Самые дорогие сорта кофе


Топ 10 Самых дорогих сортов кофе

Кофе является вторым самым продаваемым продуктом в мире, его обгоняет лишь нефть. Кофеин, некоторые считают его самым распространенным наркотиком в мире. По статистике в мире за один день выпивают около 2,2 млрд. чашек кофе. Но на самом деле, настоящее преступление – это пить некачественный напиток. В нашем ТОПе мы расскажем о его антиподе – самом дорогом кофе в мире, каждая чашка которого обходится в десятки долларов.

Тема кофе, популярна и часто мы к ней возвращаемся, ранее мы рассказывали о странах — лидерах в производстве кофе, портативных кофеварках и многое другое.1 Hacienda La Esmeralda (Панама) – $773 за кгСамый дорогой кофе, как водится, нельзя найти в магазине, или, тем более, в Starbucks! Только аукционы, и только самые эксклюзивные. 773 доллара за килограмм этого, без сомнения, вкуснейшего (и очень редкого) кофе заплатит настоящий любитель с большим кошельком. Но даже самые богатые люди не могут позволить себе чашечку Hacienda La Esmeralda каждый день, настолько он редок.

2 Luwak Coffee (Индонезия) – $360 за кгLuwak Coffee – не просто сорт, а кофе, который съели циветты. Съели, ну а потом, вы понимаете. Говорят, процесс пищеварения циветт придает кофе незабываемый деликатный вкус. Об этом мы спорить не будем.

3 St. Helena Coffee (Св. Елены) – $174 за кгКофейная компания Св. Елены хвастается, что она может проследить свои корни до самого Наполеона Бонапарта. Но как бы то ни было, история отвечает только за часть его ценности. Не меньше этот кофе ценят за прекрасный насыщенный вкус, а дальность доставки довершает дело. Но все же, есть ценители, которые готовы платить за St. Helena Coffee его немалую цену.

4 Molokai Coffee (Гавайи) – $113 за кгИдеальный климат, небольшие плантации, уникальные условия – оригинальный кофе США растет только на Гавайях. Ежегодно здесь производят несколько сортов отличнейшего напитка. А уж Molokai Coffee – это «сливки из сливок».

5 Fazenda Santa Ines (Бразилия) – $110 за кг На этой кофейной фазенде бал правит органика. Плантации возделываются максимально традиционным образом на плодородных землях, а удобрения поступают к ним из источников минеральной воды. Все факторы складываются воедино, чтобы придать кофе тот самый ягодный вкус, за который его ценят настоящие любители.

6 Blue Mountain (Ямайка) – $108 за кгВысокогорный кофе (плантации расположены на 1 500 метрах над уровнем моря) в особенности нравится японцам, которые выкупают до 80% урожая. Не препятствует этому даже цена в 108 долларов США за килограмм.

7 Los Planes (Эль Сальвадор) – $88 за кгДважды Одна из самых лучших чашек мира – кофе Los Planes (Эль Сальвадор) произрастает в горах Чалатенанго. Эти холмы дарят напитку изысканный карамельный привкус, сопровождаемый нотками тростникового сахара.

8 Mi Esperanza Coffee (Гондурас) – $77 за кгКофейные зерна с плантаций Гондураса обладают высочайшим качеством, собрав в себя фруктовые, ореховые и шоколадные ноты, дополненные ароматами специй. Все это сделало страну лидером производства кофе в Южной Америке, но Mi Esperanza Coffee – это элита даже для Гондураса. Его очень яркий вкус не сопровождается горечью, даря ценителям исключительные ощущения.

9 Starbucks Rwanda Blue Bourbon (Rwanda) – $53 за кг Климат Руанды идеально подходит для выращивания лучших сортов кофе. Весьма многогранный вкус, который кофейные зерна передают напитку, результат усилий не только фермеров Руанды. Очень много средств в развитие кофейной отрасли страны вложила компания Starbucks, отсюда и название.

