Как кофе влияет на печень человека польза и вред


Вреден ли кофе для печени: мнения врачей и исследования

Утреннее пробуждение к большинству из нас приходит с приемом чашечки бодрящего напитка за завтраком. О пользе и вреде его для печени говорят много. Речь идет о том, как кофе влияет на печень? Рассмотрим два разных мнения врачей «за» и «против».

Утреннее пробуждение к большинству из нас приходит с приемом чашечки бодрящего напитка за завтраком

Вреден ли кофе для печени

На вопрос «вреден ли кофе для печени» нет однозначного ответа. Польза и вред рассматривается в совокупности со многими факторами. К примеру, при проблемах с желудком, его заболеваниях язвой и гастритом, ответ «нет». Даже абсолютно здоровому человеку на пустой желудок он нанесет вред. Ароматный допинг негативно влияет на слизистую желудка, в будущем приводя к гастриту.

Наблюдается отрицательное воздействие на желчный пузырь. При холецистите специалист порекомендует убрать из рациона напиток, так как печень и желчный пузырь – это органы одной системы (желудочно-кишечного тракта). И влияния на другие органы одной цепи не избежать.

При выше перечисленных условиях во время приема крепкого напитка у людей может болеть печень. На это укажут тупые боли в районе живота, с правой стороны. Необходимо обратиться к специалисту, если вы отметили у себя этот симптом. Ограниченной категории людей с болезнями печени он может разрешить принимать кофе в малой дозировке. В таком случае, влияние на печень человека менее губительно.

Интересный факт обнаружился при исследованиях сингапурскими учеными. Оказывается, две чашки натурального допинга при циррозе способны снизить риск летального исхода на 70%. Связано это с тем, что кофе, именно натуральный, производит чистку печени. Полезен ли он именно вам, может решить только врач, который проведет обследование.

Можно ли кофе при гепатите

Молоко связывает кофеин и смягчает урон, наносимый печени

Можно ли употреблять кофе при гепатите в СССР решал врач. В советское время была разработана классическая диета под номером 5, при заболеваниях ЖКТ. Она вводила полный запрет на него в рационе человека. Вскоре эта диета врачами прописывалась и при таком виде гепатопатии, как гепатит. Однако, после обширных исследований напиток вывели из списка запрещенных. И при нездоровой печени отныне разрешалось выпить небольшое количество напитка, но только с молоком. Связано это с тем, что молоко связывает кофеин и смягчает урон, наносимый печени.

В наше время заголовки статей сообщают о том, что кофеин полезен для печени. В лабораториях находят доказательства того, что данное вещество не несет вреда зараженным вирусным гепатитом. Недавние исследования и вовсе выявили уменьшение сыворотки аминотрансферазы у больных гепатитом С, при попадании компонента в организм. Наблюдение показывало уменьшение уровня сыворотки с каждой дополнительной порцией кофе. При выпитых двух чашках польза была самой высокой. Только вот те, кто не пил напиток или употреблял его без кофеина, результатов не показывали. Вывод: кофе при болезни печени нужно выбирать натурального происхождения. Доказательств того, что он наносит ущерб при гепатите С не найдено.

Не так давно шла речь о том, что кофеин способен сдерживать процесс образования рубцов ткани органа. Что делает ситуацию еще более неоднозначной.

Натуральный или растворимый

Какой кофе полезен для печени? Конечно, натуральный вариант. Концентрация полезных свойств собрана в кофеине, который содержится в зерновых культурах высшего сорта. Все дело в органике самого продукта. Для приготовления такого напитка используются настоящие зерна. А для растворимого используется робуста, то есть зерна сорта худшего качества.

Для приготовления растворимого кофе используются консерванты, добавки, ароматизаторы, красители

К тому же, для приготовления растворимого варианта используются консерванты, добавки, ароматизаторы, красители. Добавляются такого рода вещества для улучшения ненадлежащего качества, для компенсации вкусовых недостатков продукта. От такого букета сочетание полезности кофе для печени нулевая. Можно даже говорить о вреде остальным системам организма. При употреблении же натурального продукта плюсов больше, чем минусов.

Еще один вид кофе на прилавках – концентрированный. Концентрат стоит на первом месте по содержанию в себе кофеина. В чашке такого заварного вида больше компонентов, полезных для печени и пить его нужно меньше.

Отдавайте предпочтение только товару лучшего качества, чтобы не быть обманутым, а самое главное – здоровым!

Мнения медиков и исследования

Мнения медиков двоятся. Поэтому на протяжении многих лет ученые исследуют пользу кофе для печени. Наблюдения носят масштабный характер.

Благодаря кофе снижается риск развития некоторых болезней

Так, например, исследование о влиянии напитка при циррозе печени длилось 19 лет. В нем приняло участие 45 тысяч человек. Заболевание половины из них носило вирусный характер, оставшаяся часть была больна в следствие употребления алкоголя. Ежедневно они употребляли 4 чашки натурального продукта. Выяснилось, что кофеин продлевает жизнь на 66% только тем, кто приобрел это заболевание за счет алкоголизма. В организме с болезнью в виде последствия одного из видов гепатита, изменений не было.

