Таурин - что это такое и в каких продуктах он содержится? В кофе таурин


Таурин - вред и польза

таурин польза и вред

Таурин представляет собой аминокислоту, образующуюся в организме, которая ускоряет процесс выведения токсинов. Наш организм способен синтезировать таурин, а также терять его при повышенных нервных нагрузках и стрессе. Однако самостоятельное восполнение дефицита вещества – процесс долгий. Потому исследователи стали активно обсуждать влияние компонента таурин польза и вред которого рассмотрены далее.

Таурин - действие на организм

Положительное влияние таурина на организм заключается в следующем:

  1. Вещество обладает выраженными антиоксидантными свойствами, что препятствует развитию онкологических заболеваний.
  2. Позволяет снизить содержание в крови глюкозы, что особенно важно для людей, страдающих сахарным диабетом.
  3. Аминокислота таурин принимает участие в формировании сетчатки в детском возрасте и ее восстановлении при поражениях и травмах.
  4. Вещество снижает давление, тем самым уменьшая риск развития атеросклероза. Его положительное влияние на сердце заключается и в способности регулировать уровень калия, натрия и кальция.
  5. Таурин сказывается на работе всего организма, участвуя в обменных процессах, транспортировке питательных элементов, нормализуя выработку адреналина, желчи и спермы.
  6. Положительно влияет вещество на нервную систему, обеспечивая организм экстремальной энергией при стрессах и психических напряжениях.
  7. Таурин защищает мозг, особенно в случае дегидратации. С его использованием лечат эпилепсию, возбудимость, тревожность, беспокойство и судороги.

Вредным таурин может быть в следующих случаях:

  1. Опасен для приема людьми, имеющими болезни желудка, так как увеличивает его кислотность.
  2. Несмотря на то, что таурин защищает сердце от стрессов, у больных гипотонией может вызвать серьезные осложнения.

В каких продуктах содержится таурин?

Обнаружить таурин можно в морских продуктах (крабах, кальмарах), рыбе, в яйцах, мясе, молоке. В белках растительного происхождения он отсутствует.

Что такое таурин в энергетиках?

В составе многих энергетических напитков имеется эта аминокислота. В одной порции напитка может присутствовать до 1000 мг таурина, притом, что организм способен усвоить за сутки не более 400 мг. Передозировка этим веществом невозможна, так как обменная система человека устроена так, что клетки не возьмут больше необходимого. Отсутствие вредного влияния энергетиков обнаружены еще не были. Но сочетание энергетиков с таурином и алкоголем приводит к возбуждению нервной системы.

Раньше считалось, что эффективность таурина повышается при взаимодействии с кофеином. В ходе исследований не было обнаружено ни побочных явлений ни стимулирующего эффекта.

Таурин в спортивном питании

Отвечая на вопрос, где содержится таурин, нельзя не обратить внимания на спортивное питание. В ходе исследований была выявлена польза аминокислоты в укреплении скелетных мышц. Однако в опытах участвовали животные, у которых имелся дефицит таурина, а у что такое таурин в энергетикахздоровых особей прием этого вещества не повлиял на набор мышечной массы.

Другие эксперименты подтвердили антиоксидантное свойства таурина. Из-за высоких силовых нагрузок повышается потребность в кислороде. В результате чего в организме наблюдается рост числа свободных радикалов, которые могут поразить клетки ДНК и вызвать рак. Но прием таурина значительно снизил повреждения клеток и увеличил выносливость.

Препараты с таурином

Данная аминокислота входит в состав следующих средств:

  • глазные капли Таурин, Тауфон;
  • пищевая добавка Вита Таурин;
  • средство для борьбы с диабетом и болезнями сердца Дибикор.

 

womanadvice.ru

Аминокислота таурин - польза и вред, противопоказания к приему таурина

таурин что это такое

Правильное здоровое питание – залог счастливой жизни каждого человека. При этом важным является сбалансированное употребление богатых витаминами и микроэлементами продуктов. Наличие в них аминокислот – одно из важных условий. Таурин что это такое, в чем его польза и вред предлагаем узнать.

Что такое таурин?

Не всем известно о том, что такое таурин. Это аминокислота, которая необходима человеческому организму. Благодаря ей, осуществляется восстановление и рост клеток. Данное биологически активное вещество призвано отвечать за такие процессы как липидный обмен и передача нервных сигналов. Оно способно синтезироваться в организме на основе содержащих серу аминокислот – цистеина и метионина.

Главным отличием таурина можно назвать его возможность находиться в тканях в свободном виде. Наибольшая концентрация вещества в:

  • сердечной мышце;
  • спинном и головном мозге;
  • почках;
  • сетчатке глаза;
  • скелетной мускулатуре.
таурин состав

Нет никаких сомнений в пользе этого активного вещества. Таурин - аминокислота, которая превосходно растворяется в жидкости и может восстановить нормальную работоспособность практически каждого органа. Дефицит данного компонента может быть опасным для здоровья, в результате чего пострадает умственная деятельность, нарушится метаболизм, и даже снизятся силовые показатели. Эта аминокислота богата на такие жизненно важные элементы как калий, натрий и кальций.

В каких продуктах содержится таурин?

Услышав много положительных отзывов про данный компонент, многие пожелают поскорее его приобрести. Биологически активное вещество можно купить в обычной аптеке, либо в одном из популярных интернет-магазинов в качестве пищевой добавки. Однако есть и природные аналоги. Продукты, содержащие таурин, присутствуют в нашем ежедневном рационе питания. При желании можно составить специальное меню, в котором будут присутствовать любимые и очень полезные продукты питания. Данный компонент можно найти в:

  • рыбе;
  • мидиях;
  • крабах;
  • яйцах;
  • молоке;
  • креветках;
  • говядине;
  • кролике;
  • треске;
  • свинине;
  • твороге.
таурин польза и вред

Таурин - польза и вред

Многим известно, что такое таурин и какую эта аминокислота несет пользу и вред для организма человека. Очень важен таурин для женщин и мужчин разного возраста. Среди существенных плюсов вещества:

  • возможность контролировать вес и стабилизировать обмен веществ;
  • профилактика заболеваний глаз, диабета, сердечной недостаточности;
  • предотвращение онкологических заболеваний;
  • благотворное влияние на весь организм.

