Кофе по утрам польза или вред


Чашка кофе утром на завтрак польза и вред: влияние на организм

Завтрак, утро, кофе – для многих эти слова неразрывно связаны между собой. Каждый кофеман готов яростно убеждать, что нет ничего лучше для бодрого начала дня, чем бодрящая порция этого горячего напитка. Однако полезно ли включать в завтрак кофе, и чем подобная привычка чашка кофе утром может обернуться для здоровья?

Кофе утром: быстрый эффект

Чашка кофе по утрам на завтрак

Чашка кофе по утрам в самом деле может быть полезной организму. Первостепенное значение придается воздействию кофеина. Этот алкалоид быстро поднимает тонус центральной нервной системы. Благодаря этому повышается внимательность и концентрация, проходит сонливость. Вещества в составе кофе также улучшают настроение, поднимают физический тонус тела.

Среди кратковременных реакций, которые провоцирует прием кофе утром или в иное время дня, часто указывается ослабление зубной и головной боли. Но это наблюдается далеко не у каждого человека. Кроме того, ускоряется выведение воды из организма, хотя это может быть как минусом, так и плюсом.

Польза и вред кофе в перспективе

Однако привычка встречать утро с чашкой кофе будь то зерновой или растворимый может принести телу не только энергию для хорошего старта. Положительные свойства кофе более обширны и могут вести к благоприятным изменениям в организме при систематическом употреблении.

Благодаря наличию большого количества антиоксидантов считается, что этот продукт приостанавливает старение тканей и органов, а также активно участвует в противораковой профилактике.

Мнения ученых по этому вопросу:

  • Исследования сотрудников Университета Гарварда заключают, что постоянное употребление кофейных напитков в умеренном объеме (но не меньше 200 мл в сутки) уменьшает риск заболеть сахарным диабетом на 8%.
  • В том же Гарварде были получены результаты, говорящие, что две и более чашки бодрящего напитка в сутки подавляют риск образования камней в почках на 26%.
  • Финские ученые заявляют, что при употреблении не менее 0,8 л кофе в сутки на 77% падает риск развития депрессивных состояний.
  • Специалисты по онкологическим исследованиям Гавайского университета убеждают, что люди, каждодневно пьющие кофе заболевают раком печени на 80% реже.
  • Исследования специалистов из Италии говорят об уменьшении риска развития астмы у взрослых людей при потреблении 2-3 чашек кофе в день.
  • Гарвардский Колледж Здравоохранения в результате исследования с участием более 86000 женщин пришел к выводу, что те из них, кто выпивает не менее 2 чашек кофе в день, на 65% подвергаются развитию гипертонии, сахарного диабета, а также гораздо реже задумываются о самоубийстве.
  • Онкологи из журнала Эпидемиологии и Здоровья Общества (Journal of Epidemiology and Community Health) говорят, что кофе более чем вдвое снижает риск развития рака мочевого пузыря у курильщиков.

Благодаря наличию хлорогеновой кислоты кофейные напитки улучшают пищеварение и повышают эффективность обмена веществ. Витамин PP способствует упрочнению сосудистых стенок, причем стандартная порция напитка содержит 20% от ежедневной нормы потребления этого элемента.

Кофе утром на завтрак

Коротко, о том, чем еще полезен кофе в длительной перспективе:

  • предотвращает камнеобразование в почках и желчном пузыре;
  • делает организм более выносливым;
  • улучшает работ сердца и сосудов;
  • снижает риск развития болезни Паркинсона и цирроза печени;
  • повышает психоэмоциональный тонус, предотвращает депрессию, развивает творческое, абстрактное и ассоциативное мышление;
  • стимулирует функциональность легких и их иммунитет;
  • помогает гипотоникам поддерживать нормальный уровень артериального давления;
  • снимает мышечную боль, ускоряет восстановление тканей после физических нагрузок;
  • уменьшает вред от курения;
  • усиливает действие антибиотиков;
  • предотвращает развитие подагры.

Возможный вред кофе на завтрак

Добавить в свой завтрак кофе — неплохая идея, однако во избежание вредных последствий следует знать о потенциальной опасности продукта.

Прежде всего, если речь идет об утренней чашке кофе — категорически запрещено пить этот напиток натощак. Это спровоцирует выработку пищеварительного сока в пустой желудок. Начнется раздражение стенок органа соком, а это – прямой путь к гастриту и язве.

Состояние усугубляется еще и тем, что кофе обладает высокой кислотностью и усиливает химическую активность пищеварительного сока.

Из-за способности повышать давление кофе запрещено пить пациентам с гипертоническим синдромом. Даже беря во внимание все сказанное о пользе кофейного состава для работоспособности сердца, при протекании застойных и острых болезней в это области лучше избегать напитка.

Возможно, самое распространенное последствие утреннего кофе – зависимость. Формируется она очень часто, поскольку бодрящий эффект пропадает спустя пару часов после подъема и люди тянутся за второй порцией кофе. Необходимость «подзарядки» приводит к выпивания 3-5 чашек в день. Такая привычка неизбежно приводит к зависимости, которую наркологи считают не менее сильной, чем алкогольная и никотиновая.