Одна группа медиков говорит, что употреблять напиток необходимо в количестве 2 чашек, другие – 4. Причем вторая группа придерживается мнения о том, что употребление большого количества чревато последствиями.

В советское время гепатологи в один голос утверждали, что кофе вреден и исключали его из приема пищи. Со временем было доказано, благодаря напитку снижается риск развития некоторых болезней и в рацион его вернули. Сам ароматный допинг рекомендовали смешивать с молоком. Однако, теперь доказано, добавление молока убивает полезное свойство напитка и превращает его просто в бесполезную жидкость.

Объединяет эти группы мнение о влиянии кофе на желчный пузырь. При холецистите – заболевании желчного пузыря, прописывается диета с удалением из нее этого напитка и большого ряда продуктов.

Видео

ТОП-8 фактов о кофе. Польза и вред.

pechen.org

как влияет, польза и вред

За последние десятилетия мнения о пользе и вреде кофе кардинально изменились. Были открыты и изучены составные компоненты этого продукта и их влияние на организм человека. Исходя из этого определились и категории людей, которым напиток стал недоступен. Как кофе влияет на отдельные органы человека и печень в особенности?

Влияние кофе на организм

Чтобы оценить влияние кофе на печень, нужно знать его общее действие на организм человека.

Главные составляющие кофейного зерна – это алкалоид кофеин, смолы, ароматические вещества, витамины и аминокислоты. В нем содержаться и другие группы веществ, которые в комплексе оказывают выраженное воздействие на нервную, сердечно-сосудистую, выделительную и иные системы органов человека.

Конкретные воздействия отдельных компонентов продукта:

  • кофеин возбуждает нервную систему человека, стимулирует выработку адреналина, борется со сном;
  • тригонеллин в сочетании с кофеином усиливают сердцебиение, ускоряют кровоток, сужают сосуды и повышают артериальное давление;
  • танин выполняет функцию дубильного вещества, устраняет действие свободных радикалов, защищает клетки от разрушений;
  • азотистые соединения важны в строительстве белков;
  • органические кислоты ускоряют обменные процессы, участвуют в синтезе ферментов и гормонов;
  • витамин Р и В1 положительно влияют на работу нервной системы, защищают стенки сосудов от истончения, улучшают качество метаболизма.

Кофе влияет на работу нервной системы в целом и мозговой деятельности в частности. Через 20 минут после употребления чашки натурального напитка происходит усиление концентрации внимания, умственной работы, повышается общая работоспособность. Человек ощущает прилив сил, избавляется от сонливости и вялости, собирается с мыслями.

Кофе снижает развитие рака печени

Все это положительные моменты. В чем вред? Кофе вреден в первую очередь в больших количествах. А это более 4 чашек в день. Под запрет попадают люди со следующими заболеваниями:

  • гипертония;
  • желчекаменная болезнь;
  • инсульт или инфаркт в анамнезе;
  • аллергия;
  • артрит, артроз.

При любых нервных заболеваниях напиток тоже нежелателен. Мешает он тем, кто страдает бессонницей, часто подвергается стрессам, работает во вредных условиях. Действие кофе на организм может быть разным по интенсивности, а это зависит от уровня здоровья самого человека, наследственности и других факторов.

Польза и вред для печени

При любых заболеваниях печени одной из важнейших составляющих лечения является избирательное отношение к продуктам, или следование специальной диете, которая исключает алкоголь, жирные блюда, специи и многие другие продукты.

Кофе до некоторых пор тоже был под запретом, пока учеными не были установлены новые факты о его воздействии на внутренние органы.

Печень избавляет организм от токсинов и ядов, а кофе усиливает эту функцию

Кофе и печень, новые факты о влиянии напитка:

  • снижает концентрацию токсических веществ в печени;
  • сокращает вероятность образования камней в желчном пузыре;
  • помогает быстрее справиться с негативными последствиями от перенесенного гепатита С;
  • защищает печень от фиброза;
  • предотвращает ожирение органа за счет регулирования липидного обмена;
  • замедляет развитие цирроза.

Речь идет только о натуральном напитке, приготовленном из молотых зерен. Растворимый кофе, ароматизированный или 3 в 1 – это концентрат химических добавок, которые еще больше зашлаковывают организм и печень в частности.

По некоторым наблюдениям ученых кофе негативно влияет на печень при употреблении в больших количества. Напиток превращается в токсическое вещество, которое поражает клетки печени и вызывает ослабление функции органа. При умеренном употреблении кофе снижает риски развития многих болезней, в том числе цирроза и гепатита С.

При циррозе кофе можно употреблять в небольших дозах, желательно с молоком. Такой напиток позволяет снизить риск развития осложнений и продлить жизнь больному. Напиток положительно влияет на скорость регенерации клеток печени, предотвращает процесс замещения печеночной ткани соединительной, а это значит, что риск дисфункции органа сокращается. Полезен напиток еще и тем, что снижает концентрацию железа в органе, помогает справиться с ожирением и проникновением жировых тканей внутрь.

При любых заболеваниях печени кофе запрещено употреблять на голодный желудок. У больного это провоцирует усиленное желчеотделение, что вредно для больного органа, а также слизистой пищеварительного тракта. Категорически запрещен напиток людям, у которых удалена часть печени.

