Вот почему собаки любят сидеть в ногах. Я понятия не имел! Собака любит кофе


За что бариста любит кофе и свою работу

Мария Кузнецова, 20 лет, менеджер и шеф-бариста кофейни Jeffrey’s Coffee, Москва

Вы можете представить себе утро без чашечки кофе? Я – нет. Кто бы год назад сказал, что есть что-то вкуснее растворимого «Nescafe» 3-в-1 – не поверила бы, а став бариста, уже через день без кофе начинаю скучать даже по запаху качественных свежеобжаренных зерен.

Кофе – напиток уникальный. Вы бы только знали, какой путь он проходит, чтобы вы унесли из кофейни «просто капучино»! На впечатление от напитка будет влиять страна и высота произрастания зерен, степень обжарки и вкусовой профиль, а еще много-много других факторов. Не верится, что у кофе может ощущаться послевкусие манго? Попробуйте эспрессо. Прикройте часть чашки ладонью, прочувствуйте его аромат, закройте глаза и вам представится, как вы собираете сочные плоды в жаркой Мьянме. Казалось бы – просто экстракция, просто черный кофе, но спектр его вкусовых особенностей может расширяться от табака до старого бабушкиного шкафа производства СССР. Вот вам и ассоциативное мышление.

Кофе – напиток, требующий практики. Как приготовить кофе? Объясню все «на пальцах». Зерна размалывают в кофемолке до определенного размера. Давлением руки молотый кофе прессуют в «таблетку» в специальном приспособлении, «холдере», который потом вставляется в незаменимую кофемашину, выдающую под давлением воду определенной температуры. Вода протекает через таблетку, и кофе экстрагируется прямиком в вашу чашку. Безусловно, здесь много нюансов: и величина помола, и давление, и ровность таблетки… А ведь эспрессо – это главное и первое, именно он – основа любого кофейного напитка. Просто где-то эспрессо больше, где-то меньше, где-то он смешивается с молоком, а где-то с водой.

Отдельная и самая любимая тема всех новопришедших в кофейное дело – это вспенивание молока (аэрирование). Вспомните сейчас воздушную пенку на капучино и нежнейшую на латте. Вот вам, наверное, нравится, а ведь для бариста это главный бич – правильно вспенить молоко, да чтобы оно еще и определенной температуры достигало. Профессионализм!

Кофе – напиток волшебный. По сути, у бариста техника одна и та же, мы имеем разработанную для нашей кофейни рецептуру напитков, но у каждого получается по-разному. Не сказать, что чей-то кофе вкуснее, а чей-то пить невозможно, просто напитки абсолютно разные, у каждого бариста свой почерк. Вот вам и душа бариста.

Бариста – люди творческие. Мы рисуем на напитках, придумываем новое, постоянно экспериментируем. Тем не менее, относимся к обслуживающему персоналу. Знаете, в нашем деле это приобретает иной смысл, ведь мы явно отличаемся от, например, сотрудников фаст-фуда в ТЦ. Очень люблю корейскую поговорку, она прекрасно характеризует нашу деятельность: «Обслуживающий персонал как палочки для еды. Когда они есть, ты их не замечаешь, когда их нет, становится неудобно». Так, без нас вы не поймете, как заварить Харио или Кемекс (и что это вообще такое), не узнаете, где рос ваш кофе и почему он имеет легкую кислинку, или же нечаянно купите пачку кофе, вкус которого ваша домашняя машинка раскрыть не сможет.