Кофеинозависимые не испытывают на себе положительного воздействия алкалоида, поэтому склонны к раздражительности, упадку сил, несобранности, потере внимания.

Не следует забывать, что кофе усиливает вывод жидкости из организма без стимуляции жажды, что чревато обезвоживанием.

Врачи запрещают пить кофе утром тем, кто испытывает нарушения в работе нервной системы, высокую возбудимость, страдает гипертензией (в том числе внутричерепной), холециститом, желудочными заболеваниями, атеросклерозом, глаукомой и циррозом печени.

Узнайте подробнее о натуральных кофе-заменителях>>

orehi-zerna.ru

Кофе по утрам - польза или вред

Кофе – самым популярный в мире напиток. Его пьют во всех странах, но мало кто догадывается, почему нельзя пить кофе на голодный желудок.

Утром все спешат на кухню, чтобы приготовить чашечку ароматного, вкусного, бодрящего кофе. Не многие догадывается, что польза и вред напитка — равноедины. Помимо бодрящего эффекта, кофе наносит существенный вред организму.

Польза или вред — нужно разобраться

Можно ли пить кофе на голодный желудок? Некоторые думают, что кофе негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, но это не так. Напиток будет вредным только при наличии патологий сердца, сосудов.

Кофе является природным антиоксидантом, поэтому он отлично выводит шлаки, токсины, защищает организм от негативного влияния свободных радикалов, образования злокачественных опухолей. Полезно ли пить кофе по утрам — до приема пищи? Любой специалист скажет, нет, ведь кофе натощак раздражает слизистую оболочку желудка, что приводит к образованию гастритов, язв. Но вместе с тем, кофеин помогает стимулировать активность нервной системы, поэтому напиток является хорошей профилактикой болезни Паркинсона.

Чтобы очистить кровь от токсинов, вывести соль, тяжелые металлы из организма необходимо выпивать вареный утром кофе после еды. Кофе считается профилактическим средством подагры, цирроза печени. Если употреблять сваренный зерновой кофе натощак, улучшится память, поднимется настроение. Главное — это должна быть маленькая чашечка 30-40 мл.

Не рекомендуется злоупотреблять напитком, ведь в больших количествах кофеин способен разрушать нервные клетки. Гипертония, глаукома также является серьезным противопоказанием к употреблению кофе. Некоторые женщины просто не могут жить без кофе, поэтому во время беременности, в период лактации задаются вопросом – можно ли пить кофе утром натощак? Любой специалист ответит – нет, особенно если употребляет растворимый кофе, в котором находится множество консервантов. Но вот 1 небольшая чашечка в день даже рекомендуется будущим мамам, особенно тем, кто страдает пониженным давлением.

Если употреблять кофе в больших количествах, могут проявляться побочные эффекты:

  • нервозность;
  • потеря аппетита;
  • бессонница;
  • тошнота;
  • учащенный сердечный ритм;
  • рвота;
  • депрессия.

Можно ли похудеть от кофе?

Учеными доказано, что кофе является эффективным средством для похудения. Такая особенность заключается в улучшении метаболизма. Выпиваю чашку горячего напитка, человек помогает организму быстрее сжигать жиры. Можно ли пить кофе натощак для похудения? Конечно же, да, ведь напиток устраняет чувство голода, помогая избавиться от нежелательных перекусов.

Для похудения человеку необходимо отказаться от сладкого, а кофе помогает устранить такую зависимость. Если захотелось съесть чего-то сладкого, можно выпить кофе, оно блокирует опиоидные рецепторы, отвечающие за зависимость.

Правила приема кофе для похудения

  1. Нельзя кофе пить с сахаром.
  2. Не добавлять в кофе молоко, сливки.
  3. Употреблять исключительно натуральный, свежезаваренный черный кофе.
  4. Употреблять напиток натощак.
  5. Сбалансирована дозировка кофе в сутки для похудения 120-150 мл.

Люди, которые по утрам бегают должны понимать, что физические занятия и кофе натощак — двойной удар по сердцу. Лучше кофе выпивать в этом случае во время завтрака или после него.

Продукты, заменяющие кофе

Так как кофе обладает негативным влиянием на организм и определенными противопоказаниями, необходимо знать, чем заменить кофе по утрам.

Наверняка утром все делают чашечку кофе, ведь в нем содержится кофеин, помогающий привести себя в чувства. Аналогом кофеину может служить теин. В чаях находится большое количество теина, поэтому утром можно выпивать чашку горячего крепкого чая. К тому же теин гораздо мягче воздействует на организм и не вызывает бессонницу.

Во время протекания беременности и период лактации женщинам противопоказано кофе в больших количествах, особенно тем, у кого есть угроза выкидыша. Какую траву принимать с утра вместо кофе при беременности? Любой специалист даст один ответ – цикорий. Это растения хорошо тонизирует, а вкусовые качества практически идентичны кофе.

Во время диет лучше отдавать предпочтение:

  • цикорию;
  • пуэру;
  • зеленому кофе;
  • травяным сборам – иван-чаю, зверобою, женьшеню.

При гастритах употреблять кофе необходимо только с добавлением молока, но если лечащий врач категорически не рекомендует напиток, то лучше заменить его на какао, ячменный отвар.