При злоупотреблении кофе, особенно если его прием сочетается с жирной пищей и алкоголем, сильно повышается нагрузка на печень. Она может не справиться с высокой концентрацией токсических веществ, развивается дисфункция, поражаются клетки печени, организм может страдать от интоксикации.

Может ли кофеин, содержащийся в напитке защитить печень от цирроза, холецистита и рака? Ученые почти уверены в профилактическом действии напитка. Его рекомендуется пить 2 раза в день в перерывах между приемами пищи. При наличии каких-либо заболеваний, нужна обязательная консультация врача, а также наблюдение за собственным самочувствием. Если после употребления чашки напитка ощущается боль в боку, тошнота, другие симптомы, кофе исключают из рациона или употребляют изредка в слабой концентрации и небольшом объеме.

Польза и вред кофе, как и любого другого продукта – понятие очень условное. Много зависит от восприимчивости организма к компонентам, наследственности, индивидуальной переносимости и так далее. Понять влияние употребляемых в пищу блюд и напитков можно только в индивидуальном порядке, путем проб и ошибок.

kofecha.ru

Кофе для печени польза и вред

Бетесда штат Мэриленд, США , которое доказало, что кофе, помимо всего прочего, имеет благотворное влияние на здоровье печени. В результате исследования было доказано, что кофеин, попадающий в организм через кофе, помогает снизить фиброз при стеатозе жировом гепатозе печени, а также придёт на помощь страдающим хроническим гепатитом. В подтверждение выдвинутых тезисов исследователи провели опрос по поводу потребления кофе, в котором приняли участие человек.

Кофе и печень: как влияет напиток, вредно или полезно пить его

Количество респондентов, страдающих от стеатоза печени, которые потребляли кофе, значительно отличалось от пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени на стадиях развития. Несмотря на внешнюю убедительность приведенных данных, эксперты тем не менее утверждают, что необходимо продолжать исследования в области потребления кофе и его влияния на здоровье печени, а также осуществлять клинический анализ полученных результатов. В числе наиболее значимых полезных свойств кофе стоит отметить следующие: Согласно актуальному мнению ученых, кофе способен предотвратить развитие диабета, а также и некоторых других тяжелых заболеваний, как, например, некоторые виды рака , связанные с ожирением, уровнем эстрогена и инсулина например, рак матки.

Мы надеемся, что наша статья оказалась полезной и помогла тебе разобраться с тем, полезен ли кофе на самом деле.

Если пить его регулярно, то на вашем давлении оно никак не отразится. Конечно же, это не так. Согласно сведениям Всемирной Организации Здравоохранения кофе не является канцерогеном.

Миф третий Употребление повышает риск получить цирроз печени. Это также неправда, ведь кофеин наоборот запускает защитные процессы в нашей печени. Миф четвертый Кофе повышает риск заболевания сахарным диабетом. На самом деле не влияет на уровень холестерина в крови исключением есть нефильтрованный , улучшает чувствительность организма к инсулину и показан при сахарном диабете второго типа. Миф пятый Кофе разрушает зубную эмаль.

Влияние кофе на печень человека. Польза и вред

Да действительно, употребление кофе способствует потемнению зубной эмали, но не вызывает кариес. Сорта и виды кофе Наиболее распространенными сортами кофе являются: Арабика — этот сорт с ярко выраженным изысканным ароматом.

Помимо этого, в процессе изготовления растворимого типа напитка используются различные дополнительные компоненты. Речь идет о красителях, ароматизаторах, которые способствуют улучшению вкусовых и цветовых характеристик продукта. Может ли быть положительный эффект? Говоря о глобальном влиянии кофе, а именно воздействии на организм в целом, следует понимать, что он способен оказывать именно тонизирующий эффект. Подобное его влияние будет развиваться исключительно за счет воздействия кофеина, в то же время выраженность подобного эффекта напрямую зависит от дозировки. Отмечая другие особенности, обращают внимание на то, что: Рассказывая о кофе и печени, желчном пузыре, следует понимать, что практически мгновенно усиливается экскреция выделение, выведение желчи.

Влияние кофе на печень: польза или вред?

Ведущая роль в этом отводится не самому кофеину, а тем компонентам, которые проявляются в процессе обжаривания зерен. В целом при умеренном употреблении, отсутствии проблем не только в работе печени, но и желудка, использование описываемого напитка может оказывать полезный тонизирующий эффект. Влияние при патологиях печени Ранее гепатологи ни на секунду не сомневались в том, насколько вредоносным может оказаться влияние кофе на печень.

Однако представленная тенденция получила совершенно другое направление, потому что ученые из Италии доказали, что, например, молотый кофе при условии регулярного употребления снижает вероятность формирования печеночной карциномы. Позже данные выводы были подтверждены и американскими учеными, которые доказали, что именно этот напиток минимизирует вероятность развития некоторых онкологических форм.

Опубликовано: 30.01.2018 | Автор: Борислав

Рейтинг статьи: 5

Всего 10 комментариев.

25.01.2018 riffxoppick:Проснуться с утра пораньше и выпить кружку горячего, бодрящего эспрессо — именно так начинают свой день миллионы людей. Поэтому любителей ароматного «допинга», берегущих свое здоровье.

