Страшные истории: так ли вреден кофе? Страшный кофе


Так ли страшен... кофе, как его малюют? / Научный хит

Что может быть лучше чашки кофе по утрам? Для некоторых это напиток, который способен продлевать адекватное состояние после ночи без сна, другие же находят кофе весьма вредным и невкусным. Но давайте разберемся, что же мы получаем, выпивая чашку кофе в день? Какие ферменты попадают в наш организм? Знаменитый писатель Макс Фрай писал о кофе весьма красиво и очень даже, сказать, «вкусно». Эспрессо он сравнивал с самой жизнью, ведь он слегка горчит, но отлично придает энергии, латте, для него – это мечты, капучино олицетворяет саму любовь, а вот кофе по-ирландски это яркая и жгучая страсть. Конечно, многие «кофеманы» могут трактовать эти разновидности кофе по-другому, но всё же фраевское описание, как по мне, самое удачное. Итак, давайте разберемся, что мы получаем от простой чашки кофе?

1. Бодрость

Весьма известно, что кофе бодрит. Объяснением тому служит тот факт, что кофе – это чистый психостимулятор. Кардинально противоположным ему будет аденозин. Именно этот нейромедиатор снижает активность и бодрость организма, и наоборот, имеет свойство, которое способствует желанию уснуть. Благодаря многим исследованиям, мы может узнать, что кофе благоприятно влияет на запоминание, в целом на настроение и на скорость реакции. По факту кофе оказывает на нас бодрящий эффект и улучшает настроение и ум.

2. Работоспособность

Когда мы пьем кофе, согласитесь, наша работоспособность увеличивается в разы. Кофеин стимулирует нервную систему в целом, а она уже подает сигналы всем другим органам. Благодаря кофе, также можно сбрасывать вес, ведь жировые клетки, получая сигнал, могут разрушать жировые отложения. Данные исследований говорят, что кофеин способен сжигать вплоть до тридцати процентов жира у людей с нормальной массой тела и до двенадцати у тех, кто страдает ожирением.

3. Обезболивающее для мышц

Если вы активно посещаете спортзал и после больших нагрузок чувствуете напряжение, усталость и болезненные ощущения в мышцах, то кофе придёт вам на помощь. Всего две чашки этого ароматного напитка могут облегчить вам боль в мышцах. Ученые пришли к такому заключению благодаря одному эксперименту. Людям, которые активно занимались в спортзале, после самой тренировки предлагалось выпить кофе. По прошествии одного часа их спрашивали про ощущения в мышцах, и, как оказалось, кофе значительно снижает болевую чувствительность.

4. Антидепрессант

Как писалось ранее, кофе — это отличный способ для поднятия настроения. Но также этот ароматный напиток может помогать бороться с депрессией. Исходя из данных, ученые, которые проводили исследования в Гарвардском университете, сделали вывод, что женщины, которые пьют кофе, не так подвержены депрессии. Другое исследование показывает нам, что те, кто пьют кофе каждый день, в меньшей степени склонны к суициду. Оба эти эксперимента предполагали, что в день участники должны были пить от 3 до 5чашек кофе.

5. Здоровая печень

Некоторые ученые, которые проводили эксперименты с кофе, уверены в том, что кофе может помогать в борьбе с циррозом печени. Но если вы пьёте кофе без кофеина, то это, наоборот, снижает количество ферментов печени в крови.

6. Предотвращение диабета

По этому поводу проводилось целых восемнадцать исследований, которые подтвердили, что каждая выпитая чашка кофе способна снизить возникновение диабета практически на 9 %.

7. Защита от сердечно-сосудистых заболеваний

Многие сейчас могут не согласиться с этим утверждением, но исследования показывают, что умеренное употребление этого напитка способствует снижению заболеваний сердца. Самым главным моментом тут служит слово «умеренное». Ведь мы сами понимаем, что сверх меры, то уже является неправильно. Подводим итогиЭтот прекрасный и ароматный напиток явно приносит нам пользу. Но никто не отменял и его противоположные стороны. Поэтому следует весьма осторожно относиться к этому продукту и следить за своим здоровьем. Если вы страдаете от повышенного давления или имеете проблемы с желудком, то вам лучше воздержаться от кофе.

sci-hit.com

Страшные истории: так ли вреден кофе? | Здоровье

Чего только мы не слышим о кофе каждый день — оно и вызывает рак, и бесплодие, и вообще ожирение и смерть. Мы слушаем все это и по-прежнему продолжаем пить кофе – что уж тут поделаешь? Многие вообще не могут от него отказаться ни под каким предлогом. Сегодня мы решили рассказать о том, какие же из тех страшилок о кофе можно назвать правдивыми, а какие просто нас запугивают. Итак, кофе – отрава или вполне здоровый напиток?

Итак, самый первый момент – вреден ли кофе для зубов. Тут мнения ученых разделились. С одной стороны, кофе является пищевым красителем, а значит, легко въедается в эмаль. Особенно, если пить его очень горячим на улице в холодную погоду, или с мороженым, как многие любят. Спорить тет не о чем, перепад температур вредит зубам как ни крути. Однако есть и другая сторона медали – кофе обладает бактерицидными свойствами и ведет к предотвращению кариеса. Однако речь идет о кофе БЕЗ сахара и сливок, и, конечно, нельзя забывать о гигиене зубов.