Если человек страдает от низкого давления, и ему нельзя употреблять кофе, заменить его могут:

  • картофель;
  • манная каша;
  • жирные сорта рыбы, мяса;
  • острые, копченые блюда;
  • чай, какао;
  • специи.

Альтернативные напитки, овощи вместо кофе

  • имбирный, зеленый чай;
  • бобовые культуры;
  • шпинат;
  • чаи, настои лимонника;
  • Цикорий, какао;
  • огурцы;
  • сладкий картофель;
  • капуста любых сортов;
  • сок граната, апельсина;
  • болгарский перец.

Кофе – это вкусный, ароматный напиток, который обрел популярность во всех странах мира. Чтобы не навредить здоровью, следует знать, как правильно употреблять и чем заменить кофе.

natoshak.ru

Полезен ли кофе по утрам?

На сегодняшний день наметилась положительная тенденция задумываться о своем здоровье. Люди стали внимательней, чем прежде, относиться к тому, что ежедневно употребляют в пищу.

На этом фоне многих волнует вопрос, полезен ли кофе по утрам, или надо отнести его к таким же вредным привычкам, как курение и употребление алкоголя? Попробуем разобраться в этом вопросе.

Кофе по праву является одним из самых популярных безалкогольных напитков в мире. Его ежедневно пьют миллионы людей. Существует немало разновидностей и сортов кофе, от всем знакомой бодрящей «арабики» - вашего лучшего друга по утрам, до необжаренных зерен (так называемый, «зеленый кофе») для похудения. Также различают молотый и быстрорастворимый продукт. Гурманы предпочитают потратить немного времени и приготовить настоящий кофе из свежемолотых зерен. И не зря, - в них содержится гораздо больше эфирных масел и активных ферментов, чем в уже готовом быстрорастворимом кофе. К тому же, именно масла придают напитку характерный насыщенный аромат.

Безусловно, полученный таким способом напиток чрезвычайно вкусен, но полезен ли? Кофе по утрам для многих – незаменимый и, зачастую, единственный способ взбодриться. Однако у всего есть своя цена. Неудивительно, что встречаются люди, которые принципиально не пьют кофе и отказываются от его преимуществ из-за страха навредить организму. Их опасения связаны с медицинскими исследованиями, которые время от времени публикуют в прессе. Но и там не найти однозначного ответа. Существуют разные мнения на тему того, полезен ли кофе по утрам. Известный напиток то причисляют к вредным и опасным для здоровья, то, наоборот, приводят аргументы в пользу его употребления.

Положительные стороны

Полезен ли кофе по утрам или, быть может, следует вовсе отказаться от него в пользу других напитков? К главным опасностям кофейных зерен часто относят кофеин, который содержится в них в большом количестве. Однако многие забывают упомянуть, что это же вещество входит в состав черного, красного и даже зеленого чая. Несмотря на приписываемую ему опасность, кофеин обладает не только стимулирующим действием на нервную систему, но и производит обезболивающий эффект, а также обладает рядом других исключительно полезных свойств. Главное правило здесь – умеренность.

Регулярное употребление кофеиносодержащих напитков снижает риск возникновения слабоумия и, в частности, болезни Альцгеймера. Крепкий кофе прекрасно помогает при мигренях, низком давлении, утомляемости и упадке сил. Также этот напиток содержит вещества, стимулирующие обновление клеток головного мозга. При различных видах простудных заболеваниях кофе действует ничуть не хуже чая с медом или малиной. Благодаря составу, богатому витаминами и микроэлементами, он очищает организм от накопившихся токсинов, разжижает мокроту в легких, оказывает мочегонный и мягкий слабительный эффект. Кофе – незаменимый помощник в борьбе с целлюлитом и отеками.

Отрицательные стороны

Однако помимо положительных эффектов здесь существует ряд опасностей. В данном вопросе очень важно соблюдать дозировку: чрезмерное употребление любого продукта влечет за собой негативные последствия для нашего организма, тогда как в небольшом количестве и яд становится бесценным лекарством. Что касается кофе, то в день ученые рекомендуют выпивать не более трех чашек. Пить его литрами совершенно точно не стоит, иначе рискуете навредить работе сердечно-сосудистой системы. Кроме того, злоупотребление этим напитком стимулирует выведение из организма кальция, ускоряет сердцебиение и может повысить кровяное давление. Лучше всего выпивать чашечку кофе после завтрака или днем (до 15 часов), но ни в коем случае не перед сном. Хотя в мире и существуют 15% людей, на которых напиток оказывает усыпляющее воздействие, все остальные испытывают прилив бодрости, длящийся в течение 4-х часов. Такой эффект перед сном, согласитесь, будет совсем некстати.

Известно, что напиток из молотых кофейных зерен полезнее быстрорастворимого, но и кофеина в нем больше. Можно заметно снизить его воздействие, добавив в чашку немного молока. Осторожность следует проявлять, если вы употребляете напиток одновременно с приемом каких-либо медикаментов. При возникновении недомогания или любого ухудшения состояния следует проконсультироваться с доктором, а лучше всего сделать это заранее. Женщинам с кистозной мастопатией кофе практически противопоказан, поскольку содержащиеся в нем вещества могут сделать грудь чувствительней, а кистозные уплотнения более болезненными.

megaobzor.com

Как влияет на здоровье кофе: польза и вред продукта

О кофе ходит много слухов, и некоторые из них весьма противоречивы. Разберемся, как влияет самый известный напиток на организм человека? Какие компоненты в составе могут повлиять положительно, и чего, наоборот, следует остерегаться? Когда кофе влияет благотворно и когда нужно избегать его употребления?