12.03.2018 Лада:Польза и вред для человека. В свежезаваренном черном кофе больше разных компонентов, большая половина которых определяет его вкус и аромат.Влияние натурального кофе на печень. Вредно пить натуральный кофе или нет? Как он влияет на печень?

17.02.2018 Неонила:Такой напиток несёт больше вреда, чем пользы. Меньшее содержание кофеина. Низкое качество кофейных зёрен.Механизм воздействия кофе на печень до сих пор достаточно не изучен, но при этом можно отметить его благотворное влияние на этот орган.

28.02.2018 Иларион:Home» Натуральные средства» Три чашки кофе в день — польза для печени!В течение долгого времени вплоть до последних лет многие из нас сознательно избегали кофе из-за расхожего мнения о вреде содержащегося в нем кофеина.

01.02.2018 sigguicrowlah:Как влияет кофе на печень? Споры о том, полезен кофе или нет, ведутся уже очень давно. Некоторые считают, что этот напиток совершенно недопустимо употреблять из-за вреда для пищеварительной и кровеносной системы.

07.03.2018 tamvevi:Кофе является излюбленным напитком многих людей. Но насколько он вреден для всего организма и отдельных органов? Влияние кофе на печень до сих пор вызывает споры среди врачей и ученых.

home1work.ru

Кофе полезно для печени

Главная » Полезное » Кофе полезно для печени

Вредно ли кофе для печени

Сегодня мнения врачей о влиянии кофе на печень кардинально отличаются от их мнения в середине 20 века. Эксперты считают, что этот напиток не вреден, а даже полезен для профилактики многих заболеваний печени.

Кофе – любимый напиток большей части населения планеты. Он прекрасно бодрит по утрам, помогает чувствовать себя в тонусе на протяжении дня, имеет манящий аромат и прекрасный вкус. Сочетание самых лучших качеств этого напитка заставляет многих людей буквально фанатеть от него. Люди употребляют кофе каждое утро, чувствуют себя без него некомфортно, вплоть до ощущения слабости, отсутствия работоспособности. Существуют даже истинные кофеманы, для которых жизнь без этого напитка просто не жизнь.

Исторические факты

Уже многим известно, что частое употребление кофе негативно влияет на сердце, цвет зубов и кожу, но мало кто знает, вредно ли кофе для печени или каких-либо других органов в человеческом организме. Мнения врачей по поводу вреда данного бодрящего напитка для печени разошлись, но некоторые из них все же стоит отметить особым вниманием.

Как известно, заболевания печени, в частности гепатит, являются очень опасными и чреваты серьезными осложнениями. Для людей с заболеваниями печени, кроме медикаментозного лечения, долгое время применялась специальная диета, исключающая кофе. Эта диета от доктора М. Певзнера является сейчас классической. Считалось, что больная печень не способна нормально перерабатывать кофеин во время лечения.

Уже в середине 20 века пропало резко отрицательное отношение к этому напитку, и даже при гепатите и холецистите его стали разрешать употреблять в небольших дозах, но обязательно с молоком. Уже в последующие годы отношение к напитку поменялось просто кардинально, и вместо того, чтобы доказывать вред кофе, специалисты стали утверждать, что он очень полезен для профилактики даже цирроза печени.

Мнения ученых

Сегодня очень многие врачи считают кофе очень полезным продуктом, особенно для людей, предрасположенных к болезням печени. Исследования ученых в последние годы показали, что кофеин благотворно влияет на орган тем образом, что уменьшает количество веществ, которые вызывают риск возникновения гепатита и любых других заболеваний печени.

Ученые установили, что кофе для печени может быть полезным и в том случае, если употреблять натуральный зерновой напиток – с каждой чашкой количество опасных веществ в организме будет уменьшаться. Опасные элементы, которые могут вызвать болезни органа – это аланин, а также алифатическая аминокислота и сыворотка аминотрансферазы.

Врачи считают, что кофе, а именно его основное вещество кофеин, блокирует рецептор, который связан с сывороткой аминотрансферазы, именно поэтому организм становится менее уязвим к гепатиту С. Все вышесказанное говорит о том, что кофе больше полезен для печени, чем вреден.

KakProsto.ru>

Хорошая новость: кофе помогает уменьшить разрушительное действие алкоголя на печень

"Если ваша печень пострадала после постоянного пьянства, изменение «яда», который на нее влияет, может значительно продлить вашу жизнь", - так говорит доктор Алекс Ходж, консультант-гастроэнтеролог и специалист по заболеваниям печени в подразделении Университета Монаша в Австралии.

Исследование австралийских ученых

Ходж и его коллеги обследовали 1100 пациентов, которые страдают от гепатита С, В или же из-за ожирения печени. Последняя болезнь часто провоцируется чрезмерным употреблением алкоголя, и когда это происходит, множество симптомов могут свидетельствовать о повреждении печени. Поскольку печень очищает кровь от токсинов, то снижение ее способности делать это – явно не тот эффект, который будет полезен для вашего организма.

Так как же кофе влияет на нашу печень?

Хорошая новость, к которой пришли исследователи, заключается в том, что три чашки кофе в день, кажется, положительно влияют на печень. Плохая новость в том, что улучшения больше всего были отмечены у тех больных, которые страдают гепатитом С. Хотя как кофе или входящие в его состав компоненты связаны с этой болезнью, ученые до сих пор объяснить не могут.