Работа с гостями – совершенно отдельная глава профессии и не менее интересная. За день в кофейне мы пересекаемся с сотнями людей! С какими-то посетителями разводим полемику, общаемся, знакомимся, кого-то просто радуем чашечкой хорошего кофе. Когда ты говоришь о том, что относишься к касте обслуживающего персонала, люди думают, что тебе приходится работать с ненормальными, приставучими, подозрительными, пьяными и т.д. Но либо нам повезло, либо все не так плохо, как кажется на первый взгляд. Конечно, наши гости совершенно разные и попадаются отдельные кадры, но их очень мало. Самое главное – уметь найти подход, ведь кто-то просто хочет забрать свой кофе и отправиться домой после рабочего дня, а кто-то хочет провести часть вечера в нашей компании. Я (да и все мои коллеги, которые, кстати, сплошь жизнерадостные студенты) с гостями стараемся общаться неформально, по-дружески, соответственно, такой же посыл получаем обратно. Правда, с несколькими прецедентами мы сталкиваемся каждый день и их хочется обозначить:

  • Не все бариста, конечно, имеют филологическое образование, но мы привержены традиционным правилам русского языка. Для нас кофе – он, и мы расстраиваемся, когда просят приготовить «вкусное кофе». И на заметку: если эспрессо написан в меню без буквы «к», значит так и читается – без буквы «к».
  • Мы не знаем, какой кофе вкуснее. Мы знаем, что все наши напитки хороши и всегда готовы помочь выбрать тот, который подойдет именно вам. Только не стоит просить бариста сделать «что-нибудь на свой вкус». Лучше хотя бы примерно обозначить, что хотите получить в итоге, и мы вместе придумаем ваш уникальный напиток. Иначе можете забрать кофе, который вам не понравится. Не потому, что его приготовили невкусно, а потому, что вы не так сильно любите, например, фундук, который бариста обожает добавлять себе в напиток.
  • Кстати, о рецептуре. Нет единых мировых стандартов, по которым мы обязаны готовить напитки. Вы можете полюбить латте в кофейне около дома, а в популярном месте в центре города одноименный напиток покажется вам «слишком молочным и вообще пенка у него не очень». Причина тому не рассеянность сотрудника, забывшего, по вашему мнению, добавить порцию эспрессо, а в различиях между рецептурами. В таком случае вы можете сразу уточнять, сколько миллилитров эспрессо содержится в напитке и попросить приготовить его с дополнительным шотом.
  • Автоматизированными кофемашинами пользуются не все кофейни. Чтобы приготовить напиток нам нужно приложить немного усилий, на которые затрачивается определенное время. Мы стараемся занять у гостя не больше 5 минут. Правда, стараемся! А когда нас начинают торопить, то мы переживаем. Поберегите наши нервы!

А вообще, работать бариста – здорово! Можно уходить с головой в творчество, пока варишь кофе, или составлять портреты личности, пока работаешь на кассе и изучаешь гостей. Главное – мы любим дело, которому стараемся отдаваться максимально. А своей любовью готовы делиться с каждым. Приходите на кофеёк!

sobaku-am.com

Собаки Жанны Бадоевой пьют кофе

Несмотря на то, что раньше муж знаменитости Василий Мельчинин не любил кофе, сейчас он с удовольствием пьет его вместе с женой. Как оказалось, Жанна смогла приучить к этому напитку даже собственных собак. Об этом она на днях рассказала своим подписчикам в инстаграме:

«Доброе утро, все мои кофеманы. Я сегодня пораньше, чтоб не спешить и выпить с вами кофе!!!!!! Вообще, правильно утром не торопясь подарить себе несколько минут наслаждения спокойно попивая и обдумывая (или нет) кофеёк, но где их взять то с утра? Утром мы сломя голову бежим на работу, вечером уставшие торопимся домой, а когда же наше удовольствие тогда? В таком случае мы сами принимаем решение, когда нам самим себе подарить 15-20 минут спокойствия в день!!!! Вот сейчас я пораньше встала, чтоб это сделать! А сейчас скажу не в тему... У меня, представляете, в семье уже и собаки полюбили кофе, скоро откажутся от своего собачьего корма и перейдут на утренний кофе с круассаном! Хорошего дня всем.»