Состав и калорийность продукта

Вопреки большому разнообразию сортов кофейных зерен, ароматы и вкусовые качества напитка зависят от методики обжаривания зерен и техники приготовления. Большинство людей ошибочно полагают, что горечь напитка (его прочность) зависит от наличия кофеина в нем. Но это совсем не так, ведь за аромат и запах отвечает совершенно другой алкалоид, присутствующий в зернах. А вот за горечь отвечают танины.

Калорийность черного напитка составляет 2 ккал на 100 грамм кофейного продукта. В состав входят разные витамины и микроэлементы, основные из них: магний, железо, калий, сера, кальций и фосфор. Помимо этого, в нем присутствуют как минимум 30 органических кислот и дубильные вещества. Но самые главные компоненты — это танины и кофеин.

Наркотик или нет

Есть мнение, что кофе вызывает зависимость. Так ли это? Специалисты считают наркотическими веществами те компоненты, которые вызывают физическую и психологическую зависимость, привыкание. Кофе — это единственный легально признанный стимулятор, а кофеин в нем способен улучшать кратковременную память, поднимать настроение и даже облегчать дыхание.

Еще одной особенностью кофеина является скорость его действия, так как после первого глотка он попадает в кровь в течение 15 минут, и эффект бодрости сразу ощутим. Эффект кофеина в человеческом организме может длиться достаточно долго, но у курильщиков гораздо меньше.

Рекомендуется выпивать не больше 2 чашек в утреннее время. Такое количество только положительно воздействует на человека. Выпивая больше чашек в день, можно ощутить передозировку кофеина: возникает нервозность, возбуждение, сердечная аритмия, бессонница, проблемы с желудком. Также доказано, что кофеин может выводить кальций из организма, а это провоцирует развитие остеопороза. Этим людям нужно восполнить потерю кальция каждодневным употреблением творога и молока.

Не стоит утверждать, что напиток является наркотиком. Каждый может легко отказаться от кофе по разным причинам, не прибегая к помощи врачей.

Все «за» в пользу кофе

Действие напитка нельзя однозначно признать как вредное или полезное. Каждый человек определяет это самостоятельно, учитывая собственное самочувствие и предрасположенность. Как же влияет на организм этот напиток? Изучая все о кофе, рассмотрим его преимущества.

Кофе свойственно повышать интенсивность обмена веществ, вырабатывать энергию, успокаивать организм при стрессах. Влияние также сказывается на центре мозга, отвечающем за дыхание. Здесь польза напитка очевидна: он расширяет в легких человека пузырьки, благотворно влияя на астматические приступы. Систематическое употребление кофе снижает процент вероятности заболеть сахарным диабетом или заполучить рак печени.

В зернах содержатся минералы и микроэлементы, важные для эффективной работы организма — калий, магний, железо, а также антиоксиданты — это защита от влияния внешних факторов окружающей среды. Кофе обостряет обоняние, слух и зрение, помогает легче воспринимать информацию. Однозначно польза напитка еще и в том, что он положительно влияет на кишечник, нормализуя работу и снижая риск опухолей. На пищеварение ароматный «наркотик» воздействует положительно: он помогает переварить пищу и похудеть.

Важно! К тому же это отличная стимуляция функций сердечной мышцы, ведь одна чашечка способна расширить сосуды и снизить риск инфаркта.

Профилактика болезней

Для многих людей напиток уже является неотъемлемой частью жизни. С него начинается каждое утро, кофе поддерживает силы в течение всего дня. Не превышая дозу, этот бодрящий «наркотик» весьма полезен и выступает как профилактическое средство от множества заболеваний:

  • Желчнокаменное заболевание. 10 лет назад исследования показали, что женщины, которые пьют около 4 чашек в день, на 25% снижают риск появления камней в желчном пузыре. Аналогичные результаты, проверенные еще раньше, показали такой же эффект и для мужчин.
  • Лечение от депрессии. Если пить 3 чашки кофе в день, высока вероятность избавления от депрессии.
  • Значительное улучшение памяти. Напиток бодрости улучшает краткосрочную и долговременную память.
  • Меньше риска для развития рака. Сегодня уже доказано, что кофе способствует снижению риска возникновения рака молочной железы у женщин. Кроме этого, такой же положительный эффект напиток оказывает на простату у мужчин.
  • Меньше риска заболеть болезнью Паркинсона. 17 лет назад американский журнал опубликовал результаты исследований с доказательствами, что употребление до 3 чашек в день на 25%способствует уменьшению риска развития болезни Паркинсона.

Снижение веса

Кофеин сохраняет нормальный вес, порой способствует потере лишних килограммов. Кофейный компонент стимулирует обмен веществ, при этом хлорогеновая кислота не позволяет впитываться глюкозе в большом количестве.

