.Потом, много лет спустя, когда он станет слишком много грезить и его привяжут к каштану во дворе, этот кофе с молоком будет носить ему Урсула, жена.

"Мне не в чем каяться", - говорит Аркадио перед расстрелом и, выпив кружку чёрного кофе, отдаёт себя в распоряжение солдат. Суровая Фернанда, рождённая, чтобы стать королевой, а ставшая женой гуляки и бездельника, Фернанда, ложившаяся в постель с мужем исключительно в дни, не отмеченные крестиками в календаре, за вычетом религиозных праздников, и ходившая в золотой ночной горшок, оставшись без прислуживавшей ей всю жизнь Санты Софии де ла Пьедад, обожгла пальцы, впервые самостоятельно разжигая печь, и первым делом попросила Аурелиано показать ей, как варят кофе.

Однажды Маркес дал интервью, в котором сказал, что для того, чтобы иметь возможность написать "Сто лет одиночества", он заложил всё, что было в доме. Говорят, он очень много курил, когда писал. И кофе, думаю, у него был всегда.

Мне чертовски нравятся упаковки Delsenzo. Эстетика упаковки - это для меня едва ли не половина ощущений.

Espresso - тот самый бодрящий утренний кофе, чуть горьковатый, в маленькой чашечке.Crema - десертный, с чем-нибудь воздушно-сладким.Мягкий Lungo - в большую чашку, в течение дня.

И два новых, бюджетных сорта - One и Two. Для тех, кто как Маркес, пишущий свой лучший роман и не имеющий пока ещё больших возможностей, не может отказаться от чашки хорошего кофе.

Доставка домой, в рестораны, кофейни и в офисы. Кофе и кофемашины, ни забот, ни хлопот, только позвонить и всё.При заказе от двух пачек его доставят бесплатно.Для моих, конечно, скидка) На первый заказ минус 10% по кодовой фразе "Delsenzo Катя". Её нужно ввести в комментариях при заказе на сайте или сказать при звонке.

Этот кофе можно купить не только через сайт - здесь список адресов, где продают Delsenzo.И ещё - все его пачки имеют номера. Не имеет значения, где вы купите кофе Delsenzo - абсолютно все номера участвуют в постоянном розыгрыше, подарок в котором - Apple iPad Mini.

... и даже травят в романе, подливая опий именно в чашечку крепкого кофе.Очень хочется, чтобы "Сто лет одиночества" когда-нибудь был экранизирован.

Но кажется, это просто невозможно снять так, чтобы передать всё.

________

© Екатерина Безымянная

prostitutka-ket.livejournal.com

как кофе полвека спасал и убивал Бальзака

Оноре де Бальзак, главный трудоголик французской литературы, работал по пятнадцать часов в сутки, выпускал по три-четыре романа в год и сочинил «Человеческую комедию», эпохальный цикл из ста тридцати семи произведений. Ради этого он отказывался от многих радостей жизни и налегал на самый известный в мире стимулятор — кофе. Биограф Пьер Сиприо ехидно замечал: «Сам Бальзак злоупотреблял кофе только пока писал роман. Правда, иногда он писал их четыре сразу».

Впервые Оноре попробовал кофе в частном пансионе Жака-Франсуа Лепитра, куда его отдали в 1814 году. Пятидесятилетний колченогий толстяк Лепитр внешне походил на Людовика XVIII, только что занявшего престол, но его учебное заведение славилось свободой нравов. Консьерж в старинном особняке Жуайёз, где помещался пансион, потворствовал воспитанникам: он сквозь пальцы смотрел на их постоянные самовольные отлучки, позволял им возвращаться позже установленного часа, снабжал запрещенными книгами. А еще он приторговывал мерзким на вкус кофе. Этот неведомый напиток помогал не только почувствовать себя аристократом — в те времена зерна стоили чудовищных денег, — но и бодрил, приводя мысли в порядок.

С тех пор кофе стал постоянным спутником Бальзака. К тридцати годам и до самой смерти жизнь писателя укладывалась в четкую схему. Днем он посещал выставки и салоны, знакомился с представителями литературной тусовки, влезал в очередные долги и набирал заказов, чтобы эти долги погасить. Ночью же Бальзак наглухо закрывал ставни, с заметным усилием втискивался за маленький письменный стол и при свете четырех свечей в двух серебряных канделябрах писал — иногда по несколько романов одновременно. Кофе, который в условленные часы приносил слуга Огюст, помогал поддерживать этот зверский график.

Страсть к кофе поддерживали и коллеги Бальзака по журналу Chronique de Paris, который писатель начал издавать в 1836 году. Накануне выхода очередного номера вся звездная редакция — в нее входили Виктор Гюго и Теофиль Готье — собиралась дома у издателя Эдмона Верде.

 

Традиционно обнаруживалось, что все дедлайны сорваны, и никто, включая самого Бальзака, обещанных статей не принес. Журналисты плотно обедали, накачивались кофе и вином и к ночи отправляли готовый номер в типографию.