Все знают, что кофе помогает не уснуть, если очень нужно. Например, ранним утром кофе помогает взбодриться и проснуться, а поздним вечером дарит лишний час на выполнение уроков или работы на дому. Однако есть мнение, что длительное употребление кофе вызывает бессонницу, и с этим тоже не поспоришь. Лучшее время для чашечки кофе – где-то между 10 и 12 утра – именно тогда он дарит нужный заряд бодрости всему организму.

О вреде кофе для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями тоже знают все. Кофеин повышает артериальное давление и учащает пульс. Поэтому многие гипотоники не могут начинать день без кофе – однако если у вас гипертонический склад организма и вообще предрасположенность к высокому давлению – будьте осторожны с этим бодрящим напитком. Однако тут все тоже не так однозначно. Японцы доказали, что чашка кофе в день улучшает кровоток, а испанцы – что смертность любителей кофе не превышает смертность остальных людей – да вовсе нет никакой связи между заболеваниями сердца и употреблением фильтрованного кофе. Так что бояться в общем-то особо нечего.

Еще один интересный момент о кофе, о котором не все подозревают – он может вызывать бесплодие у мужчин. По мнению некоторых ученых, кофеин наносит вред качеству спермы, поэтому у мужчин, которые регулярно потребляют кофе шансы стать отцами в два раза меньше, чем у тех, кто кофе не увлекается. Такой факт до конца не исследован, однако мужчинам стоит призадуматься.

Многие диетологи твердят нам о том, что кофе вреден для фигуры. Консерванты, которые содержатся в растворимом кофе, вызывают целлюлит, а пять чашек кофе в день удваивают объем жира в брюшной полости – все дело в ужасной хрологеновой кислоте, содержащейся в этом напитке. Однако если вы пьете не больше одной чашки в день – ваша фигура в безопасности, а кофе перед тренировкой и вовсе увеличит вашу бодрость.

Таким образом, многие страшные вещи, которые творит кофе, преувеличены. Все эти заболевания грозят людям, которые пьют около 5 чашек кофе в день – всем остальным же не следует так сильно волноваться, в конце концов в зеленом чае содержится куда больше кофеина, а о его вреде совсем не говорят.

Нашли ошибку? Нажмите Shift + Enter или сюда, чтобы мы могли ее исправить.

Похожие записи

Отметьте страницу Лайком!

Поделись новостью с френдами!

Автор

Laafee

Студентка, изучаю иностранные языки в различных сферах. Увлекаюсь историей кинематографа — от первых немых фильмов до современных блокбастеров в 3D, люблю постмодернистскую литературу, а также рок музыку 60-ых и 70-ых.

yavis.ru

Не так страшен кофе…

Не можете начать свой день без чашки-другой кофе? Вы не одиноки! Более 60% россиян наслаждаются этим бодрящим напитком, к тому же, потребление кофе в России (традиционно чайной стране) с каждым годом растёт.

Для всех любителей кофе есть новости, которые также смогут взбодрить: большая часть исследований на тему кофе и кофеина — позитивны. В действительности, исследования показывают, что кофе не только даёт заряд энергии, но также помогает защитить память и снизить риск появления определённых заболеваний.

Если кофе отпугивает вас из-за некоторого негативного «пиара», давайте кое-что уточним. Предыдущие исследования не всегда учитывают, что «пьющие кофе литрами», как правило, также курят и физически неактивны. Очевидно, что именно эти две привычки определяют риск появления болезней и смертность.

Но в настоящее время эксперты обнаруживают, что преимущества кофе, по-видимому, перевешивают любые потенциальные риски. Эти преимущества включают в себя улучшение функций мозга: две чашки в день помогают обострить мозговую деятельность и улучшить память, как в краткосрочной, так и долгосрочной перспективе. В одном исследовании европейские учёные в течение 10 лет следили за почти 700 здоровыми пожилыми мужчинами  и обнаружили, что те, кто выпивал в среднем по три чашки кофе в день испытывали значительно меньшее (почти в 4 раза) снижение умственных способностей, чем те, кто кофе не пил.

Кофе приносит пользу и телу: помогает защитить от болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера, депрессии, диабета 2 типа и некоторых видов рака. Целесообразно также сделать глоток кофе перед физическими упражнениями. Чашка кофе способствует выносливости и работоспособности в течение часа упражнений.