В числе минусов данного компонента:

  • может вызывать перегрузку сердечной мышцы;
  • способствует снижению давления;
  • вызывает чрезмерную выработку желчи.

Таурин - польза

Про эту аминокислоту можно много услышать как позитивного, так и негативного. Однако все же больше положительных отзывов от всех тех, кто однажды применил биологически активное вещество в своем питании, хотя не всем известно, для чего нужен таурин. Польза данного биологически активного вещества неоспорима:

  1. Является превосходным антиоксидантом, который способен предотвратить возникновение онкологического заболевания.
  2. Снижает уровень глюкозы, что является важным для страдающих на диабет людей.
  3. Участвует в образовании сетчатки глаза и способствует ее восстановлению после полученной травмы.
  4. Может понижать давление, а это означает, что риски заболеть атеросклерозом минимальны.
  5. Оказывает благотворное влияние на функционирование сердца.
  6. Помогает организму выделить дополнительную энергию в стрессовых и экстремальных ситуациях.
таурин это

Таурин - вред

Популярное в среде спортсменов и худеющих биологически активное вещество имеет ряд полезных свойств и для обычного человека. Однако не для каждого эта аминокислота полезна. Нередко перед ее употреблением интересуются, чем вреден таурин. Такие опасения небеспричинны, поскольку из-за чрезмерной активности вещества есть риски перегрузки сердечной деятельности, снижения давления и чрезмерной выработки желчи. Этот компонент не рекомендовано употреблять при наличии:

  • болезни печени;
  • желчекаменной болезни;
  • язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гипотонии;
  • сердечной недостаточности;
  • беременности

Не следует злоупотреблять данным биологическим компонентом. В противном случае организм будет работать на износ, аминокислота не сможет оказать благотворное воздействие на организм, а только навредит ему. Может стать опасным таурин для сердца, головного мозга, в результате чего снизится внимание, стрессоустойчивость и работоспособность. Врачи не рекомендуют сочетать активное вещество с алкоголем и кофе. Такие комбинации могут оказать негативное влияние на кровеносную систему.

Таурин в спорте

В составе спортивного питания присутствуют биологически активные добавки, среди которых есть и данный компонент. Таурин в бодибилдинге необходим по той причине, что способен благотворно влиять на скелет спортсмена, укрепляя его и препятствуя возникновению стресса, а также способствует наращиванию мышечной массы. Нередко ведущие активный образ жизни люди буквально изматывают свой организм регулярными тренировками, в результате чего остаются без важных элементов. Присутствие в питании добавки таурин для спортсменов станет лучшим решением.

Что такое таурин в энергетиках?

Присутствует таурин в энергетических напитках. Здесь он обладает множеством полезных свойств. Если аминокислоту употреблять дополнительно, есть вероятность снизить уровень сахара в крови, что будет полезно как для страдающих сахарным диабетом людям, так и всем следящим за собственной фигурой. Хотя вещество и не способно сжигать имеющийся жир, зато может препятствовать отложению нового. Однако его самым важным предназначением в энергетиках является функция антиоксиданта.

что такое таурин

Таурин для похудения

Есть информация про то, что данное биологически активное вещество способствует похудению и потому женщин интересует как принимать таурин. Однако в действительности не существует научной базы, которая могла бы подтвердить, что аминокислота действительно способна сжигать жир и ускорять метаболизм. Если же добавлять аминокислоту в высококалорийную диету, есть вероятность усугубить состояние человека. Позитивные результаты в незначительной степени можно наблюдать, когда желающий похудеть не только соблюдает диету, а и ведет спортивный активный образ жизни.

Таурин - противопоказания

Не только спортсмены и желающие похудеть знают, что такое таурин и в чем его плюсы. Особенно полезен таурин при гипертонии. Однако применяя препараты на основе биологически активного вещества, важно помнить и про противопоказания. Так использовать данный компонент нельзя людям, у которых есть повышенная чувствительность к нему или же имеются аллергические реакции, либо нарушается состояние здоровья. Особенно осторожно следует применять лекарственные препараты с содержанием аминокислоты беременным женщинам и кормящим мамам.

 

womanadvice.ru

Таурин: польза и вред аминокислоты

Есть одна аминокислота, которая, по мнению многих, происходит из бычьей мочи или бычьей спермы.

Речь идет о заменимой аминокислоте, именуемой “таурин”. Что это за аминокислота и как ее получают?

На самом деле мы получаем естественный таурин из мяса, рыбы и молочных продуктов. Кроме этого он поступает в наш организм из синтетических добавок.

Таурин наиболее распространен в тканях мозга, глазах, сердце и мышцах и, как глицин, считается заменимой аминокислотой, в отличии от аминокислот незаменимых, которые не могут быть сформированы нашим организмом.

Это единственная аминокислота со своим собственным знаком зодиака, ложно связанная с мифом о том, что будто бы происходит из бычьей мочи или бычьей спермы, вероятно, потому, что ее имя на латыне означает телец, то есть бык.

Но, будьте уверены, таурин не выделяется только из тела быка и фактически синтезируется самым естественным образом в человеческом организме. (1)

Вред и польза таурина

Вред и польза таурина

Что такое таурин?

L-Таурин или 2-аминоэтансульфоновая кислота была выделена из бычьей желчи в 1827 году. В настоящее время она чаще всего используется в виде пищевой добавки (и энергетических напитков).

Знаете ли вы, что за последние несколько лет количество обращений в отделения скорой помощи удвоилось из-за употребления энергетических напитков?

Не секрет, что в них содержится тонны кофеина. Некоторые из них также содержат таурин (например, энергетический напиток Red Bull).

Согласно информации, размещенной на сайте Red Bull, в нашем организме содержится на 70 процентов больше таурина, чем в одной банке напитка с одноименным названием. (2)

Однако, согласно Европейскому Управлению по Безопасности Пищевых Продуктов, несмотря на то, что таурин содержится в достаточно высоких концентрациях в большинстве энергетических напитков, «побочных эффектов, связанных с употреблением таурина обнаружено не было» при условии сохранения суточного уровня до 3000 мг в день.