Большинство поклонников поддержали любимую ведущую. У многих из них домашние животные тоже с удовольствием пьют кофе вместе с хозяевами. Кто-то даже рассказал, что его чихуахуа обожает исключительно капучино:

«Как-то раз заметила, что моя кошка лакала пролившийся кофе»

«О, моя собака очень любит раф-кофе, всегда ей немного оставляю»

«Моя чихуахуа Люся пьет только капучино, хаха»

Но, конечно, нашлись и те, кто поведал о том, как вреден кофе для животных. Они написали, что так нельзя поступать с домашними любимцами и даже назвали Жанну глупой. Впрочем, таких комментариев было всего несколько:

«Странная женщина… нельзя животным пить кофе, ты зачем так поступаешь?»

«Он же вреден животным…»

«Собаки не должны питаться кофе, впрочем, как и другие животные. Кормите собачек правильно»

«Так нельзя с животными»

Если с потреблением кофе у Жанны нет никаких проблем, то изучение итальянского языка дается ей с трудом. Ведущая всего несколько лет назад переехала в эту страну и сейчас старается максимально погрузиться в ее культуру.

Рассказать друзьям

eva.ru

Собака на кофейной гуще: толкование

0

291

Рейтинг статьи

Одним из способов заглянуть в будущее является гадание на кофейной гуще. Значение символов трактуется по-разному: каждой сфере отвечает определенное предсказание. Собака на кофейной гуще — положительный знак.

Толкование собаки на кофейной гуще

Толкование собаки на кофейной гуще

Особенности толкования символов

Значение символов определяет не только форма, но и расположение. В зависимости от локализации, определяют также временные рамки:

  • ручка – непосредственный объект гадания: чем ближе расположен символ, тем большее влияние на жизнь кверента он оказывает;
  • знаки, расположенные в самых дальних углах чашки – уходящее, нечто безразличное, забытое;
  • на дне локализуются знаки, отвечающие за будущее: чем глубже положение, тем дальше предсказываемое событие;
  • символы на стенках – настоящее, те события, которые имеют огромное значение.

Значение может меняться в зависимости от состояния кверента на момент гадания. На кофейной гуще собака указывает положение дел, состояние здоровья, путь к разрешению проблемы. Толкование во многом зависит от вопроса, который хочет решить человек. Темный знак имеет самое большое влияние на кверента.

Основная трактовка

Общее значение собаки при гадании на кофейной гуще:

  • друг, приближенный человек, имеющий к вам непосредственное отношение;
  • скорое избавление от болезни.

Кофе для гадания варят в турке. Гадание проводится в любое время суток. Кофе пьют без сахара. Чтобы получить рисунок, необходимо допить кофе, оставив осадок жидкой консистенции. Взяв чашку левой рукой и сделав несколько круговых движений, вылейте гущу на блюдце. Оставив чашку под косым углом, оставшемуся осадку дают стечь и начинают читать значение символов.

Гадание на работу

Гуща кофе расскажет о волнующих вопросах

Гуща кофе расскажет о волнующих вопросах

Гуща, образовавшая собаку, говорит о сложностях в работе. Знак говорит, что вам следует обратиться к деловому партнеру. Помощь потребуется для завершения общего дела. На благополучие дела влияют мелкие знаки – им стоит уделить особое внимание.

Морда означает поддержку. Если она располагается рядом с ручкой, вам придется помочь партнеру, чтобы достичь хороших результатов. Голова на дне, в самом его центре, предвещает проект, в котором будете работать в команде. Покажите свои организаторские навыки, и начальство оценит вас по достоинству.

Гуща, сформировавшая собаку перед началом важного дела, означает несоизмеримую поддержку друга, человека, который верит в ваши силы и не дает отступить с намеченного пути. Смело идите в бой, отбросив сомнения. Не обращайте внимания на сложности.

Собака в сочетании с ангелом говорит о недоброжелателях. Вам строят козни, но есть друг, который пытается вас защитить. Собака и черный крест с белой каемкой – партнер по работе попал в беду. Вскоре вы получите грустные известия о своем друге, что негативно скажется на вашей работоспособности.

Собака и месяц – не держите все в себе. Постарайтесь открыть себя для новых возможностей. Люди ждут от вас этого. Собака и звезда говорят об исполнении желаний, хорошем исходе дел, в которых вам поможет надежный партнер. Собака, расположенная ближе к ручке, стоящая на горе – ваша цель уже рядом, в ближайшие дни работа будет выполнена, и вы получите вознаграждение.