Но прежде чем налить себе еще одну чашку-другую, обратите внимание на следующие моменты:

  • Не обязательно становится кофеманом. Если вы в настоящее время не пьёте кофе, нет необходимости и начинать. Есть много других способов защитить свое здоровье, например, с помощью физических упражнений и переходом на большее количество фруктов и овощей в рационе.
  • Обращайте внимание на свой организм. Избегайте кофе, если он заставляет вас нервничать, вызывает головные боли или, если это усугубляет уже имеющиеся состояния, такие как синдром раздражённого кишечника или бессонница. Кроме того, если у вас есть проблемы с сердцем или высокое артериальное давление (или вы беременны), обратитесь к врачу на предмет возможности наслаждаться кофе с кофеином.
  • Ведите подсчет кофеина. Обычный кофе содержит от 100 до 150 мг кофеина на чашку. В чашке чая в среднем около 40 мг кофеина, и в чёрном чае его чуть больше, чем в зелёном. Имейте в виду, что чай может предложить аналогичные преимущества кофе благодаря комбинации кофеина и антиоксидантов.
  • Придерживайтесь лимита. Для большинства здоровых взрослых доза до 400 мг кофеина в день считается безопасной. Если вы перешагнули это значение, придётся перенастроить свою норму потребления.
  • Не увлекайтесь наполнителями. Сливки, сахар или сироп повышают калорийность. Некоторые кофейные напитки содержат больше калорий, чем основное блюдо! Простой расчёт калорийности кофе: на одну столовую ложку молоко содержит 9 калорий, сливки пополам с молоком— 20 калорий, и в сахаре будет 60 калорий. Латте без пенки является превосходным выбором из всего 130 калорий.
  • Установите кофеиновые метки. Кофеин имеет тенденцию задерживаться в организме от трех до восьми часов после употребления. В зависимости от вашей личной чувствительности, вы можете ограничивать себя в кофе в определенные часы.

Адаптировано из

Оставьте нам свой e-mail

и получайте только самые интересные материалы!

Отключить рассылку вы сможете в любой момент.

xn--80aeffhqaxjeags4o.xn--p1ai

7 фактов, которые должны знать все, кто не может жить без кофе

Бетховен каждый день варил себе кофе из 60 зерен, а Вольтер выпивал по 50 чашек в день и дожил до 83 лет. Выходит, не так страшна кофейная зависимость, как малюют ее противники напитка?

Повышение мозговой активности

Не секрет, что кофе повышает внимательность, улучшает способность концентрироваться, ускоряет реакцию человека, но не в одиночку. Только кофе с сахаром способен сделать из вас маленького гения на некоторое время, потому что именно сочетание кофеина и глюкозы активизирует нужные области головного мозга. Но ни в коем случае не пейте кофе натощак: в этом случае напиток действует наоборот.

Повышение давления

Чашечкой кофе можно побороть приступ гипотонии — пониженного артериального давления. Но тем гипотоникам, у которых от кофе учащается пульс и наблюдается тахикардия, его пить не стоит. Гипертоникам же привычка пить кофе не вредит, поскольку организм со временем приспосабливается к напитку и перестает реагировать на него повышением давления.

Укрепление иммунитета

Употребление кофе, как выяснили ученые сразу нескольких стран, снижает риск преждевременной смерти: риск тем меньше, чем больше чашек кофе в день человек выпивает. Оптимальное количество чашек — три. Это связано с тем, что кофе меняет работу иммунной системы, делая ее активнее и здоровее, а также укрепляет печень, сердце и желудочно-кишечный тракт. Только постарайтесь пить натуральный свежемолотый кофе. В растворимом меньше полезных веществ, а химические добавки отрицательно влияют на желудочно-кишечный тракт.

Избавление от головной боли

Кофеин, содержащийся в натуральном кофе, в одиночку способен победить головную боль и мигрень. Но это ни в коем случае не полноценная замена анальгетикам. Обезболивающие препараты эффективнее, потому что в них часто добавляют тот же самый кофеин, который повышает действие активных веществ лекарства на 40 %.

Антистресс и антидепрессант

Избавление от стресса возможно благодаря выработке дофамина и серотонина, «провоцирующих» хорошее настроение. Всего одна чашка кофе или даже один его запах даст вам не растеряться в стрессовой ситуации. А кофеин — это один из самых распространенных стимуляторов центральной нервной системы, и именно постоянная стимуляция нервной системы удерживает нас от депрессии. Но таким эффектом обладает только кофеин в кофе — кофеин в чае, газировке или шоколаде не способен стимулировать нервы с той же силой.

Улучшение памяти

Теми же стимуляторами и нейромедиаторами, которыми кофе повышает настроение и работоспособность, он улучшает и нашу память. Конечно, распространяется это только на кратковременную память. Но это уже хорошо, поскольку изначально вся информация удерживается именно кратковременной памятью и только спустя час при идеальных условиях наши знания «переписываются» на память долговременную.

Снижение веса

Ваши мечты становятся явью, ведь кофе действительно способен удержать и снизить вес. Пониженный уровень гормона лептина в организме приводит к увеличению веса за счет отложения жиров, а кофеин повышает его содержание в организме. Поэтому же кофеманы дольше набирают вес, а занятия спортом для них оказываются эффективнее.

Бонус:

Рецептов холодных кофейных напитков много. Но есть и совсем простые варианты:

  • Сварите любимый кофе.
  • Дайте остыть, а затем разлейте его по формочкам для льда и заморозьте.
  • В знойный день просто подбросьте несколько кубиков в стакан молока.
  • Простейший кофейный коктейль готов!

promoidom.com


Смотрите также