Половина банки напитка с таурином содержит 125 миллилитров, а это означает, что, если вы не выпиваете сразу несколько банок в день, то вы, вероятно, находитесь в полной безопасности относительно уровня таурина.

Проговорив это, я бы однако не воспринимал сказанное как должное, особенно учитывая количество побочных эффектов и обращений в службу скорой помощи, которые могут быть вызваны употреблением многих других энергетических напитков.

Кроме этого, энергетические напитки содержат токсины и вредные ингредиенты, которых следует избегать.

Вот почему мы решительно рекомендуем людям не употреблять популярные энергетические напитки с высоким содержанием в них сахара, кофеина и других неизвестных нам компонентов. (3)

Таурин обладает своими преимуществами; так например, он потенциально помогает сохранить здоровье сердца, работая как антиоксидант, помогает стимулировать работу мышц, повышая результативность спортивных достижений, обеспечивает расслабляющий, седативный эффект, который может быть полезен больным с неврологическими расстройствами.

Более чем вероятно то, что энергия этих напитков, на самом деле, исходит от высокого содержания в них кофеина и сахара, а не таурина. (4, 5)

Безопасны ли энергетические напитки?

Федеральная Администрация по Контролю за Качеством Лекарств и Пищевых Продуктов США (FDA) заявляет, что кофеин, в дозах до 400 миллиграммов, которые содержатся приблизительно в пяти чашках кофе, считается в целом безопасным. (6)

Однако, согласно научным исследованиям, употребление 32 унций (около 1 литра) энергетического напитка уже может привести к возникновению побочных эффектов, таких как повышенное кровяное давление и нарушения функций сердца; такое действие отличается от реакции организма, связанной с употреблением не смешанного ни с чем кофеина. (7)

Короче говоря, в целом энергетические напитки вредны для употребления, независимо от того, содержат ли они таурин или нет.

Но это не означает, что таурин должен быть полностью исключен из списка полезных веществ, так как он полезен и естественным образом синтезируется в организме.

Полезные свойства таурина в одной картинке

Полезные свойства таурина в одной картинке

Полезные свойства таурина

1. Таурин может помочь уменьшить количество сердечно-сосудистых заболеваний

Исследования показывают, что таурин может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Это достигается путем снижения артериального давления и реакции общего воспаления.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что таурин улучшает функцию левого желудочка сердца и успокаивает нервную систему.

Исследования показывают, что добавление таурина в рацион питания, даже на короткий период времени, способствует улучшению показателей физических функций, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, которые могут возникнуть после тренировки, а также улучшает проблемы пациентов, страдающих сердечной недостаточностью.

Хотя рекомендуется проведение большего числа подобных исследований, данные факты звучат многообещающе для всех, кто страдает сердечными заболеваниями. (8, 9)

2. Возможно, что таурин помогает снизить побочные эффекты болезни Паркинсона

Исследования показывают, что таурин может помочь в регенерации клеток мозга. Тестирование выявило низкие уровни таурина у пациентов с болезнью Паркинсона.

Согласно исследованиям, таурин обладает способностью увеличивать рост клеток мозга путем стимуляции стволовых клеток и увеличения продолжительности жизни нейронов.

Кроме того, стало известно, что новые клетки мозга могут вырастать в гиппокампе, который является частью мозга, ответственного за память, с помощью употребления продуктов богатых таурином и пищевых добавок, содержащих аминокислоту. (10)

Похоже, что таурин хорошо взаимодействует с глицином, с точки зрения стимуляции мозга.

3. Таурин снижает метаболический синдром

Если у вас обнаружен риск развития таких болезней, как сердечно-сосудистые заболевания, инсульт, диабет, заболевания почек, развитие онкологических заболеваний и других проблем со здоровьем из-за ожирения, высокого кровяного давления, резистентности к инсулину, высоких уровней триглицеридов и низкого уровня липидов высокой плотности, возможно вы страдаете от метаболического синдрома.

В обзоре, опубликованном в журнале Food & Function (Питание и Деятельность организма), была предпринята попытка выяснить как путем таурин способен бороться с метаболическим синдромом.

Исследователи обнаружили, что после анализа исследований как человека, так и животных, было установлено, что таурин обладает «эффективным действием против метаболического синдрома, который включает в себя снижение уровня триглицеридов для предотвращения ожирения, уменьшение резистентности к инсулину для более эффективного регулирования метаболизма глюкозы, снижение уровня холестерина во избежание индуцированной диетой гиперхолестеринемии, и ... снижение артериального давления». (11)

4. Таурин помогает пациентам с заболеваниями периодонта.

Таурин является антиоксидантом. Это означает, что он может помочь в борьбе со свободными радикалами и с любыми факторами, вызывающим окислительный стресс, возникающий в результате присутствия свободных радикалов в организме.

Пациенты с заболеваниями периодонта наблюдались врачами в течение определенного периода времени, для того, чтобы понять, улучшает ли таурин процессы заживления тканей у пациентов с хроническим периодонтитом.

Согласно данным, таурин значительно повысил уровень антиоксидантов у наблюдавшихся пациентов путем повышения уровня продуктов перекисного окисления липидов (TBARS) и антиоксидантных ферментов; что привело к улучшению процесса заживления тканей. (12)

5. Таурин способен улучшить спортивную результативность

Таурин претендует на улучшение спортивных результатов. Исследование, проведенное Научно-исследовательской группой по изучению здоровья и физических упражнений в Университете имени Стирлинга в Шотландии, провело исследование спортсменов, которые являлись бегунами на средние дистанции, до и после потребления ими таурина в виде пищевой добавки.

Девяносто процентов испытуемых показали улучшение спортивных результатов на несколько секунд, а ведь общеизвестно, что в спортивном мире бегунов несколько секунд могут означать поистине очень много.

Атлеты принимали 1000 мг таурина за два часа до начала бега, и аминокислота не оказала влияния на дыхательную систему, сердечный ритм или уровни лактата в крови.