10 Coffee Yauco Selecto AA (Пуэрто-Рико) – $53 за кгБогатая питательными и минеральными веществами почва высокогорий Пуэро-Рико придает кофе, который здесь выращивают, специфичный масляно-шоколадный вкус. Обилие осадков делает урожай высоким, но даже его не хватает, чтобы напоить всех любителей горячего напитка — Coffee Yauco Selecto AA нечасто попадает в продажу.

dekatop.com

Рейтинг самых дорогих сортов кофе - Topkin

Ароматный напиток имеет множество поклонников. Одни ценят его за вкус и качества, а для других более важен сам процесс приготовления. Кофе интересен тем, что его можно комбинировать со многими продуктами или специями. Кто готов отказаться от бокала латте или ароматного напитка с корицей? Если вы настоящий кофеман, тогда вам будет интересен рейтинг самых дорогих сортов кофе.

10. Yauco Selecto AA Coffee

Данный сорт выращивается в Пуэрто-Рико, в горах. Любители кофе ценят его за мягкий вкус и тонкий аромат. Купить его можно по цене 24 дол. за упаковку.

9. Starbucks Rwanda Blue Bourbon

Впервые вкусные зерна были выпущены в 2004 году. После этого многие фермеры взялись за производство этого сорта. Сегодня за упаковку в 450 гр. отдают 24 дол.

8. Kona Coffee

Данный сорт заслужил доверие кофеманов за счет своей приемлемой стоимости и изысканного вкуса. Обойдется напиток за 34 дол. за упаковку. Родина этого кофе Гавайи.

7. Los Planes

Выращивается данный сорт в Сальвадоре. Стоимость в 40 дол. за упаковку он полностью оправдывает. Производитель получил множество наград за выпуск своей продукции. Отличается сорт отменным вкусом и необычным ароматом.

6. Blue Mountain

Своей популярностью сорт обязан стране восходящего солнца. Более 85% ямайского кофе уходит на экспорт к японцам. Производители просят за 450 гр. 49 дол.

5. Fazenda Santa Ines

Невозможно представить данный рейтинг без бразильского кофе. Высокая стоимость в 50 дол. за упаковку, обусловлена популярностью напитка и ручным сбором зерен. Поклонники этого сорта расположены не только в Бразилии, но в Канаде и Австралии.

4. El Injerto

Немцы, преуспевают в производстве многих продуктов, поэтому неудивительно, что вид, производимый в Германии, входит в рейтинг самых дорогих сортов кофе. Родина его произрастания – регион Уэуэтенанго. Для тех, кто желает полакомиться этим напитком, следует приготовить 50 дол. за 450 гр.

3. Island of St Helena Coffee Company

Элитный сорт кофе выращивается на Острове Святой Елены. Отдать за одну упаковку придется 79 дол. Ее вес равняется 450 гр. Кофе присущи необыкновенные нотки шоколада, экзотических фруктов и специй.

2. Hacienda La Esmeralda

Панамский кофе обойдется в 104 дол. за 450 гр. Высокая стоимость обусловлена способом выращивания. Произрастает он в экологически чистых местах, в тенистых районах. Это и влияет на необыкновенный вкус кофе.

1. Kopi Luwak

Сорт производства Индонезии по достоинству занимает первое место. Отдать за него придется около 600 дол. за упаковку в 450 гр. Кофе выделяется не только высокой стоимостью, но и экзотичным способом его изготовления. Изначально его зерна съедает животное, именуемое циветтой. Затем они выходят из его организма естественным путем. Зерна высушивают и очищают, в результате вкус кофе получается очень мягким, поскольку наполнен ферментами.

Согласно статистике кофе является втором продаваемым и дорогим продуктов в мире, после нефти. Истинные любители готовы отдать за этот напиток большие деньги.

topkin.ru

Самые дорогие сорта кофе - Аналитический журнал Смысл

Из зерен кофе варят замечательный вкусный, ароматный напиток бодрости. На прилавках магазинов представлено много сортов и видов кофе; цены совершенно разные. Но мало кому известно, кроме, конечно, посетителей  кофейного блога vashkofemem.ru, что цена некоторых сортов может достигать баснословной суммы за килограмм – 1000$. Находятся, и не мало, люди, готовы расстаться с такими деньгами, чтобы отведать изысканные сорта.