Но как бы там ни было, это значит, что если ваши проблемы с печенью вызваны употреблением чрезмерного количества бекона или же неконтролируемым алкогольным возлиянием, то вам придется рассмотреть диеты и физические упражнения, кроме употребления кофе. Ну и, конечно же, об этих вредных привычках придется надолго забыть. Если вы, конечно же, хотите быть здоровым и прожить долгую жизнь.

Однако остается неизвестным, почему кофе положительно влияет на печень. Кофеин – это хорошо изученное соединение, но в этом напитке есть и другие химические вещества, и их влияние на печень до сих пор остается неясным. Иследования в этом направлении до сих пор продолжаются.

fb.ru>

Вредно ли кофе для печени?

Наталия

Насчет влияния кофе на здоровье человека существуют разные мнения. Кто-то считает его полезным, кто-то – наоборот. Попробуем разобраться во всем по порядку. Согласно последним исследованиям, содержащийся в кофе кофеин благотворно влияет на головной мозг, улучшая память, внимание. В частности учеными установлено, что кофеин активизирует биохимические процессы лобной доли головного мозга, которая отвечает за кратковременную память. А постоянное употребление кофе снижает риск развития старческого слабоумия. Кроме того, употребление кофе предотвращает образование раковых клеток, снижая тем самым вероятность онкологических заболеваний. Установлено также, что если человек будет выпивать хотя бы одну чашку кофе в день, то вероятность заболеть циррозом печени снижается на 20%. А ученые из Миннесотского университета в ходе проведенного исследования пришли к заключению, что кофе снижает риск появления сахарного диабета, даже у людей предрасположенных к этому заболеванию. Также давно известно, что кофе является мягким слабительным и мочегонным средством. Ну и, конечно же, все мы знаем кофе как источник бодрости, и многие из нас часто пользуются этим, когда в силу неких обстоятельств требуется воздерживаться ото сна. Однако бытует мнение, оно не беспочвенно, что кофе вреден для сердечнососудистой системы человека. Действительно, кофеин повышает артериальное давление, вызывает учащенное сердцебиение. Поэтому кофе часто бывает противопоказан гипертоникам. Кофе оказывает влияние и на пищеварительную систему человека, вызывая повышенное выделение желудочного сока, что может быть вредно при гастрите или язве. Ученым известно, что кофе повышает уровень холестерина в крови человека, однако в научных кругах нет пока единого мнения на счет того хорошо это или плохо. Дело в том, что некоторые «доброкачественные» виды холестерина способствуют укреплению кровеносных сосудов. А в целом высокий уровень холестерина в крови увеличивает вероятность закупорки сосудов и возникновение атеросклероза. Таким образом, если у человека нет явных противопоказаний к употреблению кофе, то этот напиток скорее полезен, чем вреден. Разумеется, при этом им не стоит злоупотреблять.

Матильда

В больших количествах. Кофе и чай могут снизить риск серьезного заболевания печени у людей, слишком злоупотребляющих алкоголем или имеющих избыточный вес. К такому выводу пришли исследователи из Национального института диабета, болезней почек и органов пищеварения США (National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases) и компании Social & Scientific Systems, Inc, материал которых опубликован в журнале Gastroenterology, вышедшем в воскресенье. Они установили, что те, кто выпивает более двух чашек кофе или чая в день, наполовину меньше рискуют получить заболевание печени, чем те, кто выпивает в день менее одной чашки. В исследовании приняли участие около 10000 человек. "Пока еще слишком рано призывать пациентов пить больше кофе или чая, однако выводы нашего исследования потенциально предлагают людям с высоким риском развития хронического заболевания печени действенный путь понижения этого риска", - отметила доктор Констанс Руль.

Вредно ли кофе для печени?

Вредно ли кофе для печени?

Сегодня мнения врачей о влиянии кофе на печень кардинально отличаются от их мнения в середине 20 века. Эксперты считают, что этот напиток не вреден, а даже полезен для профилактики многих заболеваний печени.

Кофе – любимый напиток большей части населения планеты. Он прекрасно бодрит по утрам, помогает чувствовать себя в тонусе на протяжении дня, имеет манящий аромат и прекрасный вкус. Сочетание самых лучших качеств этого напитка заставляет многих людей буквально фанатеть от него. Люди употребляют кофе каждое утро, чувствуют себя без него некомфортно, вплоть до ощущения слабости, отсутствия работоспособности. Существуют даже истинные кофеманы, для которых жизнь без этого напитка просто не жизнь.

Исторические факты

Уже многим известно, что частое употребление кофе негативно влияет на сердце, цвет зубов и кожу, но мало кто знает, вредно ли кофе для печени или каких-либо других органов в человеческом организме. Мнения врачей по поводу вреда данного бодрящего напитка для печени разошлись, но некоторые из них все же стоит отметить особым вниманием.

Как известно, заболевания печени, в частности гепатит, являются очень опасными и чреваты серьезными осложнениями. Для людей с заболеваниями печени, кроме медикаментозного лечения, долгое время применялась специальная диета, исключающая кофе. Эта диета от доктора М. Певзнера является сейчас классической. Считалось, что больная печень не способна нормально перерабатывать кофеин во время лечения.