Гадание на любовь и семейные отношения

Скалящаяся голова на дне, означает измену со стороны близкого человека. Осмотритесь, проанализируйте ситуацию, возможно, кто-то из друзей затаил обиду. Будьте осторожнее в своих высказываниях и действиях.

Гуща, образующая собаку на поводке, трактуется, как потенциальный партнер. Поклонник (-ца) испытывает сильные чувства по отношению к вашей персоне. Ради вашего счастья этот человек пойдет на все. Это верный друг, любовник, который станет надежной опорой в жизни. Собака на поводке в сочетании с замкнутым кольцом – скорая свадьба.

Голова животного описывает вас, как верного товарища и друга, который никогда не подведет. Толкование положительно для дружеских отношений. Вам стоит больше внимания уделять другу. Не отказывайтесь от помощи.

Толкование для женатых людей говорит о хороших взаимоотношениях в семье. Ваш партнер любит вас, он верен сам и верит вам безоговорочно. Цените такого человека. Он никогда не предаст, умеет правильно мотивировать вас. В сочетании с кругом, знак говорит о переменах в вашей семейной жизни.

Животное на поводке и сапог трактуются, как дальняя дорога с человеком, который к вам неровно дышит. После этой поездки ваши отношения изменятся. Оскалившаяся собака и рога — вас предаст самый дорогой сердцу человек. Ситуация обернется опасностью. Поберегите себя, отложите запланированную поездку.

Значение фигур животных в гадании на кофейной гуще. Часть 1

ТУРКИ И СОБАКИ / ПРОГУЛКА ВЕЧЕРОМ / ГАДАНИЕ НА КОФЕ ДЛЯ ЗУЛИ / ИЗМИР ТУРЦИЯ

ЗНАЧЕНИЕ СИМВОЛОВ В ГАДАНИИ НА КОФЕЙНОЙ ГУЩЕ

Заключение

Гадание на кофейной гуще дает правдивые ответы на самые разные вопросы. Зная толкование символов, вы сможете быстро сориентироваться в ситуации. В зависимости от расположения символа, трактуют временные рамки событий, что дает возможность подготовиться морально и физически к неприятностям и встретить их во всеоружии.

Собака — благоприятный знак. Животное принимает негативное значение, когда скалится или кажется испуганным, растерянным. Внимательно рассмотрите расположенные рядом символы, они дадут подсказку насчет дальнейших действий.

zagovormaga.ru

Собаки, которые зависимы от кофе / Питомцы

В мире пёсиков тоже любят кофе!1. «Эээ… да, это правда! Ну и что?» (Надпись: «После кофе я какаю») 2. «Ты что… не будешь пить кофе?..»3. «Мне показалось, что ты устал, и я принёс тебе кофе».4. «Я всегда начинаю утро с капуччино и хорошего журнала».5. «Лучше даже не смотри на меня, пока я не выпью кофе».6. «Ой, так это был твой кофе?»Источник: instagram.com7. «Кофе — не просто необходимый продукт: это стиль жизни».Источник: instagram.com8. «Мой домашний человек принёс эту кружку кофе специально для меня».9. «Интересно, как люди жили до того, как начали варить кофе?»10. «Кажется, я положил недостаточно сахара».11. «Кажется, бариста в меня влюбился...»12. «Я действительно просил много пены, но, мне кажется, это слишком...»13. «Мне надо сделать много дел сегодня… но сначала — кофе!»14. «Я правда не понимаю, зачем мы сегодня встали так рано...» 15. «Кажется, мне не стоило заказывать большой».16. «Это мой утренний ритуал». 17. «Где мой кофе?!»18. «Это уже третья чашка за сегодня».19. «Кофеин всегда вызывает у меня улыбку».20. «Ты пришёл слишком поздно! Просто иди без меня».21. «Без Старбакса день — не день!»22. «Ух ты, сегодня бариста правильно написал моё имя!»23. «Я всегда пью кофе, сваренный только так».24. «Ты как раз вовремя! Я только что собрался сделать ещё чашечку».25. «Это тебе».26. «Привет!»

pitomzy.com

Вот почему собаки любят сидеть в ногах. Я понятия не имел!