Согласно полученным результатам исследования, существует вероятность в 99, 3%, что таурин способен улучшить результативность спортсменов во время соревнований. (13)

Однако другие исследования показали противоречивые результаты. Исследования, опубликованные в Journal of Strength and Conditioning Research (Научный Журнал «Выносливость и Тренировка») были основаны на проведении 15 тренировок на беговой дорожке в течение 15 минут, в течении которых испытуемые употребляли различные энергетические напитки с кофеином и таурином. (14)

После испытаний ученые пришли к следующему выводу: «Проведенные результаты не выявили явной пользы употребления энергетических напитков для увеличения атлетической результативности в условиях данного исследования. Однако, было отмечено значительное увеличение систолического артериального давления».

Продукты и пищевые добавки содержащие таурин

Согласно данным Федеральной Администрации по Контролю за Качеством Лекарств и Пищевых Продуктов США (FDA), здоровые взрослые могут синтезировать таурин из серосодержащих аминокислот, таких как цистеин и метионин.

Это делает таурин условно незаменимой аминокислотой, однако новорожденные и пациенты, страдающие от некоторых болезней, могут нуждаться употреблении пищевых добавок с таурином.

Таурин, естественно, содержится в мясных и молочных продуктах, а это означает, что если вы едите сбалансированную диету, то вы, вероятно, получаете все необходимое.

Таурин содержится в детском питании на основе коровьего молока и может быть добавлен в качестве дополнения к молочной смеси, произведенной без добавления коровьего молока.

Для тех, кто питается как растительными, так и мясными продуктами, уровень таурина достигает от 9 до 400 миллиграммов в день. Среди людей с молочно- вегетарианской диетой, уровень таурина достигает около 17 миллиграммов в день, в тоже время веганская диета указывает на нулевые уровни таурина. (15)

Каково же содержание таурина в определенных пищевых продуктах? Вот несколько приблизительных примеров:

  • мясо и домашняя птица - от 11 до 306 миллиграмм таурина на 100 г влажного веса;
  • морепродукты - от 11 до 827 миллиграммов таурина на 100 г сырого веса;
  • молочные продукты - от двух до восьми миллиграмм таурина на 100 миллилитров;
  • грудное молоко и детское питание - от четырех до семи миллиграмм таурина на 100 миллилитров.

Потребление таурина до 3000 миллиграммов в день в форме пищевых добавок считается безопасным. Однако для окончательного подтверждения данного утверждения требуется больше исследований.

При этом необходимо учитывать, что организм будет выделять избыток таурина через почки, что может привести к значительному увеличению нагрузки на эти органы, по сравнению с обычным состоянием; это особенно важно учитывать для больных с почечной недостаточностью. (16)

История появления таурина

В мире не существует большого количества информации касательно истории, рассказывающей когда и как таурин стал популярной пищевой добавкой; однако известно, что свое название таурин получил от латинского слова «Taurus», что означает телец или бык, так как данная аминокислота была впервые изолирована из желчи быка в 1827 году немецкими учеными Фридрихом Тидеманом и Леопольдом Гмелином.

Несмотря на это, как уже отмечалось ранее, таурин не выделяется только из бычьего организма, он вырабатывается естественным путем в тканях человеческого тела, либо производится синтетически, в форме, встречающейся в энергетических напитках.

Европейское Управление по Безопасности Пищевых Продуктов заявляет, что «уровень таурина, встречающегося в используемых в настоящее время энергетических напитках, безопасен для здоровья».

Это заявление было подтверждено Европейским Управлением по Безопасности Пищевых Продуктов в 2015 году. (17)

Меры предосторожности и побочные эффекты

Повторяясь еще раз, следует подчеркнуть, что согласно многочисленным рекомендациям по соблюдению стандартов безопасности и охраны здоровья, таурин считается в целом безопасным для употребления, однако важно придерживаться при этом определенной меры.

Безопасное потребление таурина было описано в некоторых исследованиях как у детей, так и у взрослых. При этом в исследованиях не сообщалось ни о каких побочных эффектах.

Единичный случай о повреждении головного мозга был зафиксирован у одного бодибилдера, который принял таурин в сочетании с инсулином и стероидами; в этом конкретном случае не было установлено что вызвало повреждение головного мозга – таурин или же комбинация из нескольких веществ и таурина.

Рекомендуются дополнительные научные исследования, чтобы согласиться с утверждением того, что потребление таурина безопасно во время беременности и грудного вскармливания.В настоящее же время рекомендуется избегать использование таурина в эти периоды.

Было отмечено, что высокий уровень таурина может вызвать ухудшение биполярного расстройства с течением времени.

Сообщалось об одном случае с 36-летним мужчиной, который выпивал по несколько порций энергетического напитка Red Bull в течение четырех дней. Тем не менее, осталось неясным, было ли ухудшение состояния мужчины вызвано количеством таурина или комбинацией многочисленных ингредиентов, содержащихся в напитке.

Заключение

  1. Что такое таурин? Это заменимая аминокислота, которая естественным образом синтезируется в организме. Она также содержится в мясе, молочных продуктах и морепродуктах.
  2. Таурин полезен для здоровья людей, страдающих сердечными заболеваниями, проблемами воспалительного характера, неврологическими расстройствами и для тех, кто подвержен риску развития инсульта, диабета, заболеваний почек, рака и других недугов. Если улучшение спортивных результатов является для вас важным, то таурин может помочь вам в достижении этой цели, однако опубликованные сообщения о повышении спортивной результативности при использовании таурина остаются противоречивыми.
  3. В то время как FDA считает таурин безопасной пищевой добавкой для широкого употребления, не рекомендуется добавлять таурин к своему рациону на основе энергетических напитков. Хотя большинство энергетических напитков и содержит таурин, в них также содержатся вредные для здоровья ингредиенты, от употребления которых лучше отказаться.
  4. Несмотря на то, что вы можете получать таурин из пищевых добавок, лучше все же постараться получить его сначала из натуральных пищевых продуктов.
  5. Помните, что когда кто-то отвечая на вопрос, что такое таурин, говорит, что он выделяется из жидкостей бычьего организма, подскажите им, что этот миф не совсем корректен. Таурин был действительно впервые изолировани из бычьей желчи, однако он натурально синтезируется в организме человека из серосодержащих аминокислот и относится к заменимым аминокислотам.