Уже в середине 20 века пропало резко отрицательное отношение к этому напитку, и даже при гепатите и холецистите его стали разрешать употреблять в небольших дозах, но обязательно с молоком. Уже в последующие годы отношение к напитку поменялось просто кардинально, и вместо того, чтобы доказывать вред кофе, специалисты стали утверждать, что он очень полезен для профилактики даже цирроза печени.

Мнения ученых

Сегодня очень многие врачи считают кофе очень полезным продуктом, особенно для людей, предрасположенных к болезням печени. Исследования ученых в последние годы показали, что кофеин благотворно влияет на орган тем образом, что уменьшает количество веществ, которые вызывают риск возникновения гепатита и любых других заболеваний печени.

Ученые установили, что кофе для печени может быть полезным и в том случае, если употреблять натуральный зерновой напиток – с каждой чашкой количество опасных веществ в организме будет уменьшаться. Опасные элементы, которые могут вызвать болезни органа – это аланин, а также алифатическая аминокислота и сыворотка аминотрансферазы.

Врачи считают, что кофе, а именно его основное вещество кофеин, блокирует рецептор, который связан с сывороткой аминотрансферазы, именно поэтому организм становится менее уязвим к гепатиту С. Все вышесказанное говорит о том, что кофе больше полезен для печени, чем вреден.

Подробнее: http://www.kakprosto.ru/kak-865228-vredno-li-kofe-dlya-pecheni#ixzz3fTcr2fM1

liveinternet.ru>

Правда ли что употребление кофе защищает печень от цирроза? вред или польза?

Михаил Шевченко

Реклама, а особенно самовнушение - мощная штука. Знал человека, который ушел от нас из-за чрезмерного употребления кофе, хотя он ему, вроде бы, помогал. Кофе пил только натуральный, свежесмолотый.

Tiana

индивидуально. Михаил Шевченко, никогда не поверю, что в свидетельстве о смерти так и написали: "отравление кофе". Вся Европа-кофеманы, а живут дольше Россиян. Более того-чувствуют себя лучше.

Молодая))

блин контрастный душ с бодрящим гелем для душа... массаж стоп на массажном колючем)) коврике.. 10 минут зарядки... и все вы бодры))) мало ли для чего он полезен... к нему есть и привыкание (что я могу сказать про вас)... да и к тому же он отрицательно влияет на сердце, давление и тд....

влюбленная в колбасу

Считается, да - полезен при диабете, полезен практически со всех сторон. Кроме одной. Диабет - это практически всегда повышенное давление, а как вы понимаете, кофе его понижению не способствует. В вашем случае меня настораживает вот это: "мелкие частицы стекол по сосудам". Мне кажется, это не от слабости, а это у вас так называемые диабетические нервные боли. Не нравится также, что после кофе вы потеете. Это ж какое должно быть сердцебиение! (( Мой вам совет - снизьте дозу, переходите на зеленый чай. Пользы даже больше! Про печень и кофе я не уверена. Сейчас много очень разной информации, и весьма противоречивой. Печень чистится свекольным соком, свекольным квасом, одуванчиковым чаем, отваром артишока, имбирный чаем, свежевыжатыми соками. Если интересно - пишите мне.

Можно ли, при заболевании печени, пить кофе? И вообще, какая нужна диета?

Zmey

Стол №5 Стол N 5. Показан при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения. Состав: вегетарианские фруктовые, молочные супы, крупяные супы на овощном отваре, отварное мясо, птица нежирных сортов, отварная нежирная рыба, молоко, свежая простокваша, кефир, ацидофильное молоко, творог до 200 г в день, каши и мучные блюда (за исключением сдобы) , хлеб белый, черный черствый, спелые фрукты, ягоды (кроме кислых сортов) в сыром, запеченном, вареном виде, овощи и зелень в вареном виде и сырые (особенно морковь, свекла) , варенье, мед, сахар (до 70 г в день) , овощные, фруктовые соки в значительном количестве, чай некрепкий с молоком. Ограничивают жиры (сливки, масло сливочное до 10 г, растительное масло 20-30 г) , яйцо (одно в день) . Поваренной соли до 10 г. Добавляют витамины A, C, B1, B2, B12, фолиевую кислоту, PP, K. Прием пищи 5 раз в день в измельченном виде. Исключаются: алкогольные напитки, печень, мозги, шпиг, бобовые, грибы, шпинат, щавель, лук, сдоба, жирные сорта мяса, рыбы, жареные, острые, копченые продукты, экстрактивные вещества мяса, рыбы, пряности, уксус, консервы, мороженое, какао, газированные напитки, шоколад, кремы (при хронических поражениях желчного пузыря, протекающих с застоем желчи, количество жиров рекомендуется увеличить до 120-150 г, в том числе 60% растительных жиров) .

Игорь Гусев

Кофе пить можно. Водку - нельзя! При заболеваниях печени нельзя острого, жареного, спиртного, помидор, шоколада и многого другого. Коротко можно сказать так: пока больная печень, нельзя ничего, что вкусно!

Вреден ли чёрный чай и кофе для печени?