Но на этом исследования ученых не заканчиваются. Американские специалисты считают, что благородный напиток обладает еще одним достойным преимуществом: кофеин сам по себе снижает аппетит, поэтому человек никогда не переедает и не перекусывает.

Знаете ли вы? В странах, где выращивают кофе, кофейные плоды до сих пор собирают вручную. Простые работники могут собрать за день 7 корзин бобов, каждая из которых весит 100 кг. Оплачивается такой труд в пределах 5 долларов за корзину. Но вот после просушки и обжарки зерен цена возрастает до 110 долларов.

Пищеварение

Если речь о стимулирующих продуктах, то всегда прослеживается связь с одним и тем же веществом — кофеином. Этот компонент психоактивен. Это значит, что он действует на нервную систему. Поэтому вы после употребления напитка утром чувствуете бодрость и прилив энергии. К веществу человеческий организм привыкает довольно быстро, и в дальнейшем возрастает потребность увеличить дозировку. Как и многие другие алкалоиды, кофеин по-разному влияет на организм, в частности, его действие сказывается на желудке, точнее — на G-клетках.

Эти клетки присутствуют в слизистой оболочке и отвечают за секрецию гастрина. Этот гормон растягивает стенки желудка при наличии кофеина. Сам гормон не ответственен за пищеварение, но его присутствие секретирует кислоту, которая необходима для разложения белков.

Так, употребление кофеина после приема пищи помогает лучше функционировать пищеварительному тракту. Однако помните, что большая кислотность может вызвать изжогу, перистальтику кишечника, язву желудка.

Вредные свойства

Чем вреден кофе для человека и как негативно напиток может повлиять на организм? Рассмотрим как минимум три недостатка этого знаменитого «наркотика»:

  • Истощение нервной системы. В процессе передозировки крепкого кофе сокращаются запасы веществ, которые передают сигналы нервной системе. Признаки выглядят следующим образом: это раздражительность, частое сердцебиение, депрессия, бессонница. Чтобы этого избежать, необходимо ограничить себя 3 чашками в день.
  • Выводит минералы из организма. За счет мочегонного эффекта кофеин выводит кальций, магний и другие полезные микроэлементы из организма. Из-за этого человек начинает ощущать слабость, перебои, связанные с сердцем, депрессии, боли в голове. Для меньшего риска лучше добавлять в кофе молоко, сливки и дополнительно принимать препараты с минералами.
  • Избавляет от витаминов. Из-за употребления кофеина исчезает витамин B1, регулирующий углеводный обмен. Его недостаток ухудшает качество волос, кожи и памяти. Дефицит компенсируется отрубями, орехами и печенью говядины.

Как влияет на кофе добавление молока

Любители пить кофе с молоком наверняка задумывались, вред или пользу несет такое сочетание. Один миф гласит, что молоко портит напиток, и он тяжело усваивается организмом. Основным аргументом этой теории является то, что танин прочно соединяется с белком молочного продукта, и поэтому плохо усваивается. Но на самом деле, в чае танина гораздо больше, чем в кофе.

Танин в обжаренных зернах составляет 1 процент, а в черном чае, который также пьют с молоком, содержится 15 процентов танина. Тем не менее большая часть населения во всем мире пьет чай с молоком и никакого дискомфорта не испытывает.

Знаете ли вы? Американо появился во время Второй мировой войны. Тогда американские солдаты не могли спокойно пить крепкий европейский кофе и разбавляли его водой. Бодрящий напиток находится на втором месте в мировом рейтинге самых продаваемых товаров. А на первом месте — нефть.

Можно ли кофе беременным

Многие женщины не представляют утро без чашки ароматного кофе, но в период беременности закрадываются сомнения: безопасен ли такой продукт. Да, кофеин повышает давление, поэтому, имея проблемы с этим, стоит проконсультироваться с врачом.

Это не означает, что нужно отказываться от кофеина полностью. Разберемся в преимуществах и недостатках бодрящего напитка во время беременности:

  • Кофе полезен. По результатам датских исследований с участием тысячи беременных женщин была установлена допустимая норма кофеина. Оказалось, что в день спокойно можно выпивать до 3 чашек без риска для здоровья матери и малыша. К тому же настроение женщины всегда будет хорошим.
  • Кофе вреден. Совершенно другие результаты получили американские ученые, доказавшие, что кофеин снижает вес младенца. 100 г кофейного компонента в день избавляет малыша от 28 г веса. А еще увеличивается срок ношения ребенка на 5 часов.
Специалисты рекомендуют изредка баловать себя натуральными зернами в умеренном количестве. Для хорошего расположения духа достаточно одной чашечки в неделю.

Польза или вред

Нельзя назвать напиток абсолютным во всем. У кофе есть своя польза и вред для здоровья человека. Продукт очищает желчный пузырь, уменьшает риск возникновения камней в почках. Также благоприятно влияет на легкие, предотвращает сахарный диабет, повышает метаболизм, обогащает углеводами и минералами.

Вместе с тем при частом употреблении кофеин вызывает головные боли, головокружение, нервозность, тревожность и напряжение.