Вреден ли для вас энергетический напиток Red Bull?

4 причины, для того, чтобы не пить этот опасный напиток.

Не позволяйте коммерческим пищевым продуктам, таким как энергетические напитки Red Bull, Monster и 5-Hour Energy, превратиться в вашу любимую привычку. В последнее время появляется все больше доказательств того, что эти энергетические напитки могут нанести довольно значительный вред вашему организму.

Опасность употребления энергетических напитков

  1. Высокие уровни кофеина и сахара могут быть чрезвычайно опасными для нашего организма, и были даже описаны случаи, когда это приводило к остановке сердца.
  2. Кислотность энергетических напитков потенциально опасна для здоровья костей, мышц и головного мозга.
  3. Энергетические напитки быстро вызывают состояние привыкания, заставляя вас постоянно употреблять их для достижения состояния повышенной энергичности.
  4. Энергетические напитки повышают кровяное давление.Употребление только одной баночки энергетического напитка вызывает повышение кровяного давления.

Исследование, проведенное в ноябре 2015 года, показало, что после того, как взрослые выпили одну бутылку энергетического напитка емкостью 16 унций (450 мл), среднее систолическое артериальное давление у участников увеличилось на 6,2%, а среднее диастолическое артериальное давление выросло на 6,8%. (18)

Кроме того, уровень норадреналина увеличился на 74% после употребления энергетического напитка, а ведь повышение уровня ноадреналина может вызывать изменения артериального давления, сердечного ритма и функции сердца.

Исследователи подчеркивают, что изменения артериального давления и уровня норадреналина могут увеличивать риск развития сердечно - сосудистых заболеваний.

Другие исследования обнаружили сходные результаты при употреблении энергетических напитков - они приводят к значительному повышению показателей кровяного давления. (19)

Кофеин сам по себе оказывает повышение артериального давления, что может частично объяснить, почему энергетические напитки настолько опасны, когда речь идет о поддержании артериального давления в здоровом диапазоне.

Но исследования показывают, что энергетические напитки повышают кровяное давление вследствие других механизмов, отличных от действия кофеина. (21)

Энергетические напитки могут быть особенно опасны для детей. (20)

Высокий уровень кофеина в энергетических напитках является одним из факторов, объясняющих почему энергетические напитки вредны для детей, особенно для тех, у кого наблюдаются сердечные заболевания.

Старайтесь пополнять энергию из других источников, вместо использования энергетических напитков.

Если вы хотите избежать негативных последствий для здоровья, связанных с употреблением энергетических напитков, обратите внимание на естественные альтернативы для повышения уровня энергии.

Для начала попробуйте пищевые продукты, которые помогут вам оставаться энергичными. Кроме того, вы можете употреблять витамины для поддержания и увеличения своего энергетического уровня.

russiaherb.com

польза и вред аминокислоты для человека

Таурин: польза и вред аминокислотыТаурин – это аминокислота сульфатного ряда, которая синтезируется из цистеина. Она относится к заменимым аминокислотам, что означает, что она не столь необходима для организма, так как производится эндогенным путем. Попадать L-таурин может из всего белкового, что употребляет человек в пищу, но это не значит, что им можно полностью пренебрегать. Действие таурина на организм человека крайне положительное, он полезен для сердца и может помочь при алкогольной зависимости в период отказа от спиртного.В особенности важен этот элемент для спортсменов. Неспроста многие производители спортивного питания кладут таурин в большом количестве, так как он может улучшить производительность на тренировке без побочных эффектов, чего не скажешь о многих биологически активных добавках. Следует узнать, какое влияние оказывает данная аминокислота на организм людей, можно ли детям его употреблять, а также в каких продуктах содержится таурин.

Таурин в продуктах питания

Так как L-таурин относится к аминокислотам, а, как известно аминокислоты – простейшие структурные цепочки белков, то становится ясно, что основной источник средства – продукты богатые протеином, больше всего его содержат животные белки. Лучшие источники белков – мясо, рыба, молоко, яйца и некоторые сорта бобовых, каш. Перечень продуктов с наибольшим содержанием аминокислоты в составе, примерная таблица по убыванию:

  • Индейка
  • Тунец в сыром виде
  • Курица
  • Любые сорта красной рыбы в сыром виде
  • Устрицы
  • Мидии
  • Кальмары
  • Свинина
  • Говядина
  • Крольчатина
  • Треска
  • Креветки
  • Говяжья и свиная печень
  • Трепанг
  • Скумбрия
  • Крабы
  • Йогурты натуральные без подсластителей
  • Молоко высокой жирности, не менее 3.2%
  • Творог.

Грубо говоря, чтобы сполна обеспечить свой рацион энергетической аминокислотой, нужно принимать большое количество пищи животного происхождения. Где содержится таурин помимо натуральных продуктов? Еще один хороший источник таурина – спортивное питание, где его много в сывороточном протеине и аминокислотных комплексах. Следует помнить, что в чае есть вещество со схожим названием и их путают – теанин. Это средство хорошо тормозит нервную систему, с помощью него можно даже нормализовать сон. Черный чай лучше пить сутра, а зеленый вечером, так как в зеленом теанина гораздо больше.

Таурин в энергетиках

Таурин в энергетических напитках содержится в большом количестве и в этом есть некий смысл. Дело в том, что при сильном стрессе и напряженном графике жизни данное вещество быстро израсходуется, как при нервном напряжении, так и при интенсивной физической нагрузке. Доказано, что аминокислота проявляет себя как анксиолитик, обладает противотревожным действием, способствует лучшей адаптации, ну и, конечно же, снабжает организм дополнительной энергией, вследствие чего энергетический напиток стает более эффективным. С помощью таурина хорошо купировать побочные эффекты и тревожность, связанные с избыточным приемом кофеина. Формула аминокислоты — C2H7NO3S.

Как принимать таурин в спортивных добавках или медикаментах? Базовая рекомендация – 500 по 3 раза в день. Суммарно – полтора грамма. Можно ли принимать для детей таурин? Несомненно, он не навредит растущему организму, так как ребёнок имеет повышенную потребность в белках и аминокислотах. Базовая схема приема для ребенка – по 250 мг 3 раза в день.