К самым дорогим отнесли 10 элитных сортов.

1. Блек Айвори

Единогласно признано, как самое дорогое. В переводе произносится, как «Черный бивень». За килограмм зерен покупатели готовы выложить более 1000$. За чашечку напитка из этих зерен порой платят около 50$. Производство происходит только в Таиланде.

Чрезвычайно высокую цену можно объяснить проходом обыкновенного сорта арабика полный пищеварительный путь слона. Из-за этого интересного метода напиток  приобретает  мягкий вкус. Желудочная кислота животного угнетает белок зерна и получается необычный результат.

Переваривание продолжается иногда до 30-и часов.  Кофейные зерна успевают напитаться ароматами еды, которую ест слон. Для получения 1 кг готовых зерен, слону необходимо скормить 40 кг кофейных ягод вместе с тростником, рисом, фруктами.

2. Копи Лювак

Способ обработки этого сорта схож с «Черным бивнем». Производство Копи Лювак налажено на Филиппинских островах, в Южной Индии. Зерна проходят сквозь пищеварительную систему небольших зверьков с печальными глазами. Желудочный сок содержит цибетин – особое вещество, делающее необычным вкус  зерен кофе.

По утверждению гурманов, вкус напитка не имеет никаких аналогов. Ценят его  за загадочный аромат джунглей и божественный вкус шоколада. Производство сорта  ограничивается 0, 5 т в год. Покупная цена составляет 75$ всего за 60 г.

3. Блу Маунтин

Произрастает на Ямайке и имеет необычный цвет зерен – сине-зеленый; даже форма у них необычная – с одного урожая они могут  быть совершенно разные. Сорт выращивается на небольшой плантации высоко в горах.

Вкус  насыщен ореховым ароматом и имеет легкую кислинку; слегка терпкий, но мягкий, даже сильная обжарка не влияет на него. Сорт этот считается элитным, его в продаже за пределами Ямайки можно найти довольно редко. Цена его 200$ за 450 г.

4. Гасианда ла Эсмеральда

Имеет довольно неординарный вкус и ценится гурманами за тонкий аромат. Произрастают кофейные деревья на вулканической почве склонах горы Буру в Панаме. Эти места считаются не подверженными вмешательством человека. Здесь, в тени Гуавы, произрастают  кофейные  плантации.

Немногим больше 100$ оценивается пакетик в 450 г.

5. Кофе с о. Св. Елены

Уникальными ароматическими и вкусовыми характеристиками отличается этот элитный редкий сорт. Ценность его велика, поскольку он произрастает на самом чистом месте планеты  вдалеке от промышленности. Деревья растут на уровне 3 тыс. м, на богатой вулканической почве. Многочисленные минеральные вещества создают идеальные условия для этого элитного сорта. Всего 80$просят за 450 г кофейных зерен.

6. Ел Инжерто

Несмотря на дороговизну, он  очень популярен. На его необычный вкус оказывает влияние постоянный пасмурный климат и частые дожди. Многими наградами могут похвастаться производители данного сорта, выращенного в Гватемале. Упаковка в 450 г стоит 50$.

7. Фазенда Санта Инес

Несомненно, этот сорт является самым лучшим бразильским кофе. Собирают его вручную. В тонкой структуре аромата можно уловить тонкие нотки цитруса; а привкус шоколада создает идеальное сочетание со сливками. По цене  идентичен предыдущему сорту.

8. Лос Плейнс

В Сальвадоре произрастает кофе, заслуживший международные награды. У него сладкий аромат цветов, вкус какао. Самое интересное, что довольно богатый вкус напитка может меняться, раскрываться на каждом новом глотке. Цена сорта – 40$/450 г.

9. Кона Кофе

Растет на вулканических склонах в Гавайях. Плодородные почвы и погодные условия создают поистине уникальные зерна. 35$ просят на рынке за 450 г.