Важно! Кофе вреден для каждого курильщика: одновременное употребление никотина и кофеина в два раза увеличивает развитие гипертонии.

Кофейный продукт неоднозначно влияет на состояние зубов: снижает развитие кариеса, но плохо воздействует на цвет зубов.

В завершение темы отметим, что пить или не пить кофе — личное дело каждого, а польза и вред напитка в основном определяются дозировкой. «За» и «против» очень много, и к этому вопросу каждый подходит индивидуально.

lifegid.com

Кофе по утрам - польза или вред

Кофе – самым популярный в мире напиток. Его пьют во всех странах, но мало кто догадывается, почему нельзя пить кофе на голодный желудок.

Утром все спешат на кухню, чтобы приготовить чашечку ароматного, вкусного, бодрящего кофе. Не многие догадывается, что польза и вред напитка — равноедины. Помимо бодрящего эффекта, кофе наносит существенный вред организму.

Польза или вред — нужно разобраться

Можно ли пить кофе на голодный желудок? Некоторые думают, что кофе негативно влияет на сердечно-сосудистую систему, но это не так. Напиток будет вредным только при наличии патологий сердца, сосудов.

Кофе является природным антиоксидантом, поэтому он отлично выводит шлаки, токсины, защищает организм от негативного влияния свободных радикалов, образования злокачественных опухолей. Полезно ли пить кофе по утрам — до приема пищи? Любой специалист скажет, нет, ведь кофе натощак раздражает слизистую оболочку желудка, что приводит к образованию гастритов, язв. Но вместе с тем, кофеин помогает стимулировать активность нервной системы, поэтому напиток является хорошей профилактикой болезни Паркинсона.

Чтобы очистить кровь от токсинов, вывести соль, тяжелые металлы из организма необходимо выпивать вареный утром кофе после еды. Кофе считается профилактическим средством подагры, цирроза печени. Если употреблять сваренный зерновой кофе натощак, улучшится память, поднимется настроение. Главное — это должна быть маленькая чашечка 30-40 мл.

Не рекомендуется злоупотреблять напитком, ведь в больших количествах кофеин способен разрушать нервные клетки. Гипертония, глаукома также является серьезным противопоказанием к употреблению кофе. Некоторые женщины просто не могут жить без кофе, поэтому во время беременности, в период лактации задаются вопросом – можно ли пить кофе утром натощак? Любой специалист ответит – нет, особенно если употребляет растворимый кофе, в котором находится множество консервантов. Но вот 1 небольшая чашечка в день даже рекомендуется будущим мамам, особенно тем, кто страдает пониженным давлением.

Если употреблять кофе в больших количествах, могут проявляться побочные эффекты:

  • нервозность;
  • потеря аппетита;
  • бессонница;
  • тошнота;
  • учащенный сердечный ритм;
  • рвота;
  • депрессия.

Можно ли похудеть от кофе?

Учеными доказано, что кофе является эффективным средством для похудения. Такая особенность заключается в улучшении метаболизма. Выпиваю чашку горячего напитка, человек помогает организму быстрее сжигать жиры. Можно ли пить кофе натощак для похудения? Конечно же, да, ведь напиток устраняет чувство голода, помогая избавиться от нежелательных перекусов.

Для похудения человеку необходимо отказаться от сладкого, а кофе помогает устранить такую зависимость. Если захотелось съесть чего-то сладкого, можно выпить кофе, оно блокирует опиоидные рецепторы, отвечающие за зависимость.

Правила приема кофе для похудения

  1. Нельзя кофе пить с сахаром.
  2. Не добавлять в кофе молоко, сливки.
  3. Употреблять исключительно натуральный, свежезаваренный черный кофе.
  4. Употреблять напиток натощак.
  5. Сбалансирована дозировка кофе в сутки для похудения 120-150 мл.

Люди, которые по утрам бегают должны понимать, что физические занятия и кофе натощак — двойной удар по сердцу. Лучше кофе выпивать в этом случае во время завтрака или после него.

Продукты, заменяющие кофе

Так как кофе обладает негативным влиянием на организм и определенными противопоказаниями, необходимо знать, чем заменить кофе по утрам.

Наверняка утром все делают чашечку кофе, ведь в нем содержится кофеин, помогающий привести себя в чувства. Аналогом кофеину может служить теин. В чаях находится большое количество теина, поэтому утром можно выпивать чашку горячего крепкого чая. К тому же теин гораздо мягче воздействует на организм и не вызывает бессонницу.

Во время протекания беременности и период лактации женщинам противопоказано кофе в больших количествах, особенно тем, у кого есть угроза выкидыша. Какую траву принимать с утра вместо кофе при беременности? Любой специалист даст один ответ – цикорий. Это растения хорошо тонизирует, а вкусовые качества практически идентичны кофе.

Во время диет лучше отдавать предпочтение:

  • цикорию;
  • пуэру;
  • зеленому кофе;
  • травяным сборам – иван-чаю, зверобою, женьшеню.

При гастритах употреблять кофе необходимо только с добавлением молока, но если лечащий врач категорически не рекомендует напиток, то лучше заменить его на какао, ячменный отвар.