Имеется ли вред от таурина

Чтобы понять, вреден ли таурин, нужно изучить его основные характеристики. Во-первых, вещество положительно сказывается на деятельности сердца, его нередко, как и витамины, выписывают лицам со слабыми сосудами и сердечной недостаточностью с целью оздоровить орган. Более того, у l-таурина хорошая совместимость с кофеином, оно легко устраняет негативную симптоматику от кофе, но при этом не снижает энергетического потенцирования, даже наоборот, усиливает его.

Как таковых побочных эффектов от аминокислоты не выявлено, но чрезмерное увлечение энергетическими напитками может негативно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы, так как от стимулирующих веществ в кровь выделяется много гормона стресса – адреналина, который изнашивает чрезмерно орган, повышает давление в сосудах и головном мозге. Не рекомендуется регулярно смешивать данную аминокислоту со спиртными напитками, так как при такой смеси возникает противоположное действие на человека, что может вызвать нервные расстройства или проблемы с артериальным давлением.

В чем польза добавок для мозга

Если верить такому источнику, как спортвики, этот БАД (аминокислотные добавки относятся к биологически активным добавкам) влияет не только на физические показатели принимающего (способствует повышению энергетического потенциала, увеличивая при этом выносливость), но и на умственную деятельность. L-таурин напрямую оказывает влияние на некоторые участки головного мозга, в частности на центральную нервную систему. Оказывает наибольшее влияние БАД на таламус, которым в свою очередь регулируется цикл сна и бодрствования.

Если принимать l-таурин регулярно, то можно выровнять внутренние биологические часы, что поможет бороться с бессонницей и нормализует режим жизни. Есть категории лиц, которые нуждаются в подобных БАДах. К ним относятся спортсмены, офисные работники, сердечники, лица с низким иммунитетом, активно растущие дети, студенты и стюардессы.

lekhar.ru

В каких продуктах содержится таурин, его польза и вред для организма

В каких продуктах содержится таурин

Организм человека нуждается в большом количестве минералов, витаминов и полезных веществ. Одним из них является таурин. Этот элемент содержат ткани человека – органы зрения, головной мозг, печень, мышцы. Его мы обычно получаем с пищей. В каких продуктах содержится таурин и чем грозит его нехватка?

Содержание:

  1. Что такое таурин и в чем его польза
  2. Содержание в продуктах питания
  3. Последствия нехватки элемента в организме
  4. Когда может быть вреден
  5. Таурин и спорт
  6. Использование в медицине

Что такое таурин и в чем его польза

Таурин представляет собой сульфокислоту, которая в некоторых количествах вырабатывается организмом. Чаще всего вещество называют аминокислотой. Во время продолжительных стрессов и физических нагрузок оно расходуется интенсивнее.

В каких продуктах содержится таурин

Таурин очень важен для человека по следующим причинам:

  • Принимает участие в образовании тканей глаза с младенческого возраста. Поэтому его используют во время лечение травм и болезней органов зрения. Предупреждает поражения сетчатки.
  • Способен оказывать противоконвульсивный эффект, помогает во время судорог.
  • Обладает антиоксидантными свойсвами. Является отличным профилактическим средством злокачественных новообразований.
  • Снижает сахар в крови.
  • Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает риск развития атеросклероза. Нормализует давление.
  • Участвует в метаболических процессах, переносе полезных веществ по организму. Нормализует продуцирование желчи и адреналина.
  • Оказывает положительное влияние на нервную систему.
  • Укрепляет иммунную систему, увеличивает сопротивляемость вирусам и нейтрализует влияние стресса.

Нормализует сердечный ритм во время длительных физических нагрузок. Часто используется спортсменами. Найти можно таурин в продуктах питания.

В медицине таурин используется для лечения людей с заболеваниями сердца. Применяют даже при сердечных приступах. Это отличное профилактическое средство огромного количества заболеваний.

Содержание в продуктах питания

Врачи и диетологи рекомендуют регулярно пополнять запасы вещества. В каких продуктах содержится таурин для человека в наибольших количествах? Максимальное его содержание в пище животного происхождения – мясе, рыбе, морепродуктах. А вот в растительной пище он практически отсутствует.

Большая концентрация в таких деликатесах, как устрицы, кальмары, мидии, креветки. Такие продукты не являются традиционными для нас.

Поэтому, нужно чтобы на столе обязательно присутствовали мясо, птица, печень, морская рыба.

Содержание элемента в продуктах можно увидеть в следующей таблице.

В каких продуктах содержится таурин

Люди, отказавшиеся от употребления мяса могут страдать от нехватки в организме таурина. Им следует делать упор на молочные продукты, яйца, кисломолочные изделия. Тем кто вообще не признает животной пищи показан прием элемента в виде препаратов.

Вещество помогает выводить токсины, приводит в норму уровень холестерина, снижает давление. Однако, перед применением препаратов таурина лучше проконсультироваться со специалистом.

Последствия нехватки элемента в организме

Употребление таурина не стоит игнорировать. Ведь его дефицит способен негативно сказаться на состоянии здоровья. Суточная норма для взрослого человека составляет 400 мг в сутки. Наш организм вырабатывает элемент в малых количествах, поэтому очень важно регулярно пополнять запасы.

Возможны следующие негативные последствия:

  • ухудшение зрения, возникновение проблем с сетчаткой
  • потеря веса за счет снижения мышечной массы, снижение тонуса
  • появление навязчивых состояний, тревоги, апатии и депрессивных расстройств
  • нарушение производства желчи, образование песка и камней в печени и желчном пузыре
  • снижение иммунной защиты, частые простуды
  • снижение половой функции
  • обесцвечивание и потускнение волос

Если вы отмечаете несколько из перечисленных выше симптомов, это может свидетельствовать о недостатке этого вещества. Особенно в таурине нуждается детский растущий организм. Если его поступление остановлено, возможны серьезные последствия – отставание в развитии, медленный рост. Поэтому, не стоит лишать малышей животной пищи.

