Кофе в зернах Vergnano Arabica da agricoltura Biologoca 1 кг. Вергано кофе


О кофе Верньяно - Vergnano 1882

Кофе премиум класса, из Италии - недорого и только у нас!

Для тех, кто еще не знаком с этой известной маркой, а так же для тех, кто не может себе позволить наслаждаться продуктами высокой ценовой категории, мы предлагаем ограниченную промо акцию элитного итальянского кофе по ценам ниже оптово-закупочных (обжарен и упакован: "Casa del Caffe Vergnano S.p.A.", 1026 Santena (TO) s.s. Torino-Asti km 20, Италия).

Нравится всем, доступен не каждому...

 

 

 

 

Кофе "Верньяно" является продуктом высочайшего качества, продуктом высокой ценовой категории премиум класса. Компания "Верньяно" ведет свою деятельность с 1882 года, владеет плантациями по выращиванию высших сортов кофе, производством более 8000 кв. м. (в Италии), и уже более 100 лет предлагает высококачественную линейку натурального кофе (подробнее).

Компания входит в пятерку лучших производителей кофе на мировом рынке (источник).

Википедия, рунет, офсайт, youtube.

 

 

Итальянцы в России пьют и рекомендуют только Верньяно!

 

Отведать, а так же купить кофе Верньяно по розничным ценам в Санкт-Петербурге вы можете в Магазине Чая и Кофе по адресу Кронверкский пр., д71/46 (м. Горьковская). 

 

Отзыв (объективный)

фото (любительские):

Упаковка всех трех сортов высококачественна, достаточно красочна, оснащена клапаном, изнутри прослойка фольги, сразу понятно, что на этом не экономили.

Из описаний на упаковках разницу во вкусах (красной, синей и желтой пачек) понять не возможно, предоставленные производителем описания не просто перевести на русский язык - для меня было сложно...

Описание на желтой пачке: The ideal blend for those who appreciate the creaminess of a vigorous, well-structured coffee with an intense flavor and spicy notes. A perfect balance of aroma creaminess and body obtained by skillfully blending the finest, delicately favored Central American Arabica coffee and the select African and Oriental Robusta variety with its unique, intense aroma and pleasant chocolaty aftertaste.

Описание на красной пачке: A truly authentic Italian blend, -bodied and fragrant, a perfect balance between Coffea Arabica and Coffea Robusta. The richness of Arabica coffee guarantees a sweet flavored blend with fruity aromas a skillful blend of the very best oriental Robusta origins. The end result is a full-bodied coffee with an enticing crema.

Описание на синей пачке: Arabica Coffee is the most prestigious type of coffee. Vergnano Decaffeinated is characterized by a delicate flavor and smooth aroma which is created by the slow roasting of only the very best varieties of Arabica, but suitably decaffeinated. A superior blend which, thanks to its very low quantity of caffeine, is ideal for drinking in the evening. Caffeine content: 0,10 % maximum.

               

Однозначно понятно - синяя пачка это 100% Aрабика, красная и желтая это смеси Арабики и Робусты. Соотношения Арабики и Робусты производителем не указано, в интернете пишут по-разному, однако можно предположить, что желтая пачка содержит больше Робусты (30-40%), красная меньше (20%).

На упаковках предоставлена таблица "PROFILO ORGANOLETTICO" неких параметров, в переводе с гугла: "ПРОФИЛЬ ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКОЕ"

 

Красная пачка

Желтая пачка

­­Aromaticita (ароматичность)

5

5

Corpo (тело - густота и плотность)

4

5

Dolcezza (сладость)

5

3

Intensita (интенсивность)

4

5

Rotondita (округлость - баланс, гармоничность вкуса)

5

3

Energia g/50g (Kcal / Kj)

10,75/44,94

7,75/32,4

Cafeina g/50g

0,195

0,165

Все три сорта кофе ("красный", "синий" и "желтый") очень ароматные, один лучше другого. Ни один из сортов не горчит, не кислит, не становиться притарным если даже заваривать крепче обычного. "Красный" и "желтый" кофе по вкусу и запаху очень похожи, с закрытыми глазами я бы не отличил, хотя "желтый" почему-то считается более ходовой. Однако, заварив все три чашки, и зная, который в какой, мне показалось, что "красный" вкуснее и ароматнее "желтого". Oн больше похож на "синий", который, на мой взгляд, является наивкуснейшим. Скорее всего, психологический момент сыграл свою роль – "дороже значит вкуснее", тем не менее "синий" мне понравился больше всего.