Даниэль Фридман

Нет, ни чай, ни кофе не вредны для печени. В качестве обоснования привожу: http://ru.wikipedia.org/wiki/Чай#.D0.9E_.D0.B2.D0.BE.D0.B7.D0.BC.D0.BE.D0.B6.D0.BD.D0.BE.D0.BC_.D0.B2.D1.80.D0.B5.D0.B4.D0.B5_.D1.87.D0.B0.D1.8F http://ru.wikipedia.org/wiki/Кофе#.D0.9A.D0.BE.D1.84.D0.B5_.D0.B8_.D0.B7.D0.B4.D0.BE.D1.80.D0.BE.D0.B2.D1.8C.D0.B5 КОФЕ Регулярное употребление кофе может вызвать привыкание. Вегетососудистая система зависимого от кофе человека привыкает к дополнительной стимуляции и отказывается работать без кофеина. Зависимый от кофе человек без обязательной утренней чашки становится подавленным, страдает от сонливости, проблем с давлением и головных болей. Кофе может вызывать бессонницу. Крепкий кофе, как и крепкий чай, ни в коем случае не следует пить натощак. Это может привести к гастритным явлениям. Случается, что даже одной-двух чашек крепкого кофе на голодный желудок достаточно для обострения старой язвы желудка или кишечника. Употребление кофе может привести к пожелтению зубной эмали. Желтизна зубов не ведёт к кариесу или болезням дёсен, но может быть неприятна с эстетической точки зрения. Кофе обладает лёгким мочегонным и слабительным эффектом. ЧАЙ В целом можно сказать, что, на уровне нынешних знаний о действии чайного напитка на человеческий организм, явных отрицательных последствий потребления нормального чая не выявлено. Под «нормальным» здесь понимается, независимо от типа, достаточно высокого качества чай, который правильно хранился, был правильно заварен и употреблён в нечрезмерном количестве. Существуют представления о вредных свойствах чая, не нашедшие подтверждения при объективной проверке и, тем не менее, продолжающие хождение не только в широкой публике, но и в медицинской среде. В частности, можно встретить утверждения: Из-за наличия в его составе кофеина чай вреден для сердца и может быть опасен для больных гипертонией. Крепкий чай (или просто танин в дозе 2,5-3 грамма) может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом (ЖКТ) и даже запор. Чай — это разновидность лёгкого наркотика. Чай, в особенности крепкий, плохо влияет на кожу, на цвет лица, вызывает бессонницу, недержание мочи, физическую слабость, нервные припадки, головокружение, ослабление зрения. Всё вышеперечисленное можно с полным основанием считать не соответствующим действительности, конечно, если говорить о нормально заваренном качественном чае, а не о сверхконцентрированных настоях или, тем более, о чифире. Готовый чай содержит значительно меньше кофеина, чем кофе, причём в комплексе с танином, образуя таннат кофеина. Он действует на сердце и сосуды гораздо мягче, чем чистый кофеин, и очень быстро выводится, не накапливаясь в организме. Как отмечено выше, чай благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и скорее полезен гипертоникам, чем опасен для них. Представление об отрицательном влиянии танина на работу ЖКТ проверялось экспериментально и было опровергнуто. В чае нет известных наркотических веществ и соединений, за исключением кофеина, который можно считать наркотиком-психостимулятором. Представлять привыкание к чаю как наркотическое просто неграмотно, так как, во-первых, человек всегда легко может отказаться от чая (не испытывая при этом характерных физиологических проявлений абстиненции), а во-вторых, само привыкание имеет другую природу: оно основано на улучшении общего состояния человека, регулярно пьющего чай. Сам факт существования целых народов, у которых постоянное потребление чая является национальной традицией, говорит о том, что вредного воздействия чай не оказывает. Предубеждение против крепкого чёрного чая также малообоснованно. Как это ни парадоксально, вреднее для организма не крепкий чёрный чай, а, наоборот, жидкий, поскольку в таких случаях проявляется действие большого количества горячей воды (вовсе не безвредной), и совершенно не проявляются полезные свойства самого чая.

Марина Потапова

кофе зерновой нет, только вымывает определённые вещества и минералы (( РАстворимый.. ну сколько пить, а вот чай Вообще штука индивидуальная, но чифирить) ) не стоит- как раз вредно и для печени))

Смотрите также

polvr.ru

Кофе и печень: влияние, польза и вред для человека

Кто не любит кофе — крепкий, ароматный? Но если у вас больная печень, стоит задуматься. Мы привыкли считать, что он вреден для печени, поэтому часто отказываем себе в порции любимого напитка. Влияние кофе на печень неоднозначно, мнения по этому поводу разные. Однако, учитывая современные представления, умеренные дозы напитка даже полезны. Уточним, именно натуральный кофе, а не его заменители.

Влияние кофе на печень может приятно удивить кофеманов, но при условии соблюдении некоторых правил его употребления.