В группе риска находятся вегетарианцы. Они должны особенно внимательно отнестись к своему организму и вовремя принять меры. При ухудшении самочувствия необходимо обратиться за медицинской помощью.

Когда может быть вреден

Любой элемент несет как пользу, так и вред. Чаще всего все дело в количестве. Таурин нужно употреблять умеренно. В небольших количествах он отлично воспринимается организмом. А вот принятие более 5 гр. повлечет развитие диареи.

Энергетические напитки – богатый источник таурина. В одной баночке подобного напитка присутствует от 400 до 1000 мг. При норме 400 мг в день это многовато. И хотя ученые утверждают, что элемент передозировать трудно, влияние на организм больших доз до конца не изучено. Считается, что клетки не смогут принять больше, чем им положено.

С таурином нужно быть осторожными в следующих случая:

Вещество не имеет токсичности. Напротив, помогает справиться с последствиями отравлений. Однако, следует во всем знать меру.

Таурин и спорт

Таурин распространен среди спортсменов. В их питании это необходимый элемент. Он помогает побороть стресс во время интенсивных нагрузок, благотворно действует на скелет, оказывает укрепляющий эффект.

В каких продуктах содержится таурин

Во время тренировок из организма быстрее выводятся полезные вещества, такие как кальций, натрий и калий. Таурин предотвращает чрезмерную их потерю и возникновение судорог.

В спортивные добавки таурин включается в небольших количествах. Цель этого – не стимулирование организма, а восполнение естественных запасов для поддержания жизненных функций. В умеренных дозах элемент оказывает кардиотропный эффект, ускоряет метаболизм, препятствует преждевременной гибели клеток.

Некоторые ученые полагают, что вещество помогает в наращивании массы мышц. Но исследования не подтвердили этот факт. Известно одно – таурин выступает постоянным компонентом спортивного питания. Благодаря своим укрепляющим и тонизирующим свойствам он очень популярен.

Использование в медицине

Сейчас таурин широко применяется в фармакологии. Он входит в состав лекарств для лечения органов зрения. Способствует регенерации и быстрому восстановлению глазных тканей.

Вещество содержится в препаратах, предназначенных для лечения злокачественных опухолей. Позволяет затормозить рост патологических клеток. Используется для терапии судорог и сахарного диабета.

Таурин также применяют с профилактической целью. Его выпускают в виде таблеток или капсул. Принимают их во время еды. Существует большое количество биологически активных добавок (БАДов) с этим элементом.

Употребление препаратов нежелательно совмещать с приемом алкогольных напитков. Спирт моментально выводит из организма аминокислоты. Значит, таурин не задержится и не подействует как следует.

Таурин – важное для жизнедеятельности человека вещество. В наибольшем количестве содержится в мясе, рыбе, птице и моллюсках. Чтобы получать его в достатке, необходимо просто полноценно питаться.

Для некоторых рекомендован дополнительный прием в виде БАДов. Это касается спортсменов, вегетарианцев.

Таурин используется для лечения некоторых заболеваний. В этом случае необходима консультация врача.

О том, что такое таурин и о его пользе для человека смотрим видео:

vekzhivu.com

Таурин для улучшения метаболизма: какой брать?

Таурин - серосодержащая аминокислота, способная улучшать обмен веществ и оказывать действие на все органы и системы. Таурином обогащают детское питание, таурин добавляют в энергетические напитки для взрослых, таурин можно купить в аптеке в каплях для глаз и таблетках дибикор. Таурин применяют в клинической практике для лечения гипертонической болезни, сердечной недостаточности, патологий печени, нарушений сна, нервозности и раздражительности.. Не в одиночку, нет, а в комплексе с лекарственными препаратами.

Таурин принимает участие во множестве физиологических процессов, протекающих в нашем организме.

Он оказывает положительное влияние на нервную систему (снижает судорожную готовность, проявляет антистрессорное действие, улучшает трофику головного мозга и нервных волокон), сердце (улучшает метаболизм миокарда, уменьшает проявление аритмий, мягко снижает повышенное артериальное давление), печень (улучшает печеночный кровоток при жировом гепатозе, повышает транспорт глюкозы, обладает свойствами гепатопротектора, стимулирует выработки желчи), глаза (стимулирует регенеративные процессы в сетчатке), поджелудочную железу (регулирует выработку инсулина, снижает уровень гликозированного гемоглобина) сосуды (защищает от действия повреждающих факторов, улучшает липидный обмен).

Основное количество таурина человек получает с пищей (с молоком, мясом, морепродуктами). При многих состояниях, например, при стрессе, уровень таурина снижается, и количество этой важной аминокислоты требуется восполнять извне.

Таурин рекомендуют врачи, как вспомогательное средство, при лечении заболеваний, вызванных нарушением метаболизма: сахарном диабете 2 типа, сердечной недостаточности, гипертонии и др. При лабильной артериальной гипертензии в молодом возрасте таурин подходит даже для монотерапии. Кроме того, таурин обладает легким мочегонным эффектом, способствует снижению аппетита, а потому будет полезен худеющим (при соблюдении  диеты).

Thorne Research, Таурин, 90 вегетарианских капсул

Этот таурин в капсулах. В 1 капсуле содержится 500 мг таурина.Производитель очень уважаемый, добавки очень высокого качества. Рекомендует принимать по 1 капсуле 2-3 раза в день.

У меня с капсульным таурином дружбы не случилось.Потому что принимать его надо между приемами пищи несколько раз в день. Забывала. Принимала нерегулярно. Оно и понятно, почему эффекта я не увидела.

Совсем другое дело - таурин в порошке.

____________________________________________________

Source Naturals, Порошок таурина, 3.53 унций (100 г)

В баночке 100 г мелкокристаллического белого порошка.Без вкуса и запаха. 148 порций.Стоит недорого.Рекомендуется принимать по 1/4 чайной ложки в день = 675 мг таурина.Принимаю вечером, один раз в день по половине чайной ложки, иногда по полной. Потому что есть проблемы с сосудами, зрением, контролирую сахар и холестерин.