Однако я не профессионал, не дегустатор, не кофеман, а обычный потребитель со средним доходом, выпивающий 3-4 чашки кофе в день. Кофе-машиной не пользуюсь, кофе завариваю в турке или гейзерной кофеварке, а чаще просто "по-польски" - заливаю кипяченой водой. Раньше покупал кофе молотый, однако после сравнения вкуса и запаха свеже молотого, с любым купленным молотым, желания покупать молотый не осталось. Купил кофемолку (взял одну из самых недорогих), и с тех пор наслаждаюсь свежемолотым зерновым... Преимуществом "кофемолки", в сравнении с кофе-машиной это возможность чередования кофе разных сортов и брендов - возможность сравнить один кофе с другим. Молю всегда на одну порцию (достаточно двух чайных ложек зерна), от ныне (после знакомства с "синим" Верньяно) вечером позволяю себе заварить чашечку кофе с меньшим содержанием кофеина.

Отличия кофе средней и высокой ценовых категории (подборка из интернета):

Кофе высокой ценовой категории позволяют себе лишь 7% населения нашей страны.

На сорт и вкус кофе сильно влияет место, где он был выращен (подробнее о сортах).

Лучшие и дорогие сорта кофе происходят из Арабики или из смеси Арабики с Робустой. На вкус эти сорта различаются - напиток из арабики мягче на вкус, чуть-чуть кислит. Робуста имеет не такой крепкий настой, но горчит, не так ароматен, зато в нем больше кофеина.

Чтобы получился единый стойкий вкус необходимы умения создавать идеальную смесь, поэтому "100% Арабика" не гарантирует ни вкуса ни качества, как это часто считают.

 

 

Обжарка зерен - важнейший технологический процесс, который определяет вкус готового напитка.

После обжарки зерна попадают в упаковку оснащенную клапаном, наличие которого свидетельствует о том, что кофе был упакован сразу после обжарки. Именно такой кофе правильный. После обжарки при взаимодействии с воздухом кофе очень быстро теряет свой вкус (при дегазации выветривается до 40% эфирных масел и вкуса). Дегазационный клапан - одностороннего действия выпускает углекислый газ из кофейной пачки и не дает кислороду проникнуть внутрь. Любая пачка кофе без клапана означает, что кофе долго лежал на дегазации, вследствие чего более половины вкуса и аромата успело улетучиться еще до его упаковки.

В упаковке большинство зерен цельные, твердые, маслянистые, ароматные. Отбракованные и ломанные частицы кофейных зерен уходят на производство более низких категорий кофейных напитков (молотый, в капсулах, растворимый и т. п.).

Считается, что кофе живет 15 минут после помола - эфирные масла (вкус и аромат) испаряются после взаимодействия с кислородом. И даже вакуумная упаковка не отменяет процесс дегазации при котором кофе еще до его упаковки теряет свой запах и вкус (подробнее тут).

Аромат кофе способен изменить профиль активности генов в мозгу (подробнее тут).

Хороший кофе не может стоить дешево в т. ч. молотый и растворимый. Например на производство 100 грамм растворимого кофе уходит ~1 кг. зерна (пусть и не высшего сорта).

Процесс удешевления доходит порой до абсурда...

 

 

Одни источники утверждают о том, что кофе в разы повышает эффективность антибиотиков, снижает риск развития цирроза печени и подагры, стимулирует умственную деятельность, способствует выработке гормона счастья (серотонина) и т. д. Другие считают что кофеин вызывает сердечные заболевания, повышенное кровяное давление, способствует развитию гипертонии, и даже вызывает наркотическую зависимость. Для тех кто придерживается такого мнения, потребление кофеина можно уменьшить или практически исключить за счет потребления кофе, содержащего около 1-2 % от исходного количества кофеина.

 

 

Из Википедии (источник): "...Потребление декофеинизированного кофе, по-видимому, является таким же благотворным, снижает общую смертность среди значительной выборки. Среди женщин, употребляющих от 1 до 6 чашек декофеинизированного кофе в день, отмечено значительное снижение смертности, по сравнению с теми, кто употребляет менее 1 чашки кофе в месяц. У мужчин положительный эффект от употребления кофе значительно менее выражен, чем у женщин: заметное снижение смертности наблюдали лишь у тех, кто потреблял более 2 чашек в день...".

 

 

 

kofe78.ru

Vergnano

100 %                                 
+

Vergnano —  , .   , , .

, , . , . Vergnano , . , , 100 % .

  . , , . Vergnano , , .

Vergnano , . , .

  Vergnano , .

-,   . 

Vergnano Vergnano

www.coffeemag.ru

Vergnano 5 | 58 | -

    ! .   , . arabiki robusti. . .   , . , Caffe Vergnano , 18 22 . , . , , , , . . , , .   , , . % . . .   . Vergnano Cristal 1882 Miscela Espresso, 3 , 6 , . . , , , , .
  • Vergnano Cristal 1882 Miscela Espresso (. .) 3000.

    C: 100% .

    Vergnano Cristal 1882 Miscela Espresso . . : 3000 .