«Я живу как заводная кукла. Ложусь в шесть или семь часов вечера, вместе с курами; в час ночи меня будят, и я работаю до восьми утра; потом сплю еще часа полтора; затем легкий завтрак, чашка крепкого кофе, и я вновь впрягаюсь в упряжку до четырех часов дня; затем у меня бывают посетители, или я сам куда-нибудь выхожу, или принимаю ванну; наконец я обедаю и ложусь спать. Такую жизнь мне придется вести целый месяц, в противном случае невыполненные обязательства поглотят меня», — писал Бальзак Зюльме Карро, самой близкой своей подруге.

Но чашкой кофе на завтрак писатель не ограничивался. Когда работаешь по пятнадцать часов в сутки, нужны стимуляторы посерьезнее. Бальзак начал экспериментировать и вскоре стал в этом деле профессионалом, написав даже Traite des excitants modernes, «Трактат о современных возбуждающих средствах».

О количестве выпитого Бальзаком кофе ходят легенды. Самая распространенная (и очевидно завышенная) цифра — фантастические 50 чашек кофе в день. Биограф писателя Виктор Соден Притчетт осторожно полагает, что за всю жизнь Бальзак выпил около 50 000 чашек — по 3–4 в день. Впрочем, по воспоминаниям Бальзака, до трех чашек он сокращал свой кофейный рацион, только когда становилось совсем невмоготу — в желудке кололо, жилы набухали, лицо приобретало землистый оттенок. Выходит, верная дозировка находится где-то посередине.

Скорее всего, речь идет не о привычных нам чашках, а о демитасах, вмещавших 60–90 миллилитров. Впрочем, по необходимости писатель увеличивал дозу, поглощая по несколько порций за раз.

Когда густой напиток переставал помогать, Бальзак просто зачерпывал горсть зерен и разгрызал их, не давая себе уснуть. За неделю тяжелой работы он мог уговорить полкило зерен и отправлялся через весь Париж к знакомым бакалейщикам на Рю де Вьей и Рю де Л’Юниверсите — поставщикам, которые для него запасались самыми крепкими сортами кофе из Йемена и с Ямайки. Такое путешествие могло занять полдня, зато на правильно приготовленном кофе Бальзак мог работать без сна по двое суток.

 

Для начала он отказался от молотого кофе в пользу толченого по-турецки: так и вкуснее, и крепче. Потом обнаружил, что напиток действует сильнее, если заливать его холодной водой, а не кипятком. Наконец, пить кофе по-бальзаковски следует натощак.

«Кофе превращает прекраснейшие стенки желудка в подстегиваемую скаковую лошадь; они воспаляются; искры пронизывают все тело, вплоть до мозга. <…> И тогда все приходит в движение: мысли начинают перестраиваться, подобно батальонам Великой армии на поле битвы, и битва разгорается. Воспоминания идут походным шагом с развернутыми знаменами, легкая кавалерия сравнений мчится стремительным галопом; артиллерия логики спешит с орудийной прислугой и снарядами; остроты наступают цепью, как стрелки». Андре Моруа, один из многих биографов Бальзака, добавлял к этому параду метафор еще одну, менее бравурную: «Книга входит в строй, сердце писателя выходит из строя».

Временами Бальзаку поневоле приходилось отступать от привычного изматывающего режима. После месяца работы на износ он испытывал приступы слабости, когда не мог ни читать, ни писать, ни двигаться, ни разговаривать. Поначалу такие периоды длились по несколько часов, но с возрастом только увеличивались.

После одного из таких срывов Бальзак решил было испытать новое расписание: месяц работать и месяц отдыхать. План провалился с оглушительным треском.

Бальзак просто не мог не работать и писал, пока перо само не выпадало из ослабевшей руки.

 

В 1837 году Бальзак попытался избавиться от кофеиновой зависимости, променяв один стимулятор на другой. Жорж Санд приучила его курить кальян и латакию, один из лучших сортов табака. Поначалу Бальзак был в восторге: его перестала мучить хроническая усталость, мысли текли легко. Но вскоре он вернулся к старым привычкам: табак не помогал ему достичь столь желанного мучительного напряжения. Известно, что писатель баловался опиумом и был не прочь опрокинуть стаканчик вина из Вувре, но всерьез признавал только один стимулятор — кофе.

Судя по всему, именно кофе, «черная нефть», стал одной из причин смерти Бальзака. В последние месяцы жизни он все время болел: то бронхит, то водянка. Изнутри его убивал запущенный васкулит, разрушавший кровеносные сосуды писателя.

Однажды Бальзак встал с постели, но споткнулся об уголок кровати. От этой пустяковой травмы на ноге образовался нарыв, развившийся в гангрену.

Месяц врачи делали больному пункции, вскрывали нарывы и мучали пиявками, но ничто не помогло, и 51-летний Бальзак скончался.

«Кофе — вот черная нефть, вновь и вновь приводящая в движение этот фантастический робот, и поэтому для Бальзака, который дорожит только своим творчеством, кофе важнее, чем еда, сон, чем любое другое наслаждение», — отмечал Стефан Цвейг, тоже большой ценитель кофе. Сумей Бальзак отказаться от зависимости, он наверняка прожил бы дольше. Но нам это стоило бы двадцати четырех томов его сочинений, которые пропитаны не чернилами, а крепчайшим напитком.

источник

xochu-vse-znat.ru


Смотрите также