Если у вас была собака, то вы знаете, как это весело и удивительно проводить с ней время или просто за ней наблюдать. В конце концов, Вы знаете почему говорится «собака лучший друг человека.» Это правда! Собаки являются невероятно любящими и верными животными, которые будут вашим лучшим другом на всю жизнь.

Но знаете ли вы, что есть  у каждой собаки свои повадки?

Мы создали руководство, объясняющее собачьи привычки!

Когда Он приносит вам подарки …

Собака приносит Вам случайный предмет и кладет его прямо на колени. Этому есть объяснение! Собака любит показывать свои способности и делать вам подарки, за это она хочет похвалу.

Когда она лежит на кровати …

Почему собака расползается по всей кровати, не оставляя вам места для сна? Это потому, что она хочет быть с вами!

Когда собака сидит в ногах …

Собаки имеют альфа-характеристики во многом подобные людям. Когда собака сидит возле ваших ног, она охраняет свою территорию и утверждает, что вы член ее стаи.

С другой стороны, если у вас застенчивый, пассивный песик, это его способ успокоить себя, находясь под вашей защитой.

Когда она лежит лапами вверх …

Это является признаком концентрации. Собака делает это, когда в ее голове разные мысли и фантазии. Эврика!

Когда пес зевает …

Ну, когда он зевает, это, скорее всего, причина почему и люди зевают. Ваша собака, вероятно, нуждается в кофе. Может быть он устал или ему скучно, или он заразился от вас зевотой.

Когда она рвет в клочья диван …

Вы когда-либо возвращались домой и обнаруживали беспорядок, сделанный собакой? Ну это, наверное, потому, что собака беспокоилась и уже ей было не в моготу проводить время без вас. Маленькие щенки, как правило, делают это чаще, потому что они не привыкли быть в одиночестве. Вы должны взять вашу собаку на прогулку, чтобы помочь ей выпустить энергию!

Когда Он прислоняется вашей ноге …

Если ваша собака прислоняется к вашей ноге, то ее нужно успокоить. Она хочет подтверждения любви к ней.

Когда она лежит с игрушкой …

Это очень мило и трогательно. Это инстинкт самосохранения, который есть у всех животных. такое поведение обычно встречается у оскорбленных животных. Будьте нежны и терпеливы с вашей собакой, и показывайте ей вашу любовь.

Когда он смотрит на тебя …

Ваш щенок смотрит на тебя по той же причине, почему подростки смотрят на возлюбленных. Это потому, что он любит вас, и он будет смотреть на вас со всей своей страстью и любовью. Он доверяет вам, так что гордитесь этим!

clubbeautiful.ru

Какую человеческую пищу можно давать собакам?

Больше всего на свете мы любим своих домашних питомцев. Порой мы позволяем им все, что они хотят. Но когда дело доходит до продуктов питания, которые готовились специально для людей, стоит задуматься, можно ли их давать своей собаке. На самом деле это серьезный вопрос, который затрагивает важные аспекты не только здоровья, но и жизни и смерти. Глядя в жалобные глаза своего питомца, хочется угостить его кусочком, но задумайтесь прежде, не повредит ли это ему.

Безопасны ли наши продукты?

Существует множество продуктов на нашей кухне, которые безопасны для нас, но могут отрицательно сказаться на пищеварительной системе собаки. В некоторых случаях их употребление может даже стать для питомца смертельным. Но это не значит, что вся наша еда запрещена для четвероногих друзей. Давайте разбираться, как кормить питомца и как некоторые продукты воздействуют на ЖКТ собаки.