    :

    :

    : Vergnano ()

    8,840 .

  • Vergnano Espresso Dolce 900

    : 100% .

    : 1000 .

    :

    :

    : Vergnano ()

    3,150 .

  • Vergnano Espresso Crema 800

    : 80% 20% .

    : 1000 .

    :

    :

    : Vergnano ()

    2,920 .

  • ESPRESSO RICCO 700

    : 70%, 30%

    :

    : 1000 .

    :

    :

    : Vergnano

    2,840 .

  • ESPRESSO CLASSICO 600

    : 60%, 40%

    : Vergnano

    : 1000 .

    :

    :

    : Vergnano

    2,630 .

  • Vergnano Gran Aroma

    : 70%, 30%

    : Vergnano

    : 1000 .

    :

    :

    : Vergnano

    2,740 .

  • Vergnano Antica Bottega

    Vergnano Antica Bottega 100% . .

    , .

    2,980 .

  • Vergnano Emporio

    60% / 40% : , 1 :

    1,360 .

  • Vergnano Biologica

    100% : , 1 :

    2,470 .

  • Vergnano Espresso 1882

    90% / 10% : , 250 :

    720 .

  • Vergnano Anticabottega

    100% : , 250 :

    600 .

  • Vergnano Espressocasa

    60% / 40% : , 250 :

    550 .

  • Vergnano Granaroma

    60% / 40% : , 250 :

    500 .

 
   [06.05.2014 14:57:13]
3 , , ( ))) , , 6 . , , .
:   1  

123zvoni.ru

Vergnano

100 %                                 
+

Vergnano — , . 1882 , — — . Vergnano , . , , Vergnano .

30- Vergnano , . , , . Vergnano — , , Vergnano, .

, , . Vergnano, , . .

Vergnano , . . . Vergnano, . !

Vergnano Vergnano

www.coffeemag.ru

Vergnano

3 1
 
Vergnano
Vergnano
Vergnano
  Almafood
Alta Roma
Amado
Ambassador
Arcaffe
Aro
  Artua Tattoo Coffeelab
Attibassi
  Avanti
  Barclay`s
  Barista
Berty`s
  Biancaffe
  BlackCup
Boasi
Bonka
Bourbon
Breda
Bristot
  Buba
Buscaglione
Bushido
  Butera
Cafe Creme
Cafe Esmeralda
  Cafecom
  Caffe Italia
  Caffe Trucillo
  Caffitaly
Camardo
Caracolillo
Carraro
  Carte Noire
  Casa Latina
Cellini
  Ciao Caffe
Compagnia Dell`Arabica
  Costadoro
Covim
Cubita
Dallmayr
Danesi
Darboven
De Roccis
Deorsola
  Di Maestri
Diemme
Dolce Gusto
Egoiste
  Field
Fresco
  Garibaldi
Gimoka
Goppion Caffe
Gutenberg
  Gutt
Hausbrandt
Helmut Sacher
Illy
  Impresso
Impresto
  Infiniti
Italco
  Italica
  Italo
Jacobs
Jaguari
Jamaica Blue Mountain
Jardin
Julius Meinl
Kami
KCC
Kimbo
Kopi Luwak
  La Genovese
Lavazza
Le Piantagioni del Caffe
Lebo
Lofbergs Lila
Lucaffe
Madeo
Malongo
Manuel
  Marcony
Marley Coffee
Maromas
Maximus
Me Trang
Mehmet Efendi
Melitta
Meseta
Milani
Miscela d`Oro
Molinari
  Monte Perello
Montecelio
  Mr Viet
Musetti
  My Time
Nero Aroma
Nescafe
Nespresso
  Nic
  Noir
Oquendo
  Owl
Palombini
  Parliament
Paulig
  Pelican Rouge
  Pellegrini
Pellini
Poli
  Rafael Conde
Rioba
Ristora
  Rokka
  Rwanda
Saeco
Saicaf
Santo Domingo
  Saquella
Segafredo
  Senator
Serrano
Squesito
Tassimo
Tchibo
  Tierra de Oro
Today
Totti
  Truslen
Turati
  Turquino
Universal Caffe
  Valente
Valiente
Vescovi
  WCC
  Wild Nature
Yoko
 
 
 
 
 