10. Синий Бурбон

По утверждениям экспертов, в этом сорте  есть сильная кислинка и привкус специй, что делает его популярным. Менее 35$ стоит 450 г.

smysl.info

Самые дорогие сорта кофе в мире

Кофе – один из самых популярных напитков во всем мире. Разбираться в марках кофе и знать, какие из них являются лучшими – признак хорошего тона и высокого положения в обществе. Естественно, обеспеченные люди аристократического происхождения должны располагать запасом одного из нижеприведенных сортов кофе, чтобы не ударить в грязь лицом. Итак, ниже представлены самые дорогие марки кофе в мире.

10. Coffee Yauco Selecto AA, Пуэрто Рико: $24 за 450 граммЭтот кофе растет в местечке Yauco в Пуэрто Рико и знаменит своим превосходным вкусом во всем мире. Производится он в Юго-западных горах Пуэрто-Рико и ценится за умеренный аромат. Насладиться напитком можно всего за 24 доллара за 450 грамм.

9. Starbucks Руанда Синий Бурбон, Гатаре/Каренхера, Руанда: $24 за 450 граммStarbucks открыли этот вид кофе, побывав в 2004 году на установке по промывке кофе в Руанде и с тех пор фермеры в основном выращивают кофейные бобы Руанда Синий Бурбон.

8. Гавайский Кона Кофе: $ 34 за 450 граммКофе Кона получил свое название от района Кона, а выращивают его на склонах Хуалалай и Мауна-Лоа в Южном и Северном районах Большого острова на Гавайях. Этот кофе является одним из самых востребованных и самых дорогих кофе в мире.

7. Лос Плейнс Кофе, Citala, Сальвадор: $ 40 за 450 грамм

Кофе Лос Плейнс лучшая коммерческая сельскохозяйственная культура на Сальвадоре. В 2006 году он занял второе место на Кубке Качества, где получил 93,52 очка из 100 от международного жюри.

6. Blue Mountain кофе, поместье Wallenford, Ямайка: $ 49 за 450 граммЯмайский кофе Blue Mountain выращивается в Голубых Горах Ямайки. Этот сорт кофе отличается мягким вкусом и практически полным отсутствием горечи. За последние несколько десятилетий Blue Mountain заработал репутацию одного из самых дорогих и востребованных в мире марок кофе. Надо отметить, что японцы без ума от этого кофе, поэтому 80% производства Blue Mountain экспортируется в Японию.

5. Фазенда Санта-Инес, Минас-Жерайс, Бразилия: $ 50 за 450 граммЭта марка кофе получила первое место на Кубке Качества в Бразилии в 2006 году. Известное кафе в Канаде и 2 в Бразилии закупили это кофе по $50 за 450 грамм.

4. El Injerto — Уэуэтенанго, Гватемала: $ 50 за 450 граммКофе El Injerto является одним из самых любимых в мире и растет в регионе Уэуэтенанго в Гватемале.

3. Кофе Св. Елена , кофейная компания Св. Елена – о. Св. Елены, $79 за 450 граммКофе со знаменитого о. Св. Елены, который стал знаменитым благодаря пожизненной ссылке Наполеона Бонапарта.

2. Hacienda La Esmeralda, Boquete, Панама: $ 104 за 450 граммЭтот кофе растет в основном в тени старых деревьев Гуава, выращивается на Hacienda La Esmeralda в склоне горы Бару в Boquete, Западной Панамы. Кофе стал популярным благодаря своему вкусу и аромату.

1. Кофе Luwa, Индонезия: $ 160 за 450 граммСамый дорогостоящий в мире кофе – Kopi Luwak (Копи Лювак) из Индонезии с острова Суматра. Копи Лювак (Kopi Luwak) — разновидность кофе, известного, прежде всего, благодаря способы добычи. А добытчиком является циветта: питаясь самыми спелыми и ароматными плодами кофейной вишни, она переваривает окружающую кофейные зерна мякоть и экскретирует косточки. Проходя через пищеварительный тракт животного, зерна изменяют вкус и даже, по поверьям туземцев, приобретают целительный эффект.

slavikap-2.livejournal.com


Смотрите также