Если человек страдает от низкого давления, и ему нельзя употреблять кофе, заменить его могут:

  • картофель;
  • манная каша;
  • жирные сорта рыбы, мяса;
  • острые, копченые блюда;
  • чай, какао;
  • специи.

Альтернативные напитки, овощи вместо кофе

  • имбирный, зеленый чай;
  • бобовые культуры;
  • шпинат;
  • чаи, настои лимонника;
  • Цикорий, какао;
  • огурцы;
  • сладкий картофель;
  • капуста любых сортов;
  • сок граната, апельсина;
  • болгарский перец.

Кофе – это вкусный, ароматный напиток, который обрел популярность во всех странах мира. Чтобы не навредить здоровью, следует знать, как правильно употреблять и чем заменить кофе.

≫ Больше информации по теме: http://natoshak.ru/pitanie/kofe-po-utram.html

live-excellent.ru

Кофе польза и вред: советы употребления и противопоказания

Здравствуйте, дорогие читатели и подписчики Прекрасного мира! Недавно я собрала информацию и опубликовала о шоколаде, так меня начали спрашивать о пользе кофе. Мне тоже стало интересно и я собрала всю информацию — кофе польза и вред, и изложила в этой статье.

Мое утро начинается с чашки ароматного свежесваренного кофе. Это обязательный ритуал помогает мне проснуться и настраивает на новый день. Запах кофе для меня все равно что бодрый голос ведущего утренних шоу на радио – так же тонизирует.

А вы любите кофе так же, как люблю его я?

Из статьи вы узнаете:

Кофе польза и вред

В мире насчитается немало поклонников кофе. Во многих культурах, например, на Востоке, подача и прием кофе – целая церемония. Рецепты приготовления кофе передаются из поколения в поколение, от бабушки к внучке, и хранятся трепетно. Даже на смотринах невесты будущий муж обязательно оценивает кофе, приготовленный своей потенциальной женой, настолько важно умение для женщин Востока приготовить «правильный» кофе!

Фото: кофе с корицей

Запад не отстает от востока – практичными и вечно спешащими по делам европейцами были придуманы уличные автоматы для приготовления кофе (я просто обожаю эти автоматы!). По утрам бывает так некогда варить кофе, и эспрессо из автомата, обжигающе — горячий, шоколадно-ароматный, становится настоящим спасением!

Сваренный кофе сейчас подается в каждом кафе, открыто множество кофеен в каждом районе города, запах кофейных зерен, витающий над улицами, говорит о том, что кофе очень, очень популярен! Но многих останавливают мифы, окружающие его. Оказывается, кофе настолько противоречивый напиток, и так густо окутан мифами, что очень сложно понять, где истина.

В чем польза кофе?

Это отличный природный энергетик, заставляющий мозг работать быстрее и интенсивнее. Поэтому кофе так любят работники умственного труда, студенты и офисные служащие. Ведь он так бодрит, придает энергии и сил, да и вкус приятный.

Но это не говорит о его пользе, скорее, в этом кроется опасность привыкания: человек уже не мыслит начало дня без чашки кофе. Затем замечает, что одна чашка перестала давать ожидаемый эффект, и увеличивает дозу. Звучит угрожающе и очень походит на наркотическую зависимость. Без лишних угроз, я вынуждена признать, что это действительно так. Кофе  — напиток сильнодействующий, поэтому с ним нужно быть аккуратным.

Все хорошо в меру, старая как мир пословица здесь очень кстати!

Одна- две чашечки кофе в день станут для вас помощниками в:

  • Профилактике раковых заболеваний
  • Профилактике болезни Паркинсона
  • Профилактике диабета
  • Профилактике астмы

Кофе вреден?

Как часто можно слышать, что кофе вредит здоровью! Например, заставляет работать сердце на износ, или грозит повышением давления, или разрушением зубной эмали…кофе обвиняют во многих «грехах», но что из этого выдумка, а что правда?

Кому и в каких случаях вреден кофе

  • В первую очередь – людям с повышенным артериальным давлением, так как кофе может еще более усугубить эту проблему.
  • Также не принесет пользы кофе пользы и лицам с заболеваниями сердечно — сосудистой системы. Дело в том, что кофе обладает стимулирующим и тонизирующим эффектом, а для гипертоников и «сердечников» это противопоказано.
  • Не стоит увлекаться кофе, если у вас гастрит или тем более язва желудка. За счет содержания кофеина кофе создает в желудке кислую среду, что может вызвать чувство сильной изжоги.
  • Во время беременности врачи также советуют воздерживаться от кофе: кофеин ставит под угрозу вынашивание плода, риски выкидыша при чрезмерном употреблении кофе  возрастают до 30%! Но если будущая мама все же очень хочет выпить любимого напитка, не стоит ей в этом отказывать – организм беременных лучше знает, что ему нужно, и одна чашка некрепкого кофе в день вреда не принесет.