Польза и вред для человека

В свежезаваренном черном кофе больше 1000 разных компонентов, большая половина которых определяет его вкус и аромат. В состав напитка входит кофеин, который способен взбодрить человека и прогнать сон. Кофеин стимулирует умственную деятельность, однако его избыток приводит к нарушениям сна, аритмии, повышенной возбудимости. Тригонеллин — алкалоид (азотосодержащее основание, обладающее высокой биологической активностью и хорошо растворимо в воде). При заваривании изменяется и наделяет напиток специфическим ароматом. Витамины A, В, D, E улучшают деятельность нервной системы, делают красивой кожу, облегчают усвоение кальция организмом, укрепляют иммунитет. Также содержит кальций, калий и магний, незаменимые аминокислоты, которые организм человека сам не синтезирует. В необработанных кофейных зернах есть углеводы, которые стимулируют работу клеток головного мозга.

Исходя из перечисленного, польза от чашечки эспрессо очевидна. Он замедляет процессы старения, помогает поддерживать тонус, снижает риск развития болезней печени. У алкоголиков сдерживает развитие цирроза. Если вы хотите пить кофе с толком для здоровья, то «золотая середина» это 2-3 чашки на день.

К негативным воздействиям можно отнести некоторое привыкание к употреблению напитка. Человека сопровождает вялость, сонливость. Таким образом организм реагирует на недостаток кофеина. Чашка горячего крепкого напитка помогает «встряхнуться», хотя его употребление можно отнести к привычке — у некоторых кофе и сигареты — это своеобразный утренний ритуал.

Некоторые жалуются, что после выпитой чашки чувствуется тяжесть и болит в правом боку. Это, скорее, исключение, чем правило — одна порция не вызовет неприятностей. Тому виной длительное неумеренное употребление кофе вместо полноценного завтрака или обеда. Крепкий черный кофе на голодный желудок пить не стоит.

При обжарке кофейных зерен появляется акриламид — канцероген, вызывающий онкологию. Канцерогена в напитке мало, он не сможет принести ощутимый вред здоровью. Но над этим стоит подумать, чтобы принять для себя наиболее правильное решения, особенно если количество выпиваемого напитка превышает условную норму.

Влияние натурального кофе на печень

Вредно пить натуральный кофе или нет? Как он влияет на печень? Мнения по этому поводу противоположные. Все слышали теорию о том, какой вред наносит крепкий напиток печени, которая реагирует на него как на токсическое вещество. Пытаясь убрать раздражитель, печень изнашивается, начинает болеть, перестает функционировать на должном уровне. Пить кофе при циррозе или гепатите крайне вредно, наносится большой урон организму, особенно во время проведения медикаментозного лечения. Больная печень не может переработать постоянно поступающий кофеин. Однако, рацион диетического питания для больной печени предусматривает кофе. Правда, некрепкий и с молоком.

С некоторых пор взгляды на кофе изменились. Некоторые ученые и врачи считают, что кофе хорошо влияет на печень и польза от него неоспорима. Тот самый кофеин помогает стать печени менее восприимчивой к гепатиту и другим заболеваниям. Мы не возьмемся утверждать, какая из приведенных точек зрения соответствует действительности. Во всяком случае помните: что чересчур, то не здорово. Во всем должна быть мера.

Влияние растворимого кофе

Растворимый напиток — это гранулы или порошок, который не требует заваривания как натуральный: ложку гранул просто заливают в чашке горячей водой. Такой кофе уступает заварному в аромате и вкусовых качествах. Что немаловажно, в растворимом напитке меньше кофеина, но больше химических добавок, которыми компенсируют неповторимый аромат и вкус.

Зачастую, растворимый кофе включает искусственные добавки, что не может благотворно влиять на организм в целом и на печень, в частности.

Считается, что растворимый продукт вреден для печени, особенно при заболевании. При частом употреблении такого растворимого кофейного напитка появляется риск развития токсического гепатита. Печень становится уязвимой, не исключены воспалительные процессы, обострения имеющихся болезней. И дело тут не в самом напитке, а в искусственных усилителях вкуса. С другой стороны, растворимый напиток не содержит всех тех веществ, которые содержит натуральный, поэтому побочные эффекты сводятся к минимуму. Пить его можно сколько угодно. Опять-таки решать вам, в каких количествах и какой напиток предпочесть.

Кофе для больной печени

Мнения врачей по поводу кофе при больной печени разделились. Одни полагают, что в небольших количествах он полезен, другие считают его дополнительной нагрузкой. На современном этапе развития науки и медицины кофе имеет статус профилактического средства.

  • При циррозе печени некрепкий заварной напиток может употребляться очень умеренно. Его можно пить без молока. Он поможет предотвратить осложнения, что вызывает цирроз.
  • При заболевании гепатозом, когда образовываются жировые вкрапления, рекомендуется употреблять черный кофе в небольших количествах. Он облегчает протекание болезни.
  • Хронический гепатит С при употреблении 2-3 чашек не прогрессирует или этот процесс замедляется.
  • Когда напиток употребляется всего по полторы чашки, уменьшается фиброз печени (появление лишней соединительной ткани) при гепатите. Если для здорового человека станет правилом часто пить эспрессо, снизится риск развития фиброза.

Получается, что заядлые кофеманы защищены от болезней печени. Подумайте, может быть стоит начинать день с чашечки чуть горьковатого ароматного напитка, который подарит вам бодрость и поддержит здоровье.

≫ Больше информации по теме: http://infopechen.ru/lechenie/dieta/kofe-i-pechen.html

live-excellent.ru


Смотрите также