Большинство продуктов, которые мы употребляем часто и с удовольствием, относительно безопасны для собак. Но прежде чем что-то дать своему щенку, исследуйте это. То, что изначально было полезным для здоровья (например, говядина или курятина), при добавлении различных приправ, масел, вин, лука может стать ядовитым для вашего друга. Задумайтесь над этим, прежде чем что-то кидать своему псу, когда вы ужинаете под его пристальным, наблюдающим взглядом. Итак, рассмотрим свойства некоторых полезных продуктов, их влияние на организм собаки.

Арахисовое масло

Отличный источник клетчатки и белка для вашего питомца. Достаточно добавить столовую ложку к его сухому корму. Выбирайте только полностью натуральное арахисовое масло, в котором на 100 % не содержится добавки ксилита. Она может быть опасна для домашних животных.

Йогурт

Йогурт является хорошим источником белка для собаки, особенно полезен греческий. Выбирайте те варианты, в которых не содержатся консерванты и сахар.

Белки

Здесь можно объединить мясо курицы, говядины или индейки. Чаще всего они содержатся в сухих кормах для собак. Если вы решили накормить своего питомца натуральным мясом, не забудьте удостовериться, что готовилось оно безо всяких овощей, вин и масел.

Лосось

Собака редко отдает предпочтение рыбе, хотя омега-3 кислоты, без сомнения, очень полезны для нее. Они оказывают положительное воздействие на шерсть и кожу животного. Предоставьте ему такой источник. Лосось в малых порциях подойдет в этом случае.

Тыква и сладкий картофель

Эти продукты являются отличным источником витамина А и бета-каротина. Они помогают поддерживать пищеварительную систему в здоровом состоянии.

Макароны и рис

Цельная пшеничная паста и рис – это отличный источник энергии для вашей собаки. Такая пища подойдет. Только не стоит давать питомцу это блюдо с кислыми и жирными соусами.

Яблоки

Как это ни странно, но многие собаки любят свежие яблоки. Не запрещайте им этого. Яблоки могут стать отличной закуской. Фрукты не навредят, к тому же они богаты витаминами А и С.

Зеленые бобы, горох

Бобовые вполне можно включать в рацион вашего питомца. Это отличный способ сделать еду вашего щенка низкокалорийной и при этом очень питательной. Горох обеспечит питомца калием, а зеленые бобы – витаминами К и С.

Конечно же, это не единственные продукты, которыми вы можете поделиться со своим четвероногим другом. Но всегда стоит задумываться, прежде чем чем-то угостить щенка, не навредите ли вы ему.

Что небезопасно

Если вы живете в цивилизованном мире, то не раз слышали, что какао и шоколад очень вредны для собак, хотя им очень нравится этот вкус. Но это не единственное лакомство, которое может отравить вашего любимца. Повседневные наши продукты, такие как виноград, лук, также сказываются на здоровье животных негативным образом. Проверьте ниже представленный список продуктов, вредных для животного, и убедитесь, что держите их подальше от глаз питомца. Эти продукты можно назвать ядовитыми для собак. Особенно сильно могут пострадать представители таких мелких пород, как йорки, ши-тцу, чихуахуа.

Какао и шоколад

Причина токсичности для животного данного продукта заключается в его термообработке или токсичном агенте. Единственный укус этого лакомства может вызвать у щенка диарею и рвоту. Также может измениться сердечный ритм, наблюдается тремор, судороги, в некоторых случаях наступает смерть.

Виноград

Этот популярный продукт питания должен храниться как можно дальше от вашего питомца. Особенно это касается собак, которые уже достигли зрелого возраста, или же больных. Какое-то вещество, находящееся в винограде, вызывает у четвероногих заболевание почек. Это касается многих пород.

Авокадо

В этом фрукте содержится персин. Он негативно сказывается на здоровье животных и может вызвать диарею и рвоту.

Чеснок и лук

Наши любимые приправы и усилители вкуса должны находится подальше от собак. Большой объем этих овощей раздражает ЖКТ собаки, повреждает эритроциты, а это может привести к анемии.