[stextbox bgcolor="FFADD3" bgcolorto="FFE3F6" image="null"]Вред от кофе, как впрочем, от всех продуктов, может быть в случае злоупотребления. Не превышайте рекомендуемую врачами суточную норму (2 чашки в день), не превращайте кофе в допинг, и вы никогда не ощутите от него вреда, а только пользу.[/stextbox]

 

Фото: кофе с молоком

А для уменьшения возможного вреда от кофеина просто добавляйте в кофе молоко – кофе с молоком гораздо полезнее, чем черный. Во-первых, оно снижает риск вымывания кальция из костей, а во-вторых, снижает концентрацию кофеина. Да и многим кажется, что с молоком кофе вкуснее. Один минус – этот напиток не подойдет желающим сбросить вес по причине своей высокой калорийности.

Резюмируя вышесказанное, хочу лишь добавить – прислушивайтесь к своему организму. Именно он должен быть вашим главным фактором в борьбе «за» и «против» любого продукта.

дары природы

prekrasny-mir.ru

Утренний кофе - польза или вред?

Многие привыкли начинать свое утро с чашечки кофе, но сомневаются в том, насколько это полезно. В чем же секрет кофе: польза и вред этого напитка вызывают столько горячих обсуждений, что пора разобраться в этом споре.

 

Вредные свойства кофе

 

Несмотря на все свои бодрящие и тонизирующие свойства, кофе имеет массу недостатков:

 

  • Ослабляет нервную систему

Кофе способен истощить нервную систему, если употреблять его в неограниченных количествах. Поэтому если у тебя есть проблемы с нервами, если ты подвержена постоянным стрессам и депрессиям, лучше отказаться от этого напитка. Если же это для тебя очень сложно, попробуй хотя бы ограничиться небольшими порциями.

 

Кофе выводит минеральные соли из организма. Ты наверняка замечала, что после каждой выпитой чашки кофе ты постоянно бегаешь к «фаянсовому другу». Это происходит из-за мочегонного действия кофе. Казалось бы, что плохого? А плохо то, что вместе с водой из твоего организма выходят и полезные минералы и микроэлементы.

 

  • Замедляет обмен веществ

 

Кофе «убивает» витамины в твоём организме. А именно: витамин B1, который регулирует углеводный обмен. Следовательно, употребляя кофе в неограниченных количествах, ты замедляешь обмен веществ. Поэтому не удивляйся ежедневным «привесам».

 

Одним словом, прежде чем выпивать десятую по счёту чашку кофе, подумай о том, что станет с твоим организмом.

 

Полезные свойства кофе

 

В противовес недостаткам, у кофе есть немало и полезных свойств:

 

  • Повышает работоспособность

Кофе увеличивает показатели физической и умственной работоспособности. Поэтому если тебе предстоит выполнение какой-либо работы, а сил совсем не осталось, можно воспользоваться таким допинг-эффектом. Однако, сильно не обольщайся: долго этот эффект не продлится.

 

  • Болеутоляющий

Парадокс, но у некоторых людей кофе способен прекратить начинающуюся мигрень. Однако это зависит от индивидуальных особенностей твоего организма: возможно, что от кофе голова разболится ещё больше.

 

Есть мнение, что частое употребление кофе — хорошая профилактика онкологических заболеваний. Правда, мнения специалистов в этом вопросе расходятся, поэтому особо доверять такому факту не стоит.

 

Кофе вызывает чувство сытости, есть даже специальные «кофейные» диеты.

 

  • Ухаживает за кожей

Кофе полезен для кожи, если употреблять его «снаружи», используя кофейную гущу в качестве скраба или ингредиента для обёртываний.

 

Имей в виду, что перечисленные достоинства и недостатки справедливы,только если ты употребляешь натуральный кофе: польза и вред описаны именно для него.

 

Кофе: польза и вред в мифах и легендах

 

Существует множество ошибочных мнений о влиянии кофе на организм человека. Вот самые распространённые из них:

 

  • Кофе — причина заболеваний сердца. Это мнение довольно распространено, однако последние исследования специалистов развеяли данный миф.
  • Кофе — «враг» беременных. Нельзя сказать, что он уж совсем никак не влияет на беременность: от кофе ребёнок рискует появиться на свет с меньшим весом. Но на развитие плода и риск выкидыша кофе не влияет никак.
  • Кофе — причина рака груди. Ещё никому не удалось доказать того, что кофе может оказаться причиной возникновения злокачественных опухолей.
  • Кофе — причина возникновения остеопороза. С одной стороны, это правда. Но такое вредное воздействие можно компенсировать, если «запить» кофе кружкой молока либо употреблять кальций в витаминах.
  • Кофе вызывает зависимость. Это неправда. В кофе не содержится никаких веществ, вызывающих привыкание. Поэтому термин «кофеиновый наркоман» просто-напросто абсурден.
  • Кофе — стимулятор мозговой деятельности. Да, кофе способен повысить работоспособность твоего мозга и ясность мыслей, но никак не может увеличить умственные способности.
  • Кофе с молоком — враг пищеварения. Это утверждение тоже неверно, гораздо больше вреда для организма приносит чай с молоком.
  • Растворимый кофе: польза и вред от него такие же, как и от натурального. Это мнение вообще не имеет ничего общего с действительностью. Растворимый кофе — это не кофе, а сплошная таблица Менделеева в одном стакане.

Всё хорошо в меру, так что одна утренняя чашка кофе точно не нанесёт вреда твоему организму.

< Предыдущая Следующая >
 

ladyhealth.com.ua


Смотрите также