_____________________________________________________

Life Extension, L-таурин, порошок, 300 г

К 300-граммовой ёмкости я пришла не сразу. Вначале были капсулы, потом 100 г порошка в упаковке. Но таурина много не бывает: в исследованиях положительные результаты достигались только при длительном приеме - полгода-год в дозе 1-2 г в сутки. Есть информация о дневной дозе 8 г (под наблюдением врача).

Life Extension производит добавки высокого качества, поэтому выбор пал на эту.Принимаю на ночь. Банка с таурином у меня стоит в кухонном шкафу, чтобы всегда была под рукой. Большая ёмкость выгоднее, у меня уже и она подходит к  концу.

Эффект таурина - в легком мочегонном действии, снижении гипотензивных препаратов, урежении пульса. Замечу, однако, что кроме таурина, я с теми же целями принимаю постоянно Омегу-3, коэнзим Q10 и магний.

Геронтологи утверждают, что таурин способствует омоложению организма. И если нет особых показаний, то принимать для долголетия рекомендуют  всего  250 мг в день. В спортивном питании таурин содержится в более высоких дозах - 2 г и более.С лечебной целью доза может составлять 1-2 г в сутки. Одним словом, каждый выбирает сам, но лучше посоветоваться с доктором.

И немного расчетов:

приём 1,5 г таурина в капсулах от Thorne обойдется вам в 23,7 руб в день;1,5 г порошкового будет стоить значительно меньше - около 4,5 руб в день.

Для получения  5% скидки вы можете своей корзине присвоить код  BDV197

Для этого введите его в окно в нижней части своей корзины. Спасибо!

herbomania.livejournal.com

Аминокислота таурин: польза, эффект, противопоказания

Особенности и преимущества этой аминокислоты. Противопоказания, возможный вред при приеме. Аминокислота таурин – мощнейший стимулятор для всего организма. Наряду с глютамином и креатином он является частью рациона профессионального и начинающего атлета. Как правило, эта добавка не пользуется большой популярностью. Но данная особенность скорей упущение, ведь польза таурина неоспорима, а его эффективность доказан многочисленными исследованиями.

таурин в спорте

таурин в спорте

Что это такое?

Если говорить по-умному, то таурин – это аминоэтансульфоновая кислота, которая является уникальным стимулятором нервной и мозговой деятельности. С ее «подачи» существенно ускоряется процесс передачи нервных импульсов и в разы улучшается скорость реакции. Конечно, этак кислота присутствует в организме человека, но в крайне небольших объемах.

Особенности

Польза таурина не вызывает сомнений. Эта аминокислота отлично растворяется в любой жидкости и способна восстановить нормальную работоспособность почти всех органов. В свою очередь дефицит этого компонента приносит непоправимый вред. В частности, ухудшается умственная деятельность, нарушается обмен веществ, снижаются силовые показатели, быстрее появляются признаки перетренированности и так далее.

Исследования показали, что таурин обладает мощнейшими антитоксичными свойствами. Но его основная польза даже не в этом. Этот компонент способен восстанавливать стенки сосудов, выравнивать состав крови, благотворно воздействовать на костные клетки. Заменимая аминокислота активизирует работу головного мозга, ускоряет мыслительные процессы, повышает концентрацию и в разы улучшает память.

Если купить добавку и регулярно ее принимать, можно восстановить работоспособность, улучшить и защитить зрение (особенно это актуально при длительном сидении за компьютером). Но и это еще не все. Аминокислота отлично справляется с выводом холестерина из организма и не допускает появление бляшек на сосудах.

действие добавки

действие добавки

Таурин в бодибилдинге

Но какая польза от аминокислоты в бодибилдинге? Какого эффекта можно ожидать, если купить добавку и регулярно ее принимать? Как показывает практика, аминокислота обладает целым спектром положительных качеств:

  • снимает усталость, что очень важно после изнурительных тренировок;
  • быстрее доставляет глюкозу к мышечным волокнам, что ускоряет их рост и восстановление;
  • повышает объем крови, что приводит к более качественной и быстрой подаче углеводов к мускулатуре во время отдыха. При этом каждый последующий подход можно выполнять с большим количеством повторений;
  • эффективно предотвращает появление мышечных судорог во время активных тренировок и поднятия больших тяжестей;
  • усиливает мышечные энзимы, которые отвечают за производство энергии и оксидацию жиров и так далее.

Как действует?

В зависимости от того, в какое время принимать таурин, он может по-разному действовать и давать различный эффект:

  • прием «до» необходим для повышения общей концентрации перед реализацией каких-либо важных задач. К примеру, спортсмен может принять добавку непосредственно перед соревнованиями, а студент – перед экзаменом;
  • прием «во время» хорош для эффективной борьбы с усталостью, повышением выносливости и силы, стимуляции работы головного мозга, концентрации внимания и так далее;
  • прием «после» хорош для восстановления организма, снятия усталости и симптомов перетренированности.

Есть ли опасность?

Сегодня можно встретить мнение, что таурин может приносить определенный вред и у него есть некоторые противопоказания. Давайте разберемся с этим вопросом более подробно.

Уже доказано, что эта аминокислота способствует уменьшению уровня глюкозы (для диабетиков это большой плюс). Кроме этого, таурин способствует эффективной выработке гормона роста, что позволяет надежно защитить мышцы от травм и перетренированности.

возможный вред

возможный вред

Прием добавки может нанести вред людям, имеющим проблемы с желудком. Объяснить это просто – одним из действий таурина является повышение кислотности. Но и это еще не все противопоказания. Аминокислоту необходимо принимать с осторожностью людям, которые имеют проблемы с желчными протоками. Передозировка также может нанести вред и привести к диарее, поэтому больше 5 грамм добавки в сутки принимать запрещено.

Если же купить и выпить баночку энергетического напитка, то можно пополнить суточную норму таурина. В среднем одна банка энергетика содержит около 1000 мг элемента при суточной норме в 400 мг.

Вывод

Таким образом, если вы решили купить добавку с содержанием таурина, то изучите ее со всех сторон – какого можно ожидать эффекта, есть ли вред, какая дозировка является оптимальной и когда принимать. Только в этом случае можно ожидать максимального эффекта. Удачи.

23 марта 2015

proteinfo.ru


Смотрите также