, - - -
100 % +
Vergnano Gran Aroma 250
Vergnano
    
00002194
60% 40%
250
Vergnano Espresso Casa 250
Vergnano
    
00002192
60% 40%
250
Vergnano Antica Bottega 250
Vergnano
    
00002193
100 %
250
Vergnano Miscela Arabica 250 ..
Vergnano
    
00006074
100 %
250
Vergnano Miscela 1882 Espresso 250 ..
Vergnano
    
00006073
100 %
250
Vergnano Aroma Mio Robusto 1
Vergnano
    
00005699
100 %
1
Vergnano Aroma Mio Delicato 1
Vergnano
    
00005697
/
1
Vergnano Aroma Mio Soave 1
Vergnano
    
00005698
/
1
Vergnano Espresso Classico 600 1
Vergnano
    
00002187
60% 40%
1
Vergnano Gran Aroma Bar 1
Vergnano
    
00002183
60% 40%
1
Vergnano Espresso Ricco 700 1
Vergnano
    
00002189
70% , 30%
1
Vergnano Espresso Bar 1
Vergnano
    
00002184
80% , 20%
1
Vergnano Espresso Crema 800 1
Vergnano
    
00002188
80% , 20%
1
Vergnano Antica Bottega 1
Vergnano
    
00002186
100 %
1
Vergnano Espresso Dolce 900 1
Vergnano
    
00002190
90% 10%
1
Vergnano Arabica Biologico 1
Vergnano
    
00002185
100 %
1
Vergnano Miscela 1882 Espresso 3
Vergnano
    
00002191
95% 5%
3

 

    

?
-
-   
-
-
-

www.coffeeplaza.ru

Vergnano

Alta RomaAmadoAmbassadorArcaffeAroAttibassiBerty`sBoasiBonkaBredaBristotBuscaglioneBushidoCafe CremeCafe EsmeraldaCafecomCamardoCaracolilloCarraroCelliniCompagnia Dell`ArabicaCovimCubitaDallmayrDanesiDarbovenDe RoccisDeorsolaDiemmeEgoisteGaribaldiGimokaGoppion CaffeGutenbergHausbrandtHelmut SachersIllyImprestoItalicaItaloJacobsJaguariJamaica Blue MountainJardinJulius MeinlKamiKCCKimboKopi LuwakLa GenoveseLavazzaLe Piantagioni del CaffeLeboLofbergs LilaMadeoMalongoManuelMarley CoffeeMaromasMe TrangMehmet EfendiMelittaMesetaMilaniMiscela d`OroMolinariMontecelioMusettiNero AromaNoirOquendoPalombiniPauligPelican RougePelliniPoliRiobaSaecoSanto DomingoSea IslandSegafredoSerranoTchiboTierra De OroTonino LamborghiniTottiTuratiTurquinoUniversalValenteValienteVergnanoVescovi ()-
Vergnano Gran Aroma 250
250
00002194
60% 40%
Vergnano Espresso Casa 250
250
00002192
60% 40%
Vergnano Antica Bottega 250
250
00002193
100%
Vergnano Espresso Classico 600 1
1
00002187
60% 40%
Vergnano Gran Aroma Bar 1
1
00002183
60% 40%
Vergnano Espresso Ricco 700 1
1
00002189
70% 30%
Vergnano Espresso Bar 1
1
00002184
80% , 20%
Vergnano Espresso Crema 800 1
1
00002188
80% , 20%
Vergnano Antica Bottega 1
1
00002186
100%
Vergnano Espresso Dolce 900 1
1
00002190
90% 10%
Vergnano Arabica Biologico 1
1
00002185
100%
Vergnano Miscela 1882 Espresso 3
3
00002191
95% 5%
 

www.coffeemolpro.ru

Кофе в зернах Vergnano Arabica da agricoltura Biologoca 1 кг купить в Москве в интернет-магазине NiceCoffee

Внимание! Обновите ваш браузер!

ПОЛНЫЙ СПЕКТР УСЛУГ

ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ

ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА

В наличии

Артикул:6333

Характеристики

Тип упаковки Вакуумная упаковка с клапаном

Производитель Vergnano

Обжарка Темная

Страна Италия

Смотреть все

Принимаем к оплате:

Доставим по России:

Курьером в Москве

2 марта

бесплатно

Cамовывоз

2 марта

бесплатно

Почтой России

4-06 марта

от 250 Р.

АКЦИЯПодпишитесь и получите скидку 5%!
  • Описание
  • Похожие товары
  • Отзывы
  • Характеристики
  • Это вам пригодится

Кофе Vergnano Arabica da agricoltura Biologoca (Верньяно Арабика да агрикалче Биологика) – наилучший пример трепетного отношения к продукту. На столько изысканный и утонченный вкус встретить нелегко. И уж если Вы завладели данной смесью, можете считать себя счастливчиком. Гости будут пребывать в благоговейном восторге, стоит им отведать чашечку эспрессо. Настой с легкими нотками шоколада высшей категории, невесомым послевкуием и плотной пенкой.

В наличии

Цена 2 870 руб.

Арабика - 80%, Робуста - 20%Вакуумная упаковкаИталия

В наличии

Цена 3 297 руб.

Арабика - 90%, Робуста - 10%Вакуумная упаковкаИталия

Вкус Кислинка

Без кофеина Нет

nicecoffee.ru


Смотрите также