Алкоголь

Совсем не смешным покажется результат употребления вашим любимцем алкоголя. Даже пиво может стать для него смертельно опасным. Капля алкоголя способна привести к рвоте, диарее, депрессии ЦНС, затруднению дыхания и смерти. Хуже всего эффект у собак мелких пород.

Молочные продукты, молоко

Маленький кусочек сыра, возможно, и не убьет вашего щенка, но постоянное употребление молока приведет ЖКТ в болезненное состояние. У собак просто нет такого фермента, как у нас. Они не переносят лактозу.

Кофе

Даже небольшой глоток кофе может вызвать у собаки беспокойство, учащенное сердцебиение. Есть вероятность открытия кровотечения и фатального исхода.

Жевательная резинка

Ксилит и подсластитель могут привести к печеночной недостаточности и гипогликемии. Кроме того, пищеварительная система собаки не может разрушать резину так, как человеческая, если вдруг липкое вещество попадет внутрь, резинка может блокировать систему и даже привести к смерти.

Будьте осторожны!

Кормите собаку специальным кормом, если хотите всегда видеть ее здоровой и бодрой. Посмотрите на еду на своем столе с осторожностью и не спешите угощать ей своего питомца. Даже продукты из безвредного списка не стоит давать слишком часто. Лишь иногда можно поощрить своего друга за какой-либо трюк или просто угостить небольшим кусочком лакомства. Никогда не забывайте о последствиях.

www.syl.ru

А кто вы: «Чай, собака, Пастернак» или «Кофе, кошка, Мандельштам»?

Те, кто любит поэзию, наверняка знают об этом тесте Анны Ахматовой.Натолкнулась на готовый текст  - поэтому процитирую его как есть.

/У Ахматовой был любимый тест для новых знакомых: чай или кофе? Кошка или собака? Пастернак или Мандельштам?Тут в полной мере сказалась присущая ей тяга к простым и точным решениям. Два полюса человеческой натуры в самом деле легко определить при помощи этих трёх дихотомий: два наиболее выраженных варианта – «Чай, собака, Пастернак» и «Кофе, кошка, Мандельштам» - во всём противостоят друг другу.Она считала, что все люди делятся на два типа, – те, кто любит чай, собак и Пастернака, и тех, кто предпочитает кофе, кошек и Мандельштама. Конечно, все в жизни не так однозначно, но у поэтессы был собственный взгляд на человеческую натуру, и два варианта ответа она рассматривала как два полюса человеческой натуры, которые во всем противостоят друг другу, такой ахматовский «Инь» и «Ян».Набор «чай, собака, Пастернак» изобличал человека надежного, но простоватого, так сказать, психически нормальную личность с доминантой оптимизма и душевного здоровья. «Кофе, кошка, Мандельштам» - человека более изысканного, но менее нравственного. Кофе, кошки и Мандельштам – питерский полюс, чай, собаки и Пастернак – московский.Достаточно категорично, но имеет право на существование./

https://m.livelib.ru/forum/post/4353-kto-vy-chaj-sobaka-pasternak-ili-kofe-koshka-mandelshtam

А Вы кто - к какому типу ближе?) Я-то выпала из шаблона: мой выбор - Мандельштам, собака, чай. И это естественно, ибо "я вся такая внезапная, противоречивая вся")Кстати, для меня несколько неожиданно, что для Ахматовой любить Пастернака равносильно быть простоватым человеком. Для меня Пастернак всегда был неимоверно заковырист, к его стихам мне всегда хотелось иметь словарь неизвестных терминов... Я не имею в виду шлягеры вроде "Быть знаменитым некрасиво" или "Шум затих, я вышел на подмостки". Но основной массив стихов Пастернака изобилует словами, давно вышедшими из употребления - почище лексики Пушкина - или иными весьма сложными конструкциями, как, например, здесь:

Что в берковец церковный зык, Что взят звонарь в весовщики, Что от капели, от слезы И от поста болят виски. илиКокошник нахлобучила Из низок ливня - паросль.

И так далее)

ptiz-siniz.livejournal.com